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CERVEZAS DE TODO EL MUNDO 1905 5,8° Brouwerij Van Honsebrouck Bacchus Kriek GRADUACIÓN [ FICHA DE PRODUCTO ] CÓDIGO CERVECERA MARCA Y MODELO NUEVA REFERENCIA UNIDAD DE PEDIDO UNIDADES POR CAJA TIPO DE ENVASE CONTENIDO DEL ENVASE NACIONALIDAD PERFECT DRAFT KEYKEG PETAINER BARRIL CAJA CÓMO CONSULTAR ESTE CATÁLOGO · ESTILOS · Las cervezas están organizadas por variedades y cada variedad se inicia con una breve introducción. · CERVEZAS · La información de producto se presenta en una ficha que muestra nacionalidad, cervecera, marca, código de producto y formatos disponibles según se explica en el diagrama inferior. · PEDIDOS Y FORMATOS · Cada cerveza se sirve en los formatos representados con iconos que indican la unidad mínima de pedido: barril o caja. El interior del icono especifica el envase, su capacidad y la cantidad de envases por caja. · MÁS INFORMACIÓN · Para más información, por favor, consúltenos en el teléfono: 91 629 00 13 Cervezas de todo el mundo En Fassbiere llevamos desde 1990 renovando a diario nuestro catálogo. Una selección de calidad, sólida, amplia y variada; con representación de la mayoría de marcas, estilos, procedencias o especialidades tanto históricas como de tendencias emergentes. Una oferta que pone a disposición de nuestros clientes décadas de investigación, conocimiento y negociación, y que asume el reto de la fabricación propia cuando el mercado no nos ofrece aquello que buscamos, como muestran nuestras marcas Te Deum, Halligen o Misty Blanche. Considere este catálogo como una muestra del amplio panorama cervecero que tiene a su alcance, y consúltenos también sobre cualquier marca o especialidad al margen de esta selección. Queremos ser su proveedor de cervezas de todo el mundo. Información y pedidos: 91 629 00 13 · WhatsApp pedidos: 616 334 026 3CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO Lambic Con más de cuatro siglos de tradición, las lambic originales son cervezas belgas, secas y nada carbonatadas. Su versión más extendida es la Gueuze, mezcla de lambics viejas y nuevas, y carbonatada naturalmente. Otra variedad es la Faro endulzada con azúcar. Emparentadas con el Vermú o el Jerez, su carácter vinoso combina muy bien con la acidez aromática de los frutos rojos lo que llevó a utilizarlas como base para cervezas de cerezas o frambuesas que derivaron en la adición de otros sabores frutales abriendo el panorama cervecero a variedades afrutadas, no lambic y a las nuevas tendencias en ‘mixers’ aromatizadas con ron, tequila, etc. LAMBIC · AFRUTADAS · AROMÁTICAS 936 19051033 1733 615 8° 3,5° 8° 5° 3,8° 5,8° Brasserie d’Achouffe Huyghe Brewery Brasserie Lefebvre Brouwerij Van Honsebrouck Brewery Liefmans Brouwerij Van Honsebrouck Cherry Chouffe Mongozo Coco Barbar Bacchus Framboise Liefmans Fruitesse Bacchus Kriek 2100 Anheuser-Busch InBev Cubanisto rum flavoured 972 2296 5,9° Solo disfrutamos los placeres que nos concedemos. 5CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO LAMBIC · AFRUTADAS 501 877 500 788 838 4,5° 2,8° 2,5° 3,2° 3,5° 3,5° 4,5° 2,6° 2,5° Brouwerij Van Honsebrouck Brouwerij Van Honsebrouck Brouwerij Lindemans Brouwerij Van Honsebrouck Brouwerij Lindemans Brouwerij Lindemans Brouwerij Lindemans Brouwerij Van Honsebrouck Brouwerij Lindemans St. Louis Premium Gueuze St. Louis Premium Framboise Lindemans Framboise St. Louis Premium Kriek Lindemans Kriek Lindemans Apple Lindemans Faro St. Louis Premium Péche (Melocotón) Lindemans Péche (Melocotón) 502 787 490 685789 6CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO Trigo Conocidas como ‘blanche’ o ‘weisse’ (blanca) por la palidez de su espuma, las cervezas de trigo tienen fama de ser, dentro del panorama cervecero, de las bebidas más refrescantes. Por ello quizá han sobrevivido a las modas a través de los siglos a pesar de las dificultades. TRIGO 633 632 1072 658 4,9° 8,8° 8,8° 5,4° 8,7° 8,7° Anheuser-Busch InBev Anheuser-Busch InBev Anheuser-Busch InBev Augustiner Bräu Anheuser-Busch InBev Anheuser-Busch InBev Hoegaarden Blanche Hoegaarden F.D.Franziskaner Hefe Hell Augustiner Weissbier Hoegaarden Gran Cru Hoegaarden Blanche 5,5° 5,3° Klosterbrauerei Andechs Krombacher Brauerei Andechs Weissbier Hell Krombacher Weizen 279 427 195 193 168 7CATÁLOGO 2019 TRIGO 8,2° 5,4° 5,2° Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn Schneider Weisse Hopfenweisse TAP 5 Schneider Weisse Original TAP 7 Schneider Weisse Helle Weisse TAP 1 (Turbia) 666 668 669 148 156 122 PERFECT DRAFT KEYKEG PETAINER BARRIL UNIDADES DE PEDIDO ENVASES INDIVIDUALES CAJA BOTELLA BOTELLA LATA El tiempo es oro. Cada sorbo cuenta. 8CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO TRIGO 1686 1059440 4,5° 5,4° 7,4° 4,7° 7,7° 5,4° Brasserie Du BocqBayerische Staatsbrauerei Weihenstephan Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan Duvel MoortgatBayerische Staatsbrauerei Weihenstephan Molson Coors Blanche de Namur Weihenstephaner Hefe Weihenstephaner Korbinian Vedett Extra White Weihenstephaner Vitus Blue Moon 2404 419 1541362 5,5° St. Bernardus Brouwerij St. Bernardus Witbier 4,5° Brasserie Du Bocq Misty Blanche 5° Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn Schneider TAP 4 Festweisse 673 1590 1158 328 444 Las aficiones devienen en hábitos. 10CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO Trapense Solo una docena entre todas las cervezas de abadía pueden llamarse ‘Trappist’. La diferencia está en la estricta regla de los monjes cistercienses: la cerveza trapense se ha de fabricar en o cerca de la abadía, por monjes, y sus beneficios se han de revertir en la orden o en obras de finalidad caritativa. ABADÍA TRAPENSE 765 651639 652932 933 8° 6,5° 8° 9,2° 6,2° 11,3° 7,5° Achel Brewery Brouwerij der Trappisten van Westmalle Achel Brewery Abadía de Rochefort Brasserie d’Orval Abadía de Rochefort Abadía de Rochefort Achel Blond Westmalle Doble Achel Brune Rochefort 8Orval Rochefort 10 Rochefort 6 645644 9,5° Brouwerij der Trappisten van Westmalle Westmalle Tripel 11CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO ABADÍA TRAPENSE 653 744 2430 8° 4,8° 9° 7° 8° 8° 9° 7° 10° ChimayChimay Chimay Chimay Trappistenbrouwerij De Kievit Swinkels Family Brewers Chimay Swinkels Family Brewers Swinkels Family Brewers Chimay Blanca Chimay Doree Chimay Gran Reserva Chimay Roja Zundert Trappist La Trappe Tripel Chimay Azul La Trappe Brune La Trappe Quadruppel 625 624 623 236 643642 12CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO Abadía Los monasterios europeos fueron los grandes conservadores de la tradición cervecera durante la Edad Media. Pero mientras que en los conventos de Austria o Alemania se elaboraban estilos originarios de sus lugares de implantación, las cervezas de las abadías de Bélgica y Holanda desarrollaron un estilo de cerveza ale diferenciado. Hoy quedan las variaciones de rubia ‘Dubbel’ y ‘Tripel’ estas últimas con más densidad de malta y cereal. Menos estrictas que las trapenses, las cervezas de abadía tienen también que cumplir con criterios que reflejen su relación histórica o contractual con la abadía que les presta el nombre. ABADÍA 465 2828943 944 6,6° 10° 6,4° 8,5° 6,6° 8,4° Anheuser-Busch InBev Alken-Maes Anheuser-Busch InBev Anheuser-Busch InBev Anheuser-Busch InBev Brouwerij Bosteels Leffe Blond Grimbergen Optimo Bruno Leffe Brune Leffe Triple Leffe Ambre Karmeliet Tripel622 560 449 192 720997 9° Brasserie des Rocs Abbaye des Rocs 13CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO ABADÍA 859 638 637 7,3° 5,9° 6° 8° 8,5° 8,5° 10° Brasserie Du Bocq Brasserie Du Bocq Duvel Moortgat Duvel Moortgat Haacht Brewery Haacht Brewery Duvel Moortgat Te Deum TripelTe Deum Roja Maredsous 6 Blond Maredsous 8 Brune Charles Quint Rouge Charles Quint Blonde Maredsous 10 Triple 513 206510 208 1580 631 471 234 2389 640641 6,9° 7,6° Brouwerij Sterkens Brouwerij Sterkens Saint Sebastiaan Dark Saint Sebastiaan Grand Cru Tripel 14CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO · Ale · Bitter El estilo de cerveza ‘pale ale’ más relevante entre los consumidos tradicionalmente en el Reino Unido responde al término ‘bitter’. La expresión fue acuñada por los propios bebedores para remarcar su preferencia por un tipo de cerveza de consumo social, más amargo y lupulizado que la cerveza habitual que usaban los trabajadores de las granjas como reconstituyente, más suave y apodado ‘mild’. Una gran mayoría de los productores de cerveza ingleses y también algunos galeses o escoceses tienen su variedad de ‘bitter’ en catálogo. El auge de la cerveza artesanal en Estados Unidos ha llevado a que la ‘bitter’ inglesa se elabore allí desde los años ochenta del pasado siglo. Y también ha contribuido a extender la influencia de las cerveceras londinenses como Young’s y Fuller’s. ABADÍA | ALE BITTER 603 766 2089 1295 1296 13811179 8° 7,5° 6,5° 5,9° 4,5° 5,2° St. Bernardus Brouwerij St. Bernardus Brouwerij Brouwerij ‘t IJ Fuller Smith & Turner PLC Marston’s Brewery Wychwood Brewery St. Bernardus Prior St. Bernardus Tripel IJ Natte Bio Fuller’s ESB Young’s Bitter Hobgoblin Elegir es inevitable. Acertar es opcional. 16CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO Ales Más antiguo que las cervezas con lúpulo y que las cervezas lager, el término de origen anglosajón ale ha servido de genérico para referirse a la cerveza. No es extraño escuchar la expresión de ‘tomarse unas ales’ aunque en realidad lo que se consuma es cualquier otra variedad de cerveza. La cerveza ale recoge un amplísimo grupo de variedades y estilos de cervezas de fermentación alta, en caliente, que abarcan diversidad de países y tienen en común aromas algo afrutados y sabores complejos. Las ‘Mild’, ‘bitter’, ‘pale ale’, ‘brown ale’, ‘strong ale’, ‘barley wine’ e ‘India pale ale’ de Inglaterra; las ale irlandesas, escocesas y galesas; todas las variaciones americanas derivadas de la ‘IPA’: ‘APA’, ‘NEIPA’, ‘West Coast IPA’... las especialidades belgas y flamencas rojas, doradas, de abadía; las ‘Alt’, las ‘Kölsch’, las cervezas alemanas de trigo y otras especialidades de Rusia y Finlandia ofrecen un amplísimo panorama de degustación sin más límite que el placer del descubrimiento. PALE, BROWN, STRONG ALE · BARLEY WINE 1371 1820 2483 5,2° 9° 6,2° Two Chefs Brewing Brouwerij ‘t IJ Rogue Ales Two Chefs Funky Falcon · Pale Ale · IJ Struis Bio · Barley Wine · Rogue Hazelnut Brown · Brown Ale · 8,5° 5,3° Brouwerij Van Honsebrouck Brasserie d’Achouffe Filou · Strong Ale · McChouffe · Strong Ale · 1141 1787 527 6,5° Brouwerij The Musketeers Troubadour Blond 1217 17CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO ALE 1183 6291609 1536 8,8° 5,9° 5,8° 8,5° 9° 10° 8° 7,5° 12° Anchor Brewing Company Anchor Brewing Company Anderson Valley Brewing Co. Alken-Maes Brasserie d’Achouffe Brasserie d’Ebly Brasserie d’Achouffe Brasserie Caulier Brasserie Dubuisson Anchor Old Foghorn Anchor Liberty Ale Anderson Valley Boont Amber Judas La Chouffe Houblon La Corne Tripel La Chouffe Caulier 28 Brett Bush - Scaldis Ambree 1171 2542 993 1169 1176 415 742578 18CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO ALE 605 25561669 607 751 9° 8° 8° 4,5° 11° 11° 8° 11° 11° Brouwerij ‘t IJBrouwerij Bosteels De Block Brouwerij Brouwerij Van Honsebrouck Brouwerij Van Honsebrouck Brouwerij Van Honsebrouck Brouwerij Van Honsebrouck Brouwerij Van Honsebrouck Brouwerij Van Honsebrouck IJ Columbus Bio Kwak Satan Red Bacchus Oud Bruin Kasteel Donker Kasteel Cuvée du Chateau Kasteel Rouge Kasteel Tripel Kasteel Barista Chocolat Quad 489 1652 740 1123 608 2850 478 436 485 19CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO TELÉFONO DE PEDIDOS 91 629 00 13 PEDIDOS POR WHATSAPP 616 334 026 ALE 614 1573798 10,5° 10,5° 10,5° 8,5° 9° 8° 9° 8° Brouwerij Van Steenberge Brouwerij Van Steenberge Brouwerij Van Steenberge Duvel Moortgat Huyghe Brewery Duvel Moortgat Huyghe Brewery Huyghe Brewery Gulden Draak Quadruppel Gulden Draak Piraat Duvel Delirium Nocturnum Duvel Tripel Hop Citra Delirium Tremens Delirium Red 1553 626 508630 1803 606 20CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO TELÉFONO DE PEDIDOS 91 629 00 13 PEDIDOS POR WHATSAPP 616 334 026 ALE 265 7191002 8,5° 7,5° 10° 10° 5° 7° 8,5° 6,5° John Martin S.A. John Martin S.A.John Martin S.A. St. Bernardus Brouwerij Swinkels Family Brewers Het Anker NV Swinkels Family Brewers Swinkels Family Brewers Waterloo Strong Dark Waterloo Triple Blond Gordon Finest Gold St. Bernardus Abt 12 Palm Gouden Carolus Classic Cornet Rodenbach Gran Cru 266 1001 656 759 772 21CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO ALE · ALT · KÖLSCH 2715 5,5° 6,5° 11,5° 4,5° 5,2° 5,8° 4,7° Flying Dog Brewery Rogue Ales Flying Dog Brewery Coopers Brewery Wells & Young’s Brewery Coopers Brewery Fuller Smith & Turner PLC Flying Dog Pale Ale Rogue Dead Guy Ale Flying Dog Double Dog Coopers Pale Ale Bombardier Coopers Sparkling Fuller’s London Pride 294 4,8° Cölner Hofbräu Früh Früh Kölsch 4,9° Anheuser-Busch InBev Diebels Alt 1852 24711167 297295 2480 1085 1103 590 2537 Lo auténtico, cuando se comparte, resulta aún más auténtico. 23CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO India Pale Ale La IPA es una variedad cervecera creada para colonizar nuevos mercados. En el siglo XIX, cuando no se disponía de la refrigeración y la pasteurización, estas cervezas subidas de lúpulo y alcohol abrieron a Gran Bretaña el mercado cervecero de las Indias Orientales. En el siglo XX, renombrada como ‘APA’ por microcerveceras estadounidenses, ha liderado el consumo de cervezas artesanales por parte de las nuevas generaciones con una amplia oferta de estilos y procedencias: ‘DIPA’ (Doble o Imperial), ‘NEIPA’ (New England IPA), Black, Brown o Red IPA, Rye IPA (centeno), White IPA (trigo), Belgian IPA... INDIA PALE ALE · AMERICAN PALE ALE 263 1180 2161 5,3° 8,7° 7° 6,8° 5° Fuller Smith & Turner PLC Anderson Valley Brewing Co. Anderson Valley Brewing Co. Anchor Brewing Company Samuel Smith’s Brewery Fuller´s India Pale Ale Anderson Valley Heelch O’Hops Anderson Valley Hop Ottin’ IPA Anchor Fog Breaker IPA Samuel Smith India Ale 1184 1185 1181 1385 1352 1344 1955 4,5° Marston’s Brewery Shipyard American IPA 24CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO TELÉFONO DE PEDIDOS 91 629 00 13 PEDIDOS POR WHATSAPP 616 334 026 INDIA PALE ALE · AMERICAN PALE ALE 8,7° 7,1° 8,3° 7° 5,5° 4,7° Flying Dog Brewery Flying Dog Brewery Flying Dog Brewery Flying Dog Brewery Duvel Moortgat Flying Dog Brewery Flying Dog The Truth Imperial IPA Flying Dog Snake Dog IPA Flying Dog Raging Bitch Flying Dog Bloodline Orange IPA Vedett IPA Flying Dog Easy IPA 2134 7° Brouwerij ‘t IJ IJ IPA 5,7° Two Chefs Brewing Two Chefs Green Bullet 1372 1162 2427 24701165 1166 2162 1168 1163 2426 2721 431 25CATÁLOGO 2019 TELÉFONO DE PEDIDOS 91 629 00 13 PEDIDOS POR WHATSAPP 616 334 026 INDIA PALE ALE 9° 5,9° Brouwerij The Musketeers Brouwerij The Musketeers Troubadour Magma Te Deum IPA 337 209 2354 211 2351 511 PERFECT DRAFT KEYKEG PETAINER BARRIL UNIDADES DE PEDIDO ENVASES INDIVIDUALES CAJA BOTELLA BOTELLA LATA Es en los momentos amargos donde uno se descubre. 26CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO Porter La expansión del Imperio Británico favoreció también cierta colonización del consumo cervecero por parte de las ‘entire’, luego llamadas porter. Algo menos ‘robusta’ que la stout, su hermana menor, esta cerveza está emparentada con los avances en las técnicas de malteo de la Revolución Industrial y, más concretamente, con la utilización de tambores de tostado rotativos que permitían aumentar la temperatura de secado sin llegar a quemar la malta y controlar así el color y sabor que ésta aportaría a la cerveza. Aunque la porter tuvo su período de decadencia durante los años de las grandes guerras regresó para quedarse como un clásico entre los amantes de la cerveza. Stout Decir stout es decir Guinness y aunque sea injusto para otras marcas irlandesas de stout seca no lo es si consideramos que la difusión internacional de este estilo cervecero se debe a la expansión que esta enseña supo protagonizar comercial y culturalmente desde el siglo XIX. Hoy encontramos repartidos por todo el mundo ejemplos de los tipos cerveceros en los que se desarrolló este estilo de cerveza también muy oscura, con cuerpo y de elevada graduación: la stout inglesa, más dulce, la seca irlandesa y la originalmente destinada al consumo en el este de Europa, la ‘Imperial Russian Stout’ y, posteriormente, las muy especializadas stout de avena y de ostras. PORTER · STOUT 16231956 5,6° 8° 9,2° 5,7° Anchor Brewing Company Two Chefs Brewing Flying Dog Brewery Anderson Valley Brewing Co. Anchor Porter Two Chefs Howling Wolf Imperial Porter Flying Dog Gonzo Imperial Porter Anderson Valley Barney Oatmeal Stout 1170 1164 1178 2012 1374 5,4° Fuller Smith & Turner PLC Fuller’s London Porter 27CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO STOUT 262 296 649 1298 1944 5,2° 5,2° 6,3° 9° 4,5° 11° 8° 7° Marston’s Brewery Marston’s Brewery Coopers Brewery Brouwerij The Musketeers Marston’s PLC Brewery Emelisse John Martin S.A. Samuel Smith Old Brewery Young’s London Stout Young’s Double Chocolate Coopers Stout Troubadour Imperial Stout Marston Pearl Jet Stout Emelisse Imperial Russian Stout Guinness 8 Samuel Smith’s Imperial Stout 591 25312538 2418 2352 2355 Somos lo que bebemos. 29CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO · Lager · Pils Dentro del gran árbol cervecero, las lager, como las ale ofrecen un amplio catálogo de variedades: las hay fuertes como las ‘bock’ y ‘doppelbock’, oscuras como las ‘Dunkel’, claras como las ‘Helles’, cobrizas, estacionales... Pero la lager por excelencia es la dorada, cristalina y refrescante ‘Pils’, originaria de Pilsen, en Bohemia, y creada por un cervecero bávaro. En el otro extremo están las lager negras o ‘Schwarzbier’, no solo por su profundo color negro, casi opaco, también por su sabor a chocolate amargo y final seco, características que quizá inspiraron las afamadas cervezas negras de Japón. LAGER · PILS · SCHWARZBIER 1172 191 190 1550 777 942 696 291 372 4,4° 5,2° 5,1° 4,8° 5° 4,8° Asahi Brands Europe A.S. Anheuser-Busch InBev Anheuser-Busch InBev Anchor Brewing Company Samuel Adams Bitburger Braugruppe Pilsner Urquell Jupiler Stella Artois Anchor California Lager Samuel Adams Boston Lager Köstritzer Schwarzbier 5° Radeberger Gruppe Krusovice Hell 1287 30CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO LAGER · PILS 370 5,2° 5,9° 5,6° 4,9° 4,8° 4,8° Augustiner Bräu Klosterbrauerei Andechs Augustiner Bräu Bitburger Braugruppe Krombacher Brauerei Krombacher Brauerei Augustiner Hell Andechs Spezial Hell Augustiner Edelstoff König Pilsener Krombacher Dunkel Krombacher Pilsener 2,5° Krombacher Brauerei Krombacher Radler 306 425426 4,8° Privatbrauerei Eichbaum Germania Premium Pilsener 240 5,2° Duvel Moortgat Vedett Extra Blond 1556 287 352 165 1554 305 159 31CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO LAGER · PILS 4,7° 4,7° 4,9 ° Anheuser-Busch InBev Rolinck Privatbrauerei Radeberger Gruppe Beck’s Pils Halligen Pilsener Jever 310 609 5° Asahi Brands Europe A.S. Asahi Super Dry 2568 551 552 5,4° 4,5° 4,5° 185 548 4,5° Grupo Modelo Grupo Modelo Grupo Modelo Anheuser-Busch InBev Negra Modelo Modelo Especial Pacífico Corona 315 194205235 5,2° Haacht Brewery Primus 32CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO Bock Cervezas reconfortantes y herederas de aquel ‘pan líquido’ cuaresmal elaborado por monjes, estas lagers fuertes con sabor a malta y un punto de dulzor son excelentes compañeras de los postres, como sus parientes extrafuertes: las Doppelbock y las Eisbock. BOCK · DOPPELBOCK 22071262 166 127667 167 1080 650612 6,9° 8,2° 12° 11° 7,1° 7,2° 6,7° Klosterbrauerei Andechs Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn Erste Kulmbacher Unionbrauerei Klosterbrauerei Andechs Privatbrauerei Höss der Hirschbräu Ayinger Brewery Andechs Bergbock Schneider TAP 6 Aventinus Weizen-Doppelbock Schneider TAP 9 Aventinus Eisbock EKU 28 Andechs Doppelbock Hirschbräu Doppelhirsch Ayinger Celebrator 14° Schloss Eggenberg Samichlaus 33CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO TELÉFONO DE PEDIDOS 91 629 00 13 PEDIDOS POR WHATSAPP 616 334 026 Steam beer Un caso atípico de cerveza lager cuyas levaduras se fermentan en bandejas poco profundas y a temperaturas de ale. Deudora de un estilo californiano de elaborar cerveza que casi desaparece a mediados del pasado siglo XX, esta cerveza al vapor de Anchor, ideal como aperitivo, es la principal representante de este estilo cervecero cuyo nombre original debe más al silbido de liberarse el anhídrido carbónico de los barriles que al sistema de refrigeración al aire libre con el que Anchor enfriaba su mosto desde el tejado con la brisa oceánica de la costa de San Francisco. Rauchbier El maridaje más natural para los alimentos ahumados lo ofrecen, cómo no, las cervezas ahumadas que son elaboradas tostando la malta a través de una rejilla sobre fuego de madera de haya en un horno de malteo. Y las cervezas ahumadas por excelencia proceden de la cervecera Schlenkerla en la comarca de Bamberg, Alemania, donde aún siguen produciendo una cerveza cuya receta se remonta a finales del siglo XVII y en variedades como las de trigo, o estacionales como la ‘Fastenbier’ cuaresmal o la ‘Märzen’. STEAM BEER · RAUCHBIER 1871 1285 4,2° 5,1° 4,3° 5,2° Anchor Brewing Company Schlenkerla Schlenkerla Schlenkerla Anchor Steam Beer Schlenkerla Rauchbier Märzen Schlenkerla Rauchbier Lager Schlenkerla Rauchbier Weizen 1148 2304 290 282 34CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO Variedades especiales Las especialidades cerveceras siempre han sabido adaptarse a las nuevas exigencias y tendencias en el consumo. Las bebidas de malta sin alcohol se comercializaban hace más de un siglo en Dinamarca y son utilizadas como reconstituyente o bebida energética desde 1950 en Alemania. Las cervezas con bajo o nulo contenido en alcohol también son comunes desde los años 70 del pasado siglo. Y las variedadescerveceras sin gluten o las orgánicas, ‘BIO’, elaboradas con ingredientes que provienen de la agricultura ecológica, son incorporaciones recientes a un catálogo de especialidades en permanente evolución. BIO · SIN GLUTEN · ENERGÉTICA 1370 1582 4,7° 0,0° 5° Neumarkter Lammsbräu Privatbrauerei Eichbaum Huyghe Brewery Lammsbräu Sin gluten Karamalz Energética Mongozo Sin gluten 6,5° 1651 2473 IJ Zatte BIO IJ Witt BIO Brouwerij ‘t IJ Brouwerij ‘t IJ 248 245 2541 6,8° Brasserie Caulier Caulier Sin gluten 8° 9° Brouwerij ‘t IJ IJ Columbus BIO 1652 35CATÁLOGO 2019FAssbiere · CerVeZAs De TODO eL MUNDO TELÉFONO DE PEDIDOS 91 629 00 13 PEDIDOS POR WHATSAPP 616 334 026 SIN ALCOHOL <0,5° <0,5° <0,5° Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn Rolinck Privatbrauerei Krombacher Brauerei Schneider TAP 3 Sin alcohol Halligen Sin alcohol Krombacher Sin alcohol <0,5° Privatbrauerei Eichbaum Gerstel Sin alcohol 230 689 304371 1155 0,0° Swinkels Family Brewers Palm Sin alcohol 162 1732 1583 0,0° Swinkels Family Brewers Bavaria Trigo 0,0 Sin alcohol 0,0° Bitburger Braugruppe Bitburger Drive 0,0 Sin alcohol ¿PODEMOS AYUDARLE? Variedades, formatos, tarifas, pedidos… Por favor, consúltenos. 91 629 00 13 info@fassbiere.com FASSBIERE, S.L. c/ Torrecilla, 14 · Pol. Ind. Río de Janeiro · 28110 Algete, Madrid Teléfono : 91 629 00 13 · WhatsApp Pedidos: 616 334 026 info@fassbiere.com · www.fassbiere.com
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