41539_41500

Vista previa del material en texto

Gado dó Leite
24227
4 \ -./ .Jv
La prueba de Progenie en boünos:
v
f a ganadería bovina colombiana afronta el reto de ser más
l-competitiva y sostenible. r'lo solamente para conquistar los
mercados externos, sino para mantenerse en el mercado inter-
no, sin el deterioro de los recursos naturales.
Uno de los factores que ha incidido para obtener una mavor
eficiencia en la producción de carne v leche, en los países desa-
rrollados, ha sido la utilización de los reqistros v el análisis de
los datos, relacionados con los .^r*.1"r" , product ivos y
reproductivos de los hatos, tomados en las empresas ganade-
ras. Ello ha permitido, el diseño y la puesta en marcha de pro-
gramas de mejoramiento genético, con el objetivo de seleccio-
nar para la producción,v la cría, Ios mejores animales, de cada
país en particular.
En Colombia, se adelantan acciones aisladas de meioramiento
genético, pero no se llevan a cabo programas sistemáticos de
esta naturaleza, siendo esto una de las principales causas de los
bajos índices productivos y reproductivos de la ganadería bovi-
na del oaís.
El propósito de un programa de mejo-
ramiento genético es el de elegir los
mejores individuos, machos v hembras,
de una raza o grupo genético en una
región o en un país, para luego ser uti-
lizados como reproductores, por su
mayor potencial o me¡ito genético.
Para cumplir con este fin, el ganadero
en sus empresas debe ident i f icar
genéticamente estos animales, a tra-
vés del análisis de los datos
viduo, de sus par iente s
ancestros o colaterales (
1
primos etc.), y de los datos cle su pro-
genie.
Con el resultado del análisis de los
d a t o s , c s d e c i r ' , c o n l a i n l o r m a c i ú n
dcl individuo, se mide el desempe-
ño en relación con sus contemporá-
neos, lo cual es s implemente una
prueba de comportamiento. Con cl
a n á l i s i s d e l o s d a r t l s d e s u s p a l i e n -
tes se mide del desemperio del in-
dividuo, lo que aumenta la preci-
sión de su valor genético. Cuando
se analizan los datos de la proge-
nie del individuo, se estima lo que el toro
genéticamente sería capaz de transmitir, ya que en cada pro-
genie el toro aporta la mitad de su patrimonio genético. Por
tanto, al obtener un gran número de descendientes evaluados,
se ob tend rá un va lo r gené t i co con mayor g rado de
conf iabi l idad.
Con base en lo anterior, el verdadero cmpresario ganadero debe
buscar en todo momento, individuos genéticamente valorados
y adecuados a las condiciones de cada país, región, microregión.
sistema de producción y de acuerdo con la función objetivo de
cada empresario ganadero.
LQué es la Prueba de Progenie?
Una Prueba de Progenie consiste en determinar el r.alor genético
de un toro teniendo en cuenta el desempeño de sus descen-
dientes, siendo la prueba más segura para determinar la capaci-
dad del toro para transmitir sus características.
La eficiencia de dicha pr-ueba depende del número de toros 1,
de vacas disponibles para la prueba, y de la ubicación geográfi-
ca de las empresas ganaderas.
i
.. Esquema general de la prueba de Progenie
Procedimiento a seguir para la realización de
una prueba de Progenie
Para la realización cle la prueba se deben seguir sistemáticamente
los siguientes pasos:
l Elección de los toros por probar
Definir cual o cuales toros serán usados en la prueba, es )a
decisión más import¿nte qr,le asume el empresario. Para elkr, el
ganadero se debe basar en Ia información disponible de los to-
ros v escoger los mejores, para qlre luego su semen pueda ser
usado en las vacas de las empresas ganaderas colaboradoras,
Esta decisión esta asociada a riesgos, va que los resultados de la
escogencia son permanentes y se manifiestan en el mediano v
largo plazos; pues más del 90% del mejoramiento genético de
( oñrrL,ál,z¡( i(ín '1. !!,ntn
De 16 nret{na' nrtr r niltl
N ¡ c n x c l n t . r n r c ú n r l
( cntr.l d. hs.mi.r.ión
(ie.tro Jr i fó¡nr¡.ió.
A.o|io, dcpurr.nin v
sisLcnr¡uz¡.rón de la úr1¡rnración
t
!! Lp.ej!! Q4!!á{L:r!! !o!4t o.adoft!
hrsemina.ión de vr.¡s
p[x ]¡ prodfc.,ón de ¡¡,8.nrt\
d. los onx cn pn¡ebr
Ioma d. Dams
Pro.ed€nre1 {lc lar tmf re:r\
( obbo¡¡dor$
\hnables: ptu¡ucri!2s, repr L,.li!¡s !
J
los hatos se realiza a travós del toro, debido a la oportunidatl
que el toro tiene dc producir mayor canticlad c1e hijos rcspccto
a las vacas; cuando el toro cs utiliz¿ldo ¿r trar,és de insemirueion
a r t i f ic ia l .
La escogencia dc lc¡s toros que van a entrar a la prueba, dcbc
cstar soportatla en los valores genéticos dc los padres. Es decir,
el toro escogickr dcbc scr cl producto del apareatrierrto de las
mejores vacas con Ios mejorcs roros, clasific¿rdo segítn el valor
genético. A falta dc rcsultados dc prtrebas de progenie. los toros
para la pruclra detren ser elegidos entre los hijos dc las mcjorcs
v.rcas, clusificadas por cl rralor gcnético, y de toros de líncrs
corrsiderad¿rs lechcfils O cirl.r'ric¿rs o quc \¡a tengall ¿llgulra e\¡¿l-
lu¿rcitin en la r¿tza.
Adenrírs. p:rr:i la prueba sc recluicrc c¡ue los toros cumplatr con
las siguientes condicioncs: st'r nr¿rcho puro con registro de la
lsociaciírn de la raz¿r corresponcliente; estar debida v cl¿rrarnrn-
te iclentific¿clo, v curnplir con toclas las ¡rruebas dc fi 'rti l idad v
s¿rn i t¿rr ias rx ig ic las 'v ' cxpedic las ¡ ror c l Inst i tu to ( lo lonrb iurru
Agropccuar io, I ( lA.
2. Cr¡lecta de semen
Los t r ln>s dcbcl r scr t l -as lad¿tr ios
li los cclrl l 'os clc colcctrt dr- s. -
In t ' l in t t r : r - iz¿i t los por l t :s res-
ponsables de la l)ruelra tle l)nr-
ucn ie , dontle scr¿'rn colcctacl¿r:
1.2(X) c ¡s is por t ( ) f ( ) , c le las cr ra lcs 9(X) sr -
rán clistribuiclas cntre l¿s diferr:ntes elrpresas colaboracloras cle
la prucba r , lJ (X) scr i rn rcscrvadas corno par [c jn tcgrantc dc l
pr(x¡r¿rnrt. El senten serír coloc:rilo cn pejilJes marcadas co:r cl
c<idigo clc cacla toro. La codificacirin tiene colno objetivtt evitar
el :rpareamierrtt.r dirigitlo, esto es, intpedir que ll irtsetri rraciort
de dr:terrlin¿rda v¿rca sc rcalicc colr cl scnlen de tc;r<ls qltc prc-
viunrcntc sc havan cscttgiclo. El sctrctt clc los toros dcbc cum-
plir con las normas sanitarias v de ca-
Iidad establecidas por el ICA para pro-
gramas de inseminación artificial.
3. Distribución del semen
Las pajillas, con el semen, codifica-
das serán recogidas en las centrales
de procesamiento de semen 1, dis-
tribuidas entre las empresas cola-
boradoras para la inseminación de
las vacas. La distribución del semen
será realizada por técnicos del pro-
grama o por las propias centrales
dependiendo de la localidad en
donde se vava a distribuir el semen.
4. Empresas Ganaderas Colaboradoras
La empresa ganadera colaboradora es aquella cuyo propieta-
rio ofrece v se compromete a participar v a cumplir con lo
establecido en la prueba, colocando a disposición las l'acas
que serán inseminadas con el semen de los toros en prueba.
El compromiso del ganadero es el de disponer al menos de 30
y hasta 150 vacas por año. Cada ganadero tiene el derecho a
escoger un grupo anual mínimo de 4 toros, los que serán usa-
dos al azar en las vacas elegidas, durante un airo, después de
recibir el semen. EI ganadero escogerá las vacas que se van a
utilizar en Ia prueba. Estas pueden ser de cualquiet taza o
composición racial, siempre y cuando los datos estén disponi-
bles y se pueda estimar Ia composición de las progenies de los
toros en prueba.
El semen será distribuido gratuitarnente a las empresas colabo-
radoras, las cuales recibirán 2 dosis por vaca disponible para el
desarrollo de la urueba.
Las cr ' ías nacidas, machos o
hembras, son de propiedad del
ganadero. Las hembras deben
ser n lantenidas en e l hato has-
ta cr ¡ r rc lu i r la pr imera lactan-
c ia, lec ib i rán e l manejo usual
de la finca y deben ser iden-
tificadas adecuadamente.
La exclusión de una hija de los toros en prueba sólo se
l ler.ará a cabo por rnot ivos de muerte, defecto f ís ico o
reproductivo,o cuando la coordinación de la prueba así lo in-
dique. Además, el ganadero que actúa como colaborador de-
berá aceptar la supervisión sobre Ic¡s registros y el control pro-
ductivo (leche o carne), cuando la coordinación de la prueba
Io juzgue pertinente. La empresa ganadera colaboradora será
visitada cada tres meses por los supervisores de la prueba con
el fin de tomar v verificar krs datos.
5. Número de toros y de vacas
El número de toros que se incluve en la prueba por año, depen-
de del número de vacas disponibles en las empresas ganaderas
colaboradoras. Para realizar la prueba de progenie de un toro es
necesario disponer de por lo menos 300 vacas, y poder obtener
de 30 a 35 hijas con la primera lactancia terminada. Este nír-
mero pe rm i te rea l i za r l a eva luac ión de l t o ro con una
confiabilidad superior al 70%o, dependiendo de la distribución
de las hijas en las diferentes empresas ganaderas. Así mismo, el
núrnero de toros a probar por año no podrá ser inferior a 6.
6. Control reproductivo
Luego de la inseminación con cl semen de los toros en prueba,
se tienen que consignar, en los registros previamente diseña-
dos, los siguientes datos: el número de la vaca inseminada, el
código del toro usado y la fecha de inseminación. Este control
es de gran inportancia va que permite verificar los posibles
problemas en la inseminación, en el uso del semen o en el trans-
porte del mismo.
Mensualmente, el ganadero colaborador enviará los datos al
coordinador de la prueba, verificando previamente las diferen-
tes inseminaciones, actividad que también podrá ser realizada
por el técnico de la prueba en las visitas de rutina y la colecta
de los datos necesarios.
Los datos serán enviados a la central de procesamiento de ¡n-
formación para su digitación, almacenamiento v análisis. Pe-
riódicamente serán elaborados y remitidos los boletincs con las
estadísticas del uso del semen por grupo anual de toro y por
raza, a los pafticipantes del progran-ra.
7. Registro de la progenie
Las hijas de los toros en prueba, deben ser identificadas v regis-
tuada por uno de los técnicos vinculados a la prueba. Las hem$l
bras nacidas deben perrnanecer en el hato
hasta terminar su primera lactancia.
8. Control productivo y otras medi-
das de interés
Cada parto de las hijas de los toros en
prueba debe ser reportado por el gana-
dero, quien, a su vez, debe inic iar el
control producti\¡o de éstas y de las
vacas de prirner parto que estén el el
hato. El control productivo se realizarír mensualmente. l)ara
cl caso de la lechc se registrar¿i la producckin obtenida en los
clos ordcños del día; en el caso dc la came, se pesaríur mcn-
sualmente los animalcs y para calidacl se harán ccografías a
los l2 r¡ I 8 rneses de edad de las crías para determinar el hrea
v grasa periférica dcl músculo dorsal largo, m:rrmirrco -v es¡re-
sor dcl tejido conectivo. Este conlrol lo realizarán los técnieos
del programa.
Aclemás dc registrar los datos prr.rcluctivos y rcproductivos. se
tolnarírn mcdidas de conformación y cle manejo dc todas las
vacas puras de primer parto, durantc cl ¡rrimcro v írltimo tercio
dc la Iactancia.
Se medirá la producciírn v porcentaje de grasa en la leche v se
calculará la durar:ión de la lactancia, la ecl¿rd al p¿lrto v cl intcr-
valo entre partos, IEP En la cvaluaciírn del ganado p¿lra came,
sc calculará l¿r edacl al p:rrto, el IEP. el grosor dcl tcjido conectivo,
la grasa pcrifóric:l del nrírsculo dorsal larro, el m¿rrlnóreo v el
peso de las progenies clc krs toros.
9. Evaluación genética
U n l l e z t e r r n i n l d l s l a s l l c l l r r -
cias de las progcnics de cacla
g r x P ( ) t r r u a l d e l , r r , , s ( - n f l u e -
ba, los datos scrán actualiza-
dos y verificados v sc iniciará
la f 'asc de anál is is dc c l los.
Los análisis estadí¡-ticos se-
rán de c¿ráctcr cuant i ta t i -
vo v se harán como mínimcl
urra vcz al año. Eslos anírli-
s i s c o n t i e n e n c s t a c l í s t i c a s
descriptiv:rs de los principalcs ca-
r : l c t e r e s y e s p c c i a l l n e n t e d e e v a l u a c i r > n e s
tenóticas de vacas v tolos, clrvos resultados cst¿rrirn Llisp(,lri-
trles v scrán prrblicatlos oportun¿rmente p:rra los ganacleros p:rr-
t ic r l lantcs.
Cad¿r toro serír evaluado con trase en los dxtos cle producción
dc no menos cle 30 hijas dc prirnera lactanci;r. La er,.¿rluacitjrr
gcnét ica se real izar íL ut i l izando los n létodos c ient í f l ros v csta-
rlísticos llhs apropiaclos v recr)nrcrdrd()s n rscall intclrricional
para esta c) : rsc dc pmebas
IO. Divulgación de los resultados
Se ¡rublicará :rnu¿rlrncntc v ¡ror diferentt s t'ncdios (plegables,
cet i r logos, car t i l las, c tc . ) ) : r r lc todologíe de ev i rh. rac ión r ¡c l ré t ica
v l r ¡s rcsr¡ lLados de la pruetra r le l toro, para c l grupo especí f ico
c lc l t ¡s tor r :s inc lu ic los cn l l prueba v para e l ¿rño dc cvalua-
c i i rn .
Los resul t¿rdos scrán t :Lmbién d ivu lgaclos: r r rar 'és c le ¡ r re-
s e n t a c i o n e s e n d i f c r c n t c s c s c c n a r i c ¡ s ( c o r r f e r - c n c i l s , d i v u l -
g: rc ior res por radio v tc lcVis i í rn) y en rev isras cspccia l iza-
d 1 l \ .
lmpacto de las pmebas de Progenie
Uno dc Ios factores que contribu-vci a ele'var los índices cle pro-
d u c t i v i d a d g a n a d e r a e n l o s p a í s c s d c s a r r o l l ¿ r d o s , f u e l a
implemcntación de las pruebas de progt'nic dcn.ro de sus siste-
mas dc producción bovina.
En Ios países en donde sc ha dcsarrollado -v usado ¿rnim¿rles
¡rrobados con base en pruebas de progcnic, se han reportad<r
ganancias genéticas del orclen de l.40ó al arlo: por ejernplo en
Brasil, con ganado Ciyr', sc lograron sanancias del 0.5(/o al añ, r ¡'
cn Estados Unidos. con ganado Holstcin sc rcportan ganancias
genéticas del 0.2(/o a:rual.
En (lolombia, aún no se han realizado ¡nrebas de progenie
para ganaclo bovino, por lc¡ cual no se cuent¿t con reportes a
cerca dcl iÍnpacto real de la utilización tle toros probados eu el
país. Sin embargo, tomando como referencia el caso de Brasil,
en donde este programa se desarroll:r clesde 1985, sc ha obtcni-
do hasta l17o/o de nlejora en la producción de leche por vaca
por arlo; ,15olo de incremento en la producción de Ieche por
lactancia; ,160lo dc reducciírn en la edad :t primcr parto, l9% de
incremento en el pcso a los dos años v 59o dc aumcnto cn el
rcndirniento en canal.
A corltinuación se
utilización de dos
fclc ntcs:
\,1 (|. dt:l Toro A
V G. dtl lbro 13
presenta el posible impacto económico de la
toros, cLr\..os valores senéticos (\{ G) son cli-
+ 348 kgllactancín
- 289 kg/lactanciu
Si el ganadero utilizara el Toro B en lugar del toro A, perdería
637 kg. dc lcchc por lactancia, que correspotrde a la diferencta
matemática entre el toro Il -v cl toro A, quc sc calcula así: - 289
- (+ 3'18) - - 637
Si en promedio unt vaca pumanece en la empresa ganadera
durante tres (3) lactancius
L.r pérclida p()r v¿lc¿l scría: 3 x 637- I .91 I hg dr leche. cuvo
vakrr cle la ¡rroduccirin por \¡acit se estirrra así: USS0.25/hg.dc
l c c l i c x 1 . 9 l l k g : U S S 4 7 7 . f l
Si el mismo Toro B, sc utili lar¿r en 30 v¿rc¿rs, las pérulicl:is ecc>
nt i rn icas ser ían: 30 vacas x USSi477.8 : USS 14.33,+
(lon este ejem¡llo sc deuruestran las pérclidas cconrimicas en las
cualcs incurriría el ganaclero por una nula elección de un torcr
para reproducciírrr.
C)tro cle los grandes impactos que se gener¿rn, cstá relacionado
con la producciírn dc toros cle altos Valores genóticos; los cua-
lcs scrí:rn utilizaclos en otrcls paíscs tropicales, mejora de los
ingresos dc krs ganaderos por lnavores prccios del sernen cie
Ios toros probados v generación de nravores divisas para el
¡ raís .
l:¿
'-1:
t... ' 1i
. - . 1
' ;
1
Ribliografía
I Beef lmprovemen¡ Federa t ion Recomnendat ions . Cu idc l incs fo r
un i fo rm beef improvement p rograms. USDA. Feder ¡ l Ex tens ion
Service. Prograrn AID 2O2O, 1972.2 Embrapa 2001. Pnrgrama Nacional de N'lelhoramento do Gir Leitei¡o
Resultado do'fcstc l 'rogcnic Doc No 79.
3. Ossa, Gustavo -v N{anrique, Carlos. 1998. Programa Nacional de Nlc-
j(lramiento Genético en Ganadt¡ Br¡vino de (larne Esquema general.
Revista El Cebú No 302 N4a-vo - junio, p. 56-74.
4 C)ssa, C.; I\ loreno, F.; Irérez, j. y Nlanrique. C.2000. Evaluación genética
"Un paso inicial para mejorar la produccitin bovin¿r" RevisLa Innova-
ción & Cambio 
' l tcnológico. 
Vol. I No. 2, occubre, p l9-26
5 Parcl<er, I.U- Interpretacao e aplicacao dos resultados dos testes de
progenies en bovinos. In: 2'Simposio sobre N'lelhoramento Geneti.o
de Bovinos, FCA\'I Jaboticabal, 1977. Anai¡.
6. Pcrcira \\ i lv{ Testes de progenie em bovinos. In: 2' Simposio sobre
I' lelhoramento Genetico de Bovinos. FCA\'I iaboticabal, 1977. Anais.
7. Robertson, A. & Rendel, f.N4. The use of progenv testing $,jth A.L in
da i rv ca t t le . J . Genet . , \ i50 , p 2 I -3 I , 1950
8. Verneque, R.; Teodoro, R.; N'lartincz, N4. 1998. Melhoramiento
Genetico das Racas Gir e Guzerá pelo l i:ste de Progenie. Embrapa.
T . I .
; \u iorr ' r Iosr i 1\ r l ic lo f ,e( r¿\2
tre¡rrLndir l , t r ln l r l ¡ rcrxr
( i r r r r ¡v¡r ( )ss¡ Sica2
c . \ .
t l {L i . i i , ] l i l ] l i r . ¡bfrh Meek \ ' tLr i r , rz
t i,,. v,',,,;qu" ?e. éonno
Orcar l \ l t i r r ¡ut to
I) ise,)o r ( l i iL i . t f r rJr i rc i ( ln ( l l is t in¿r ( lu l i lL lo l t t ¡ ld i r r
( . r1r r i t rLLr i r \ lonso l {onrcrr)
l , r \prc ión: l ' ; ,pr l I foLtsr ( iL, rLrp
I tog0trr , l ) t i - ( l r , lo tnbi¡
l r u r i ( r 2 0 O 2
1
Prueba de Progenle en Colombl¿
Recponcables
s!
¡¡ñru¡
Gado de Le¡te
c t E ^ r
EL
r|rrrt
F{ac[enda tsith
La lnvest¡gac¡ón marca Ia diferencia
	 
	PRELIMINARES
	LA PRUEBA DE PROGENIE EN BOVINOS:
	PROCEDIMIENTO A SEGUIR PARA LA REALIZACION DE DE UNA PRUEBA DE PROGENIE
	IMPACTO DE LAS PRUEBAS DE PROGIENE
	 
	BIBLIOGRAFIA