Ficha-Sectorial-Arroz

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FICHA 
SECTORIAL 
ARROZ 
SUBGERENCIA DE ANÁLISIS DE PRODUCTOS Y 
SERVICIOS 
AGRICULTURA E 
INDUSTRIA 
MANUFACTURERA 
Febrero 2022 
CULTIVO DE ARROZ. 
MOLIENDA O PILADO DE ARROZ. 
Clasificación de la Actividad (I) 
CÓDIGO CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL INTERNACIONAL UNFORME (CIIU 4.0.) 
Fuente: CIIU 4.0 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
CÓDIGO DESCRIPCIÓN 
A Agricultura, Ganadería, Silvicultura y Pesca. 
A01 Agricultura, Ganadería, Caza y Actividades de Servicios Conexas. 
A011 Cultivo de Plantas No Perennes. 
A0112 Cultivo de arroz. 
A01120 Cultivo de arroz. 
A011200 Cultivo de arroz (incluido el cultivo orgánico y el cultivo de arroz genéticamente modificado). 
C Industrias Manufactureras. 
C10 Elaboración de Productos Alimenticios 
C106 Elaboración de Productos de Molinería, Almidones y Productos Derivados del Almidón. 
C1061 Elaboración de Productos de Molinería. 
C10611 Molinería. 
C106112 
Molienda o pilado de arroz: producción de arroz descascarillado, blanqueado, pulido, semicocido, harina 
de arroz. 
Clasificación de la Actividad (II) 
CÓDIGO ARANCELARIO NANDINA 
Fuente: Arancel Nacional de Importaciones del Ecuador 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
CÓDIGO DESCRIPCIÓN 
10 Cereales 
1006 Arroz 
100610 Arroz con cáscara o arroz "paddy" 
100620 Arroz descascarillado "arroz cargo" o "arroz pardo" 
100630 Arroz semiblanqueado o blanqueado, incl. pulido o glaseado 
100640 Arroz partido 
Arroz 
Fuente: MAGAP/PROECUADOR/INIAP. 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
Beneficios de su consumo: 
 Aporta energía al cuerpo 
 Regula el movimiento intestinal 
 Mantiene adecuadamente la 
presión arterial 
 Rico en minerales 
Propiedades: 
 Bajo en sodio 
 No contiene gluten 
 No contiene colesterol 
Principales entes: 
 Corporación de Industriales Arroceros del Ecuador 
(CORPCOM) 
 Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y 
Pesca de Ecuador (MAGAP) 
 Ministerio de Industrias y Productividad (MIPRO) 
 Instituto Nacional de Investigaciones 
Agropecuarias (INIAP) 
 AGROCALIDAD 
Existen diferentes tipos de 
arroz: 
 Integral 
 Blanco 
 Dorado (vaporizado) 
 Salvaje 
 Grano largo 
 Grano redondo 
 Grano medio 
El arroz es uno de los principales productos de 
consumo en los hogares ecuatorianos. 
Cadena Productiva Del Arroz 
Fuente: Observatorio de Competitividad Agrocadenas Colombia 
Arroz Cáscara 
(Paddy Verde). 
Arroz 
descascarillado 
(Integral). 
Harina del 
Pulimento 
(Salvado de 
Arroz). 
Materia prima en 
la industria de 
alimentos para 
animales. 
Arroz Blanco. 
Entero. Partido. 
Utilizado en: 
sopas, cervezas y 
mezcla con 
arroces enteros. 
Cascarilla de 
Arroz. 
Sustitución de 
combustible en el 
proceso de 
secamiento. 
Proceso de Producción Del Arroz 
En la finca Se siembran los 
cultivos de arroz 
Después de que está 
la cosecha, la maquina 
corta el arroz y quedan 
las pepas en cáscaras 
Luego el camión lo 
transporta al acopio de 
secamiento 
El molinero 
lo trilla 
Finalmente lo 
envían a los 
supermercados en 
camiones 
Para que llegue al 
consumidor final 
1.Producción 
agrícola 
2.Manejo y 
almacenamiento 
de la cosecha 
3.Procesado 
4.Centros de acopio 
en grandes o 
pequeñas ciudades 
5.Ditribución a 
mayoristas y 
minoristas 
6. Retail: pequeñas, medianas y 
grandes cadenas de supermercados 
y tiendas de barrio 
7. Consumidores 
Ejemplo de producción del arroz 
Cadena de producción agrícola 
Empresas del Sector 
Fuente: Superintendencia de Compañías (Corte 11 de enero de 2022) 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
 En el año 2020 existieron 87 empresas que se dedicaron al 
cultivo de arroz, de las cuales el 76% estuvo situado en la 
provincia de Guayas. 
 
 Este sector generó 648 empleos, de las cuales el 62% 
corresponde a las pequeñas y microempresas. 
Número de Empresas y de Empleados Número de Empresas y de Empleados 
Cultivo de arroz Molienda o pilado de arroz 
• En el año 2020 hubieron 18 empresas que se dedicaron a 
la molienda o pilado de arroz, estando el 78% radicado en 
la provincia de Guayas. 
 
• El 67% de las plazas de empleos corresponde a las 
empresas grandes. 
Guayas 
76% 
Los Rios 
15% 
Manabi 
4% 
Otras 
provincias 
5% 
Participación (%) del # empresas dedicadas 
al cultivo de arroz 
Tamaño Empresa # Empresas 2020 # Empleados 2020 
Grande 5 201 
Mediana 5 48 
Pequeña 3 24 
Microempresa 5 28 
Total 18 301 
Guayas 
78% 
Los Rios 
11% 
Cañar 
5% 
Loja 
6% 
Participación (%) del # empresas dedicadas a 
la molienda o pilado de arroz 
Tamaño Empresa # Empresas 2020 # Empleados 2020 
Grande 4 134 
Mediana 8 114 
Pequeña 21 166 
Microempresa 53 234 
No Definido 1 0 
Total 87 648 
Cultivo de Arroz (I) 
Fuente: INEC-ESPAC 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
Para el año 2020, tanto la producción como la superficie cosechada muestran un incremento del 22%, con respecto al 2019. 
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3.0 
4.5 4.3 4.3 
2017 2018 2019 2020
Producción del cultivo de arroz 
2017- 2020 
Producción (miles tm) Rendimiento (tm/ha)
Guayas Los Ríos Manabí El Oro Loja Resto del país
2017 247,101.02 93,040.74 9,124.81 5,311.16 548.75 2,973.57
2018 207,845.69 77,271.33 5,356.65 2,502.56 691.52 4,630.33
2019 173,672.63 65,737.45 4,025.55 4,946.01 5,455.86 3,435.04
2020 203,469.67 76,272.27 5,968.64 9,883.54 14,455.15 2,826.51
Superficie Cosechada (ha) por provincia 
Cultivo de Arroz (II) 
Fuente: INEC-ESPAC 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
El 89% de la producción de arroz en el año 2020 se concentró en la Provincia de Guayas (66%) y Los Ríos (23%). 
Superficie, producción y rendimiento del arroz, por provincia 
Año 2020 
Año Provincia 
Superficie 
Cosechada 
(ha) 
Producción 
(Tm.) 
Rendimiento 
(Tm/ha) 
Porcentaje 
Nacional 
2020 
Guayas 203,470 879,934 4.3 66% 
Los Ríos 76,272 305,994 4.0 23% 
Loja 14,455 78,059 5.4 6% 
El Oro 9,884 38,800 3.9 3% 
Manabí 5,969 23,543 3.9 2% 
Resto del país 2,827 10,173 3.6 1% 
Total 312,876 1,336,502 4.3 100% 
Precio Productor del Arroz 
Fuente: MAGAP-SINAGAP 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
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310 
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Precio Productor - Arroz en Cáscara($/Ton) 
Precio Internacional del Arroz 
Fuente: Commodity Markets, Banco Mundial (monthly prices in nominal US dollars), Febrero 2022. Obtenido de https://www.worldbank.org/en/research/commodity-
marketsElaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
442 
425 
430 
451 
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427 
398 
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405 
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Precio Internacional - Arroz ($/Ton) 
Pronóstico del Precio del Arroz 
Fuente: Commodity Markets, Banco Mundial, Octubre 2021 (nominal US dollars). Obtenido de https://www.worldbank.org/en/research/commodity-markets 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
455 
400 410 
418 427 
471 
520 
2021 2022 2023 2024 2025 2030 2035
Precio Pronosticados del Arroz por Tonelada ($) 
PIB del Sector 
Nota: p: provisional; prev: previsión 
Otros cultivos comprende cultivos de cereales; cultivos de flores; cultivos tubérculos, vegetales (…); cultivo oleaginosas e industriales; y actividades apoyo a los cultivos 
Fuente: Banco Central del Ecuador 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
Valor Agregado Bruto (VAB) del sector de otros cultivos agrícolas 
 El sector de otros cultivos agrícolas en el 2020 registró 
$2,824.19 MM de VAB con una participación de 4.26% 
sobre el PIB total. Para 2021 se prevé una caída del 4% 
respecto al año inmediato anterior. 
Otros cultivos agrícolas Elaboración de productos de la molinería, panadería, 
fideos y de otros productos farináceos 
 La elaboración de productos de molinería, panadería, fideos 
(…) en el 2020 tuvo $347.38 MM de VAB, con una 
participación del 0.52% sobre el PIB total. Para 2021 se 
prové un decrecimiento del 4% respecto al año inmediato 
anterior. 
 
 
Valor Agregado Bruto (VAB) del sector de elaboración de productos 
de la molinería, panadería, fideos y de otros productos farináceos 
Año 
Otros cultivos agrícolas 
(MM $ de 2007) 
PIB Total 
(MM $ de 
2007) 
Participación 
PIB 
2017 p 2,880.81 70,955.69 4.06% 
2018 p 2,819.28 71,870.52 3.92% 
2019 p 2,792.08 71,879.22 3.88% 
2020 p 2,824.19 66,281.55 4.26% 
2021 prev 2,274.63 68,660.79 3.31% 
Año 
Elaboración de productos 
de la molinería, panadería, 
fideos y de otros 
productos farináceos (MM 
$ de 2007) 
PIB Total (MM 
$ de 2007) 
Participació
n PIB 
2017 p 335.84 70,955.69 0.47% 
2018 p 326.99 71,870.52 0.45% 
2019 p 326.66 71,879.22 0.45% 
2020 p 347.38 66,281.55 0.52% 
2021 prev 333.50 68,660.79 0.49% 
-0.5% -2.6% -0.1% 
6.3% 
-4.0% 
2017 p 2018 p 2019 p 2020 p 2021 prev
Crecimiento interanual de elaboración de productos de 
molinería, panadería, fideos y de otros productos farináceos 
-0.5% 
-2.6% -0.1% 
6.3% 
-4.0% 
2017 p 2018 p 2019 p 2020 p 2021 prev
Crecimiento interanual de elaboración de productos de 
molinería, panadería, fideos y de otros productos farináceos 
Exportaciones (I) 
El sector del arroz en el año 2020 exportó $32.9 MM FOB, valor superior en 81% en relación al año 2019. 
 
A Noviembre de 2021, las exportaciones suman $3.7 MM FOB, equivalentes al 11% del total exportado en el año 2020. 
Fuente: Banco Central del Ecuador 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
Código Nandina: 1006 
Exportaciones 
Año TON (Miles) FOB (Miles $) 
Costo 
promedio por 
tonelada en 
dólares 
2016 0.21 230.18 1,094.60 
2017 0.45 349.99 783.68 
2018 31.56 18,478.10 585.56 
2019 29.03 18,194.67 626.82 
2020 44.06 32,946.19 747.71 
Ene-Nov 2021 6.75 3,738.16 553.74 230 350 
18,478 18,195 
32,946 
3,738 
2016 2017 2018 2019 2020 Ene-Nov 2021
Exportaciones Nacionales 
FOB (Miles $) 
Exportaciones (II) 
Para el periodo comprendido 2018-2020, las exportaciones estuvieron dirigidas casi en su totalidad a Colombia 
 
 
Fuente: Banco Central del Ecuador 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
Código Nandina: 1006 
Exportaciones 
FOB en Miles $ 
Área Económica 
Destino 
2016 2017 2018 2019 2020 
Ene-Nov 
2021 
Colombia - 152.76 18,005.79 18,189.17 32,772.91 1,909.26 
Guatemala - - - - 148.20 1,038.93 
Perú 201.09 165.12 339.51 - - - 
Costa Rica - - - - - 357.33 
Ghana - - - - - 218.60 
Togo - - 113.20 - - - 
Resto del mundo 29.09 32.11 19.61 5.50 25.09 214.05 
Total 230.18 349.99 18,478.10 18,194.67 32,946.19 3,738.16 
Colombia; 
99.47% 
Guatemala; 
0.45% 
Estados 
Unidos; 
0.06% 
Resto del 
mundo; 
0.02% 
Participación de los países de destino de las 
Exportaciones 
2020 
Importaciones (I) 
Durante el periodo analizado de 2016 a 2020, las importaciones presentan una tendencia creciente. Para 2020 se observa un 
incremento de más del 100% en comparación con 2019 y 2016. 
 
A noviembre de 2021, las importaciones sumaron $634.3 K FOB, más del 100% del total importado en el año 2020. 
Fuente: Banco Central del Ecuador 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
Código Nandina: 1006 
Importaciones 
Año TON (Miles) FOB (Miles $) 
Costo 
promedio por 
tonelada en 
dólares 
2016 0.09 119.54 1,258.61 
2017 0.15 172.17 1,156.84 
2018 0.18 220.09 1,235.88 
2019 0.23 284.81 1,241.48 
2020 1.04 632.77 609.44 
Ene-Nov 2021 0.64 634.29 991.31 
119.5 
172.2 
220.1 
284.8 
632.8 634.3 
2016 2017 2018 2019 2020 Ene-Nov 2021
Importaciones Nacionales 
FOB (Miles $) 
Importaciones (II) 
Estados Unidos, con una participación del 58% en promedio entre 2016 y 2020, se posiciona como el principal origen de las 
importaciones de arroz. 
Fuente: Banco Central del Ecuador 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
Código Nandina: 1006 
Importaciones 
FOB en Miles $ 
Área 
Económica 
Destino 
2016 2017 2018 2019 2020 
Ene-Nov 
2021 
Estados 
Unidos 
65.86 91.99 156.53 178.00 269.02 374.00 
Italia 52.22 76.33 59.99 88.56 115.99 94.14 
Perú 0.00 0.00 0.00 0.00 206.70 71.78 
Colombia 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 43.66 
Argentina 0.00 0.00 0.00 0.30 16.42 18.92 
India 1.46 3.85 0.78 4.55 4.67 1.86 
Total 119.54 172.17 217.30 271.40 612.79 604.36 
Estados 
Unidos 
42% 
Perú 
33% 
Italia 
18% 
España 
3% 
Argentina 
3% 
India 
1% 
Participación de los países de origen de las 
Importaciones 
2020 
Balanza Comercial 
Al ser un país productor de arroz, la demanda interna es atendida casi en su totalidad con producto local y un margen se 
exporta, por lo que la importación de este producto es mínima, razón por la cual sus balanza comercial es positiva. 
 
Fuente: Banco Central del Ecuador 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
Código Nandina: 1006 
110.6 177.8 
18,258.0 17,909.9 
32,313.4 
3,103.9 
2016 2017 2018 2019 2020 Ene-Nov 2021
Balanza Comercial 
(Miles $) 
Balance de Situación 
Fuente: Servicio de Rentas Internas-Formulario 101 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
 Elratio de endeudamiento de activo para el periodo 
analizado se ubicó entre el 40% y 52%, evidenciando así 
que el sector se ubica en los niveles óptimos (40%-60%). 
Cultivo de arroz Molienda o pilado de arroz 
 Este sector reportó para 2019 y 2020 un ratio de 
endeudamiento de activo dentro del rango óptimo 
(40%-60%). 
Cuentas 
(MM $) 
2016 2017 2018 2019 2020 
Activo 57.99 110.73 121.05 132.86 137.37 
Pasivo 30.04 43.76 52.10 58.97 65.35 
Patrimonio 27.95 66.96 68.95 73.90 72.01 
91% 
9% 
10% 
3% 46% 
19% 13% 11% 
140% 
3% 7% -3% 
2017 2018 2019 2020
Variación interanual (%) 
Principales cuentas del Balance de Situación 
Variación Activo Variación Pasivo Variación Patrimonio
Cuentas 
(MM $) 
2016 2017 2018 2019 2020 
Activo 169.39 273.84 277.30 305.47 562.47 
Pasivo 72.45 96.87 107.78 130.53 306.94 
Patrimonio 96.94 176.97 169.52 174.94 255.52 
61.7% 
1% 
10% 
84% 
34% 
11% 
21% 
135% 
83% 
-4% 3% 
46% 
2017 2018 2019 2020
Variación interanual (%) 
Principales cuentas del Balance de Situación 
Variación Activo Variación Pasivo Variación Patrimonio
Estado de Resultados 
Fuente: Servicio de Rentas Internas-Formulario 101 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
 En el año 2020, este sector registró una utilidad neta 
superior en 32% respecto al 2019 y en 35% en relación al 
2016. 
Cultivo de arroz Molienda o pilado de arroz 
 Para el año 2020, el sector presentó una utilidad 68% 
superior al valor del 2019 y un 92% más en comparación 
con 2016. 
Cuentas 
(MM $) 
2016 2017 2018 2019 2020 
Ingresos 171.45 170.55 170.34 174.70 199.97 
Costos y 
Gastos 
167.24 167.45 166.28 169.90 191.91 
Utilidad 
neta 
4.20 3.10 4.06 4.80 8.06 
-1% 
-0.1% 
3% 
14% 
0.1% 
-1% 
2% 
13% 
-26% 
31% 18% 
68% 
2017 2018 2019 2020
Variación interanual (%) 
Principales cuentas del Estado de Resultados 
Variación Ingresos Variación Costos y Gastos
Variación Utilidad neta
Cuentas 
(MM $) 
2016 2017 2018 2019 2020 
Ingresos 48.92 57.87 59.00 75.41 85.40 
Costos y 
Gastos 
46.61 57.11 58.34 73.04 82.28 
Utilidad 
neta 
2.31 0.76 0.67 2.37 3.12 
18% 
2% 
28% 13% 
23% 2% 
25% 13% 
-67% -12% 
255% 
32% 
2017 2018 2019 2020
Variación interanual (%) 
Principales cuentas del Estado de Resultados 
Variación Ingresos Variación Costos y Gastos
Variación Utilidad neta
Indicadores Financieros (I) 
Respecto al análisis de los indicadores financieros en el 
2020, ROA, ROE y Margen Neto se encontró lo siguiente: 
 
 Retorno de la Inversión(ROA): En el 2020, por cada 
$100 de Activos se generaron $2.27 de Utilidad Neta. 
 
 Rentabilidad Financiera (ROE): En el 2020, por cada 
$100 invertido por los accionistas, la empresa generó 
$4.34 de Utilidad Neta. 
 
 El Margen Neto: En el 2020, por cada $100 de Ventas 
quedó para los propietarios $3.73 de Utilidad Neta. 
Fuente: Servicio de Rentas Internas-Formulario 101 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
Indicadores Financieros 
Cultivo de arroz 
Indicador 2016 2017 2018 2019 2020 
ROA 3.99% 0.69% 0.55% 1.78% 2.27% 
ROE 8.28% 1.14% 0.97% 3.21% 4.34% 
Margen 
Neto 
5.00% 1.35% 1.17% 3.18% 3.73% 
-83% -20% 
223% 
28% 
-86% 
-15% 
231% 
35% 
-73% 
-13% 172% 
17% 
2017 2018 2019 2020
Variación Interanual (%) 
 Indicadores Financieros 
Variación ROA Variación ROE Variación Margen Neto
Indicadores Financieros (II) 
Fuente: Servicio de Rentas Internas-Formulario 101 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
Molienda o pilado de arroz 
Respecto al análisis de los indicadores financieros en el 
2020, ROA, ROE y Margen Neto se encontró lo siguiente: 
 
 Retorno de la Inversión(ROA): En el 2020, por cada 
$100 de Activos se generaron $1.43 de Utilidad Neta. 
 
 Rentabilidad Financiera (ROE): En el 2020, por cada 
$100 invertido por los accionistas, la empresa generó 
$3.15 de Utilidad Neta. 
 
 El Margen Neto: En el 2020, por cada $100 de Ventas 
quedó para los propietarios $4.23 de Utilidad Neta. 
Indicadores Financieros 
Indicador 2016 2017 2018 2019 2020 
ROA 2.48% 1.13% 1.46% 1.57% 1.43% 
ROE 4.34% 1.75% 2.39% 2.75% 3.15% 
Margen 
Neto 
2.50% 1.85% 2.41% 2.82% 4.23% 
-54% 
29% 
7% -9% 
-60% 
37% 
15% 
15% 
-26% 
30% 17% 
50% 
2017 2018 2019 2020
Variación Interanual (%) 
 Indicadores Financieros 
Variación ROA Variación ROE Variación Margen Neto
Ventas y Exportaciones 
Fuente: Servicio de Rentas Internas-Formulario 104 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
 Las ventas y exportaciones del sector en el año 2021 
disminuyeron en 13% respecto al año inmediato anterior. 
Cultivo de arroz Molienda o pilado de arroz 
 El sector muestra en el año 2020 una disminución del 14% 
en las ventas y exportaciones en comparación el año 
inmediato anterior. 
 337.43 328.61 
 367.17 384.40 
 334.64 
2017 2018 2019 2020 2021
Ventas y Exportaciones 
(MM $) 
265.84 259.32 
281.71 
297.95 
255.47 
2017 2018 2019 2020 2021
Ventas y Exportaciones 
(MM $) 
Impuestos 
Fuente: Servicio de Rentas Internas-Formulario 101 y 104 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
 El IR recaudado en el 2020 aumentó en 4% respecto al 
año 2019, después del crecimiento del 61% experimentado 
en el periodo anterior. 
 
 El IVA recaudado en el 2020 se redujo en un 35% en 
comparación al año 2019. 
Cultivo de arroz Molienda o pilado de arroz 
 El IR recaudado en el 2020 se redujo en 10% respecto al 
año 2019. 
 
 El IVA recaudado en el 2020 cayó en un 33% en 
comparación al año 2019. 
Impuestos 
(MM $) 
2016 2017 2018 2019 2020 2021 
IR causado 0.36 0.27 0.31 0.50 0.53 - 
IVA causado 0.41 0.38 0.46 0.50 0.32 0.33 
Total 0.77 0.65 0.78 1.00 0.85 0.33 
Impuestos 
(MM $) 
2016 2017 2018 2019 2020 2021 
IR causado 1.50 1.45 1.87 1.66 1.49 - 
IVA causado 0.26 0.13 0.40 0.48 0.32 0.40 
Total 1.76 1.58 2.27 2.14 1.81 0.40 
-26% 
16% 
61% 
4% 
-7% 
23% 
7% 
-35% 
3% 
2017 2018 2019 2020
Variación Interanual (%) 
Impuestos 
Variación IR Variación IVA
-4% 
29% 
-11% 
-10% 
-49% 
208% 
19% 
-33% 
25% 
2017 2018 2019 2020
Variación Interanual (%) 
Impuestos 
Variación IR Variación IVA
Volumen de Crédito (I) 
Fuente: Superintendencia de Bancos 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
El volumen de crédito destinado al sector de cultivo de arroz en el año 2021 fue de $127.32 MM, superior en 39% respecto al 
año 2020, de los cuales el 95% provino de los Bancos Privados. 
Evolución Volumen de Crédito por Subsistema 
Cultivo de arroz 
Subsistema (MM $) 2016 2017 2018 2019 2020 2021 
Bancos Privados 55.02 67.61 83.18 88.27 82.09 121.22 
Inst. Fin. Públicas 16.80 28.77 23.22 12.84 9.41 6.09 
Mutualistas 0.00 - - - - - 
Sociedades Financieras 0.15 - - - - - 
Total 71.97 96.38 106.41 101.11 91.50 127.32 
72.0 
96.4 
106.4 101.1 
91.5 
127.3 
2016 2017 2018 2019 2020 2021
Evolución Volumen de Crédito 
(MM $) 
Bancos 
Privados 
95% 
Inst. Fin. 
Públicas 
5% 
Participación del Volumen de Crédito Por 
Subsistema 
Año 2021 
Volumen de Crédito (II) 
Fuente: Superintendencia de Bancos 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
El volumen de crédito destinado al sector de molienda o pilado de arroz en el año 2021 fue de $55.19 MM, superior en 30% 
respecto al año inmediato anterior, de los cuales el 84% provino de la Banca Privada. 
Evolución Volumen de Crédito por Subsistema 
Molienda o pilado de arroz 
Subsistema (MM 
$) 
2016 2017 2018 2019 2020 2021 
Bancos Privados 14.74 17.58 20.54 25.33 41.88 46.25 
Inst. Fin. Públicas 3.26 13.28 16.00 7.23 0.67 8.94 
Sociedades 
Financieras 
 - - - - - - 
Total 18.00 30.86 36.5432.57 42.55 55.19 
18.0 
30.9 
36.5 
32.6 
42.5 
55.2 
2016 2017 2018 2019 2020 2021
Evolución Volumen de Crédito 
(MM $) 
Bancos 
Privados 
84% 
Inst. Fin. 
Públicas 
16% 
Participación del Volumen de Crédito Por 
Subsistema 
Año 2021 
Crédito: Gestión CFN B.P. 
Nota. (1) Se excluye operaciones de segundo piso y castigadas 
Fuente: Estadísticas Institucionales (Gerencia de Gestión Estratégica al cierre de enero 2022 y Cartera de Crédito al 10 de enero de 2022) 
Elaborado por: Subgerencia de Análisis de Productos y Servicios 
La CFN B.P. desde 2018 hasta enero 2022 aprobó créditos por un monto total de $27.20 MM, dirigidos principalmente a 
proyectos en la provincia de Los Ríos (66.4%) . El 74% del monto correspondió al subsegmento Corporativo. 
Cartera de Crédito Bruta de CFN B.P. 1 
 22.42 
 1.59 2.63 
 0.56 - 
 24.99 
 18.18 
 4.25 1.73 
 0.12 
2018 2019 2020 2021 Ene 2022
Gestión interna de CFN B.P. 
MM $$ 
Monto aprobado Monto desembolsado
Los Rios 
66.4% 
Guayas 
30.1% 
Loja 
3.0% 
Azuay 
0.4% 
Participación del monto aprobado por 
provincia del proyecto, 2018-Ene 2022 
Corporativo 
74% 
Empresarial 
15% 
Pymes 
11% 
Participación del monto aprobado por 
subsegmento del proyecto, 2018-Ene 2022 
Modalidad 
Cartera 
Vigente MM$ 
Cartera 
Improductiva 
MM $ 
Cartera 
Total MM $ 
# Op Morosidad 
Contribución a 
la morosidad del 
sector 
Primer Piso 22.78 4.65 27.43 87 17.0% 13.1% 
Microcrédito 0.01 0.00 0.01 11 45.2% 0.01% 
Novación 0.31 3.31 3.62 15 91.5% 9.3% 
Reestructuración 0.64 2.60 3.24 9 80.2% 7.3% 
Refinanciada 1.16 - 1.16 1 0.0% 0% 
Total 24.89 10.57 35.45 123 29.8% 29.8% 
Conclusiones 
 Durante el periodo comprendido entre 2016-2020, la provincia Guayas registra una participación del 70% en promedio 
sobre la producción total (tm). 
 
 En el 2021, el precio del productor del arroz fluctuó entre USD $276.64 y $249.20 por tonelada, registrándose el menor 
precio en octubre y el mayor precio en marzo. En tanto que el precio internacional estuvo entre $400 y $557 por tonelada, 
registrándose el menor precio en septiembre y el mayor precio en febrero. Para el 2022, según estimaciones de World 
Bank, el precio promedio del arroz por tonelada sería de $ 400. 
 
 Para el año 2021, las ventas y exportaciones de la actividad económica de cultivo de arroz fueron inferiores en 13% y de 
molienda o pilado de arroz menores en 14% en comparación con el año 2020. 
 
 Durante el periodo analizado (2016-2020), ambas actividades económicas registraron utilidad. En comparación con el año 
2019, la actividad de cultivo de arroz creció en 32% y la actividad de molienda o pilado de arroz aumentó en 68%. 
 
 El apoyo financiero dado al sector de cultivo de arroz en el año 2021 aumentó en 39% y en el sector de molienda o pilado 
de arroz aumentó en 30% en relación al 2020. En general, el 92% del total del volumen crediticio dado al sector arrocero 
en el 2021, fue provisto por la banca privada, siendo el sector de cultivo de arroz el más beneficiado. 
 
Gracias