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Agricultura
Revista Agropecuaria
Año LXXVIII • Núm. 917 • ABRIL 2009
Alternativas a 
la distribución
MAQUINARIA
¿Qué tipo de luces
incorporan los
tractores?
HOY POR HOY
Marcas blancas 
e industria
entrevista
Fernando Marcénpresidente deCooperativas Agro-alimentarias
[ DOSSIER ]
• Freno a la expansión de la colza
• Paulownia para biomasa
80º
aniversario
desde 1929
[ CULTIVOS
ENERGÉTICOS ]
portad ABR:portada 20/4/09 12:18 Página 1
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[Sumario ]
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[Editorial ] Bajan los precios, suben los costes
[Hoy por hoy]
- 30 días: Tiempos de crisis
- Por el presente y el futuro del sector agrario y alimentario, por Vidal Maté
- La pujanza de las marcas blancas asusta a la industria, por Antonio Martínez
- El parón de los biocombustibles lastra la expansión de la colza, por Jorge Jaramillo
[Actualidad ]
• Estuvimos en • Noticias
• Reportaje [ Lola: calidad y sostenibilidad de los productos andaluces, 
más que un tópico ]
[ Control de ácaros en cítricos, Syngenta Agro ]
• Entrevista [ Fernando Marcén Bosque, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias ]
• Agricultura y Marketing [Marketing: una solución sin explotar por el sector agrario, 
M. A. Nicolás ]
[Maquinaria ] Empresas
- Nuevos desarrollos para el ahorro de energía y mejora en la calidad del secado de cereales,
Schmidt-Seeger GmbH
[Regadíos ]
Gota a gota • Empresas • Afre informa
[Empresas ]
[Próximamente ] 
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nar la procedencia: AGRICULTURA.
dossier [ALTERNATIVAS A LA DISTRIBUCIÓN] 
Uso energético de la
Paulownia en España
F. Marcos Martín, 
B. Latorre Monteagudo, 
I. Izquierdo Osado, 
C. Pascual Castaño
[Cultivos
bioenergéticos] El cultivo de maíz en MéxicoG. Bahena Delgado, E. Broa Rojas, 
J. M. Vázquez Sánchez, M. Morales Soto, 
I. Delgado Escobar, M. J. Sainz Aispuro
[Cereales] 
Las variedades locales y sus limitaciones
Mª Cruz Rey de las Moras, J. F. Sanz Requena
[Mejora genética] 
272
276
280
[Maquinaria]
El detalle importa: ¿Qué tipo
de luces incorporan los
tractores?
H. Catalán
[Regadíos]
El pulso de 
Castilla-La Mancha
al Levante español
A. I. Sánchez
284
Los dos extremos de la cadena unidos,
pero sin eslabones intermedios
por C. Marcos
Opinión: La crisis del limón
por L. Ronda
Del árbol a la mesa en 24 horas
por C. Marcos
Vender leche en máquinas
expendedoras, un hecho
por C. Marcos
CNTA facilita a las empresas su
comercialización en EE.UU.
por C. Marcos
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E
sta situación la llevan soportando
agricultores y ganaderos, al me-
nos, en los dos últimos años, a
excepción del alza del precio de los cere-
ales hace tres años pero que no tuvo
continuidad, aunque sí influencia mani-
fiesta en los precios de los piensos ga-
naderos. 
En la actualidad, a los bajos precios de
los cereales (trigo, cebada, maíz) se han
unido descensos en los precios en ori-
gen del aceite de oliva, vino, cítricos, al-
gunas frutas y hortalizas, cultivos ener-
géticos, etc.
El aceite de oliva y el vino, por ejemplo
están en manos de las cooperativas en
su fase de producción, con pequeñas di-
mensiones y escaso poder de comercia-
lización, por lo que se ven obligados a
precipitar la oferta con consecuencias
lógicas en el descenso de los precios. El
comercio, interior y exterior, está domi-
nado por la gran distribución, que inclu-
so colocan el producto, sobre todo el
aceite o leche, a precios bajos de recla-
mo. Son todavía escasos los intentos de
reunificar las cooperativas pequeñas pa-
ra una mayor concentración de la oferta.
En ganadería la crisis más profunda y
alargada es la del ovino de carne y ac-
tualmente la leche de vaca, aunque tam-
bién están hundidos los precios en ori-
gen de los cabritos, terneros, porcino,
pollos y conejos. Los corderos y cabritos
se están vendiendo casi a mitad de pre-
cio que hace un par de años.
Las huelgas de agricultores y ganade-
ros se suceden, unidas todas las Organi-
zaciones Agrarias. Se vacían en las ca-
rreteras cisternas de leche mientras se
intenta desviar la misma a la industria
de leche en polvo y se agudiza el ingenio
de los ganaderos instalando, como es el
caso de una iniciativa en Gerona, máqui-
nas expendedoras de leche a un euro el
litro, lo que no supone una solución defi-
nitiva. La leche se sigue importando de
Francia. 
También surgen ofertas callejeras de
frutas y hortalizas a precios reducidos y,
a veces, incluso se regulan.
Mientras tanto, los costes de produc-
ción siguen aumentando a excepción de
los carburantes que sin embargo no han
bajado sus precios proporcionalmente
en relación al mercado mundial del ba-
rril de gasoil.
El precio de los fertilizantes también ha
aumentado, en algunos casos muy signi-
ficativamente, cerca del 20%, sobre todo
los complejos NPK, NP y NK. También
subió el precio de los herbicidas.
Las subidas del precio de los piensos
ya han sido contempladas, con reper-
cusión en la ganadería intensiva, aun-
que también afecta a la extensiva del
mercado fallan los pastos de otoño a
primavera.
Sabido es el escandaloso de los már-
genes comerciales, diferencia entre los
precios en origen y lo que paga el consu-
midor, con incrementos continuos que
pueden llegar, en algunos casos, al
300%, acentuando esa diferencia en el
porcino, el pollo, los cítricos y algunas
hortalizas. Cuestión de difícil solución,
puesto que los costes de la distribución
son altos, ante las exigencias del consu-
midor, ganaderos y cooperativas inten-
ten concentrar algo la oferta y alcanzar
los puntos de venta final.
El uso de abonos y especialmente el de
las semillas selectas ha disminuido, pa-
sa abaratar costes, aunque con influen-
cia negativa en los rendimientos de la
próxima cosecha. Un retroceso de la tec-
nología agrícola.
El pasado otoño-invierno ha sido espe-
cialmente lluvioso, frío y con abundante
nieve, lo que repercutiendo favorable-
mente en las reservas hidráulicas de
embalses y manantiales, lo que ha de fa-
vorecer los regadíos.
El exceso de humedad ha tenido co-
mo consecuencia el incremento del
consumo de insecticidas, sobre todo
de fungicidas. 
Las siembras están atrasadas, pero
está volviendo a llover en los comienzos
de la primavera, lo que hace prever unas
buenas cosechas en los secanos y la
existencia de pastos tardíos que favore-cen a la ganadería extensiva.
Por fin podemos subrayar un hilo de
esperanza, tanto para los secanos como
para los regadíos en 2009. •
[Editorial ]
La crisis ha llegado también al campo. En nuestro sector no se trata sola-
mente de hipotecas “tóxicas” o excesos de “ladrillos”. Simplemente han
bajado los precios de los productos en origen y han subido los costes de
producción. La renta agraria, en consecuencia, ha disminuido.
Bajan los precios, 
suben los costes
Abril 09 AgriculturaI 235
[ EL PRODUCTOR CONTRA LAS CUERDAS ]
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Agricultura Abril 09I236
Por Vidal Maté
Hoy por hoy
30 días 
P
or ahora, la actualidad en este momento, como
en los tiempos históricos del sector agrario,
está marcada por la sensación de crisis en una
serie de sectores importantes que ya se ha traducido
en movilizaciones de protesta. Son tiempos de crisis
marcados por muchos factores entre los que destaca
sobre todo el comportamiento bajista de los precios
en origen, caída de la demanda y la inexistencia de
mecanismos suficientes para la regulación de los mer-
cados. Y, en medio de todo ello, el cada día mayor pe-
so de la gran distribución que en muchos casos es la
que manda en todo el proceso frente a la que se tratan
de buscar salidas pero, sin que hasta la fecha se haya
dado con la solución.
PRIMERO EN LA LECHE
La leche está soportando una de las crisis más gra-
ves de las últimas décadas consecuencia de la existen-
cia de elevados excedentes en el mercado. La diferen-
cia en relación con lo que sucedía hace varias décadas
cuando los ganaderos vertían cisternas en el campo,
es que esa situación de sobrante no es consecuencia
de la producción interior a la baja y sin llegar a cubrir
la cuota asignada por la Unión Europea de 6,23 millo-
nes de toneladas, sino por la llegada masiva de leches
baratas desde otros países comunitarios como Fran-
cia o Portugal.
Los precios de la leche han bajado a menos de 0,30
€/litro, cuando la industria tiene interés en la recogi-
da para su venta en fresco y no llegan a ese nivel
cuando la compra se hace para su transformación en
leche en polvo. Los mecanismos comunitarios para
regular el mercado vía almacenamiento de leche y
mantequilla han sido insuficientes, mientras Bruselas
se niega a poner en marcha otras medidas.
En medio de este clima de preocupación en el sector
de la leche con movilizaciones y protestas, desde la
Administración se avanza en la elaboración de un
Plan estratégico para el sector que debería ser de
aplicación inmediata para avanzar en el desarrollo de
un sector competitivo con otras explotaciones comu-
nitarias.
LA SEGUNDA EN EL ACEITE
Ambiente de crisis también en el sector del aceite de
oliva donde los precios se han reducido en los últimos
doce meses en más de un 30% hasta situar las cotiza-
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha abierto el debate con
el conjunto de las organizaciones agrarias, cooperativas, industria alimentaria y las co-
munidades autónomas para analizar el presente y el futuro del sector agrario y alimen-
tario. Lo que vaya a suceder en el futuro, está por ver. 
Tiempos de crisis 
En el olivar, el problema de la caída de
precios es consecuencia sobre todo de la
reducción de la demanda derivada de la
crisis. En el mercado interior, donde existe
una gran tradición por su consumo, la
demanda se halla más o menos
estabilizada
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[Hoy por hoy ]
Abril 09 AgriculturaI 237
ciones en el entorno de 1,7 €/kg
para un tipo lampante frente a
los 2,3 € de hace un año.
Esta caída de los precios en ori-
gen se produce en una campaña
que se inició con un stock de
324.000 t, una cifra alta, pero
donde las previsiones de cosecha
se han rebajado de 1,2 a 1,1 millo-
nes de toneladas.
En el olivar, el problema de la
caída de precios es consecuencia
sobre todo de la reducción de la
demanda derivada de la crisis. En el mercado interior,
donde existe una gran tradición por su consumo, la de-
manda se halla más o menos estabilizada. Pero en el
exterior, donde se coloca anualmente más del 50% de
la producción, la crisis ha empujado a muchos compra-
dores a la adquisición de una grasa más barata.
En el caso del comercio interior, el otro gran proble-
ma del aceite es que el mismo se ha convertido en un
producto reclamo de la gran distribución para llenar el
carro de la compra. Ello supone que el aceite, un pro-
ducto que se debería vender por su calidad como ali-
mento y salud, va camino de convertirse en un pro-
ducto en el segmento bajo de imagen. Un problema
por el que algo deberían haber hecho en el pasado y
que parece harán por fin los propios olivareros en el
marco de los fondos recaudados por la interprofe-
sional. 
LA TERCERA EN EL VINO
Un tercer sector importante con problemas es el
del vino. Tras la aprobación de la reforma de la
OCM, se produjo un importante cambio en el con-
junto de los mecanismos de regulación. A pesar de
aprobarse la misma con retraso, la Administración
española sacó adelante las diferentes normativas so-
bre arranques o para la destilación para usos de bo-
ca que se han traducido en la entrega de seis millo-
nes de hectolitros. Sin embargo, a pesar de ello y de
una cosecha en un contexto de normalidad, los pre-
cios también se vinieron abajo consecuencia de una
caída de la demanda en todos los mercados.
LA CUARTA, EN LOS CEREALES
Un cuarto escenario negativo se mantiene en el sec-
tor de los cereales. Han fracasado todos los pronósti-
cos. Todos los estudios apuntan a una reducción de
superficies en el conjunto de la Unión Europea (UE),
así como en España. Las previsiones de cosecha están
a la baja en la UE y en todo el mundo, donde destacan
las malas producciones por la sequía, o el recorte de
superficies en Argentina, China, India o Canadá. Pero,
a pesar de todas estas noticias negativas, los precios en
el mercado interior siguen sin funcionar. La salida de
las cotizaciones parece estar más ligada al aumento de
las cabañas ganaderas, sobre todo del porcino, que a
los resultados de las cosechas. La
actual mejora de los precios del
porcino es un factor que se puede y
debe traducir en más cerdos en las
granjas.
...Y LOS INTERROGANTES
Con todos estos escenarios y so-
bre la mesa el debate sobre la pro-
puesta del chequeo médico, du-
rante las últimas semanas el sec-
tor agrario ha sido igualmente un
vertedero de interrogantes sobre la traducción en el
MARM de una posible remodelación del gobierno y la
salida de Elena Espinosa hacia tierras gallegas.
El sector se ha preguntado en las últimas semanas a
qué se podría deber el retraso de Economía y Hacienda
para publicar la orden correspondiente y poner en mar-
cha la devolución del importe del impuesto del gasóleo
que buena falta está haciendo. Dicen que el retraso, la
orden se publicó el pasado tres de abril, fue porque Ha-
cienda está a dos velas. •
El sector se ha preguntado en las
últimas semanas a qué se podría
deber el retraso de Economía y
Hacienda para publicar la orden
correspondiente y poner en
marcha la devolución del
importe del impuesto del
gasóleo que buena falta está
haciendo
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Por el presente y el futuro del sector
agrario y alimentario
[Hoy por hoy ]
El MARM toma la iniciativa para abordar problemas de coyuntura y, sobre todo, para lo-
grar un sector agrario y alimentario viable y competitivo a medio y largo plazo. La Admi-
nistración advierte que ello supondrá ajustes, pero el objetivo es que quienes se deban
ir lo hagan con dignidad y que quienes se queden tengan apoyos suficientes para desa-
rrollar su trabajo desde la viabilidad y la competitividad.
A
dministración central, orga-
nizaciones agrarias, coopera-
tivas y la industria alimenta-
ria celebraron una primera cumbre
para debatir la actual situación del
sector agrario y alimentario y, sobre
todo, el futuro de ambos en el marco
de la Política Agrícola Común (PAC),
a partir de 2013, con el horizonte de
2020. Esteprimer encuentro o cum-
bre agraria tuvo su continuidad en
otra jornada de debate en la que, jun-
to al sector agrario y alimentario,
también participaron organizaciones
ecologistas con el futuro de la PAC
como tema de discusión y sus impli-
caciones en el medio ambiente.
Este mismo debate se pretende de-
sarrollar igualmente con las comuni-
dades autónomas para contar con to-
dos los agentes implicados en el di-
seño y la aplicación de lo que debería
ser la política agraria con la mirada
en el medio y largo plazo a partir de
la situación actual.
A partir de estos debates de carác-
ter general, el objetivo de la Admi-
nistración agraria es abordar en una
segunda fase la situación de cada
uno de los subsectores agrarios y ali-
mentarios de cara a la adopción de
medidas que puedan asegurar su via-
bilidad y competitividad en los pró-
ximos años en el peor de los escena-
rios de las ayudas comunitarias o de
la liberalización de los mercados.
Coincidiendo con el primer aniver-
sario de la puesta en marcha del nue-
vo macroministerio y, en un escena-
rio de crisis de la economía, de caída
de las ventas y de recorte de los pre-
cios en algunas de las producciones
más importantes como aceite, vino,
leche o cereales, el MARM convocó a
todas las partes a una jornada de de-
bate bajo el slogan “Presente y Futu-
ro del sector agrario y alimentario”,
donde participaron la responsable
del departamento, Elena Espinosa,
el secretario de Estado de Medio Ru-
ral y Agua, Josep Puxeu, y la secreta-
ria general de Medio Rural, Alicia Vi-
llauriz.
El objetivo de esta cumbre se cen-
traba en realizar un análisis de la ac-
tual situación del sector agrario pa-
ra, a partir de ahí, tratar de definir
un futuro para él mismo en el esce-
nario que pueden marcar a corto y
medio plazo cuestiones tan impor-
tantes como la reforma de la PAC a
partir de 2013 o los procesos para la
liberalización de los mercados en el
seno de la Organización Mundial de
Comercio (OMC) desde unas posi-
ciones realistas.
Están por ver los resultados de esta
iniciativa en los próximos meses o en
los próximos años. Pero en la actual
coyuntura del sector agrario, se debe
considerar como un paso positivo el
hecho de que al menos se hayan
puesto sobre la mesa unos proyectos
cuyo resultado final va a depender de
la actitud que tenga la Administra-
La Administración agraria
tiene sobre la mesa su
propuesta para aplicar la
revisión o “chequeo médico”
de la PAC donde se
contempla la disponibilidad
de una serie de recursos en
una doble dirección. Por un
lado, apoyar el
funcionamiento en los
mercados de los sectores
viables. Por otra parte, la
aplicación de ayudas para el
sostenimiento de otros
sectores
Por Vidal Maté
[ MÁS ALLÁ DEL 2013 ]
Agricultura Abril 09I238
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[Hoy por hoy ]
ción central, pero también del empe-
ño que pongan en ello las comunida-
des autónomas y los propios sectores
agrario y alimentario para exigir al
ministerio llegar hasta el final en su
oferta de debate.
LO INMEDIATO
En ese debate sobre el presente y
futuro del sector agrario, una prime-
ra actuación que quiere llevar a cabo
la Administración central con orga-
nizaciones agrarias y cooperativas es
la búsqueda de salidas a corto plazo
para superar situaciones de proble-
mas coyunturales que están afectan-
do a varios sectores importantes. Es-
tos son los casos de los mercados de
aceite, vino y, sobre todo, de la leche
donde las cotizaciones entre otras
razones por la falta de demanda y los
excedentes provocados por la impor-
tación de leches baratas, están pro-
vocando pérdidas a agricultores y
ganaderos. El principal reto de la
Administración a corto plazo es tra-
tar de atajar esta crisis en base a los
mecanismos contemplados en las re-
glamentaciones comunitarias y las
posibilidades que se ofrecen desde la
propia Administración española.
En momentos de crisis como ésta,
con excedentes que provocan caídas
de las cotizaciones en el mercado,
una primera reacción del sector, lo
más fácil, ha sido la de reclamar me-
canismos de intervención, tanto vía
compras como el almacenamiento
privado, para atajar el problema. Pe-
ro, frente a esta filosofía, desde la
Administración central se ha tratado
de convencer a las organizaciones
agrarias que las salidas de hoy y de
futuro para este tipo de crisis deben
pasar por aumentar la demanda ga-
nando mercados en España y en el
exterior. En ese contexto se halla por
ejemplo la decisión de la Adminis-
tración española de no apoyar las pe-
ticiones del sector para la destilación
de crisis en el vino o el almacena-
miento privado en el aceite de oliva.
Con el objetivo de superar esta si-
tuación, a corto plazo la Administra-
ción ha puesto sobre la mesa vía ICO,
fondos por un volumen de 1.000 mi-
llones de euros con una bonificación
de intereses de 0,25 puntos con ca-
rácter general y de medio punto si la
petición la plantean de forma con-
junta varias entidades, para acciones
que tengan como objetivo la interna-
cionalización de las ventas de una
empresa, el apoyo a las empresas ya
en funcionamiento, apoyo a empren-
dedores o a quienes se quieran insta-
lar en el sector agrario y alimentario
y apoyo a las Pymes y explotaciones
agrarias. El MARM sacó al fin estas
líneas con una bonificación de inte-
reses, cuando lo que pedía el sector
era un mayor apoyo para la conce-
sión de avales, que es lo que más re-
claman las entidades financieras.
MIRADA A LARGO
Pero, el principal objetivo de la Ad-
ministración agraria con este debate
sobre el presente y el futuro del sec-
tor agroalimentario español, se cen-
tra en el horizonte más allá de 2013.
Para esta fecha se teme que el nuevo
presupuesto comunitario tenga im-
portantes recortes en las ayudas di-
rectas para el sector agrario y ade-
más que se pueda haber logrado ya
algún acuerdo en el seno de la Orga-
nización Mundial de Comercio para
abrir más las fronteras a las importa-
ciones desde terceros países con gra-
ve riesgo de recortes en las ayudas
agrícolas.
Frente a esa situación, el objetivo
de la Administración es lograr unas
explotaciones agrarias y unas indus-
trias alimentarias plenamente com-
petitivas en todos los mercados ofre-
ciendo además unas líneas de cali-
dad en todos los procesos como uno
de los mejores instrumentos para es-
tar con éxito en todos los mercados.
Estas actuaciones, entre otros secto-
res, podrían afectar a producciones
como el aceite, el vino, la leche, la
avicultura de puesta, el ovino, los in-
vernaderos, los cultivos herbáceos,
la remolacha, etc.
Ese objetivo supondrá el desarrollo
en el marco de ese foro o cumbre del
trabajo a nivel de subcomisiones pa-
ra analizar las circunstancias de cada
Las líneas del MARM
• En la actual coyuntura del sector
agrario, se debe considerar como un
paso positivo el hecho de que al me-
nos se hayan puesto sobre la mesa
unos proyectos cuyo resultado final va
a depender de la actitud que tenga la
Administración central, pero también
el empeño que pongan en ello las co-
munidades autónomas y los propios
sectores agrario y alimentario para
exigir al ministerio llegar hasta el fi-
nal en su oferta de debate.
• Para superar la crisis, a corto plazo
la Administración ha puesto sobre la
mesa vía ICO, fondos por un volumen
de 1.000 millones de euros con una
bonificación de intereses de 0,25 pun-
tos con carácter general y de medio
punto si la petición la plantean de for-
ma conjunta varias entidades.
• Las ayudas se centran en acciones
que tengan como objetivo la interna-
cionalización de las ventas de una em-
presa, el apoyo a las empresas ya en
funcionamiento, apoyo a emprende-
dores o a quienes se quieran instalar
en el sector agrario y alimentario y
apoyo a las Pymes y explotaciones
agrarias.
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[Hoy por hoy ]
Agricultura Abril 09I240
uno de los sectores. Frente a lo suce-
dido en el pasado, una simple política
en el mejor de los casos de parcheos
ante un problema, dinero en el fondo
tirado, enel futuro se pretende que
los problemas de cada sector se abor-
den desde sus raíces y que se adopten
las medidas que sean necesarias para
disponer de unos sectores agrario y
alimentario competitivos.
El secretario de Estado de Medio
Rural y Agua, José Puxeu, conside-
ra que nos hallamos ante dos secto-
res estratégicos, el agrario y el agro-
alimentario tanto para los propios
agricultores y ganaderos y las in-
dustrias como para el conjunto de
la sociedad, razón por la cual es fun-
damental su mantenimiento con-
siderando además que son pieza
clave para el sostenimiento del
medio rural. Pero, desde la propia
Administración agraria no se ocul-
ta que ese proceso para ajustar ca-
da sector y que los mismos estén
en una posición de competitividad
a medio plazo, se debe afrontar
con realismo.
En ese contexto ya se da por he-
cho que se deberán hacer los ajus-
tes necesarios en materia de acti-
vos y de estructuras, lo que va a su-
poner abandonos para unos y la
necesidad de apoyos para quienes
se queden. El reto, señala el secre-
tario de Estado, es que quienes se
vayan lo hagan con dignidad, utili-
zando tanto los mecanismos nacio-
nales como los comunitarios y que
quienes opten por seguir, dispongan
de instrumentos para ser viables y
competitivos.
En medios de la Administración se
tienen las cosas claras en relación
con la necesidad de abordar la situa-
ción de los sectores más importantes
para posicionar los mismos en nive-
les de viabilidad y competitividad.
En este momento, las dudas se plan-
tean solamente en el método, hori-
zontal o vertical. Centrarse uno a
uno sector por sector y analizar to-
dos sus puntos débiles y fortalezas, o
por el contrario desarrollar una serie
de trabajos horizontales que sean de
aplicación para cada uno de los sec-
tores. Esos trabajos horizontales po-
drían afectar a la competitividad, el
dimensionamiento de las explotacio-
nes, las políticas de innovación o las
de estructuras.
Para este debate sobre la puesta a
punto de los sectores más importan-
tes de cara a tener una posición de
viabilidad y competitividad, la Admi-
nistración agraria tiene sobre la mesa
su propuesta para aplicar la revisión
o “chequeo médico” de la PAC donde
se contempla la disponibilidad de
una serie de recursos en una doble
dirección. Por un lado, para apoyar el
funcionamiento en los mercados de
los sectores viables. Por otra parte, la
aplicación de ayudas para el sosteni-
miento de otros sectores en situación
muy concretas para evitar la desapa-
rición de actividades que podrían te-
ner graves perjuicios para el sosteni-
miento del tejido económico y la vida
en el medio rural.
Una segunda pata para poner en
marcha ese nuevo sector agrario, se-
gún se reconoce en la propia Admi-
nistración, debería pasar por dar un
nuevo aire al mundo del cooperati-
vismo agrario para que efectivamen-
te sirva al sector agrario, tanto para
organizar la oferta como para la de-
manda de medios de producción, al-
go que hoy no se cumple en la mayor
parte de los casos.
En lo que afecta a la industria ali-
mentaria, algunos de las cuestiones
claves a analizar con la mirada en el
futuro se concretan en los progra-
mas de I+ D, en la política de forma-
ción, en los mecanismos para agili-
zar la actividad de las empresas eli-
minando burocracia en relación con
la Administración, las relaciones de
gran dependencia con la gran distri-
bución o en los fondos para reactivar
su actividad.
FUTURO DE LA PAC
Lo que vaya a ser el sector agrario
en el futuro y las posibilidades del
mismo para competir, van a guardar
una importante relación con lo que
vaya a ser la PAC más allá de 2013,
cuando entren en vigor las nuevas
perspectivas financieras comunita-
rias y donde se teme un nuevo recor-
te en las ayudas directas para el sec-
tor campo. Por ese motivo, en los de-
bates sobre el presente y el futuro del
sector agrario y alimentario plantea-
do por la Administración, un primer
tema de análisis ha sido la PAC. Es-
paña se ha manifestado ya reiterada-
mente por su apoyo al sostenimiento
de la misma, como mínimo en sus
actuales niveles de ayuda, así como
de los mecanismos de regulación de
los mercados.
En medios oficiales españoles, el
cuerpo pide incluso ir a unos meca-
nismos más fuertes para asegurar
stocks de seguridad alimentaria para
evitar crisis como la pasada hace un
año. Pero se darían por satisfechos si
al menos se logra mantener la situa-
ción actual frente a la dinámica de
los años y las reformas precedentes
de un ajuste tras otro de las ayudas.
Tras la primera jornada de debate,
la Administración se ha dado un pla-
zo de ocho meses, hasta el inicio de la
presidencia española, para que todas
las partes afectadas planteen sus po-
siciones de cara a elaborar y defen-
der un documento en todos los foros
comunitarios y ante cada país. Para
ese tipo de iniciativa el Ministerio
contempla abrir una Web totalmente
abierta. Es de esperar que los resulta-
dos no sean los mismos que los con-
seguidos con la página web abierta
en su día para elaborar el llamado Li-
bro Blanco del Sector Agrario que ha
quedado simplemente para las he-
merotecas. •
Se debería dar un nuevo aire al
mundo del cooperativismo agrario
para que efectivamente sirva al
sector agrario, tanto para organizar
la oferta como para la demanda de
medios de producción, algo que hoy
no se cumple en la mayor parte de
los casos
nuevo agric 1 ABR 17/4/09 15:51 Página 240
Con esta línea de seguro,
el agricultor tiene garanti-
zada la producción tanto en
cantidad como en calidad
por los daños de Helada,
Pedrisco, Viento, Fauna sil-
vestre, Inundación - Lluvia
Torrencial, Lluvia Persis-
tente, Incendio y Nieve, se-
gún la provincia y el siste-
ma de cultivo. El ámbito de
aplicación de este seguro
abarca todo el territorio na-
cional, encontrándose dividido en
dos áreas a efectos del seguro. 
Hay que tener en cuenta que el
agricultor puede escoger entre dos
opciones A y B, con la única dife-
rencia de garantizar los gastos de
salvamento para los cultivos bajo
protección. Tendrán considera-
ción de gastos de salvamento los
gastos en que se incurra para la
reconstrucción de la estructura y
cubierta de protección, siempre y
cuando se cumplan los dos requi-
sitos que fijan las condiciones de
seguro. En todo caso el límite de
la indemnización no podrá exce-
der del 100 por cien del valor de la
producción de la estructura si-
niestrada a lo largo del periodo de
garantía.
El capital asegurado es del 100
por cien del valor de la producción
para todos los riesgos menos para
la helada y el viento que es del 80
por cien.
El Ministerio de Medio Ambien-
te, y Medio Rural y Marino, a tra-
vés de ENESA, subvenciona al
agricultor hasta el 44% del coste
neto del seguro. Esta subvención
se obtiene mediante la suma de los
distintos porcentajes y depende,
entre otros aspectos, de las carac-
terísticas del asegurado, siendo los
siguientes:
“ENESA informa”
TEMA: : Inicio de la suscripción del seguro para
flor cortada
TIPO DE SUBVENCIÓN PORCENTAJES
Subvención base aplicable 
a todos los asegurados 14%
Subvención por 
contratación colectiva 5%
Subvención adicional según las 
condiciones del asegurado 14% ó 16% *
Subvención por 
renovación de contrato 6% ó 9% * *
(*) En el caso de una joven agricultora, la subvención
adicional según las condiciones del asegurado se eleva
al 16%.
(**) Según se hayan asegurado en uno o dos años ante-
riores.
El agricultor interesado en este seguro puede
solicitar más información a la ENTIDAD ESTA-
TAL DE SEGUROS AGRARIOS C/ Miguel Án-
gel 23-5ª planta 28010 MADRID con teléfono:
913475001, fax: 913085446 y correo electróni-
co: seguro.agrario@marm.es y a través
de la página web www.marm.es.Y sobre to-
do a su Tomador del Seguro o a su Mediador, ya
que éstos se encuentran más próximos y le
pueden aclarar cuantas dudas se le planteen an-
tes de realizar la póliza y posteriormente ase-
sorarle en caso de siniestro.
Las Comunidades Autónomas tam-
bién pueden subvencionar este seguro,
acumulándose a la subvención que
aporta el Ministerio.A partir del 1 de marzo y hasta el 15 de mayo de 2009 se inicia la contratación del Seguro
Combinado de Flor Cortada al aire libre, en todo el ámbito nacional. El resto de sistemas de
cultivo, es decir, umbráculos, mallas e invernaderos con plásticos no térmicos, térmicos y con
cubiertas rígidas, se contratarán a partir del 1 de junio y hasta el 30 de septiembre de 2009. 
nuevo agric 1 ABR 17/4/09 15:51 Página 241
La pujanza de las marcas blancas 
asusta a la industria
[Hoy por hoy ]
La marca de distribución, la que se comercializa con la enseña del establecimiento de
venta, gana cuota de mercado en España a marchas forzadas. Mientras, los fabricantes
de alimentos observan con recelo una tendencia que aprecian como potencialmente pe-
ligrosa para sus intereses. Lo que en principio era malestar ha derivado en un agrio de-
bate que, por primera vez, está llegando al consumidor.
L
as cadenas de televisión espa-
ñolas se están llenando en las
últimas semanas de extraños
mensajes con la palabra marca como
divisa. Anuncios en los que la cadena
de turno hace una cariñosa (y abs-
tracta) declaración de amor a las
marcas.
Al mismo tiempo, asistimos sor-
prendidos a mensajes publicitarios
de multinacionales de la alimenta-
ción en los que aseguran que sus
productos no se envasan para otras
marcas.
Cabe preguntarse a qué viene tanto
esfuerzo para reafirmar el papel de la
marca en nuestra sociedad de consu-
mo. No hay ningún misterio. Se trata
de los ecos de una sorda guerra que
se libra desde hace tiempo entre fa-
bricantes de alimentos, fundamen-
talmente, y la distribución a costa de
las marcas de distribución. 
Pero antes de nada hemos de defi-
nir los productos con marca de la
distribución. Son aquellos que se
ofrecen al consumidor bajo la in-
signia del distribuidor y no del fa-
bricante. Para entendernos, lo que
todo el mundo conoce como marcas
blancas. Un término que, por cier-
to, no gusta especialmente a la dis-
tribución.
El fabricante se limita a elaborar el
producto bajo encargo, sin costes de
marketing añadidos. Tradicional-
mente se ha identificado a estos pro-
ductos con las gamas medias y bajas
de su segmento, tanto en alimenta-
ción como en droguería. Asimismo,
trabajan con precios más bajos que
los productos marquistas. Isabel Ávi-
la, Presidenta de la Confederación
Española de Organizaciones de
Amas de Casa Consumidores y Usua-
rios (Ceaccu) estima que, “en ali-
mentación seca estimamos que el
precio de los productos de marca de
la distribución son entre un 15 y un
25% más baratos que sus equivalen-
tes con marca de fabricante”.
Detalle éste que Aurelio del Pino,
Director general de la Asociación de
Cadenas Españolas de Supermerca-
dos (ACES) quiere remarcar, “las
marcas de la distribución tienen muy
buen precio dentro de una calidad
general”.
AVANCE IMPARABLE
Precisamente el precio parece que
está detrás del fenómeno que está en
el origen de toda esta polémica. Las
marcas de distribución están ganan-
do peso en la cesta de la compra de
los españoles a velocidad de vértigo.
“En 2008 estábamos en el 29,5% y
en lo que llevamos de año, según los
datos de Nielsen, esa cifra ha subido
hasta el 32,4%”, apunta Aurelio del
Pino, que dirige la patronal en la que
se integran cadenas emblemáticas de
supermercados como DIA, Carrefour
Express, Lidl o los supermercados de
la cadena Eroski.
Los datos de la empresa de pros-
pecciones de mercado TNS Wordpa-
nel confirman que cada familia espa-
ñola destinó a estos productos 652 €
anuales en 2008, un 12% más que en
el año anterior.
A pesar de su pujanza, este fenó-
meno llegó relativamente tarde a
nuestro país. Sobre todo si lo com-
Cada familia española destinó a
estos productos 652 € anuales
en 2008, un 12% más que en el
año anterior
Por Antonio Martínez Sánchez
[ LOS PRODUCTOS CON MARCA DE LA DISTRIBUCIÓN ACAPARAN UN TERCIO DEL MERCADO ESPAÑOL ]
Agricultura Abril 09I242
nuevo agric 1 ABR 17/4/09 15:51 Página 242
[Hoy por hoy ]
Abril 09 AgriculturaI 243
paramos con otros países de la
Unión Europea (UE) en donde es-
tas marcas llegan a copar más del
40% del mercado.
Isabel Ávila nunca ha “entendido la
baja penetración de la marca blanca
en España. Los españoles somos bas-
tante marquistas y hemos empezado
a descubrirla con la crisis”.
Todas las encuestas coinciden, los
españoles queremos productos más
baratos para capear la crisis y los
más baratos son lo que llevan la mar-
ca de la distribución.
Tampoco Aurelio del Pino alberga
ninguna duda, “lo que está pasando
es que el consumidor cambia sus há-
bitos y en plena crisis se va a estos
productos”. Además, han comproba-
do que no es un fenómeno aislado.
El cambio de hábitos es más profun-
do, “en los últimos tiempos el consu-
midor visita con más frecuencia los
establecimientos, compara más y
cambia la cesta de productos”.
LAS MARCAS SE REVELAN
Pero las estadísticas no son las que
han generado la crisis. Más bien hay
que referirse a movimientos en el se-
no de la gran distribución como los
detonantes del conflicto con las em-
presas agroalimentarias. El primer
punto de fricción llegó con la deci-
sión de Mercadona de retirar cientos
de referencias de sus lineales. Un
movimiento que muchos entendie-
ron como ataque directo a la marca
de fabricante.
A partir de ese momento la tensión
ha ido en aumento. “Efectivamente,
Mercadona tomó una decisión y el
Corte Inglés y todas las cadenas han
entrado en la misma batalla con
campañas tremendamente agresi-
vas”. Pedro Luis Rubio representa a
la patronal de las industrias envasa-
doras de aceite, Anierac, un sector
que en el que la marca de distribu-
ción, según sus datos, ya se acerca al
70% del producto vendido en nues-
tro país. “Estamos denunciando un
crecimiento excesivo. Las dos mar-
cas tienen que convivir. Superado el
50%, la marca de distribución cani-
baliza a las marcas del fabricante”.
El presidente de Anierac asegura
que la gran distribución se ha lanza-
do en tromba a ganar cuota de mer-
cado para sus marcas propias. “He-
mos asistido en los últimos meses a
¿Qué son marcas
blancas?
Son aquellos que se ofrecen
al consumidor bajo la insignia
del distribuidor y no del fabri-
cante. Un término que, por
cierto, no gusta especialmente
a la distribución
La leche, un caso muy especial
El Observatorio de Precios de los
Alimentos del Ministerio de MARM
publicaba recientemente un infor-
me sobre la cadena de valor y for-
mación del precio de la leche líqui-
da envasada en nuestro país. Y lo
cierto es que las conclusiones no
dejaban especialmente bien parada
a la gran distribución y daba nuevos
argumentos a ganaderos e indus-
trias españolas.
Por lo pronto confirma que entre
las grandes superficies, supermer-
cados y discounts controlan el 92%
de las ventas de leche envasada en
España.
Además, a lo largo de 2008 se pudo
constatar el fuerte incremento de
importaciones de leche ya envasada
procedente de países como Francia,
que eran distribuidas en nuestro pa-
ís bajo el marchamo de marca de la
distribución.
Se da la circunstancia de que 2008
fue un año magnífico para la leche
con marca de la distribución. Alcan-
zó el 52% del consumo total de leche
líquida en nuestro país y el 45% en
valor. El informe destaca este hecho
como “absolutamente decisorio en
el comportamiento de los precios en
la cadena de valor de la leche líqui-
da”. Hay que recordar que el sector
arrastra una crisis de precios aguda,
que está debilitando por igual a ga-
naderos e industrias.
También es interesante destacar las
diferencias de precios entre unos y
otros productos. El informe recoge
un precio unitario aparente por kilo
de 71 céntimos de euro para la leche
envasada con marca de la distribu-
ción y de 0,95 para la marca de fa-
bricantes. Estos datos corresponden
a agosto de 2007.
La organización agraria UPA acha-
ca a la gran distribución buena par-
te de los males que aquejan al sec-
tor. Incluso ha apelado a la respon-
sabilidad de los consumidores. Ha
hecho un llamamiento para que
compruebenla procedencia de la
leche en la etiqueta y a que obren
en consecuencia.
2008 fue un año magnífico
para la leche con marca de la
distribución. Alcanzó el 52%
del consumo total de leche
líquida en nuestro país y el
45% en valor
nuevo agric 1 ABR 17/4/09 15:51 Página 243
campañas muy agresivas a favor de
la marca blanca. Para el aceite ese no
es el mejor camino”.
Rafael Sánchez de Puerta, presi-
dente sectorial del Aceite de Oliva
de las Cooperativas Agro-alimenta-
rias, entiende que lo que está pasan-
do con este producto tiene una ex-
plicación muy sencilla, ya que “el
aceite de oliva es un producto gan-
cho de la distribución”, un alimento
de primera necesidad que, gracias a
su bajo precio, atrae al consumidor
al centro. Pero eso tiene un riesgo,
“con esa política tan agresiva de pre-
cios van a provocar que la calidad
del producto se resienta. Esto es tre-
mendamente peligroso”.
Los industriales van más allá, te-
men que un mercado por marcas ba-
ratas desincentive la innovación, el
desarrollo de nuevos productos, “lo
que esta claro es que la marca propia
es un factor de I+D y de creatividad.
Corremos el peligro de entrar en un
mercado gris”.
Entienden que el consumidor es el
gran perjudicado. Pierde capacidad
de elección en un mercado dominado
por las marcas de la distribución.
Marcas que no son capaces de adap-
tarse a la misma velocidad a los cam-
bios de hábitos y gustos del consumi-
dor. En ese sentido Ignacio Larracoe-
chea, presidente de Promarca (Aso-
ciación de fabricantes de marca),
considera que “tanto los fabricantes
como las empresas de la distribución
han de trabajar en la misma direc-
ción y poner a disposición del consu-
[Hoy por hoy ]
Agricultura Abril 09I244
Lo que dice cada uno
"En alimentación seca estimamos
que el precio de los productos de
marca de la distribución son entre un
15 y un 25% más baratos que sus
equivalentes con marca de fabrican-
te" (Isabel Ávila, Ceaccu).
"Lo que está pasando es que el con-
sumidor cambia sus hábitos y en
plena crisis se va a estos produc-
tos”. En los últimos tiempos el con-
sumidor visita con más frecuencia
los establecimientos, compara más
y cambia la cesta de productos" (Au-
relio del Pino, ACES).
"Estamos denunciando un crecimien-
to excesivo. Las dos marcas tienen
que convivir. Superado el 50%, la
marca de distribución canibaliza a las
marcas del fabricante. Hemos asisti-
do en los últimos meses a campañas
muy agresivas a favor de la marca
blanca. Para el aceite ese no es el
mejor camino" (Pedro Luis Rubio,
Anierac).
"El aceite de oliva es un producto
gancho de la distribución”. Con esa
política tan agresiva de precios van a
provocar que la calidad del producto
se resienta. Esto es tremendamente
peligroso" (Rafael Sánchez de Puer-
ta, Cooperativas Agro-alimentarias).
"En el contexto económico actual se
hace más necesario que nunca que
todos los agentes del mercado com-
partamos un objetivo común: la bús-
queda de la satisfacción al cliente
con una oferta de calidad, cada vez
más variada y completa, y a los cos-
tes más bajos posibles" (Ignacio La-
rracoechea, Promarca).
"Por el gran tamaño de los centros
de nuestros asociados hay espacio
para todas las ofertas. Tenemos lu-
gar para colocar 30 o 40 referencias,
por ejemplo, en el aceite. No se nos
puede acusar de estar eliminando re-
ferencias" (ANGED).
El conflicto que viven industrias y ca-
denas de distribución no debe hacer
olvidar que la marca de distribución
ha sido un tradicional punto de en-
cuentro, del que ambas han salido
beneficiadas.
La distribución pone sobre la mesa la
oportunidad que sus lineales ofrecen a
pequeñas y medianas empresas “que
no podrían competir con las grandes
marquistas. Cuando una empresa
quiere entrar en el mercado utiliza es-
ta opción”, confirma Aurelio del Pino,
director general de ACES.
Pedro Luis Rubio, presidente de Anie-
rac tampoco cuestiona el modelo, “la
marca de distribución le ha dado volu-
men a los fabricantes y eso es bueno
para todos”.
Evidentemente, trabajar con marca de
distribución no es el ideal de un em-
presario, y así nos lo confirma Alberto
Milla, director comercial de Horticoal-
ba, empresa que destina el 80% de las
conservas vegetales que elabora a la
marca de la distribución. “Un fabrican-
te, aspira a que su marca tenga su
mercado y rentabilizar su valor añadi-
do. Es lo ideal”. Pero en el mundo real
las cosas son mucho más complica-
das, “el problema es que sólo los gran-
des grupos tienen músculo para abor-
Una relación (casi) 
siempre fructífera
nuevo agric 1 ABR 21/4/09 13:44 Página 244
midor las mejores opciones del mercado y permitir que
pueda decidir con libertad”.
HAY SITIO PARA TODOS
Las empresas agrupadas en la Asociación Nacional de
Grandes Empresas de Distribución (ANGED), exigen que
no se generalice en este asunto y que no se compare su es-
trategia con la que ha adoptado una empresa concreta.
Una fuente de la patronal asegura con firmeza que “por el
gran tamaño de los centros de nuestros asociados (Hiper-
cor, Eroski, Carrefour y Alcampo, entre otros) hay espacio
para todas las ofertas. Tenemos lugar para colocar 30 o 40
referencias, por ejemplo, en el aceite. No se nos puede acu-
sar de estar eliminando referencias”.
Por su parte, la Asociación de Cadenas Españolas de Su-
permercados niega que la crisis haya traído el empobreci-
miento de los lineales de sus socios, “todos están incorpo-
rando nuevas referencias. El empobrecimiento en los for-
matos no se está produciendo”. Aurelio del Pino defiende,
por el contrario, que la marca de la distribución da más ca-
pacidad de elección al consumidor, “nuestra intención es
que ningún consumidor salga sin encontrar lo que busca y
eso lo logramos con este producto”.
Isabel Ávila, presidenta de Ceaccu, por su parte, insiste
en que la capacidad de elección es prioritaria, “queremos
que aparezcan todos los productos en los lineales y que el
consumidor pueda elegir”. Y aunque defiende que la mar-
ca de la distribución es buena para el consumidor, en tanto
que le permite ahorrar dinero, “no estamos a favor de que
sólo exista la marca blanca, no creemos que sea bueno. El
consumidor tiene la última palabra. Si la compra y la cali-
dad no es satisfactoria, deja de comprarla”.
También Promarca exige que se le de la oportunidad al
consumidor de escoger con plena libertad. “En el contexto
económico actual se hace más necesario que nunca que to-
dos los agentes del mercado compartamos un objetivo co-
mún: la búsqueda de la satisfacción al cliente con una
oferta de calidad, cada vez más variada y completa, y a los
costes más bajos posibles”.
Como vemos, todo el mundo invoca al sacrosanto consu-
midor. Pero no está claro que todos le adoren de la misma
forma. Y todo parece indicar que, en plena crisis económi-
ca, va a ser difícil que se logre un acuerdo sobre cómo en-
tonar esa oración. Tenemos polémica para rato. •
[Hoy por hoy ]
Abril 09 AgriculturaI 245
dar los mercados. Otras, como Horticoalba tene-
mos que optar por esta solución. Nosotros tene-
mos que elaborar marca de distribución por eco-
nomía de escalas. Rentabilizamos nuestras in-
versiones reduciendo costos”. En este negocio
no hay muchos misterios, “los márgenes son
muy cortos. Hacemos mucha cantidad ya que
ganamos muy poco en cada envase”.
Como es lógico suponer, las conservas que en-
vasan para las grandes cadenas españolas son
productos muy probados en los mercados y bien
conocidos. El presupuesto de investigación lo
monopoliza la marca propia Horticoalba. De he-
cho ha sido una de las primeras empresas en
elaborar conservas vegetales y ensaladas en un
envase de cartón muy innovador, el Tetra Recart.
Formato que no se sirve para marca blanca.
Cuando se les pregunta por la calidad de la mar-
ca de la distribución, en esta empresa de Alba-
cete sacan a relucir de inmediato la muy exigen-
te legislación europea sobre alimentación. Ase-
guran, además, que las propias empresas de
distribuciónhacen sus auditorias de calidad, “es
cierto que la marca de distribución tiene unos
condicionantes, pero la calidad es alta. Evidente-
mente una lata de maíz de Horticoalba contiene
la mejor calidad”.
"Un fabricante, aspira a que su marca
tenga su mercado y rentabilizar su valor
añadido. Es lo ideal. El problema es que
sólo los grandes grupos tienen músculo
para abordar los mercados" (Alberto
Milla, Horticoalba)
nuevo agric 1 ABR 17/4/09 15:51 Página 245
El parón de los biocombustibles lastra la
expansión de la colza
[Hoy por hoy ]
A pesar del boom que experimentó el cultivo hace dos años, las expectativas se han re-
bajado. De las casi 18.000 ha sembradas en 2007, la superficie ha caído a poco más de
10.000 ha. El mayor interés sigue estando en Castilla y León y Andalucía por el declive
de la remolacha. Las fluctuaciones del petróleo y del mercado de cereales, así como el
dumping que ejerce EE.UU. en sus exportaciones de biodiésel, están lastrando, las po-
sibilidades del cultivo.
N
ada está claro sobre el futu-
ro que tendrá la colza en
nuestro país en los próxi-
mos años, visto el comportamiento
inestable de los propios agricultores
ante un mercado volátil como el de
los cereales, y ante las fluctuaciones
del petróleo que también determi-
nan una parte del precio final en su
transformación como biodiésel.
En el mejor de los casos, el Ministe-
rio de Medioambiente, Medio Rural
y Marino (MARM) no espera que en
algún momento la superficie supere
las 40.000 ha en toda España, siem-
pre que las inversiones realizadas
por algunas industrias eleven el inte-
rés por la colza, que nació funda-
mentalmente con la reforma comu-
nitaria del mercado azucarero en
2005.
El abandono del cultivo de la remo-
lacha y la reducción de las cuotas ge-
neraron de repente grandes expecta-
tivas en regiones como Castilla y Le-
ón, Castilla-La Mancha o Andalucía,
donde había una necesidad imperio-
sa de buscar alternativas. Tanto, que
una de las cooperativas agrícolas
azucareras más importantes del sec-
tor como Acor, con sede en Vallado-
lid, realizó una inversión de 58 mi-
llones de euros para construir en la
ciudad de Olmedo una planta con
una capacidad de 100.000 toneladas
de biodiésel, con la colza como prin-
cipal materia prima (utiliza también
el girasol).
En Linares, la empresa Azucareras
Reunidas de Jaén (ARJ) hizo lo pro-
pio después de la reforma, aprove-
chando su posición y su cartera de
clientes remolacheros para crear la
sociedad Biodiesel Technology (Libi-
tec), en la que invirtieron 28 millo-
nes de euros. Desde ahí se les animó
a probar la colza, la palma y el gira-
sol. Los pasos han sido lentos, aun-
que para esta campaña tienen pre-
visto contratar unas 1.500 ha de col-
za en cuatro provincias andaluzas,
(Sevilla, Córdoba, Jaén y Málaga),
400 de ellas en Albacete y Ciudad
Real donde ha desaparecido la remo-
lacha, según explica Juan José Del-
gado, responsable de Cultivos Ener-
géticos en Libitec.
En la planta de Olmedo, llevan dos
campañas trabajando con la colza.
Para esta próxima, los socios de Acor
han sembrado más de 3.000 ha, aun-
que sus previsiones de contratación
son más altas. “En las dos anteriores,
se recogieron unas 10.000 t”, según
Esteban Sanz, jefe de Cultivos de la
cooperativa que asegura que “la gen-
te, a pesar de ser bastante tradicio-
nal, se ha animado a sembrarla espe-
cialmente en regadío por los buenos
resultados que está dando, (en algún
caso concreto, hasta 6.000 kg/ha) y
por los precios que se han ido pagan-
do. Los 1.000 agricultores que empe-
zaron han duplicado hoy la superfi-
cie inicial”, asegura Sanz.
“En 2006 había 19 empresas (de semillas) que ofertaban unas
doce variedades distintas y hoy ofrecen hasta 80”. A principios
de los años 90 subió mucho el cultivo por sus fines
alimentarios y por las ayudas de la PAC a las oleaginosas. El
escándalo del aceite de colza acabó con todo en la mayor
parte de las regiones productoras” (Jesús Goñi, ingeniero
técnico agrícola del ITGA de Navarra)
Por Jorge Jaramillo
[ A PESAR DE LA FIRME INVERSIÓN EMPRESARIAL ]
Agricultura Abril 09I246
Campo de ensayo de colza en Navarra. ITGA
nuevo agric 1 ABR 17/4/09 15:51 Página 246
[Hoy por hoy ]
Abril 09 AgriculturaI 247
INVESTIGACIÓN DE
VARIEDADES
Las empresas de semillas han con-
tribuido también estos dos últimos
años a revitalizar la colza para bio-
diésel en comunidades como Canta-
bria, La Rioja, Aragón, Cataluña, Na-
varra, o Extremadura, además de las
mencionadas anteriormente. “En
2006 había 19 empresas que oferta-
ban unas doce variedades distintas y
hoy ofrecen hasta 80”, detalla Jesús
Goñi, ingeniero técnico agrícola del
Instituto de Investigación Técnico y
de Gestión Agrícola (ITGA) de Nava-
rra, quien recuerda no obstante que
la colza ya había tenido una gran pre-
sencia en el norte de la Península. “A
principios de los años 90 subió
mucho el cultivo por sus fines
alimentarios y por las ayudas
de la Política Agrícola Común
(PAC) a las oleaginosas. El es-
cándalo del aceite de colza aca-
bó con todo en la mayor parte
de las regiones productoras”.
Goñi coordina hoy un grupo
de trabajo de investigadores de
diez comunidades autónomas
que han ensayado durante tres
campañas algunas de las varie-
dades que mejor se adaptan al
suelo. “La colza es un cultivo
complejo que a veces presenta
problemas de implantación. En
regadío va bien, aunque en se-
cano suele sufrir mala nascen-
cia, dependiendo también de la
climatología. Igualmente es
muy sensible a algunas plagas
como el gorgojo que son bas-
tante dañinas”, advierte.
Otros ingenieros agrícolas como
Pierre Casta del Instituto Tecnoló-
gico Agrario de Castilla y León
(Itacyl) dicen que “sembrar colza en
primavera es trabajar sobre seguro,
aunque la rentabilidad dependerá
después de otros factores como los
riegos, si son de canal o de pozos,
por el gasto en electricidad”. La col-
za genera, además, en el suelo un
mayor desgaste porque requiere de
mayor nitrógeno o fósforo que un
cereal, aunque también mejora la
estructura de la tierra, debido a su
sistema radicular, lo que le hace
ideal para la rotación.
En Castilla-La Mancha, por ejem-
plo, los ensayos realizados por el de-
partamento de investigación agraria
de la Junta que coordina Ramón Me-
co, han dado rendimientos muy bue-
nos en secano, en torno a los 4.000
kg/ha. “La climatología del centro
peninsular hace de la colza una bue-
na alternativa”, argumenta. Y prueba
de ello es que, tras el cierre de la azu-
carera de Ciudad Real, y la supresión
del cultivo en la región, algunos so-
cios de la extinta asociación de re-
molacheros se animaron con la olea-
ginosa. “El primer año, pusimos cer-
ca de 1.800 ha en la provincia de Al-
bacete, consiguiendo unos rendi-
mientos de 3.500-4.000 kg/ha”, re-
cuerda Rodolfo Encarnación que en
la campaña 2006 se erigió como pre-
sidente de los cultivadores de colza
castellano-manchegos. El fuerte re-
punte de los cereales, un año
después, acabó con todas las
ilusiones al estar las cebadas y
los trigos a precios que no se re-
cordaban en muchos años.
Para muchos, ésta es la princi-
pal causa del declive de la colza
con fines energéticos, como
también argumentan desde la
subdirección de Cultivos Indus-
triales del MARM, aunque re-
cuerdan que las expectativas
del biodiésel también están
muy ligadas al mercado del pe-
tróleo. “Posiblemente la colza
tendría más futuro como aceite
alimentario si no estuviera
“proscrito” por los consumido-
res porque, con las mejoras ge-
néticas que se han conseguido,
tiene una composición de áci-
dos grasos muy parecidos a los
del aceite de oliva, sin ser com-
parables”, matiza el subdirector
Superficie de colza en España 
2009 (avance en enero): 10.100 ha (-13.5%)
2008: 11.700 ha
2007: 16.800 ha
Fuente MARM
La colza en Europa
Se cultiva en 22 de los 27 Estados miembros
de la UE con más de 6.250.000 ha.
Representa casi tres cuartas partes de la
producción total comunitaria de semillas
oleaginosas.
Las últimas estimaciones de la Confedera-
ción de Comerciantesde Granos de la UE
(Coceral) del mes de marzo señalan que la
producción superará este año los 26 millo-
nes de toneladas. De esta cantidad, el 72.1%
(18,74 Mt) serán de colza, el 24,9% (6,48 Mt)
de girasol y el 3% (0,85 Mt) de soja.
Evolución costes, precios y beneficios de los cultivos en 2007,
2008 y previsión 2009. Datos de Acor para sus socios
Cultivo
Producción
(t/ha)
Cosecha 2007 Cosecha 2008 Cosecha 2009*
Precio
(€/t)
(pts/kg)
Beneficios
€/ha
Precio
(€/t)
(pts/kg)
Beneficios
€/ha
Precio
(€/t)
(pts/kg)
Beneficios
€/ha
Colza 
biodiesel
secano
1,8
232
(38,6)
96,05
360
(60)
235,91
230
(39,1)
119,81
Colza 
biodiesel
secano
fresco
2,5 220,738 422,62 236,33
Colza 
biodiesel
regadío
5 628,44 1.115,11 612,41
* Previsión cosecha 2009
Planta de extracción de biodiésel, a base de colza y
girasol, de la cooperativa ACOR en Olmedo
nuevo agric 1 ABR 17/4/09 15:51 Página 247
[Hoy por hoy ]
Agricultura Abril 09I248
Andrés de León. Así ocurre por ejem-
plo en Francia, uno de los países con
más tradición en la siembra de esta
oleaginosa. En Alemania, el principal
destino de la colza es la industria
química, por encima de los usos bio-
energéticos.
EN EL MARCO DE LOS
BIOCOMBUSTIBLES
En todo caso, y a pesar de las ex-
pectativas que desató hace dos cam-
pañas, el principal lastre del biodié-
sel nacional a base de colza está en la
dura competencia exterior, cuyas in-
dustrias practican el dumping de ma-
nera clara. La política de subvencio-
nes e incentivos a los biocarburantes
en Estados Unidos y los grandes vo-
lúmenes que exportan otros países
de Sudamérica, neutralizan cual-
quier posibilidad de expansión, se-
gún la Asociación nacional de Pro-
ductores de Energías Renovables
(APPA). Y los datos son la mejor
prueba. La importación de biodiésel
el pasado año, copó el 71% del mer-
cado español. Por eso vienen recla-
mando en la mesa de los biocarbu-
rantes del Ministerio, donde también
están representadas las organizacio-
nes agrarias, que se defina cuanto
antes el horizonte de la obligación de
mezclas con gasolinas, hasta 2020.
También piden que el combustible
vegetal que se elabore en terreno co-
munitario, sea producido al cien por
cien en la Unión Europea (UE).
Al inicio de la nueva campaña, en
septiembre, la incertidumbre del
mercado de cereales volvió a condi-
cionar la decisión de los agriculto-
res, hasta el punto de que muchos
retrasaron sus siembras confiando
en un repunte claro en las lonjas.
“El problema que tenemos las in-
dustrias es que las pocas hectáreas
de colza están diseminadas por am-
plios territorios. No hay un interés
excesivo de las empresas de servi-
cios, hace falta un mensaje claro de
la Administración, y hace falta tam-
bién una estructura integradora”,
propone Juan José Delgado de Li-
bitec, quien defiende la rentabili-
dad del cultivo cuyo precio está in-
dexado al barril del petróleo, aun-
que en su empresa, hay otra parte
que va ligada a las cotizaciones de
la materia prima del mercado de
Hamburgo.
Algunas organizaciones agrarias
también ponen su acento en la falta
de una política energética clara por
parte de la UE, después de que en la
última reforma de la PAC quedara
en un segundo plano la apuesta por
los cultivos energéticos que algunos
colectivos utilizaron para culpar a
la Comisión Europea de falta de
previsión, y del déficit alimentario
que le llevó a suprimir los barbe-
chos. Ahora la prioridad está en in-
centivar las siembras de cereal, an-
te la aparición de nuevos clientes
como India. El futuro de la colza,
en el aire. •
Empresas del sector
Acor
Esta cooperativa realizó una inversión
de 58 millones de euros para construir
en la ciudad de Olmedo (Valladolid)
una planta con una capacidad de
100.000 toneladas de biodiésel, con la
colza como principal materia prima.
En su planta llevan dos campañas tra-
bajando con la colza. Para esta próxi-
ma, los socios han sembrado más de
3.000 ha. “En las dos anteriores, se re-
cogieron unas 10.000 t, y se han ani-
mado a sembrarla especialmente en
regadío por los buenos resultados que
está dando: en algún caso concreto,
hasta 6.000 kg/ha. Los 1.000 agricul-
tores que empezaron han duplicado
hoy la superficie inicial” (Esteban Sanz,
jefe de Cultivos de la cooperativa).
Libitec
En Linares, la empresa Azucareras
Reunidas de Jaén (ARJ), aprove-
chando su posición y su cartera de
clientes remolacheros, creó la so-
ciedad Biodiesel Technology (Libi-
tec), en la que invirtieron 28 millo-
nes de euros. Desde ahí se les ani-
mó a probar la colza.
Los pasos han sido lentos, aunque
para esta campaña tienen previsto
contratar unas 1.500 ha de colza en
cuatro provincias andaluzas, (Sevi-
lla, Córdoba, Jaén y Málaga), 400 de
ellas en Albacete y Ciudad Real
donde ha desaparecido la remola-
cha, según explica Juan José Delga-
do, responsable de Cultivos Energé-
ticos.
Resultados de experimentación de nuevas variedades de colza de
otoño (ITGA de Navarra).
Producción media de las variedades de colza de otoño obtenida en el marco
del Grupo de Colza, durante las campañas 2005-2006, 2006-2007 y 2007-
2008. Medias ajustadas por mínimos cuadrados.
Variedades
Producción 
(kg/ha)
Índice 
productivo (%)
Separación de medias
Test Edwards & Berry
(α=0.05)
Número de 
ensayos
ES HYDROMEL
*
LIBRI CS*
HYBRISTAR *
ROYAL (T) *
CONNEX **
PR46W31 *
RECITAL
DANTE
PACIFIC (T)
4045
4022
4018
4004
3958
3892
3761
3514
3392
109,4
108,8
108,6
108,3
107,0
105,3
101,7
95,0
91,7
A
AB
AB
AB
AB
ABC
ABC
BC
C
33
33
33
32
33
33
33
23
32
MEDIA DEL ENSAYO (kg/ha) 3845
ÍNDICE 100 (kg/ha) 3698
Coeficiente de variación (%) 12,22
*: variedades híbridas; **: asociaciones híbrido híbrido; T: variedades testigo
“El problema que tenemos las
industrias es que las pocas hectáreas
de colza están diseminadas por
amplios territorios. Hace falta
también una estructura integradora”,
propone Juan José Delgado de Libitec
nuevo agric 1 ABR 17/4/09 15:51 Página 248
nuevo agric 1 ABR 17/4/09 15:51 Página 249
[Actualidad ] Estuvimos en...
Agricultura Abril 09I250
“
Poner el dedo en la llaga de la ac-
tualidad y cumplir con el man-
dato estatutario de contribuir al
desarrollo agroalimentario del país”,
son los móviles con los que APAE ha
iniciado una serie de jornadas de tra-
bajo, en boca de su presidente, Miguel
Angel Mainar. La de la OCM del vino
ha sido la primera entrega. Salvador
Manjón, director de la revista La Se-
mana Vitivinícola, ha ejercido de mo-
derador de la mesa redonda.
La normativa sobre 
la mesa
Una de las cinco medidas que pre-
senta el Real Decreto es la de ayudas
para la promoción del vino en terce-
ros países. La más novedosa según el
jefe de Área de la Subdirección Gene-
ral de Frutas y Hortalizas, Aceite de
Oliva y Vitivinicultura del MARM, Ig-
nacio Sánchez. 
La nueva OCM debe certificar la ren-
ta de los viticultores, ya que en este
primer año de aplicación los precios
de la uva no han sido nada buenos.
Éste es el análisis del técnico en vitivi-
nicultura de COAG, Pablo Resco. En
este sentido, ha apuntado que las re-
conversiones que habían llevado a ca-
bo algunos agricultores para introdu-
cir nuevas variedades en sus viñedos
tampoco habían aportado mejores re-
sultados económicos, puesto que di-
chas uvas han ido más baratas que las
tradicionales.
El director del Observatorio Español
del Vino, Rafael del Rey, ha acentuado
el retraso de la aprobación del Real
Decreto. “Tenía que haber estado para
el inicio de la campaña, el 1 de agosto
de 2008”, ha señalado. En su opinión,
en España “los aspectos económicos
de la OCM tienen más peso en el sur
del país, mientras que los legislativos
en el norte”.
En palabras del secretario general
del Comité Europeo de Empresas de
Vino (CEEV), José Ramón Fernández,
la promoción es importante porque
“el gran desafío europeo es superar el
deterioro de nuestra competitividad a
nivel internacional”, por lo que ha
animado a difundir el consumo mode-
rado del vino.
CC.AA. vitivinícolas 
por excelencia
Las comunidades autónomas másrepresentativas del sector han estado
también en la jornada de APAE. Por
Castilla-La Mancha, el director gene-
ral de Producción Agropecuaria,
Francisco Martínez, ha subrayado que
uno de los puntos más favorables para
los viticultores manchegos es la inclu-
sión de las ayudas en el Pago Único de
la PAC. Asimismo ha expresado su
preocupación por el cambio de mode-
lo que deberán acometer las coopera-
tivas con el nuevo Real Decreto.
Opuesta a la OCM y el Real Decreto
es la postura del director general de
Calidad Agroalimentaria e Investiga-
ción de La Rioja, Pedro Sáez. “Ha sido
una oportunidad perdida para quie-
nes buscábamos ganar competitividad
en los mercados”, ha manifestado. Sá-
ez ha lamentado que España dedique
menos fondos a promoción que Fran-
cia e Italia, y que las inversiones no se
lleven a cabo hasta dentro de un tiem-
po, cuando otros países han buscado
las vías para hacerlas compatibles con
los Planes de Desarrollo Rural.
La clausura de la jornada ha sido
concedida a la secretaria general de
Medio Rural, Alicia Villauriz, quien
ha hecho hincapié en lo que la Admi-
nistración y el sector tienen que hacer
para conseguir mejorar la situación de
los vinos españoles en los mercados
internacionales del vino.
Más Información:
Tel.: 665 77 04 08
www.apae.es
[ LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR, A DEBATE ]
APAE debuta con una jornada de trabajo
sobre la nueva OCM del vino
De izda. a dcha., Pablo Resco, Salvador Manjón,
Pedro Saéz, Ignacio Sánchez, Francisco Martínez,
José Ramón Fernández y Rafael del Rey.
La reestructuración y la conversión
del viñedo se siguen aplicando por
su buena acogida en la anterior
OCM. El capítulo de inversiones se
desarrollará más adelante, ya que
en 2009 es imposible hacerlo por su
incompatibilidad con las ayudas del
Programa de Desarrollo Rural (PDR)
La Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) ha reunido bajo el auspicio
del MARM a los máximos especialistas del país sobre la aplicación del real decreto de la Orga-
nización Común de Mercado (OCM) del vino. El pasado 17 de marzo, un centenar de personas
han respondido a la convocatoria, en la que se han despejado interrogantes acerca de la pues-
ta en marcha de la nueva normativa en este país.
nuevo agric 1 ABR 20/4/09 12:09 Página 250
Estuvimos en... [Actualidad ]
E
sta acción se enmarca dentro de
los Convenios de Colaboración
entre las Comunidades Autóno-
mas y el IDAE en el marco de los Planes
de Acción de la E4, para la ejecución,
durante el ejercicio de 2009, de actua-
ciones de eficiencia energética, y parti-
cularmente en el sector de la Agricultura
y Pesca.
Los cursos constaron de dos sesiones,
una de mañana y otra de tarde y tuvie-
ron lugar en la sede del IDAE en Ma-
drid. La jornada comenzó con una intro-
ducción sobre las modificaciones en
agricultura a las medidas propuestas pa-
ra el 2009 del Plan de Acción 2008-
2012 de la E4. Seguidamente, se impar-
tió el “Curso de ahorro y eficiencia ener-
gética con agricultura de conservación”,
ofrecido por Jesús Gil Ribes, presidente
de la Asociación Española de Agricultu-
ra de Conservación. Suelos Vivos (AE-
AC/SV) de Córdoba, en el que se des-
tacaron, entre otras cuestiones, los be-
neficios agroambientales de la agricul-
tura de conservación. El segundo de los
cursos, “Ahorro y eficiencia energética
en los cultivos energéticos y la agricultu-
ra”, fue desarrollado por Alberto Lafar-
ga Arnal, responsable del área de culti-
vos del Instituto Técnico y de Gestión
Agrícola (ITGA) de Navarra.
En la sesión de tarde y en último lugar,
tuvo lugar el “Curso de ahorro y eficien-
cia energética en buques de pesca”, im-
partido por José Daniel Pena Agras, de
la Universidad de La Coruña.
Más Información:
Tel.: 91 456 49 00 
www.idae.es
[ CURSOS ]
El pasado 25 de marzo tuvo lugar en Madrid una nueva edición de los “Cursos
de formación de formadores sobre ahorro y eficiencia energética en Agricul-
tura y Pesca”, organizados por el Instituto para la Diversificación y Ahorro de
la Energía, IDAE. Estos cursos están dirigidos a los responsables de transmi-
tir esta información a los agricultores, ganaderos y pescadores, con el fin de
difundir técnicas de uso eficiente de la energía en el sector agrario.
EL IDAE sigue ofreciendo formación
para ahorrar energía
nuevo agric 1 ABR 17/4/09 15:51 Página 251
[Actualidad ] Estuvimos en...
Agricultura Abril 09I252
T
anto el presidente de la Fede-
ración Española de Asociación
de Productores Exportadores
de Frutas (Fepex), Jorge Brotóns, co-
mo el presidente de la Asociación de
Organizadores de Productores de To-
mate de Francia (AOPN), Pierre Diot,
muestran su preocupación ante el in-
cumplimiento del Acuerdo de Asocia-
ción con Marruecos y piden que se
cumpla con el contingente estableci-
do, realizando el pago de los derechos
adicionales si sobrepasa el precio de
entrada. Ambas organizaciones, inci-
den en el daño que dicho incumpli-
miento está provocando en el sector
tanto francés como español, que no
podrá soportar otra temporada con
resultados tan negativos como los ob-
tenidos el año pasado. 
Ante esta situación, pedirán de nue-
vo a la Organización Europea de Lu-
cha contra el Fraude (OLAF) que vigi-
le el entorno y realice un seguimiento
de los precios de entrada, puesto que
creen que es ahí donde se está produ-
ciendo el incumplimiento del acuerdo. 
Respecto a un pacto Mixto entre Es-
paña y Marruecos, de la misma índole
que el que existe entre nuestro país y
Francia, Brotóns insiste en que lo
principal ahora es solucionar este pro-
blema que está acabando con los pro-
ductores de tomates españoles y fran-
ceses, y una vez aclarado y estableci-
dos todos los puntos a cumplir, ya se
barajarán otras alternativas. 
Por su parte, Pierre Diot tras la falta
de medidas adoptadas por la Comi-
sión Europea, después de la primera
denuncia planteada a la OLAF en la
que se demostró que no se está cum-
pliendo lo expuesto en el Acuerdo de
Asociación con Marruecos, ha decla-
rado, durante el encuentro mantenido
con la prensa, que quizás hay unos in-
tereses políticos mayores que superan
a los de los productores europeos y
por eso no se están tomando las medi-
das oportunas.
A pesar de esta confesión, ambos co-
lectivos confían en que se solucione el
problema y los productores de tomate
realicen con éxito la campaña de este
año. 
Más Información:
Tel.:91 319 12 01
www.fepex.es
[ EL SECTOR DEL TOMATE EN PELIGRO ]
Fepex y AOPN piden a la OLAF que haga un
seguimiento del precio de entrada del tomate
procedente de Marruecos 
Durante la reunión que han mantenido con los medios, ambos colectivos, han insistido en el
hecho de que los productores europeos no podrán soportar otra campaña desfavorable como
la del año pasado. Esto sólo se puede evitar si se vigilan las exportaciones procedentes de paí-
ses terceros y se cobran las tasas establecidas cuando se supere el continente.
L
a jornada “Por un medio rural
vivo”, convocada porSEO/Bird-
Life y WWF, ha servido de
puente para abrir el debate de lo que va
a ocurrir con la PAC a
partir del 2013. El se-
cretario de Estado de
Medio Rural, Josep Pu-
xeu, durante su inter-
vención en las confe-
rencias, manifestó su
deseo de buscar aliados
para que continúe la
Política Agraria Comu-
nitaria, apoyándose en
la importancia que esta tiene en la ges-
tión del territorio desde el punto de vis-
ta económico, medioambiental y social.
Puxeu ha alentado a las organizaciones
ecologistas, agrarias y a la
sociedad civil en general, a
mantener un debate plural
y participativo de cara a fi-
jar la posición del Gobierno
español sobre el manteni-
miento de la PAC a partir
del 2013.
Puxeu también ha resal-
tado la necesidad de trasla-
dar a la sociedad el valor de
este organismo a través del diálogo y el
debate, para concienciar de la impor-
tancia que tiene en la gestión del terri-
torio, e intentar construir una PAC que
sirva para mantener al sector agroali-
mentario, el primer sector manufactu-
rero de Europa y el sector agrario como
grandes dinamizadoresdel territorio,
porque, además contribuyen a una ges-
tión sostenible de recursos escasos, pe-
ro esenciales para el suelo y el agua. 
Más Información:
www.marm.es
[ DEBATE AGRARIO ]
El futuro de la PAC comienza a preocupar 
El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, durante su intervención en la jor-
nada, “Por un medio rural vivo”, ha planteado la necesidad de abrir un debate entre los distin-
tos colectivos de la sociedad para estudiar la postura de España sobre la Política Agraria Comu-
nitaria a partir del 2013.
nuevo agric 1 ABR 17/4/09 15:52 Página 252
nuevo agric 1 ABR 17/4/09 15:52 Página 253
[Actualidad ] Noticias
Agricultura Abril 09I254
Al tanto
[ FIRA SANT JOSEP DE MOLLERUSA ]
Cerca de 200.000 personas visitaron
el certamen
El encuentro agrario que ha celebrado su
137ª edición, ha tenido un éxito rotundo
gracias a la presencia de cerca de
200.000 visitantes. En el marco de la fe-
ria agrícola se han celebrado unas Jor-
nadas Técnicas centradas en la actuali-
dad del sector.
[ FERTILIZANTES ]
El consumo de nitrogenados,
potásicos y fosforados disminuyó
en 2008
El consumo de fertilizantes en usos agrí-
colas disminuyó de forma significativa
durante el año pasado. Según datos del
MARM, la demanda de compuestos ni-
trogenados fue de 756.200 t en 2008 fren-
te a las 985.900 del 2007. Lo mismo ha
ocurrido con los fosforados que han re-
gistrado 279.500 t el año pasado frente a
las 554.500 de 2007. Por su parte el con-
sumo de potásicos ha disminuido en más
de 100.000 t. 
[ TOMATE ]
No podrán venderse en EE.UU. si no
pasan una cuarentena
Los tomates procedentes de Francia, Ar-
gelia, Marruecos y España deberán ga-
rantizar la ausencia de plagas para po-
der entrar en el mercado estadouniden-
se. Para ello tendrán que demostrar que
están exentos de la variante nociva del
minador, ser tratados con pesticidas y
cumplir una cuarentena. 
L
a Comisión Europea ha decido
prohibir 70 pesticidas presentes
en el mercado europeo desde
1993 por no haber superado los contro-
les de seguridad que determinan los
efectos que dichas sustancias pueden
tener en el medio ambiente y la salud
humana.
Respecto a esta decisión, la comisaria
europea de Sanidad, Androulla Vassi-
liou, ha explicado que retirar del merca-
do más de dos tercios de los pesticidas
estudiados supone un hito en la lucha
para proteger la salud y el medio am-
biente
En apoyo a esta decisión la UE cuenta
con una lista de sustancias seguras pu-
blicadas en una base de datos pública
colgada en su página Web, con el objeti-
vo de ayudar a los estados miembros en
el proceso de autorización.
De todos los componentes estudiados
un 67% no ha superado los controles
por la falta de información, lo que no
permitía determinar sus efectos en el
entorno.
Más Información:
http://europa.eu/index_es.htm
[ RETIRADA DE PESTICIDAS ]
Se prohíben comercializar 
70 pesticidas
M
ás de 150
personas
llenaron
la sala de conferen-
cias, entre profesio-
nales del sector ole-
ícola de diferentes
puntos de España,
amas de casa y es-
cuelas de hostelería
y turismo de la comunidad de Madrid.
Con esta nueva iniciativa, la revista,
con más de quince años de trayectoria
en el mundo del aceite de oliva virgen
extra, apoya a los productores de acei-
te de oliva en la promoción y difusión
del producto estrella de la dieta medi-
terránea.
Las ponencias y charlas didácticas fue-
ron desarrolladas por Manuel Piedrahi-
ta, periodista, divulgador del aceite de
oliva y de sus bondades gastronómicas y
productor de aceite de oliva virgen extra
de la SAT Orobaena; Petra
Sanz, experta cardióloga de la
Fundación Hospital de Alcor-
cón y miembro de la Funda-
ción Española del Corazón y
Carlos Serrano García, Técni-
co del Consejo Regulador de
la Denominación de Origen
Aceite de Madrid.
Tras las ponencias didácti-
cas tuvo lugar una amena y completa ca-
ta de aceites –con gran protagonismo de
los producimos en la Comunidad de Ma-
drid- por parte de Gregorio Vergara, Je-
fe del Servicio de Laboratorios Agroali-
mentarios del Panel de Cata de Aceite de
Oliva Virgen Extra de la Comunidad de
Madrid.
Más Información:
Tel.: 91 542 99 12
www.revistaalcuza.com
[ OLIVICULTURA ]
La Revista Alcuza, ha organizado unas Jornadas Didácticas del Aceite de
Oliva junto a una cata de aceites de oliva de la Comunidad de Madrid, en el
marco de la Feria del Consumidor, Consumeralia 2009. También se realizó
una muestra y degustación de los mejores de España. 
Apoyo al sector productor de aceite
de oliva virgen extra en Madrid
• Una multinacional italiana ensaya, 
en una finca de Huelva, la adaptación al
cultivo de la planta de la fresa de un
plástico acolchado biodegradable, que
sustituirá al convencional. Este nuevo
plástico se instala con la misma maqui-
naria habitual y está compuesta por una
resina que se desintegra y degrada en el
suelo. Tiene como principal objetivo
comparar la eficacia de este acolchado
con el tradicional de poliolefina negra,
así como su influencia sobre la produc-
ción y la calidad del producto. 
INVESTIGACIÓN
Las sustancias retiradas han pasado una evaluación de riesgo detallada,
para comprobar sus efectos en seres humanos y el medio ambiente. De los
cerca de mil componentes analizados un 67% no han superado los contro-
les por falta de información.
nuevo agric 1 ABR 17/4/09 15:52 Página 254
Noticias [Actualidad ]
Abril 09 AgriculturaI 255
S
egún los datos de la
Agencia Tributaria
Española (ATE), re-
cabados y analizados por
la OEMV, las exportacio-
nes españolas de produc-
tos vinícolas, que incluyen,
vinos, mostos y vinagres,
crecieron un 7,11% en valor, facturando
más de dos mil millones de euros.
Este crecimiento tiene algunos matices.
En el caso de los productos vinícolas con
D.O envasados, las ventas al exterior ape-
nas crecieron un 0,16% en valor, con casi
dos millones de litros menos comerciali-
zados. Por lo contrario, los graneles se
comportaron mejor alcanzando un creci-
miento del 7,84%. Pero sin duda el mejor
resultado de las exportaciones del pasado
año, por debajo de los espumosos y los
cavas, lo consiguieron los vinos
de mesa, alcanzando una factu-
ración de más de trescientos mi-
llones de euros. 
Según la OEMV, el extraordi-
nario crecimiento de los vinos
espumosos se vio empañado en
2008. Las ventas de champán a
Italia a precios medios muy elevados, que
pudieran tratarse bien de algún error o
en su defecto de alguna operación de
triangulación, han alcanzo un volumen
de exportación del 22%. El caso de los li-
cores de Jerez, aunque registraron una
cierta bajada, su resultado de ventas al
exterior ha sido positivo.
Más Información:
www.oemv.es
[ SECTOR VITIVINÍCOLA ]
2008, muy fructífero para las
exportaciones de vino 
L
a Eurocámara aprueba el infor-
me sobre la garantía de los pro-
ductos alimentarios con el reco-
nocimiento mutuo de las normas. El do-
cumento reconoce la importancia del
sistema europeo de las normas de co-
mercialización, apuesta por su no des-
mantelamiento y por un sistema de re-
glas comunes que aporten transparencia
al mercado y que sirva de referencia a
las transacciones comerciales.
El informe, demandado desde hace
años por Cooperativas Agro-alimenta-
rias, también pretende fomentar el reco-
nocimiento mutuo de los sistemas de
certificación de calidad privados para li-
mitar su proliferación y la elaboración
de unas directrices comunes que con-
templen dichos sistemas. 
El documento recoge la importancia de
aumentar el control por parte de las dis-
tintas administraciones para asegurar
que los productos importados cumplan
con las normas europeas de seguridad
alimentaria y una normativa a escala
europea de producción integrada que
permite armonizar las diferentes regula-
ciones de los Estados miembros, que va-
lore el esfuerzo de los agricultores por
crear productos de primera calidad. 
Más Información:
www.agro-alimentarias.coop
[ COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS ]
El documento recoge varias enmiendas demandadas históricamente