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RAZA:
Grupo de ganado doméstico, con características comunes (color de piel, presencia o ausencia de cuernos ANGUS, y otros criterios CUALITATIVAS)
COMPUESTOS:
Es la combinación de 2 o mas razas, con la finalidad de obtener un tipo de animal deseado con las características de cada raza combinada.
Características:
Cualquier característica medible u observable. Como PX de leche, peso de vellon, PN, Color de piel, Con o sin cuernos.algunos son muy específicos como PV - - -ovinos camelidos Px leche- - - -vaca 
Fenotipo:
Es la Medida en unidades que se observa de la característica de un animal.
CARACTERISITCA - - - -FENOTIPO
Color de pelaje - - - - rojo
Px de leche- -- - - 30 kg en vacunos
P vellon - - - - 2 kg ovino
Tamaño de camada - - -- 11, 12,etc
Facilidad de parto - - - - -asisitida , no asistida
Genotipo:
Son todos los genes y la combinación de genes.
Efecto ambiental:
Son las variables no genéticas que afectan el performance del animal .
Tipo biológico:
Son animales con genotipos similares, para características de interés.
 P= G + E
“NO EXISTE EL MEJOR ANIMAL PARA TODAS LAS SITUACIONES, EL MEJOR ANIMAL ES PROPIO PARA CADA SITUACIÓN PARTICULAR”
Depende de la especie , costos de insumos ambeinte , manejo 
Factores que afectan la producción
Ambiente( T°, H°, disponible forraje)
Genotipo( animales peuqeños, px baja, bajo consumo)
Recursos fijos manejo (tamaño de granja, mano de obra)
Recursos económicos
Algunos genes influencian la expresión de ambas características, un fenómeno conocido como pleitropia
Los cruzamientos tiene ventajas de heterosis, utilizar eficientemente las diferencias genéticas entre razas y líneas.