Ingeniería Ambiental y Sanitaria_ actividades y proyectos de form

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Medioambiente Catálogo General 
8-9-2017 
Ingeniería Ambiental y Sanitaria: actividades y proyectos de Ingeniería Ambiental y Sanitaria: actividades y proyectos de 
formación en Ingeniería en Contexto formación en Ingeniería en Contexto 
Lizeth del Carmen Molina Acosta 
Universidad de La Salle, Bogotá, ldcmolina@unisalle.edu.co 
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[AC 120] Ingeniería Ambiental y Sanitaria
Lizeth del Carmen Molina Acosta
Ingeniería Ambiental y Sanitaria:
actividades y proyectos de formación 
en Ingeniería en Contexto
Facultad de Ingeniería
Ingeniería Ambiental
AC 120
Facultad de Ingeniería
Bogotá, D. C.
2017
ISSN: 1900-6187
© Primera edición: agosto de 2017
Oficina de Publicaciones
Sede Chapinero, Cra. 5 # 59A-44
Bogotá, Colombia
PBX: 3 48 8000 exts.: 1224 y 1225
publicaciones@lasalle.edu.co
http://www.lasalle.edu.co
Dirección editorial
Guillermo Alberto González Triana
Coordinación editorial
Andrea del Pilar Sierra Gómez
Corrección de estilo
John Fredy Guzmán
Diagramación
Nancy Patricia Cortés Cortés
Carátula
Andrea Julieth Castellanos
Impresión
Xpress Estudio Gráfico y Digital S. A.
3
Contenido
Introducción 5
Capítulo 1. La ingeniería ambiental y sanitaria 7
Actividad 1 8
La ingeniería sanitaria 8
La ingeniería ambiental 9
Actividad 2 12
Capítulo 2. Responsabilidad ética y social del ingeniero 
ambiental y sanitario 13
Actividad 3 14
Capítulo 3. Actividades y proyectos en el aprendizaje 
de la ingeniería ambiental y sanitaria 17
Conoce, acepta e integra 18
Actividad 4 20
Laboratorio: desalinización del agua mediante destilación 20
Actividad 5 31
Proyecto: memorias ambientales 32
Actividad 6 33
Proyecto: diagnóstico ambiental sectorial 34
Actividad 7 37
BiBliografía 39
anexos 41
Guía para la presentación de informes o trabajos escritos 41
5
introduCCión
La definición y consolidación de la vocación de los estudiantes por la 
profesión elegida es un aspecto clave desde el primer semestre. Algunos 
eligen la carrera por recomendación, otros por curiosidad o porque tie­
nen una idea basada en referencias de lo que comprende el ejercicio de 
la profesión, aunque aquella en ciertos casos puede resultar errada. Las 
dudas, inquietudes y curiosidades buscan ser resueltas mediante el co­
nocimiento de la carrera elegida, y en este sentido, la labor del docente 
es importante. Por tal motivo, se hace necesario la inclusión de temáti­
cas y dinámicas académicas que permitan el conocimiento y favorezcan 
el desempeño de la ingeniería ambiental y sanitaria, y que acerquen al 
estudiante neolasallista a la labor y el ejercicio del ingeniero, a fin de 
que su decisión por iniciar su formación sea definida, reafirmada y con­
solidada. 
Este es el objetivo del presente Apuntes de Clase, que consta de tres ca­
pítulos. El primero acerca al estudiante al conocimiento de la ingeniería 
ambiental y sanitaria, respondiendo a preguntas como: ¿qué es?, ¿cuáles 
son sus áreas de estudio? El segundo capítulo se refiere a la responsabili­
dad social y a la ética en la ingeniería. Finalmente, en el tercer capítulo 
se presenta una serie de actividades y proyectos de fácil comprensión y 
realización, con el fin de generar inquietud y sensibilidad en los estu­
diantes, aprender a contextualizar la problemática ambiental que los 
rodea y, de esta manera, consolidar el perfil vocacional.
7
La ingeniería ambientaL y sanitaria
Para hablar de ingeniería ambiental y sanitaria es necesario comen­
zar por reconocer la relación dependiente que el hombre tiene con la 
naturaleza. Dicha relación se remonta a los principios mismos de 
la humanidad, cuando el hombre era cazador y nómada, y poste­
riormente se convierte en sedentario y comienza a cultivar sus pro­
pios alimentos. Ambas condiciones, nómada y sedentario, sugieren 
que el hombre, además de depender exclusivamente de la naturaleza 
 para obtener su sustento, abrigo y refugio, adquirió conocimientos 
 sobre el comportamiento de la naturaleza con base en la observación 
—por ejemplo, de las rutas migratorias y de las características de las 
especies que cazaba—, la adquisición de conocimiento de los suelos 
aptos para la agricultura, del ciclo del agua, etc., al igual que cono­
cimiento sobre las consecuencias de su intervención en la naturaleza, 
como el agotamiento de una especie por sobrecaza, incendios provo­
cados, etc.
CAPÍTULO 1
Lizeth del Carmen Molina Acosta
8
La Revolución Industrial de mediados del siglo XIX y el uso del 
 carbón como fuente de energía produjeron un crecimiento en la gene ra­
ción de bienes y servicios, cuyo desarrollo y sistematización ha permitido 
 grandes avances tecnológicos que mejoran la calidad de vida del hombre, 
quien, al verse sumergido en los beneficios derivados de sus inventos 
y creaciones, percibe su entorno natural de forma ajena y lejana; sin 
 embargo, la dependencia hacia los recursos naturales continúa igual 
que al principio, puesto que es la naturaleza la que provee los recursos 
que impulsan y sostienen la industria y el desarrollo económico. En este 
 sentido, es certero afirmar que sin bienes y servicios naturales no habría 
 desarrollo, por lo que es necesario la entrada en escena de una profe­
sión que permita conciliar esta relación dependiente del hombre con su 
 entorno. 
Actividad 1
Describa su rutina diaria. Con esa información, realice una tabla en 
la que asocie las actividades que realiza y los elementos de la naturale­
za que utiliza para ellas. Concluya indicando qué tan dependiente es 
usted de los recursos naturales. 
La ingeniería sanitaria 
El hombre, como ser sociable y comunicativo, ha tenido siempre la 
necesidad de vivir en comunidad. Esto trae como consecuencia 
la formación de aglomeraciones humanas, las cuales implican problemas 
que se agudizan cuando la población se forma sin un plan previo de or­
denamiento. Los problemas higiénicos producidos por las comunidades 
se traducen en el deterioro del medioambiente a causa de la contaminación, 
circunstancia que repercute críticamente en la salud pública. 
Los elementos del medioambiente susceptibles de contaminación y 
de causar perjuicios a la salud colectiva son el aire y el agua; estos, junto 
con los alimentos, la luz y el calor, son los cinco elementos esenciales 
para la vida. 
9
[AC 120] Ingeniería Ambiental y Sanitaria
Desde que se hizo aparente que la salud y el bienestar de una pobla­
ción están estrechamente relacionados con la calidad de su medioam­
biente, las personas han aplicado ciertos principios para intentar mejorar 
sus condiciones de vida. 
La ingeniería sanitaria tiene su origen en el siglo XIX con la necesi­
dad de la sociedad de disponer de agua potable segura y de manipular 
residuos líquidos y sólidos. En 1854, en la calle Broad, Londres, Inglaterra,hizo su aparición el cólera, responsable de 500 muertes en 10 días; gra­
cias a los estudios realizados por el médico John Snow, se descubrió que 
la causa de la enfermedad era el consumo de agua proveniente de un 
pozo contaminado con heces en esa calle. En ese entonces la ingeniería 
sanitaria tuvo sus comienzos, al establecerse que una red de alcantarilla­
do adecuada podría reducir la incidencia de enfermedades transmitidas 
por el agua. Aparecen luego los términos salud pública e higiene. 
La ingeniería sanitaria se define entonces como la rama de la inge­
niería que adopta, a través de la salubridad, todas las medidas que 
conciernen al mejoramiento de las condiciones de vida de la pobla­
ción y al cuidado de la salud colectiva. Se dedica básicamente a la higiene 
y al saneamiento de los ámbitos en que se desarrolla la actividad humana. 
Su aplicación permite solucionar los problemas de prevención y eli­
minación de una gama de enfermedades, así como la prevención del 
 deterioro del medioambiente mediante la aplicación de principios, 
 técnicas, normas y métodos.
Las áreas de competencia de la ingeniería sanitaria apuntan a cortar 
el eslabón de la cadena de transmisión de enfermedades y propor­ 
cionar bienestar a la sociedad (figura 1). Esta acción de saneamiento 
está ligada de modo íntimo a otras disciplinas de la salubridad, como 
epidemiología, parasitología, microbiología estadística, administración 
sanitaria, higiene industrial, etc.
La ingeniería ambiental
Posteriormente, a finales de los años sesenta y principios de los setenta, 
la denominación ingeniería ambiental empezó a reflejar un alcance más 
amplio, que no solo incluía las actividades de purificación del agua, 
Lizeth del Carmen Molina Acosta
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[AC 120] Ingeniería Ambiental y Sanitaria
sino también del aire, el manejo de residuos sólidos y los muchos otros 
aspectos de la protección ambiental inherentes al trabajo cotidiano del 
ingeniero ambiental. 
Más recientemente, la eliminación de la contaminación del aire y el sue­
lo y la gestión de residuos peligrosos han supuesto un nuevo reto para los 
ingenieros ambientales. 
De acuerdo con lo anterior, se define la ingeniería ambiental como 
la rama de la ingeniería que se encarga del diseño de tecnologías, de la 
búsqueda y aplicación de métodos encaminados a evitar o controlar la 
contaminación del medioambiente provocada por las actividades del 
hombre, así como de revertir sus efectos. Además, estudia los proble­
mas ambientales de forma integrada, teniendo en cuenta sus dimensio­
nes ecológicas, sociales, económicas y tecnológicas, con el objetivo de 
promover un desarrollo sostenible. Sus áreas de estudio y competencia se 
observan en la figura 2.
Aire
• Contaminación visual
• Calidad del aire
• Contaminación sonora
• Generación de energías 
limpias Agua
Tecnología, técnicas 
y gestión para el control 
y remediación de la 
contaminación del agua
Biota
• Uso de tecnología en la 
restauración y limpieza de 
ecosistemas
• Restauración de ecosistemas 
acuáticos
Suelo
• Tecnologías de 
descontaminación de suelos
• Gestión de residuos peligrosos
• Control de afectación de 
suelo
Figura 2. Áreas de estudio de la ingeniería ambiental
Fuente: autora.
Lizeth del Carmen Molina Acosta
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Puede indicarse que la ingeniería sanitaria y la ingeniería ambiental 
se complementan como disciplina cuyo objetivo es proporcionar medi­
das que permitan enfrentar y solucionar la crisis ecológica del planeta, 
derivadas del impacto ambiental de origen antrópico, que repercuten en 
todos los ámbitos de la sociedad. Por lo anterior, es considerada no so­
lo como una carrera necesaria, sino de proyección, y se convierte quizá 
en el último eslabón que se necesita para cerrar un círculo importante: 
preservar el ambiente de los efectos adversos de la actividad humana, y a los hu-
manos, de los efectos adversos de un ambiente contaminado.
Actividad 2
a) Realice un glosario con las palabras que aparecen en cursivas.
b) Investigue cuál es la función del ingeniero ambiental y sanitario 
en la industria, el gobierno y la consultoría.
	Ingeniería Ambiental y Sanitaria: actividades y proyectos de formación en Ingeniería en Contexto
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