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Visión comunitaria para la Co-creación del Destino Turístico Sustentable en Nahá y Metzabok Contenido 1: Canvas de Destinos Turísticos 2: Lo que funciona y... lo que no fucniona 3: ¿A dónde vamos en 5 años? 4: El perfil del turista 5: Los beneficios del turismo 6: Aproximación al valor del destino 7: Siguientes pasos Introducción Objetivos Resumen Ejecutivo Datos generales Modelo de trabajo Resultados Construyendo la visión Conclusiones La Región de la Selva Lacandona se encuentra ubicada al noreste del estado de Chiapas y pertenece a la cuenca del río Usumacinta. Esta es una de las regiones más importantes del país por sus ecosistemas naturales que albergan la mayor diversidad biológica de México. La Selva Lacandona representa el 50% de las selvas tropicales húmedas que quedan en México. En esta región, que ocupa sólo el 1% del territorio de nacional, se conserva la quinta parte de las especies del país. A pesar de su gran relevancia a nivel nacional, la región que originalmente comprendía 1.8 millones de hectáreas de selva, se ha reducido a menos de una cuarta parte. . En los últimos 40 años, ha sufrido presiones como el avance de la frontera agropecuaria, asentamientos irregulares, incendios forestales y aprovechamientos ilegales de los recursos. Por otra parte, el turismo de aventura (Según la Adventure Travel Trade Association, ATTA) es aquel viaje que dura al menos 24 horas y que combina dos de los siguientes tres elementos: a) Contacto con la Naturaleza, b) Intercambio Cultural, c) Actividad Física. Este segmento de la industria con mayor crecimiento, con un 65% de crecimiento anual y un valor de $263 mil millones USD/año. Es decir, hoy en día 1 de cada 4 turistas realiza actividades de turismo de aventura y naturaleza. En el año 2016, según datos oficiales de la CONANP, 2.8 millones de turistas visitaron Áreas Naturales Protegidas (ANP) y se estima que el número real puede ser de 3 a 5 vec- es mayor. Tan sólo en Chiapas de los 5.2 millones de turistas en el 2015, el 89% expresa estar buscando una experiencia de turismo de aventura y naturaleza. Si bien el turismo de aventura tiene un gran potencial para detonar economías rurales, disminuyendo la presión por economías extractivas, fortalecer estrategias de con- servación de los recursos naturales y procesos de desarrollo local, poniendo la naturaleza y la cultura como parte de su propuesta de valor, también es cierto que requiere de un manejo adecuado para evitar impactos negativos en donde se impulsa. Introducción Por lo tanto el Desarrollo de un Destino de Turismo Sustentable debe: • Dar un uso óptimo a las áreas naturales que son un elemento fundamental del desarrollo turístico, manteniendo los procesos ecológicos esenciales y ayudando a conservar los recursos naturales y la diversidad biológica. • Respetar la autenticidad sociocultural de las comunidades anfitrionas, conservar sus activos culturales arquitectónicos y vivos y sus valores tradicionales, y contribuir al entendimiento y a la tolerancia interculturales. • Asegurar unas actividades económicas viables a largo plazo, que reporten a todos los agentes unos beneficios socio-económicos bien distribuidos, entre los que se cuenten oportunidades de empleo estable y de obtención de ingresos y servicios sociales para las comunidades anfitrionas, y que contribuyan a la reducción de la pobreza. Por otro lado, la Co-creación de Destinos Turísticos Sustentables exige: • La participación informada de todos los actores relevantes • Liderazgo firme para lograr una colaboración amplia y establecer un consenso. • Seguimiento constante de los impactos, para introducir las medidas preventi- vas o correctivas que resulten necesarias. • Un alto grado de satisfacción a los turistas y representar para ellos una experi- encia significativa, que los haga más conscientes de los problemas de la sostenibilidad y fomente en ellos unas prácticas sostenibles. La Co-creación de la Selva Lacandona como Destino Turístico Sustentable es un proceso diseñado con el objetivo de contribuir con la conservación de la diversidad bio-cultural así como dinamizar la economía de una de las regiones más biodiversas del país, a través de la generación de ingresos, empleos y mercados, vinculado distintas cadenas productivas regionales. El presente documento resume la visión comunitaria para evaluar a la 2 regiones de la Selva Lacandona como Destino Turístico: Las Nubes y Nahá-Metzabok. Introducción Objetivos Resumen Ejecutivo Análizar fortalezas y debilidades del destino Nahá y Metzabok y aproximarse a definir un modelo a 5 años desde la perspectiva de la comunidad. Crear la base para una visión de Destino Turístico Sustentable en Nahá y Metzabok. La Selva Lacandona es un sitio privilegiado para el turismo de naturaleza y aventura. Desarrollarlo y manejarlo de manera adecuada requiere de una construcción colectiva con diferentes actores y perspectivas como la comunitaria, la institucional y la de mercado. La comunidad de Nahá y Metzabok se ha destacado por el desarrollo de turismo poniendo como valor principal su cultura lacandona y sus bien conservados recursos paisajísticos y naturales. El destino ofrecen servicios como hospedaje, alimentación, guías y talleres de artesanías. El principal mercado es nacional y viaja de manera independiente en parejas o familias. El turismo ha generado beneficios tangibles como empleos, ingresos económicos, inclusión de jóvenes y mujeres. Algunos de los retos más relevantes que vive el destino es vincular directamente el turismo con acciones de conservación, la construcción social de un proceso colectivo en el que se distribuyan los beneficios a las familias, la profesionalización de los servicios e identificación de nichos de mercado deseados para crear canales y alianzas comerciales efectivos para atraerlos. Las comunidades de Nahá y Metzabok buscan posicionarse como un destino de naturaleza con experiencias turísticas profesionales que resalten sus lazos de colaboración comunitaria, la riqueza de su biodiversidad y paisajes, así como las expresiones de su cultura lacandona. Datos generales Fecha: 24 y 25 de julio, 2017 Lugar: Nahá, Ocosingo, Chiapas Participantes: Representantes de los siguentes centros ecoturísticos: • Ecolodge Nahá, • Centro Ecoturístico Pach-Há, • Centro Ecoturístico Metzabok, • Guías de turismo y artesanas de la comunidad de Metzabok. Además se contó con la participación de las siguientes instituciones: • Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), • Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), • Estrategias para la Conservación y el Desarrollo Sustentable A.C. (ECODES), • Xambal Native y • La Mano del Mono. 4 Modelo de Trabajo Canvas de Destinos Turísticos Sustentables El modelo utilizado para el entender la perspectiva comunitaria de la visión de turismo que buscan desarrollar se usó el Canvas de Destinos Turísticos Sustentables, la cual describe una estructura dividida en 12 bloques claves para la co-creación de un destino. Estos bloques están intimanente interconectados. No tienen un orden jerárquico y funcionan de manera transversal, es decir, el modelo puede ser abordado desde diferentes perspectivas. 5 Este proceso se realizó a través de grupos de trabajo para identificar los elementos clave de cada uno de los bloques considerando distintos escenarios de dos Micro-destinos dentro de la Selva Lacandona: Las Nubes y Nahá- Metza- bok. 1. Lo que NO funciona: Se refiere a todo aquellos elemen- tos del modelo de destino que •Se esta haciendo y no genera los resultados deseados •No se esta realizando o •Se percibe que no se tiene en este momento. 2. Lo que SI funciona: Se refiere a todos aquellos elemen- tos del modelo de destino que • Se cuentan actualmente • Se percibe generan resultados positivos • Generan valor al destino 3. Lo deseado a 5 años: Esteescenario considera los elementos del modelo que • Actualmente generan valor y se desean fortalecer • Actualmente no genera valor y se busca transformar para que lo haga. • No existen y se propone construir. Co-creación. 1. Segmento de mercado. Define los diferentes grupos de turistas o mercados que pretenden ser alcanzados o servidos por el destino. 2. Propuesta de valor. Describe el paquete de experiencias o servicios que crean un valor especial para un segmento de mercado especifico. 3. Canales de comercialización. Identifica cómo el destino se comunica y alcanza a su segmento de mercado para ofrecerle su propuesta de valor 4. Relación con los clientes. Tipos de relaciones que la comunidad establece con cierto segmento de mercado. 5. Flujos de ingreso. Considera todas las fuentes de ingresos económicos posibles que la comunidad logra obtener de cada segmento de mercado. 6. Recurso clave. Describe los recursos naturales, físicos, tecnológicos, humanos más importantes de para que el destino sea desarrollado. 7. Actividades clave. Considera las actividades más relevantes que se deben hacer para hacer desarrollar el destino. 8. Aliados clave. Describe a los principales aliados institucionales, comunitarios, privados y sociales para realizar actividades clave y/o obtener recursos clave. 9. Estructura de costos. Son los costos en los que incurre el destino para soportar su propuesta de valor. 10. Medios de Vida: Se describen los capitales de los que depende cualquier comunidad: Natural, Financiero, Social, Físico y Humano. 11. Impactos Socio-Ambientales: Toda actividad de turismo genera impactos potenciales en la comunidad y el ambiente. Se describen cuales son estos impactos dentro de los medios de vida. 12. Beneficios Socio-Ambientales: Son todos los beneficios sociales y ambientales generados por la actividad del turismo vinculados a los medios de vida. Los 12 bloques 6 4 Resultados 7 Lo que funciona y... lo que no funciona Naha y Metzabok es un destino dentro de la Selva Lacandona ideal para familias, parejas y viajeros independientes que buscan aventura o descanso en un lugar con gran biodiversidad, cultura lacandona viva, sitios arqueológicos e historias mayas, anfitriones con calidez humana, gastronomía única, lagunas con una inigualable belleza paisajistica. El turismo ha generado empleos en la comunidad, ingresos económicos, a involucrado a mujeres y jóvenes en el proceso fomentando el respeto a la naturaleza y además vincula otras actividades productivas Sin embargo, Nahá y Metzabok también es un destino poco conocido y de dificl acceso con caminos en mal estado, sin señalización y escasa transportación pública para llegar. Su diversifidad de productos turísticos es escasa y no se encuentran empaquetados. Es un sitio dónde existen pocos guías capacitados y se ofrece poca comida tipica. La comunicación para el turista es dificil. Los turismo hace más complejo el manejo de residuos sólidos, y ha degradado algunas prácticas culturales, así mismo los ingresos del turismo también han generado conflictos internos entre la comunidad y autoridades. 8 ¿En 5 años a dónde vamos? Nahá-Metzabok es un destino para vivir experiencias de TURISMO RURAL con talleres artesanales, gastronomía local, pinturas rupestres, historias mayas y arqueología, y también un destino de TURISMO DE NATURALEZA con actividades de aviturismo, senderismo, cuevas, recorrido acuáticos en lagunas que tiene servicios profesioanles de guías certificados, y se distingue por su colaboración comunitaria, la conservación de su naturaleza y orgullo por su cultura. La comunidad reinvierte sus ingresos en conservación y desarrollo comunitario. 9 Construyendo la visión Beneficios del Turismo Perfil del Turista Elementos de la Propuesta de Valor+ + 11 Constuyendo la visión Perfil del turísta ¿Qué hace feliz al turista? ¿Cómo aumenta- mos la satisfac- ción del turista? ¿Cómo disminui- mos la insat- isfacción del turista? ¿Cómo reduci- mos los impac- tos negativos del turismo? ¿Cómo aumenta- mos los benefi- cios del turismo? Beneficiós Sociales Beneficiós Ambientales Beneficiós Económicos ¿Qué no le gusta al turista? ¿que busca el turista? Productos y servicios + + 12 Perfil del turísta Busca un contacto profundo con la cultura y la naturaleza Le gusta la hospitalidad, artesanías y la selva No le gusta la suciedad, falta de información y el servicio deficiente. El turista busca historias de los antepasados lagunas bonitas y limpias, comida típica, tranquilidad, artesanías, convivencia comunitaria, rituales mayas, conocer la lengua local, arqueología, conocer la selva, y actividades divertidas y seguras. Lo que le hace feliz al turista de lo que provee actualmente el destino es un buen servicio, artesanías locales, visitar la milpa lacandona, comida local, recorridos por la selva, el conocimiento ancestral e historias mayas, productos naturales y limpieza en la comunidad, Lo que no le gusta al turista es la basura en la comunidad, poca actitud de servicio, falta de señalización, mala comunicación, inseguridad, pocos guías. precio elevado en hospedaje, falta de baños, no hay impermeables, falta de personal capacitado, es dificil hacer reservaciones y no hay pagos con tarjeta. 13 Beneficios sociales Beneficios ambientales Beneficios económicos RESCATE CULTURAL. Vestimenta, Juventud, Lengua, Comidas, Ceremonias, Milpa tradicional, Historia, Flechas. FOMENTO DE VALORES Igualdad de oportunidades, convivencia, trabajo en equipo, intercambio de experiencias, diálogo entre culturas. MEJORA DE SERVICIOS E INFRAESTRUCTURA. Limpieza, senderos, alianzas con instituciones y comunidades, aportación de sector turismo (monetario y en especie). CONSERVACIÓN. Evita el saqueo, promueve reforestación, conserva biodiversidad, ya no se tala la selva. MANEJO DE RESIDUOS. Disminución y separación de basura, no se quema la basura. USO DE LA BIODIVERSIDAD. Milpa tradicional lacandona, aprovechamiento de árbol de semillas para artesanías. EDUCACIÓN AMBIENTAL. Impulsa cuidar la selva, limpiar la laguna, cuidar el agua, respeto de flora y fauna. MEJORA DE INFRAESTRUCTURAS DE LA COMUNIDAD Camino, aulas escolares CAPACITACIÓN DE SALUD INGRESOS EXTRAS PARA HOGAR. Comida, vivienda, vestimenta y medicina, gastos personales. INGRESOS EXTRAS PARA ESTUDIOS. Uniformes, trasporte, útiles escolares. INGRESO A EMPLEOS. Guías, hospedaje, artesanos, maestros Beneficios del turismo 14 ¿Cómo aumentamos valor al destino? Dar info de ANP, cobro de brazalete, usar vestimenta en la escuela, ferias de rescate cultural, señalética de CONANP, comunicar los reglamentos, establecer límite de cambio aceptable, incorporar a mujeres, proteger santuarios, promover educación ambiental, prohibición de lancha de motor, definir tamaños de grupos (chicos), retomar uso de cayuco, aprender + lenguas, casa de la cultura, monitoreo de flora y fauna, mujeres guías, comprar local. Educación cultural, turismo responsable y controlado, invertir en reforestación, mejor manejo de basura, usar productos biodegradables, usar focos ahorradores, usar energía renovable (solar), tener una UMA de tepezcuintle, tener un sistema de tratamiento de aguas residuales, evitar el cambio cultural, Dar bienvenida en maya, dar recuerditos, tríptico con frases mayas, vaso de agua de frutas a la llegada, contar historias locales, atención personalizada, que conozca las casas locales, empaquetar tours (paisaje-naturaleza e historia- cultura, gastronómico, orquideas), tomar balche en la cueva, sembrar una semilla al final, cuenta-cuentos, pescar su pescado, tejer túnica de árbol, señalética, observación sideral, convivencia familiar. Capacitando guías en primeros auxiliosen localidades remotas, aviturismo, interpretación. Vestir trajes tradicionales, manejo de la basura, cultura turística en la comunidad, tener una casa de la cultura, limpieza constante, las tiendas comparten info turística, multa por tirar basura, señalética en carretera, facilitar sus formas de pago, mejorar la atención al cliente, aumentar la seguridad, vender productos naturales. Los productos y servicios son hospedaje en Ecolodge, Pach Há y Metzabok, taller de flechas y barro, artesanías, senderos, aviturismo, alimentos, cayucos, tiendas, recorridos en el lago, ceremonia lacandona. + i mp ac to s p os iti vo s de l t ur ism o - insatisfacciones del turista - im pa cto s n eg at ivo s de l t ur ism o + satisfacción del turista 15 El proceso de co-creación de un destino turístico sustent- able es un reto colectivo que involucra muchos actores y visiones. En Nahá y Metzabok no es nuevo el turismo. Las comunidades tienen amplias experiencias en el manejo del mismo. Su visión, se expresa a través de una buena experi- encia en el desarrollo del turismo, incluso con experiencias fuera del destino. La visión de la comunidad es un gran paso para orientar es- fuerzos de co-creación del destino. Es una de las distintas visiones a considerar. Aún falta entender la visión del mer- cado y la institucional. Los espacios en los que las visiones coincidan serán los prioritarios a impulsar. La comundiad tiene un alto grado de carisma, goza de una selva en muy buen estado de conservación y un paisaje inigualable, con servicios turísticos básicos y definidos. Sin embargo, también enfrenta retos importantes para consolidarse como destino como el desarrollo de produc- tos, organización social, estrategia de mercado y alianzas institucionales. El reto no es sencillo. Se requiere de una red de colabora- ciones para co-crear la Selva Lacandona como un Destino Turístico Sustentable. Un paso de aproximación a la visión comunitaria ya fue dado. Conclusiones ¿Qué sigue? Se recomienda socializar y validar los resultados de este documento con las comundiades para definir y priorizar las ideas clave para fortalecer la propuesta de valor. El proceso de desarrollo turístico se realizará en colaboración con ambas comunidades de Nahá y Metzabok. Algunas de las acciones se pueden implementar a la brevedad sin inversión. Existen otras que requerirán de coordinación institucional. Es cierto que Nahá y Metzabok ofrecen algunas actividades turísticas y han trabajado en diversificar las mismas como el taller de flechas, barro, visita a las pinturas. Sin embargo, estas actividades no están empaquetadas en productos turísticos. Esto requerirá de un proceso de co-diseño y validación de productos que integren a ambas comunidades que fomente la colaboración y desincentive la competencia. Para ello, se necesita entender el mercado. Es indispensable entender el mercado. Para diseñar un producto turístico se requiere entender quien será el usuario. Sin entender el mercado, el esfuerzo que se haga será a ciegas. Los mercados deseados por las comunidades son familias, parejas y viajeros independientes de origen nacional, así como internacionales como España y Estados Unidos. Algunas acciones clave que se pueden comenzar a realizar son: colocar señalética en el camino, facilitar mapas e información en internet, mejorar la comunicació y contar con aliados comerciales que faciliten las reservaciones. Es improtante reforzar los acuerdos comunitarios para aumentar los beneficios del turismo, como acuerdos de limpieza, reforestación, usar vestimenta tradicional en las escuelas, reforestación dentro de la comunidad, manejo de las ganancias del turismo, ya que se exprea interés en invertirlo en salud, educación, reforestación, etc. Socializar resultados del límite de cambio aceptable para que sirvan como directrices. Así mismo tener en cuenta estrategias para involucrar a jóvenes y mujeres y otras actividades productivas como miel, café, huertos orgánicos, tabaco, abonos orgánicos o ganaderia silvopastoril. Comenzar a conformar una organiación de Gestión de Destino es clave para construir una visión conjunta. En etapas tempranas se recomienda mantener un grupo pequeño de trabajo para ir construyendo acuerdos en el manejo y desarrollo del turismo para posteriormente ir sumando a otros actores. SECTUR es un actor clave que se recomienda estar involucrado desde el inicio. Desarrollo Organizacional Desarrollo de Experiencias Turísticas Desarrollo Comercial Impactos sociales y ambientales Organización de Gestión de Destino 17 “El turismo representa el medio por excelencia para preservar la identidad cultural y conservar el patrimonio natural, dándoles su justo valor” 18 Visión comunitaria para la Co-creación del Destino Turístico Sustentable en Nahá y Metzabok 19
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