Menu_Kansas(1)

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ENTRADAS
POTATO SKINS
(Cáscaras de papa cubiertas con queso, panceta y cebollines) 
CHICAGO STYLE SPINACH DIP®
(Dip de espinaca con salsa blanca y queso, acompañado con tortilla chips, salsa picante y queso crema) 
 
KANSAS CHICKEN TENDERS
(Lonchas de pollo aderezados acompañados con salsa Honey Mustard) 
KANSAS ROLLS 
(Arrolladitos crocantes de pollo y verduras, condimentados con especias de la casa, servidos
con salsa picante y queso)
 
SMOKED SALMON WITH HOMEMADE DRESSING
(Salmón ahumado, acompañado con tostaditas y aderezo del chef )
FLATBREADS®
BARBECUE CHICKEN FLATBREAD®
(Flatbread servido con pollo, quesos mixtos, queso de cabra, cebollas y cilantro, aderezado
ligeramente con barbacoa)
STEAK & MUSHROOMS FLATBREAD®
(Flatbread servido con lomo, queso azul, champignones y espinacas)
SHRIMP GOAT CHEESE & DATES FLATBREAD®
(Flatbread servido con langostinos asados, dátiles, morrones y queso de cabra)
ENSALADAS
Los platos que se compartan tendran un recargo de $2000
GRILLED CHICKEN SALAD® 
(Lechugas frescas de estación, repollo, fetas de pollo grilladas y tiritas de tortilla, aderezadas con Honey Lime Vinaigrette
y Peanut Sauce)
 *** Opción salad con langostinos a la leña.
MEDITERRANEAN SALAD® 
(Lechugas fresca de estación, queso feta, aceitunas negras, pollo grillado y tiritas de tortilla, aderezadas con Classic Vinaigrette) 
CAESAR SALAD 
(Lechuga fresca de estación, croutones y queso reggianito con aderezo Caesar) 
 *** con lonchas de pollo rebozados o con fetas de pollo grilladas 
 *** con langostinos a la leña 
 *** con smoked salmon 
HAMBURGUESAS Y SANDWICHES
CHEESEBURGER (con panceta adicionar $ 1450)
(Hamburguesa casera con queso cheddar, lechuga, tomate, pepino y cebolla acompañada con papas fritas)
CLUB SANDWICH
(Sandwich frío de jamón, queso y pollo fileteado con panceta, tomate y lechuga, servido en pan de trigo
con papas fritas)
ACOMPAÑAMIENTOS
WHITE RICE
(Arroz blanco) 
FRENCH FRIES
(Papas fritas)
FRESH VEGETABLES
(Vegetales rostizados, brócolis ó zucchinis
asados a la leña)
COLE SLAW
(Ensalada de repollo blanco y colorado con
aderezo cole slaw)
BEBIDAS
GASEOSA LÍNEA COCA COLA
VILLAVICENCIO SIN GAS
VILLAVICENCIO CON GAS
AGUAS SABORIZADAS 
AGUA SANPELLEGRINO (CON GAS)
ACQUA PANNA (SIN GAS) 
ICED TEA 
ARNOLD PALMER
LIMONADA
JUGOS (NARANJA - POMELO)
LIMONADA CON MENTA Y JENGIBRE
TÉ TWININGS
CAFE ESPRESSO / CORTADO
CAPUCCINO
CAFE
CAPUCCINO
500cc
500cc
500cc
750cc
750cc
6300
7050
7250
3350
3350
3350
3350
9050
9750
6300
6800
6800
7000
11900
2650
2650
2650
2650
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Las hamburguesas son caseras y se preparan diariamente. 
Como plato único adicionar $2000.
MASHED POTATO
(Puré de papas)
QUINOA MEDLEY
(Quinoa tricolor, almendras, granos de maíz
y pasas de uva con aderezo a base de yogur)
CREAM SPINACH
(Espinacas a la crema)
LOADED BAKED POTATO 
(Papa rellena con manteca, queso crema, 
queso cheddar, panceta y cebollines)
9050
11200
7000
9750
9050
11200
13950
1600
1600
1600
1600
4500
4500
1700
2100
2350
2350
2750
1600
1600
1800
2000
2200
CARNES Y CERDOS
KANSAS BARBECUE PORK LOIN® 
(Dos medallones de bondiola de cerdo, ligeramente ahumados, bañados con salsa barbacoa, acompañados
con papas fritas)
HOUSTON’S BARBECUE RIBS® 500gr. 
(Costillar de cerdo asado a fuego lento, aderezado con salsa barbacoa, acompañado con papas fritas 
y Cole Slaw o Papa Rellena) 
NEW YORK STRIP® 400gr. 
(Bife de chorizo grillado a la leña, acompañado con papa rellena)
RIB EYE STEAK® 400gr. 
(Ojo de bife grillado a la leña, acompañado con papas fritas)
FILET MIGNON
(Bife de lomo grillado a la leña acomapado con papa rellena) 
HAWAIIAN STEAK® 400gr. 
(Ojo de bife marinado en salsa de soja, ananá y jengibre grillado a la leña acompañado con puré de papas)
PESCADOS
CILANTRO SHRIMP
(Brochette de langostinos servido sobre colchón de arroz con aceite de cilantro, morrones picados
y cebollines, acompañado con espinaca a la crema)
FRESH GRILLED SALMON 300gr. 
(Filet de salmón grillado a la leña acompañado con papas fritas)
CEDAR PLANK SALMON 300gr. 
(Salmón al horno de barro, cocido sobre una tabla de cedro, pintado con glacé de mostaza con papa rellena)
AVES
GRILLED CHICKEN BREAST
(Pechuga de pollo deshuesada sin marinar grillada a la leña con brócoli al vapor)
BARBECUE CHICKEN
(Pechuga de pollo deshuesada grillada a la leña con salsa barbacoa, acompañada con papas fritas)
KANSAS CHICKEN
(Pechuga de pollo deshuesada grillada a la leña con queso mixto, tomate picado y cebolla de verdeo, 
acompañada con papas fritas)
TENNESSEE CHICKEN AND FRIENDS
(Pechuga de pollo deshuesada grillada a la leña con salsa barbacoa, jamón ahumado y queso,
acompañada con papas fritas)
PASTAS
Los platos que se compartan tendran un recargo de $2000
VEGETARIAN PLATTER
(Zucchinis asados a la leña, quinoa medley, arroz y brócoli)
GREEK PASTA
(Pasta Penne italiana al dente, en salsa de tomate, hongos portobello, ajo, albahaca, aceitunas negras y panceta,
servido con queso de cabra y alcaparras)
ARIZONA PASTA
(Pasta Penne italiana al dente, servida con salsa Alfredo, pollo, morrones y especias de Arizona)
SMOKED SALMON PASTA
(Pasta Lingüini italiana al dente, servida con salsa a base de crema, salmón ahumado, vino blanco, morrones 
y eneldo fresco)
KIDS
Menú para niños menores de 10 años
KID PASTA
(Pasta Fusilli con salsa crema, marinara o salsa rosada)
KID CHEESEBURGER
(Hamburguesa casera con queso, servida con papas fritas)
KID CHICKEN TENDER
(Trozos de pollo rebozado, servido con papas fritas)
KID BARBECUE RIBS
(Costilla de cerdo estilo Kansas, servido con papas fritas)
15300
17600
19200
19900
20900
20900
16050
21450
22300
9100
9350
10050
12050
4600
5400
5400
6900
Si usted desea acompañar estos platos con una ensalada (Traditional, Mixed, Caesar)
 El valor de la misma será de $2650 | Los platos que se compartan tendran un recargo de $2000
Si usted desea acompañar estos platos con una ensalada (Traditional, Mixed, Caesar)
 El valor de la misma será de $2650 | Los platos que se compartan tendran un recargo de $2000
Si usted desea acompañar estos platos con una ensalada (Traditional, Mixed, Caesar)
 El valor de la misma será de $2650 | Los platos que se compartan tendran un recargo de $2000
9100
9350
10050
10050
desserts
carrot cake 5000
(torta de coco, nueces y canela con cobertura de crema)
key lime pie 5000
(deliciosa tarta de lima servida con crema batida)
five nut brownie 5500
(brownie casero con cinco tipos de nueces y maní servido 
con helado de vainilla)
apple nut cobbler 5500
(tarta de manzana cubierta con nueces, caramelo 
y helado de vainilla)
going bananas 5700
(torta tibia de bananas con cobertura de crema de avellanas, 
servido con salsa de dulce de leche y helado de vainilla)
argentinean style cheesecake 6200
(chessecake de dulce de leche servido con crema y salsa de 
dulce de leche)
kansas cheesecake 6200
(cheesecake clásico, estilo “new york”, con crema,
escamas de chocolate blanco y salsa de frambuesa) 
hot fudge sundae 7100
(helado de vainilla bañado con salsa de chocolate, 
crema y pecans acarameladas)
con salsa de chocolate o dulce de leche adicionar $ 600
helado de vainilla apto para celíacos
coffee drinks
irish coffee 2800
(whisky irlandés y crema)
jamaican coffee2800
(ron y licor de café)
keoke coffee 2800
(brandy, licor de café y licor crema de cacao)
en la barra no se cobra plato compartido
BODEGA ZAFFIRO WINES
BODEGA NAVARRO CORREAS
BODEGA NIETO SENETINER
BODEGA LUIGI BOSCA
BODEGA CHANDON
BODEGA CHANDON
BODEGA BARON B
BODEGA LUIGI BOSCA
BODEGA VEUVE CLICQUOT (Francia)
BODEGA DOM PÉRIGNON (Francia)
BODEGA SANTA JULIA
BODEGA NIETO SENETINER
BODEGA NIETO SENETINER
BODEGA ALTA VISTA 
BODEGA TRAPICHE
BODEGA LA RURAL
BODEGA CATENA ZAPATA
BODEGA TRAPICHE
BODEGA SALENTEIN
BODEGA NIETO SENETINER
BODEGA MOSQUITA MUERTA
BODEGA ALTA VISTA
BODEGA NIETO SENETINER
BODEGA CATENA ZAPATA
BODEGA TRAPICHE
BODEGA LA CELIA
BODEGA CATENA - ROTHSCHILD
BODEGA LUIGI BOSCA
BODEGA TERRAZAS DE LOS ANDES
BODEGA CATENA ZAPATA
BODEGA LAURA CATENA
BODEGA LUIGI BOSCA
 
BODEGA SANTA JULIA
BODEGA SALENTEIN
BODEGA LA RURAL
BODEGA SALENTEIN
BODEGA LA CELIA
BODEGA TERRAZAS DE LOS ANDES
BODEGA LAURA CATENA
BODEGA LUIGI BOSCA
 
BODEGA CATENA ZAPATA
BODEGA NIETO SENETINER
BODEGA ALTA VISTA
BODEGA RUCA MALEN
BODEGA TRAPICHE
BODEGA LA CELIA
BODEGA FINCA LAS MORAS
BODEGA CATENA ZAPATA
 
BODEGA SANTA JULIA
BODEGA SANTA JULIA
BODEGA CATENA ZAPATA
BODEGA CATENA ZAPATA
 
BODEGA TRAPICHE
BODEGA NIETO SENETINER
BODEGA LA RURAL
BODEGA TERRAZAS DE LOS ANDES
CARTA DE VINOS
CHAMPAGNE
Si
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ZAFFIRO (Extra Brut)
NAVARRO CORREAS (Extra Brut)
NIETO SENETINER (Extra Brut)
FINCA LA LINDA (Extra Brut)
CHANDON APÉRITIF
CHANDON (Extra Brut)
BARON B CUVÉE SPÉCIALE (Extra Brut)
BOHÈME (Brut Nature)
VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL (Brut)
DOM PÉRIGNON BLANC VINTAGE (Brut)
SANTA JULIA
NIETO SENETINER
DON NICANOR
PREMIUM 
FOND DE CAVE
TRUMPETER RESERVA
SAINT FELICIEN
ALARIS
RESERVE MALBEC
NIETO SENETINER
PERRO CALLEJERO
PREMIUM
PATRIMONIAL
NICASIA
FOND DE CAVE RESERVA
PIONEER
ARUMA
FINCA LA LINDA
TERRAZAS DE LOS ANDES RESERVA
SAINT FELICIEN
LA POSTA PIZZELLA
LUIGI BOSCA
SANTA JULIA MERLOT
SALENTEIN MERLOT
TRUMPETER RESERVA BONARDA
RESERVE PINOT NOIR
PIONEER CABERNET FRANC
TERRAZAS RESERVA CABERNET FRANC
LA POSTA GLORIETA PINOT NOIR
PINOT NOIR
ALAMOS
NIETO SENETINER
PREMIUM
RUCA MALEN
FOND DE CAVE
PIONNER
ALMA MORA S. RESERVE
SAINT FELICIEN
SANTA JULIA SAUVIGNON BLANC
SANTA JULIA VIOGNIER
MOSCATEL DE ALEJANDRÍA
NICASIA VIOGNIER BLANC DE BLANC
DULCE COSECHA
BENJAMIN DULCE 
TRUMPETER RESERVE ROSE DE MALBEC
TERRAZAS DE LOS ANDES MALBEC ROSÉ
BotellaCopa
VINOS TINTOS
VINOS BLANCOS
CABERNET SAUVIGNON
MALBEC
OTROS TINTOS
CHARDONNAY
OTROS BLANCOS
DULCES & ROSADOS
1800 (150 cm³)
1900 (150 cm³)
2000 (150 cm³)
2200 (150 cm³)
2500 (150 cm³)
3250 (250 cm³)
4000 (250 cm³)
2800 (250 cm³)
3000 (250 cm³)
4000 (250 cm³)
2800 (250 cm³)
4000 (250 cm³)
3300 (250 cm³)
4000 (250 cm³)
2900 (250 cm³)
2900 (250 cm³)
3000 (250 cm³)
8200
9050
9050
9500
10500
12100
22400
40300
259200
705600
7100
7500
8350
8350
9500
9500
11800
8200
8200
8500
8500
8500
9050
8700
9500
9500
9500
10900
10900
11650
11650
14100
8200
8200
8750
8750
8750
10800
11800
14100
 
8200
8200
8500
9250
9500
9500
9800
11800
8500
8500
8150
8600
7100
8300
8500
10800
SI USTED CONSIDERA QUE NO ESTÁ EN CONDICIONES DE CONDUCIR SU VEHÍCULO, 
COMUNÍQUESELO A LA RECEPCIONISTA. ELLA SOLICITARÁ UN REMIS.
vinos alta gama
el esteco
bodega el esteco (cabernet sauvignon) 18000
angélica zapata
bodega catena zapata (cabernet alta) 22000
sapo de otro pozo
bodega mosquita muerta (blend de tintas) 21200 
cadus appelation
bodega cadus wines (malbec - blend of wineyards) 21200
mosquita muerta
bodega mosquita muerta (blend de tintas) 23300 
d.v. catena
bodega catena zapata (malbec - malbec) 24300
zuccardi q
bodega familia zuccardi (malbec) 24300
de sangre white blend
bodega luigi bosca (chardonnay - semillón - sauvignon blanc) 24500
rutini
bodega la rural (cabernet sauvignon) 24500
gewürztraminer
bodega la rural (cepa blanca) 26300
petit caro
bodega catena - rothschild (cabernet sauvignon - malbec) 26300
single vineyard alizarine
bodega alta vista (malbec) 26300
rutini
bodega la rural (malbec) 26600
angélica zapata
bodega catena zapata (malbec alta) 36450
de sangre
bodega luigi bosca (malbec) 39500
luca beso de dante
bodega laura catena (cabernet - sauvignon - malbec) 39500
nicolás catena zapata
bodega catena zapata (cabernet sauvignon - malbec) 186600
felipe rutini
bodega la rural (cab sauvignon - merlot - malbec) 700700
SI USTED CONSIDERA QUE NO ESTÁ EN CONDICIONES DE CONDUCIR SU VEHÍCULO, 
COMUNÍQUESELO A LA RECEPCIONISTA. ELLA SOLICITARÁ UN REMIS.
bar
cocktails
mocktails
spring dream (sin alcohol) 3000
rubi red (sin alcohol) 3000
pisco sour (sin alcohol) 3000 
maracurovska (sin alcohol) 3000
 
kir royal 3500
bellini 3500
screwdriver 3500
campari tonic 3500
mojito 3500
gin tonic 3500
sex on the beach 3500
fernet branca cola 3500
michelada 4500
piña colada 4500
beach baby 4500
pisco sour 4500
bloody mary 4500
daiquiri 4500
spring dream 4500
aperol spritz 4500
caipirinha/caipirovska 4500
maracuroska 4500
tequila sunrise 4500 
margarita 4500 
daiquiri de maracuyá 4500
Cynar 70 Julep 4500
baileys and cookies 4500
appletini 4500
mai tai 4500
negroni 5500
citrus martini 5500
martini 5500
jägerinha 5500
margarita dorada 5500
electric lemonade 5500
absolut maracuroska 5500
absolut caipiroska 5500
long island ice tea 5500
old fashioned 5500
manhattan 5500
lynchburg lemonade 5500
strega limonchello 4000
strega 4000
baileys 4000
sambucca 4000
amaretto 4500
jägermeister 4500
grand marnier 6150
drambuie 6150
cointreau 6150
hennessy v.s. 7650
hennessy v.s.o.p. 9700
ballantine’s 4000
j & b 4000
the famouse grouse 4000 
johnnie walker red 4500
chivas regal 5700
jim beam 5700
jack daniel’s 5700
johnnie walker black 6150
chivas royal salute 18250
johnnie walker blue 21650 
bar
cervezas
imperial (chopp) 3000
warsteiner (chopp) 3500
heineken (chopp / lata 473cc) 3500
miller (lata 473cc) 3000
imperial ipa / apa(lata 473cc) 3000 
heineken (lata 473cc - sin alcohol) 3500
amstel (lata 473cc) 3000
sol (lata 473cc) 3500
kunstmann (lata 473cc) 4000
otro mundo ( golden ale - red strong / porrón 500cc) 3500
blue moon (porrón 355cc) 4500
scotch - bourbon & tennessee whisky
irish & single malt
jameson irish 3600
glenfiddich 7450
glenlivet 7450
spirits & cordials
en la barra no se cobra plato compartido
happy hour
appetizers
potato skins 4500
(cáscaras de papa cubiertas con queso, panceta y cebollines)
barbecue chicken flatbread® 4500
(pan plano horneado, servido con pollo, quesos mixtos, 
queso de cabra, cebollas y cilantro, con salsa barbacoa) 
chicken tenders 4750
(trozos de pollo rebozados, acompañados con salsa honey mustard)
steak and mushroom flatbread® 4850
(pan plano horneado, servido con lomo, queso azul, 
champignon y espinacas)
shrimp flatbread® 5100
(pan plano horneado, servido con langostinos, dátiles,
morrones y queso cabra)
cervezas
imperial (chopp) 1800 
warsteiner (chopp) 2100
heineken (chopp) 2100
miller (lata 473cc) 1800
imperial ipa / apa (lata 473cc) 1800
amstel (lata 473cc) 1800 
heineken (lata 473cc) 2100
sol (lata 473cc)2100
kunstmann (lata 473cc) 2400 
blue moon (porrón 355cc) 2700
whiskies
ballantine’s 2150
j & b 2150
jack daniel’s 3450
happy hour
the most wanted
screwdriver 2400
fernet branca / brancamenta con tónica 2400
cuba libre 2400
piña colada 2600
bloody mary 2600
beach baby 2600
daiquiri 2600
caipirinha 2600
margarita 2600
baileys 3000
cocktails
gin tonic 2000
kir royal 2000
campari orange 2000
tom collins 2000
sex on the beach 2000
tequila sunrise 2400
pisco sour 2400
mai tai 2850
singapur sling 3250
electric lemonade 3250
vinos & espumantes
champagne zaffiro 1000
alaris malbec 1650
santa julia sauvignon blanc 1750
en la barra no se cobra plato compartido