Arroz - Junio

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ANÁLISIS DEL MERCADO DE ARROZ 
Unidad de Inteligencia Comercial
2021
CONTENIDOResumen Ejecutivo
Panorama Internacional
Panorama Nacional
Exportaciones
Importaciones
Conclusiones
Resumen ejecutivo
• La producción nacional creció en 7.3% gracias a incremento de los
rendimientos en 7.9% (De 7.7 a 8.3 Toneladas por hectárea), involucrando
a 70 471 productores de 18 regiones como San Martín (25%), Amazonas
(13.7%) y Lambayeque (12.5%).
• El valor de las exportaciones incrementó en 45.6%, pasado de US$ 20 a 30
millones, con un volumen de 45 mil toneladas (22% más que el 2019) y
con un precio promedio FOB anual de US$ 756 por tonelada. El valor de
exportación demostró una tasa de crecimiento anual de 50.1% y del
volumen en 51.3% para el periodo 2016-2020.
• Colombia es nuestro principal destino con 99%, seguido por Chile
(0.32%); sin embargo, países como: Canadá, Países Bajos y Estados Unidos
se muestran envíos a dichos países para este producto.
• El Perú incremento su importación en 8.7%, llegando a registrar en el
2020 un valor CIF de US$ 181 millones (315 mil toneladas) a un precio
promedio anual de US$ 695 por tonelada, proveniente principalmente de
Uruguay (59%) y Brasil (39%) a precio CIF promedio de US$ 655 y US$ 656
por tonelada respectivamente.
Panorama Nacional
2016 - 2020
El arroz es uno de los principales cereales
usados en la alimentación humana en el
mundo, más de la mitad de la producción
mundial está concentrada en China e India.
Se proyecta que la producción mundial
alcanzará los 582 millones de toneladas en
2029 y que Asia contribuirá con la mayor
parte de este incremento, con 61 millones de
toneladas adicionales.
Fuente: FAOESTAT 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE 
Entre los principales países consumidores
tenemos a China (Primer productor), seguido
por India (segundo productor) ambos
representan el 50% en promedio del total del
consumo interno mundial.
Consumo Doméstico
Fuente: STATISTA 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
Mundo: Países Exportadores 
Perú ocupa el puesto 34°
con envíos por US$ 30
millones con una tasa de
crecimiento anual de 122%.
Uruguay es el mejor
posicionado (puesto 9°) con
US$ 333.4 millones (TCA -
3%).
Guyana (Puesto 13°) con
US$ 159 millones (TCA
135%).
Fuente: TRADEMAP 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
Mundo: Países Importadores 
Perú ocupa el puesto 35 , con
un valor importado de US$ 181
millones (315,594 toneladas)
un TCA de -1%.
Colombia (Puesto 56), nuestro
principal socio, logro importar
US$ 73.9 millones creciendo en
21% con respecto al 2019 (TCA -
6%) Periodo 2016-2020.
Fuente: TRADEMAP 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
EXPORTACIÓN DE ARROZ
FOB US$ Var. % TCA% PART.%
P.A. DESCRIPCIÓN 2016 2017 2018 2019 2020 2021 (20/19) (20/16) 2020
1006300000
ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, 
INCLUSO PULIDO O GLASEADO
5,967,573 184,856 361,316 20,824,189 30,324,767 133,975 46% 50.1% 99.3%
1006400000 ARROZ PARTIDO 4,478 7,512 5,997 630 209,779 74,008 33198% 161.6% 0.69%
1006200000
ARROZ DESCASCARILLADO (ARROZ CARGO O 
PARDO).
27,662 25,917 24,854 211,099 11,689 2,517 -94% -19.4% 0.04%
1006109000
DEMAS ARROZ CON CASCARA (ARROZ 
""PADDY"")
7,531 6,161 12,606 1,526 7,337 1,580 381% -0.7% 0.02%
TOTAL, EXPORTADO 6,007,244 224,446 404,773 21,037,444 30,553,572 212,080 45% 50.2% 100%
El estudio parte de analizar la subpartida principal, P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O
BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO (PART. 99.3%)
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
FOB 2020 US$
30.3 M
VOLUMEN 2020
45 283 Toneladas
VAR. (2020/19)
45.6%
TCA (2020/16)
50.1%
VAR. (2020/19)
22.1%
TCA (2020/16)
51.3%
Indicadores de Exportación
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
-99%
-100%
-99%
FOB US$ VAR. % PART. %
MES 2019 2020 2021 2020/19 2020
ENE 166,675 5,674,139 65,304 3304% 18.7%
FEB 1,376,514 11,113,037 13,493 707% 36.6%
MAR 2,365,498 5,451,985 55,178 130% 18.0%
ABR 841,158 2,071,415 146% 6.8%
MAY 1,254,674 432,080 -66% 1.4%
JUN 3,438,898 3,661,967 6% 12.1%
JUL 5,662,713 1,410,408 -75% 4.7%
AGO 1,212,692 227,398 -81% 0.7%
SET 3,600 11,912 231% 0.0%
OCT 83,410 130,000 56% 0.4%
NOV 1,020,998 126,290 -88% 0.4%
DIC 3,397,359 14,136 -100% 0.0%
TOTAL 20,824,189 30,324,767 133,975 46% 100.0%
Indicadores de Exportación
Indicadores de Exportación
PESO kg VAR. % PART. %
MES 2019 2020 2021 20/19 2020
ENE 311,250 8,786,900 84,235 2723% 19.4%
FEB 2,662,821 16,687,614 9,604 527% 36.9%
MAR 4,195,750 7,991,360 71,219 90% 17.6%
ABR 1,728,608 2,978,495 72% 6.6%
MAY 2,526,480 606,520 -76% 1.3%
JUN 6,344,215 5,324,660 -16% 11.8%
JUL 10,069,785 2,122,672 -79% 4.7%
AGO 2,315,125 342,033 -85% 0.8%
SET 4,000 11,904 198% 0.0%
OCT 157,250 200,747 28% 0.4%
NOV 1,577,734 217,149 -86% 0.5%
DIC 5,197,958 13,719 -100% 0.0%
TOTAL 37,090,975 45,283,772 165,059 22% 100.0%
-
99%
-
99%
Países destino, 2020
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
DESTINO
VALOR FOB US$ VAR. % PART. %
2019 2020 2021 20/19 2020
COLOMBIA 20,725,324 30,196,703 87,055 45.70% 99.60%
CHILE 91,006 96,467 39,335 6.00% 0.30%
AGUAS INTERNACIONALES 16,397 6,169 0.10%
CANADA 7,800 14,000 79.50% 0.05%
ESTADOS UNIDOS 1,200 300 0.00%
HOLANDA 1,116
TOTAL 20,824,189 30,324,767 133,975 45.60% 100.00%
2021 – Cifra de enero a marzo
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
Exportación a Colombia
+45%
El Mercado Colombiano, importa más de 80,000 toneladas de este grano cada año, principalmente de origen
ecuatoriano o norteamericano.
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
19 empresa 
exportadoras
Cuota Toneladas
2020 70 000
2021 80 000
2022 90 000
MISTI EXPORT S.A.C. 18.1%
AGROEXPORT DE LA SELVA E.I.R.L. 16.2%
INDUAMERICA COMERCIAL S.A.C. 13.4%
INDUSTRIAL SERVICE ECUAPER S.A.C. 6.7%
COMERCIALIZADORA CAMPOS MEZA S.A.C. 5.2%
DIANA CORPORACION S.A.S. 22%
ORF S.A.S. 8.5%
ZAMBRANO ORBE AIDA 4.1%
COOP. AGROP. DEL NORTE SANTANDER 3.0%
ARROCERA BOLUGA LTDA 2.2%
IMPORTADOR
EXPORTADOR
Exportación a Colombia
Colombia
Importación de Arroz 
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
Consumo de arroz bajó de 42 kilos a 38 kilos per cápita
TRIM I 2020 - 2021
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
TRIM I - 2020 TRIM I - 2021
Exportación a Chile
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
+6%
Exportación a Chile, 
2020Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
9 empresa 
exportadoras
AGROIND. & EXPORTADORA BETO VIP S.A.C. 34.3%
CORPORACIÓM GERONIMO S.A.C. 26.2%
PERU INDUSTRY GN S.A.C. 15.6%
AGRO MI PERU FOODS S.A.C. 9.6%
EXP. CAMINOS ALTOS DEL PERU S.A.C. 5.1%
IMP. & EXP. DAMIAN LTDA. 41.4%
IMPORTADORA DE ALIMENTOS GRUPO GV 26.2%
SILVIA EUGENIA BENAVIDES ADRIAN 6%
IMPORTADORA DISNOR SPA 5.9%
IMP. Y COMERCIALIZADORA MAQUERA LTDA. 5.5%
IMPORTADOR
EXPORTADOR
12 empresa 
importadoras
Importación de Arroz 
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
Consumo per cápita de arroz 10 kilos
País Origen US$ CIF % Total Kg US$ / Kg
ARGENTINA 37,882,878 46.93% 74,112,866 0.511
PARAGUAY 22,298,812 27.63% 43,907,983 0.508
URUGUAY 10,505,590 13.02% 17,050,701 0.616
BRAZIL 4,001,428 4.96% 6,876,994 0.582
INDIA 2,428,080 3.01% 5,328,782 0.456
PAKISTAN 1,776,128 2.20% 3,059,241 0.581
VIET NAM 1,223,751 1.52% 2,333,185 0.524
TAILANDIA 198,177 0.25% 313,848 0.631
ITALIA 159,599 0.20% 70,683 2.258
ESTADOS UNIDOS 152,053 0.19% 94,141 1.615
ESPAÑA 66,563 0.08% 50,701 1.313
PERU 9,929 0.01% 57,476 1.73
ALEMANIA 6,943 0.01% 1,554 4.468
CHINA 3,261 0.00% 3,441 0.948
NO DECLARADOS 3,183 0.00% 1,410 2.258
FILIPINA 1,944 0.00% 285 6.818
TAIWAN 472 0.00% 625 0.755
Total 80,718,791 100.00% 153,263,916 0.527
TRIM I 2020 - 2021
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
País Origen US$ CIF % Total Kg US$ / Kg
ARGENTINA 4,133,313 32.24% 7,455,843 0.554
PARAGUAY 3,465,689 27.03% 5,798,684 0.598
INDIA 3,135,034 24.45% 6,959,465 0.450
PAKISTAN 927,690 7.24% 1,849,348 0.502
URUGUAY 904,362 7.05% 1,200,114 0.754
VIET NAM 102,059 0.80% 119,000 0.858
BRASIL 55,741 0.43% 83,400 0.668
ITALIA 31,374 0.24% 16,615 1.888
TAILANDIA 29,093 0.23% 21,798 1.335
TAIWAN 20,027 0.16% 23,500 0.852
ALEMANIA 8,237 0.06% 1,260 6.537
ESTADOS UNIDOS 5,671 0.04% 3,140 1.806
PERU 3,557 0.03% 24,166 1.47
Total 12,821,847 100.00% 23,556,333 0.544
País Origen US$ CIF % Total Kg US$ / Kg
ARGENTINA 6,559,718 48.38% 14,162,883 0.463
PARAGUAY 3,662,682 27.01% 7,709,537 0.475
URUGUAY 2,269,347 16.74% 4,097,780 0.554
BRASIL 377,506 2.78% 746,775 0.506
VIET NAM 261,858 1.93% 519,760 0.504
PAKISTAN 179,456 1.32% 322,000 0.557
TAILANDIA 118,299 0.87% 250,000 0.473
ESTADOS UNIDOS 52,071 0.38% 37,936 1.373
ESPAÑA 41,447 0.31% 49,560 0.836
ITALIA 32,555 0.24% 17,338 1.878
PERU 3,419 0.03% 15,960 2.14
ALEMANIA 1,107 0.01% 259 4.273
CHINA 558 0.00% 707 0.789
TOTAL 13,560,024 100.00% 27,930,494 0.485
IMPORTACIÓN DE 
ARROZ
Variables de Importación
CIF 2020 US$
181.1 M
VOLUMEN 2020
315 602 Toneladas
VAR. (2020/19)
8.7 %
TCA (2020/16)
2.3 %
VAR. (2020/19)
7.8 %
TCA (2020/16)
2.1 %
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
Variables de 
Importación
+23%
+28%
-5.5%
CIF US$ VAR. % PART. %
MES 2019 2020 2021 2020/2019 2020
Ene 14,167,627 11,079,079 13,642,321 -21.8% 6.1%
Feb 25,166,875 9,757,242 12,522,509 -61.2% 5.4%
Mar 9,071,450 18,165,019 17,167,536 100.2% 10.0%
Abr 9,089,801 13,985,268 53.9% 7.7%
May 9,828,847 14,307,283 45.6% 7.9%
Jun 8,907,571 17,209,579 93.2% 9.5%
Jul 11,727,633 21,841,852 86.2% 12.1%
Ago 13,653,249 12,475,340 -8.6% 6.9%
Set 15,794,729 7,425,782 -53.0% 4.1%
Oct 11,706,839 13,399,297 14.5% 7.4%
Nov 16,724,619 19,383,443 15.9% 10.7%
Dic 20,722,151 22,079,928 6.6% 12.2%
TOTAL 166,561,390 181,109,113 43,332,366 8.7% 100.0%
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
Indicadores de 
Importación
+2.6%
+0.1%
-25%
PESO Kg VAR. % PART. %
MES 2019 2020 2021 2020/2019 2020
Ene 24,133,021 20,001,172 20,016,641 -17.1% 6.3%
Feb 43,035,604 17,810,801 18,272,435 -58.6% 5.6%
Mar 15,929,992 32,429,087 24,125,259 103.6% 10.3%
Abr 16,191,496 25,393,534 56.8% 8.0%
May 17,409,325 25,682,962 47.5% 8.1%
Jun 15,786,588 30,906,930 95.8% 9.8%
Jul 20,469,286 38,844,318 89.8% 12.3%
Ago 24,020,365 22,176,748 -7.7% 7.0%
Set 27,921,174 13,007,566 -53.4% 4.1%
Oct 21,013,118 23,183,038 10.3% 7.3%
Nov 29,948,515 32,147,578 7.3% 10.2%
Dic 36,850,209 34,017,838 -7.7% 10.8%
TOTAL 292,708,692 315,601,573 62,414,335 7.8% 100.0%
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
Países origen, 2020
VALOR CIF US$ VAR. % PART. %
PAÍS ORIGEN 2017 2018 2019 2020 2021 2020/19 2020
BRASIL 47,984,190 45,489,711 56,932,631 69,790,337 23,294,944 22.6% 38.5%
URUGUAY 140,683,363 103,503,583 100,215,295 106,180,388 17,633,825 6.0% 58.6%
TAILANDIA 31,435,259 7,393,390 4,157,821 1,935,699 1,618,210 -53.4% 1.1%
PARAGUAY 921,026 955,770 2,147,910 1,086,576 393,443 -49.4% 0.60%
ARGENTINA 6,247,989 2,205,375 2,678,624 1,465,413 275,188 -45.3% 0.81%
GUYANA 119,618 372,161 73,563 0.21%
ITALIA 174,441 92,233 81,345 54,719 24,909 -32.7% 0.03%
ESTADOS UNIDOS 4,428,761 330,324 297,490 199,933 15,179 -32.8% 0.11%
ESPAÑA 48,717 10,012 16,213 9,747 3,106 -39.9% 0.01%
PAKISTAN 23,654 26,784
CANADA 289 636 174 -72.7% 0.0001%
VIET NAM 13,965 0.01%
ECUADOR 179,722 357,037
INDIA 8,589 5,775
MALTA 865
TOTAL 232,231,965 160,361,089 166,561,390 181,109,113 43,332,366 8.7% 100.0%
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
País origen: Uruguay
+6%
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
País origen: Uruguay
46 empresas 
Importadoras (51 
– 2019)
COSTEÑO ALIMENTOS S.A.C. 39.9%
COMERCIAL ISABELITA S.A.C. 14.9%
IC. ALEJANDRINA S.A.C. 5.9%
IMPORTADORA MISTI S.A.C. 4.9%
INTERLOOM S.A.C. 4.3%
MOLINOS ARROCEROS SAMAN 41.4%
CASARONE AGROINDUSTRIAL S.A. 24.5%
COOPAR S.A. 12.4%
DAMBORIARENA ESCOSTEGUY S.R.L. 8.1%
GLENCORE S.A. 7.8%
EXPORTADOR
IMPORTADOR
13 empresas 
Exportadoras (14 
– 2019)
El cierre de la cosecha de arroz, la zafra 2020/2021, 
dejó un rendimiento récord de 9,400 kilos por hectárea.
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
Exportaciones de 
Uruguay 2020 PAÍS DESTINO US$ FOB % TOTAL KG US$ / KGPERU 88,388,608 28.87% 165,180,690 0.535
BRASIL 79,736,077 26.04% 164,296,918 0.485
MEXICO 35,456,761 11.58% 70,629,000 0.502
TURQUIA 33,494,808 10.94% 58,184,750 0.576
CUBA 18,629,380 6.08% 44,265,000 0.421
COSTA RICA 12,569,706 4.11% 23,894,193 0.526
ANGOLA 9,670,137 3.16% 19,818,100 0.488
CHILE 7,956,147 2.60% 15,130,920 0.526
HAITI 5,614,600 1.83% 13,400,000 0.419
ESTADOS UNIDOS 3,092,507 1.01% 5,461,302 0.566
EL SALVADOR2,421,507 0.79% 4,730,367 0.512
IRAK 2,214,445 0.72% 4,325,000 0.512
GUATEMALA 1,764,886 0.58% 3,425,816 0.515
PUERTO RICO 1,191,154 0.39% 2,483,470 0.480
AUSTRALIA 1,033,045 0.34% 1,137,500 0.908
ARGELIA 828,943 0.27% 1,640,000 0.505
SUDAFRICA 629,337 0.21% 1,608,000 0.391
REINO UNIDO 278,563 0.09% 602,477 0.462
VENEZUELA 278,321 0.09% 573,300 0.485
CHIPRE 231,239 0.08% 442,000 0.523
CANADA 214,412 0.07% 417,330 0.514
CABO VERDE 167,875 0.05% 250,000 0.672
PANAMA 61,024 0.02% 100,040 0.610
SUIZA 55,013 0.02% 66,950 0.822
ESPANA 45,326 0.01% 77,020 0.588
ANTIGUA Y BARBUDA 37,808 0.01% 51,000 0.741
ISRAEL 25,373 0.01% 52,000 0.488
NUEVA ZELANDIA 19,823 0.01% 22,000 0.901
PORTUGAL 16,453 0.01% 25,100 0.655
FRANCIA 16,154 0.01% 17,185 0.940
BELGICA, LUXEMBURGO 15,134 0.00% 25,000 0.605
BARBADOS 8,752 0.00% 14,750 0.593
ISLAS MALVINAS 1,824 0.00% 3,024 0.603
Total 306,165,142 100.00% 602,350,202 0.508
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
País origen: Brasil
País origen: Brasil
55 empresas 
Importadoras
(50 – 2019)
GRUPO PARCKER'S S.A.C 15.3%
SUPERMERCADOS PERUANOS S.A.C. 13.8%
PACIFIC FOODS TRADING S.A.C. 11.5%
NEGOCIACIONES RICE FRAYLECILLO S.A.C. 11.4%
GRUPO FRAILE RICE S.A.C. 10.8%
ARROZEIRA PELOTAS IND. E COM. DE CEREAIS LTDA. 24%
NELSON WENDT & CIA LTDA 20%
SAO JOAO ALIMENTOS LTDA 12.4%
JOSAPAR JOAQUIM OLIVEIRA S.A. 11%
PURO GRAO IND. E COM. DE ARROZ E 9.2%
EXPORTADOR
IMPORTADOR
20 empresas 
Exportadas
(15 – 2019)
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 / P.A. 1006300000 - ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO PULIDO O GLASEADO 
Exportaciones de 
Brasil 2020
PAÍS DESTINO US$ FOB % TOTAL KG 
US$ / 
KG
PERÚ 60,642,398 25.37% 118,304,623 0.513
VENEZUELA 46,730,003 19.55% 101,872,190 0.459
CUBA 27,829,856 11.64% 61,275,430 0.454
ESTADOS UNIDOS 22,589,477 9.45% 40,640,480 0.556
SUDÁFRICA 16,822,717 7.04% 36,801,008 0.457
PUERTO RICO 7,892,276 3.30% 18,361,368 0.430
ANGOLA 7,521,948 3.15% 14,342,036 0.524
CABO VERDE 6,335,164 2.65% 11,886,960 0.533
MÉXICO 6,014,886 2.52% 11,576,014 0.520
BOLIVIA 4,667,482 1.95% 9,730,430 0.480
ARABIA SAUDITA 4,667,157 1.95% 9,070,920 0.515
TRINIDAD Y TOBAGO 3,801,405 1.59% 7,313,605 0.520
GUATEMALA 3,507,779 1.47% 7,319,057 0.479
CHILE 3,108,730 1.30% 6,648,662 0.468
HAITI 2,804,896 1.17% 7,013,260 0.400
PANAMÁ 1,675,443 0.70% 3,198,969 0.524
TURQUÍA 1,313,010 0.55% 2,607,576 0.504
EL SALVADOR 1,288,612 0.54% 2,900,300 0.444
CURAZAO 1,105,362 0.46% 2,074,838 0.533
ARGELIA 837,142 0.35% 1,808,200 0.463
DEMAS 7,853,996 6.04% 15,337,017 0.913
TOTAL 239,009,739 102.76% 490,082,943 0.488
Producción, Exportación e Importación
Fuente: VERITRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 
P
R
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2,063
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M
O
 D
O
M
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C
O
 
2,550
MILES DE TONELADAS 2020
US$ MILES
AÑO EXPORTACIÓN IMPORTADO SALDO COMERCIAL
2016 5,968 165,120 -159,153
2017 185 232,015 -231,830
2018 361 160,362 -160,001
2019 20,824 166,591 -145,767
2020 30,325 181,109 -150,784
VAR. (2020/2019) 45.6% 8.7%
TCA. (2020/2016) 50.1% 2.3%
SALDO COMERCIAL
(P.A. 1006300000 - Arroz semi blanqueado o 
blanqueado, incluso pulido o glaseado)
Exportación por Región
(Destino Colombia)
Fuente: ADEX DATA TRADE 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 
Perú: Segmento de Mercado
Fuente: STATISTA 2021/ Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial (UIC), SSE / Cifras preliminares 2021 
• El Perú se ubica entre los tres primeros países con mayores rendimientos productivos de
arroz en el mundo. Nuestro país alcanza un rendimiento productivo promedio de 8.100
kilos de arroz cáscara por hectárea, siendo superado solo por Estados Unidos, cuyo
rendimiento promedio asciende a 8.700 kilos por hectárea y Uruguay con 8.500 kilos por
hectárea.
• El aumento de la producción e importaciones de arroz estaría siendo explicado por el
aumento de los precios en el primer semestre de 2020, que ha generado una serie de
expectativas en el sector productor y comercializador.
• El arroz procedentes del Uruguay se cotizan en el mercado mayorista a un precio 30% por
encima del precio del arroz extra y casi un 50% promedio por encima del precio del arroz
superior.
• El arroz uruguayo es apreciado por la calidad del mismo que esta orientado a un nicho de
mercado.
• El Gobierno a fin de apoyar la competitividad del arroz nacional frente al importado,
promueve las exportaciones de arroz, en especial al mercado de Colombia y muy pronto al
mercado del Ecuador. Con esta medida se espera sacar, de manera formal, del mercado
interno alrededor de 60 mil toneladas de arroz pilado, que equivalen a 100 mil toneladas
de arroz cáscara.
• Franja de Precio para la importación de arroz, se mantiene los niveles de protección
arancelaria alrededor de US$90 por tonelada, equivalente en términos porcentuales a 15%
Ad Valorem CIF.
Unidad de Inteligencia Comercial
https://repositorio.sierraexportadora.gob.pe/
https://repositorio.sierraexportadora.gob.pe/