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Sra. Maruja Cortés B. - Ing. Agr.,M. Sc.
Sra. María Angélica Carrasco - Ing. Agr.,M. Sc.
A mis Padres por todo su apoyo durante estos años, sin los cuales no hubiese sido posible este
logro, ya que la confianza que han depositado en mi, a sido pilar fundamental en mi vida.
A Christian “Wolfito”, por su incondicional y constante apoyo, y por darme la oportunidad
de tener a mi maravillosa Martina, quien ha significado la mayor motivación para lograr el
término de esta etapa.
A don Aage Krarup H. por su orientación en este trabajo.
Finalmente quiero agradecer a todas esas personas, amigos y profesores que ayudaron en mi
formación como profesional.
BALBOA. J. 1997. Evaluación de nueve cultivares de brócoli (Brassica oleracea var
italica ) cultivados en otoño en la zona de Valdivia para uso agroindustrial. Tesis Lic.
Agr. Valdivia, Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias. 86 p.
BRAVO, A. y ALDUNATE, P. 1986. El cultivo del brócoli. El campesino (Chile) 117 (9):
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BRAVO, A. y ALDUNATE, P. 1993. El brócoli. Chile Hortofrutícola 6(29): 22-35.
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