pdf_CUNI_CUNI_1987_040_completa

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BOLETIN DE
CUNICULTURA
^ASOCIACION ESPAÑOLA DE CUNICUL^
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4a. mo:tra mercat
tUníCOla da catalunya
MATARÓ
13 -14 de febrero de 1988
Parc Municipal de Mataró
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^MÁTÁRO
DE
Departamento de Fomento y Trabajo
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^- CON EL SOPORTE -
u^ GENERALJTATDE CATALUNYA ^ B^PWCA CATALANAs^ê̂ de ra^a^nra
DeDartament d'Agricultura. F3amaderie I Pesca.
j^( Diputació
^T( de Barcelona
Área d'Agncultura i Medi Natural.
A ASOCIACION
^ E S ESPANOLA
_CU DE CUNICULTURA
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bo^etín
de
cunicultura
SUMARI
Editocial . . . . . . . . . . . . . 3
Actualidad Cunícola
ExPoaviga'87 . . . . . . . . . . b
Las Jornadae Técnicas presentan
las más recientes ínveatígaciones
aplicadaa a la produc. ganadera .. 7
Más de 1.300 ejemplarea de raza
en la IV Mueatra Internacíonal de
Ganado 3electo . . . . . . . . 8
Maa de 40.000 profesionalea del
sector ganadero han viffitado Expo-
avíga'87 . . . . . . . . . . 9
CEC-Seminario aobro "Siatemas
de producción del conejo para su
meiora" . . . . . . . . . . . 10
Modeloa de desaaollo de las gran-
ias cunícolas. Impl. sanitarlas . 19
4a. Mueatra Mercado Cunícola de
Cataluita . . . . . . . . 2b
Sorla, sede del XIII Sympoaium
de Cunicultura. . . . . . . . . . . . 27
Informe Técnico
Expoaviga ' 87. . . . . . . . . . . . 29
Promoción
Curaillo de cunícultura . . . . . . . 46
La página del socío . . . . . . . . . 47
Viaje a Budapest . . . . . . . 48
Vídeo: La Cunicultura hoy . .. 49
Díapoaitívas: La Cunícultura hoy . 60
Precioa del conejo en vlvo sobre
granjas de las principalea lor^jas
del país. . . . . . . . 62
La VIV-Europe'88 se presenta de
nuevo con un congreso internac. b3
Exito de las jaulas Extrona en el
Simavip'87 de París. . . . . . . . . b5
Publícaciones . . . . . . . . . . . . 67
Libroa . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Calendario Cunícola . . . . . . . . 69
Adluntos a secretarfa . . . . . . . . 61
R e c e tario . . . . . . . . . . . . . . . 6 3
REDACCION:
Oriol Rafel, Toni Roca, Xavier Tarafa
y Rafael Valls.
C/. Nou, 23 - Vallbona d'Anoia
IMPRESION:
Copisteria Castellá
Pujol, 39 - MATARO.
DEP. LEGAL: B- 10.700 - 1978
I SS N 0210 - 1998
DISTRIBUIDO
GRATUITAMENTE A TODOS
LOS MIEMBROS DE LA
A S. E S. C U.
^^ 40
Vo1.10 - Fasc.4
Octubre, Noviembre y Diciembre - 1987
^ Editorial -^
EXPOAVIGA 87
ASESCU, siempre presente en las principales
manifestaciones qanaderas de España, un año más ha
colaborado en la organización de Expoaviqa 87.
Esta colaboración se concretó en la organiza-
ción de la II Muestra Internacional de qanado vivo, en
la que tomaron parte las principales qranjas de cría de
reproductores, en la que se expusieron 250 animales
de qran calidad. A1 lado mismo de la muestra de gana-
do, ASESCU dispuso de un stand, desde el cual se
promocionó la cunicultura desde todos los aspectos,
además de captar nuevos socios.
ASESCU también organizó, dentro de Expo-
aviga 87, las III Jornadas Internacionales, en donde
se contó con la colaboración de importantes persona-
lidades, como conferenciantes. II elevado número de
público asistente a las diferentes conferencias puso de
manifiesto el interés que suscitaron entre los técnicos
y cunicultores.
Finalmente, hay que señalar el esfuerzo reali-
zado por ASESCU para adaptarse a las nuevas tecno-
logías de comunicación, con la producción de un vídeo
denominado "La cunicultura hoy" que versa sobre
todos los aspectos técnicos importantes a tener presen-
tes en una qranja de conejos actual.
Dicho vídeo fue presentado al final de la jor-
nada técnica, recibiendo una calurosa acogida, a pesar
de los problemas técnicos que dificultaron la proyec-
ción, problemas relacionados con el equipo de pro-
yección empleado, facilitado por Feria de Barcelona y
nunca por la calidad del vídeo de la cual toda ASESCU
se felicita.
\ J
^ La Redacción del Boletín de Cunicultura agradecerá todas las colaboraciones de los miembros de la ASESCU que
sirvan para mejor servicio de la cunicultura. Queremos que sea una revista de todos y para todos los cunicultores.
^ EI Boletín estará abierto a todas las opiniones no reflejando, en último caso, más que el propio criterio del autor.
^Se desea y se ofrece intercambio de este Boletín con publicaciones análogas.
BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40 3
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de futuro
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4 BOLETIN DE CUNICULTURA-NÚm. 40
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^ Avtualidad Cunícola
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^^EXPO^̂ EXPO
^ al//^^^^'^_ ;^°\
88^ ^rutaroamnPLATAFORMA
INTEPNA[IONPLINTERNACIONAL
OE l^DE LA^ 'y
TECNOLOGIA WNAUEFATECNOLOGIA GANADERA
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FICHA TECNICA.
EXPOAVIGA-87
7° . Salón Internacional de la Técnica Avícola y
Ganadera.
Fechas y Horario que se realizó:
Del 24 al 27 de noviembre de 1987.
De las 10 a las 20 horas ininterrumpidamente.
Lugar:
Feria de Barcelona.
Palacios:
* Ferial y Cincuentenario:
Muestra Comercial de Tecnología Gana-
dera.
Sectores:
- Alimentación animal
- Medios de producción
- Sanidad
- Industrialización
- Producción forrajera
- Empresas de apoyo y asistencia
BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40
N°. 1:
IV Muestra Comerciad de Ganado Selecto.
* Cong^resos:
Jornadas Técnicas y IV Muestra Profesio-
nal de Anrmales de Compa^ tá
Supe^cie:
Total útil: 62.000 m2
Total stands: 23.000 m2
Expositores:
Nacionales Extranjeros TOTAL
Directos ... 363 102 465
Indirectos . . 47 257 304
TOTAL ... 410 3 59 769
Participación extranjera:
23 países:
Alemania, Australia, Austria, Bélgica, Bulga-
ria, Suiza, Canadá, China, Dinamarca, Etiopía,
Suecia, Francia, Gran Bretaña, Holanda, Hun-
gría, Polonia, Israel, Italia, Japón, Noruega,
Portugal, N. Zelanda, EE.UU.
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Telex 54095 MALS E
BOLETIN
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DE CUNICULTURA - Núm. 40
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^^t^ttialiĈla Ĉ! ('tĈ tiĈ í^• ĈĈ1^
LAS JORNADAS TECNICAS PRESENTAN
LAS MAS RECIENTES INVESTIGACIONES
APLICADAS A
LA PRODUCCION GANADERA
Mil quinientos congresistas toman parte en
las Jornadas Técnicas organizadas por el Salón
Internacional de la Técnica Avícola y Ganadera,
Expoaviga'87, del 24 al 27 de noviembre. Es de
destacar el carácter internacional de estas Jorna-
das que se celebran tradicionalmente en el marco
del Salón. En este sentido, es destacable la veni-
da de ponentes y participantes procedentes de
Estados Unidos, Holanda, Bélgica, Alemania Fe-
deral, Italia y Portugal.
Más de sesenta científicos actuarán como
ponentes en dichas Jornadas. Todos ellos son
especialistas de reconocido prestigio internacio-
nal, y la mayoría pertenecen a las universidades,
escuelas y entidades que con mayor fuerza des-
tacan en el panorama mundial de las investiga-
ciones agropecuarias.
En esta primera edición de Expoaviga, tras
la plena incorporación de Espalia a la CEE, es
lógico que se lleve a cabo un mayor número de
sesiones de trabajo dedicadasa temas comunita-
rios: "Aspectos de la producción y comercio aví-
cola en la CEE", "Repercusiones dentro del sec-
tor porcino de la incorporación de España en la
CEE", "E1 ovino y caprino español ante la CEE"
y"Actualidad y futuro de las tiendas especializa-
das en peque:^os animales en Holanda y otros
países de la CEE" pueden ser algunos ejemplos.
A diferencia de otros a;^os, las inscripcio-
nes han podido efectuarse en varias Jornadas
Técnicas simultáneamente, es decir, que con
una misma inscripción un participante puede
asistir a sesiones de trabajo o conferencias de
distintas disciplinas. Así, por ejemplo, los sym-
posiums de avicultura, porcinocultura, buiatría
y sobre el caballo, se encuentran reunidos en un
mismo grupo. Con esta medida, la organización
de F,xpoaviga espera que los participantes pue-
dan sacar un mejor rendimiento y aprovecha-
miento de la actividad cicntífica que se desarro-
lla en las Jornadas Técnicas.
Barcelona, noviembre de 1987
BOLETlN DE CUNICULTURq - Núm. 40 7
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^^c•t^^alidad ( 'i^^^í^•o!a
MAS DE 1.300 EJEMPLARES DE RAZA
EN LA IV MUESTRA INTERNACIONAL
DE GANADO SELECTO
La IV Muestra Internacional de Ganado
Selecto, que tiene lugar del 24 al 27 de noviem-
bre en el Palacio N°. 1 en el marco de Expoaviga,
cuenta con la participación de más de 1.300 ca-
bezas de ganado de raza selecta procedentes de
ocho países: Austria, Bélgica, Italia, Francia,
Gran Bretaña, Suiza, Holanda y España.
La Muestra pretende, como en cada edi-
ción del Salón, estimular y promocionar la crian-
za del ganado selecto y apreciar las mejoras obte-
nidas a través de la genética, así como comparar
las técnicas y procedimientos selectivos en el
sector ganadero. Para ello, se exhiben ejempla-
res de vacuno, porcino, ovino, caprino y cuní-
cula, representantes de programas de selección
de alta calidad genética.
El ganado porcino selecto está representa-
do por cerca de 700 ejemplares de las razas Pie-
train, Landrace, Large White, Duroc y Large
Belga. Unos 150 ejemplares de estas razas -que
como líneas puras son las más destacadas de la
cabaña española- tomarán parte en el III Con-
curso Morfológico Nacional de Ganado Porcino
Selecto.
8
Cerca de 370 ejemplares conformarán la
parte de la Muestra dedicada al ganado vacuno.
Las razas que se presentan son: Charolaise, Nor-
mandie, Mont Beliarde, Blonde d'Aquitanie,
Pirenáica, Fleckvieh, Salers y Frisona. Esta últi-
ma variedad -la más numerosa de la Muestra-
será la protagonista del IX Concurso Nacional
de la Raza Frisona, organizado por la Asocia-
ción Nacional de Raza Frisona, al que concu-
rrirán 275 ejemplares.
Una cincuentena de ejemplares de ovino de
las razas Ripollesa, Romanov, Merina, Hampshi-
re, Suffolk y Charolesa; 80 ejemplares de capri-
no de las razas Saanen, Alpina, Murciana, Retin-
ta, Granadina y Malagueña; y unos trescientos
conejos de razas Papillón, Angora, Californiana
y Neozelandesa, completan esta IV Muestra de
Ganado Selecto.
Barcelona, noviembre de 1987
BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40
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^^Ĉ•tĈĈaliĈlĈi Ĉ1 ('ĈĈĈĈ íĈ•olu
MAS DE CUARENTA MIL
PROFESIONALES DEL SECTOR
GANADERO HAN VISITADO
EXPOAVIGA-87
Más de cuarenta mil profesionales del sec-
tor ganadero han visitado Expoaviga-87, Salón
Internacional de la Técnica Avícola y Ganadera,
que se ha celEbrado en el recinto ferial de Mont-
ju^c del 24 al 27 de noviembre, según una eva-
luación de datos facilitada por el Comité Orga-
nizador del certamen a las 13 lioras del día 27.
Apror.imadamente una quinta parte del
total de visitantes son de procedencia extranje-
ra, según una estimación del propio Salón. En
esta 7a. edición del certamen, de periodicidad
bianual, ha destacado la afluencia de misiones
comerciales venidas tanto de países de la CEE
como de otros tan lejanos como Ghana, Vene-
zuela o Túnez.
Según las mismas estimaciones, aproxima-
damente un 80 por ciento de los visitantes ex-
tranjeros procedían de países comunitarios eu-
ropeos. Esta es la primera edición de Expoaviga
después de la incorporación de Espal^a a la CEE,
y esta circunstancia ya se había hecho notar en
lo relativo a expositores: de los 102 expositores
directos extranjeros, 86 pertenecen a países co-
munitarios.
La mayoría de los visitantes de Expoaviga-
87 han sido ganaderos, veterinarios, industriales
y técnicos de las distintas áreas de la producción
ganadera representadas en cl Salón.
Barcelona, 27 de novicmbre de 1987
BOLETIN DE CIINICULTURA - Núm. 4^ 9
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aetualidad ( 'uníc^ola
CEC-SEMINARIO SOBRE
"SISTEMAS DE PRODUCCION
DEL CONEJO PARA SU MEJORA"
SINTESIS SOBRE EL MANTENIMIENTO
DE LA JAULA DEL CONEJO
Torino, 6-7 de noviembre de 1986
Traducción realizada por:
Amanda del Pozo
Pamela Margaret Johnstone
J. L. Vrillon
Ingeniero de Investigaciones
d el INRA.
Director del Area Pluridisciplinaria
del Magneraud.
Presidente de la Comisión Especicrlizada
en Conejos del INRA.
INTRODUCCION.
En 1985 la producción del conejo represen-
ta un 1,6 por ciento del total de la producción
agrícola y un 3 por ciento de la producción ani-
mal (INSEE 84). Durante 5 años el desarrollo de
la producción ha disminuído mayoritariamente.
Disminuyó de 200.000 Tn. en 1978 a 150.000
Tn. en el 84, pero si esta disminución se mantu-
vo en un índice de 5,6 por ciento por año entre
el 75 y el 82, esta cifra bajó a13 por ciento entre
el 83 y el 84.
Los franceses comen alrededor de 3 Kg.
de conejo por año. Este nivel de producción
nos mantiene en el mismo nivel que nuestros
vecinos los italianos, el cual no está muy por
encima que el de España, pero por debajo del
nivel de la URSS y China, países de los cuales
no tenemos cifras exactas.
Los últimos cinco años han marcado un
desarrollo en las estructuras de producción. En
1977 solamente un 3,3 por ciento de los criade-
ros registrados tenían más de 20 conejas. En el
84, alrededor del 10 por ciento de los criaderos
registrados tenían más de 20 conejas y estos cria-
ron la mitad de las camadas francesas estimadas
en unas 4.800.000 conejas.
El conejo no tiene la misma importancia
económica que el cerdo. Por esta razón el primer
capítulo de este infonme, tratándose del compor-
tamiento del conejo, la reproducción y la salud,
no es muy preciso. De hecho, se han realizado
varios experimentos para comparar cada factor
del ambiente considerado el más conveniente
para los conejos. Podemos asegurar que el fac-
tor óptimo está más vinculado al ambiente socio-
económico del criadero que a los parámetros téc-
nicos.
Los conejos se crían en casi todas las lati-
tudes, y tienen mucha adaptabilidad como en
el caso de otras especies. Un mismo criador en
Haití que vende 2 0 3 conejos al mes en el mer-
cado de Port au Prince encontró el equilibrio del
animal, alimentación y equipo, mientras que un
criador francés con una inversión de 2.000 FF
no encontró su equilibrio por no poder alcanzar
su fecha de liquidación a causa de una nueva en-
trega de alimentación.
Facilitaremos las normas basándonos en
observaciones personales y en las ideas de un
técnico para la situación actual del criadero en
Francia.
Este desarrollo indica que se ha concentra-
do todo el progreso técnico en la misma sección
evolutiva.
A1 mismo tiempo, métodos para verificar
el rendimiento han aumentado, acercándose alre-
dedor de 600 criaderos en 1984. Actualmente
tenemos medios para juzgar la viabilidad técnica
o económica de los varios equipos y jaulas utili-
zadas por los criaderos.
Existen muchas otras soluciones de las ya
descritas aquí. Por otra parte no pretendemos
decir que ofrecemos la clave para el éxito del
criador que sigue nuestro consejo.
Describiremos las jaulas y los equipos, y
luego facilitaremos los resultados técnicos y dis-
cutiremos la probabilidad de los beneficios de
las inversiones.
io BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40
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I. COMPORTAMIENTO DEL CONEJO EN
SU AMBIENTE FISICO.
Se pueden encontrar conejos en toda clase
de climas, con la excepción de losextremos del
frío y del calor que demuestra la adaptabilidad
del animal. Los conejos salvajes normalmente ha-
bitan en climas mediterráneos.
Se han encontrado los indicios más anti-
guos de la existencia del conejo en torno al Me-
diterráneo. Consideraremos temperatura, hume-
dad, luz, sonido y ventilación por medio de ex-
perimentos registrados.
a) EFECTOS DE LA TEMPERATURA.
Los efectos adversos de una temperatura
alta sobre la espermatogénesis y el comporta-
miento sexual han sido demostrados -RATHO-
RE (17), EL SHERRY ( 5). Se ha estudiado el
efecto del índice de crecimiento -PRUDON
(16). EBERHART (4), STEPHAN (20). Estos
autores encuentran correlaciones relativas entre
la cantidad de comida ingerida, la cantidad de
agua ingerida y la temperatura. El resultado es
una disminución en el índice del crecimiento.
POUJARDIEU y MATHERON ( 15 ) en-
contraron los mismos resultados generales, pero
averiguaron el tiempo de adaptación para los co-
nejos que anteriormente fueron sometidos a una
temperatura de 31 ° C, 95 por ciento humedad,
comparado con las condiciones normales de tem-
peratura de 20° C, 72 por ciento humedad.
Cinco días son suficientes para la readapta-
ción (curvas de crecimiento similares). Sin em-
bargo no hay crecimiento compensatorio. La di-
ferencia en el índice de crecimiento oscila entre
6 a 1 1 gr. por día según la edad del animal. En
cuanto a las características de reproducción, la
desventaja del peso debido al calor prematuro y
el exceso de humedad se nota en el índice de re-
producción de la hembra.
Estos autores han dejado claro la gran im-
portancia de las condiciones del ambiente en la
crianza entre los períodos del destete y la matan-
za. Estos explican el 60-90 por ciento de la varia-
bilidad del peso y del consumo de comida. CON-
ZALES et al (8), valora la pérdida de calorías de
un conejo ( calor desequilibrado) y la pérdida del
vapor de agua. Entre 5 y 35° C de la pérdida to-
tal del calor disminuye del 5,3 al 3,7 W por Kg.
Los conejos regulan sus cambios de calor de
muchas formas:
Su postura, que les permite incrementar la
superficie del cuerpo, el ritmo de respiración, y
sus orejas, por constricción vasal o dilatación de
los vasos sanguíneos (2).
BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40
^^c•tualida Ĉt i ' ĈĈĈĈ íĈ•oltĈ
b) HUMEDAD.
COQUILLE et al (3) especifica que un co-
nejo produce 0,8 gr. de agua por hora por Kilo
de peso vivo. Este parámetro fue considerado en
el experimento explicado por POUJARDIEU y
MATHERON ( 15). Doctor MORISSE (14) ha
mostrado claramente el efecto del índice del
amoníaco relacionado con la humedad y la fre-
cuencia de las lesiones pulmonares. Observacio-
nes cautelosas indican que los problemas pulmo-
nares ocurren con más facilidad cuando la hume-
dad está por debajo del 50 por ciento.
c) PRESION ATMOSFERICA.
No tenemos índices del efecto de la presión
atmosférica.
d) LUZ.
La luz es esencial para la crianza de los co-
nejos. Para evitar los descensos normales de fer-
tilidad desde septiembre hasta octubre, se puede
aplicar un período de luz de 16 horas por 24 ho-
ras (26). Estudios fisiológicos han demostrado
que el período que favorece a la espermatogéne-
sis es de 8 horas por 24 horas (26). Mientras el
mejor período de luz para las hembras es de 16
horas.
Considerando la dificultad de manejar a los
machos cuando están en jaulas diferentes a las de
las hembras, aplicaríamos el mismo período de
luz para todos los animales criados. Las ventanas
pueden ser evitadas sin causar ningún riesgo du-
rante la maternidad. No tenemos datos sobre la
radiación.
La oscuridad total aumenta el índice de
conversión de los gazapos. En cuanto a la inten-
sidad de luz, los datos indican que se obtiene un
buen índice de embarazo con una intensidad de
30 a 40 lux.
e) VENTILACION.
El criador utilizará ventilación para regular
los parámetros que han sido considerados ante-
riormente. Además de facilitar la cantidad de
oxígeno necesaria para el animal, el sistema de
ventilación está calculado para regular el sistema
de temperatura, para eliminar gases nocivos y pa-
ra regular la humedad, particularmente con el
sistema de refrigeración.
Un conejo respira 26,8 Li. por hora por Ki-
lo de peso vivo (3).
Hay que eliminar los gases nocivos: C02 ,
SHZ , NH, , OH, CH4 ; los últimos dos son produ-
cidos por la fermentación de la excreción. Volve-
11
^
remos a los problemas del sistema de limpieza de
la excreción. Varios problemas sanitarios están
vinculados a la intensidad del aire.
La intensidad del aire que pueden soportar
los conejos está íntimamente relacionada a la
temperatura y la humedad. Es mejor ampliar el
tamaño de la jaula que incrementar la intensidad
del aire dentro del edificio. La renovación del ai-
re a 4 veces por hora mantiene el ambiente co-
rrecto sin corrientes de aire.
Existen razones para apoyar varios métodos
de ventilación: presión alta o depresión. La ven-
tilación de alta presión asegura una mejor pro-
tección sanitaria y control eficaz del aire entran-
te: esto permite la instalación de un sistema de
refrigeración. Sin embargo es difícil de regular,
y una regulación ineficaz es peor que no tener
ningún sistema de ventilación.
Los criadores usan el sistema de ventilación
de depresión. Resulta más económica que la ven-
tilación de alta presión, es menos precisa y pue-
de atraer a moscas y mosquitos; en este caso no
es necesario filtrar el aire entrante porque el edi-
ficio nunca está cerrado totalmente.
f) RUIDO.
Los conejos son animales nerviosos. Cual-
quier tipo de stress repercute en las glándulas
adrenales y la glándula pituitaria consecuente-
mente, causando problemas de circulación de la
sangre, problemas de respiración, de reproduc-
ción y de digestión. Sabemos que la córtex adre-
nal regula la función caecotrófica y que ésta pue-
de dejar de funcionar debido a un gran stress.
El criador debe prestar mucha atención al factor
del ruído cuando elige el lugar del edificio. Sin
embargo, no temen ruídos que les sean familia-
res (6) (7).
II. NORMAS A SEGUIR.
1) UNIDAD.
Generalmente, los parámetros diversos de
la crianza de los conejos están relacionados con
la coneja. Es sabido que cada animal esté en una
conejera y que para la época de crianza se use
otra conejera que en la época del destete, con los
gazapos reunidos en grupos de 6 0 9 según el ta-
maño de la jaula.
Hay una jaula con un macho por cada gru-
po de 10 jaulas de conejas. Esta proporción pue-
de variar según el número de conejas. En cama-
das de menos de 50 conejas se necesita un cone-
jo por cada 8. En camadas de más de 150 cone-
^^c•ttĈaliĈlad ('uĈtíĈ•o1ĈĈ
jas, un macho es bastante para cruzar 12 0 15
conejas.
E1 criador también necesita jaulas para las
conejas jóvenes y para las que están embarazadas
pero que no den de amamantar.
Entonces, para obtener un índice de reno-
vación del 100 por cien por año, es necesario te-
ner 30 jaulas extras por cada 100 jaulas de cone-
jas.
La unidad de referencia es definida como:
Una coneja, la proporción del macho necesario,
la proporción de la hembra joven necesaria, y
la proporción de la hembra preñada, y 10 jaulas
de engorde por cada jaula de coneja; denomina-
mos esta unidad teórica LA JAULA DE LA
CONEJA.
2) TAMAÑO DEL EDIFICIO.
Se está disminuyendo la superficie necesa-
ria para la jaula de la coneja, debido sobre todo
a la introducción de las baterías de 2 0 3 niveles.
En una gama 1,6 a 2,5 m2 , el posterior con-
siste en una distribución lineal, el anterior con-
siste en una distribución lineal a 8 niveles en ba-
tería con jaulas de engorde.
BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 4012
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Ac^t Ĉi ĈĈ IfĈIcĈci (' Ĉc ĈĈ íc•ol^c
El volumen del aire interior es muy impor-
tante, independiente del sistema de ventilación
de aire en el suelo. Una altura media entre el sue-
lo y el techo de 3 metros es mejor que la de 2
metros (normalmente usada).
En el mismo estudio, los resultados técni-
cos de un gran nivel fueron obtenidos en edifi-
cios conlas características del cuadro 2.
3) RESUMEN.
Considerando los parámetros físicos del
ambiente debemos recordar que un cambio
brusco de cada uno de ellos podría ser peligroso.
Sin embargo, el conejo puede soportar cualquier
variación lenta, sobre todo cualquier cambio es-
tacional.
El Doctor MORICE (14), a través de un es-
tudio sistemático en Bretaña, recomienda los da-
tos siguientes, dejando bien claro que todos es-
tán vinculados.
CUADRO 1.
Normas ^rincipales para
las condiclones atmosféricas
Temperatura Humedad ^tensidad Fluidez de la
Grados °C por ciento del aire ventilación
m/s m3 /h/Kg.
12 - 15 60 - 65 0,10 - 0,15 1- 1,5
16 - 18 70 - 75 0,15 - 0,20 2- 2,5
19 - 22 75 - 80 0,20 - 0,30 3- 3,5
22 - 25 80 - 85 0,30 - 0,40 3,5 - 4
CUADRO 2.
CARACTERISTICAS DE LOS EDIFICIOS PARA LA MATERNIDAD Y EL ENGORDE
JAULAS Volumen Disponible . . . . . . . . . . .
Aislamiento Cef. Kg (W/m2 /°C)
Aislamiento de Paredes . . . . . . . . .
Aislamiento de Techos . . . . . . . . .
Ventilación por hora por Kg peso vivo
AMBIENTE Temperatura del ambiente . . . . . . .
Humedad . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Amoníaco . . . . . . . . . . . . . . . . .
COZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maternidad Engorde
. . . . . . . . . . 2,5 - 3 m3 0,2m3 / Kg vivo
. . . . . . . . . . 0,9 max 0,9 max
. . . . . . . . . . 0,6 max 0,6 max
......... 0,5 - 5 m3 0,5 - 5 m3
. . . . . . . . . . ^ 17 - 19 °C 20 - 22 °C
4-6
16 - 18 °C
6 - 11
. . . . . . . . . . 75 - 80 p. cto. 75 - 80 p. cto.
. . . . . . . . . . 5 ppn (10 mx) 5 ppn (10 max)
. . . . . . . . . . 0,1 por cto. max
Intensidad del aire sobre los animales (temperatura) 0,30 m/s 0,10 m/s
4-6
0,30 m/s
6 - 11
Cantidad de renovaciones X H. X volumen de jaula 0,8 - 8 2,5 - 5
III. t ES NECESARIO EL EDIFICIO ^.
Existen soluciones técnicas que nos permi
ten respetar estos diferentes parámetros físicos.
Sin embargo, la inversión total necesaria se incre-
menta más rápidamente que el beneficio espera-
do por el criador.
Varios experimentos han sido realizados
para asesorar la vida exterior del conejo, en un
cobertizo y en jaulas fabricadas con plástico.
VRILLON, considerando el primer experimento
al exterior observó que, el índice de mortalidad
oscilaba entre un 60 a un 80 por ciento, inacep-
table con un sistema de crianza. En otro experi-
mento durante el período de engorde, observó
una correlación entre el índice de mortalidad y
la densidad de los animales en corrales y la impo-
sibilidad de controlar la coccidiosis.
THEON WHITE (21) realizó un experi-
mento similar al anterior con 3 grupos de ani-
males engordados dentro de los edificios (con-
trol), en jaulas de tela de rejilla al exterior y en
corrales de 250 m2 . Observó un índice de morta-
lidad similar al anterior. Por otra parte existe un
descenso de un 30 por ciento del índice del cre-
cimiento y un aumento del 15 por ciento en el
índice de reproducción.
LEBAS ( 1 1), en otro experimento similar,
encontró un descenso importante en el índice de
mortalidad de los animales criados dentro de las
BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40 13
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t
^l^tualidad ( 'u^^í^•ol^i
jaulas enrejadas exteriores, un índice inferior de
crecimiento del 4 por ciento y un índice de re-
producción más elevado (10 por ciento). Según
estos resultados no mantendremos un sistema de
crianza al exterior.
EI engorde de los conejos entre 4 y 1 1 se-
manas en jaulas exteriores de tela de rejilla pue-
de ser utilizada bajo condiciones económicas fa-
vorables. Ya existen algunos criadores en el oeste
de Francia que utilizan este sistema.
Se han realizado algunos experimentos so-
bre la reproducción y el engorde en jaulas plásti-
cas; desde 1980 han aparecido diferentes clases
de jaulas de plástico en Europa. Se observan los
resultados de una prueba que fue realizada por
TUDELA en 1982 y en 1983 en los cuadros 3
y 4.
CUADRO 3.
PROMEDIO DE RESULTADOS
ZOOTECNICOS
- Indice de embarazo . . . . . . . . . . 88 p.c.
- Mortalidad en el nacimiento .... 4 p.c.
- Mortalidad antes del destete .... 13 p.c.
- Peso en el destete . . . . . . . . . . . . 627 gr.
- Mortalidad después del destete .. 1,7 p.c.
- Indice del crecimiento . . . . . . . . 37,5 gr/d.
- Peso a las 11 semanas . . . . . . . . . 2.389 gr.
CUADRO 4.
RESULTADOS TECNICOS OBTENIDOS DURANTE UN A1Q0 DE PRODUCCION
DENTRO DE UNA JAULA TIPO PLASTICO 1 y 2
LOS 5
UMDAD 1 UNIDAD 2 PROMEDIO GTE* 82RESULTADOS
MEJORES
^S^,TADOS
GTE
Número de gazapos por
jaula de coneja por año 7,11 7,88 7,5 7,5 8,7
Nacimientos totales por
jaula de coneja por año 63 14^ 76,48 69,81 62,7 73,1
Nacidos vivos por jaula
de coneja por año 58,59 72,88 65,74 - -
Número de destetados por
jaula de coneja por año 51,44 62,22 56,83 50,3 61,5
Indice de reproducción
de la camada 88,8 p c. 33,3 p.c. 61,1 1 p.c. 1 12,4 p.c. -
*GTE: Gestión Tecno-económica de conejos del Midi-Pyrenees
El autor concluye a favor de este método,
pero llama la atención sobre su extensión. De
hecho, cuanto menos se verifica el ambiente,
más alto es el riesgo en cuanto a las variaciones
climatológicas y más alto debe ser el criterio del
criador en cuanto a conocimientos técnicos. Los
resultados anteriores fueron obtenidos por un
equipo de criadores que utilizaron sistemas de
alta tecnología durante 15 años en la crianza del
conejo.
IV. EQUIPO DE CRIANZA Y SISTEMA DE
LIMPIEZA DE LA EXCRECION.
En la producción de carne, las jaulas son de
tela de rejilla. Se debe prestar atención a la tela
de rejilla que está en el suelo de la jaula. Debe
ser de alambre, que mida 2,4 mm de diámetro,
soldado antes de ser galvanizado en la tela de re-
jilla de 13,75 mm.
Se pueden usar varios tipos de materiales
para construir los nidos (plástico, metal, made-
ra) sin techo. Preferimos los nidos que tienen el
suelo de paja presionada entre la tela de alambre.
LEBAS no encontró ninguna ventaja utilizando
jaulas específicas de destete.
Después de realizar muchos experimentos
en el INRA y ITAVI (6) ( 7), el equipo standar
necesario para los conejos es el siguiente: 1 jaula
para los gazapos, 1 jaula para el engorde, un nido
y una tolva (gráfico 5).
En un edificio con calefacción, la madre
cuida sus crías utilizando la protección del sue-
lo, según la temperatura y humedad. Por supues-
to necesita una cobertura limpia. Se puede usar
paja o virutas de pino, sin por ello provocar nin-
guna diferencia en los resultados. Las virutas de-
14 BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40
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ben ser suficientemente grandes para mantener-
se dentro de la tela de rejilla (probar virutas nor-
males, por ejemplo). El criador debe evitar las
virutas del roble, a causa de la sustancia que des-
prende (tanino) que perjudica a los gazapos.
En la producción de pieles no es convenien-
te usar tela de rejilla para algunas razas; puede
causarles dolores en las patas, en algunos casos
provocando llagas. Los conejos de Rex o Angora
y razas pesadas son particularmente sensibles.
Por lo tanto, las jaulas utilizadas para estas ra-
zas, tendrán las mismas dimensiones que la jau-
la descrita anteriormente, pero con el suelo liso
y con un fondo recubierto de paja. Para los co-
nejos tipo angora se recomiendan las jaulas con
el fondo de cemento.
No facilitaremos información sobre el equi-
po para conejos criados para la posterior utiliza-
ción de su pelo. Recomendamos el libro escrito
por ROUGEOT y THEBAULT (18).
Sistemas de Toma de Agua.
En 1974 ITAVI comparó varios sistemas
de toma de Agua: Un pequeño contenedor que
se rellena utilizando un sistema automático se-
gún el nivel de agua, con la apertura o cierre de
su tapa. Esta clase de contenedor permite el tra-
tamiento individual y toda clase de animales
aprenden a utilizarlo rápidamente.
Otro sistema es la tetilla. La ventaja de la
tetilla es que siempre proporciona agua limpia.
Debe ser instalada a 20 cm. del suelo de la jaula;
el inconveniente es que no es fácil de limpiar y
sus pérdidas varían según la marca de la tetilla.
Un sistema sencillo de tomade agua consis-
te en un recipiente pequeño con una botella gira-
da al revés. Este sistema es mucho mejor que el
del recipiente clásico donde el agua se contamina
fácilmente.
La distribución de la jaula.
El criador puede elegir varias formas de
distribuir las jaulas; en cualquier caso, debemos
prestar atención a lo siguiente:
- Fácil de limpiar fuera del edificio.
El criador puede utilizar un chorro de agua
de alta presión o vapor sin molestar a los anima-
les.
- Se puede utilizar un desinfectante. Aho-
rro de tiempo. Se necesitan quince minutos para
limpiar la jaula dentro de un edificio, y tres mi-
nutos fuera.
Posibles distribuciones de las jaulas:
BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40
A^^f^^^^li^l^^^l (,'^^^^í^.•^^1^
* En llano.
Esta es la distribución recomendada en
criaderos especializados en las conejas madres.
Actualmente, este es el que más se utiliza
en Francia. La densidad de los conejos es baja,
por lo tanto, la concentración de gérmenes es
igualmente baja.
En cuanto a la limpieza de las cagarrutas,
hay muchos ejemplos; desde un foso profundo
a una cinta transportadora que pasa por debajo
de las jaulas, incluyendo el rascador. En la ante-
rior debemos preveer la extracción de los gases
nocivos que se acumulan bajo el conejo sin cau-
sar ninguna corriente de aire. E1 sistema de la
cinta transportadora tiene muchas ventajas:
Ahorra tiempo, es higiénica, causando pocas
corrientes de aire; sin embargo, esta inversión
resulta costosa.
Distribución en dos niveles.
Las ventajas son similares a los de en lla-
no y ahorramos un 10 por ciento de la superfi-
cie. El criador eligirá esta distribución de 2 nive-
les cuando quiera equipar viejos edificios de gran
superficie habitable. Estos niveles permiten una
baja concentración de conejos, limitando el ries-
go de una precaria ventilación. En un nuevo edi-
ficio no elegiríamos este sistema para el engorde
de los conéjos.
* Distribución en literas de jaulas en dos o
tres niveles.
Esto permite una concentración más alta
de conejos. Las cagarrutas caen en una superfi-
cie inclinada que se debe limpiar con mucha fre-
cuencia, independiente del ángulo. Además es
necesario instalar un cascador o una cinta trans-
portadora en el fondo.
* Baterías de dos o tres niveles.
Serán elegidas para el engorde de los co-
nejos y para las madres. Este sistema está descar-
tado por la desigualdad entre la dificultad de su-
pervisión y la conveniencia en la limpieza.
V. REVISION DE LOS RESULTADOS
TECNICOS. BENEFICIOS DE LA
INVERSION.
El ambiente idóneo para los conejos está
donde no se observe ningún desorden patológico
o fisiológico. Dificultades respiratorias a causa
de una ventilación precaria. Problemas digesti-
vos son debidos al sistema de limpieza o al equi-
po de desinfección.
15
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A^tualidad ('^iní^ola
En el cuadro 6 facilitamos los resultados de
varios GTE franceses. El número de gazapos pro-
ducidos por coneja por año, oscila entre un 40,3
y un 48,9. Esto implica una variación del 20 por
ciento. El margen del coste alimenticio por jaula
de coneja muestra una variación del 35 por cien-
to, de 473 a 638 FF, excluído I.V.A.
En el cuadro hay que destacar que no se
usa el mismo método de cálculo. La discrepan-
cia entre la mejor zona y el promedio total es
del 20 por ciento sobre la mortalidad durante el
período de engorde, 16 por ciento sobre la mor-
talidad antes del destete y solamente del 4 por
ciento en la prolificación.
Los índices de mortalidad están muy vincu-
lados al ambiente, tipo de edificios y el equipo.
Si los costes básicos (alimentación, crianza, man-
tenimiento), están vinculados al números de ani-
males, éstos son diferentes a los costes materia-
les. Por consiguiente es difícil tener una idea pre-
cisa del riesgo económico por parte del criador
al invertir. P.F. KOEL (10) facilita cifras sobre el
coste de la inversión. EI coste de la inversión va-
ría entre el 9 y el 31 por ciento del coste total
(Cuadro 7). Comparado con el margen del coste
alimenticio, el coste real en el pago anual de una
inversión fue del 12 al 50 por ciento de este mar-
gen en 1981.
Obviamente se necesita realizar un estudio
preciso bajo el punto de vista técnico o econó-
mico antes de tomar cualquier decisión sobre la
inversión.
CONCLUSION.
Hemos intentado resumir los estudios re-
cientes del equipo para la producción de carne
de conejo. Es preciso realizar una investigación
a un nivel zootécnico para avanzar en las discu-
siones sobre mejores condiciones del ambiente.
CUADRO 6.
RESULTADOS DEL GTE EN LA CRIANZA DE LOS CONEJOS
Massif Bretagne Nationale Poitou Nationale
Central Ouest LT.A.V.I. Charentes Sanders
GLMC-INM Ol UGPLB 02 GITAL'AP 03 AVILAP 04 LAPICALCUL OS
N. criadores ........ 87 144 186 54 46
N. jaulas conejas ........ 11.136 24.048 23.436 8.694 9.540
J. conejas x raza cone. .... 128 167 126 161 207
Indice ocup. j. coneja .... 107 105 101 102 124
Indice reproducción ..... 144 163 140 175 163
Indice camada x acopla. ... 68 69 68 67 69,8
Intervalo entre 2 camadas .. 48 42 52 45 43,3
Camada x j. coneja/año ... 7,6 8,6 7,0 8,0 8,4
T. nacidos x camada ..... 8,35 8,3 8,2 8,4 8,4
T. nacido x j./coneja/año .. 63,6 71,4 60 66 72,3
Destetados x camada ..... 6,2 6,4 - 6,3 6,6
Deste. x j./coneja/año .... 49,9 55,4 45,9 52 55,9
Mortalidad/naci./dest./ p.c. . 22,3 22,9 23,6 21 22,7
Mortalidad/dest./vent./ p.c. . 16 12,2 12,2 18,1 12,3
Número conejos x jaula
de coneja x año ........ 41,9 47,6 40,3 42,6 48,9
Promedio peso viv./vent. .. 2,36 2,35 2,34 2,30 2,33
[ndice consumo total ..... 4,28 4,10 4,4 4,34 4,14
Coste alim. Kg/excl./IVA .. 1,79 1,77 1,86 1,87 1,84
Coste Kg/conejo/venta .... 13,07 12,99 13,98 13,07 13,14
Margen del coste alimenticio
en FF excl. IVA x jaula de
coneja x año . . . . . . . . . . 535 616 473 497 638
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16 BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40 '
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Actualidad ('uní^ola
CUADRO 7.
COSTE DE PRODUCCION EN LA PRODUCCION DE LA CARNE DE CONEJO
SEGUN KOEL (10)
(Basada en productividad de conejos - 2,5 Kg producidos por jaula de coneja por año).
C O S T E S Cantidad en FF por jaula de coneja por año
Alimentación y coste crianza . . . . . . . . . . 203
Engorde .......................... 378 a 425
Reemplazamiento de las camadas ..... . 10 a 45
Gastos veterinarios y limpieza . . . . . . . . . . 15 a 25
Calefacción -Agua- Luz . . . . . . . . . . . . . 40 a 60
Varios ...... ..................... 15 a 20
COSTE TOTAL OPERACION . . . . . . . . 661 a 778
Costes fijos $ del coste Total
Pago del equipo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 a 200
Coste financiero de Préstamo M.T. ..... 24 a 97
COSTE TOTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 a 297 9 a 31 ^
COSTE DE PRODUCCION .. .... ..... 735 a 1075
' BOLETIN UN: CUNICUL'TURA - Núm. 40 1^
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por PRESTACION
por SEGUR/DAD
por SERV/C/O
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NUTR/MENTOS ;
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TEMPERAMENTD i
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x© Gallina Blanca Purina ^^
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Ac•tualidud (,'^^^^í^•^Ĉlu
( MODELOS DE DESARROLLODE LAS G RANJAS CUN ICOLAS.IMPLICACIONES SANITARIAS
Juan Ma. Rosell
CORENA-NANTA.
Aptdo. 144. Reus.
INTRODUCCION.
Si en un momento dado tuviéramos que to-
marle el pulso a la producción cunícola española
y reflexionar sobre el estado de salud de su eco-
nomía, producción y sanidad, resultaría prácti-
camente imposible opinar lo mismo de las distin-
tas regiones.
Como señala Fernández de Lucio, 1986, de
forma global, en el contexto europeo, España
ocupa un lugar intermedio entre Francia e Italia
por un lado y los países del Este por otro, segui-
dos de Portugal, Alemania, Reino Unido ...
La encuesta cunícola 1982-83 publicada
por el MAPA en 1986, describe la infraestruc-
tura productiva: número de reproductoras y su
distribución por estratos en función del número
de jaulas de cada granja. La primera observación
es que más de la mitad de las conejas se encuen-
tran en explotaciones familiares. Por otra parte,
entre los estratos que superan las 20 conejas, al-
go más de un 50 por ciento se encuentraen gran-
jas de más de 200 hembras.
Para conocer la producción de estas granjas
en términos globales, con una buena aproxima-
ción, es imprescindible hacer referencia a los
resultados de los distintos grupos de Gestión
Técnico-Económica como los de la Diputación
de Barcelona, f RTA-Generalitat de Catalunya,
Diputación General de Aragón, ITGP de Navarra
o SEA de Valencia, entre otros. No representan
a todo el país, pero son una buena muestra de
los resultados técnicos y económicos de las gran-
jas medianas y grandes de Esparia.
Con estos datos es fácil conseguir una pri-
mera aproximación económica, con datos útiles
como el coste y margen de alimentación. Los re-
sultados de Gestión técnica que nos ofrecen los
porcentajes de mortalidad en reproductoras, ya-
zapos lactantes y destetados, también nos ayu-
dan a interpretar la incidencia económica de es-
tos parámetros sanitarios, que tal como vimos en
un trabajo anterior, representan una sangría para
la cunicultura (Rosell, 19831.
BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40
Es también a partir de los resultados de
Gestión de donde obtenemos una dimensión real
de la productividad de estas granjas, expresada
en número de gazapos y Kg. vendidos por hueco
de coneja al año. De todos es sabido que la me-
dia es regular, digamos que además existe un am-
plio margen hasta las explotaciones en cabeza en
cuanto a resultados, pero se da un buen porcen-
taje con niveles muy bajos, inferiores a 30-35
gazapos.
Diversos autores, entre ellos Valls y Cabre-
ro, 1979, Fernández de Lucio, 1984, y Valls,
1986, muestran la necesidad de pensar antes en
los costes (instalación, amortización y alimen-
tación) que en la productividad en sí misma. En
nuestra opinión esta actitud es razonable desde
una perspectiva económica y empresarial. Hay
que objetarle, sin embargo, que el cunicultor con
frecuencia no considera la amortización en sí
misma e inevitablemente procura alcanzar un
máximo de rentabilidad, analizando de forma
somera algunos costes, como el de alimentación,
que lo soporta de forma muy directa.
No es nuestra intención incidir en este
apartado económico de la actividad cunícola,
hay otra ponencia al respecto, pero en la prác-
tica no entendemos la aversión que sienten algu-
nos hacia esa parte tan importante de su empresa.
Queremos orientar nuestro trabajo hacia la
producción, como resultado de los distintos fac-
tores de las granjas, refiriéndonos a unos paráme-
tros que son fijos, como la instalación y el mate-
rial, y a otros variables: animales, alimentación,
manejo... Todo este conjunto creemos es muy
dinámico a lo largo del tiempo y el cunicultor
sabe perfectamente que debe variar su manejo.
Esta cinética no sólo ocurre en la propia
granja, ya•que puede recibir numerosas influen-
cias desde el exterior: Ilegada de nuevos repro-
ductores, alimentos, o mediante contactos con
otros cunicultores, consejeros técnicos, distribui-
dores de piensos y de animales; actualmente el
is
Artualidad ('u^iírula
cunicultor recibe muchas visitas y sugerencias,
a veces diametralmente opuestas, hasta el punto
de que, ante la confusión, algunos optan por las
soluciones en apariencia más productivas a corto
plazo (...), a veces cambian de sistema de forma
injustificada o simplemente se abstienen por la
inseguridad que generan dichas contradicciones.
ANTECEDENTES Y MATERIAL.
En otro trabajo (Rosell, 1987) presentamos
los resultados de una encuesta sanitaria en gran-
jas comerciales durante el período Diciembre
1983 - Septiembre 1987. A través de un mues-
treo de un 10 por ciento de reproductoras lac-
tantes con sus respectivos gazapos en el nido,
observamos algunas dominantes patológicas co-
mo coriza/rinitis, mamitis, mal de patas y sarna.
Valorar el estado sanitario de una maternidad
quiere decir, por un lado conocer el nivel de dis-
tribución y gravedad de estos procesos en una
granja, además de unos parámetros técnico-sani-
tarios de vital importancia como la mortalidad
de los reproductores, de gazapos al nacimiento,
durante la lactación y destetados, entre otros.
Junto a este trabajo que demuestra la de-
pendencia práctica de unos resultados producti-
vos y sanitarios en función de los factores de
producción de las granjas, hay otros que lo co-
rroboran a nivel estadístico. Es el caso de auto-
res como Cabrero, 1984, que partiendo de datos
de la Gestión Cunícola de la Diputación de Bar-
celona agrupados por espacio de siete años, en-
cuentra una estrecha correlación entre índices
de rentabilidad como el "Margen bruto sobre ali-
mentación por Kg de peso vivo" y el "número
de conejos vendidos por hembra presente", con
la mortalidad global de reproductores, lactantes
y cebo.
MODELOS DE DESARROLLO.
Hemos señalado algunas influencias del ex-
terior hacia la granja, muy variadas en las déca-
das de los 70 y 80, y el concepto de dinamismo
que le imprimen, al que debemos añadir los fac-
tores de la propia explotación. Esto exige una
adaptación contínua del cunicultor y su manejo;
será mejor y más rápida si éste tiene una buena
formación técnica.
Está muy claro: en primer lugar hay que
disponer de datos reales, objetivos, en la propia
explotación. Además el veterinario tiene que
examinar los animales.
A nuestro juicio distintos problemas de la
explotación pueden tener una solución a corto
plazo, pero este resultado no es satisfactorio si
reaparecen al poco tiempo, en la medida que las
causas predisponentes no se han corregido. Sin
ir más lejos, hay procesos infecciosos graves que
afectan el aparato digestivo y tienen su origen en
una agua química o microbiológicamente inacep-
table; o se deben a un alimento energético en
desproporción al tipo de conejos. Existen proce-
sos respiratorios por deficiencias en la ventila-
ción (relación temperatura/velocidad del aire... Ĉ ;
porcentajes de mamitis de hasta un 30 por cien-
to por un manejo de eliminación/reposicibn ina-
decuado (jóvenes reproductoras "caras"...), has-
ta un largo etc. que serviría para ilustrar nuestro
planteamiento.
Morisse et al, 1984, realizaron una encuesta
en 26 granjas y buscaron la relación entre los ti-
pos de hábitat y ambiente, alimentación, el cuni-
cultor y su manejo, con respecto al estado sani-
tario y resultado productivo de la explotación.
A través de tres visitas por espacio total de 105
días, examinaron un 10 por ciento de reproduc-
tores y midieron algunos parámetros ambienta-
les: temperatura, velocidad del aire, amoníaco y
gas carbónico, carga microbiana ambiental. Estos
autores encontraron correlaciones muy intere-
santes a las que nos referiremos más adelante.
Ahora fijémonos en la cadena productiva y
sanitaria, que partiendo de los factores señala-
dos, conduce a unos resultados. Las condiciones
de los reproductores influirán sobre los gazapos
lactantes y éstos sobre la evolución del cebadero.
Así la granja es un conjunto de eslabones imbri-
cados con técnica y con arte. Si falla uno se alte-
ran los demás.
Nosotros entendemos que un modelo de
desarrollo es el conjunto de factores producti-
vos:
- Nave y material
- Condiciones ambientales
- Animales
- Alimentos
- Manejo: reproductivo, de alimentación,
higiénico y profiláctico...
Una vez se conjugan estos factores ( la gran-
ja empieza a producir), determinan la cinética, el
movimiento del modelo. Lo cierto es que en la
práctica existen suficientes variables y combina-
ciones para que tengamos que hablar de modelos
en plural, de forma que las granjas muestran in-
cluso pocas similitudes entre ellas.
Basamos las reflexiones de este trabajo en
un grupo de 55 granjas que durante 1986 0 1987
se visitaron tres o más veces al año. Cada vez
muestramos un 10 por ciento de conejas lactan-
tes para apreciar:
zo BOLETIN DE CUNICULTUBA - Núm. 40
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Peso de la hembra
Estado sanitario: coriza/rinitis, mamitis,
mal de patas, sarna.
Estado de las crías en el nido y por ex-
tensión estado sanitario de la madre, ap-
titud lechera y nivel de alimentación de
la misma.
Grado de limpieza, confort y diseño del
nidal.En el cuadro n° . 1 se describen algunas ca-
racterísticas de las maternidades de las granjas
muestreadas.
CUADRO 1.
MATERNIDADES MUESTREADAS
(de 55 granjasl.
CAPACIDAD TOTAL: 17.370 CONEJAS.
VOLUMEN MEDIO GRANJA: 197.
Ventilación
Estática y menos de 7 m de anchura ..... 18
Estática y más de 7 m de anchura ...^. ... 13
Sobrepresibn ...................... 6
Depresión ......................... 12
Igual presión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Aire libre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sistemas de limpieza
Foso profundo ..................... 6
Hormigón y semi-profundo . . . . . . . . . . . 26
Tierra y semi-profundo . . . . . . . . . . . . . . . 7
Agua ............................. 2
Palas ............................. 8
Bandejas .......................... 6
Suelo jaula
Rejilla o varilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Fleje ............................. 2
Hormigón ......................... 3
Jaula
Un piso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Dos pisos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Tres pisos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
En nuestro caso no hemos medido objeti-
vamente los distintos parámetros ambientales.
Sin embargo, sí hemos fijado nuestra atención
en distintas facetas del manejo como son:
- Ritmo reproductivo empleado.
- Niveles de alimentación.
BOLETIN DE CUNICULTURA - N^Sm. 40
^^^•t Ĉ^ ĈĈ liĈlu Ĉ1 (' ĈĈĈĈ íĈ^ulu
I
Influencia de ambos sobre el estado nu-
tritivo/ponderal de los reproductores.
Prácticas de higiene a nivel del material
y las naves.
De forma específica, hábitos de desinfec-
ción.
Sistemas de adaptación para reproducto-
res procedentes del exterior.
Relaciones maternidad-cebadero:
a) promiscuidad en la misma nave.
b1 cebos independientes o rueda en un
solo local.
Control de las condiciones ambientales.
Profilaxis médica.
y otros detalles tan importantes como el peso
de las conejas. Por contra, no hemos podido
disponer de resultados de Gestión de todas las
granjas, por una razón obvia: todavía la hacen
muy pocos.
21
^
RESULTADOS Y DISCUSION.
La distribución de los porcentajes de cone-
jas enfermas por coriza/rinitis, mamitis, mal de
patas y sarna es muy variable con respecto a las
características del cuadro n°. 1. A nuestro juicio
es necesario un muestreo más amplio durante
más tiempo, para encontrar correlaciones fiables.
Naves con ventilación estática hemosencon-
trado 31/55 y dinámica por sobrepresión 6/55;
aire libre 5/55 contra 13/55 con ventilación di-
námica por depresión. Tanto en un subgrupo co-
mo en otro, había granjas que de media mante-
nían un 30 por ciento anual de conejas con rini-
tis. Lo mismo sucedía cuando había un 50 por
ciento de enfermas.
Las cinco granjas con aire libre tenían jau-
las metálicas o de hormigón y ninguna suelo de
rejilla. Los mejores resultados en cuanto a los
parámetros sanitarios analizados los encontra-
mos en estas granjas. En similares circunstancias
estaban otras 6 granjas al aire libre, pero sólo las
muestreamos 1 0 2 veces. No son datos que en
consecuencia se puedan extrapolar y que son de
poca utilidad para la mayoría de las regiones es-
pañolas por sus condiciones climáticas, como
señalan Roca et al., 1980.
Visto este ejemplo, con las demás combina-
ciones nos ocurre lo mismo. Una granja con veA-
tilaci.ón dinámica, con depresión a nivel de pasi-
Ilos y con fosos profundos, puede alcanzar unos
porcentajes de enfermos altos (60 por ciento de
conejas con rinitis, 10 por ciento con mamitis,
15 por ciento con mal de patas y 5 por ciento
con sarna), mientras que otra de similares carac-
terísticas está muy por debajo.
Entendemos que el elemento que "desequi-
libra" estos dos ejemplos evidentemente es el cu-
nicultor. Nosotros hemos observado la influencia
negativa de la entrada a una maternidad de unos
reproductores del exterior.
Existen granjas con un ritmo de reproduc-
ción intensivo (1-5 días post-parto) y con nivel
de alimentación insuficiente. Con frecuencia las
prácticas de desinfección son poco adecuadas,
por ejemplo, porque se espacian demasiado. Es-
tos y otros factores variables, a nuestro modo de
ver, conducen a la explotación a un nivel de ries-
go sanitario elevado. Por un lado se degradan las
defensas del conejo (del adulto en este caso), y
por otro, las agresiones alcanzan límites insoste-
nibles (carga microbiana y polución en general Ĉ .
En conjunto, si en nuestro caso habían
granjas con:
r1ct^^.nli^l^.^i ('t^^ií^ola
Nave bien orientada y en general bien
concebida.
- Maternidades y cebaderos independien-
tes.
- Volumen estático, renovación y veloci-
dad de aire adecuados.
- Buen aislamiento y pocas variaciones
bruscas de humedad y temperatura.
- Jaulas amplias y desinfectadas al parto.
pero había una producción elevada, basada en
los reproductores, no en el nivel de ocupación y
en la existencia de jaulas de espera, el balance
sanitario (transtornos respiratorios, por ejemplo)
era negativo, incluso con una presión infectiva
ambiental baja.
De acuerdo con autores como Bassols, 1984,
la sanidad de la granja depende del equilibrio
con los factores productivos, a través del mane-
jo. Es el complemento imprescindible a unos
factores productivos óptimos, que por lo demás
están muy bien definidos (Morisse et al, 1984 Ĉ .
CONCLUSIONES.
Un modelo de explotación está determi-
nado por factores tales como el hábitat y condi-
ciones ambientales, el alimento y los animales,
junto al manejo e higiene del cunicultor. Pueden
existir por lo tanto bastantes modelos, no sólo
diferentes, sino muchas veces con soluciones dia-
metralmente opuestas.
La adaptación de cada uno de ellos se debe
basar en un estudio de todos los factores que lo
configurarán y en función del coste de instala-
ción y objetivos que se plantea el cunicultor.
Dado que el fin primordial es conseguir la
máxima rentabilidad, la mayoría de los mode-
los son buenos si tienen coherencia y persiguen
aquella finalidad.
A nuestro modo de ver, y según los resul-
tados observados, la adaptación de un tipo de
granja a cada región geográfica o climática no es
igual para todas. Sin embargo, unas buenas con-
diciones de instalación, animales, etc., no son
una garantía para obtener buenos resultados sa-
nitarios.
De la misma forma que el hombre puede
superar limitaciones de su granja mediante el
esfuerzo personal y su arte, un manejo erróneo
puede conducir a una degradación irreversible
del estado sanitario de sus reproductores.
22 BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40
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Ac•tuali^/u^1 ^'^^^^íru1^^
BIBLIOGRAFIA.
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y de/ manejo con la pato%gía.
IX Symp. Cunic. ASESCU, Ed. Figueres,
14-16 Nov. pp. 167-174.
CABR E R0, E. 1984. lncidencia de /os prin-
cipa/es criterios productivos sobre /a renta-
bilidad de /as exp/otaciones cuníco/as.
IX Symp. Cunic. ASESCU. Figueres, 14-16
Nov. 84, pp. 317-323.
FERNANDEZ DE LUCIO, I. 1984. Pano-
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españo/a.
II Curso de Cunicultura. E.T.S.I. Agróno-
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MAURICE, R.; BOILLETOT, G.; HU-
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lógica en granjas cunícolas.
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VALLS, R.; CABRERO, E. 1979. Laren-
tabilidad en /a producción de carne de co-
nejo. Factores de variación.
IV Symp. Cunic. ASESCU ed. León 8-9
Nov. pp. 113-121.
VALLS, R. 1986. Estudio de los costos de
producción del conejo de carne. Análisis
comparativo con los paísesde la C. E. E.
XI Symp. Cunic. ASESCU ed. Teruel 5-7
junio, pp. 43-62.
Granjas Cunícolas
Selección y Multiplicación
• DESDE 1977 RESPONDEMOS
DE NUESTROS CONEJOS.
• SANIDAD Y PRODUCTIVIDAD
A SU ALCANCE.
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12596 TORREBLANCA (Castellón)
BOLETIN DE CUNICULTURA - Ndm. 40 23
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NGORA
^^+z+la^^s. ^s•s^.s^
C. Parc, 1 LA SENIA ( Tarragona) Tel.: (977) 71 31 43
EI cone jo de angora,
la nueva
^unicultura
EI conejo de Angora se caracteriza por su
pelo largo y suave muy aprec^ado por la industria textil.
La obtención de su pelo es el objetivo de las
explotaciones de conejos de Angora. A tal fin se
esquilan o depilan cada tres meses.
• . . . • • . • .
Larga vida productiva
Se sitúa entre 4 ó 5 años. Esta longevidad
productiva viene dada por el poco desgaste físico
que representa la producción de pelo.
La reproducción no es un
problema
AI no ser la producción cárnica el objetivo
de la explotación, la cría del Angora sólo tiene como
fin el cubrir las posibles bajas, debidas principalmente
al envejecimiento de los animales.
Jaulas sólidas y duraderas
Debido a los materiales empleados en su
construcción (generalmente son de cemento 0
fibrocemento) no sufren los problemas de la oxidación
y su utilización es prácticamente ilimitada.
24
EI pelo de conejo de Angora
y la industria textil
EI pelo de Angora es una materia textil noble muy
apreciada en la industria textil. Posee todas las
propiedades fundamentales: Fnura, longitud,
resistencia, elasticidad y un afto poder de aislamiento.
Es suave al tacto, ligero y ofrece un aspecto muy
agradable a la vista.
Es un Gásico en la moda que tiene un gran
prestigio en todo el mundo. Se usa en prendas
de abrigo, tales como jerseys, pull-overs, rebecas,
chaquetas, gorros, etc... así como para ropa interior.
EI conejo de Angora: máxima
rentabilidad
Criar conejos de Angora para pelo requiere unos
cuidados mínimos y adquirir una práctica en la
depilación de los conejos. LA RENTABILIDAD:
DEL CONEJO DE ANGORA ES SIN DUDA LA MAS
SEGURA. AI tratarse de un producto de constante
producción y consumo industrial, no sucede como
en el conejo de carne donde el producto (carne)
es perecedero y como tal, acusa más las fluctuaciones
de mercado.
SIN DUDA CON EL ANGORA SE PUEDE
OBTENER LA RAMA DE CONEJOS MAS RENTABLE.
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Aetualidad Cuníeola
mostra mercat
tU^ícOla d¢ catalunya
13 y 14 de febrero de 1988
PRESENTACION
El Comité Organizador de la MOSTRA-
MERCAT CUNÍCOLA DE CATALUNYA, en
nombre del Ayuntamiento de Mataró, convoca
a todo el sector cunicultor a la 4a. Mostra-Mercat
que tendrá lugar los días 13 y 14 de febrero de
1988, en el Parque Central de Mataró.
La finalidad de la Mostra-Mercat es la venta
y exhibición de animales reproductores proce-
dentes de granjas cualificadas tanto por su sani-
dad como por el nivel zootécnico y fenotípico
de sus animales.
partiendo de una experiencia que se inició
en 1984, la 38. edición celebrada en 1986 -con-
juntamente con el primer CUNIEXPO- tuvo
como respuesta la participación de 12 granjas
de selección, con animales que respondían a una
veintena de razas diferentes y un valor aproxi-
mado de 1.000.000 de pesetas. Esto supuso la
manifestación cunicular más importante de to-
das las celebradas en el Estado Español hasta el
momento, y ya se puede asegurar que con las
tres ediciones celebradas la Mostra-Mercat ha
quedado consolidada.
Por elIo, Mataró espera a los cunicultores
catalanes y les ofrece un marco idóneo para ad-
quirir animales selectos en las mejores condicio-
nes.
LES INVITAMOS ! ! !
REGLAMENTO DE PARTICIPACION
1. Podrán participar en la Mostra-Mercat to-
dos los cunicultores que lo deseen. No se
hará ningún concurso ni habrá ninguna con-
dición limitada, excepto la sanitaria, por-
qué la intención es conseguĈ una participa-
ción numerosa.
2. La participación es libre, referente al núme-
ro, raza y edad de los animales.
3. Los cunicultores que tengan intención de
participar en la Mostra-Mercat, tienen que
enviar la solicitud a la Secretaría: Ayunta-
miento de Mataró, El Carreró, 13-I5, pri-
mer piso, antes del día 20 de diciembre de
1987 (impreso A).
BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40
4. Una vez recibida la solicitud de participa-
ción (impreso A), el Comité Organizador
enviará un nuevo impreso (B), donde se es-
pecificará el tipo de animal, edad, sexo' y
precio, para poder ser catalogado y nume-
rado. Este segundo impreso (B) tiene que
enviarse a la Secretaría antes del día 20 de
enero de 1988.
5. Los cunicultores llevarán los animales el
viernes día 12 de febrero de 1988, de 8
a 20 horas, al recinto ferial: Parque Cen-
tral de Mataró (Plaza de España. Teléfono
798 73 15) y podrán ser retĈados (los que
no sean vendidos), el domingo día 14 a
partir de las 18 horas.
26
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1
Aetualidad Cunfeola
6. El derecho de participación se ha calculado
en 150 pesetas por animal, y tienen que
hacerse efectivas al enviar la solicitud para
participar (impreso A).
7. A1 entrar en el recinto, todos los animales
deberán llevar la guía de origen y sanidad
pecuaria (G.O.S.P.) y interprovincial para
todas las especies, así como el certificado
de que proceden de una explotación con-
trolada desde el punto de vista sanitario y
sometida a un programa adecuado de profi-
laxis higiénica y vacunal, y de que no han
existido enfermedades infecciosas o para-
sitarias en los últimos 3 meses en los anima-
les alojados. Igualmente tendrán que pre-
sentar certificación acreditativa de estar va-
cunados contra la mixomatosis en los últi-
mos 3 meses. Cualquier animal que presen-
te en el curso de la feria sintomatología de
complejo respiratorio o de dermatomicosis,
será evacuado inmediatamente, procedién-
dose a su sacrificio.
También habrán de ser transportados en
vehículos o jaulas desinfectadas antes de la
carga, presentando el conespondiente cer-
tificado de desinfección.
8. Los animales aceptados se alojarán en jau-
las individuales; metálicas, equipadas con
comedora de pienso y bebedero automáti-
co y estarán cuidados, alimentados y vigi-
lados por personal de la organización mien-
tras dure la Mostra-Mercat.
9. La venta de reproductores estará regulada
por la Secretaría, y no estará permitida la
venta privada. Los animales se entregarán
en cajas individuales de cartón, facilitadas
por la organización.
10. Los precios de venta serán fijados por los
propios cunicultores: la organización se
quedará un 10 por ciento de este precio,
para afrontar los gastos.
11. Los conejos vendidos y contratados, po-
drán ser retirados del recinto inmediata-
mente después de su venta.
12. El Comité Organizador se preocupará del
mejor condicionamiento y cuidado de los
animales expuestos. A pesar de esto, si hu-
biese cualquier problema -muerte, robo,
pérdida o incendio-, la organización no se
hace responsable.
13. Todo lo que pueda surgir de imprevisto en
este Reglamento, será resuelto de forma
inapelable por el Comité Organizador.
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LABORATORIOS REVEEX, S.A.
R̂EVEEX
Constantí, 6 y 8- Tel. 85 02 10 - telex 56852 RVEX E
REUS (Tarragona) ESPAÑA
CuniraX
TRATAMIENTO Y PREVENCION DE LOS PROBLEMAS DIGESTIVOS EN CONEJOS
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BOLETIN DE CUNICULTURA - N4m. 40 '26
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Aetualidad Cunfeola
SORIA
SEDE DEL
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XIII SYMPOSIUM
DE CUNICULTURA
Como consecuencia de los diversos con-
tactos mantenidos entre ASESCU (Asociación
Española de Cunicultura) y ASOCU (Asociación
Soriana de Cunicultores) y según acuerdos de las
respectivas Juntas Directivas, la ciudad de Soria
será el punto de encuentro de cunicultores, cien-
tíficos y empresas del sector cunícula que anual-
mente vienen reuniéndose en los sucesivos Sym-
posiums.
Este será el XIII Symposium, y la ciudad
de Soria, con su fama de un tanto gélida, sí
pensamos que aportará cosasdiferentes a dicho
Symposium. Por una parte pondrá a disposición
de los congresistas un excelente local para su
encuéntro, como es el Aula Magna "Tirso de
Molina", propiedad de la Excma. Diputación,
y por otra se contará con la colaboración activa
de la Asociación Soriana de Cunicultores, que
sin duda aportará cosas nuevas al Symposium.
Estamos ante un Symposium que se plan-
teará con algunas novedades respecto a los ante-
riores, y que son fundamentalmente dos: 1) Es
muy probable que su duración sea de dos días
completos, y no tres como viene sucediendo, tra-
tanto de cansar menos y abaratar el coste de to-
dos los participantes en él, sin que por ello se vea
perjudicado en su contenido, que sin duda será
más intenso y laborioso; 2) Se pretende también
que haya más debate y diálogo entre ponentes
y congresistas, sobre temas que fundamental-
mente son críticos hoy para el sector cunícula
en general y sus Organizaciones en particular.
Resulta ya tópico oir hablar cada día más
de la tremenda crisis por la que atraviesa el sec-
tor, sobretodo a nivel comercial, y es por ello
que este tema se va a plantear en el Symposium
y sobre el que tendrán mucho que decir las di-
ferentes organizaciones cunículas que se están
moviendo en diferentes zonas del territorio na-
cional.
Aunque todavfa está por determinar la
orientación concreta que pretendemos darle a
cada uno de los temas que se van a tratar, sí po-
demos decir que el eje del Symposium girará en
torno a cuatro grandes temas:
1) Comercialización: Situación actual y al-
ternativas.
2) Patología de la cunicultura industrial.
3) Reproductores: Su manejo e influencia
en la explotación cunicula.
4) Alimentación y rentabilidad.
Quienes organizamos el Symposium quere-
mos abrir un gran debate en el que intervengan
activamente todos los participantes: Ponentes y
sobretodo los cunicultores, sus Asociaciones,
Cooperativas, etc., que sin duda alguna son los
más directos preocupados y afectados por la
problemática actual y futura de la cunicultura.
Las fechas de celebración serán casi con
toda seguridad el 18 y 19 de mayo de 1988, y
la Secretarfa del Symposium estará en Soria en
la sede de la Federación de Organizaciones Em-
presariales Sorianas -FOES-, c/ Marqués de
Cerralbo, s/n. bajo, teléfono: (975) 22 19 50 y
22 19 54, donde también tiene su sede la Asp-
ciación Soriana de Cunicultores.
Desde estas líneas queremos animar a todos
los interesados y preocupados por la cunicultura
para trabajar juntamente con los que ya lo esta-
mos haciendo, para llevar a cabo un Symposium
que al menos posibilite la salida de la actual en-
crucijada.
Soria, 25 de noviembre de 1987
SOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40 27
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CARACTERISTICAS DEL NEO-ZELANDES
LM55
• EXTREMADA RUSTICIDAD
(sobre todo a la Pasteurela).
• FERTILIDAD: DEL 90% AL 95°/0.
• PRODUCCION POR PARTO: +9.
• PRODUCCION MEDIA DE JAULA POR AÑO:
55 GAZAPOS DESTETADOS.
• 1! CUBRICION A LES 3,600 KG.
• PESO ADULTO A LOS 4,800 KG.
• PESO A LOS 33 DIAS: 731 GR./8 GAZAPOS.
• PESO A LOS 65 DIAS: 2,055 KG.
• RENDIMIENTO EN CANAL: DEL 60% AL 65%.
LP55
• EXTREMADA RUSTICIDAD
(sobre todo a la Pasteurela).
• CUBRICIONES: 160 ANUALES.
• FERTILIDAD: DEL 90% AL 95%.
• PRIMERA MOÍVTA A LOS 4,000 KG.
• PESO ADULTO 4,500 KG. A 5,500 KG.
• PESO A LOS 33 DIAS: 765 GR.
• PESO A LOS 65 DIAS: 2,120 KG.
• RENDIMIENTO EN CANAL: DEL 60% AL 65%.
OISTRIBUIDO POR:
CUNICULTURA FREIXER
GRANJA CAN RAFAEL
Especialistes en producció i races de conills
N° 750I001 del Registre Oficial de Granges Cunicules
de la Generalitat de Catalunya.
Granja amb controls sanitaris.
Cl. Pont, 48 • 08580 SANT OUIRZE DE BESORA (Barcelona) ESPAÑA
Tel. particular: (93) 855 02 69 - Granja Santa Maria de Besora, Km. 5,600 - Tel. 855 07 79
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^ Informe Técnico
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^ /̂EXPO
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BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm, 40 29
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n^^for^ne Técnico
Este informe técnico pretende recoger de forma ordenada, el material más relevante
expuesto en EXPOAVIGA 1987.
Para que esta pequeña guía sea de utilidad a todos los técnicos y cunicultores hasta la
próxima edición de EXPOAVIGA, junto a las principales novedades se ha incluido las
direcciones de todos los industriales para poder pedir cualquier ampliación de la in-
formación.
El balance general de la presente edición de EXPOAVIGA es la cantidad y calidad del
material para el sector cunícola expuesto y la presencia por primera vez desde la
integración de España al Mercado Común de empresas Italianas y Francesas que exponían:
naves, jaulas y ammales.
1
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1
jaulas I
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âopele
c/ Altamira, s/n -^ Apartado, 10
Tel. 968 - 84.07.25
EL PALMAR (Murcia)
Expuso una amplia gama de jaulas para todo tipo de
cunicultura. Son de destacar los modelos para cunicultura
industrial Milán y Marsella, de cesta independiente
y nido exterior de quita y pon, construidas en varilla
galvanizada electrosoldada.
30
Polígono Industrial "Can Mir"
Teléfono 93 - 788.58.66
08232 VILADECABALLS (Barcelonal
Con más de 250.000 jaulas vendidas, este año incluye la
novedad de la jaula para macho Europa-1 que comple-
menta el conjunto. Jaulas de dimensiones de 40 x 90 cm.
Presenta también como novedad jaulas para perdices,
codornices y patos para foie-gras.
BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40
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/nforme Tpen^eo
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^ ^ .̂•.i`eaff..^^
r ^ , î i ., i^ . ^^- ^ su granja
II (^n1Co,11^1
Imatic - m Polígono Industrial Canaleta
Tel. 973-31.01.62 - TARREGA (Lérida)
De todo el material expuesto es de destacar las baterías
'Imátic, con limpieza mediante banda transportadora.
Expuso varios modelos para maternidad, engorde y
mixtos a uno, dos o tres niveles.
1
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i
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i'ÍIaSliCl6S, 8 ^.
C/ Industria, 6- Tel. 93-692.18.24
RIPOLLET (Barcelona)
Presentó jaulas para conejos a un solo piso con nido inte-
rior y exterior, bebedero en acero inoxidable acoplado
en parte trasera y tolva de gran capacidad. También dis-
pone de jaula para aire líbre.
...^. .^^,,...o.
Te I . 948 - 57.61.26
LACUNZA (Navarra)
BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40
Reduzca el coste de su local
Duplique la rentabilidad de
Junto con toda una amplia gama de
jaulas para conejos, presentó el
sistema gillet de alimentación auto-
mática para conejos.
^EMi/lG 5. A.
Crta. N-152 Km. 80 - Tel. 93 - 857.00.25
MASIES DE VOLTREGA (Barcelona)
Empresa dedicada al equipamiento para la ganadería
intensiva, expuso su gama de productos para cunicultura,
formada por jaulas de madres, recría y reposición.
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Informe Técn^lco ^
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MEAVAL MELIJL ^ ^.̂ I ° 7^ 1
C:/ 13nrlc de Cárcer, 50 - Tel. 31 29 19
25300 TARREGA
Presentó sus productos para instalaciones cunícolas,
formado por jaulas de madres, machos, y engorde,
construidas en barilla galvanizada de 3 mm de diámetro.
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materlap ^
Tel. 99.62.37.15
B.P. 26 - 35220 CHATEAUBOURG (Francia) ^
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Sociedad Francesa que expuso una extensa gama de modelos
industriales de jaulas de conejos. ^
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INTERNATIONAL
Sr. Martín. Tel. 948 - 82.70.36
S
Sociedad italiana con larga experiencia en el terreno de la
exportación, que expuso jaulas para hembras, engordes
colectivos e individuales y jaulas para autodestete.
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Inforrne Téenico
construcciones
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Polígono María de Herva - Tel. 12.53.36
MARIA DE HERVA - ZARAGOZA
Fábrica de edificios sin estructura con lámina de acero
galvanizada o prelacada y conformada con un doble
acanalado y corrugado que la hace autoportante.
Apartado, 84 - Tel. 977 - 60.09.37
VALLS (Tarragona)
Naves prefabricadas totalmente diáfanas y desmontables.
Todos los elementos integrantes son ejecutados con alta pre-
cisión y control de calidad. Sus principales características son:
Estructura metálica porticada, cubierta de fibrocemento,
falto techo aislante y ventanales automáticos de poliéster.
BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40
^ TRUMES^, S.L.
Travesía Exterior, s/n.
Tel. 977 - 88.03.78
STA. COLOMA DE QUERALT
(Tarragona)
Naves prefabricadasde estructura totalmente de hormi-
gón armado y vibrado que garantiza su durabilidad inclu-
so en ambientes agresivos, suprimiendo gastos de conser-
vación y mantenimiento. Cubierta de fibrocemento con
aislante de poliuretano proyectado o cielo raso con lana
de vidrio. Ventanas de poliéster armadas con fibra de
vidrio.
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In%rme Técniro '
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B^^^ BASF Española, S.A.
Paseo de Gracia, 99
Tel. 215 13 54
08008 Barcelona
STYRODUR 3000 N AISLAMIENTO TERMICO
AGRICULTURA Y GANADERIA
STYRODUR 3000 N
Styrodur 30UU N ae t3ASF es la espuma
de poliestireno extrusionado, de color
verde, en `ormato de 2,50 m x 60 cm,
que posee elevada resistencia, piel
lisa de extrusión y cantos machihem brados.
Sr. Martín - Tel. 948 - 82.70.36
EI Laplntunnel O.P.I.Z. es un refuglo dlseñado expresamente para
la crla Intenslva del conejo. Fué ideado ba)o crlterlos de
practlcldad y economia y realizado en modo de slmpliflcar las
fases de montaje, reduciendo costos y tlempo de ejecuclbn.
Se clmlenta con hormlgbn armado
Por su perfecta alslacibn puede ser climatlzado con facllldad.
AI no tener puntos de disperslbn del calor, reduce tamblén los
costos de calefacclbn. Se presta para cualquler tlpo de ventila•
cibn (natural, extraccibn de elre, sobrepreslbnj pues puede
Instalarse provlsto de aberturas lateralos o cerrado hermetlca-
mente.
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El poliuretano Spray es practicamente insustituible
cuando se trata de aislar, impermeabilizar, insonorizar y
rigidizar en una sola operación cubiertas construidas en
placas de cualquier material. Las principales ventajas
son: su aislamiento máximo, no igualado por ningún
material, fácil aplicación y se adlliere a cualquier mate-
rial aunque sea irregular.
* PROBASA
Polígono Industrial Santiga
c/ Argenters Nave 3- Tel. 718.22.15
SANTA PERPETUA DE LA MOGUDA
( Barcelona)
STYROFOAM SM - TG
Styrofoam, son planchas rígidas de poliestireno extruido
de color azul, fabricadas por DOW Chemical y con es-
tructura de celula cerrada.
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BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 4034
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Crta. Castellón Km. 4,8 - Pol ígono San Valero.
Teléfono 976 - 42.92.42
50013 ZARAGOZA
Expuso su sistema de humidificación - refrigeración mediante la hebulización de
agua/aire y una amplia gama de ventiladores.
nnfornt^ TP^nic^o
l
confortabilidad
confortabilidad, ventilación, refrigeración...
GER
C/ Zamora, 99 - Tel. 300.72.12 - 08018 Barcelona
Calefacción por a've caliente, mediante generadorea que aapiran el
aire ambiente impulsáncíolo por mediación de una turbina a travéa
de la cámara de combustión calentada por un quemador de Ras oil.
Carretera Valencia, km. 6,300
Naves 12, 13 y 15
Teléfono (976) 35 05 58'
GESTIONES Télex 58241 - FEMZ-E (GER)
ESTUDIOS CUARTE DE HUERVA
Y REALIZACIONES, S. A. (Zaragoza-España)
Presentó su gama de paneles de refrigeración y humidificación por siste-
ma evolutivo, de construcción modular adaptables a muros y ventanas
de cualquier tipo o dimensión. También expuso los equipos de ventila-
ción, extracción automáticos.
BOLETIN DE CUNICULTURA - Nilm. 40 35
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IĈĈ1orĈĈĈĈ^ '1'^Ĉ• ĈĈ i^^o
Presentó ventiladores helicoidales de baja velocidad para mover gran-
des volúmenes a bajo nivel sonoro y simple mantenimiento. Así como
reguladores electrónicos, automáticos.
C ^V / (R)
SODECAv^^
Ctra. de Berga, Km. 0.7 0858^0 SANT QUIRZE DE BESORA ( Barcelona( Tels. 8550474 8551011 8551036 Telex 53174FRJF-E
Ref. Sodeca
:
INTERNACIONAL S.A.
^ ^a
TECNICAS DEL MEDIO AMBIENTE
Ctra Castellvell, s/n. - Edif. «Les Palmeres» - Tel. 977/32 1 0 20 - 43206 R E U S
Dispone de una moderna tecnología que le permite adaptarse a todo tipo de explota-
ción para mantener equilibrada una renovación de aire coordinada con la calefacción.
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Taulat, 25 - Tel. 300 67 62 - Télex 50830 CLAP E- 08005 BARCELONA
Propone ventiladores que permiten renovar constantemente el ambiente de la nave, rebajando la temperatura a nivel
que permite mantener un buen ritmo productivo. Si fuese necesario dispone de equipos de refrigeración para disminuir
aún más la temperatura.
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comerc i a l
so l son i na ^
Sn CÍ.
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Ctra. TorA, 41 - T(973) 48 02 32- 48 00 26 - 25280 SOLSONA (Lleide)
Expuso una amplia gama de ventiladores, paneles refrigeradores y reguladores con
alarma incorporada que permite un control ambiente perfecto.
36 BOLETIN DE CUNICULTURA - N‚m. 40
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/ĈĈ%ortĈĈ t^ '1'Ĉ^Ĉ• Ĉi^^^o
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VIET/MANN , ^Gl.
Cl. Fontcuberta, 32-36 - Poligono Ind. •La Coromina»
Tels. (93) 851 15 99 • 851 05 28 - Apartado Correos, 19
Telex: 50042 • ROCK-E/REF. MET-MANN
08580 MANLLEU (BARCELONA)
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Presentó una amplia gama de calderas para calentar naves por aire caliente a partir de diferentes combustibles.
También expuso acondicionadores evaporativos para el enfriamiento y filtrado del aire.
^nr^rm ^s.a
Fv^rnn^
Presentó un ordenador de climatización para el control de una granja. El
programa de regulación del sistema permite la medición y el control exacto
de todos los sistemas de climatización existentes. La capacidad de regula-
ción es muy grande, sin perjuicio de su estabilidad y exactitud hasta en las
condiciones más extremas.
FANCOM bv
P.O. Box 7131
5980 AC Panningen - Nederland
Tel. +4760-73526
Télex 58364 Fanco NL
Fax +4760-75224
^& ,̂^, O
Juan Pablo Bonet, 21
Teléf. 27 69 OS
50006 ZARAGOZA
Expuso un regulador automático de ventanas, tanto las tipo guillotina como las abatibles, diseñado para obtener el
ambiente deseado en el interior de explotaciones. También presentó una alarma para proteger las granjas alejadas del
lugar de residencia. La alarma permite conocer hasta 8 variables (falta fluido eléctrico, robo, incendio, ...). Su alcance
es de 40 Km.
BOLETIN DE CUNICULTURA - Núm. 40 37
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/>r^for>,^^^^ 'L`ée^ii^•o
equipos limpieza
MAQUINARIA
CARRERA, S. A.
Gran Via de les Corts Catalanes, 701
08013 - Barcelona
Teléfono: 2 32 20 61, Télex 97 683
Presentó limpiadoras de alta
presión en las que se han incor-
porado importantes novedades:
manguera con acoplamiento
giratorio, nueva pistola, lanza
con acoplamiento giratorio, so-
porte para tambor portaman-
gueras.
VILAR
38
D
C/ Santa Tecla, 6- Tel. 218.83.98
08012 BARCELONA
Máquinas paza el lavado a alta presión con agua fría, caliente, aditivos
químicos y chorro de crema.
^TTER e.a.
C/ Oriente, 68 - Teléfono 93 - 675.15.54
08190 SANT CUGAT DEL VALLES ( Barcelona)
Limpiadoras de alta presión, para un trabajo fácil y económico.
Por medio de un chorro de alta presión elimina la suciedad obstinada, se
puede llevar cómodamente por todas partes y conectar a cualquier enchufe.
BOLETIN DE CUNICULTURA - N^1m, 40
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/^^fiĈ r>r^t^^ 'I'^^^•^^ic^o
_^ Gerni
Balmes, 173, 2°, 1'
Tels. 218 32 51 - 218 18 22
Ap. Correos 5089 - Telex 98956 NDAN
NORDAN,s.n. 08006 BARCELONA
Limpiadores de alta presión de agua fría o caliente en
diferentes módulos móviles o estacionarios.
Industrial
Avícola, S. A.
OFICINA:
P. St. Joan, t8
BARCELONA-10
Tel. (93) 245 02 13 '
Telex 51125 - IASA•E
Limpiadores a base de agua fría y caliente, a alta presión.
Insuperables en rendimiento y eficacia de limpieza.
material auxiliar
BOLETIN DE CUNICULTURp - Núm. 40
impiador de alta presión
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_LUBING,,,,^i^^^^l^^^^^,,.
LUBING IBERICA, S.A.
Ulzama, 3 - Tel. 11.14.27
VILLAVA (Navarra)
Expuso el bebedero automático para conejos fabricado
en acero inoxidable y todos los complementos para su
instalación: Depósito, regulación presión, filtro, tubo
rígido y alargaderas de diferentes medidas.
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Sistema exclusivo de bebedero empujador. Construido con acero
inoxidable y materia plástica, adaptable a cualquier tipo de jaula.
opele,s.a.
INSTALACIONES PARA GANADERIA Apartado de Correos, 10 • Tel(. 968184 07 25 (4 líneas) • EL PALMAR • MURCIA.
Bebedero mini automático. Construido en plástico y acero inoxidable.
Autolimpiable y total ausencia de