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ANALISIS DE MERCADEO DE UNA EMPRESA MANUFACTURERA DE SUELAS PREFABRICADAS (MANUFACTURAS EN CUERO V&C LTDA) NELSON CASTRO VARGAS PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS BOGOTA, D.C. DICIEMBRE /2007 ANALISIS DE MERCADEO DE UNA EMPRESA MANUFACTURERA DE SUELAS PREFABRICADAS (MANUFACTURAS EN CUERO V&C LTDA) NELSON CASTRO VARGAS TRABAJO DE GRADO DIRECTOR: JOSE EDUARDO GARCIA IRGORRI ADMINISTRADOR DE EMPRESAS PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS BOGOTA, D.C. DICIEMBRE /2007 Bogotá D.C. Noviembre 26 de 2007 Señores: Comité de Carrera – Grupo Trabajo de Grado Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Departamento de Administración de Empresas PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA Por medio de la presente, en mi calidad de Director, me permito presentar ante ustedes el Trabajo de Grado titulado ANALISIS DE MERCADEO DE UNA EMPRESA MANUFACTURERA DE SUELAS PREFABRICADAS (MANUFACTURAS EN CUERO V&C LTDA).Realizado por el estudiante Nelson Castro Vargas identificado con Cédula de Ciudadanía número 80.218.242 de Bogotá. Con el fin de optar por el título de Administradores de Empresas de la Pontificia Universidad Javeriana. Cordialmente, JOSE EDUARDO GARCIA IRRAGORRI Administrador de Empresas Director Trabajo de Grado INDICE Tabla de contenido 3 Resumen Ejecutivo 5 Introducción 6 Antecedentes 6 Planteamiento del problema 7 Justificación social 8 Justificación personal 8 Justificación económica 9 Justificación académica 10 Alcance 11 Objetivo general 11 Objetivos específicos 12 Marco teórico y conceptual 13 Teórico Creación del plan de marketing 17 Conceptual 17 Situar el producto o servicio 20 Pedir opinión a los clientes actuales o potenciales 21 Trazar el plan de mercadeo 21 Proceso de ventas 22 Determinación de posibilidades 23 Calificación 23 Propuesta 24 Decisión final 24 Repetición de la operación comercial 24 Mezcla de mercadeo 25 Análisis DOFA de la empresa 26 Método de la investigación 30 Metodología 30 Metodología sugerida para la evaluación 31 Tabla de actividades, asignaturas, fuentes de información 32 Y las herramientas a emplear Resumen y análisis de los resultados de la investigación 33 Análisis resultados de la investigación de mercadeo 35 Análisis resultados para la viabilidad del proyecto 37 Conclusiones 45 Recomendaciones 47 Bibliografía 48 Anexos 49 TABLA DE CONTENIDO Resumen Ejecutivo Capítulo 1 Introducción 1.1 Antecedentes 1.2 Planteamiento del problema 1.3 Justificación 1.3.1 Justificación social 1.3.2 Justificación personal 1.3.3 Justificación económica 1.3.4 Justificación académica 1.4 Alcance 1.5 Objetivos 1.5.1 Objetivo general 1.5.2 Objetivos específicos Capítulo 2 Marco teórico y conceptual 2.1 Teórico 2.1.1 Cifras de importaciones del producto a nivel Colombia 2.1.2 Creación del plan de marketing 2.2 Conceptual 2.2.1 Situar el producto o servicio 2.2.2 Pedir opinión a los clientes actuales o potenciales 2.2.3 Trazar el plan de mercadeo 2.2.4 Proceso de ventas 2.2.5 Determinación de posibilidades 2.2.6 Calificación 2.2.7 Propuesta 2.2.8 Decisión final 2.2.9 Repetición de la operación comercial 2.2.10 Mezcla de mercadeo 2.2.11 Análisis DOFA de la empresa Capítulo 3 Método de la investigación 3.1 Metodología 3.2 Metodología sugerida para la evaluación 3.3 Tabla de actividades, asignaturas, fuentes de información y las herramientas a emplear Capitulo 4 Resumen y análisis de los resultados de la investigación 4.1. Análisis resultados de la investigación de mercadeo 4.2. Análisis resultados para la viabilidad del proyecto Conclusiones Recomendaciones Bibliografía Anexos RESUMEN EJECUTIVO En la trayectoria de cada sector empresarial existen momentos clave que permiten identificar procesos de cambio y de adaptación a los del entorno, que en buena forma pueden reflejar la medida de flexibilización de la empresa, así como su orientación hacia la búsqueda permanente de oportunidades en medio de las posibilidades y cambios del medio ambiente. La perseverancia, organización y proyección del sector del calzado, abre nuevas posibilidades para los prefabricados (suelas y plantillas) en Colombia. Esto unido a la gran expansión internacional y a una cultura exportadora que ha tenido nuestro país en los últimos años, ha hecho que hoy en día se tengan muy buenas perspectivas económicas para el sector. El objetivo de este proyecto es establecer un plan estratégico que permita la penetración en el mercado de suelas por parte de la empresa. En el presente trabajo se expone la realización de un diseño investigativo en el cual se estudia la factibilidad de una empresa dedicada a la elaboración de productos prefabricados para el calzado fino en Bogotá. Se definen los elementos de tipo metodológico y práctico del tema propuesto y la ubicación del problema a investigar. Teniendo en cuenta la complejidad del mercado y las variables de éxito empresarial necesarias para lograr un posicionamiento adecuado, la presente investigación evalúa la penetración y análisis de mercado, como elemento que permita generar ventajas competitivas sostenibles para la empresa sobre la cual se estructuró el objetivo principal del presente proyecto. De esta misma forma las observaciones obtenidas buscan entregar a la empresa evaluada una serie de elementos para que puedan de manera objetiva diseñar los ajustes requeridos en sus estrategias que les permitan generar un crecimiento sostenible en coherencia con su realidad actual, posibilidades y necesidades del mercado. Finalmente, se realizan estudios de mercado, de una empresa de prefabricados de suelas, con el fin de demostrar que es un proyecto económicamente viable. 1. INTRODUCCION 1.1. ANTECEDENTES Y FORMULACIÓN La empresa analizada se llama MANUFACTURAS EN CUERO V&C LTDA. Está ubicada en la carrera 31 No 18ª- 61 sur, en la ciudad de Bogota. Es una empresa manufacturera de cuero que fabrica calzado fino para hombre con tecnología italiana, desde hace 17 años, consta de 2 socios y un personal de 60 personas en promedio durante el año entre la planta de producción y la parte administrativa. Esto varia dependiendo de la época del año, ya que se maneja temporadas de producción. La empresa generó una necesidad de producir su propia suela ya que se habían presentado varios inconvenientes con los proveedores por calidad y por cumplimiento de entrega, por lo tanto adquirieron una planta de suelas prefabricadas a principios del año 2003. Pensando en corregir estos inconvenientes y en aumentar la calidad del producto. La planta se ubico en una planta adjunto a la bodega donde se produce el calzado, con el fin de poder controlar más fácil los niveles de calidad y producción. Consta de 10 empleados que trabajan en el flujo operativo y un supervisor de planta que maneja el sistema de producción. Todos los aspectos administrativos, de nomina, gastos de operación y costos de fabricación son supervisados por la gerencia deMANUFACTURAS EN CUERO V&C. Esto generó mayores beneficios de calidad en el producto final y subsanó el problema de cumplimiento de entrega y estándares de calidad. En el momento de generar la planta la producción esperada, los ingenieros de producción determinaron que la planta de prefabricados podría aumentar su producción en 105%, sin tener que aumentar la maquinaria y solo realizando una reorganización en el flujo operativo, en cuanto a manejo de distribución de la banda transportadora y la posición de la maquinaria, por lo cual se empezaron a hacer pruebas para dichos efectos, logrando con satisfacción el objetivo propuesto. 1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA La producción total anual de la fábrica de calzado es de 45.000 pares anuales en promedio, de los cuales se producen 27.000 en suela de cuero (CRUPON) y se producen 18.000 en suela de caucho, los cuales son abastecidos en su totalidad por la fábrica de suelas. Dejando un porcentaje de producción. 60% en suela de cuero y 40% en suela de caucho. La capacidad de producción de producción de suelas de la planta es de 55.000 pares al año, dejando claro que se puede aumentar el nivel en 105% dependiendo de la cantidad de personal. Todas estas observaciones nos dan para evaluar el hecho de que se puede generar una comercialización externa de este producto ya que se tiene subutilizada la producción de suelas en la planta de prefabricados. ¿Se puede realizar una comercialización de suelas prefabricadas en cuero (CRUPON) a nivel local (Bogotá), teniendo en cuenta que la capacidad de producción de la planta analizada está en un 50% de su capacidad de fabricación , y la producción de esta línea de producto está limitada a sólo 4 ó 5 fabricas de prefabricados aproximadamente? 1.3 JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO 1.3.1Justificación Personal Como estudiante de Administración de Empresas de la Pontificia Universidad Javeriana se seleccionó el presente trabajo aplicado a la empresa MANUFACTURAS EN CUERO V&C LTDA debido a que permitió al investigador integrar los conocimientos adquiridos durante la carrera para el diseño, planeación, gestión, optimización y control del proceso de mercadeo que se va a llevar a cabo en la empresa, involucrando recursos que contribuyan al mejoramiento de los procesos de ventas de la empresa. Así se logró proporcionar un importante aporte a la empresa que permita aumentar sus conocimientos y experiencia, además permitió al investigador crecer como persona y profesional útil a la sociedad a la cual se pertenece. 1.3.2. Justificación Social Debido a que el país ha venido afrontando un acelerado proceso de desarrollo económico, social y político en las últimas décadas, por la magnitud e impacto de la globalización en todos los aspectos. Podemos determinar que la empresa esta aportando un grano de arena a la contribución y generación de renta y empleo. Para el presente proyecto, la consolidación de la empresa se convierte en un motor de desarrollo social, ya que a través de su funcionamiento genera posibilidades de trabajo que a su vez se ven reflejado en el entorno de sus empleados y de sus familias. Finalmente por estas razones se decidió realizar el proyecto con esta empresa, con el fin de brindar apoyo, colaborando con información valiosa que permitirá mejorar su conocimiento empresarial; de forma que pueda consolidar su proceso de mercadeo de productos ofrecidos, para que logre aprovechar las oportunidades que ofrece el mercado. 1.3.3. Justificación económica Teniendo en cuenta la problemática que genera el análisis de mercado, de la fabrica de prefabricados de MANUFATURAS EN CUERO V&C, podemos argumentar que esta investigación de mercadeo puede generar mayor utilización de la capacidad instalada, ya que aumentaría la producción en un 100%, debido a que tiene la infraestructura adecuada para poder fabricar este volumen de producción. La capacidad de producción de la planta en este momento esta subutilizada, ya que solo se produce un 45% de su capacidad total. Este estudio de flujo operativo lo realizo el ingeniero MARIO VARGAS VERA, gerente de producción de MANUFATURAS EN CUERO V&C, en el año 2004, segundo semestre, el cual tiene dentro de su marco de investigación los siguientes parámetros1: Estudio de tiempos y movimientos por área y por segmento. Estudio de tiempos y movimientos por trabajador y maquina Análisis de producción total anual con respecto al año anterior. Análisis de producción mensual con respecto a los meses anteriores. Análisis de cuellos de botella en puntos críticos del flujo operativo. Los resultados que arrojó la investigación determinó que la planta de producción de prefabricados podía generar el doble de su producción sin alterar el flujo operativo que tiene en este instante y solo se tendría que colocar algunos operarios en diferentes puntos críticos del flujo operativo. Este posible aumento de rentabilidad ayudaría a apalancar los costos de fabricación y los gastos administrativos ya que se puede implementar un sistema de economía de escala, que disminuya el precio del producto 1 Estudios realizados por el ingeniero de producción de la planta Manufacturas en cuero V&C, ing. Mario Vargas. Bogota. 2006. terminado y sea más competitivo en el mercado, abriendo nuevas oportunidades de mercado. 1.3.4 Justificación Académica Con esta investigación se pretende aportar con información valiosa a otros estudiantes que deseen desarrollar estudios de casos de mercadeo para ampliar el conocimiento en los planes de penetrar otros nuevos mercados y específicamente en el de estrategias de mercadeo en industrias de manufactura en cuero. La importancia de este tema se relaciona directamente con el mercadeo de suelas en cuero (CRUPON) Específicamente en al ciudad de Bogota. Hace de ella una oportunidad de negocio para estudiantes interesados en explotar las oportunidades en la industria de manufactura y calzado en cuero. Por otro lado, permitirá la aplicación de los conceptos académicos adquiridos durante la carrera con respecto a enfoques de mercadeo, teorías de mercadeo y planes de penetración de nuevos mercados. Finalmente constituirá la culminación de un proceso académico enriquecedor y satisfactorio tanto para la universidad como para los estudiantes, puesto que cada parte aportó la disposición de aprendizaje y enseñanza que llevaron al planteamiento de esta investigación. Todo este proceso enmarcado en la ampliación de los valores y principios esperados por la Pontificia Universidad Javeriana. Este proyecto permitirá ampliar los conocimientos de las siguientes asignaturas de la carrera, especialmente de2: 2 Ver cuadro No 2, metodología en áreas de investigación y su respectiva aplicación. 1.4 ALCANCE De acuerdo con los objetivos planteados en el presente Trabajo de Grado, se realizó un análisis de mercadeo de la empresa MANUFACTURAS EN CUERO V&C LTDA. Esto con el fin de contribuir a la empresa proporcionando dicho análisis y aportando algunas recomendaciones, que pueden ser de gran utilidad para mejorar el nivel de la calidad del producto y lograr la total satisfacción del cliente con este mismo, favoreciendo posiblemente el actual problema de desaprovechamiento de capacidad de producción y penetración de mercado con un producto de alta calidad 1.5 OBJETIVO GENERAL La finalidad del trabajo del plan para penetrar nuevos mercados de la empresa manufacturera de suelas prefabricadas que es perteneciente a MANUFACTURAS EN CUERO V&C, es generar oportunidades de fabricación y comercialización de suelas de cuero (CRUPON) distintos a los que se tiene en este momento y asu vez generar mas rentabilidad para la empresa y todos los que la integran. La necesidad vista por MANUFACTURAS EN CUERO V&C de tener su propia planta de prefabricados de suelas, le abrió las puertas a un nuevo mercado, que era distinto a la de los zapatos, y esto de igual manera creo un nuevo problema de mercadeo que no se había explorado, por lo tanto el objetivo general es determinar un mercado atractivo para el producto de suelas en cuero (CRUPON) en Bogota que satisfaga las necesidades comerciales de la empresa PREFABRICADOS MANUFACTURAS EN CUERO V&C LTDA. 1.5.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS 1. Analizar la infraestructura de producción en planta (flujo operativo) para determinar el nivel de producción que se puede llegar a alcanzar sin recurrir a más maquinaria o mano de obra (nivel óptimo de producción o capacidad instalada). 2. Determinar qué líneas de producto pueden llegar a ser más conveniente para la empresa con respecto a tipos de materiales para la satisfacción del mercado objetivo. 3. Construir un portafolio de líneas del producto con distintos atributos para el calzado que pueda ser funcionales para el mercado y que permita una amplia gama que ayude al cliente a escoger el producto que mas le convenga. 4. Estudiar la competencia directa de la empresa que permita conocer aspectos no manejados en la oferta de suelas en cuero y prefabricados de plantilla y que puedan ser clave para competir en el mercado. 5. Generar un servicio de post venta en al empresa de prefabricados que permita establecer las necesidades de los clientes y por consiguiente la satisfacción de estos mismos. 6. Realizar una comparación de precios con respecto a la competencia que nos permita determinar la factibilidad de utilizar otros materiales que faciliten la disminución del costo del producto final. 2. MARCO TEÓRICO Y/O CONCEPTUAL 2.1 TEORICO Las siguientes son las cifras de importaciones de suelas y tacones en materiales como caucho y plástico (poliuretano) a nivel del país, las cuales fueron facilitadas por la directora de manufactura y cuero de PROEXPORT, la señora Martha Barbosa. 3 Estos cambios en la variación de importación en los últimos dos años ayudan a reflejar el movimiento de circulación en el mercado que ha tenido el producto en el país, y cuales son los países mas representativos a los cuales se les compra el producto de suelas en diferentes materiales. Las circunstancias bajo las cuales el sector Colombiano de las manufacturas en cuero no ha variado positivamente, hoy en día, con respecto a las vividas hace algunos años, se debe a que se enfrenta a una época muy incierta, por el cuestionamiento que recae sobre muchos temores originados por aspectos sociales que crean inestabilidad económica y por lo tanto se afecta negativamente el ambiente de los negocios. Este otro elemento que se suma a las dificultades que vienen combatiendo los productores, en cuanto a competitividad, se refleja directamente en el comercio interno del país, que desde hace cuatro años han tenido que defenderse de circunstancias como la revaluación, la aparición de China en los mercados nacionales, y lo que es peor, tener el compromiso de competir con una estructura económica distorsionada, que no nos permite ser tan agresivos como nuestros competidores en el concierto internacional. Las cifras lo demuestran: nuestro costo laboral unitario es más alto que el de Italia o Estados Unidos, ya que la productividad nacional es muy baja con respecto a la ellos; y si la confrontamos con América Latina, Colombia aparece como el país de salarios más altos; 3 Ver cuadro No 1 de cifras de importación de suelas de caucho y crupon en el año, 2005-2006. además en materia de tasas de interés, haciendo la cuenta en dólares, el industrial debe pagar el 38% contra el 11% de otros países4. El sector del calzado y la marroquinería, no han sido ajenos a las crisis económicas que tuvo Colombia en los períodos de 1999 y 2000. El más afectado de los dos sectores fue el del calzado, por consiguiente el de los prefabricados, debido a que la política económica adoptada durante el año de 1997, incentivando las importaciones, arrojó una invasión de los productos asiáticos en general en todas las presentaciones tradicionales del calzado. La gran mayoría de los productos provienen de los países originarios del Asia en general, especialmente de la China, país que pasó a ocupar el primer lugar en las importaciones para los años del 2000 al 2002 en el sector. En términos generales, para los años de 1999 y 2000, en ambos subsectores económicos (calzado y prefabricados), se presenta una caída en la producción real. Mientras que en otros sectores como el marroquinero, alcanzan niveles más bajos de caída; en el sector del calzado la producción se redujo a más del 35%5. Del mismo modo, las ventas cayeron al 7.5%, mientras que en el sector de los prefabricados la caída alcanza niveles cercanos al 10%. Según la Cámara de Comercio a nivel nacional, existen más de 3.650 empresas registradas solamente en el sector calzado, mientras que en los prefabricados la cifra no sobrepasa de 150 empresas6. Más de la mitad del total de las empresas en ambos subsectores del cuero, es decir 2.500, se consideran PYMES. Los centros de producción más representativos se encuentran en las ciudades de Bogotá, Medellín, Cúcuta, Bucaramanga, Cali y Barranquilla; quienes representan el 80% del mercado total nacional. 4 HERNÁNDEZ ZAMBRANO, MARIO, Estudios del presidente de la Junta Directiva Nacional de Asocueros, 2005. 5 CEINNOVA, Investigación del Macro ambiente Colombiano del sector de Cuero y sus Derivados, 2005. 6 CAMARA DE COMERCIO, Censo,2002 - 2003 No todos los comerciantes distribuyen todos los productos. Algunos almacenes se especializan en calzado casual tanto para hombre como para dama; otros se especializan en calzado deportivo, son muy pocas las grandes cadenas que tiene la oportunidad de comercializar todas las líneas existentes en el calzado, en cambio, un almacén que vende una chaqueta de cuero puede perfectamente vender un par de zapatos. Se estima que para el año 2006 el comportamiento en la balanza comercial de ambos sectores mantenga su tendencia así como el crecimiento de la producción real debido a que las PYMES de ambos sectores están abriendo mercados externos tales como la región andina, Centro América y el Caribe; además de México, quien se constituye como la principal puerta de entrada al mercado más importante del continente que es el NAFTA7. Los países asiáticos actualmente compiten por precio, cantidad y calidad; cuentan con una gran capacidad para producir a grandes escalas y por lo tanto la competencia en el mercado colombiano tiende a convertirse en diversa y amplia. En el sector del calzado, el líder actualmente no alcanza a tener más del 15% del mercado lo cual indica el nivel tan alto de competencia que existe; esto se debe a que para montar una empresa de calzado no se requiere de una gran infraestructura productiva y operativa, la mano de obra no es tan costosa y la diversidad de materias primas, permite el desarrollo de productos terminados con gran aceptación en el mercado. El sector del calzado en Colombia y el tema de la tecnología, van muy de la mano con los avances productivos que tienen los países que marcan la tendencia en el mundo. En sus procesos productivos se incluye insumos diferentes del cuero, entre estos se encuentran los textiles, caucho y plásticos; por lo anterior, las materias primas se componen de cuero curtido en un 41%, cueros frescos de vacuno 4%, driles de algodón 4%, suelas de caucho 3%, los cueros curtidos7 ACICAM, Estudios Económicos del sector del Calzado, 2005. gruesos para suela 2% y otros materiales (herrajes, ganchos, hilos, pegante, etc.) con el 46%8. En la fabricación predomina el uso de tecnologías maduras y bajos gastos en investigación y desarrollo; de esta forma la pequeña y mediana industria colombiana, utiliza maquinaria con poco avance tecnológico que requiere de mayor factor humano, al contrario de la gran industria que trabaja con tecnología altamente automatizada. En el ámbito mundial la industria del calzado ha incrementado la utilización de materiales sustitutos del cuero como lo son los sintéticos para capelladas y el poliuretano para fabricar suelas. Sin embargo la innovación tecnológica se desvanece entre el subsector de los prefabricados, puesto que se considera de mayor importancia la especialización del operario en cuanto al proceso productivo y en cuanto al conocimiento del conjunto de operarios en el proceso9. El sector del calzado se considera en la actualidad como un estandarte del sector industrial colombiano, ya que día a día presenta innovaciones y desarrollos tanto en sus procesos productivos como comerciales. Sin embargo, es necesario atender planes estratégicos que reestructuren y fortalezcan estos mismos aspectos, de manera que se observen en un futuro nuevos desarrollos o cambios, reflejados en todos niveles organizacionales de estas empresas nacionales que quieren crecer y hacer crecer el país donde se desenvuelven. 8 ACICAM, Situación actual y Perspectivas del sector del calzado, cuero. 2005. 9 CEINNOVA, Análisis Comparativo de Microempresas del Calzado vs. Los Subsectores del mismo, 2005. 2.1.1 CREACION DEL PLAN DE MARKETING La idea del plan de marketing es definir la forma de dirigirse a los clientes actuales y de atraer a otros. También puede ayudar a decidir a qué tipos de clientes debe orientarse, cómo ponerse en contacto con ellos y cómo realizar un seguimiento de los resultados con el fin de averiguar los métodos que contribuirían a aumentar su volumen de negocio. Debe contener suficiente información como para ayudar a establecer, dirigir y coordinar las iniciativas Para ayudar en el proceso, se han identificado cinco pasos según Philip Kotler10. Incluyen la recopilación de información antes de elaborar el plan, la preparación de un borrador y la actualización del plan después de haberlo creado. 2.2 CONCEPTUAL Como soporte a la investigación realizada, a continuación se definirán un compendio de términos y conceptos relacionados con el sector del calzado y la industria de los prefabricados. a) ACICAM Asociación Colombiana de Industriales del Calzado y la Marroquinería, cuya función es canalizar las actividades económicas, de inversión y desarrollo del sector manufacturero del cuero. b) CEINNOVA Centro tecnológico para las industrias del calzado, cuero y afines. Su función principal es la de llevar a cabo investigación para el desarrollo productivo e industrial de sector del calzado en Colombia. 10 KOTLER. Philip. ARMTRONG. Gary. “Fundamentos de Marketing”. 6 ed, México: Pearson Educación, 2003. Parte 3. Caps 7-12. c) Cerco o Vira Producto elaborado con materiales derivados del caucho y de la aglomeración del cuero (proceso de elaboración diferente al de la odena), que tiene como función la de cercar o rodear el calzado de manera estética e innovadora. d) Finizaje Área o proceso en donde se termina o remata la suela, de manera que se le añaden tintas y emulsiones que le brindan color, diseño, estética e innovación al producto. e) Odena Material que resulta del proceso de aglomeración de los desperdicios causados por la línea de manufactura del calzado y marroquinería. f) Plantilla Prefabricada Es un suplemento del calzado y sirve como estructura o base del mismo; esta elaborada con materiales que resultan de la aglomeración del cuero como la odena. A esta plantilla se le adiciona un refuerzo o recuño y un cambrión o refuerzo metálico que le proporcionan solidez y firmeza al calzado. g) Prefresado Proceso en el cual una máquina pre-fresadora desbasta el cuero hasta obtener la referencia y la curva de numeración de las suelas. h) Suela Prefabricada Es una suela para calzado clásico desarrollada con cuero natural, cuyo proceso se fundamenta en la manufactura del material (armado y moldeado); en este proceso se tiene en cuenta el calibre y la textura, del cuero para que tenga firmeza y resistencia como base del calzado. Por otro lado, hacen parte del complemento del producto materiales como el tacón (proceso de troquelado y armado de odena) que da la altura y firmeza al zapato al mismo tiempo que proporciona una línea de diseño. El cerco o vira Italiana, son parte del diseño de la suela y del calzado, puesto que su función es rodear toda la base del calzado y aportar innovación y estética al producto final. Finalmente el terminado o color de la suela se desarrolla a base de tintas y emulsiones que dan el acabado y presentación que caracteriza al producto. i) Troquelado Actividad desarrollada por una máquina troqueladora en donde según una serie de moldes metálicos, se lleva a cabo el corte de los principales materiales que lleva el producto. K) Apomazado Es un pulimento bien fino que se le hace a la parte exterior de la suela para que penetren las tintas y el acabado que posteriormente se le aplicará. L) Desbaste Se desbasta la parte superior del material, sea crupon o plantilla para que, en el momento de agregarle el pegante, el agarre de éste sea más firme. M) Preformado Las plantillas después de estar armadas se introducen en una maquina (preformadora de plantillas) y mediante presión neumática, se les da la forma o el quiebre que lleva la horma a la que se le va colocar la plantilla. N) Refilado Es un corte o pulimento que se le hace a todo el borde de la plantilla para que se ajuste mejor a la hora del montaje del zapato. 2.2.1 SITUAR EL PRODUCTO O SERVICIOS Para empezar el plan, hay que tener en cuenta las cuatro "P" de la marketing: producto, precio, promoción y punto de venta. El objetivo consiste en situar el producto o servicio adecuado ante los clientes correspondientes, con el precio apropiado, a la hora y en el lugar pertinentes11. Para comenzar se empieza respondiendo a algunas preguntas básicas sobre la empresa. ¿A quién se dirigen las ventas? La empresa MANUFACTURAS EN CUERO V&C tiene determinado dirigir las ventas a comercializadoras o almacenes que tengan un reconocimiento de calidad y prestigio en el mercado y que permitan a su vez la exclusividad del producto para crear un nivel de rotación alto garantizándole al consumidor final un producto de alta calidad con materiales de primera y con diseños vanguardistas adaptados al pie del cliente en Colombia. ¿Qué necesitan los clientes? Los clientes a los que se recurren en el mercado están buscando un producto de muy alta calidad con materiales que le permitan confort y exclusividad en el diseño y que los haga sentir que están adquiriendo un producto con prestigio y distinción en el mercado. 11 KOTLER. Philip. ARMTRONG. Gary. “Fundamentos de Marketing”. 6 ed, México: Pearson Educación, 2003. Parte 3. Caps 8. ¿En qué se distingue el producto de los que ofrece la competencia? El calzado fabricado por MANUFACTURAS EN CUERO V&C tiene la tecnología de punta con una infraestructura adecuada par fabricar un zapato con estándares de calidad y confort altos, ya que los materiales con los que se fabrican son naturales los cualespermiten mantener el confort y mayor transpiración en el pie. Todo esto basado con técnica Italiana y diseños Europeos lo cual crea exclusividad en los estilos y diseños. 2.2.2 PEDIR OPINIÓN A LOS CLIENTES ACTUALES Y POTENCIALES Para tener éxito en la comercialización, se debe averiguar cómo reaccionan los clientes ante la oferta de productos, precios, marcas, servicios o cualquier otra cosa relacionada con la empresa. Se debe preguntar a varios de los clientes actuales y posibles qué piensan de la empresa, de los productos y servicios que se ofrece, de su potencial de ventas y de la competencia. Se Puede realizar esa pequeña encuesta por correo electrónico, por teléfono o mediante postales publicitarias. Los incentivos, como los descuentos y las muestras, pueden ayudar a recibir esas opiniones.12 2.2.3 TRAZAR EL PLAN DE MERCADEO El plan de mercadeo de la empresa estará dirigido de la siguiente forma13: 12 KOTLER. Philip. ARMTRONG. Gary. “Fundamentos de Marketing”. 6 ed, México: Pearson Educación, 2003. Parte 2. Caps 6. 13 KOTLER. Philip. ARMTRONG. Gary. “Fundamentos de Marketing”. 6 ed, México: Pearson Educación, 2003. Parte 3. Caps 7-12. Resumen del mercado Panorama de la competencia Comparación de productos y posicionamiento De suelas de crupon (cuero) 2.2.4 PROCESO DE VENTAS Un proceso de ventas consta de una serie de pasos orientados al cliente buscando su ampliar clientela, asegurar la continuidad de las operaciones y aumentar el volumen de negocio. Cada paso consta de varias actividades clave y presenta un resultado predecible y medible. 14 Con un proceso de ventas bien definido se puede ayudar al equipo de ventas a identificar y clasificar oportunidades de ventas, buscar más opciones para la repetición de operaciones comerciales o recompra, negociar y cerrar más ventas, así como a establecer un proceso de seguimiento posventa para garantizar la satisfacción de los clientes. También ayuda a comprender las dificultades específicas de cada cliente, buscar los productos y servicios adecuados en cada caso y demostrar en la práctica que su oferta puede responder a las necesidades que se planteen. Con un proceso de ventas prolongado es posible evaluar de un modo más preciso el potencial de ventas con respecto a un cliente determinado. Por ejemplo, puede ver información consolidada de todos los clientes en el proyecto de ventas, posicionar de forma coherente el valor exclusivo (ventaja competitiva) que se ofrece en comparación con la competencia y afianzar las relaciones con clientes y socios comerciales. 14 KOTLER. Philip. ARMTRONG. Gary. “Fundamentos de Marketing”. 6 ed, México: Pearson Educación, 2003. Parte 3. Caps 14. Estrategias de comunicación Estrategias de lanzamiento Embalaje y entrega Indicadores de éxito Calendario de marketing 2.2.5 DETERMINACIÓN DE POSIBILIDADES. En esta primera etapa del proceso de ventas, el vendedor establece qué oportunidades le interesan localizando nuevas oportunidades en la base de datos de clientes existentes y distinguiendo a su empresa de la competencia. Dependiendo del tipo de negocio, hay varias maneras de determinar las posibilidades; por ejemplo, hablar con los contactos existentes adecuados, asistir a seminarios y ferias comerciales, enviar publicidad y establecer contacto con empresas nuevas. El objetivo de este paso es identificar a la persona encargada de la toma de decisiones o un canal dentro de la organización que le permita llegar hasta esa persona.15 2.2.6 CALIFICACIÓN DEL CLIENTE Y DE LA EMPRESA En esta etapa, la empresa y el cliente se evalúan mutuamente. La empresa evalúa los beneficios y los costos potenciales con respecto a la oportunidad comercial para decidir si merece la pena seguir adelante, mientras que el cliente intenta determinar si la empresa es capaz de responder a sus necesidades. En esta etapa, el personal de ventas debe saber descubrir de manera correcta y detallada cuáles son las verdaderas necesidades del cliente. A continuación, deben expresar claramente cómo pueden responder de forma exclusiva los productos o servicios de la empresa a las necesidades planteadas.16 15 KOTLER. Philip. ARMTRONG. Gary. “Fundamentos de Marketing”. 6 ed, México: Pearson Educación, 2003. Parte 3. Caps 13. 16 KOTLER. Philip. ARMTRONG. Gary. “Fundamentos de Marketing”. 6 ed, México: Pearson Educación, 2003. Parte 3. Caps 14. 2.2.7 PROPUESTA. En esta etapa del proceso, el cliente suele reducir el grupo de empresas que va a tener en cuenta. La empresa debe estar preparada para responder con rapidez cuando surge la oportunidad comercial. Al alcanzar esta etapa, es el momento de demostrar al responsable de la toma de decisiones que la empresa es capaz de cumplir lo que promete. El plan de evaluación constituye una herramienta importante que muchos vendedores pasan por alto. Una vez que el cliente aprueba el plan de evaluación, el vendedor queda al mando del proceso de ventas. Esto es debido a que el tiempo, el costo y los recursos que exige cada paso sólo dejan margen al cliente para atender un plan de evaluación a través de una única organización de ventas.17 El objetivo de este paso consiste en demostrar a través del plan de evaluación el valor que puede aportarle la empresa al cliente. 2.2.8 DECISIÓN FINAL El objetivo de esta etapa consiste en facilitar tratos que resulten beneficiosos tanto para la empresa como para el cliente. 2.2.9 REPETICIÓN DE LA OPERACIÓN COMERCIAL. Post venta Este paso es esencial para el proceso de ventas. Después de la firma de un contrato de venta, el producto o el servicio debe proporcionarse y ponerse en funcionamiento tal y como se haya prometido con el cliente o empresa. El proceso de ventas debe ser una herramienta dinámica que vaya adaptándose al 17 KOTLER. Philip. ARMTRONG. Gary. “Fundamentos de Marketing”. 6 ed, México: Pearson Educación, 2003. Parte 3. Caps 14. proceso de compra y necesidades del cliente, Buscando siempre que el cliente siga comprando en la compañía.18 2.2.10 MEZCLA DE MERCADEO En el afianzamiento de la estrategia de la empresa para ofrecer sus productos, la mezcla de mercadeo soporta el direccionamiento deseado a través de la combinación de las cuatro variables que la conforman en coherencia con los objetivos y metas de la compañía. Una vez decidida la estrategia de mercadeo competitivo se proseguirá con el planteamiento de las variables, estos: Producto Las suelas como producto y la comprensión de las dimensiones de las cuales está compuesto son fundamentales para el éxito de cualquier organización de manufacturas. Esto ocurre con los productos tangibles, debido a que los clientes exigen beneficios y satisfacciones de las suelas ofrecidas. Precio Puede ser la variable más importante en la toma de decisiones de compra por parte de los consumidores, además es la de mayor impacto en el público objetivo cuando se trata de lograr el posicionamiento deseado. Como ocurre con los demás elementos de la mezcla de mercadeo, el precio de un servicio debe tener relación con el logro de las metas organizacionales y del mercado. 18 KOTLER. Philip. ARMTRONG. Gary. “Fundamentos de Marketing”. 6 ed, México: Pearson Educación, 2003. Parte 3. Caps 14. http://www.monografias.com/trabajos15/llave-exito/llave-exito.shtml Promoción Como bien es sabido, no puede haber venta de productos y servicios si el mercado no está enterado de la oferta proporcionada por las empresas.Las actividades realizadas por las mismas para comunicar los méritos de sus servicios, se denomina promoción y su fin último es persuadir a los clientes para que compren. Las formas tradicionales de promoción; publicidad, venta personal y relaciones públicas. Plaza La plaza o lugar se refiere a todas las actividades que realiza la empresa para hacer accesible un producto a un público objetivo19; también llamada canal, sitio, entrega, distribución, ubicación o cobertura. Es decir, cómo ponen a disposición de los usuarios las ofertas y las hacen posibles para adquirir. La importancia de esta variable para las empresas es el carácter de confiabilidad que les debe proporcionar; ya que puede involucrar distintos Intermediarios en la consecución de la venta. 2.2.11 ANÁLISIS DE SITUACIÓN (DOFA) EN MANUFACTURAS EN CUERO V&C El siguiente análisis DOFA se realizo en la entrevista otorgada el día 11 de marzo en las instalaciones de la empresa analizada y con la presencia de los directivos20: Gerente General y Administrativo: Ricardo Vargas Vera Gerente Comercial : Eduardo Castro Ruiz Gerente de Producción: Mario Vargas Vera. 19 PHILIP, Kotler. AMSTRONG, Gary; IBÁÑEZ, Dionisio y ROCHE, Ignacio. MARKETING. Plan de mercadeo de Philip Kotler. Décima edición. Madrid: PEARSON EDUCACIÓN, 2004. 20 Ver formato de encuesta en el cuadro No 3. http://www.monografias.com/trabajos11/teopub/teopub.shtml http://www.monografias.com/trabajos11/teorel/teorel.shtml http://www.monografias.com/trabajos11/travent/travent.shtml La empresa cuenta con los siguientes factores que determinan su nivel de fortalezas con respecto a su entorno competitivo: FORTALEZAS Un alto nivel de competitividad Una buena reputación entre los proveedores Una buena reputación con los clientes Los recursos financieros necesarios Una estrategia definida tanto comercial como financiera La tecnología adecuada a los productos que fabricamos La estructura necesaria para desarrollar el negocio El personal idóneo en cada puesto Conocemos perfectamente el mercado ya que se tiene una antigüedad de 17 años en el mercado Tenemos la distribución optimizada Los mecanismos de control del negocio necesarios La estructura de ventas necesaria Las ventas vienen creciendo de acuerdo al mercado La rentabilidad de la empresa es la esperada La política comercial es la adecuada a la situación actual y es la mejor para nosotros. DEBILIDADES Los siguientes factores son críticos para la empresa, y determinan una debilidad en el mercado competitivo: Los proveedores no son adecuados Nuestro punto de equilibrio es alto debido a que los gastos administrativos y la carga prestacional de la nomina es bastante alta. No existe un departamento de I+D establecido en al empresa La rapidez de entrega se ve afectada en temporada de producción debido a que la mayoría de los clientes quieren el despacho de la mercancía en la misma fecha, no antes y no después. Necesita realizar doble operación de calidad con los satélites que maquilan el proceso de guarnición. La empresa no cuenta con almacenes propios que ayudan a generar posicionamiento de marca en el mercado. OPORTUNIDADES Hay un segmento del mercado que podemos atender y todavía no lo estamos haciendo como lo es por ejemplo: zapato colegial de niño, entre otros. Podemos desarrollar nuevos productos o mejorar los actuales para atender necesidades de los clientes Tenemos posibilidades de aumentar el margen de exportación a otros países de América latina como también aumentar los clientes en el mercado de estados unido gracias a los tratados de libre comercio que se están implementando en el momento dentro del país. El mercado objetivo está creciendo según cifras arrojadas en el último semestre del anterior año. Podemos desarrollar nuevos productos para mercados nuevos que están en el momento con un índice de rotación alto en las ventas debido a sus diseños y no requieren infraestructura nueva o más avanzada. Tenemos posibilidades de mejorar nuestros costos debido a la utilización de nuevos insumos de una calidad buena pero de menor costo y también con la utilización de maquila externa con costos menores a los generados en la misma empresa21. La situación económica del país ha mejorado en los últimos 4 años y mejorará en los próximos 2 años según datos del banco de la republica y el gobierno en sus informes estadísticos económicos22. AMENAZAS Competidores de bajo costo extranjeros están entrando al mercado Las ventas de productos substitutos está creciendo, como lo son el zapato casual en suela de caucho pero con la misma horma del zapato clásico que fabrica la empresa. Está cambiando la tecnología de fabricación en el mundo Los directos competidores han adquirido nuevos almacenes lo cual ayuda a aumentar el nivel de competencia del producto Las políticas económicas establecidas por el gobierno acerca de los tratados de libre comercio con varios países no generan una buena posibilidad de competencia teniendo en cuenta la capacidad de producción de estos países, y el mismo poder de negociación que tienen debido a que manejan diferentes tipos de economías de escala. Los clientes están cambiando sus costumbres en forma negativa al uso de nuestros productos debido a el costo que se manejan en los almacenes a los que se les producen lo cual genera una disminución en el nivel de rotación en las ventas de estos productos. 21 Ver formato de encuesta en el cuadro No 3. 22 Ver formato de encuesta en el cuadro No 3. 3. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION El trabajo de grado a realizar se basará en un método de investigación de grado hipotético deductivo. Ya que en él se plantea una hipótesis que se puede analizar deductiva o inductivamente y posteriormente comprobar experimentalmente, es decir que se busca que la parte teórica no pierda su sentido, por ello la teoría se relaciona posteriormente con la realidad. Un investigador propone una hipótesis como consecuencia de sus inferencias del conjunto de datos empíricos o de principios y leyes más generales. En el primer caso, la hipótesis mediante procedimientos inductivos y en segundo caso mediante procedimientos deductivos23. 3.1 METODOLOGIA SUGERIDA PARA LA EVALUACION a) CAPACIDAD SOBRANTE Determinar cual es la capacidad sobrante de la industria de manufactura que se esté evaluando teniendo el nivel optimo de producción o capacidad instalada dentro del flujo operativo en la empresa a analizar. b) INVESTIGACION DE MERCADO Investigación de mercado, es decir, conocer a quien le puedo vender el producto ofrecido. Este paso se puede establecer de dos maneras: Datos primarios: realizando una investigación dentro de la compañía por medio de preguntas con los directivos o personas encargadas de esa área o departamento. Datos secundarios: realizando una investigación externa o con el publico, como lo pueden ser: INCOMEX, PROEXPORT, registros 23 Hernández Sampieri Roberto, Fernández Collado Carlos, Baptista Lucio Pilar, “Metodología de la investigación”,Mc Graw Hill, Colombia (1996) http://www.monografias.com/trabajos15/hipotesis/hipotesis.shtml http://www.monografias.com/trabajos11/basda/basda.shtml http://www.monografias.com/trabajos4/leyes/leyes.shtml http://www.monografias.com/trabajos/tesisgrado/tesisgrado.shtml http://www.monografias.com/trabajos13/mapro/mapro.shtml http://www.monografias.com/trabajos13/mapro/mapro.shtml http://www.monografias.com/trabajos11/metods/metods.shtml http://www.monografias.com/trabajos13/verpro/verpro.shtml comerciales de la CAMARA DE COMERCIO, oregistros de las agremiaciones. c) INDICES DE GESTION24 Realizando un cuadro de mando integral Visión y estrategia Grupo de finanzas Rentabilidad Procesos internos Satisfacción accionistas y clientes Formación y crecimiento Capacidad de producción Clientes Medición de satisfacción. d) RENTABILIDAD Realizando una exploración en la rentabilidad que se puede llegar a generar en la compañía analizada, de forma que se tenga a la mano los datos precisos del costo no fijos y el precio real del producto, por medio de cifras contables como estados de resultados o balance general. e) RESULTADO FINAL Después de haber realizado los anteriores pasos se puede llegar a determinar la ganancia marginal o utilidad neta de la empresa analizada. La cual permite estimar la viabilidad del proyecto de mercadeo. 24 KAPLAN, Robert, NORTON, David, 2 ed. Harvard Business School Press. Bogotá: Editorial Planeta 2004, pag 22. De acuerdo con las definiciones anteriores, la siguiente tabla explicará la metodología a utilizar a lo largo de este trabajo de grado: 3.3 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION Objetivo General Objetivos Específicos Áreas Aplicación Crear oportunidades de fabricación y comercialización de suelas de cuero (CRUPON) distintos a los que se tiene en este momento y a su vez generar mas rentabilidad para la empresa y todos los que la integran. Por lo tanto el objetivo general es determinar un mercado atractivo para el producto de suelas en cuero (CRUPON) en Bogota que satisfaga las necesidades comerciales de la empresa PREFABRICADOS MANUFACTURAS EN CUERO V&C LTDA. 1. Analizar la infraestructura de producción en planta (flujo operativo) para determinar el nivel de producción que se puede llegar alcanzar sin recurrir a más maquinaria o mano de obra. Investigación de tiempos y movimientos Gerencia de producción En la realización del estudio de tiempos y movimientos para determinar los niveles de cada área en el flujo operativo 2. Determinar que líneas de producto que pueden llegar a ser más conveniente para la empresa con respecto a tipos de materiales. Gerencia de Mercadeo y Gerencia de producción En el análisis de las características buscadas por el cliente o mercado frente al producto ofrecido. 3. Construir un portafolio de líneas del producto con distintos atributos para el calzado que pueda ser funcionales para el mercado y que permita una amplia gama que ayude al cliente a escoger el producto que mas le convenga. Gerencia de mercadeo Gerencia de ventas Crear un mejor recurso de venta que permita una mejor presentación del producto 4. Estudiar la competencia directa de la empresa que permita conocer aspectos no manejados en la oferta de suelas en cuero y prefabricados de plantilla y que puedan ser clave para competir en el mercado. Gerencia de Mercadeo Gerencia de ventas Evaluar la calidad de los competidores y determinar los factores críticos para competir que ayuden para determinar la posición de la empresa en el mercado 5. Generar un servicio de post venta en al empresa de prefabricados que permita establecer las necesidades de los clientes y por consiguiente la satisfacción de estos mismos. Gerencia de Mercadeo Gerencia del Servicio Gerencia de ventas Adicionar características que son valoradas por el cliente y abandonado los productos no rentables o de venta marginal. 4. RESUMENES Y ANALISIS DE LOS RESULTADOS 4.1 Factibilidad de la comercialización del producto en crupon 4.1.1 EVALUACION ECONOMICA Basándonos en el siguiente estudio de Precios vs. Costo de la competencia directa podemos afirmar que se necesitaría desarrollar una nueva línea de producto con materiales que se ajustaran a las necesidades de los actuales y futuros clientes. Los siguientes fabricantes mencionados, PREFABRICADOS LIZCANO LTDA y PREFABRICADOS MENDEZ LTDA, son los principales competidores de la empresa analizada, ya que poseen una capacidad instalada parecida y unos productos similares al de la empresa analizada. La información fue obtenida por parte de empleados que habían estado trabajando anteriormente en estas dos empresas. Por otro lado la investigación de precios se obtuvo por parte del ing. Mario Vargas, gerente de producción de MANUFACTURAS EN CUERO V&C y el administrador de planta, el señor Carlos Clavijo. Los cuales ya habían obtenido esta información visitando directamente los puntos de venta en donde se comercializan los productos de la competencia ya mencionada. EMPRESA COSTO POR SUELA VALOR COMERCIAL MANUFACTURAS EN CUERO V&C $ 12.500 $ 19.500 PREFABRICADOS LIZCANO LTDA $ 11.000 $17.500 PREFABRICADOS MENDEZ LTDA $10.500 $17.00 4.2 MERCADO OBJETIVO La principal variable para determinar el mercado objetivo del proyecto son los fabricantes de calzado fino para caballero de Bogotá. El sector de calzado específicamente fino para caballero está conformado por 40 fabricantes aproximadamente en la ciudad de Bogotá que demandan productos prefabricados como suelas y plantillas para elaborar sus zapatos. Estos datos permiten concluir que la demanda de prefabricados es mayor a la oferta que generan las empresa que elaboran prefabricados y por lo tanto hay más empresas fabricantes de calzado fino que necesitan utilizar los servicios de una empresa soporte que elabore productos prefabricado. 4.2.1 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Los prefabricados son productos (bien intermedio) que se utilizan para complementar otros productos del sector del calzado como la suela para el zapato y la plantilla que va dentro del zapato. La empresa de prefabricados elabora suelas manufacturadas en puro cuero y plantillas en celfin, con materiales de alta calidad y tomando como base el desarrollo de procesos tecnológicos que cumplan con los estándares actuales que demanda el mercado, por lo tanto la elaboración a mano del producto resalta todos los aspectos y valores agregados que componen por principio las políticas de calidad de la empresa como es la suela en cuero y las plantillas. De igual forma la durabilidad, confort y diseño, son los pilares del producto que a través de los años se pretende posicionar tanto nacional como internacionalmente. En este caso, la empresa de prefabricados tiene una planta que esta diseñada para fabricar cualquier de estos dos productos (suelas y plantillas) o los dos al tiempo. La idea es que a los clientes se les vendan ambos productos puesto que ambos son esenciales para la fabricación de calzado formal. 4.3 ESTUDIO DE LA DEMANDA Y LA OFERTA El estudio de la demanda representa una parte vital del proyecto. La información debe ser global y se debe desglosar hasta enfocarse en el grupo especifico de demanda (nicho de mercado), identificando las necesidades generales. A continuación se presenta un análisis global de la demanda de empresas productoras de calzado fino que existe para consumir productos prefabricados en Bogotá. 4.3.1 Análisis de la demanda: La demanda que existe en el mercado es de 40 empresas aproximadamente fabricantes de Calzado Fino en Bogotá, cada empresa demanda aproximadamente 3.000 pares de suelas y 4.950 pares de plantillas al año, lo que significa que demandan aproximadamente en el mes 250 pares suelas y 412 pares de plantillas25. 4.3.2 Análisis de la oferta: Existen 7 empresas que ofrecen prefabricados en Bogotá. Lo que significa que la empresa de este proyecto entraría a ofrecer aproximadamente 72.000 pares de suelas y 120.000 pares de plantillas al año26. 4.3.3 Análisis competitivo: En términos generales, teniendo en cuenta que es un mercado que se esta consolidandoen este momento no existe una fuerte competencia sino una necesidad de cubrir la demanda insatisfecha y dado que están en desarrollo las empresas de prefabricados es un momento estratégico para ubicarse y posicionarse en el mercado. 25 Ingeniero Mario Vargas, Información recogida por parte de la gerencia de la empresa, mayo 2007. 26 Ricardo Vargas Vera, Gerente General de MANUFATURAS EN CUERO V&C Ltda. Marzo 2007. En Bogotá existen aproximadamente 7 empresas que ofrecen prefabricados ubicadas así: en la zona norte 2, en el centro 1, en el sur 1, en el noroccidente 2 y en el occidente 127. a) Ventaja competitiva: La empresa de prefabricados busca ser la única en el sector que ofrezca un producto excelente con un servicio al cliente cálido, eficaz y una atención personalizada, lo que va a ser valorado por los compradores y va permitir posicionarse en el mercado como una empresa líder en el sector de los prefabricados y para el sector del calzado. Con esto se obtendrá una gran ventaja competitiva de diferenciación. La diferenciación de los productos y de la empresa se basa en la calidad del producto y en un buen precio que sea competitivo en el mercado. Por todo esto, se venderá en las diferentes empresas productoras de calzado fino ubicados en la escala local de la ciudad de Bogotá. Esta estrategia busca que los atributos manejados por la empresa se diferencien en el mercado a los de sus rivales. b) Ventaja Comparativa: El desarrollo de la tecnología, calidad y precio proporcionó a la empresa de prefabricadas ventajas comparativas enfocadas en el valor agregado. Es así como se hace un direccionamiento a los objetivos de la empresa, orientándolos a los requerimientos y exigencias del consumidor. c) Diamante competitivo: (PORTER) ESTRATEGIA Incursionar en el mercado local, nacional e internacional por medio de distribuidores. 27 Ricardo Vargas Vera, Gerente General de MANUFATURAS EN CUERO V&C Ltda. Marzo 2007. Ventaja comparativa gracias a la innovación en tecnología, calidad y precios, otorgando mayor valor agregado. Baja penetración del mercado nacional. Mínima penetración de canales de distribución en Bogotá. El empaque del producto tendrá un alto componente diferenciador en distinción y elegancia para incursionar en el mercado. Alianzas estratégicas. FACTOR Medias pero crecientes tasas salariales. Adecuada oferta, mano de obra calificada. Investigación en el Know-How de los prefabricados. Mejoramiento de maquinaria e infraestructura y tecnología de punta. Alta capacitación del Talento Humano de la empresa. SECTOR Pocas empresas elaboran prefabricados El producto hasta ahora se está desarrollando. DEMANDA Los prefabricados son un insumo necesario para la elaboración de calzado fino. La demanda de productos prefabricados no ha sido afectada por la importación a nuestro país este producto. GOBIERNO Aprovechamiento de créditos. Entidades de soporte (Bancoldex, Proexport, Cámara de Comercio, etc.). Acuerdos Comerciales. 4.3.4 Análisis 5 fuerzas competitivas: COMPETIDORES POTENCIALES Empresas del sector de prefabricados especialmente de suelas y plantillas, no cuentan con suficiente infraestructura para competir en grandes mercados. Existen solo cinco competidores potenciales para la empresa y no existe amenaza de nuevos competidores. PROVEEDORES Nacionales: Materias primas, insumos y mantenimiento de maquinaria. Internacionales: Tecnología y maquinaria El mercado de los proveedores es alto. SUSTITUTOS La utilización de productos sustitutos es casi nula. COMPRADORES Manufacturas en cuero. Fabricas de calzado formal para caballero. Industrias del sector de la marroquinería. Mercado de valor agregado (productos de exportación). FACTORES Maquinaria Industrial Equipos de prefabricados Capacitación tecnológica Mejoramiento de calidad del producto En resumen, la posición competitiva actual de la empresa es alta, la posición competitiva potencial es baja (debido a su competitividad), existe poder de negociación y la amenaza de otros productos es mínima. 2.2.9 ESTRATEGIAS ESTRATEGIA DE LANZAMIENTO Teniendo en cuenta que el desarrollo de las líneas de productos se realiza según la necesidad del cliente, se tiene en cuenta que las temporadas de los fabricantes a quienes se les ofrecen el producto están divididas en dos partes de la siguiente manera:28 TEMPORADA DIA DEL PADRE: Principios de Abril hasta la fecha que se estipule anualmente para esta celebración. Aproximadamente segunda semana de junio. TEMPORADA DE NAVIDAD: Principios de septiembre hasta los primeros 15 días de Diciembre De esta misma manera el SHOW ROOM de ventas, ubicada en la sala de ventas de la empresa MANUFACTURAS EN CUERO V&C LTDA, en la carrera 31 # 18ª - 31 sur, servirá para realizar la presentación. Deberá ser con un mes de anticipación de cada temporada y dependiendo de los estilos que requieran para esta misma. Para este fin se debe preparar la sala con las respectivas muestras de materiales a utilizar en el proceso de fabricación, como también las revistas de moda de las más reconocidas en Europa y Sur América que son suministradas por el portal del cuero, empresa especializada en la distribución de estas revistas y por la cual existe una afiliación de mas cinco años; con el fin de mostrar las ultimas tendencias de calzado fino para hombre y entregar un servicio integral en el modelaje de las suelas. 28 Datos suministrados por los mismos clientes en el momento de la investigación de mercado presentado en el trabajo de grado. Por otro lado, el desarrollo de cada tipo de línea depende de un previo asesoramiento con el cliente, el cual abarca todo el diseño de la suela, el modelaje y adecuación de la horma y las clases de materiales que se pueden llegar a utilizar dependiendo del precio, y la calidad que este buscando el cliente. Finalmente, para la realización y presentación de los estilos, estará acompañada por el administrador de la planta, el señor CARLOS CLAVIJO, y el Gerente Comercial, el señor EDUARDO CASTRO, los cuales podrán aportar en el asesoramiento de la venta. Se presentara un video de la última pasarela de moda en calzado fino de hombre realizado en la feria de moda de Bogota, para poder interpretar mejor las tendencias y materializarlas en un respectivo diseño. La reunión tendrá una duración de tres horas en las cuales se podrá ofrecer algunos pasabolas y bebidas para una mejor comodidad. ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN La comunicación con los clientes desde el momento del contacto mejora la relación comercial. Ha sido vía telefónica o personalmente por medio de vistas a las respectivas empresas, debido a que el servicio de post venta se debe realizar personalmente para un mejor manejo y entendimiento con el cliente, Para tener una mejor comunicación frente las expectativas que debemos satisfacer, se deberá implantar un link especializado en el producto de suelas y prefabricados, dentro de la página principal de la empresa que es: www.manufacturasvyc.com , el cual presta un servicio de referencia y show room virtual de la empresa para las personas que la visitan. Este link tendrá dentro de su contenido: Buzón de sugerencias Contáctenos Visita virtual de la planta Estilos y modelos resientes y antiguos http://www.manufacturasvyc.com/ Por otro lado, el servicio que se prestara vía telefónica se realizara directamente por las personas que puedan prestar el servicio de la mejor manera, instalando una línea directa con la cual puedan resolverlas inquietudes con respecto al producto, entregas, facturas y todo lo relacionado con la relación comercial que se tenga con el cliente. ESTRATEGIA DE EMBALAJE Y ENTREGA Dentro del flujo operativo de la planta de suelas y prefabricados se tiene un área o departamento de embalaje y empaque como se puede apreciar en el grafico del flujo o procesos.29 Para una eficiente y eficaz entrega del producto se desarrollo un estudio de tiempos y movimientos de esa área en particular para determinar si se estaba realizando el proceso debidamente, con un resultado que determino la siguiente estrategia: Para realizar el embalaje de las suelas se debe tener un operario en temporada baja y en temporada alta dos operarios debido a la mayor demanda, que se encargue de la debida limpieza, inspección de calidad, empaque en las respectivas bolsas según cantidad y tamaño en el área demarcada dentro del flujo de procesos. Teniendo en cuenta que la mayoría de producción se entrega a la misma empresa de calzado, este mismo se hace sobre pedido dependiendo las necesidades de demanda que tenga la empresa, por lo cual no se tiene que empacar debido a la proximidad de las dos plantas que se encuentran a menos de 30 metros, lo que genera un ahorro en costos de embalaje y de bodegaje o de almacén. Para los clientes externos se desarrollara un arte con el logo de la empresa que estará impresa en las bolsas de embalaje según tamaño y cantidad, por otro lado la proximidad de las empresas ya que se encuentran en mismo sector (BARRIO 29 Ver grafico del flujo operativo en anexos. RESTREPO), lo que permite que no exista la necesidad de recurrir a otros tipos de embalaje como lo son las cajas de gran tamaño y su respectivo recubrimiento. Finalmente para la entrega y despacho se realizara un proceso de conteo y verificación de producto, en donde se determine que esta siendo entregada la cantidad exacta con previa facturación. CALENDARIO DE MARKETING FECHA EVENTO UBICACION Principios de febrero Selección de estilos Oficina de ventas Principios de marzo Desarrollo de muestras Planta Principios de abril Primer show room Sala de ventas Principios de julio Selección de estilos Oficina de ventas Principios agosto Desarrollo de muestras planta Principios de septiembre Segundo show room Sala de ventas mediados de diciembre Cierre de ventas y Organización de cartera Oficina de ventas El siguiente calendario esta organizado conjuntamente con la gerencia de ventas de la empresa manufacturas en cuero V&C y después de analizar las circunstancias del entorno de nuestra demanda, es decir los clientes con los que se ha empezado una vinculación comercial. Por otro lado se determinaron las fechas del cronograma comercial teniendo en cuenta la disponibilidad de la capacidad de producción de la planta y sus respectivos recursos, como también la cantidad de demanda que se genera por parte del sector , ya que dentro del año comercial, las grandes temporadas de venta de calzado fino para hombre están establecidas en dos: para la festividad del día del padre en junio y para la época de navidad, debido a que la mayor rotación de este producto se encuentra en estas dos épocas del año, por lo tanto se genera todas las colecciones para estas dos fechas . Para las ventas que se puedan generar en el transcurso del año se realizaran espontáneamente desarrollo de líneas o mejoras de estas mismas en el momento del pedido o si el cliente busca algo de nuestros productos que no sea parte de su producción habitual. ESTRATEGIA DE SERVICIO AL CLIENTE Para la preparación del personal que estará a cargo del servicio al cliente se desarrollaran las capacitaciones a continuación mencionadas. Las personas son: Martha Vargas: Secretaria Carlos Clavijo: Administrador de planta Eduardo Castro: Gerente Comercial Por medio de una capacitación por parte de CEINNOVA, que tiene un departamento especializado para la capacitación de PYMES en aspectos como el del servicio al cliente. Esto generara un servicio de alta calidad para los clientes de la empresa generando un valor agregado y aumentando la competitividad de la empresa en el mercado. Los aspectos que se podrán tener en cuenta en la capacitación del servicio al cliente son: Nivel de cumplimiento de entregas a clientes. Calidad de la facturación. Servicio post venta y asesoramiento en la calidad Satisfacción total del cliente Por otro lado se realizaran encuestas periódicas que permitan identificar los posibles productos a ofrecer, además se tiene que establecer la importancia que le da el consumidor a cada uno. Asimismo, se debe estar consciente de que aunque nuestros productos sean de excelente calidad, si son los mismos y del mismo nivel que los de la competencia, nunca crearemos ventaja competitiva, por ello, se debe aplicar las encuestas tendientes a mejorar los productos de la empresa. Se debe involucrar a todos los miembros de la organización y tener un fuerte componente de selección de personal que permita trabajar con personas a las que les agrade brindar un excelente servicio y no se sientan serviles. Otro elemento clave dentro de esta estrategia es la capacitación continua de todo el personal, con énfasis en quienes tratan directamente con el cliente, estas personas, llamadas "frontline", son las que necesitan mayor entrenamiento, de ellos depende que el cliente regrese o no. DESARROLLO DE PORTAFOLIO DE LINEAS DE PRODUCTO Para el desarrollo del producto se necesitan varios materiales que se diferencian por varios aspectos como lo son: texturas, calidad, precio, maleabilidad, colores y otros aspectos. Teniendo en cuenta el estudio de la oferta y la demanda de este trabajo podemos generar tres tipos de suelas que ayudaran de base para el desarrollo de otras líneas según las necesidades de los clientes. PORTAFOLIO DE LINEAS DE SUELAS 1.) LINEA CLASICA AAA Para el desarrollo de esta línea se utilizara los mejores materiales que se puedan conseguir con los proveedores, ya sean nacionales o importados, y que lleguen a satisfacer plenamente las necesidades de los clientes. Para la elaboración de este producto se necesitan los siguientes materiales: Crupon de primera (sin defectos en superficies y con mayor maleabilidad). Odena importada con texturas naturales ( permite la transpiración del material) Tapa de caucho vulcanizado con 95% de pureza. Vira tejidas o en cuero Cambrion en acero templado. Pinturas importadas en agua. El precio de este producto agregándole todos los costos de fabricación y los gastos de administración, mas una rentabilidad por par del 20% neto, será de $19.500 por par, dependiendo de la variación anual de estos materiales y las circunstancias del mercado. 2.) LINEA CLASICA AA Para el desarrollo de esta línea se utilizara materiales que tengan unas características diferentes pero que conserven estándares de calidad apropiados, que lleguen a satisfacer las necesidades de los clientes según el precio el cual será más económico. Para la elaboración de este producto se necesitan los siguientes materiales: Crupon de segunda Odena importada económica Tapa de caucho vulcanizado con 95% de pureza. Vira tejidas o en cuero Cambrion en acero templado. Pinturas importadas en agua. El precio de este producto agregándole todos los costos de fabricación y los gastos de administración, mas una rentabilidad por par del 20% neto, será de $17.500 por par, dependiendo de la variación anual de estos materiales y las circunstancias del mercado. 3.) LINEA CLASICA ECONOMICA Para el desarrollo de esta línea se utilizara materiales que tengan unas características diferentes pero queconserven estándares de calidad mínimos, que lleguen a satisfacer las necesidades de los clientes según el precio el cual será más económico. Para la elaboración de este producto se necesitan los siguientes materiales: Crupon de tercera Odena nacional Tapa de caucho vulcanizado con 95% de pureza. Vira tejidas o en cuero Cambrion en acero templado. Pinturas nacionales en agua. El precio de este producto agregándole todos los costos de fabricación y los gastos de administración, mas una rentabilidad por par del 20% neto, será de $15.500 por par, en este caso no se puede garantizar la durabilidad del producto debido a la calidad de los materiales, lo cual se comentara previamente con el cliente para no tener malos entendidos por esta razón. El precio depende de la variación anual de estos materiales y las circunstancias del mercado. Todas las anteriores líneas se fabricaran con los mismos estándares de fabricaron y con la misma tecnología lo que garantiza una calidad del producto y la confiabilidad del cliente frente al producto compadro. 4.3.6 Evaluación: En el estudio de mercados se pudo observar que las empresas productoras de calzado fino de Bogotá si están dispuestos a utilizar los productos de la empresa de prefabricados. La demanda y la oferta de este proyecto son constantes por lo tanto será rentable y será viable llevarlo a cabo. 4.4 ESTUDIO TÉCNICO OPERATIVO 4.4.1 DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO En este punto se define la capacidad de producción de los prefabricados en la vida útil del proyecto. a) Capacidad Instalada: Es la capacidad máxima de producción de prefabricados de acuerdo con el diseño de la planta. La planta tiene una capacidad instalada de 500 pares diarios de suelas y 1000 de plantillas. b) Capacidad Utilizada: Es la capacidad de la planta que se utilizará en un momento dado en la producción de los prefabricados. La planta en la actualidad solo demanda aproximadamente 200 a 300 pares diarios. c) Proceso Real: 150 pares / día Procesado real 150 Eficiencia del proceso: -------------------------------- = ------- = 0.5 = 50% Capacidad del sistema 300 d) Balanceo del día Ciclo de tiempo = Tiempo disponible / periodo = (8h/día) (60min/h) = 480 Unidades producidas req. / Periodo = 300 pares / día = 1.6 minutos / unidad. Tabla No 4. Capacidad de producción PROCESO CANTIDAD* (PARES/DÍA) a. Almacenamiento de materiales b. Troquelado 300 c. Desbaste (suelas en crupon) 300 d. Nivelado (cardado) 400 e. Pomasado 400 f. Pintado 400 g. Fresado (diseño y numeración) 300 h. Cardado tacón 300 i. Grabado 300 j. Numeración 300 k. Aplicación de pegante – Suela 350 l. Postura de cerco o vira 300 m. Postura de tacón 350 n. Prensado 350 o. Pulido 300 p. Finizaje – terminación 300 q. Empaque 300 * Estas cantidades son teniendo en cuenta que existen varios procesos que son elaborados por un solo operario. El día laboral es de 8 horas. Fuente: Autor del Proyecto. Basados en Información Operativa de Manufacturas V & C Teniendo en cuenta la capacidad instalada, se estableció que la meta de producción mensual de la fábrica está alrededor de los 10.000 pares de suelas y 16.500 pares de plantillas, para un total anual de 120.000 suelas y 198.000 plantillas. 4.4.2 PROCESO DE PRODUCCION a) Proceso de Elaboración: La elaboración de los prefabricados es auténticamente de manera manual, dependiendo esencialmente de la habilidad del operario que aporta el toque definitivo para la correcta elaboración de éstos. Aunque la producción de prefabricados se basa en tecnología propia, esta se reduce a una serie de máquinas y herramientas diseñadas exclusivamente para la elaboración de suelas y plantillas30. b) Proceso de Fabricación de Suelas: La empresa desarrolla el siguiente proceso de fabricación de suelas de manera secuencial: Almacenamiento de materiales: Existe un almacén donde se descargan y almacenan todos los materiales (materias primas). Troquelado: Es el corte del material (cuero), con un molde o troquel. 30 Ver anexos Grafico de flujo de producción de la empresa MANUFACTURAS EN CUERO V&C LTDA. Desbaste (suelas en crupon): Es un corte que se les haces a las suelas para que queden con el calibre ideal para el producto (calzado). Nivelado (cardado): Es un pulimento que se hace por debajo de la parte exterior de la suela, para que primero quede con el calibre y luego los pegantes penetren al momento de ponerle el cerco o vira. Apomasado: Es un pulimento bien fino que se le hace a la parte exterior de la suela para que penetren las tintas y el acabado que posteriormente se le aplicará. Pintado: Es cuando se aplican tintas en la planta de la suela. Fresado: Es cuando se realiza el diseño y numeración de la suela. Cardado tacón: Es un corte interno que se le hace a la parte inferior de la suela para que pueda pegar el tacón. Grabado: Es un aplique o adorno que se le hace a la suela por medio de una máquina especial. Numeración: Es cuando se hace el marcado de la suela según su respectivo número (36, 37,38, 39, 40). Aplicación de pegante: Se le aplica pegante a la parte interna de la suela para que el cerco o vira pegue bien. Postura de cerco o vira: Se coloca la suela en una máquina y se prensa el cerco a la suela. Postura de tacón: es cuando se coloca y se pega el tacón a la suela. Prensado: Mediante presión se le pega el tacón a las suela. Pulido: es cuando se pule todo el contorno o “canto” de la suela para que se le apliquen las tintas que dan el acabado final de la suela. Finizaje: Es el proceso mediante el cual se le aplican las tintas, se limpian y se brillan las suelas para su despacho final. Empaque PROCESO DE FABRICACIÓN DE PLANTILLAS El proceso de fabricación de las plantillas es el siguiente: Troquelado: Es el corte del material, con un molde o troquel. Marcado: Referenciar la plantilla de acuerdo con el número y la referencia u horma. Desbaste: Se desbasta la parte superior del recuño de la plantilla para que el pegue sea más firme. Armado: Al recuño y a la plantilla se les aplica pegante y se les coloca un cambrion, (lamina pequeña en acero para reforzar la plantilla), luego se pegan las dos partes. Preformado: Las plantillas después de estar armadas se introducen en una máquina (preformadora de plantillas) y mediante presión se les da la forma o el quiebre que lleva la horma a la que se le va colocar la plantilla. Refilado: Es un corte o pulimento que se le hace a todo el borde de la plantilla para que se ajuste mejor a la hora del montaje del zapato. 4.4.3 Promoción y Publicidad: La empresa se ha basado en el desarrollo moderno y dinámico del folleto por que este es el medio más idóneo para trasmitir un mensaje a quien no puede visitar la empresa. Igualmente se prefiere diseñar afiches y pendones para promocionar los productos en ferias y asociaciones de calzado. Finalmente se realizará una publicidad para medios de comunicación por medio de una propaganda para radio, televisión y periódicos. La publicidad que se manejará será global por que no solo busca sorprender al consumidor de la capital sino a todo el país e igualmente traspasar fronteras, para dar a conocer los prefabricados en todo el mundo, para así dar muestra del trabajo colombiano. CONCLUSIONES De acuerdo al análisis realizado, que muestra la tendencia actual del sector del calzado en Colombia, logramos observar la manera en la cual las empresas que fabrican calzado fino en nuestro país, tienden a evolucionar en la manera de fabricar su producto; esto conlleva a que se cree la necesidad de mejorar, tanto lo procesos productivos,
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