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APUNTES DE CONTAMINACIÓN DEL AGUA Características generales del Agua El agua, pese a ser una de las sustancia más comunes que se encuentra en la naturaleza , resulta ser una sustancia muy particular, anómala en casi todas sus propiedades físico- químicas, y posiblemente una de las más complejas de todas las que están constituidas por un único compuesto químico. Su singularidad radica, en la facilidad con que sus moléculas forman grandes agregados tridimensionales cuando está en estado líquido. Esto la diferencia de los fluidos normales y explica los altos valores de viscosidad, tensión superficial y temperaturas de fusión y ebullición. Su estructura molecular en forma de racimos, todavía no muy bien conocida, se debe a que los átomos de hidrógeno no están geométricamente alineados con el oxigeno central, sino que se encuentran plegados formando un ángulo de 105°, lo que da lugar a una dipolaridad y a enlaces de hidrógeno entre moléculas adyacentes. La verdadera molécula de agua seria, pues (H2O)n, variando el valor de n con las condiciones de presión y temperatura. Debido a la disposición especial plegada de la molécula de agua, ésta tiene una gran capacidad de disolución, y es justamente esta propiedad la que hace más vulnerable su calidad. Otra característica del agua es su gran estabilidad, incluso en altas temperaturas. A 2.700°C, únicamente el 11% se disocia en moléculas de hidrógeno y de oxigeno. De esto se deriva que la cantidad total de agua en la tierra haya permanecido constante durante largos períodos de tiempo, si bien su estado y situación varía, formando lo que se ha dado en llamar el ciclo hidrológico (Figura 1). En determinadas circunstancias, el vapor de agua existente en la atmósfera se precipita en forma de lluvia o nieve. Parte del agua caída sobre la tierra se evapora directamente; otra parte, vuelve a la atmósfera a través de la evapotranspiración vegetal; el resto llega, por caminos mas o menos complejos superficiales o subterráneos, al mar, donde, por evaporación, es restituída a la atmósfera, completándose así el ciclo. FIGURA 1 – Ciclo hidrológico La masa de agua terrestre se clasifica en dos grandes subsistemas: superficiales (marinas y continentales) y subterráneas. Las aguas subterráneas son las que se encuentran en las capas interiores de la tierra, en forma de corrientes o estancadas, constituyendo horizontes o capas acuíferas que afloran a la superficie de la tierra por fuentes o manantiales, o bien es extraída por medio de pozos. Las características físico-químicas del agua son constantes y dependen fundamentalmente de la naturaleza de las rocas que atraviesan. En general, no contienen materia viva. Las aguas superficiales (mares, ríos, lagos, etc.) poseen una composición físico-química variable, dependiendo de factores geológicos, geográficos, climáticos y biológicos. Las aguas marinas poseen una proporción bastante homogénea de los componentes mayoritarios (cloruro, sodio, sulfato, magnesio, etc.). En el seno de las aguas superficiales se desarrollan y viven un gran número de organismos que dependen del medio para su existencia. Asimismo, la gran accesibilidad de esta agua para el hombre le ha permitido darle diferentes usos y por consiguiente, lo ha transformado en el responsable de su calidad. A lo largo del ciclo hidrológico, el agua, que al pasar a la atmósfera por evaporación es agua destilada de máxima pureza, se va cargando de otras sustancias que determinan, en el momento de su utilización, las características de su calidad. Aunque ya en la atmósfera el agua de lluvia recibe impurezas por gases, aerosoles, polvo y sales, si nos limitamos al ciclo natural, sin considerar causas de contaminación debidas a la actividad humana, la mayor parte de las impurezas provienen de las formaciones geológicas por las que el agua discurre o en las que se almacena, ya que en mayor o menor grado las va disolviendo. Por ello, la geología es un factor determinante de la composición del agua y su calidad natural. Así, por una parte, de acuerdo con la litología de las formaciones geológicas con las que el agua está en contacto, resulta ácida o alcalina, con alto o bajo contenido de sales disueltas, con preponderancia de carbonatos, sulfatos, cloruros, etc. Por otra parte, el contacto con formaciones minerales puede ser ocasión para que en el agua se encuentren determinados elementos como hierro, manganeso, cobre o mercurio cuya procedencia natural conviene conocer para diferenciarla de la contaminación posterior. La composición química y biológica que las aguas llegan a tener en forma natural se modifica por la recepción de efluentes, de muy diferentes características, originados por la actividad humana. Esta composición final es la que determina la calidad del agua en un determinado momento. Agua atmosférica El agua atmosférica está constituída por el agua líquida natural presente en la atmósfera en la forma de nubes. Por esta razón se encuentran disueltos en ella algunos gases como CO2, SO2, NO, O2, O3, CH4 y otros. No obstante, es un agua con un contenido muy bajo en minerales y compuestos orgánicos, razón por la cual el tenor de sólidos disueltos es bajo (10 a 100 ppm). Aguas superficiales Se denomina de esta manera a las aguas que circulan sobre la superficie del suelo. Pueden presentarse en forma correntosa como en el caso de ríos y arroyos, o quietas si se trata de lagos, reservorios, embalses o lagunas. El agua superficial se origina a partir de la escorrentía debida a las precipitaciones y por la infiltración de aguas subterráneas. Para fines normativos, suele definirse al agua superficial como toda agua abierta a la atmósfera y sujeta a escorrentía superficial. Una vez producida, el agua superficial sigue el camino que le ofrece menor resistencia. Una serie de arroyos, riachuelos, corrientes y ríos llevan el agua desde áreas con pendiente descendente hacia un curso de agua principal. Esta área de drenaje suele denominarse como divisoria de aguas o cuenca de drenaje. La calidad del agua está fuertemente influenciada por el punto de la cuenca en que ésta se desvía para su uso. La calidad de corrientes, ríos y arroyos, varía de acuerdo a los caudales estacionales y puede cambiar significativamente a causa de las precipitaciones y derrames accidentales. Los lagos, reservorios, embalses y lagunas presentan en general, menor cantidad de sedimentos que los ríos, sin embargo están sujetos a mayores impactos desde el punto de vista de actividad microbiológica. Los cuerpos de agua quietos tales como lagos y reservorios, envejecen en un período de tiempo relativamente grande como resultado de procesos naturales. Este proceso de envejecimiento está influenciado por la actividad microbiológica que se encuentra relacionada directamente con los niveles de nutrientes en el cuerpo de agua y puede verse acelerada por la actividad humana. Aguas Subterráneas Se define como agua subterránea a la porción de agua subsuperficial que está sometida a una presión mayor que la atmosférica, de modo que fluye dentro de cavidades abiertas dentro de la tierra o que se mueve a través de su superficie bajo la forma de filtraciones o manantiales. El agua subterránea puede ingresar por varios caminos: proviene por ejemplo de la percolación de la precipitación directa, la infiltración de depósitos de agua superficiales y de la recarga artificial. Existen varias vías de salida del agua tales como la evaporación de agua libre o bien de la humedad del terreno, la evapotranspiración, que se debe básicamente a la utilización y evaporación del agua por medio de la vegetación, escapes a ríos o arroyos o bien sistemas hechos por el hombre como los pozos de suministro. FIGURA 2 - Agua subterránea Las aguas subterráneas se pueden clasificar en general en acuíferos libres y confinados. En los acuíferos libres el nivel freático puede subir o bajar dependiendo del nivel de las aguas superficiales,ya que actúan de modo similar a vasos comunicantes. El agua que penetra por infiltración puede llevar diferentes sustancias en disolución dependiendo del origen de la misma. El suelo funciona como filtro de muchas sustancias reteniéndolas, sobre todo en el caso de la materia orgánica. Sin embargo, algunas sustancias llegarán al nivel freático y serán arrastradas por las aguas subterráneas. Las aguas subterráneas actúan como diluyente y al no tener organismos transformadores de la materia orgánica como en el caso de las aguas superficiales, ésta se degrada muy lentamente. Por ello, cualquier tipo de contaminación orgánica que se origine en las aguas subterráneas tarda muchos años en eliminarse y la inorgnica únicamente se diluye y circula dentro de las cavidades subterráneas. Actualmente, uno de los mayores problemas de las aguas subterráneas es la contaminación por nitratos de origen agrícola, estando totalmente prohibida la adición de sustancias toxicas y peligrosas por cualquier procedimiento: infiltración, inyección, etc., ya que éstas no tienen ningún mecanismo de eliminación y sólo pueden diluir dichas sustancias. El suelo que se encuentra por debajo de la superficie terrestre se compone de dos zonas hidrogeológicas diferentes; la zona no saturada y la zona saturada (Figura 2). La zona no saturada constituye un sistema de tres fases: sólido, líquido y gas. Los sólidos generalmente están constituidos por materiales inorgánicos y orgánicos. La materia orgánica corresponde a los restos de plantas y animales sepultados y que se encuentran en diferentes etapas de degradación. La fase líquida está constituida por agua la cual contiene sólidos disueltos. Por su parte, la fase gaseosa incluye vapor de agua y otros gases presentes en la atmósfera aunque no necesariamente en la misma proporción. La zona saturada, en cambio, comprende a todos los materiales ubicados por debajo del nivel freático. Concepto de contaminación aplicado al agua. Decir que un agua se encuentra contaminada o no es un concepto de alguna manera relativo, ya que no se puede hacer una clasificación absoluta de la “calidad” del agua. El agua destilada que, desde el punto de vista de la pureza, tiene el más alto grado de calidad, no es adecuada para beber, esto es porque el grado de calidad del agua ha de referirse a los usos a que se destina. De igual manera, el concepto de contaminación ha de estar referido, a los usos posteriores del agua. En este sentido, se entiende por contaminación: La determinación del estado de la calidad de un agua estará referida al uso previsto para la misma. Contaminación: La acción y el efecto de introducir materias o formas de energía que impliquen una alteración perjudicial de la calidad del agua en relación con los usos posteriores o con su función ecológica. Usos del agua Agua destinada al consumo y usos domésticos Agua destinada a fines industriales. Agua destinada a fines agrícolas: ♦ Riego. ♦ Consumo de los animales. Agua destinada a actividades recreativas: ♦ Contacto primario con el agua. ♦ Contacto secundario con agua. Vida acuática: ♦ Especies sensibles a la contaminación. ♦ Especies tolerantes a la contaminación. Las aguas destinadas al consumo público deberán recibir los tratamientos adecuados con el fin de obtener una calidad determinada. Como norma general hay que tener en cuenta que el fin último es la protección de la salud pública. El agua requerida para la industria suele ser de inferior calidad que la requerida para los usos domésticos o para el consumo, si bien es necesario tener en cuenta que ciertas industrias requieren agua que debe recibir tratamientos especiales. La calidad mínima necesaria para poder utilizarla en cada uno de los procesos industriales es distinta según la forma en que el agua sea utilizada o consumida; ya que la utilización implica la devolución íntegra del volumen de agua tomada para un determinado proceso, mientras que el consumo significa que el agua se incorpora de alguna manera, al producto fabricado, pasando a formar parte de él. Desde el punto de vista del uso agrícola, no todas las aguas son aptas para riego, dependiendo su mayor o menor bondad no sólo de su contenido iónico en calidad y cantidad, sino también de otra serie de factores tales como la permeabilidad del suelo, su pH, el tipo de cultivo a irrigar, el sistema de riego, etc. Fuentes de contaminación del agua La contaminación de las aguas puede proceder de fuentes naturales o de actividades humanas. En la actualidad la más importante, sin duda, es la provocada por el hombre. El desarrollo y la industrialización suponen un mayor uso de agua, una gran generación de residuos, muchos de los cuales van a parar al agua, y el uso de medios de transporte fluviales y marítimos que, en muchas ocasiones, son causa de contaminación de las aguas. Las aguas superficiales son en general más vulnerables a la contaminación de origen antropogénico que las aguas subterráneas, por su exposición directa a la actividad humana. Como contrapartida, una fuente superficial puede restaurarse más rápidamente que una fuente subterránea a través de ciclos de escorrentía estacionales. Los efectos sobre la calidad serán distintos para lagos y embalses que para ríos, y diferentes para acuíferos de roca o de arena y grava. Fuentes Antropogénicas Los factores antropogénicos que afectan la calidad de las fuentes de agua suelen categorizarse en dos tipos: puntuales y no puntuales. Las puntuales son aquellas fuentes de contaminación caracterizadas por descargas únicas o discretas, en las que los contaminantes se vuelcan desde una única área geográfica aislada o confinada. Por otra parte las no puntuales, involucran fuentes de contaminación difusas y comprenden actividades que abarcan una mayor área, pudiendo causar la contaminación general del agua subterránea por lo cual son más difíciles de controlar que las fuentes puntuales. Entre las fuentes puntuales podemos mencionar: Descargas de efluentes domésticos, descargas de efluentes industriales, operaciones con residuos peligrosos, drenaje en minas, derrames y descargas accidentales Las fuentes no puntuales se pueden clasificar en las provenientes de: la agricultura y la ganadería, del drenaje urbano, de la explotación del suelo, de los rellenos sanitarios, de la deposición atmosférica y de distintas actividades recreativas. A continuación mencionamos algunas características de aguas residuales de las distintas actividades humanas, tanto domésticas, agrícola-ganaderas, pluviales, de la navegación e industriales. Origen doméstico. Las aguas domésticas son las que provienen de núcleos urbanos. Contienen sustancias procedentes de la actividad humana (alimentos, deyecciones, basuras, productos de limpieza, jabones, etc.). La contaminación de un agua usada urbana se estima en función de su caudal, de su concentración en materias en suspensión y de su demanda biológica. Se admite que un habitante de una comunidad concreta, en un país o región determinados, y según las condiciones de abastecimiento de agua, nivel de vida y sistemas de alcantarillado disponible, vierte una cantidad media de contaminación fija, bien determinada, base del equivalente-habitante. En general, se ha fijado un valor de 60 g /día de DBO y 70 g /día de sólidos en suspensión por habitante-equivalente. La dotación de agua se sitúa en torno a los 100-300 L/hab.día. En las grandes ciudades se incrementa por su uso en jardines y limpieza pública viaria. El caudal de aguas residuales domésticas presenta una variación diaria de tipo sinusoidal. El máximo se presenta al mediodía, los valores medios a las 9 de la mañana y a la 7 de la tarde y el valor mínimo hacia las 6 de la mañana. Físicamente presentan color gris y diversas materias flotantes. Químicamente contienen gran cantidad de materia orgánica. Biológicamente contienen gran cantidad de microorganismos, algunos delos cuales pueden transmitir enfermedades. Una de las características principales de un agua residual urbana es su biodegradabilidad, es decir, la posibilidad de depuración mediante tratamientos biológicos, siempre que pueda darse una alimentación equilibrada de las bacterias en nitrógeno y fósforo. Es conveniente que las aguas residuales lleguen a la estación de tratamiento en un estado suficientemente fresco, ya que un agua nauseabunda es tóxica para el tratamiento, por lo que, si se quisiera conseguir una buena depuración, habría de someterse a una preaereación o a una precoloración antes de la decantación. Origen agrícola –ganadero. Son el resultado del riego y de otras labores como las actividades de limpieza ganadera, que pueden aportar al agua grandes cantidades de estiércol y orines, es decir, mucha materia orgánica, nutrientes y microorganismos. Quizá uno de los mayores problemas que origina la agricultura sea la contaminación difusa, siendo la más importante la provocada por nitratos. Se tratan de actividades extendidas en grandes áreas, por lo que resulta prácticamente imposible su depuración. Se deben tomar las medidas precisas para atajar y reducir en la medida de lo posible la contaminación por nitratos, tanto en aguas subterráneas, porque su efecto es acumulativo, como en las superficies en las que favorecen el proceso de eutrofización. Origen pluvial. Al llover, el agua arrastra toda la suciedad que encuentra a su paso, presentándose más turbia que la que se deriva del consumo domestico. En las ciudades esta agua arrastra aceites, materia orgánica y diferentes contaminantes de la atmósfera, y en el campo arrastran pesticidas, abonos, etc. En la industria las aguas pluviales arrastran las sustancias que se han caído sobre el terreno, pudiendopresentar un gran problema si son sustancias toxicas. Además, si existe acumulación de residuos en zonas no preparadas para ello, los lixiviados de los residuos serán arrastrados. Es conveniente tener una red de pluviales, aunque según la composición que tenga, se decidirá su unión al colector que desemboca en la depuradora o se realizará una desviación vertiendo directamente a las aguas superficiales. Origen Navegación. Produce diferentes tipos de contaminación, especialmente con hidrocarburos. Los vertidos de petróleo, accidentales o no, provocan importantes daños ecológicos. Según el estudio realizado por el Consejo Nacional de Investigación de los EEUU, en 1985 se vertieron al mar unas 3.200.000 Toneladas de hidrocarburos. A lo largo de la década de los ochenta se tomaron diversas medidas para disminuir la contaminación de los mares y la Academia de las Ciencias de EEUU estimaba que se habían reducido en un 60% los vertidos durante estos años. Se puede calcular que en 1989 se vertieron al océano algo más de 2.000.000 de toneladas. De esta cifra el mayor porcentaje corresponde a las aguas residuales urbanas y a las descargas industriales (en total más del 35%). Otro tercio correspondería a vertidos procedentes de buques (más por operaciones de limpieza y similares, aunque su valor va disminuyendo en los últimos años, que por accidentes) y el resto a filtraciones naturales e hidrocarburos que llegan a través de la atmósfera. Convenios como el Marpol (Disminución de la polución marina procedente de tierra) de 1974 y actualizado en 1986 y otros, han impulsado una serie de medidas para frenar este tipo de contaminación. Origen industrial. Los procesos industriales generan una gran variedad de aguas residuales, que pueden tener orígenes muy distintos, en función de los usos mas frecuentes a los que se destine: ♦ Producción de energía por vaporización, en centrales clásicas o nucleares. ♦ Transporte de calorías para condensación de vapor, refrigeración de fluidos de aparatos. ♦ Transporte de materias primas o de desechos como en la industria conservera, carbón en los lavaderos, fibras en papeleras, etc. ♦ Fabricación de productos en papeleras, industrias textiles y alimentarías. ♦ Transporte de iones en galvanoplastía. ♦ Aclarado de piezas o lavado de productos en tratamientos de superficies, semiconductores, industrias agrícolas, etc. ♦ Lavado de gases utilizado en la industria metalúrgica y e las industrias químicas. ♦ Preparación de baños en electrofóresis, aceites solubles, etc. Por lo tanto, los tipos de aguas residuales obtenidas serán las utilizadas como medio de transporte de sustancias y calor en lavado y enjuague, en las transformaciones químicas, como disolvente y subproducto de procesos físicos de filtración o destilación, etc. Con independencia del posible contenido de sustancias similares a los vertidos de origen domestico, pueden aparecer elementos propios de cada actividad industrial, entre los que cabe citar: tóxicos, iones metálicos, productos químicos, hidrocarburos, detergentes, pesticidas, etc. Los residuos orgánicos de algunas industrias, por ejemplo las de pasta de papel, pueden ser iguales o más importantes que los de una comunidad media de habitantes. Los contaminantes pueden encontrarse en forma disuelta o en suspensión, y ser orgánicos e inorgánicos por su naturaleza química. Tipos de Contaminantes del agua Los contaminantes del agua se pueden clasificar de muy diferentes maneras. Una posibilidad bastante usada es agruparlos en los siguientes ocho grupos: 1. Microorganismos patógenos: Son los diferentes tipos de bacterias, virus, protozoos y otros organismos que transmiten enfermedades como el cólera, tifus, gastroenteritis diversas, hepatitis, etc. En los países en vías de desarrollo las enfermedades producidas por estos patógenos son uno de los motivos más importantes de muerte prematura, sobre todo de niños. Normalmente estos microbios llegan al agua en las heces y otros restos orgánicos que producen las personas infectadas. Por esto, un buen índice para medir la salubridad de las aguas, en lo que se refiere a estos microorganismos, es el número de bacterias coniformes presentes en el agua. La OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda que en el agua para beber haya 0 colonias de coliformes por 100 ml de agua. 2. Desechos orgánicos: Son el conjunto de residuos orgánicos producidos por los seres humanos, ganado, etc. Incluyen heces y otros materiales que pueden ser descompuestos por bacterias aeróbicas, es decir en procesos con consumo de oxígeno. Cuando este tipo de desechos se encuentran en exceso, la proliferación de bacterias agota el oxígeno, y ya no pueden vivir en esta agua peces y otros seres vivos que necesitan oxígeno. Buenos índices para medir la contaminación por desechos orgánicos son la cantidad de oxígeno disuelto, OD, en agua, o la DBO (Demanda Biológica de Oxígeno). 3. Sustancias químicas inorgánicas: En este grupo están incluidos ácidos, sales y metales tóxicos como el mercurio y el plomo. Si están en cantidades altas pueden causar graves daños a los seres vivos, disminuir los rendimientos agrícolas y corroer los equipos que se usan para trabajar con el agua. 4. Nutrientes vegetales inorgánicos: Nitratos y fosfatos son sustancias solubles en agua que las plantas necesitan para su desarrollo, pero si se encuentran en cantidad excesiva inducen el crecimiento desmesurado de algas y otros organismos provocando la eutrofización de las aguas. Cuando estas algas y otros vegetales mueren, al ser descompuestos por los microorganismos, se agota el oxígeno y se hace imposible la vida de otros seres vivos. El resultado es un agua maloliente e inutilizable. 5. Compuestos orgánicos. Muchas moléculas orgánicas como petróleo, gasolina, plásticos, plaguicidas, disolventes, detergentes, etc. acaban en el agua y permanecen, en algunos casos, largos períodos de tiempo, porque, al ser productos fabricados por el hombre, tienen estructuras moleculares complejas difíciles de degradar por los microorganismos. 6. Sedimentos y materiales suspendidos. Muchas partículas arrancadasdel suelo y arrastradas a las aguas, junto con otros materiales que hay en suspensión en las aguas, son, en términos de masa total, la mayor fuente de contaminación del agua. La turbidez que provocan en el agua dificulta la vida de algunos organismos, y los sedimentos que se van acumulando destruyen sitios de alimentación o desove de los peces, rellenan lagos o pantanos y obstruyen canales, rías y puertos. 7. Sustancias radiactivas: Isótopos radiactivos solubles pueden estar presentes en el agua y, a veces, se pueden ir acumulando a los largo de las cadenas tróficas, alcanzando concentraciones considerablemente más altas en algunos tejidos vivos que las que tenían en el agua. 8. Contaminación térmica: El agua caliente liberada por centrales de energía o procesos industriales eleva, en ocasiones, la temperatura de ríos o embalses con lo que disminuye su capacidad de contener oxígeno y afecta a la vida de los organismos. Efectos de la contaminación de las aguas. Los contaminantes del agua, ya sean introducidos por vía doméstica, industrial o agrícola, pueden producir, en general, numerosos tipos de efectos que habrán de estudiarse en función del uso que se quiera dar al agua, o bien, dentro de la perspectiva de tener unas aguas de mejor calidad, con fin de preservar la vida acuática y poderla dedicar a fines recreativos o puramente estéticos. A continuación mencionaremos los principales efectos que producen cada uno de los elementos contaminantes, ya sean sobre el hombre, los ecosistemas o los materiales. Hay que destacar, además de los efectos que el agua contaminada puede producir por su consumo directo, aquellos que se originan indirectamente, como es el caso de la producción de alimentos con agua contaminada o la transmisión de enfermedades (huéspedes intermedios). Efectos provocados por sólidos en suspensión Los sólidos en suspensión absorben la radiación solar, de modo que disminuyen la actividad fotosintética de la vegetación acuática. Al mismo tiempo obstruyen los cauces, embalses y lagos. Tambien intervienen en los procesos de producción industrial y pueden corroer los materiales y encarecer el costo de depuración del agua. Efectos provocados por los fenoles Los peces, especialmente las especies grasas como la trucha, el salmón y las anguilas, los acumulan. Pero el mayor problema reside en que cuando llegan a las plantas de cloración convencionales dan lugar a los clorofenoles, confiriendo al agua un sabor muy desagradable incluso en unidades de ppb. Efectos provocados por las grasas y aceites El hecho de que sean menos densos que el agua e inmiscibles con ella, hace que se difundan por la superficie, de modo que pequeñas cantidades de grasas y aceites pueden cubrir grandes superficies de agua. Además de producir un impacto estético, reducen la reoxigenación a través de la interfase aire-agua, disminuyendo el oxígeno disuelto y absorbiendo la radiación solar, afectando a la actividad fotosintética y, en consecuencia, la producción interna de oxígeno disuelto. Encarecen los tratamientos de depuración, y algunos aceites, especialmente los minerales, suelen ser tóxicos. Efectos provocados por el calor El principal efecto es la disminución del oxígeno disuelto. Del mismo modo, puede actuar directamente sobre el metabolismo de los animales acuáticos. El aumento de temperatura incrementa las velocidades de reacción biológicas y la solubilidad de algunos compuestos. Efectos provocados por los detergentes No es solo la bioconcentración el problema medioambiental, tambien lo es el acceso del oxígeno a la masa de agua, a causa de la espuma en su superficie y el hecho de aumentar la toxicidad del 3,4-benzopireno, otro microcontaminante de enorme accion cancerígena. El verdadero problema medioambiental causado por los detergentes reside en los polifosfatos, incluidos en su formulación para ablandar el agua. Efectos provocados por los hidrocarburos Los más destacables por su peligrosidad son los hidrocarburos aromáticos policiclicos (PAH’s), (núcleos aromáticos condensados), no sólo presentes en pequeñísima cantidad en el petróleo sino también en los bosques de abetos y hayas. Son cancerígenos y, en particular el benzopireno –que es el mejor estudiado-, en el que ha observado un corto periodo de latencia. A pesar de su enorme liposolubilidad, apenas se acumulan en el tejido graso ya que se metabolizan pronto, siendo uno de sus metabolitos el agente cancerigeno. Constituyen un gran número, y por ello se suele limitar su análisis a los seis más frecuentes: fluoranteno; 3,4- benzofluorantenos; 11,12-benzofluoranteno; 3,4-benzopireno; 1,12-benzopireno; indeno-1,2,3- pireno. En el proceso de potabilización una parte suele ser eliminada en la floculación-filtración y la otra en la oxidación, quedando muy poca cantidad en el agua tratada. Parece ser que los detergentes potencian su toxicidad, como antes se ha dicho. A pesar de su inercia química se ha comprobado su biodegradación, aunque lenta. Los efectos de la contaminación del petróleo pueden considerarse a corto y a largo plazo. Los efectos a corto plazo se engloban en dos categorías: ♦ Los causados por revestimiento y asfixia. Entre los efectos se encuentran: la reducción de la transmisión de luz, disminución del oxigeno disuelto, daños en las aves acuáticas, ya que las buceadoras y nadadoras sufren la impregnación de las plumas, lo que las incapacita para el vuelo y la flotación. ♦ Los procedentes de la toxicidad del petroleo. Entre los efectos debidos al carácter toxico del petróleo pueden subrayarse los siguientes: ∗ Narcosis: los hidrocarburos saturados con bajos puntos de ebullición producen, en baja concentración, narcosis en los invertebrados marinos, y en mayores concentraciones su muerte. ∗ Letalidad: los hidrocarburos aromáticos de bajo punto de ebullición (xileno, tolueno, benceno) son venenosos para los seres vivos, pudiendo provocar la muerte por contacto directo con la mancha de petroleo. Entre los efectos a largo plazo podemos destacar: ♦ Acumulación y amplificación en la cadena trofica: una vez que un hidrocarburo penetra en la cadena trófica permanecerá totalmente inalterable independientemente de su estructura, lo que conduce a su acumulación y ulterior concentración hasta alcanzar cantidades toxicas. ♦ Vehículacion de ciertos compuestos: ciertos compuestos, como los plaguicidas, disueltos en la película de petroleo pueden alcanzar concentraciones mas elevadas de las que normalmente alcanzarían en agua contaminada, llegando así mas fácilmente hasta los organismos susceptibles de contaminarse. Efectos provocados por las sustancias Húmicas. No presentan un problema medioambiental por sí solas, sino porque al ser degradadas lentamente, llegan, entre tanto, a las plantas urbanas de cloración, donde producen compuestos halogánicos (generalmente clorados) de uno o dos átomos de carbono, sustancias, como sabemos, cancerígenas (el mas abundante es el cloroformo). Esto no seria problema si se añadiera mayor cantidad de cloro de forma que se completara su oxidación, pero al no ser posible, solo se oxidan parcialmente y los restos orgánicos que quedan producen los llamados trihalometanos o compuestos haloformes. Como en tantos tóxicos cancerígenos, resulta muy difícil establecer la relación causaefecto entre cloración y carcinogenicidad, debido al largo periodo de latencia (de 20 a 30 años) entre exposición y supuesta aparición del cáncer. Efectos provocados por la materia organica. Sus efectos son diferentes según se trate de materia orgánica biodegradable o no biodegradable. La primera provoca una disminución del oxígeno disuelto por consumo de éste en los procesos de degradación, reduciendo la capacidad de autodepuración de un río. Cuando se ha consumido todo el oxígeno disuelto, la degradación se torna anaeróbica, desapareciendo la vida animal y apareciendo compuestos típicos de la putrefacción,generalmente mal olor, como el sulfhídrico, la putrescina, etc. La segunda puede presentar efectos diferentes como son la acumulación en los tejidos animales y la toxicidad. Efectos provocados por la materia inorgánica. Los efectos debidos a la presencia de materia inorgánica pueden ser de características muy diversas. Pueden ser tóxicos, como los efectos producidos por las sales de los metales pesados, inductivos, como los producidos por la acidez y la alcalinidad, que varían la toxicidad de algunas sustancias, disuelven precipitados, etc. La salinidad, en general, disminuye la concentración de oxigeno disuelto, favorece la formación de espumas y aumenta la presión osmótica. Por otra parte, la presencia de sales inorgánicas en grandes cantidades puede inutilizar procesos industriales y producir incrustaciones. Un problema peligroso es el que presentan los nitratos que entran a formar parte del medio hídrico por vía agrícola. Todavía no esta totalmente aclarado el efecto que puede tener sobre la salud humana el consumo de agua con alto contenido de nitratos. El principal efecto patógeno que podría atribuirse a los nitratos es la metahemoglobinemia, originada por la reacción de los nitritos con la hemoglobina de la sangre, con formación de hierro ferroso y generación de meta hemoglobina. Esta enfermedad se caracteriza por una dificultad respiratoria que en ocasiones acaba en asfixia. Los más propensos a sufrir esta intoxicación son los niños y los animales de granja. Cuando la concentración normal de meta hemoglobina, que esta comprendida entre el 1 y 2% se eleva al 10%, se presenta como primera manifestación clínica un proceso de cianosis. Concentraciones entre el 30 y el 40% producen signos de anoxia, pudiendo presentarse estados de coma con concentraciones superiores. Por lo que se refiere a una posible relación de los nitratos con el cáncer, debida a la formación de nitrosaminas, no existe hasta el momento evidencia directa. Los metales pesados son tóxicos por ser biorrefractarios y bioacumulativos. Cuando se arranca desde los niveles troficos más bajos y alcanza a los superiores o el hombre, el metal ha podido concentrarse incluso varios miles de veces. El ejemplo más espectacular, en relación con la actividad biológica, es el trágico episodio ocurrido en la ciudad de Minimata (Japón) en 1960. En efecto, en la bahía del mismo nombre eran vertidas aguas residuales que contenían compuestos organicos e inorgánicos de mercurio. Los microorganismos presentes en el agua transformaban estos compuestos de mercurio en metilmercurio, compuesto extraordinariamente tóxico que es fácilmente asimilado y concentrado por la cadena alimentaria hasta llegar a la población humana a través de los peces. Efectos provocados por los Compuestos Orgánicos Sintéticos En las últimas décadas se ha producido una intensa proliferación de compuestos orgánicos de síntesis. Entre ellos, los PCB’s y los pesticidas son los que mayor preocupación ambiental han suscitado. Esto de debe a que son compuestos relativamente estables, difíciles o lentamente degradables, capaces de bioacumularse y de amplificarse a lo largo de las cadenas troficas de los ecosistemas, y con efectos tóxicos para distintos niveles de organismos, manifestando su toxicidad de forma aguda y, sobre todo, crónica: alteraciones en la conducta, en el desarrollo embrionario, en la viabilidad de los individuos. Efectos provocados por los organismos patógenos. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los efectos que los diferentes tipos de organismos pueden producir sobre el hombre son los siguientes: Virus: infecciones víricas, inflamaciones cutáneas y oculares. Bacterias: infecciones gastrointestinales, endémicas o epidémicas, como el cólera, fiebre tifoidea, salmonelosis, etc. Protozoos y metazoos: enfermedades parasitarias como la hidatidosis, esquistosomiasis, etc. Tratamiento de aguas residuales. El objetivo de cualquier tratamiento es eliminar los componentes definidos como contaminantes. Los contaminantes invalidan la utilización de un agua para uno o varios usos definidos tales como: el abastecimiento a poblaciones, la bebida de animales, el riego, el uso deportivo, ya sea este con o sin contacto directo, el uso industrial y otros. De acuerdo a los usos del agua que se desea proteger en los cuerpos receptores es posible definir el alcance que debe tener el tratamiento de aguas residuales a aplicar. La selección del tratamiento más adecuado de un agua residual depende de una serie de factores como ser: el caudal, la composición, las concentraciones de los contaminantes, la calidad requerida del efluente, la abundancia de agua, la posibilidad de reutilización, la posibilidad de vertido a una depuradora municipal, etc. El costo de los consumos de agua de producción y el costo derivado de los vertidos de aguas residuales orientan la recomposición de muchos procesos industriales para disminuir ambos costos. El estudio de un tratamiento de aguas residuales comienza por la realización de un inventario de vertidos, su análisis, su posible reducción y el potencial reciclado de aguas después de su depuración. El reciclado puede significar la reutilización de importantes volúmenes de agua y el correspondiente ahorro en el consumo. Para poder dimensionar una planta depuradora se deben conocer los caudales instantáneos y medios. No es suficiente partir de los consumos de agua, especialmente si parte es absorbida por los procesos de fabricación o hay pérdidas por evaporación. A los efectos alcanzar un proceso estable y un dimensionado óptimo de las unidades de tratamiento es fundamental la homogenización previa de las aguas residuales industriales. Muchas veces ocurre que el mayor nivel de contaminación se presenta con algunos efluentes de poco volumen. Conviene entonces segregar estos efluentes de otros de mayor volumen y poco contaminados, y hacer un tratamiento independiente que siempre representará una solución más económica. Para la depuración existen dos líneas fundamentales: la fisicoquímica y la biológica. La depuración biológica tiene un campo de aplicación limitado a vertidos cuyo principal contenido son los compuestos orgánicos. Para el resto de los vertidos el único medio puede ser el tratamiento fisicoquímico, que, frente a un elevado coste de reactivos puede requerir menores inversiones, su puesta en marcha es rápida y permite ajustes de capacidad y operación intermitentes. La neutralización química de efluentes es un tratamiento necesario en la mayoría de las industrias, y a veces el único. Contaminantes más significativos clasificados en función de los métodos de tratamiento que se le aplican: 1. Elementos insolubles separables físicamente con o sin floculación: a. Materias grasas, flotantes (grasas, hidrocarburos alifáticos, alquitranes, aceites orgánicos). b. Materias sólidas en suspensión (arenas, óxidos, hidróxidos, pigmentos, fibras, etc.). 2. Elementos orgánicos separables por precipitación: a. Colorantes, detergentes, compuestos macromoleculares diversos, compuestos fenólicos. 3. Elementos separables por precipitación: a. Metales tóxicos o no: Fe, Cu, Zn, Ni, Be, Al, Pb, Hg, Cr, precipitables en un rango de pH. b. Sulfitos, fosfatos, sulfatos, fluoruros, por adición de Ca++. 4. Elementos que pueden precipitar en forma de sales insolubles de hierro o de complejos: a. Sulfuros, fosfatos, cianuros, sulfocianuros. 5. Elementos separables por desgasificación: a. H2S, NH4 +, alcoholes, fenoles, sulfuros. 6. Elementos que necesitan una reacción de oxidación–reducción o bien neutralización: a. Cianuros, cromo hexavalente, sulfuro, cloro, nitrito. b. Acidos y bases: ácidos clorhídrico, nítrico, sulfúrico, y fluorhídrico. 7. Elementos que pueden concentrarse por intercambio iónico o por ósmosis inversa: a. Sales de ácidos y bases fuertes, compuestos orgánicos ionizados. 8. Elementos que pueden ser removidos con untratamiento biológico: a. Todos los elementos biodegradables por definición; por ejemplo, azúcares, proteínas, fenoles (depende de la concentración). Los tratamientos biológicos pueden aplicarse también, después de su aclimatación, a compuestos orgánicos tales como el formol, la anilina y ciertos detergentes. Para un estudio más ordenado de los sistemas de tratamiento se los clasifica de acuerdo a su principio de funcionamiento. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que muchas industrias deberán emplear varios procesos de depuración para ajustarse a la calidad requerida para su vertido. Los procesos unitarios se pueden clasificar en: Procesos físicos: 1- Retención de sólidos por rejas, tamices, etc. 2- Sedimentación 3- Flotación 4- Evaporación 5- Adsorción 6- Procesos de separación de membranas Procesos químicos: 1- Floculación y coagulación 2- Neutralización 3- Oxidación y reducción 4- Intercambiador de iones Procesos biológicos: 1- Lodos activados. 2- Lechos o Filtros bacterianos. 3- Biodiscos y biocilindros. 4- Digestión anaerobia. 5- Lagunas Aireadas. 6- Humedales.