CULTURA (1)

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CULTURA 
Bárbara Miller.
Kottak Conrad.
EJEMPLOS DE CULTURA.
QUIÉNES SON PORTADORES DE CULTURA
BOTAR BASURA ES UN SÍMBOLO DE NO TENER CULTURA.
Concepto clave de la antropología cultural.
En los años cincuenta un trabajo recopiló 164 definiciones distintas.
Tylor propuso: las culturas, los sistemas de comportamiento el pensamiento humano, obedecen a las leyes naturales y por lo tanto se las puede estudiar de manera científica.
“La cultura: es esa totalidad compleja que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral , las leyes, las costumbres y cualesquiera otras capacidades y hábitos adquiridos por el hombre como miembro de la sociedad” (Tylor, 1958:1)
CARACTERÍSTICAS DE LA CULTURA
CULTURA NO ES NATURALEZA
La relación entre naturaleza y cultura es de interés para los antropólogos para entender el pensamiento y comportamiento de las personas.
Naturaleza y cultura se entremezclan : seropositivo.
CULTURA NO ES NATURALEZA
La cultura difiere de la naturaleza y la moldea.
Es necesario considerar las exigencias básicas y naturales de la vida en contextos culturales distintos.
Funciones humanas universales:
Comer.
Beber.
Dormir.
Excretar.
LA CULTURA SE ASIENTA EN SÍMBOLOS
Toda nuestra vida está basada y organizada en símbolos: Del desayuno al saludo con amigos, ganar dinero, crear obras de arte o cumplir con ciertas prácticas religiosas.
SÍMBOLO: Objeto, palabra o acción con un sentido definido culturalmente, que representa algo con lo cual no guarda relación necesaria o natural. 
Los símbolos son arbitrarios, impredecibles y diversos.
LA CULTURA SE ASIENTA EN SÍMBOLOS
Es por medio de los símbolos, arbitrarios , como la cultura se comparte , se atesora y se transmite a los largo del tiempo.
LA CULTURA SE APRENDEN
La cultura se asienta en símbolos arbitrarios , debe aprenderse de nuevo en cada contexto.
Comienza en el nacimiento.
Una proporción significante del A.C es inconsciente. Se producen como parte de la vida normal. 
LA CULTURA SE APRENDEN
Aprendizaje cultural depende de la capacidad que desarrollamos de manera única al usar símbolos.
(signos que no tiene una conexión necesaria o natural con las cosas que significan o para las cuales se establecen )
Sobre las bases del A. C las personas crean, recuerdan y lidian con sus ideas.
Geertz: Ideas basadas en el aprendizaje y los símbolos culturales.
Caracterizados como mecanismos de control: Planes, recetas, reglas, instrucciones. Usados para el gobierno del comportamiento. 
LA CULTURA SE APRENDEN
Enculturación: Interiorizar gradualmente un sistema de significados y símbolos previamente establecidos, a través de un proceso consiente o inconsciente .
La cultura se enseña directamente: Gracias.
Se transmite a través de la observación
LA CULTURA ES UN TODO INTEGRADO
Pensar que las culturas están integradas internamente responde el principio del holismo.
la integración de la cultura para la antropología aplicada tiene interés en proponer medios para transformaciones positivas en determinadas sociedades.
LAS CULTURAS INTERACTÚAN Y CAMBIAN 
Las culturas interactúan unas con otras y se modifican por medio de contactos:
Redes comerciales.
Proyectos de desarrollo.
Telecominucaciones
Educación
Migración 
Turismo
Globalización
¿Cómo se expresa la cultura?
La cultura como construcción simbólica
La cultura:
Posible cuando el ser humano estuvo en capacidad de simbolizar. «homo simbólicus» 
La creación simbólica lo diferencia del resto de las especies.
La simbolización es la esencia del pensamiento humano, lo que permitió la construcción no sólo de la cultura sino la construcción del ser humano como tal.
La cultura como construcción simbólica
El lenguaje:
Expresión elevada y diferenciadora de lo humano y aún más importante el lenguaje simbólico:
Puede expresarse a través de formas lingüísticas o emplear símbolos no verbales 
Gracias al lenguaje verbal y simbólico: Somos capaces de:
- Aprender 
- Transmitir lo aprendido
- Almacenar lo aprendido
- Procesar lo aprendido 
- Utilizar esa información en la planificación de nuestro presente 	y futuro.
La cultura como construcción simbólica
El lenguaje simbólico le permitió al ser humano construir un sentido que explique su existencia y la posibilidad de actuar en el mundo
Ejemplos de lenguajes simbólicos que usamos en nuestra aula de clase, con nuestro compañeros, profesores.
La cultura como construcción simbólica
Los símbolos:
Fuente de información externa que utilizamos para comprender y ordenar el entorno físico y social (que alimentos consumimos, porqué caminamos por las aceras? , cómo saludamos?, cómo interactuamos con niños o adultos mayores, quién nos enseñó)
Pueden ser de diverso tipo:
Cognitivos: Nos permiten interpretar la realidad
Expresivos: Nos permiten actuar en la realidad
Relatividad simbólica
La cultura como construcción simbólica
La conducta humana, tiene que ser vista como acción simbólica, es decir, que está cargada de significados y significaciones y son estos los que construyen los sentidos de la existencia
La cultura como construcción simbólica
La cultura:
No debe verse solo en el nivel de lo manifiesto, de hechos en sí.
La cultura como construcción simbólica
La cultura:
La cultura debe verse y analizarse en las dimensiones del sentido, de las diversas significaciones que en esos hechos expresan.
	Representación del cóndor andino, el bailarín era un 	cacique, único designado a imitar el vuelo del ave. 
La cultura como construcción simbólica
«Una muestra de la importancia de los simbólico y su función política es la constatación que tenemos en la historia de que todo proyecto de dominación solo ha sido posible a partir de la construcción de nuevos universos simbólicos , de nuevas visiones del mundo y nuevos sentidos de la experiencia humana, que se imponen o hegemonizan sobre los dominados» (Guerrero. 2002:78)
Alemania Nazi.
La cultura como construcción simbólica
Finalmente, una muestra de la importancia de lo simbólico es la experiencia que tenemos en la historia de que todo proyecto de dominación solo ha sido posible a partir de la construcción de nuevos universos simbólicos, de nuevas visiones del mundo y nuevos sentidos de la experiencia humana.
La cultura como construcción sistémica
La cultura como construcción sistémica
El campo de las manifestaciones de la cultura
Aspectos «manifiestos» de la cultura:
Lo observable
Material
Evidente
Lo fácil de percibir, a lo que primero se hace referencia cuando se pregunta ¿Qué es cultura?
La cultura como construcción sistémica
El campo de las manifestaciones de la cultura
Este campo se expresa:
Hechos.
Prácticas.
Objetos.
Discursos.
Sujetos.
Relaciones sociales.
Comportamientos.
Actitudes.
Instituciones.
Las artesanías, la música, la danza, las fiestas, ritualidades, vestimenta, comida, vivienda, prácticas productivas, los juegos, la lengua.
La cultura como construcción sistémica
La cultura también está compuesta por aspectos más profundos, inefables, ocultos, encubiertos.
Y hace referencia al campo de las representaciones simbólicas, al aspecto ideal, mental de la cultura, al de los imaginarios, de la racionalidad, las cosmovisiones y las «mentalidades» que hace posible un sistema: 
Valores, creencias, sentimientos, sentidos, significados y significaciones
El campo de las representaciones de la cultura
La cultura como construcción sistémica
El campo de las representaciones de la cultura
Es el ámbito principal de la cultura, el más profundo y para llegar a entenderlo se requiere de lecturas connotativas
La cultura como construcción sistémica
Los dos campos están estrechamente articulados.
Así en momentos de crisis el mundo de las representaciones para reafirmarse recurre a las representaciones a través de la memoria colectiva: Para otorgarle permanencia
DISTINCIÓN ENTRE LO UNIVERSAL, GENERAL Y PARTICULAR DE LA CULTURA HUMANACaracterísticas: Biológicas, psicológicas, sociales y culturales son universales- En todas las culturas.
Otras son simples generalidades comunes en muchos pero no en todos los grupos humanos.
Rasgos particulares, únicos en ciertas tradiciones culturales. 
UNIVERSALIDAD
UNIVERSALES CON BASES BIOLÓGICAS: Dependencia infantil, sexualidad todo el año, cerebro (símbolos, lenguajes y herramientas)
UNIVERSALES PSICOLÓGICAS: formas comunes en las que los humanos piensan, sienten y procesan información. (niños, adultos)
UNIVERSALIDAD
UNIVERSALES SOCIALES: Vida en grupos y en algún tipo de familia, compartir alimentos.
UNIVERSALES CULTURALES: La exogamia y el tabú del incesto.
GENERALIDAD
Regularidades que ocurren en diferentes épocas y lugares, pero no en todas las culturas.
Compartir las mismas creencias y costumbres debido al préstamo o herencia de un ancestro común.
Dominación, colonización.
Surgir mediante la invención independiente del mismo rasgo o patrón cultural en dos o más culturas diferentes.
GENERALIDAD
Inglés.
La agricultura.
Familia nuclear.
PARTICULARIDAD 
Rasgo o característica de la cultura que no está generalizado o ampliamente disperso.
Confinado sólo a un lugar, una cultura o una sociedad.
Sin embargo estos pueden difundirse siempre y cuando no choquen con los valores de los grupos adoptantes 
LA CULTURA Y EL INDIVIDUO
AGENCIA Y PRÁCTICA
El «sistema» = individuo
Las reglas culturales son una guía en relación al ¿Qué hacer? ¿Cómo hacerlo?
Los individuos no siempre ejecutan lo que las reglas indican.
Cultura de manera activa y creativa. No se sigue ciegamente sus dictámenes.
LA CULTURA Y EL INDIVIDUO
AGENCIA Y PRÁCTICA
Las personas aprenden, interpretan y manipulan las reglas en diferentes formas.
Proporcionan mayor relevancia a ciertas reglas que se adecuen mejor a sus intereses.
LA CULTURA ES CONTROVERTIDA
LA CULTURA Y EL INDIVIDUO
AGENCIA Y PRÁCTICA
Muchas reglas culturales se violan (ejemplo: límites de velocidad)
Antropólogos recomiendan distinguir entre:
Cultura ideal: Lo que la gente dice que debe hacer y lo que hace.
Cultura real: Al comportamiento verdadero que observan los antropólogos.
LA CULTURA Y EL INDIVIDUO
AGENCIA Y PRÁCTICA
La cultura es tanto pública como individual.
	Mundo y en la mente de las personas.
«Las personas influyen en su cultura solas y en grupo al convertir sus comprensiones privadas en expresiones públicas» (Andrade, 1984: 40)
NIVELES DE CULTURA
En el mundo actual se establecen diferentes niveles de cultura:
	Nacional 
	Internacional
	Subcultura
CULTURA NACIONAL
	Creencias, patrones de comportamiento 	aprendidos, valores e 	instituciones que comparten los ciudadanos de la misma 	nación 
CULTURA INTERNACIONAL
	El término para las tradiciones culturales que se 	extienden más allá y a través de las fronteras nacionales. 
	
	La cultura se transmite a través del aprendizaje, y no 	genéticamente, los rasgos culturales pueden dispersarse o 	difundirse de un grupo a otros
CULTURA INTERNACIONAL
	Debido al préstamo, el colonialismo, la 	migración y las 	organizaciones 	multinacionales muchos patrones culturales 	alcanzan un ámbito internacional
	Copa mundial de fútbol
	Católicos romanos
Las culturas también pueden ser más pequeñas que las naciones. Aunque la gente que vive en el mismo país comparte una tradición cultural nacional, todas las culturas contienen características diversas.
Los individuos, las familias, las comunidades, las regiones , las clases y otros grupos dentro de una cultura tienes experiencias de aprendizaje distintas, y otras las comparten.
SUBCULTURAS
 Son diferentes patrones y tradiciones basadas en símbolos, asociadas con grupos particulares en la misma sociedad compleja.
Las subculturas se expresan en la religión , la etnicidad, el idioma, la clase y la religión.
En el ecuador serranos y costeños compartimos una cultura nacional, sin embargo diferimos en creencias, valores, y comportamiento habitual, como resultado de las variaciones regionales
CULTURA Y COMPORTAMIENTO
¿Qué es la alteridad?
Alteridad
Alteridad (del latín alter: el "otro" de entre dos términos, considerado desde la posición del "uno", es decir, del yo) es el principio filosófico de "alternar" o cambiar la propia perspectiva por la del "otro«
Considerando y teniendo en cuenta el punto de vista, la concepción del mundo, los intereses, la ideología del otro; y no dando por supuesto que la "de uno" es la única posible.
Alteridad
La alteridad por lo tanto se usa en el sentido filosófico para nombrar los intereses de un “otro”, esto significa que existe una división entre el “yo” y el “otro”, o entre “nosotros” y “ellos”, en la que el “otro” tiene distintos intereses, costumbres o tradiciones a las del “yo” y por lo tanto es necesario ponerse en su lugar, tomado en cuenta la perspectiva ajena.
EJEMPLO:
Cuando un hombre y una mujer con distintas creencias religiosas quieren unirse en matrimonio es necesario que exista alteridad para comprender las diferencias que hay entre los dos.
PRACTICIDAD CULTURAL, POSICIONAMIENTOS INDIVIDUALES Y COLECTIVOS
ETNOCENTRISMO
Considerar la cultura propia como superior y utilizar los estándares y valores propios para juzgar a los extranjeros.
¿Qué opiniones tiene la sociedad ecuatoriana acerca de los vecinos colombianos?
ETNOCENTRISMO
El etnocentrismo se manifiesta cuando las personas consideran que:
 Sus creencias culturales son las más veraces, más adecuadas o más morales frente a los otros grupos.
Es fundamental el estudio de la diversidad humana.
Aporta en el hecho de que lo ajeno puede ser normal, adecuado y valorado en alguna otra parte.
Y la diversidad y su reconocimiento pone en tela de juicio al etnocentrismo
Una meta de la antropología es mostrar el valor de lo diferente, pero
¿Cuál es el límite?, ¿Qué sucede cuando las prácticas, los valores y los derechos culturales entran en conflicto con los derechos humanos?
Proyección del documental 
Bref
Mutilación genital.
Grupos de derechos humanos rechazan la práctica, porque infringe un derecho humano básico:
Decidir sobre el cuerpo y la sexualidad
Tales prácticas están desapareciendo como resultado de la atención mundial, en áfrica y países receptores de migrantes
Pero conflictos similares suceden en el mundo «racional» occidental que vivimos
¿Qué sucede con la circuncisión y otras operaciones genitales masculinas?
¿Es correcto que un bebé varón sea circuncidado sin su consentimiento, como se ha hecho de manera rutinaria en EEUU?
¿Es adecuado solicitar a los varones adolescentes que experimenten circuncisión colectiva para cumplir con sus tradiciones culturales?
RELATIVISMO CULTURAL 
Inadecuado usar estándares externos para juzgar el comportamiento de una sociedad en específico.
El comportamiento del «otro» debe evaluarse en el contexto de su cultura
RELATIVISMO CULTURAL 
Es sumamente importante saber, que la antropología no emplea el relativismo cultural como una creencia moral, sino como una postura metodológica cuya finalidad es entender por completo otra cultura y entender cuál es la visión de su gente con respecto al mundo y la vida.
Entendiendo, uno se enfrenta a preguntas de cómo actuar frente a determinada práctica (A.F), y si es posible cómo modificarla si atenta a los derechos humanos
Debemos tomar mucha atención:
Cuándo hay diferencias producidas por situaciones de poder en una sociedad, o en una práctica particular, se debe entender quién desea mantenerlas y quién desea cambiarlas.
Quién ostenta ventajas y quién desventajas frente a dichas costumbres.
¿Qué costumbre practicamos en nuestra sociedad que benefician a unos y desfavorecen a otros y sirve para mantener las desigualdades sociales?
DERECHOS HUMANOS 
Invocan a un reino global de justicia y moralidad que trasciende fronteras, culturas y religiones particulares.
Refieren a las garantías que tienen las personas sólo por su condición humana.Son inalienables, eso quiere decir que las naciones no pueden limitarlos o extinguirlos.
Manifestados: En la carta de las NACIONES UNIDAS, LA DECLARACIÓN UNIVERSAL DE DERECHOS HUMANOS, EL PACTO DE DERECHOS ECONÓMICOS Y EL PACTO DE RECHOS CIVILES Y POLÍTICOS
DERECHOS CULTURALES 
Se conceden no a los individuos, si no a los grupos:
Grupos religiosos y étnicos
E incluyen la capacidad de criar a sus hijos como lo hicieron sus ancestros, continuar con su idioma y su territorio ancestral.
DERECHOS CULTURALES 
Al mencionar los derechos culturales resurge la discusión frente al relativismo cultural.
¿Qué se puede hacer cuando los derechos culturales interfieren con los derechos humanos?
La antropología, cómo estudio de la diversidad humana: 
Debe luchar por presentar explicaciones precisas de los fenómenos culturales. Sin embargo la objetividad, la sensibilidad y una perspectiva transcultural no implican que se ignore los estándares internacionales de justicia y moralidad.
La antropología no aprueba costumbres como el infanticidio, la antropofagia o la tortura para registrar su existencia y determinar sus causas o motivaciones.