Manual-de-Suelos_FINAL-web-1

Vista previa del material en texto

2
EL SUELO
7
¿QUÉ ES EL SUELO?
El suelo es la capa más superficial de la tierra; 
aquella que se puede observar a simple vista y donde 
las personas realizan sus actividades cotidianas 
como caminar, pasear a sus animales, construir una 
casa, etc. También es la superficie dónde se pueden 
sembrar plantas ornamentales, comestibles u otros. 
¿EL SUELO CONTIENE VIDA?
El suelo es un organismo que al mismo tiempo es 
hogar de un sinfín de otros organismos. Al remover tan 
solo un metro cuadrado de tierra, uno puede encontrar 
y observar cientos de seres vivos incluyendo lombrices, 
insectos, arañas, pequeñas especies vegetales (plantas, 
algas, líquenes), bacterias, hongos, etc. 
Los seres que existen en el suelo le dan vida a 
la tierra y son indispensables para mantener un 
equilibrio de los distintos ecosistemas. Así también, 
le dan vida a las plantas y permite que estas obtengan 
los recursos y nutrientes necesarios para crecer, 
desarrollarse y cumplir su ciclo de vida. Desde luego, 
en cuantos más nutrientes tenga el suelo, mejores 
serán las condiciones de desarrollo para las plantas. 
Para iniciar tu huerto y garantizar que todas las plantas 
ornamentales y comestibles que serán sembradas, 
gocen de las mejores oportunidades para su desarrollo, 
8
es fundamental que cuides el suelo y a todos los seres 
que lo habitan. Por ello, lo óptimo es nutrirlo utilizando 
fertilizantes y abonos naturales, realizar un manejo 
adecuado del suelo (ver la guía: Labores Culturales) y 
evitar el uso de productos químicos.
RECUERDA: Mientras más seres con vida hay en el 
suelo, este será más fértil y productivo.
9
¿CUÁL ES LA COMPOSICIÓN DEL SUELO?
El suelo está compuesto por una mezcla y variedad de 
partículas, en cantidades diferentes. Por ello, ningún 
suelo es igual y cada metro cuadrado es diferente a otro. 
Las partículas más comunes que componen un 
suelo son:
 • ARENA: tiene una capacidad de drenaje elevada 
y por ello, poca capacidad de retención de agua y 
de nutrientes.
 • LIMO: tiene capacidad de retener una cantidad 
importante de agua y su composición facilita 
que el aire circule libremente y tenga buena 
ventilación. Retiene gran cantidad de nutrientes y 
se caracteriza por ser un suelo suave. 
 • ARCILLA: tiene una baja capacidad de drenaje, 
por lo que se caracteriza por su alta capacidad 
de retención de agua (es casi impermeable) y 
nutrientes. 
Cada partícula cumple una función de drenaje y 
de retención de nutrientes. La composición de 
las diferentes partículas se denomina textura del 
suelo. Es importante notar que algunas texturas no 
son aptas para el cultivo de plantas comestibles; 
sin embargo, es posible transformar estos suelos, 
10
cambiando su composición. Esto es posible 
incorporando elementos al suelo para aportar 
partículas que no están presentes o que están 
presentes en pocas cantidades.
¿CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS BÁSICAS 
QUE DEBE TENER EL SUELO PARA CULTIVAR?
Al observar y manipular el suelo, la textura ideal del 
suelo debe ser:
 • Ligera y fácil de trabajar: posible de remover y 
levantar con una picota o pala; poco pedregosa.
 • De fácil drenaje: no debe retener agua en la 
superficie por mucho tiempo. El agua vertida 
deberá ser absorbida en pocos minutos; en el 
subsuelo, deberá poder esparcirse fácilmente de 
manera horizontal y vertical. 
 • Capaz de retener nutrientes: mientras más 
seres con vida se encuentren, más fértil y 
productivo será el suelo.
 • Poroso y con buena circulación del aire: el mal 
olor (podrido), el exceso de humedad y/o el color 
negro intenso son indicadores de que no existe 
una buena oxigenación de la tierra.
11
¿CÓMO OBTENGO UN SUELO APTO 
PARA CULTIVAR?
Existen muchas formas de preparar el suelo. En esta 
guía, te brindamos una de las formas más sencillas 
para preparar un buen sustrato. 
Para identificar qué tipo de suelo tienes y qué 
elementos debes incorporar para mejorar su 
composición, realiza este experimento:
 • Toma una muestra de suelo al azar, del lugar en 
el que deseas cultivar. Utiliza el equivalente de al 
menos una taza o un manojo.
 • Coloca la muestra en un envase transparente 
como una botella PETT u otro. El envase deberá 
tener, necesariamente, un drenaje que puede 
tratarse de un par de perforaciones en la base. 
 • Vierte un poco de agua al envase que contiene la 
muestra y observa qué sucede.
 • Recordando las características de la arcilla, 
la arena y el limo, evalúa el comportamiento 
del agua. Observa si se estanca, se escurre 
rápidamente o si demora mucho en escurrir. 
Según el comportamiento del agua, identifica la 
partícula que predomina en tu muestra de suelo. 
12
 • Según las características identificadas, deberás 
mejorar tu suelo para que este sea óptimo para 
el cultivo de alimentos. La preparación se puede 
realizar de las siguientes maneras:
 > Si el suelo es duro y no es fácil de trabajar 
requiere que le hagas una remoción (remover 
el suelo desde el fondo hacia la superficie) de 
al menos 40 cm de profundidad y remuevas 
el exceso de piedras que pudiese haber. 
También será importante incorporar una 
buena cantidad de abono, animal o vegetal.
 > Si el suelo retiene agua por mucho tiempo 
en la superficie, incorpora arena fina y turba. 
Esto ayudará a que el suelo absorba más 
fácilmente el agua y que este se esparza más 
equitativamente dentro del subsuelo, tanto de 
manera horizontal como vertical. 
13
 > Si el suelo tiene un mal olor (olor a 
podrido) será evidente; mostrará un 
exceso de humedad y/o se verá de un color 
negro intenso. En este caso, incrementa 
arena, compost (abono orgánico) y turba; 
removiendo el suelo para que estos se 
incorporen de la mejor manera. Si en el 
transcurso de un mes no ha mejorado el 
estado del suelo, es posible que existan aguas 
subterráneas u otros factores externos que 
estén afectando el suelo; en ese caso, será 
mejor que elijas otro espacio para cultivar.
 > Si el suelo es muy árido, arenoso y no 
muestra capacidad de retención de 
nutrientes, será importante incrementar 
mucha tierra rica en arcilla y abono (animal, 
vegetal o una mezcla de ambos).
14
ABONOS
15
¿QUÉ SON LOS ABONOS ORGÁNICOS?
El abono orgánico es un sustrato generado en base 
a materiales o residuos de origen vegetal o animal 
que han pasado por un proceso de descomposición o 
fermentación y que se utilizan para añadir nutrientes 
y/o incrementar microorganismos al suelo. 
Entre los abonos orgánicos más comunes se conocen 
el humus de lombriz, el compost, el estiércol de 
animal, las hojas secas y el bokashi. 
¿POR QUÉ DEBO ABONAR?
Los abonos le brindan nutrientes al suelo y a 
las plantas. Abonar es una actividad esencial 
para optimizar la calidad del suelo y mejorar las 
capacidades de desarrollo de las plantas. Debido a 
que las plantas sustraen nutrientes del suelo a lo 
largo de su ciclo de vida, abonar ayuda a reponer 
los nutrientes que se van agotando y mantener el 
equilibrio de la fertilidad del suelo de manera natural 
y amigable con el medio ambiente.
¿CÓMO SE ELABORAN LOS ABONOS 
ORGÁNICOS?
Existe una variedad de abonos orgánicos y muchos 
métodos para prepararlos. Si bien muchos abonos 
16
están disponibles y a la venta en tiendas o en puestos 
de venta de plantas, también es posible elaborar 
abonos naturales en casa. 
COMPOST 
El compost es un producto que se obtiene de manera 
natural por la descomposición de residuos orgánicos 
y biodegradables. Es uno de los mejores fertilizantes 
ya que rescata muchos de los nutrientes de los 
materiales que se utilizan para prepararlo.
El compost tiene múltiples beneficios debido a que no 
solo es un abono que utilizarás para nutrir el sustrato 
de tus macetas o el suelo en tu huerto; también es 
una forma sencilla de reciclar materiales orgánicos 
que se generan en casa. Por ello, es una forma más 
de reducir la cantidad de basura o residuos que 
produces.
Materiales
 • Recipiente(s): uno o dos recipientes que resistan 
la humedady que no se desintegran con el 
tiempo (ej: baldes de pintura, tachos de plástico) 
y que cuenten con algún tipo de drenaje (ej: 
hoyos perforados u otros). Mientras más grande 
sea el recipiente, mayor cantidad de compost 
podrás generar y obtener. 
17
 > En caso de que la compostera vaya a estar 
ubicada dentro de casa, se recomienda 
utilizar dos recipientes. Estos deberán ir 
uno dentro de otro y el recipiente exterior no 
deberá tener perforados ya que servirá para 
retener los líquidos que se vayan generando 
en el proceso de la descomposición.
 > En caso de que la compostera vaya a estar 
ubicada fuera de casa (ej: patio, terraza, 
jardín) es posible utilizar un solo recipiente. 
Este recipiente deberá tener drenaje debido a 
que se irán generando algunos líquidos en el 
proceso de la descomposición. 
 • Materia fresca / materia verde: cáscaras frescas 
o crudas; restos de fruta y verdura; restos de 
plantas sanas (no verter restos de plantas 
enfermas o con plagas); cáscaras de huevo. 
 • Materia seca: hojas secas, borra de té y café, 
pedazos de cartón y papel, cáscara de maní y 
chala de choclo (seca), trozos de periódico.
Preparación
 • Una vez elegida la compostera, deberás asegurar 
que este tenga un sistema de ventilación y 
drenaje. Se recomienda utilizar un taladro, 
18
un clavo caliente u otro método para realizar 
perforaciones en la tapa, los costados y en 
el fondo del recipiente. Esto garantizará que 
el proceso de descomposición cuente con 
suficiente aire para garantizar la ventilación; así 
también, los hoyos servirán como un mecanismo 
de drenaje para los líquidos que se generan a lo 
largo del proceso. 
 • Antes de llenar la compostera es necesario 
picar los materiales frescos y secos en trozos 
pequeños y por separado. Mientras más 
pequeños los trozos más rápido será el proceso 
de compostaje ya que la descomposición tardará 
menos tiempo.
 • Una vez se tenga todo el material fresco y seco 
en trozos, es hora de llenar la compostera: por 
capas de igual grosor, como si fuera un pastel o 
una lasaña. 
 > Primero se coloca una capa de materia 
seca, luego una capa de materia fresca y así 
sucesivamente hasta agotar los materiales. 
Posteriormente, cada vez que cuentes con 
nuevos materiales secos y frescos, deberás 
realizar el mismo ejercicio hasta llenar el 
recipiente. 
19
 > Recuerda que la primera y última capa 
siempre deberán ser de material seco. Esto 
evitará la generación de malos olores y la 
presencia de moscas y mosquitos. 
SECO
FRESCO
FRESCO
SECO
SECO
20
 • Es importante revisar la compostera a menudo, 
al menos una vez por semana y remover los 
contenidos. En cuanto más se remueve, más se 
acelera el proceso del compostaje. 
 > Para aquellas personas que compostean 
dentro de casa y utilizan dos recipientes, 
será necesario remover los líquidos que se 
acumulan en el envase exterior. Este líquido 
es un abono orgánico y puede ser utilizado 
para regar las plantas y cultivos, mezclado 
con agua (3 porciones de agua para cada 
porción de líquido de compost). 
¿QUÉ PASA SI MI COMPOSTERA HUELE MAL?
Las composteras nunca deberían emitir un mal olor 
si es que la composición de material seco y fresco es 
equitativa. Sin embargo, en caso de que la compostera 
esté emitiendo un mal olor será necesario añadir 
más material seco y mezclarlo bien dentro de la 
compostera. Si el contenido está demasiado húmedo, 
se recomienda verter tierra seca y mezclarla bien. 
Estas técnicas ayudarán a restablecer un equilibrio en 
la compostera. 
¿CUÁNDO ESTARÁ LISTO MI COMPOST?
El compost hecho en casa tardará aproximadamente 
entre 3 y 5 meses, dependiendo del clima del lugar: 
en cuanto más cálido el lugar, el proceso será más 
21
rápido. Estará listo para ser utilizado cuando el 
sustrato tenga la apariencia y el olor a tierra fresca. 
A estas alturas, las cáscaras y otros “ingredientes” 
utilizados ya no se deberán poder distinguir al 
haberse descompuesto por completo.
¿QUÉ MATERIALES PUEDO PONER EN MI 
COMPOSTERA Y CUÁLES NO?
Materiales que puedo poner en la compostera:
 • Hierbas recortadas del jardín (sin raíz)
 • Hojas secas o verdes
 • Desechos orgánicos de cocina 
(cáscaras, borra de té y café)
 • Residuos de madera y aserrín 
(siempre y cuando no estén tratados con 
químicos dañinos para la salud)
 • Cartón (rollitos de papel higiénico, cajas de 
cartón desmenuzadas)
 • Papel de cuaderno o periódico
22
Materiales que no debo poner en la compostera:
 • Plantas y partes de plantas enfermas 
(contaminadas con hongos o plagas)
 • Carne de animal o huesos
 • Desechos inorgánicos (plástico, metal, vidrio)
 • Madera tratada químicamente
 • Alimentos cocidos
 • Fideos, panes, horneados
 • Alcohol, aceites o combustibles
 • Lácteos (leche, yogurt)
¿CÓMO SE APLICA EL COMPOST?
El compost se puede esparcir o espolvorear 
directamente en la tierra. Se recomienda aplicar dos a 
cuatro semanas antes de sembrar y utilizar un kilo de 
compost por metro cuadrado. 
¿QUÉ BENEFICIOS TIENE EL COMPOST?
El compost se caracteriza por ser un sustrato con 
muchos nutrientes que, a tiempo de alimentar a las 
23
plantas, contribuye al mantenimiento y desarrollo 
de micro flora y fauna de un suelo. Ayuda a la 
germinación de semillas, mejora el desarrollo de 
las plantas y reduce el estrés que sienten éstas al 
momento del trasplante. Por su acción antibiótica, 
también aumenta la resistencia de las plantas ante 
plagas y enfermedades. 
HUMUS DE LOMBRIZ 
El humus de lombriz es uno de los mejores 
abonos naturales por la cantidad y calidad de 
microorganismos que contiene y que provienen del 
proceso digestivo de las lombrices. El humus se 
obtiene practicando el lombricompostaje, practica 
muy similar a la preparación de compost. Este 
se puede practicar tanto en exteriores como en 
interiores.
Materiales
 • Recipiente(s): uno o dos recipientes que 
resistan la humedad y que no se desintegren 
con el tiempo (ej: baldes de pintura, tachos 
de plástico) y que cuenten con algún tipo de 
drenaje (ej: hoyos perforados u otros). Al igual 
que la compostera, mientras más grande, 
mayor cantidad de humus podrás generar y 
obtener. Para el lombricompostaje, será muy 
importante que el recipiente que se utilice 
24
cuente con tapa para evitar que las lombrices 
se salgan del envase. 
 > En caso de que la compostera vaya a estar 
ubicada dentro de casa, se recomienda 
utilizar dos recipientes. Estos deberán ir 
uno dentro de otro y el recipiente exterior no 
deberá tener perforados ya que servirá para 
retener los líquidos que se vayan generando 
en el proceso de la descomposición.
 > En caso de que la compostera vaya a estar 
ubicada fuera de casa (ej: patio, terraza, 
jardín) es posible utilizar un solo recipiente. 
Este recipiente deberá tener drenaje debido a 
que se irán generando algunos líquidos en el 
proceso de la descomposición. 
 • Materia fresca/materia verde: cáscaras frescas 
o crudas; restos de fruta y verdura; restos de 
plantas sanas (no verter restos de plantas 
enfermas o con plagas); cáscaras de huevo.
 • Materia seca: hojas secas, borra de té y café, 
pedazos de cartón y papel, cáscara de maní y 
chala de choclo (seca), trozos de periódico.
 • Lombrices: la cantidad que puedas obtener. 
Estas se reproducen rápidamente así que con 
unas cuántas puedes empezar sin problema.
25
Preparación
 • Una vez elegido el lombricario, deberás asegurar 
que este tenga un sistema de ventilación y 
drenaje. Se recomienda utilizar un taladro, 
un clavo caliente u otro método para realizar 
perforaciones en la tapa, los costados y en 
el fondo del recipiente. Esto garantizará que 
el proceso de descomposición cuente con 
suficiente aire para garantizar la ventilación; así 
también, los hoyos servirán como un mecanismo 
de drenaje para los líquidos que se generan a lo 
largo del proceso. 
 • Antes de llenar el lombricario, es necesario 
picar los materiales frescos y secos en trozos 
pequeños y por separado. Mientras máspequeños los trozos más rápido será el proceso 
de compostaje ya que la descomposición tardará 
menos tiempo.
 • Una vez se tenga el material fresco y seco 
en trozos, es hora de llenar el lombricario. 
Remueve bien el contenido y vierte las lombrices. 
Posteriormente, cada vez que se vierta materia 
fresca, se deberá remover bien el contenido; 
garantizando que no quede materia fresca 
expuesta en la parte superior del recipiente ya 
que esto podrá llevar a malos olores y atraerá 
moscas y mosquitas. 
26
 • Es importante revisar el 
lombricario a menudo, al 
menos una vez por semana. 
 > Para aquellas personas que 
practican lombricompostaje en 
interiores y utilizan dos envases, 
será necesario remover los líquidos 
que se acumulan en el envase exterior. 
Este líquido es un abono orgánico y 
puede ser utilizado para regar las plantas 
y cultivos, mezclado con agua (3 porciones 
de agua para cada porción de líquido de 
lombricompost).
¿CÓMO SE ALIMENTA A LAS LOMBRICES?
Las lombrices se alimentarán de toda la materia 
orgánica que se vierta en el recipiente (ver 
materiales aceptables y no aceptables para elaborar 
compost). Llegan a comer el 90% de su propio peso 
por día y transforman los residuos en humus (abono). 
Para facilitar su alimentación, se recomienda que 
todo material fresco y seco que sea vertido en el 
recipiente esté picado en trozos pequeños. Esto 
simplificará su consumo y acelerará la generación 
del humus. 
Recuerda que las lombrices son seres vivos y que 
algunos alimentos les pueden hacer daño; entre estos: 
27
 • Aceites de cualquier tipo
 • Productos ácidos y picantes como la cebolla, el 
locoto, la naranja y el limón
 • Productos que contienen sal
¿CÓMO SABER SI YA ESTÁ LISTO EL HUMUS?
El humus estará listo cuando las lombrices hayan 
terminado de consumir la materia orgánica que 
está dentro del lombricario. Estará listo para ser 
cosechado y utilizado cuando el sustrato tenga la 
apariencia y el olor a tierra fresca. A estas alturas, 
las cáscaras y otros “ingredientes” utilizados ya no se 
deberán poder distinguir al haber sido consumido por 
completo por las lombrices.
¿CÓMO SE COSECHA O RESCATA EL HUMUS?
La cosecha de humus no es una tarea difícil y existen 
métodos sencillos incluyendo: 
1. Quita la tapa del lombricario y coloca el 
recipiente en un lugar con luz por unos 30 
minutos. Debido a que las lombrices no son 
afines a la luz, estas irán migrando al fondo del 
recipiente. Una vez al fondo, se puede retirar las 
capas superiores del humus.
28
2. Llena una bolsa de red o malla con materia 
orgánica fresca. Coloca la bolsa al centro 
del lombricario y vuelva a tapar el recipiente. 
Las lombrices irán migrando hacia la bolsa 
para consumir su contenido. Al pasar 2 días, 
retire la bolsa momentáneamente y saque 
aproximadamente ¾ del humus. Al finalizar la 
cosecha, coloque nuevamente las lombrices en 
el humus que se dejó en el recipiente. 
¿CÓMO SE APLICA EL HUMUS?
El humus de lombriz se puede esparcir o espolvorear 
directamente en la tierra. Se recomienda aplicar dos a 
cuatro semanas antes de sembrar y utilizar dos kilos 
por metro cuadrado. 
¿QUÉ BENEFICIOS TIENE EL HUMUS?
El humus se caracteriza por ser un sustrato con 
muchos nutrientes que, a tiempo de alimentar las 
plantas, contribuye al mantenimiento y desarrollo 
de micro flora y fauna de un suelo. Se resalta que el 
humus se absorbe de manera más rápida y fácil que 
otros fertilizantes. Además, ayuda a la germinación 
de semillas, mejora el desarrollo y el crecimiento de 
las plantas y reduce el estrés que sienten éstas al 
momento del trasplante. Por su acción antibiótica, 
también aumenta la resistencia de las plantas ante 
plagas y enfermedades.
29
TÉ DE PLÁTANO
El té de plátano es un abono orgánico fácil de elaborar 
en casa. El plátano es una fuente natural de potasio, 
elemento esencial para transportar nutrientes 
en el interior de la planta; también es un mineral 
importante para la formación de frutos y flores. 
Materiales
 • 5 cáscaras de plátano
 • 3 litros de agua
Preparación
 • Picar las cáscaras de plátano y colocar en un 
recipiente metálico
 • Añadir un litro de agua al recipiente y hervir por 
15 minutos 
 • Apague el fuego y deje enfriar
 • Cernir las cáscaras y guardar el té en una botella 
por una semana (aprox.). 
¿CÓMO SE APLICA EL TÉ?
Se recomienda aplicar el té directamente a la tierra, a 
manera de riego. Para la aplicación se mezcla un litro 
30
de té de plátano con 2 litros de agua. Se recomienda 
aplicar el té en la época de floración y cuando se están 
desarrollando los frutos de la planta. Este abono se 
puede aplicar hasta tres veces al mes. 
¿QUÉ BENEFICIOS TIENE EL TÉ?
El té de plátano se caracteriza por un alto contenido 
de potasio, fácilmente asimilable por la planta. El 
potasio evitará la pérdida de flores, mejorará la 
calidad (tamaño, color, sabor) y cantidad de los frutos 
en producción.
CÁSCARA DE HUEVO
La cáscara de huevo es un abono orgánico de fácil 
acceso y muy económico. Esta es una gran fuente de 
calcio (carbonato de calcio), mineral que beneficia el 
crecimiento de las plantas y la fertilidad del suelo. El 
calcio aporta a la formación de hojas, raíces y frutos. 
Materiales
 • Cáscara de huevo (cualquier cantidad es útil)
Preparación
 • Moler las cáscaras lo más fino posible y de la 
manera más fácil 
31
¿CÓMO SE APLICA LA CÁSCARA DE HUEVO?
La cáscara molida se puede 
aplicar directamente a la tierra, 
alrededor de los tallos de las 
plantas. Unas cuantas pizcas por 
planta deberán ser suficientes. Una vez que 
la cáscara se haya descompuesto se puede aplicar 
nuevamente.
¿QUÉ BENEFICIOS TIENE LA CÁSCARA 
DE HUEVO?
La cáscara de huevo brinda un aporte generoso de 
calcio a los cultivos. Esta es absorbida por el suelo y 
al introducirse al sustrato, fortalece el desarrollo de 
las hojas y los frutos de las plantas. El calcio reduce 
el riesgo de marchitez temprana y la pérdida de 
frutos. También aumenta la resistencia ante plagas y 
enfermedades.
CENIZA DE MADERA
Las cenizas de madera son un abono orgánico, rico 
en potasio y fósforo. Se obtienen a partir de la quema 
de leña o madera. Es importante garantizar que la 
madera utilizada no contenga barnices ni pinturas o 
residuos químicos que pueden ser tóxicos. 
32
Materiales
 • 100 gramos de ceniza de madera (sin barniz ni 
pintura)
 • 1 litro de agua (si se requiere)
Preparación
 • Mezclar la ceniza con un litro de agua 
¿CÓMO SE APLICA LA CENIZA?
Se recomienda aplicar la ceniza mezclada con agua 
directamente a la tierra, a manera de riego. Un litro 
será suficiente para regar un metro cuadrado. La 
preparación en agua garantiza que las propiedades 
nutritivas de la ceniza ingresen a mayor profundidad a 
la tierra y evita la necesidad de realizar una remoción 
del suelo para aplicarla. 
Desde luego, también es posible aplicar la ceniza seca 
directamente al suelo, sin necesidad de mezclarla 
con agua. Esta se irá absorbiendo con el tiempo. Se 
recomienda aplicar este abono antes de la siembra o 
el momento del trasplante. Para utilizar la ceniza para 
controlar plagas como la mosca blanca o pulgones, 
espolvorea la ceniza directamente sobre las hojas. 
33
¿QUÉ BENEFICIOS TIENE LA CENIZA?
Las cenizas contienen cantidades importantes 
de potasio, uno de los macronutrientes que más 
beneficios trae a las plantas. El potasio favorece el 
crecimiento de hojas y frutos y mejora la tolerancia 
de las plantas ante la falta de agua. Las cenizas 
también neutralizan la acidez del suelo y estimula la 
absorción de nitrógeno. Estas pueden ser una opción 
natural y casera para mejorar la estructura del suelo y 
aumentar su fertilidad.
INFUSIÓN DE ¨HIERBA MALA¨
La hierba mala, como es conocida, son todas 
las plantas que no se tiene costumbre de consumir 
y que crecen casi por si solas en áreas verdes. Se 
las denomina hierba mala porque compiten por 
nutrientes con las plantas que sí se busca cultivar. 
Debido a que estas plantasabsorben una cantidad 
importante de nutrientes, la aplicación de una infusión 
de las mismas le devolverá nutrientes al suelo.
Materiales
 • 1 puñado de hierbas de tu huerto (cualquier 
variedad y preferentemente sin raíces ni 
semillas)
 • 1 litro de agua 
34
 • 1 trozo de tela, lo suficientemente grande para 
envolver todas las hierbas
 • 1 olla con tapa
Preparación
 • Picar las hierbas con un cuchillo o tijera 
 • Envolver las hierbas dentro del trozo de tela y 
amarrar
 • Hervir un litro de agua en una olla y apagar la 
hornilla
 • Sumergir el amarro de hierbas dentro del agua 
caliente
 • Dejar tapada la olla y dejar reposar por 10 días
 • Remover la infusión al menos una vez al día
 • Cernir y colocar en un envase apto para regar 
¿CÓMO SE APLICA LA INFUSIÓN DE 
HIERBA MALA?
Se recomienda aplicar la infusión de hierba mala 
directamente a la tierra, a manera de riego, alrededor 
del tallo de la planta, entre 2 y 4 veces al mes.
35
¿QUÉ BENEFICIOS TIENE LA INFUSIÓN DE 
HIERBA MALA?
La hierba mala contiene cantidades importantes de 
una variedad de nutrientes: la ortiga, por ejemplo, 
aporta nitrógeno y hierro; el diente de león contiene 
altos niveles de calcio y magnesio. Estos nutrientes 
favorecen el crecimiento y desarrollo de hojas y frutos 
y mejora la resistencia a plagas y enfermedades. 
36
Texto escrito por:
Mariela Rivera Rodríguez
Texto editado por:
María Teresa Nogales
Diseño e ilustración:
Impreso en Bolivia
Octubre – 2020
La Fundación Alternativas es una organización sin fines de lucro 
dedicada a la generación de propuestas sostenibles para garantizar 
seguridad alimentaria en las ciudades de Bolivia. 
Esta publicación fue posible con el apoyo de la Cooperación Belga al 
Desarrollo y Louvain Coopération au Développement. Las opiniones 
que son expresadas por nuestra organización no representan nece-
sariamente las del Estado belga ni lo comprometen de modo alguno.
Fundación Alternativas
Calle Lisimaco Gutiérrez
Edificio De Luna, Oficina 5B
Sopocachi, La Paz – Bolivia
Tel: (591) 22.434711
www.alternativascc.org
 @Alternativascc
PREPARACIÓN DEL SUELO Y ELABORACIÓN 
DE ABONOS ORGÁNICOS 
Guía para nutrir un huerto orgánico y saludable
Implementado por
Texto escrito por:
Mariela Rivera Rodríguez
Texto editado por:
María Teresa Nogales
Diseño e ilustración:
Impreso en Bolivia
Octubre – 2020
La Fundación Alternativas es una organización sin fines de lucro 
dedicada a la generación de propuestas sostenibles para garantizar 
seguridad alimentaria en las ciudades de Bolivia. 
Esta publicación fue posible con el apoyo de la Cooperación Belga al 
Desarrollo y Louvain Coopération au Développement. Las opiniones 
que son expresadas por nuestra organización no representan nece-
sariamente las del Estado belga ni lo comprometen de modo alguno.
Fundación Alternativas
Calle Lisimaco Gutiérrez
Edificio De Luna, Oficina 5B
Sopocachi, La Paz – Bolivia
Tel: (591) 22.434711
www.alternativascc.org
 @Alternativascc
PREPARACIÓN DEL SUELO Y ELABORACIÓN 
DE ABONOS ORGÁNICOS 
Guía para nutrir un huerto orgánico y saludable
Implementado por
PREPARACIÓN DEL SUELO 
Y ELABORACIÓN DE 
ABONOS ORGÁNICOS
Guía para nutrir un huerto 
orgánico y saludable 
 
Implementado por
 @Alternativascc
www.alternativascc.org