Ciencia-Abierta-Convierte-tu-casa-en-un-laboratorio

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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
 
Índice 
 
 
Instrucciones de uso 3 
 
Fichas de las actividades: 
 
Experimento #1: Cultiva las bacterias de tu cuerpo y casa 5 
Experimento #2: Huesos de Goma 8 
Experimento #3: Flores cambia color 10 
Experimento #4: Arte con leche 12 
Experimento #5: Mi primera lámpara de lava 14 
Experimento #6: Teléfono químico 16 
Experimento #7: Hockey de aire 18 
Experimento #8: Inflador automático de globos 20 
Experimento #9: Bar de unicornios 22 
Experimento #10: Lluvia de colores 24 
Experimento #11 (Bonus): Plátanos, la fruta más sabia 26 
 
 
Comentario al libro 28 
Agradecimientos 29 
Glosario 30 
Referencias 33 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Este material fue desarrollado durante el año 2020 para su 
libre uso y distribución, por lo que los derechos quedan 
otorgados libremente al dominio público. Se invita y 
agradece a la gente que ya dispone de él, pueda compartirlo 
y reenviarlo a toda persona que crea que disfrutará de su 
uso. 
 
Para comentarios, críticas y/o aportes, dirigirse al autor, 
Benjamín Valderrama, a través del email: 
bvalderramabobadilla@gmail.com 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
mailto:bvalderramabobadilla@gmail.com
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Instrucciones de uso 
 
 
Para padres, madres y tutores 
 
Los productos usados en los experimentos de este libro se pueden encontrar 
típicamente en las casas. En su mayoría son ingredientes comunes para 
preparar comida, por lo que su uso en los siguientes experimentos no 
implica peligro alguno siempre que se sigan los procedimientos aquí 
indicados. En caso contrario, se recomienda consultar por ayuda médica 
profesional. 
Se recomienda que todos los experimentos se realicen en compañía de un adulto 
responsable y que no se prueben o coman ninguno de los materiales luego de 
ser usados en los experimentos. 
El presente libro es un material que trata de entregar conocimientos científicos 
mediante la experiencia práctica y directa. Se espera que ustedes acompañen a 
los menores dentro de cada una de las actividades y que puedan leer y 
conversar, en conjunto, las explicaciones de cada una. 
 
 
 
Para las (los) futuras (os) científicas (os) de la familia 
 
A continuación, encontrarás 11 experimentos que puedes hacer dentro de tu 
casa. Todos tienen una lista de los materiales que vas a necesitar, una 
instrucción sobre cómo realizar la actividad y una breve explicación sobre la 
ciencia detrás de lo que vas a observar. Algunos vienen con actividades 
propuestas ¡para que sigas experimentando y jugando! 
Dentro de cada ficha de experimento encontrarás palabras en verde. Son 
conceptos científicos que están explicados con mayor detalle en la sección 
Glosario. Si te interesa, puedes leer ahí para tener entenderlos mejor. 
Por último, te recomiendo no leer la explicación de los experimentos hasta 
después de haberlos hecho, ya que ¡podrías arruinar la sorpresa! 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Experimento #1: Cultiva y observa las bacterias de tu cuerpo 
Tiempo estimado para ver resultados: 5 días 
 
➢ Conceptos trabajados 
#Microorganismos, #Medios de cultivo y #Esterilidad 
 
➢ Materiales 
✓ Gelatina o jalea 
✓ Saborizante para caldos o sopas 
✓ Hervidor u olla 
✓ Frascos de vidrios o cualquier recipiente para contener la jalea 
✓ Refrigerador (opcional) 
✓ Papel film o Alusa transparente 
✓ Hisopos, también llamados ‘cotonitos’ 
✓ Papel toalla (absorbente) 
✓ Cloro 
 
➢ Instrucciones 
Primero, prepara la jalea o gelatina tal y como se señala en las instrucciones del 
envase. Además, le puedes agregar a la mezcla una mitad de saborizante para 
caldos, que le entregará nutrientes a los microorganismos que van a crecer 
en tu medio de cultivo casero, ¡revuélvelo bien revuelto! 
Cuando esté lista la mezcla, déjala enfriar por 10 minutos. 
¿Ya pasaron los 10 minutos? Entonces viértela en los frascos o recipientes que 
hayas elegido para el experimento hasta la mitad de cada uno y, de nuevo, 
déjalos enfriar hasta que se vuelva igual que la gelatina, ni líquida ni sólida. Esto 
puedes lograrlo más fácilmente si dejas la mezcla en tu refrigerador. Pero antes, 
recuerda cubrir los frascos con papel alusa, así evitarás que se contaminen. 
OJO -- Cuando tu mezcla esté fría, deberás asegurarte de que tenga la 
consistencia gelatinosa típica. En caso contrario, faltó agregar más gelatina. 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
¡Felicidades!, ya tienes listo tu medio de cultivo hecho en casa. Ahora, vamos 
a inocular nuestro medio con microorganismos ambientales. Para esto, toma 
un hisopo (o cotonito) y frótalo sobre un objeto como un celular, un control 
remoto, tu cepillo de dientes; ¡también puede ser sobre tus propias orejas, 
manos u ombligo! Cualquier zona que despierte tu curiosidad. 
Quita el papel alusa que cubre tu medio de cultivo y luego desliza el cotonito 
suavemente sobre la superficie de la jalea describiendo curvas sobre ellas. Es 
importante que lo hagas con cuidado de no romper la gelatina. Ahora que está 
inoculada, cubre muy bien el recipiente con un nuevo papel film y déjalo a 
temperatura ambiente y oscuridad durante 5 días (puede ser en algún cajón de 
la cocina o un mueble en tu pieza) ¡márcalo en tu calendario! 
¿ya pasaron 5 días?, entonces podrás ver a través del papel alusa como han 
crecido unas manchas en la superficie de tu medio de cultivo. Estas son bacterias 
que estaban en las superficies que escogiste y que luego sembraste. Cada 
‘puntito’ corresponde a un grupo de bacterias, conocidas como colonias. 
Estos microorganismos no son patógenos. Sin embargo, no pruebes ni 
toques directamente las colonias o el medio de cultivo, así como 
tampoco respires sobre ellas, ¡están vivas! Se deben observar a través 
del papel alusa. 
Ahora toca limpiar nuestro experimento. Bota al basurero el medio de cultivo y 
lava muy bien los recipientes donde lo preparaste y las superficies donde 
trabajaste con papel toalla y cloro. 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
➢ Explicación 
Los microorganismos son seres vivos muy pequeños que se encuentran en todo 
tipo de superficies, incluidos tu cuerpo y el mío. Al igual que el resto de los seres 
vivos, necesitan alimento y un lugar para poder vivir. Ese alimento se los diste 
a través de los nutrientes y sales contenidas en el caldo, mientras que la 
superficie fue la gelatina. 
Ahora los puedes ver porque al sembrarlos, estos organismos se agrupan en 
colonias, lo que permite que podamos verlos a simple vista. 
 
➢ ¡Ahora te toca a ti! 
¿Qué pasa si antes de tomar una muestra desde tus manos, las lavas muy bien 
con agua y jabón? ¿Hay diferencias al comparar las bacterias que crecen ahí y 
las tomadas de manos sin lavar? Te recomiendo anotar cuál recipiente tiene las 
bacterias de las manos lavadas y cuál el de las manos sin lavar. 
 
¿Hay diferencias entre la muestra tomada desde la superficie (por ejemplo, de 
un celular) y desde esa misma superficie, pero lavada con un poco de cloro? 
 
¡Te invito a competir con otra persona para cultivar las bacterias de sus ombligos 
y saber quién está más sucio! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Experimento #2: Huesos de Goma 
Tiempo estimado para ver resultados: 7 días 
 
➢ Conceptos trabajados 
#Huesos #Calcificación. 
 
➢ Materiales 
✓ Huesosde pata de pollo 
✓ Jarrón de vidrio 
✓ Vinagre blanco 
 
➢ Instrucciones 
Si en tu casa comen animales, con cuidado, limpia con agua caliente el hueso 
del pollo, dejando la superficie sin rastros de otros tejidos como músculos o 
grasa. Déjalo secar durante unos minutos. 
Ahora que está bien seco, introduce el hueso dentro del jarrón de vidrio y vierte 
vinagre sobre él. Debes tapar el hueso completamente con el líquido. Cierra el 
frasco y déjalo reposar por 7 días. 
¿ya pasaron los 7 días? ¡Entonces puedes sacar el hueso! Recuerda enjuagarlo 
bien con agua. Ahora tómalo y ¡trata de doblarlo! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
➢ Explicación 
Los huesos son un tejido compuesto por células vivas que están cubiertas de 
calcio. Este elemento genera minerales, lo que permite que los huesos tengan 
estructura sólida, es decir, que sean duros y difíciles de romper. El ácido del 
vinagre logra remover el calcio, pero deja el resto de los componentes, como el 
colágeno. El colágeno es una proteína que se esconde normalmente bajo el 
mineral, y es la que permite que el hueso del experimento sea elástico, tal como 
te diste cuenta. 
Normalmente, nuestros huesos están perdiendo y generando la capa de calcio 
que los cubre. Diversas situaciones pueden hacer que la pérdida de calcio sea 
mayor a lo que ingresa, como, por ejemplo, la vejez. 
¡Ahora que lo sabes, notarás la importancia de incorporar calcio a tu dieta! 
 
➢ ¡Ahora te toca a ti! 
¿Qué pasa si lo dejas reposar por 2 semanas? ¿Hay alguna diferencia? 
¿Qué pasa si hacemos este experimento con otras estructuras cubiertas con 
calcio, como, por ejemplo, un huevo? 
¿Sirve con huesos de otros animales? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Experimento #3: Flores cambia color 
Tiempo estimado para ver resultados: 5 horas 
(¡Aunque mientras más horas, mejor!) 
 
➢ Conceptos trabajados 
#Capilaridad #Tejido Vascular 
 
➢ Materiales 
✓ Vasos pequeños de vidrio (de preferencia de 50 mL) 
✓ Colorantes de alimentos (¡elige el o los colores que quieras!) 
✓ Agua 
✓ Flores (prefiere las que tengan pétalos blancos) 
✓ Cuchillo 
✓ Elástico 
 
➢ Instrucciones 
Toma 4 vasos de vidrio y llénalos hasta tres cuartas partes de su capacidad total 
con agua, es decir, un poco más de la mitad. Luego, a cada vaso, agrega gotitas 
de un color, cada uno con un color distinto. Finalmente, junta los vasos en pareja 
y une los 4 vasos con un elástico, formando un cuadrado. 
Para manejar el cuchillo, pídele a un adulto o adulta que te ayude. Toma el 
cuchillo y quítale las ramitas a la flor, si es que las tiene, y deja sólo la rama 
principal. Luego, corta la parte de abajo del tallo como una cruz, para que el 
tallo se abra en 4 partes distintas. 
Inserta cada parte del tallo en uno de los vasos. Deja reposar la flor en agua 
durante la noche y a la mañana siguiente ¡observa lo que ocurre! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
➢ Explicación 
Las plantas, al igual que todos los seres vivos, necesitan de agua para poder 
vivir. Para lograr llevar agua a todos sus órganos, estos organismos 
desarrollaron un sistema vascular llamado xilema, que funciona parecido al 
nuestro. Son pequeñas “cañerías” por las cuales el agua sube desde las raíces 
hasta los pétalos de las flores. 
El hecho de que el agua suba “trepando” por las paredes de esas “cañerías” es 
gracias a su estructura química, que permite interactuar con ellas. Este 
fenómeno es lo que se conoce como capilaridad. En este caso, el agua 
coloreada sube a los pétalos y se asienta en ellos, dando esos colores tan 
bonitos. 
 
➢ ¡Ahora te toca a ti! 
¿Sucederá lo mismo al realizar el experimento sin dividir el tallo y mezclando 
todos los colores en un único vaso? 
¿Cómo se verá si los pétalos de la flor usada no son blancos? 
¿Qué sucede si en lugar de una flor, agregas una rama de apio a un vaso con 
colorante? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Experimento #4: Arte con leche 
Tiempo estimado para ver resultados: Instantáneo. 
 
➢ Conceptos trabajados 
#Tensión superficial 
 
➢ Materiales 
✓ Leche de origen animal 
✓ Hisopos (‘cotonitos’) o algodón 
✓ Plato de ensaladas 
✓ Detergente lavaloza 
✓ Colorante de alimentos (¡el color que quieras!) 
✓ Pimienta 
 
➢ Instrucciones 
Vierte suficiente leche como para cubrir el fondo del plato. Espera a que el líquido 
esté quieto, y agrega unas gotas de colorante de tu color favorito en distintas 
posiciones del plato. 
Toma el hisopo y sumerge un extremo en lavaloza. Luego, hunde ese mismo 
extremo en la leche y da pequeños golpes en la superficie. También puedes 
mover el hiposo dentro de la leche ¡observa lo que sucede! 
OJO -- Este experimento también se puede realizar con pimienta en lugar de 
colorante. Se deben dejar los granos de pimienta flotar en la superficie de la 
leche y luego aplicar el lavaloza en el hisopo. De la misma forma, se puede usar 
un algodón en lugar de un hisopo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
➢ Explicación 
El colorante de alimentos no se disuelve bien en el aceite. Lo mismo sucede en 
la grasa que tiene la leche, por lo que se observan las gotas del colorante 
concentradas en puntos bien definidos. El hecho de que las moléculas de 
colorante se agrupen en puntos bien definidos, es producto de la tensión 
superficial del agua presente en la leche. Al agregar el lavaloza, este 
“desordena” las moléculas de agua y grasa presentes en la leche y rompe la 
tensión superficial, lo que permite que el colorante, antes retenido en medio de 
una ‘malla’ de grasa, se fugue y difunda. 
 
➢ ¡Ahora te toca a ti! 
¿Hay diferencias al usar leche entera, semi descremada o descremada? ¿Qué 
sucede al usar una leche de origen vegetal? ¿Por qué? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Experimento #5: Mi primera ‘lámpara’ de lava 
Tiempo estimado para ver resultados: Instantáneo. 
 
➢ Conceptos trabajados 
#Densidad #CO2 
 
➢ Materiales 
✓ Agua 
✓ Aceite (Vegetal, Mineral o de Bebé) 
✓ Colorante de alimentos (¡el color que quieras!) 
✓ Botella vacía de 2 litros 
✓ Pastilla efervescente (Puede ser Aspirina efervescente, vitamina C, o 
la que encuentres) 
 
➢ Instrucciones 
Llena casi 1/3 de la botella con agua y tíñela con unas gotitas del color que 
quieras. Cuando el agua ya este de color, agrégale encima aceite dejando 3 
dedos hasta el borde. 
OJO -- Aunque se recomienda aceite de bebé por ser más transparente, con 
otros aceites igual funciona. 
Parte la pastilla efervescente por la mitad y échalas dentro de la botella, ¡el 
resultado es tu nueva ‘lámpara’ de lava! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
➢ Explicación 
Todos los materiales tienen una densidad particular. En el caso de los líquidos, 
al mezclarse dos con densidades distintas (el agua y el aceite), genera una 
mezcla inmiscible. El agua, que es más densa que el aceite, se queda en el 
fondo del vaso y no se mezcla con el aceite 
La efervescencia de la pastilla se produce al entrar en contacto con una sustancia 
acuosa. Las burbujas que ves subiendo es en realidad CO2 liberado desde la 
pastilla y que ahora sube hasta la superficie. 
 
➢ ¡Ahora te toca a ti! 
Prueba con mezclas de colores o distintas pastillas efervescentes. ¿Hay alguna 
que funcione mejor? 
También puedes probar agregar primero el aceite, luego colorante y finalmente 
el agua, todo en las proporciones antes indicadas. Espera a que el aceite se 
separe completamente del aguaantes de probar con la pastilla, ¿sucede lo 
mismo? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Experimento #6: Teléfono químico 
Tiempo estimado para ver resultados: 4 horas. 
(¡Aunque mientras más horas, mejor!) 
 
➢ Conceptos trabajados 
#Absorción de agua 
 
➢ Materiales 
✓ Pañuelos desechables de bolsillo (Papel absorbente) 
✓ Vasos de vidrio pequeños 
✓ Colorantes de alimentos (¡los colores que quieras!) 
 
➢ Instrucciones 
Para la descripción de este experimento vamos a jugar al teléfono químico con 
tres vasos de vidrio. Tú puedes probar con más vasos y conectarlos de distintas 
formas. 
Toma 3 vasos de vidrio. Llena 2 con agua y el otro déjalo vacío. Posiciona los 
vasos en una fila dejando el vacío al medio y agrega los colorantes que quieras 
a los 2 vasos con agua (utiliza un color diferente para cada vaso, ¡es más 
divertido!). 
Luego, toma un pañuelo desechable y enróllalo para formar una “varita”. Pon un 
extremo de la varita en un vaso con colorante y el otro en el vaso vacío. Forma 
una nueva varita con otro pañuelo y conecta el otro vaso con colorante con el 
vaso del medio. 
Espera un par de horas y observa, ¿qué sucedió con el vaso sin agua? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
➢ Explicación 
El papel de los pañuelos desechables, al igual que todos los papeles, contiene 
celulosa. Debido a la estructura química de la celulosa, esta se puede unir al 
agua facilitando su absorción. Además, las fábricas de estos papeles 
generalmente imprimen diseños que facilitan la absorción de agua. Sucede algo 
parecido a lo visto en el experimento de la flor (#3), donde el agua ‘escala’ 
gracias a interacciones químicas con las superficies. 
Estas 2 propiedades hacen que sea tan fácil limpiar con este tipo de papeles 
absorbentes cuando se nos derrama un líquido en el piso u otras superficies. 
 
➢ ¡Ahora te toca a ti! 
Te reto a usar cadenas más grandes usando más vasos con colorantes y vacíos, 
o a probar disposiciones que no sean en línea, por ejemplo, en flor o cuadrado. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Experimento #7: Hockey de aire 
Tiempo estimado para ver resultados: Instantáneo. 
 
➢ Conceptos trabajados 
#Fuerza de roce 
 
➢ Materiales 
✓ Globo 
✓ CD viejo 
✓ Tapa de botella 
✓ Pistola de silicona 
✓ Silicona termofusible (‘silicona caliente’) 
 
➢ Instrucciones 
Con ayuda de un adulto o adulta, haz un orificio pequeño en el centro de la 
tapa de la botella. Para esto se pueden ayudar de un clavo pequeño o cuchillo 
caliente. Luego, pega la tapa de botella al centro del CD con la silicona caliente. 
Para esto, pon la silicona en los bordes inferiores de la tapa y cubre el agujero 
central del CD con ella, dejando el orificio pequeño hacia arriba. Espera a que 
seque. 
Deja el CD en una superficie plana. Luego infla el globo y, evitando que el aire 
escape, inserta la boca de él en la tapa, cubriéndola por completo. Al perder 
aire, el CD comenzará a girar. ¡Ahora ya sabes cómo funciona un Hockey de 
aire! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
➢ Explicación 
Los materiales y superficies están llenos de imperfecciones e irregularidades, 
aun cuando a nuestros ojos no lo parezcan. Estas imperfecciones son las que 
producen una fuerza que llamamos roce y que limita el movimiento de las cosas, 
como cuando lanzas un auto de juguete sobre una mesa. 
En este caso, el aire se mete entre los espacios que generan las imperfecciones 
de la mesa y el CD. Esto hace que el disco se levante ligeramente y reduce el 
roce que genera al deslizarse sobre la mesa, facilitando su movimiento. Esto es 
igual a lo que sucede en las mesas de jockey de aire 
Si bien el roce es una fuerza que se asocia principalmente a impedir un 
movimiento, es también una fuerza necesaria para que nosotros podamos 
caminar sobre el piso. ¿Se te ocurre porqué esto es así? 
 
➢ ¡Ahora te toca a ti! 
Juega con el Jockey de aire y prueba como afecta usar globos que tengan distinta 
dureza para expandirse al ser inflados. 
¿Cómo cambia el desplazamiento del Hockey si haces un agujero de distinto 
tamaños en la tapa? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Experimento #8: Inflador automático de globos 
Tiempo estimado para ver resultados: Instantáneo. 
 
➢ Conceptos trabajados 
#Ácidos #Bases 
 
➢ Materiales 
✓ Bicarbonato de sodio (“Bicarbonato” usado en la cocina) 
✓ Vinagre (prefiere el blanco) 
✓ Botella plástica o recipiente transparente (500 cc aprox) 
✓ Globo 
✓ Cuchara sopera 
 
➢ Instrucciones 
Primero, agrega 2 cucharadas soperas de bicarbonato de sodio adentro del 
globo. Para eso te puedes ayudar de un embudo. 
Ahora toma tu botella y vierte vinagre hasta un cuarto de su capacidad. 
Tapa la boca de la botella con la boca del globo sin verter su contenido. Ahora 
que uniste la boca y el globo, asegúrate de dejar caer todo el bicarbonato dentro 
de la botella de una sola vez. Sostén la unión del globo y la botella para que no 
se suelte, ¡y sorpréndete con el resultado! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
➢ Explicación 
En química, dos conceptos muy usados son los de Ácido y Base. Muchas 
sustancias químicas se catalogan dentro del espectro ácido-base según sus 
propiedades al interactuar con otros compuestos. Esto quiere decir que ácido y 
base son categorías opuestas para clasificar elementos químicos y que, 
entremedio de estas, existen muchos estados intermedios, así como entre negro 
y blanco hay muchos grises. 
Muchas sustancias son ácidas y básicas, algunos ejemplos son el ácido 
fluorhídrico (usado en la famosa serie Breaking Bad para eliminar la evidencia 
de un crimen) o la ‘soda cáustica’ (Hidróxido de sodio, usado para destapar 
cañerías en nuestros hogares). Sin embargo, otros ejemplos son sustancias 
producidas por nuestros cuerpos, como el ácido de nuestros jugos gástricos o la 
saliva, que es ligeramente básica. 
Cuando el vinagre (ácido) interactúa con el bicarbonato de sodio (base), genera 
una reacción química que produce agua y CO2, un gas, que, al subir por el 
recipiente, ¡infla el globo! 
 
➢ ¡Ahora te toca a ti! 
¿Conoces otras sustancias que sean ácidas o básicas? Prueba con otros 
alimentos que tengan ácidos o bases (No usar soda cáustica ni elementos 
de limpieza o relacionados) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Experimento #9: El bar de unicornios 
Tiempo estimado para ver resultados: Instantáneo. 
 
➢ Conceptos trabajados 
#Densidad #Mezcla no homogénea 
 
➢ Materiales 
✓ Miel líquida (de preferencia en formato jarabe) 
✓ Lavaplatos 
✓ Aceite de cocina 
✓ Agua 
✓ Botella plástica (500 ml) o vaso de vidrio 
 
➢ Instrucciones 
Destapa la botella y vierte cada uno de los líquidos lentamente, de la siguiente 
forma: agrega miel hasta cubrir una cuarta parte de la capacidad. Luego, agrega 
la misma proporción (1/4) de detergente lavaplatos, otro cuarto de aceite de 
cocina y el último cuarto con agua, hasta llenar la botella. 
Los líquidos deberían mantenerse sin mezclarse entre ellos. Tapa la botella y 
lentamente gírala. Hasta puedes ponerla de cabeza y verás cómo los 4 líquidos 
¡siguen separados! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
➢ Explicación 
Cada líquido está separado del resto en lo que se conoce como una fase. El 
hecho de que los líquidos no se mezclen es producto de la diferencia en sus 
densidades, que hacen imposible a un líquido ‘atravesar’ a otroo juntarse con 
él, ¿recuerdas en qué otro experimento aprendiste sobre densidades? 
A no ser que se agregue mucho movimiento a la mezcla, difícilmente estos 
líquidos van a compartir espacio. Es como lo que sucede con las gotitas de aceite 
que se forman en la superficie del agua de una cazuela o caldo. 
 
➢ ¡Ahora te toca a ti! 
¡Prueba agregando los líquidos en el orden inverso! ¿Aun sucede lo mismo? 
También puedes lograrlo con caramelos Skittles de distintos colores. Usando 4 
vasos y llenándolos con la misma cantidad de agua (100 ml aproximadamente), 
en un vaso agrega 2 caramelos de un color, en el siguiente 4 de otro color, 
luego, en otro vaso, 6 de un nuevo color y finalmente 8 de otro color. Dado que 
todos tienen distinta cantidad de caramelos, la cantidad de azúcar, y, por tanto, 
su densidad, es distinta. Prueba agregar lentamente el líquido del vaso de 6 
caramelos al de 8, luego repítelo con el de 4 y 2 caramelos, ¿qué ocurre? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Experimento #10: Lluvia de colores 
Tiempo estimado para ver resultados: Instantáneo 
 
➢ Conceptos trabajados 
#Disoluciones 
 
➢ Materiales 
✓ Aceite de cocina 
✓ Agua 
✓ Colorante de alimentos (¡el color que quieras!) 
✓ Vasos de vidrio 
✓ Tenedor 
 
➢ Instrucciones 
Vierte agua en un vaso dejando solo tres dedos hasta el borde. 
En otro vaso, agrega una cantidad de aceite de cocina igual a la altura de dos 
dedos. Luego agrega al vaso con aceite un par de gotas de colorante. 
OJO -- Te recomiendo usar 2 gotas por cada color y un máximo de 4 o 5 colores. 
Con ayuda del tenedor revuelve la mezcla hasta que veas que las gotas de 
colorante se deshicieron en pequeños puntos en el aceite. ¿Lo lograste? Entonces 
vierte la mezcla en el vaso con agua. 
Observa que sucede con las burbujas de aceite y colorante cuando revientan y 
el líquido baja por el vaso. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
➢ Explicación 
Los colorantes artificiales y el agua forman una disolución, pero esto no ocurre 
con el aceite. En el vaso con aceite observaste cómo se forman gotas de 
colorante dentro del líquido. Al verter la mezcla sobre el agua, las gotas de 
colorante se mueven a través del vaso hasta encontrarse con el agua, donde 
comienzan a disolverse. 
 
➢ ¡Ahora te toca a ti! 
¿Como crees que resultará el experimento si no se usa aceite? En caso de ser 
distinto, ¿puedes explicar por qué? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Experimento #11 (Bonus): Plátanos, las frutas más sabias 
Tiempo estimado para ver resultados: Depende del estado de las frutas. 
 
➢ Conceptos trabajados 
# Maduración de frutas # Hormonas 
 
➢ Materiales 
✓ Papel de diario 
✓ Plátano maduro 
✓ Frutas no maduras (por ejemplo, tomates verdes) 
 
➢ Instrucciones 
Toma una de esas frutas no maduras de tu cocina, que tanto tiempo has deseado 
comer. Cúbrela con papel de diario sin dejar ningún espacio con hoyos. 
Toma otra de esas frutas inmaduras. Júntala con un plátano maduro o la cáscara 
del plátano y envuelve todo con papel de diario. Nuevamente revisa que no 
queden espacios en la envoltura. 
Deja pasar unos días y, ¿cuál de las dos frutas maduró antes, la que se guardó 
sola o la que estaba acompañada del plátano? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
➢ Explicación 
Las frutas maduran debido a la presencia de hormonas creadas por las plantas. 
Sí, hormonas, igual como las que cambian tu cuerpo durante la pubertad. En 
este caso, se trata de la hormona volátil llamada etileno. Volátil significa que, a 
temperatura ambiente, esta se encuentra como un gas. ¡es por eso debes evitar 
los orificios de la envoltura! El plátano maduro contiene mucha cantidad de 
etileno y la libera constantemente al aire, lo que facilita el proceso de 
maduración de tu fruta inmadura. 
 
➢ ¡Ahora te toca a ti! 
¿Sucederá lo mismo usando varias frutas inmaduras y un solo plátano? ¿Se 
demorará más tiempo? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Comentario al libro 
 
“Aquel hombre, quien quiera que sea, 
No vive sino una muerte moral, 
Aquel cuya vida no es coetánea 
De su respiración” 
 
Fragmento de “Diario de Walden. Notas en la laguna” - H.D. Thoreau 
 
Este libro responde a la necesidad del autor, Benjamín Valderrama, licenciado 
en ciencias biológicas, por aportar positivamente en medio de la crisis sanitaria 
producto de la propagación del virus causante del COVID-19. Las actividades se 
prepararon pensando en quienes se puedan ver sobrepasados mientras deben 
seguir trabajando, mantener sus hogares y, además, cuidar de niñxs cuiriosxs. 
Espero, profundamente, que este libro pueda ayudar a tener una tarde más 
llevadera, divirtiéndose y aprendiendo en casa. 
El título de este libro, “Ciencia abierta: Convierte tu casa en un laboratorio”, se 
basa en dos conceptos: “Open Science” (Ciencia abierta) y “DIY Biology” 
(Biología hazlo tú mismo, por sus siglas en inglés). En ambos, el motor para 
generar conocimiento científico es el deseo por democratizarlo. Este se entrega 
de forma abierta y libre de monetización. Por su parte, las las actividades 
científicas amparadas en esa ideología buscan desarrollar experiencias con 
insumos baratos y accesibles para la mayor cantidad de personas. 
Con este ánimo, surge esta recopilación del conocimiento público disponible a 
través de internet y en libros. Algunas de las actividades aquí propuestas 
presentan modificaciones a las originales referidas, para aportar claridad y 
estandarizar los materiales y cantidades a usar. Otros cambios buscan facilitar 
que estas actividades en los hogares con los insumos que habitualmente se 
pueden disponer 
Uso este espacio para llamar a compartir el conocimiento, desearlo y buscarlo 
como si fuera (lo es) una necesidad vital. La ciencia no es un conjunto finito de 
saberes o respuestas; más bien, esta se encuentra en las experiencias del día a 
día y en las preguntas que nos generamos luego de vivirlas. 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
 
 
Agradecimientos 
 
Quiero agradecer a Isadora de los Reyes, quién decidió gentilmente unirse a 
este proyecto para darle vida mediante sus trabajadas ilustraciones. Sin ella, 
esta entrega no sería lo mismo. 
Además, mi gratitud a María Jesús González y Christian Castro, quienes 
dispusieron de su tiempo y energía leyendo y editando este proyecto, tanto en 
la forma como su fondo. Sin su agudo trabajo, este libro estaría plagado de 
errores. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Glosario 
 
Ácido Una sustancia que, en presencia de agua, libera 
Hidrógeno (H+). Si además está en presencia de 
una Base, puede generar agua y sal al 
neutralizarse 
 
Base Una sustancia que, en presencia de agua, libera 
Hidróxido (OH-). Si además está en presencia de 
una Ácido, puede generar agua y sal al 
neutralizarse 
 
Capilaridad Propiedad de las moléculas de los líquidos para 
interactuar entre ellas. Al entrar en contacto con 
superficies sólidas, se generan interacciones 
líquido-sólido que permiten al primero subir a 
través del segundo. De vital importancia en la red 
vascular de animales y plantas 
 
Célula Una unidad de organización biológica. Se 
reconoce típicamente como la mínima 
organización necesaria para producir el fenómeno 
de la vida 
 
CO2 
 
(Dióxido 
de carbono) 
Gas presente ampliamente en la atmósfera. Las 
plantas lo pueden usar para generar su propio 
alimento, comosi de ladrillos que se unen para 
formar estructuras químicas más complejas se 
tratara. Nosotros comemos esas estructuras y, 
por medio de la respiración, exhalamos esos 
‘ladrillos’ de vuelta a la atmósfera 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
Colonia bacteriana Cuando las bacterias (formas de vida de una 
única célula) se asientan sobre una superficie con 
alimento, estas comienzan a reproducirse. Una 
colonia es un grupo de bacterias emparentadas 
 
Densidad Corresponde a una magnitud física que mide la 
cantidad de moléculas de un tipo presentes en un 
espacio. Mientras más moléculas usen un mismo 
espacio, la estructura es más densa. Esto hace 
que estructuras muy densas, como en general 
son los sólidos, se hundan al entrar en contacto 
con líquidos menos densos 
Disolución Mezcla donde las moléculas de una sustancia, 
típicamente un sólido (soluto) se absorben, 
comparten espacio e interactúan con una 
sustancia típicamente líquida (solvente). El 
azúcar que agregas a tu té es un ejemplo de 
disolución 
 
Fase Cuando se genera una mezcla, cada parte 
homogénea de ella se conoce como fase. En el 
caso del azúcar en el té, el conjunto es una sola 
fase. En el caso del experimento “Bar de 
unicornios” como los líquidos no se mezclan, cada 
uno es una fase distinta 
 
Hormona Una sustancia sintetizada por un órgano y que 
genera o regula un efecto biológico 
 
Inmiscible Algo que no puede ser mezclado, como el agua y 
el aceite 
 
Inocular En microbiología se usa para describir el 
procedimiento de dejar microorganismos en un 
medio de cultivo para ser estudiado 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
Medio de cultivo Es una superficie gelatinosa que contiene 
nutrientes y espacio para que los 
microorganismos se asienten y formen colonias 
 
Microorganismo Son organismos (seres vivos) de escala 
microscópica; solo los podemos ver mediante 
instrumentos especiales 
 
Roce Fuerza que se opone al movimiento de objetos. 
Se produce al entrar en contacto dos superficies 
 
Sistema Vascular Sistema de canales que permiten distribuir 
sustancias a lo largo y ancho de un ser vivo; 
ejemplo es el sistema circulatorio en humanos 
 
Tejido Un conjunto de células del mismo tipo 
 
Tensión superficial Una propiedad de líquidos. Se produce debido a 
las interacciones que suceden entre las moléculas 
de este. El agua tiene alta tensión superficial, por 
eso las moléculas tienden a juntarse entre ellas 
formando las típicas gotas que se deslizan por las 
ventanas 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
 
 
 
Referencias 
 
- Science for fun, (2020), http://www.sciencefun.org/ 
- Maria Constantin, (2013), University of Copenhagen 
https://uniavisen.dk/en/five-biological-experiments-you-can-do-at-
home/ 
- Michelle Elizabeth, (2014), University of Copenhagen 
https://uniavisen.dk/en/five-do-it-yourself-chemistry-experiments/ 
- Madigan, M. Bender, K. Buckley, D. Sattley, M. Stahl, D (2018) Brock 
Biology of microorganisms, NY, USA, Pearson 
- Alberts, B. et all, (2015), Mollecular biology of the cell, NY, USA, Garland 
Levy, M. et all, (2009), Principles of physiology, Missouri, USA, Mosby 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
http://www.sciencefun.org/
https://uniavisen.dk/en/five-biological-experiments-you-can-do-at-home/
https://uniavisen.dk/en/five-biological-experiments-you-can-do-at-home/
https://uniavisen.dk/en/five-do-it-yourself-chemistry-experiments/
 
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Ciencia Abierta: Convierte tu casa a un laboratorio 
 
Contraportada 
 
 
Aquí te presento 11 experimentos que podrás hacer en tu casa. Te recomiendo 
hacerlo siempre acompañado de un(a) mayor de edad para que le preguntes si 
te quedan dudas o puedan hablar sobre las explicaciones de lo que estás viendo 
en cada actividad. 
El objetivo del libro es entregarte a ti y a tu familia actividades para que puedan 
jugar y aprender mientras hacen experimentos durante la cuarentena.