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05 Tecnologías de producción y agroindustria para el desarrollo autor UPCommons

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Ingeniería Aplicada a la Cooperación para el Desarrollo, Volumen 4 
 
 
Tecnologías de 
producción y 
agroindustria para 
el desarrollo. 
 
Tecnología para el Desarrollo Humano y 
acceso a los servicios básicos 
 
Agustí Pérez-Foguet (Ed.) 
 
Margarita Ruiz-Ramos (Coord.) 
Carlos Mataix, José Luis Postigo, Cristina Moyano, Carlos Hernández-Díaz 
Hambrona, Jorge Coque, Gabriel Pons, Almudena Oficialdegui, Maria Elena 
Rodríguez Vall-Llobera 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Primera edición: Mayo 2006 
 
© Associació Catalana d’Enginyeria Sense Fronteras, editor y autores 
 
ISBN (obra completa): 
ISBN (volumen): 978-84-612-3119-5 
Registro: 08/27154 
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