Romero Analia - proyecto

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Expresión Oral y Escrita – TSDG 
ISARM 
Romero Analia 
Planilla del proyecto 
 
Idea de la empresa 
Ofrecer comida vegetariana hecha y pre-hecha a la venta, enfocado a un público específico 
(estudiantes/trabajadores) que necesite optimizar tiempo y espacio en su alimentación, con la 
posibilidad de adquirir los productos fuera de las cuatro avenidas (zona centro). 
Nombre comercial de la empresa 
Chill Food – comida vegetariana 
Información de la empresa 
Dirección: Carballo 3676 
Teléfono: 3764394455 
Contacto: Instagram @chill.food 
Nombre del/los emprendedores 
Romero Analia 
Datos del/los emprendedores 
Dirección: Carballo 3676 
Teléfono: 3764394455 
Correo electrónico: 
aaaanaliaromero@gmail.com 
Resumen ejecutivo 
Chill Food en un micro emprendimiento que nace de la necesidad de ofrecer alimentos caseros 
económicos y saludables, a cambio de una retribución monetaria (la cual tiene el fin de ser un ingreso 
extra). 
Descripción del Proyecto de Empresa 
La empresa se dedica a vender comida 
vegetariana dulce y salada para el día a día, 
saludable y a precios adaptados a la economía de 
una persona trabajadora o estudiante. 
Misión 
El proyecto busca 
fomentar este tipo de 
alimentación a 
personas que no estén 
tan afiliadas a la misma 
o que quieran cambiar 
sus hábitos 
alimentarios. 
Visión 
Tener el mayor alcance 
posible dentro de la 
localidad y poder 
extenderse a uno o 
mas locales dedicados 
específicamente para 
la producción y 
comercialización. 
Informe comercial 
El negocio sería rentable porque existen muy pocos emprendimientos que se dediquen a la 
producción casera de este tipo de alimentos, además de que la mayoría se ubica cerca del centro 
únicamente. 
Plan operativo 
Las estrategias para que Chill Food se posicione en el mercado comenzarían publicitándose por 
Instagram, y luego contactarían a ferias locales para participar en los stands. 
Inversión 
El monto estimado para comenzar el negocio, entre materia prima y packaging, es de $9.000 (pesos 
argentinos) 
 
Estructura del plan de negocios 
3) propuesta elegida: comida vegetariana. Ya que está apuntado a todas las edades y es un 
producto que puede ser mayormente consumido a lo largo del tiempo. 
4) Comida vegetariana lista para consumir y pre-hecha. Opciones dulces y saladas, incluyendo 
panificados y comida fresca. 
5) Razones para hacerlo: explotar y aprovechar las habilidades en rubros fuera de la labor que se 
estudia institucionalmente y recibir un rédito monetario a cambio del producto ofrecido. 
6) El servicio y productos están destinados a personas que lleven o no una dieta vegetariana, que 
necesiten optimizar tiempo y espacio en su alimentación. Principalmente trabajadores y 
estudiantes. 
Los potenciales clientes podrían mejorar su calidad de vida por un costo moderado. El 
emprendimiento se ubica y por ende está mayormente destinado a personas que vivan fuera de la 
zona céntrica de la ciudad de Posadas. 
7) La preparación e intercambio de los productos se llevará a cabo en la residencia de quien cocina 
en un principio (noviembre 2022-diciembre 2023), también incluiría envíos dentro de la localidad. 
8) Recursos humanos: persona con conocimiento y experiencia en cocina vegetariana para más de 
10 personas. Persona con manejo de redes y gestión, administración de insumos, recursos y 
atención al público. 
Recursos financieros: se comenzará con insumos que ya se posean y con esa ganancia se realizará 
una mini inversión./ Solicitud de beca para gestión y ejecución de proyectos autogestivos. 
Recursos materiales: instrumentos y materiales para cocinar que ya posean los emprendedores. 
Celulares de los emprendedores, acceso a internet en el domicilio. 
9) Crear una cuenta de instagram para ofrecer el servicio, difusión de parte de los creadores del 
proyecto hacia sus contactos mas cercanos. Contactar a gestores de ferias para participar en 
futuros eventos, donde se puedan llevar los productos y darse a conocer personalmente. 
10) propuestas de identidad: comé sano hoy/veggie food/chill food 
 
 
 
 
 
 
 
Curriculum Vitae 
Analia Romero 
25 años 
 Posadas, Misiones 
Contacto: 3764394455 
Estudios 
• Secundario en Instituto Politécnico San Arnoldo Janssen, finalizado en 2015. 
• Facultad de Arte y Diseño – 
UNaM Diseño Industrial (2 años) 
Diseño Gráfico (2 años) 
 
Experiencia 
• Cocina, diseño gráfico y gestión en Benito, comida vegana 
casera. Período: Junio 2020 – Marzo 2021 
Emprendimiento co-gestionado 
Instagram: @benito.veg 
 
• Diseño gráfico para la reinauguración y ciclo 2020 de Colorín Otaño, taller y galería de arte. 
Av Roque Perez 1429 
Período: Diciembre 2019 – actualidad 
Referencia: 3765023790 (Federico 
Otaño) Instagram: @colorin.otano 
 
• Diseño gráfico para clases de acrobacia 
aérea Período: Marzo 2019 – actualidad 
Referencia: 3764336303 (Gabriela 
Romero) Instagram: @gabri_elaromero 
 
• Identidad gráfica y comunicación de Under Skin, estudio de 
tatuajes, piercing y dibujo. 
Período: Marzo 2019 – Febrero 2020 
Instagram: @underskinst_ 
 
• Tecnópolis Federal – Posadas 
Atención al público en stand de diseño con la Facultad de Arte y Diseño 
Período: Abril 2017 
Referencia: 3764951730 (Iván Riquelme) 
 
 
Acta N° 1/22 
En el Instituto Superior Antonio Ruiz de Montoya, ubicado en las calles Ayacucho y La rioja de la 
ciudad de Posadas, provincia de Misiones, el día veinte de septiembre del año dos mil veintidós a 
las ocho de la mañana se definen los objetivos, los recursos, definición del público y estrategias 
para el proyecto que planea vender comida vegetariana.-------------------------------------------------------- 
A las ocho y veinte minutos se define el nombre del proyecto, siendo este Chill Food. A partir de 
esto se crea una cuenta de Instagram del mismo.------------------------------------------------------------------ 
Dada por finalizada la hora de clases de la materia Expresión oral y escrita de la tecnicatura 
superior en Diseño Gráfico se acuerda continuar con el proyecto escrito el día veintisiete de 
septiembre del año dos mil veintidós. Temas a tratar en este día: realización de la identidad visual 
del proyecto y definición del presupuesto inicial. ------------------------------------------------------------------ 
Finalizada el acta, firma al pie de la única persona presente y quien redacta.------------------------------ 
 
Solicitud de presentación 
Posadas, 27 de Septiembre de 2022 
 
A la prof. Silvia Margarita Villanueva Ref: presentación del proyecto 
Instituto Superior Antonio Ruiz de Montoya 
Romero Analia 
S/D 
De mi mayor consideración: 
 Por medio de la presente, me dirijo a Ud. a fin de solicitarle permiso para 
presentar el proyecto redactado durante el mes de septiembre en la clase del 4 de octubre, con la 
finalidad de dar a conocer la empresa y finalizar con el trabajo de la materia Expresión Oral y Escrita. 
 Sin otro particular, me despido atentamente. 
 
(Firma) ………………….. 
E- mail: aaaanaliaromero@gmail.com Romero Analia 
 DNI 39947136 
 Estudiante de la Tecnicatura Superior en 
Diseño Gráfico 
 
mailto:aaaanaliaromero@gmail.com