3- RECPTORES ESPECIALES

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CARACTERÍSTICAS GENERALES 
DE LOS RECEPTORES 
ESPECIALES 
 
1- Elemento de la superficie. 
Es la sustancia o estructura que se 
encuentra en la superficie del 
receptor 
 esta varía de acuerdo a las 
características de la célula que recibe 
el estímulo. En los corpúsculos 
gustativos es la saliva y en la mucosa 
olfatoria es el mucus, en estos tipos 
de receptores las sustancias que 
producen el estímulo se encuentran 
disueltas en este elemento de la 
superficie. En el caso de los 
receptores del oído interno el 
elemento de la superficie se presenta 
como una sustancia gelatinosa que 
se adhiere a los cilios y estereocilios 
apicales de las células receptoras, 
produciéndose la estimulación por el 
desplazamiento de esta sustancia 
sobre las células receptoras. En la 
retina se puede considerar al epitelio 
pigmentario como el elemento de la 
superficie, ya que entre sus 
funciones está la de reducir la 
luminosidad parásita que pudiera 
dificultar la agudeza visual 
 
2- Células de sostén. 
 Células sustentaculares: Son las células que tienen la función de sostener a las 
células receptoras. Por regla general son células cilíndricas que elaboran el 
material del elemento de la superficie. 
 Células basales: También existen células basales en el epitelio olfatorio y en los 
corpúsculos gustativos a las que se atribuye la función de células madres. 
 
3- Células sensoriales. 
 Neurona (receptor primario o tipo I): es un receptor primario como el de la 
mucosa olfatoria, que se considera una neurona especializada (neurona bipolar), 
ya que presenta axón 
 Célula epitelial especializada (receptor secundario o tipo II): estas células no 
presentan axones, sino que en su extremo distal o basal establecen sinapsis con 
neuronas ganglionares 
 
 
 
 
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Al microscopio óptico (M/O) 
aparecen como estructuras 
ovales y más claras que el 
epitelio que las rodea, de 50 a 
80 µm de longitud y de 30 a 50 µm de 
diámetro, con su eje mayor 
perpendicular a la superficie 
epitelial. En la superficie del 
epitelio se abre un poro 
gustativo que comunica con un 
pequeño espacio de 2 a 3 µm de 
diámetro donde se proyectan 
microvellosidades apicales 
de las células sensoriales. 
En la superficie basal, que 
contacta con la lámina basal, se 
abre un poro neural que es el 
sitio de entrada y salida de las fibras nerviosas que inervan las células gustativas. 
Cada corpúsculo gustativo tiene de 50 a 60 células fusiformes, alargadas 
 
Los corpúsculos gustativos se 
encuentran en el epitelio de la 
mucosa que reviste la cavidad 
bucal y la faringe, se localizan 
en número mayor en las 
papilas 
Son los encargados de captar 
los estímulos gustativos a 
partir de las sustancias 
disueltas en la saliva. 
 
 
1- Elemento de la superficie: 
Saliva 
 
2- Células de sostén: 
 Células sustentaculares 
tipo I: Son alargadas y de citoplasma 
algo denso a los electrones. Presentan 
gránulos secretorios apicales densos y 
largas microvellosidades que se 
proyectan en el poro gustativo 
tipo II: No presentan gránulos en el 
citoplasma apical, presentan abundante 
RE liso y su citoplasma es menos denso 
a los electrones 
 
Células basales (denominadas 
tipo IV) 
Aspecto piramidal, se sitúan en la 
región basal del corpúsculo 
gustativo. Su núcleo es esférico y 
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 se localiza cerca del poro neural, en 
el citoplasma se pueden ver 
ribosomas y polirribosomas que le 
dan un aspecto más oscuro. (La 
presencia de estas células madres 
basales permite la sustitución de las 
células perdidas y garantiza la 
recuperación) 
 
3- Células sensoriales: 
Células epiteliales 
especializadas 
(denominadas tipo III) 
Son también células de citoplasma 
claro, presentan pequeñas vesículas 
membranosas con un centro 
electrodenso, que se localizan en la 
base de las células. Se consideran 
células receptoras y presentan 
microvellosidades apicales más 
largas y más gruesas que las de tipo 
I y II. 
 
MUCOSA OLFATORIA 
El epitelio que reviste el techo y porción superior de las paredes lateral y medial de 
las fosas nasales constituye el órgano especializado en el sentido del olfato, recibe el nombre de 
membrana olfatoria, o mucosa olfatoria 
Está conformada por células olfatorias, células nerviosas bipolares (unos 100 millones 
en el epitelio olfatorio), intercaladas con células de sostén. Las células olfatorias en su 
extremo mucoso poseen cilios, de cuatro a 25 pelos olfatorios y existen pequeñas 
glándulas productoras de moco. 
El epitelio olfatorio es pseudoestratificado cilíndrico con un grosor de 60 µm y está 
formado por tres tipos celulares: sustentaculares, basales y olfatorias 
 
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1- Elemento de la superficie: 
 Moco (o mucus), producido por las 
glándulas de Bowman. 
 
2- Células de sostén: 
 Células sustentaculares: Son 
cilíndricas con numerosas microvellosidades 
apicales que se proyectan en el mucus que 
las cubre. Estas células presentan un núcleo 
pálido y un complejo de Golgi supranuclear 
prominente. En el citoplasma apical el REL es 
abundante y presenta gran cantidad de 
gránulos de lipofucsina que son los 
responsables del color pardo amarillento de 
la mucosa olfatoria. 
 
 Basales: Son células pequeñas y 
fuertemente basófilas que están situadas 
entre las zonas basales de las células 
sustentaculares y olfatorias. Estas células 
actúan como células madres en la renovación 
de las células sustentaculares e incluso, 
según algunos autores, de las olfatorias. 
 
3- Células sensoriales: 
 Neurona olfatoria (receptor primario): Son neuronas bipolares que se distribuyen 
uniformemente entre las sustentaculares. Presentan un núcleo redondo que ocupa una zona 
intermedia entre los núcleos de las células sustentaculares, más superficiales y los de las células 
basales cercanas a la lámina basal. La porción apical de la célula se estrecha hasta constituir una 
delgada prolongación cilíndrica que se extiende hasta la superficie del epitelio en donde finaliza en 
forma de expansión que se denomina vesícula olfatoria, la cual se proyecta ligeramente por encima 
de la superficie. Esta vesícula olfatoria contiene los cuerpos basales de 6 a 8 cilios olfatorios, 
inmóviles, que salen de la misma en dirección paralela a la superficie. Estos cilios alcanzan 70 a 
150 µm de longitud. De la porción basal de la célula olfatoria sale el axón de 0,5 µm de diámetro 
que atraviesa la lámina basal penetrando en la lámina propia y formando junto a otros axones 
fascículos de fibras amielínicas que se dirigen hacia la lámina cribosa del etmoides, formando 
aproximadamente 20 fibras olfatorias que establecen sinapsis con las neuronas ganglionares 
presentes en el bulbo olfatorio. Resulta relevante que esas células olfatorias representan los únicos 
receptores primarios, de los sentidos especiales. 
 
ÓRGANOS DEL EQUILIBRIO Y LA AUDICIÓN 
 
 
OÍDO EXTERNO 
Pabellón de la oreja 
Conducto auditivo externo 
Membrana timpánica 
OÍDO INTERNO 
Laberinto óseo: vestíbulo, conductos semicirculares y caracol óseo. 
Laberinto membranoso: utrículo, sáculo, conductos semicirculares y cóclea. 
Receptores: máculas, crestas ampulares y órgano espiral de Corti. 
 
OÍDO MEDIO 
Cavidad en el hueso temporal. 
Su porción anterior comunica con la faringe. 
Su parte posterior comunica con las celdas mastoideas. 
Huesecillos: martillo, yunque y estribo. 
Músculos: tensor del tímpano y delestribo. 
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La mácula utricular y sacular 
se encuentran ubicadas en el 
oído interno, en el laberinto 
vestibular, específicamente en 
el utrículo y sáculo 
 
Su función principal es el 
mantenimiento del equilibrio, 
precisamente en la detección de la 
aceleración lineal y detectan la 
orientación de la cabeza con 
respecto a la gravedad 
 
Está formado por dos tipos 
celulares: las sustentaculares 
(cel´ de sosten) y las sensoriales 
 
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1- Elemento de la superficie: Membrana otolítica (de naturaleza glicoproteíca con 
otolitos de carbonato de calcio.) 
 
2- Células de sostén: Células sustentaculares (son cilíndricas con núcleos basales y 
microvellosidades apicales.) 
 
3- Células sensoriales: 
Células epiteliales 
especializadas 
denominadas 
TIPO I: en forma de matraz, 
envuelta por terminaciones 
nerviosas aferentes del nervio 
vestibular, presentan un cilio y 
gran cantidad de estereocilios 
 
TIPO II, de forma cilíndrica 
con terminaciones nerviosas 
aferentes y eferentes, 
presentan un cilio y gran 
cantidad de estereocilios 
 
 
1- Elemento de la superficie: 
Cúpula (masa gelatinosa) 
2- Células de sostén: Células 
sustentaculares. 
3- Células sensoriales: 
Células epiteliales 
especializadas (denomi-nadas 
tipo I y II). 
Localización: 
en el oído interno, en el 
laberinto vestibular, ampolla 
de los canales semicirculares 
 
FUNCIÓN: Detectan 
aceleración y velocidad angular 
y tiene función predictiva 
 
El órgano de Corti 
Está sobre la membrana basilar en la rampa o conducto coclear, desde el punto de 
vista histológico está constituido por células sensoriales y células de soporte; estas 
últimas denominadas células falángicas o de Deiters, internas y externas; células del 
pilar interno y externo, entre otras. El órgano de Corti se dispone como una cinta a lo 
largo de todo el conducto coclear, desde la ventana redonda hasta el helicotrema. Es 
avascular y se localiza sobre la membrana basilar. Entre las dos hileras de células 
de soporte, denominadas células pilares internas y externas hay un túnel, el túnel interno. 
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Estas células tienen forma de L 
enfrentadas. A ambos lados de las células del 
pilar que forman el túnel interno se localizan las 
hileras de las células falángicas soportan 
a las células sensoriales o pilosas. Hay 
cuatro hileras de células ciliadas, tres externas y 
una interna. Las prolongaciones de células ciliadas 
son bañadas por la endolinfa y su base por 
perilinfa. 
Las células sensoriales internas están 
alineadas y son del tipo I, poseen un 
cuello estrecho y cuerpo celular 
redondeado donde se encuentra el 
núcleo oval y heterocromático. La parte 
basal redondeada de la célula se 
encuentra encerrada en una terminal 
nerviosa aferente similar a un cáliz o 
copa, en la superficie apical presentan 
de 50 a 60 estereocilios que se disponen 
en hileras paralelas y de mayor a 
menor. Las células sensoriales tipo I 
del órgano de Corti carecen de cilios. 
Las células sensoriales externas son 
del tipo II, son cilíndricas y están 
inervadas en su base por terminales de 
fibras aferentes y eferentes. Sus 
núcleos esféricos y de cromatina laxa 
se sitúan hacia la base. En la superficie 
apical de cada una hay un haz de 
estereocilios situados en hileras 
paralelas de mayor a menor. 
1- Elemento de la superficie: 
Membrana tectoria. 
2- Células de sostén: 
Células pilares (internas y externas), células 
falángicas (internas y externas), entre otras. 
3- Células sensoriales: 
Células epiteliales especializadas 
(denominadas sensoriales internas y 
externas). 
 
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1. capa fibrosa: más externa, 
avascular y tiene dos porciones, 
una posterior denominada 
esclera o esclerótica y una 
porción anterior que es la 
córnea. 
 
2. capa media vascular o úvea 
(media): comprende las 
coroides, el cuerpo ciliar y el 
iris. 
 
3. capa interna (nerviosa): la 
retina. 
 
 
En la retina se describen 10 
capas sucesivas. Del 
exterior al interior del globo 
ocular, incluyen: 
1. Epitelio pigmentado o 
pigmentario. Constituye la 
capa más externa de la retina. 
Está formado por una sola 
capa de células cúbicas que 
reposan sobre una membrana 
basal que se encuentra en 
contacto con las coroides. 
Esta capa se caracteriza por la 
presencia de granos de 
melanina en el citoplasma de 
las células epiteliales y largas 
micro vellosidades que se 
introducen entre los extremos de los conos y bastones. Presentan invaginaciones basales 
asociadas a mitocondrias, complejos de unión y nexos. Funcionalmente este epitelio 
actúa absorbiendo la luz y evitando su reflexión; está relacionado con la nutrición de los 
receptores a partir de los vasos presentes en las coroides. Las células también fagocitan 
los discos expulsados por el segmento apical de los bastones, por lo que presentan 
cuerpos residuales. 
 
2. Capa de conos y bastones. En esta capa solo se localiza el segmento externo y el 
segmento interno de los conos y bastones. El segmento externo de los bastones es 
delgado y de diámetro constante, mientras que el de los conos posee una base ancha 
que se estrecha en un vértice delgado en contacto con el epitelio pigmentario. El 
segmento externo de ambos fotorreceptores posee sacos membranosos aplanados en 
sentido transversal y en forma de discos de 1 μm de diámetro. 
 
3. Membrana limitante externa. zona que al M/E se observa producida por las 
vellosidades apicales de las células de Müller y complejos de unión que se establecen 
con los fotorreceptores. Al M/O se ve como una delgada línea que se observa algo más 
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teñido que separa la capa de 
conos y bastones de la nuclear 
externa. 
 
4. Capa nuclear externa. Esta 
capa está formada por los 
somas celulares donde se 
encuentra el núcleo de los 
conos y bastones. Células 
gliales especiales, las células 
de Müller, ocupan todos los 
espacios que quedan entre las 
células nerviosas y sus 
procesos. Se puede distinguir 
de la nuclear interna, con el 
M/O, por ser más gruesa y con 
mayor número de núcleos 
celulares. 
 
5. Capa plexiforme externa. Zona donde se establece sinapsis entre los conos y 
bastones con los procesos celulares apicales de las células horizontales y de las células 
bipolares. 
 
6. Capa nuclear interna. Contiene los núcleos de las neuronas bipolares, células 
horizontales, células amacrinas y las células de Müller. 
 
7. Capa plexiforme interna. Aquí se realizan las sinapsis de las células bipolares, con 
las células amacrinas y las dendritas de las células ganglionares. 
 
8. Capa de células 
ganglionares. En esta capa se 
encuentran las células 
ganglionares, algunas células 
gliales y vasos sanguíneos. Al 
M/O las células ganglionares son 
voluminosas, sus núcleos son 
esféricos, voluminosos, 
vesiculosos y poseen un nucléolo 
prominente. Las dendritas de las 
células ganglionares se conectan 
con las células bipolares de la 
capa plexiforme externa y sus 
axones amielínicos forman la 
capa de fibras nerviosas y el 
nervio óptico. 
9. Capa de fibras nerviosas. 
Formada por los axones amielínicos de las células ganglionares dispuestos en haces 
radiales que se dirigen al disco óptico. Junto a las fibras nerviosas hay glías y vasos 
sanguíneos. 
 
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10. Membrana limitante interna. La constituyen las prolongaciones anchas terminales 
de las células de Müller que se apoyan en la lámina basal que contacta con el cuerpo 
vítreo. Las glías de Müller se extienden desde la membrana limitante externa hasta la 
limitante interna. 
 
NEURONAS DE LA RETINA 
 Fotorreceptores: Conos y bastones. 
 Neuronas bipolares: Difusas y mono-sinápticas. 
 Células ganglionares: Difusas y mono-sinápticas. Sus axones forman las fibras 
del nervio óptico. 
 Células horizontales: Establecen sinapsis con varios fotorreceptores. 
 Células amacrinas: Establecen sinapsis con las células ganglionares. 
 
BASTONES 
 En la retina humana hay cerca de 120 millones. 
 Son células alargadas formadas por dos 
segmentos. 
 El segmento externo formado por 
microvesículas aplanadas agrupadas en pila de 
monedas. 
 Separadas del segmento interno por una 
constricción que contiene un cilio y su cuerpo basal. 
 Por debajo del cuerpo basal hay gran cantidad 
de mitocondrias. 
 Las vesículas contienen púrpura visual o 
rodopsina. 
 Los discos migran de la base al vértice del 
bastón. 
 Allí son fagocitados por las células 
pigmentarias. 
 Son sensibles a la luz de baja intensidad. 
 
 
 
CONOS 
 En la retina humana hay 
aproximadamente 6 millones. 
 Presentan los segmentos externo e 
interno unidos por una constricción 
donde existe un cilio. 
 Hay un acúmulo de mitocondrias cerca 
del cuerpo basal. 
 En el segmento externo también se 
observan discos aplanados, pero estos 
se originan de invaginaciones de la 
membrana plasmática. 
 Tienen tres pigmentos visuales 
diferentes, base de la visión de colores. 
 Son los responsables de la agudeza visual. 
 En la fóvea, situada en el eje óptico, sólo hay conos.