BROCOLI ORGANICO

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Vademécum Agrícola 2008
Originario de Asia menor, Líbano, Siria, sus sistema de cultivo se la cono-
ce desde los inicios de la agricultura romana, es hace relativamente poco
que se explota su utilización intensiva. El brócoli Brassica oleracea L.
variedad botrytis, subvar. cymosa Lam., pertenece a la familia Cruciferae.
Posee láminas foliares con altos índices de biomasa, de gran efectividad
fotosintética, muy definidas a épocas fenológicas del cultivo, las cuales
expresan sucesiones de manejo que finalmente se proyectan en la for-
mación de pella. El sistema foliar se define con unidades foliares, de tipo
erguido, con pecíolos libres, de laminas de haz con ondulados con ner-
vaduras marcadas y blancas. 
Las pellas aparecen en forma de cúpula, cuya aparición se definen en
determinadas épocas fenológicas del cultivo, poseen superficies granula-
das, en forma de conglomerados parciales cónicos de formación apical.
El sistema radicular es pivotante, con raíces secundarias y superficiales.
Las flores del brócoli son pequeñas, en forma de cruz de color amarillo y
el fruto es una silicua de valvas ligeramente convexas con un solo nervio
longitudinal. 
El cultivo orgánico del brócoli presenta las características de un cultivo
convencional, expuesto a nuevas condiciones agronómicas de manejo
orgánico en las cuales, la mayoría de procesos están condicionados a
nuevos perfiles de metabólicos, generalmente reducidos a causa de una
menor disponibilidad cuantitativa de efectores especialmente de tipo
mineral. Comandados por cualidades genéticas hibridas, que se mani-
fiestan en la tasa de eficacia fotosintética, traslocación, asimilación, res-
piración y transpiración, los cuales infieren directamente sobre la produc-
tividad y calidad de la cosecha. 
El hecho es de que la productividad del cultivo y su calidad, resulte de la
expresión de la información contenida en los genes del hibrido, creado
específicamente para la producción de altísimos rendimientos, bajo la
premisa de la conversión de biomasa a partir de minerales, además de
las características del ambiente en el cual se desarrolla. Toda la enorme
de información genética del hibrido de brócoli, que la expresa en cada
etapa fenológica del cultivo se encuentran involucrados en forma de cre-
cimiento organizado y meticuloso, requiere de la represión y/o expresión
genética diferenciada de un determinado plan de desarrollo que final-
mente culmina en la formación de la pella. Objetivo que genera la calidad
productiva optima, resultado de parámetros y variables climatológicas
especialmente de radiación (calidad y cantidad), temperatura, concentra-
ción de CO2, nutrientes (balance de biomasa y minerales de suelo). Lanueva modalidad de manejo implica adaptación y ajustes de tipo mole-
cular, fisiológico, morfológico, calidad de luz, en la cual uno de los más
importantes factores preside en el comportamiento productivo genética-
mente programado. Si dentro de programas de mejoramiento genético,
contenidos posteriormente en el genoma del hibrido de brócoli, ADN
nucleico, mitocondrial y cloroplástico, implica que se ve regulado por la
percepción de características externas una de las mas importantes “la
disponibilidad fenológica mineral del cultivo“ repercute sobre perfiles inter-
nos de información basa en perfiles de concentración de azúcar, redox,
pH celular. No obstante las condiciones de explotación del cultivo orgáni-
co de brócoli, proporcionan algunas ventajas cualitativas que los cultivos
convencionales no pueden proporcionar, cual es el contenido de sustan-
cias nocivas para el ser humano.
SISTEMAS DE CATALIZACIÓN MOLECULAR Y BIOCONVERSIÓN:
FOTOSÍNTESIS, CINÉTICA DE AGUA CELULAR, CINÉTICA NUTRI-
CIONAL
El principal efector de la productividad agrícola tiene su inicio en el dispo-
sitivo de captura y transducción bioenergética quántica en la fotosíntesis.
Es realmente en este proceso donde reside toda la direccionalidad pro-
ductiva del planeta. Dentro del aspecto de manejo de cultivos orgánicos,
este proceso es vital especialmente a causa de ajustes, corregimientos,
precisiones, direccionalidades, compensaciones a las que deben ser
expuestos sistemas agronómicos de manejo. En forma referencial este
proceso puede ser dividido en dos segmentos de funcionalidad: el pri-
mero es el que es directamente dependiente de la luz o comanda las
reacciones luminosas, cuyo principal evento es la oxidación del agua y el
transporte de electrones y H+ del cual se derivan efectores energéticos
ATP paralelos a los de reducción NADPH. El segundo grupo funcional,
se agrupan las reacciones no dependientes de luz o generalmente cono-
cidas como reacciones oscuras, en la cual es importante la reducción del
C,N, y S originarias del CO2, NO3- y SO4=, de la cual se derivan pro-ductos primarios como las triosas fosfatos de la cual participa principal-
mente el C. Substancias que posteriormente son trasladadas de los clo-
roplastos hacia el citoplasma donde se la utiliza principalmente como
materia prima para la síntesis de sacarosa y de allí se moviliza por medio
del floema al resto de la planta y dependiendo del estadio fisiológico final-
mente a la pella. Simultáneamente y relacionado directamente con el flujo
fotónico, además de la energía con y por medio de esta conduce proce-
sos de formación, acumulación y degradación de carbohidratos, espe-
cialmente estructurales su principal naturaleza el almidón dependiente de
la absorción y transporte de agua, los cuales son acarreados desde el
suelo a las porciones aéreas de la planta. 
Se consideran los anteriores como los parámetros básicos por medio de
los cuales se suceden los procesos de productividad, dentro de sistemas
agrícolas convencionales especialmente cuando su metabolismo tiene
magnitudes o niveles de transformación significativos. Mientras que los
cultivos convencionales buscan urgentemente obtener producciones
cuantitativas más que cualitativas (en términos intactividad o pureza de
producto). Por su parte la conceptualización de calidad de los cultivos
orgánicos busca en primera línea la intactividad del producto en términos
de pureza y exentos de sustancias xenobióticas. 
Procesos fisiológicos, que deben ser sustentados y mantenidos dentro de
esquemas de manejo orgánico, donde una de las limitaciones más extre-
mas es la dotación a tiempo real, dentro del corrido fenológico del cultivo.
Los elementos necesarios, para sustentar la fisiología productiva del hibri-
do bajo los condicionamientos de manejo orgánico. La gran ventaja de
ello es la mínima o nula acumulación de sustancias toxicas o peligrosas
sujetas a restricciones por parte de institutos de certificación. 
CONDICIONAMIENTO DE LAS PLANTAS A SISTEMAS DE MANE-
JO ORGÁNICO
Los procesos de manejo de sistemas agronómicos orgánicos, se define
en la expresión genética contenida en el ADN del núcleo, cloroplástico y
mitocondrial, en los tiempos fenológicos del cultivo y localización del
material genético, determina finalmente la productividad. En las diferen-
tes etapas fenológicas del desarrollo de cultivo se expresan secuencial-
mente la percepción de las características del ambiente como la radia-
ción, temperatura, contenido mineral de suelo, metabolitos microbianos
de la misma forma internos como la expresión redox, parámetros cualita-
tivos y cuantitativos de azucares, de la planta, definidos como respuesta
a la adaptación de cambios y del turno de la expresión por regulación
genética. La captación de un estimulo, dentro de un sistema agronómico
orgánico, a través de su respectivo receptor, desencadena una afluencia
de señales que se manifiestan por medio de la síntesis de determinados
compuestos, modificación en la concentración de otros y cambios en las
MANEJO ORGÁNICO ECOLÓGICO DEL CULTIVO DE BRÓCOLI
AUTORES
ORELLANA, H.; SOLÓRZANO, H.; BONILLA, A.; SALAZAR, G.FALCONÍ-BORJA, C.; VELASTEGUÍ, R.
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propiedades de membranas. Las señales ambientales se evidencian por
medio de señales bioquímicas o fisicoquímicas por la acción detrans-
ductores, que para el caso de elementos nutricionales son receptores bio-
químicos estructurales de lámina cuticular que procesan el transporte
mineral al interior de la célula y de allí a mecanismos bioquímicos de con-
versión a biomasa. Para la radiación electromagnética son pigmentos
que procesan la radiación electromagnética que absorben la radiación de
diferente longitud de onda en cromóforos definidos.
FENOLOGÍA DEL CULTIVO ORGÁNICO DE BRÓCOLI
El descriptor fenológico del cultivo de brócoli, no difiere mayormente que el
cultivo convencional, las diferencias se dan en función de la respuesta al
comportamiento de manejo, programas e insumos orgánicos, ecológicos,
a los que esta sujeto. De tal forma que se conocen las siguientes fases:
Vegetativo inicial (VI): En la cual se consolidan procesos de producción
de biomasa foliar, el cual se caracteriza por la enorme cinética de forma-
ción de hoja, con altos índices de fotosíntesis y respiración celular, donde
la morfología de hoja es típica de este período y esta, varia con la de
ciclos posteriores tanto en calidad como en cantidad. Fisiológicamente
esta etapa debe consolidarse en su totalidad, de esta depende que la
planta ingrese a posteriores periodos sin presencia de producto o meta-
bolismo carencial. 
Vegetativo medio (VM): En la cual se caracteriza por fases en las cua-
les los procesos de formación de biomasa no son definidamente cuanti-
tativos sino más bien cualitativos. La biomasa foliar tiene proyecciones
inductivas para la formación de bases florales y los primeros eventos de
formación de primordios foliares. En esta etapa se diferencia metabolita-
mente porque los fotosintatos producidos por la planta se direccionan a
la consolidación de la formación de la pella. 
Inducción floral (IF): O formación de pella, por medio de la cual se ini-
cia agresivamente la formación de yemas apicales, tanto en puntos de
crecimiento de dominancia apical, como en domos laterales de la base
de tallo diferenciado. En esta fase los fotosintatos se direccionan con toda
su capacidad a la formación de bases de sustentación de primordios flo-
rales. 
EDAFOCLIMATOLOGÍA
El desarrollo armónico del cultivo requiere de la combinación de condi-
ciones armónicas y alternadas de sistemas de regulación y estímulo.
Efectores de radiación, temperatura, dióxido de carbono, agua, nutrien-
tes, mecánicos, activadores bióticos o abióticos, interactúa con recepto-
res de la más amplia gama de naturaleza y complejidad organélica, mole-
cular y bioquímica. Principalmente de radiación, cuyo receptor-efector el
redox celular, critocromos, fitocrómos y clorofila, definen perfiles de orga-
nogénesis y crecimiento. De la misma forma el efecto temperatura que
para el cultivo de brócoli oscila de 18° C a 24° C y de una acumulación
de horas frío delta (HFD) definidos para cada variedad en la formación de
pella de cuyo principal receptor complejo receptor bioquímico direcciona
eventos de respiración, crecimiento y organogénesis en todos los proce-
sos fenológicos del cultivo. En las horas HFD, no deben excederse del
óptimo puesto que no solamente retrasaría el ciclo en general sino ade-
más, repercutiría directamente en la calidad de la pella.
La intensidad de la respuesta, depende de bases citonutricionales de la
célula vegetal, determinada para el caso de brócoli de un basto rango de
nutrientes en su mas amplio rango, especialmente de inducción protóni-
ca de la célula vegetal. 
El sustrato en el cual se sustenta el cultivo debe tener texturas de tipo
medio, sueltos, con tendencia de suelos ácidos, con una buena propor-
ción de ácidos orgánicos cuyo pH óptimo oscila entre 6.5 y 7.0. Las con-
diciones de agua en suelo son definitivamente críticas para el cultivo,
estas deben ser reguladas con sumo cuidado no solamente por la pre-
dispocisión de la planta frente a enfermedades radiculares, sino además
por el tremendo impacto en la reducción de oxigeno. Bajo nuestras con-
diciones de manejo es deseable que se hagan validaciones de varieda-
des, para definir planes de siembra bajo condiciones de invierno y vera-
no, existen variedades que muestran un mejor comportamiento bajo con-
diciones de alta concentración de agua edáfica con temperaturas bajas. 
Las condiciones de salinidad deben ser bajas especialmente en relación
con Na. 
VARIEDADES: Existen variedades de pella con grano muy apretado
hasta fenotipos sueltos, pasando por un amplio rango de formas inter-
medias.
En relación con el ciclo que define la formación de pella desde siembra a
madurez, se clasifican las variedades en: tempranas, ciclo media y tardías.
Las variedades tempranas se siembran en verano, de clima templado.
Densidad de plantas:
Es bastante relativo la distribución de plantas por Ha, generalmente
depende de el destino de mercado. Las mas comunes son las que se
procesan para mercado fresco y proceso 80,000 plantas/ha. Proceso de
66,000 Plantas/ha. 
La distancia entre plantas es para mercado fresco 22 cm en disposición
triangular, proceso 33 cm en disposición triangular.
MEJORAMIENTO GENÉTICO
La política de manejo genético para el cultivo del brócoli, se direcciona en
función de las siguientes características:
• Mejoramiento en la consistencia de la producción cualitativa.
• Producciones homogéneas, con estrechamiento de curvas de cose-
cha.
• Adaptación a una amplia gama de manejo agronómico.
• Resistencia a plagas y enfermedades.
• Reducción de la exigencia de consumo de minerales.
• Reducción de la dependencia.
DESARROLLO DEL CULTIVO
Manejo de suelo: Una de las prácticas mas importantes es la prepara-
ción del sitio donde se va a desarrollar el cultivo y donde una de las carac-
terísticas mas importantes es la de sustentar los mejores índices físico-
químicos de suelo, especialmente los de oxigenación. Es importante
comprobar la profundidad a la que se van a desarrollar las raíces las cua-
les no solo ocuparan los primeros centímetros de suelo permitiendo a 20
cm de profundidad un manejo puntual de las condiciones de aireación y
condiciones de manejo de agua por debajo del suelo agrícola. 
Bajo tales condiciones es de extrema importancia dotar de condiciones
nutricionales de liberación lenta a base de compost y abonos orgánicos
catalizados, los cuales presentan como principal característica la de
poner a disponibilidad de la planta en los momentos mas críticos de desa-
rrollo cantidades adecuadas de sustancias orgánicas y minerales en
cada etapa de desarrollo del cultivo, especialmente en la época fenológi-
ca inicial, la cual consideramos es la mas criticas de todas. 
El sustrato base catalizado, importantes para el inicio de la cultivación del
brócoli, no cumple específicamente con la dotación de minerales sino
además posee propiedades de contenido de agua, la cual puede ayudar
con el manejo de agua necesaria para el desarrollo del vegetal, tanto bajo
condiciones de alta humedad como de su carencia o inicios de deficien-
cia. Es elemental considerar el parámetro de la rotación de cultivos, que
no siempre existe una opción práctica para ello. No obstante en la actua-
lidad por medio del desarrollo de tecnologías orgánicas es posible aplicar
tecnología de rotación por medio de la aplicación de los principales com-
ponentes de suelo para conducir a la estructuración de cadenas tróficas
típicas o características de suelos rotados por cultivos diferentes o no afi-
nes al central es este caso el brócoli. 
SISTEMA DE SIEMBRA
El brócoli se siembra por medio de plántulas procedentes de semillero las
cuales deben tener las mejores características de biomasa foliar y radi-
cular, propensión de una alta capacidad de reacción metabólica a condi-
ciones de campo, en las cuales la relación mineral se concentra en la
consolidación de madurez de fitocromo, amplia disponibilidad de ele-
mentos minerales en orden de plasticidad de tejido, célula y metabolismo.
Los sistemas de dotación de elementos minerales deben expresarse en
términos de disponibilidad de energía lumínica de 120 fotones a más de
1000, procesoen el cual se producen estrés lumínico, desnaturalización
de moléculas y mecanismos fotosintéticos. 
Bajo optimas condiciones de sustrato, la semilla se cubre ligeramente con
una capa de sustrato de 0.5 -1.0 cm y con regimenes de agua suficien-
tes para lograr una buena plántula en de 40-50 días, en relación con la
época del año, pero sobre todo en función del manejo del material gené-
tico. La nascencia tiene lugar de 8 a 10 días luego de la siembra. Es nece-
sario que la semilla este catalizada biológica y orgánicamente hacia la
optimización de sistemas fisiológico y metabólicos del cultivo de tal forma
que desde los primeros eventos de la germinación de semilla ocurran
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dentro de sucesos que garanticen las bases de desarrollo de la proyec-
ción de plantas y desde allí proyección de futuros eventos a pellas de alta
calidad. De hecho los sistemas de monitoreo en la actualidad se aplican
con la finalidad de conocer en procesos desde plántula, eventos fenoló-
gicos futuros del cultivo. 
Trasplante o adaptación de ambiente: Una de las épocas más criticas
en el manejo del cultivo de brócoli. Dentro de los manejos convencionales
que se manejan en Ecuador. Se trata de uno de los primeros estreses que
impacta sobre el material germoplásmico, el brusco cambio de ambiente
que tiene la semillas confinadas a ambientes artificiales y sometida a tipos
de manejo que generalmente no están acorde con el destino productivo
para las que son tratadas. Donde en los primeros eventos de germinación,
elongación radicular, emisión de hojas cotiledonales, se desarrolla bajo
óptimas condiciones, finalmente en el trasplante a campo, la plántula se
ve confrontada al tipo de manejo al que ha sido sometida. Cuando ha
cumplido cierto tiempo expuesta a luz, temperatura, programa nutricional,
deltas de temperatura, la semilla es localizada inmediatamente en campo,
bajo otro tipo de ambiente totalmente diferente a las conocidas hasta el
momento por la planta. El manejo fisiológico orgánico del material germo-
plásmico considera la gran capacidad del material para expresar con éxito
respuestas adaptativas a condiciones de estrés. Existen claros aspectos
fenológicos de desarrollo de la plántula hasta el día de cosecha (germina-
ción-hoja verdadera precondicionada (G-HVP), la cual se manifiesta en
una plántula ideal (PI) caracterizada por cualidades fisiológicas como tasa
de eficacia fotosintética (TEF), densidad de flujo citoplasmatico (DFC), bio-
masa foliar y radicular, algunas de las condiciones que garantiza poste-
riormente en el peso de pella deseada. 
Riego: El cultivo requiere de una buen manejo de agua disponible a nivel
celular, prácticamente en las primeras épocas fenológicas el requeri-
miento de agua es la mas importante dentro del ciclo del cultivo. De tal
forma que es susceptible a deshidrataciones sorpresivas, de las cuales
difícilmente puede recuperarse, especialmente en el periodo cuando
alcanza la tasa más alta de crecimiento. Deben haber una equilibrio entre
la tasa evapotranspirativa del cultivo y la expresión de crecimiento del
mismo, la cual describe curvas proporcionales y correlacionadas, donde
la cantidad de agua contenida a nivel celular debe ser monitoreada en las
horas diarias de mayor impacto fisiológico para el cultivo.
Otro de los periodos críticos de agua celular es en la formación de pri-
mordios florales, de diferenciación de yema en la cual participa igual-
mente minerales combinados y bioquímicamente móviles, como es el
caso de la participación de cadmonulidinas y las triadas Ca-(Mg-S-K)-Ca. 
CITRONUTRIVIDAD
La base de manejo orgánico, incluso en sistemas de manejo convencio-
nal el aporte de materia orgánica biocatalizada (MOC), es importante.
Bajo tales características, la disponibilidad de minerales, pero sobre todo
de conjugados de carbono, son asimilados en cada uno de los periodos
más críticos del cultivo. 
El cultivo es exigente de K y B cationes que pueden ser fácilmente dota-
dos desde fuentes orgánicas o bioles, que deben producirse en función
de esos elementos nutricionales.
BIOCATALIZACIÓN EN LA FERTIIZACIÓN:
PROGRAMA DE INDUCCIÓN CITONUTRICIONAL: Generalmente el
cultivo de brócoli, es objeto de manejo de programas periódicos puntua-
les de aplicación de fertilizantes, al que el agricultor, mas no la planta esta
pre-condicionado a recibir. El manejo del cultivo orgánico, considera que
la dotación de minerales debe ser continuo especialmente en el periodo
de inicio y proyectado a posteriores épocas fenológicas.
Las condición de acidez de suelo debe ser de 5.5 a 7.5 con un óptimo de
6.5, de la misma forma el pH del agua debe de ser alrededor de 6.0. La
CIC debe ser menor de 5 meq., y con una CE de 1.5, parámetros que
pueden ser manejados por medio de aplicaciones de bioles en drench.
Suelos en los cuales exista presión por la presencia de plasmodiofora
deberán manejarse subiendo el pH de suelo. 
Manejo por fenología: Este tratado pretende tratar al cultivo no por días
o semanas anuales o calendario sino por el estado de cultivo, el cual es
definido por la respuesta genética de la variedad definidos en función de
la estructuración de estadios fenológicos.
Macronutrientes 
Biocatalizador con C Elemento Cantidad/Unidades_____________________________________________________
Nitrógeno 200________________________________
Fósforo 100________________________________
Potasio 100_____________________________________________________
Micronutrientes Calcio 100_____________________________________________________
Magnesio 20________________________________
Hierro 80
BIOCATALIZACIÓN EN LA FERTILIZACIÓN % en unidades kg/ha unidades de fertilizante/ha
DEL CULTIVO DE BRÓCOLI de fertilizante___________________________________________________________________________________________________________
Abonado de base___________________________________________________________________________________________________________
Sulfato amónico Biocatalizado 20 600 120___________________________________________________________________________________________________________
Superfosfato de cal Biocatalizado 18 500 90___________________________________________________________________________________________________________
Sulfato potásico Biocatalizado 50 300 150___________________________________________________________________________________________________________
Abonado orgánico Biocatalizado 8 toneladas /ha___________________________________________________________________________________________________________
N orgánico (proteínico-microbiano) 12 100 80
BIOCATALIZACIÓN EN LA FERTILIZACIÓN:
ETAPA I DESCRIPCIÓN MONITOREO___________________________________________________________________________________________________________
Trasplante (T) Las condiciones perfiles metabólicos y fisiológicos Selección de las unidades de producción en función de biomasa real produc-
permiten que se pueda conducir con el trasplante tiva (BRP).
cuando posea de 5 a 6 hojas verdaderas firmeza Supervisión de la constitución de componentes trofobióticos del cultivo espe-
de tallo y una buena biomasa radicular armonizada cialmente en la etapa de arranque. Definir los días localizados en el estadio 
con el sistema aéreo de la planta. El suelo debe en curso en relación con la energía fotónica.
estar condicionado para recibir a la planta gene-
ralmente óptimamente biocatalizado.
MANEJO POR FENOLOGÍA:
ETAPA II DESCRIPCIÓN MONITOREO___________________________________________________________________________________________________________
Inductivo vegetativo Parte del manejo del cultivo, especialmente des- Determinación de: Contenido de oxigeno de suelo, densidad, índice de
de biomasa radicular- tinados a oxigenar el suelo, metabolizar minerales, coloidización (ICS), indexación de la polimeración edáfica (IPE).
foliar (IVB-RF). estas prácticas permiten tener libre el cultivo de Conformación de cadenas de componentes trofobióticos. Analizar los
malezas las cuales son importantes en la definiciónestratos del análisis de correspondencia que se suceden en esta etapa.
de la calidad productiva. La intensidad del manejo
de estas prácticas depende de la intensidad de la
población de malezas, susceptibilidad del cultivo
y tasa de compactación de suelo.
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MANEJO ORGÁNICO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
SISTEMA DE MONITOREO: El monitoreo de larvas y adultos en el cul-
tivo de brócoli es importante, no solamente porque su buena practica
redunda directamente en la optimización del control (cultural, físico,
mecánico, ecológico, biológico, químico), además de que ofrece un gran
margen de seguridad en los procesos de calidad exportable. En los últi-
mos tiempos su incidencia ha sido preponderante por el registro de nue-
vos comportamientos de la plaga, aparecimiento de nuevas formas para-
sitarias, pérdida de sensibilidad, incremento del número de unidades de
diseminación. Es ampliamente distribuido el concepto de monitoreo, por
medio de feromonas, cultivos trampa, colectores trampa, plantas hospe-
deras. La localización de estas debe describir el área más representativa
del invernadero, la susceptibilidad de la variedad, el mercado de destino,
grado de sensibilidad de la plaga frente a agroquímicos. 
El método más efectivo que existe es sin duda el que más se aproxime
a las poblaciones reales ingerentes de campo. 
Las principales dificultades del monitoreo de la plaga residen en:
1. Amplia movilidad de la plaga.
2. Amplios micronichos de estadios biológicos.
3. Alta dependencia estacional.
El monitoreo de la plaga se fundamenta en gran parte en su biología, y
se visualiza por medio de la observación del insecto, daño o de sus excre-
mentos. 
ESTRATIFICACIÓN EN EL MUESTREO Y FOCALIZACIÓN
Distribución Multidimensional: En función del comportamiento poten-
cial de la plaga (CPP), evidencia de formas biológicas resistentes (FBR),
involucrados en procesos de adaptación, cualidades intrínsecas o extrín-
secas del hospedero, manejo de cultivo. La distribución espacial de la
plaga tiene modelos de estratificación multidimensional (EM), que siguen
patrones de ordenación elíptica o circular considerando poblaciones den-
tro de esquemas de la formación de ondas de foqueo multidimensional.
En relación con la plaga, la distribución horizontal multidimensional
(DHM), es tan importante o mas importante en algunas circunstancias
como la vertical (DVM), que son las formas tradicionales de monitoreo.
En casos DHM es notable, el traslape poblacional del foqueo en estudio
DHM-DVM y determinar su alcance y proyección que determinan o des-
criben el tipo de estrategias de manejo y en definitiva, su descripción
cuantitativa depende la eficacia en el planteamiento del tipo de control.
Detección de la plaga en el cultivo: La plaga de visualiza por medio de
la observación del insecto, sus daños o de excrementos. Posteriormente
se sacude las porciones afectadas sobre un papel pegante y se cuenta
los diferentes estadios.
Método de trampeo: Se usan envases de plástico con feromona, la cual
contiene marcaciones. Estas se colocan en el interior de cultivo, sobre la
cual se hacen conteos periódicos de vuelos de la plaga y se correlaciona
con periodos fenológicos de la plaga, humedad, luz.
1. Minador de hojas (Liriomyza trifolii, L. huidobrensis).
A pesar de que en cultivos de tipo orgánico, su presencia no es impor-
tante a causa de la buena robustez de tejido, es ocasiones puede causar
molestias y baja de la productividad. Su importancia reside cuando se
convierte en vector de enfermedades especialmente del complejo
Alternaria spp. y de Plasmodiophora brassicae.
El minado de las hojas de brócoli, es causado por estados larvarios (L1-
L3), principalmente por dos especies de minador. Se trata una plaga-indi-
cador de cultivos convencionales principalmente ocasionado por desfa-
ses de conversión enzimática de las porciones foliares a causa de un mal
manejo de N. Afecta principalmente al sistema foliar no obstante su efec-
to es importante en la reducción de la calidad productiva del cultivos.
El control de la plaga se sustenta en la aplicación de las buenas prácti-
cas agronómicas, especialmente la de citonutrividad. 
5. GUSANO DIAMANTE DE LAS CRUCÍFERAS Plutella xylostella
(=maculipennis) (Curtis). (Lepidoptera: Plutellidae o
Yponomeutidae).
El gusano diamante de las crucíferas, está distribuida en todo el mundo.
Esta plaga es importante en climas calientes, tierras bajas de bosques
húmedos tropicales y subtropicales. Coloniza rápidamente las regiones
productoras de crucíferas especialmente al final del periodo de produc-
ETAPA IV DESCRIPCIÓN MONITOREO___________________________________________________________________________________________________________
Formación de Definición de elementos meriste- Organización de meristemas florales de ápice. Definir la biomasa del corrido de forma
primordios florales (FPF) máticos florígenos apicales. ción florígeno y de respuesta fisiológica al efector fotónico.
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Preparación de Desmenuzamiento fino de suelo, para eliminar físicamente Monitoreo de larvas recolectadas en función con la superficie de
suelos huevos, larvas de diferentes estadios. suelo.___________________________________________________________________________________________________________
Eliminar malezas Al efectuar el manejo, se debe desmenuzar el pan de tierra Verificar la presencia del insecto plaga en el pan de tierra y nume-
rar por tipo de maleza.___________________________________________________________________________________________________________
Nutrividad Asegurar los niveles de nutrientes necesarios para fortalecer Verificar procesos de cicatrización de tejido en las plantas que pre-
no solamente tejidos epidermales además de internos dispo- senten daños directos de la plaga.
niendo fortaleza en el tejido. Realizar correcciones de poten- Si el daño se produce en las raíces se deben monitorear la com-
ciales fisiopatías del cultivo dentro de etapas fenológicas pensación de la perdida de raíces. 
críticas.___________________________________________________________________________________________________________
Plántulas No sembrar las plántulas que no posean características Recambiar las plántulas que presenten anormalidades.
agronómicas positivas, que sean débiles, de poco calibre.___________________________________________________________________________________________________________
Riego Monitorear los niveles de adecuados de agua en el cultivo Verificar el contenido de agua por medio de análisis directos de
tanto en suficiencia como en saturación. escurrimiento por presión manual.___________________________________________________________________________________________________________
Erradicar Plantas afectadas por la plaga, especialmente para romper Evidenciar la ausencia de la plaga en plantas vecinas a las
ciclo. Reponer las plantas en la medida de lo posible espe- erradicadas.
cialmente para no localizar unidades de producción demasi-
ado quedadas.
2. MANEJO DE INSECTOS TROZADORES (Agrotis spp.)
MANEJO AGRONÓMICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Bioseguridad Si alguno de los lotes tiene indicios de las primeras afecciones, Control del establecimiento de la plaga en los próximos días a
estos deben ser limitados, circunscritos de tal forma que no la evidencia de las primeras manifestaciones de vuelos ovipo-
exista intercambio de material con el medio ambiente y manejar cisión de la plaga.
la eliminación del material fuera del sitio de afección.___________________________________________________________________________________________________________
Preparación física Detección de individuos en el proceso de preparación de suelo. Recolección de individuos por superficie de siembra.
del suelo de Este dato servirá como referenciapara la implementación de
siembra estrategias de manejo.
MANEJO MECÁNICO
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METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Preparación de Ruptura fina de sustrato de siembra, optimizar los índices de Verificar la capacidad de agregación de suelo en función con ali-
suelo oxigenación de suelo. cuotaciones de agua.___________________________________________________________________________________________________________
Eliminar malezas Especificar si estas contienen nodulaciones en las raíces, a Verificar la presencia de insectos definidos como vectores de la 
pesar de que no son un parámetro decisivo para el cultivo. enfermedad.___________________________________________________________________________________________________________
Nutrividad Definir niveles de nutrientes necesarios para inducir procesos Verificar procesos de dureza de tejido en las plantas que presen
de resistencia y fortalecer tejidos epidermales además inter- ten daños directos de la plaga. 
nos disponiendo fortaleza en el tejido. Realizar correcciones Si el daño se produce en las raíces se deben monitorear la com-
de potenciales fisiopatías del cultivo dentro de etapas fenoló- pensación de la perdida de raíces.
gicas críticas.___________________________________________________________________________________________________________
Plántulas No sembrar las plántulas que no posean características agro- Recambiar las plántulas que presenten anormalidades.
nómicas positivas, que sean débiles, de poco calibre.___________________________________________________________________________________________________________
Riego Monitorear los niveles de adecuados de agua en el cultivo Verificar el contenido de agua por medio de análisis directos de
tanto en suficiencia como en saturación. escurrimiento por presión manual.___________________________________________________________________________________________________________
Erradicar Plantas afectadas por la enfermedad, especialmente para Evidenciar la ausencia de la enfermedad en plantas vecinas a las 
romper ciclo. Reponer las plantas en la medida de lo posible erradicadas.
especialmente para no localizar unidades de producción
demasiado quedadas.___________________________________________________________________________________________________________
Umbral Importante en sitios donde esta establecida la enfermedad. Cuantificación individual y poblacional del impacto de la enferme
Económico Se trata de definir índices cualitativos y cuantitativos del im- dad en distintas variedades e inoculo de la enfermedad.
pacto de la enfermedad en términos de manejo de programas
de manejo y sus ajustes.
3. MANEJO DE LA NODULACION RADICULAR DEL BRÓCOLI (Plasmodiophora brassicae)
MANEJO AGRONÓMICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Biocatalización de Implementación de biocatalizadores multidireccionales para Reducción de poblaciones en sus diferentes estadios.
la plaga el control de infestaciones de la plaga.___________________________________________________________________________________________________________
Inserción de hongos Metarrhizium anisopliae Monitoreo de diferentes estadios de patogenicidad.
entomopatógenos Beauveria bassiana
Paecilomyces fumosoroseus___________________________________________________________________________________________________________
Inserción de bacterias Bacillus thuringiensis Observaciones directa sobre estadios larvarios, reducción de
entomopatógenas movilidad, carencia de alimentación.___________________________________________________________________________________________________________
Aplicación de Steinernema spp Cambio de coloración del cuerpo de la plaga.
nemátodos Heterorhabditis sp
entomopatógenos
MANEJO BIOLÓGICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Aplicación de Extracto de ají Desactivación del sistema nervioso orientativo, desacople
capsaina de funciones de alimentación de la plaga. Incremento de la
repulsividad de la plaga. ___________________________________________________________________________________________________________
Cineol, ademina, Extracto de Artemisia sp., Ambrosia artemisifolia. Repelencia de la plaga.
colina.___________________________________________________________________________________________________________
Disulfuro de Extracto de cebolla Repelencia de la plaga, reducción de la capacidad orientati
alilopropilo va de la plaga.___________________________________________________________________________________________________________
Borneol, alcanfor, Extracto de Origanum majorana Atenuación de la incidencia de la plaga.
terpenos.
MANEJO BOTÁNICO
Manejo de poblaciones de Uso de biomalecidas, cuya aplicación depende de la especie a Lecturas de poblaciones de plantas extrañas
plantas nocivas. controlar y tipo eficacia del regulador natural. Igualmente aplica- al cultivo, las cuales deben registrarse como
bles son ácidos orgánicos altamente concentrados y aplicados unidades vegetales nocivas (UVN) por super-
tópicamente a malezas nocivas. ficie.
Erradicación manual de plantas extrañas al cultivo, este material
puede usarse para la elaboración de compost, tes, extractos,
preparados.
MANEJO DE PLANTAS NOCIVAS DEL CULTIVO (MPNC).
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Dew Point Definir el flujo de corrientes de aire definitorias sobre el com- Analizar por estación anual, la distribución de flujo de viento,
portamiento de ovipocisión y posterior desarrollo de afecciones comportamiento de ovipocisión de la plaga, sitios de escojita-
al cultivo. miento, etc.___________________________________________________________________________________________________________
Humedad Determinar los sitios o lotes de siembra en los cuales se verifi- Verificar los núcleos de emisión de humedad.
quen índices favorables para el establecimiento de la plaga
MANEJO FÍSICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Inducción de Activación de sistemas moleculares de resistencia SAR Reducción de la formación de lesiones foliares y de pella
resistencia___________________________________________________________________________________________________________
Variedades Siembra de variedades resistentes.
MANEJO GENÉTICO
Vademécum Agrícola 2008
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Bioseguridad Localizar sitios de limpieza y de erradicación de la enfer- Evaluaciones periódicas en función con el ciclo de la enfer-
medad. Si alguno de los lotes tiene indicios de las prim- medad en fincas o sitios de siembra definidos.
eras afecciones, estos deben ser limitados, circunscritos Control del establecimiento de la enfermedad en los próxi-
de tal forma que no exista intercambio de material con mos días a la evidencia de las primeras manifestaciones de 
el medio ambiente y manejar la eliminación del material la enfermedad. 
fuera del sitio de afección.___________________________________________________________________________________________________________
Preparación física Detección de propágulos de la enfermedad en el proceso Definir los índices de supresividad de la enfermedad.
del suelo de siembra de preparación de suelo. Este dato servirá como referencia Indexar información para la implementación de la
para la implementación de estrategias de manejo. Biocatalización de suelo.
MANEJO MECÁNICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________Dew Point Definir el flujo de corrientes de aire que predisponen el cultivo a Analizar por estación anual, la distribución de flujo de 
susceptibilidad del cultivo. viento, comportamiento de predispocisión de la planta, 
sitios de mayor impacto climatológico, etc.___________________________________________________________________________________________________________
Humedad Determinar los sitios o lotes de siembra en los cuales se verifi- Verificar los núcleos de emisión de humedad.
quen índices favorables para el establecimiento de la plaga
MANEJO FÍSICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Biocatalización del Implementación de biocatalizadores multidireccionales Reducción del impacto de la enfermedad en sus diferentes 
sitio de siembra para el control de incidencia e infecciones de la plaga. estadios.___________________________________________________________________________________________________________
Inserción de hongos Trichoderma harzianum, T. koningii, T. polysporum Monitoreo de control en los diferentes estadios de desarrollo de
reguladores de Gliocladium roseum la enfermedad.
poblaciones.___________________________________________________________________________________________________________
Aplicación de bacte- Streptomyces sp., Actinomyces sp., Bacillus spp. Evaluación de la incidencia de nodulaciones radiculares.
rias antagonistas___________________________________________________________________________________________________________
Inoculación de Glomus sp. Reducción de la nodulación radicular. Índice cualitativo y 
micorrizas cuantitativo de la biomasa radicular.
MANEJO BIOLÓGICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Timol, fenol, tanino, Extracto de Thymus vulgaris Evolución de la formación de nodulaciones radiculares.
linalol, cimeno___________________________________________________________________________________________________________
Cumarina, heteróxidos, Extracto de Anthemis nobilis Inducción de la resistencia radicular localizada.
flavonicos.___________________________________________________________________________________________________________
Pinenos, eudesmoles, Extracto de Eucalyptus globulus 
felandrenos, taninos. Reducción de la formación de nódulos._____________________________________________________________
Timol, tanino, fenol Extracto de Origanum vulgare
MANEJO BOTÁNICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Preparación de Aplicación de implementos de subsolación de suelo. Verificar la capacidad de retención de agua, como factor de pre
suelo Desmenuzamiento fino de suelo, optimizar los índices de dispocisión de la enfermedad y multiplicación de inoculo de la
oxigenación de suelo. enfermedad.___________________________________________________________________________________________________________
Eliminar malezas Como hospederos del complejo y multiplicadores de la enfer- Verificar la presencia de insectos definidos como vectores de la
medad. enfermedad.___________________________________________________________________________________________________________
Nutrividad Definir niveles de nutrientes necesarios para inducir procesos Verificar procesos de dureza de tejido y de los procesos de com
de resistencia y fortalecer tejidos cuticulares e internos dispo- pensación de tejido.
niendo fortaleza en el tejido. Realizar correcciones de poten-
ciales fisiopatías del cultivo dentro de etapas fenológicas
críticas.___________________________________________________________________________________________________________
Plántulas No sembrar las plántulas que no posean características agro- Recambiar las plántulas que presenten anormalidades y contagio-
nómicas positivas, que sean débiles, de poco calibre. de la enfermedad.___________________________________________________________________________________________________________
Riego Monitorear los niveles de adecuados de agua en el cultivo Verificar el contenido de agua por medio de análisis directos de 
tanto en suficiencia como en saturación. escurrimiento por presión manual.___________________________________________________________________________________________________________
Erradicar Plantas afectadas por la enfermedad, especialmente para Evidenciar la ausencia de la enfermedad en plantas cercanas.
romper ciclo. Reponer las plantas en la medida de lo posible
especialmente para no localizar unidades de producción de-
masiado quedadas.___________________________________________________________________________________________________________
Umbral Importante en sitios donde esta establecida la enfermedad. Cuantificación individual y poblacional del impacto de la enferme
Económico Se trata de definir índices cualitativos y cuantitativos del im- dad en distintas variedades y presión de inoculo de la enferme
pacto de la enfermedad en términos de manejo de programas dad.
de manejo y sus ajustes.
4. MANEJO DE LA PUDRICIÓN DE LA PELLA (Alternaria spp., Stemphyllium sp., Cladosporium cladosporioides)
MANEJO AGRONÓMICO
Vademécum Agrícola 2008
ción de cultivos por medio de material vegetativo infectado o en malas
condiciones de manejo. Los huevos depositados por la hembra adulta
cerca de la vena principal, depositados en pequeños grupos o indivi-
dualmente. Estos son de tamaño pequeño, menores a 1 mm, de color
amarillo. Posteriormente las larvas eclosionan dando lugar a los primeros
estadios de larvas de 7 a 12 mm de largo cuando están bien desarrolla-
dos. El color es de amarillo claro cuando recién nacen a verde oscuro
cuándo están bien desarrollados. Se localizan en el envés de las hojas
entre las venas, pero cuando son pequeños los hacen galerías entre las
hojas que parecen pequeñas minas de color blanco. En ciclos avanzados
la larva se alimentan debajo de partes tiernas de las hojas pero no se
comen las venas. Existen ocasiones donde los gusanos parasitan tan
solo el envés de la hoja dejando la parte superior del haz de la hoja intac-
ta. En otras oportunidades, las larvas se pueden alimentar de puntos de
crecimiento activos de las hojas debilitando el correcto desarrollo de la
planta. Posee interesante mecanismos de respuesta a estreses externos
escapando de la acción de molestia por medio de la formación de un hilo
de seda. La pupa es de de 10 a 12 mm., de color verde oscuro conteni-
dos en el interior de dentro de un capullo de seda blanco, se localiza
debajo de la planta cerca del suelo. Posteriormente el capullo de seda es
fijado fuertemente a la superficie de la hoja lo cual hace difícil moverlos.
Posteriormente eclosiona el adulto, el cual posee de 8 a 10 mm, de color
gris, reconocidas por la expresión de marcas triangulares a lo largo del
margen interno de las alas. Se localizan fácilmente debajo o dentro de las
hojas. En el tiempo de apareamiento, estas son más activas y visibles al
atardecer, y buscan a los machos por medio de la emisión de feromonas.
LITERATURA:
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Bioseguridad Localizar sitios de limpieza y de erradicación de la enferme- Evaluaciones periódicas en función con el ciclo de la enferme
dad, con cal viva en cajones distribuidos en diferentes sitios dad en fincas o sitios de siembra definidos.
cercanos al cultivo. Si alguno de los lotes tiene indicios de Control del establecimiento de la enfermedad en los próximos 
las primeras afecciones, estos deben ser limitados, circuns- días a la evidencia de las primeras manifestaciones de la enfer-
critos de tal forma que no exista intercambio de material medad. 
con el medio ambiente y manejar la eliminación del material
fuera del sitio de afección.___________________________________________________________________________________________________________Preparación física Detección de propágulos de la enfermedad en el proceso Definir los índices de supresividad de la enfermedad.
del suelo de siembra de preparación de suelo. Este dato servirá como referencia Indexar información para la implementación de la
para la implementación de estrategias de manejo. Biocatalización de suelo.
MANEJO MECÁNICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Inducción de Activación de sistemas moleculares de resistencia SAR Reducción de la formación de lesiones foliares y de pella
resistencia___________________________________________________________________________________________________________
Variedades Siembra de variedades resistentes.
MANEJO GENÉTICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Dew Point Definir el flujo de corrientes de aire que predisponen el cultivo a Analizar por estación anual, la distribución de flujo de 
susceptibilidad del cultivo. viento, comportamiento de predispocisión de la planta, 
sitios de mayor impacto climatológico, etc.___________________________________________________________________________________________________________
Humedad Determinar los sitios o lotes de siembra en los cuales se verifi- Verificar los núcleos de emisión de humedad.
quen índices favorables para el establecimiento de la plaga
MANEJO FÍSICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Biocatalización del Implementación de biocatalizadores multidireccionales Reducción del impacto de la enfermedad en sus diferentes
sitio de siembra para el control de incidencia e infecciones de la plaga. estadios.___________________________________________________________________________________________________________
Inserción de hongos Aureobasidium pullulans Monitoreo de control en los diferentes estadios de desarrollo de
reguladores de Gliocladium roseum la enfermedad.
poblaciones___________________________________________________________________________________________________________
Aplicación de Streptomyces sp Evaluación de la incidencia de nodulaciones radiculares.
bacterias Actinomyces sp
antagonistas Bacillus spp
MANEJO BIOLÓGICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Serotonina, histamina, filosterina, tanino Extracto de Urtica urens Reducción de la lesiones foliares o de pella.___________________________________________________________________________________________________________
Timol, fenol, tanino, linalol, cimeno. Extracto de Thymus vulgaris Evolución de la formación de lesiones foliares o en la pella.___________________________________________________________________________________________________________
Cumarina, heteróxidos, flavonicos. Extracto de Anthemis nobilis Inducción de la resistencia localizada.___________________________________________________________________________________________________________
Pinenos, eudesmoles, felandrenos, taninos. Extracto de Eucalyptus globulus Reducción de la formación de lesiones en la pella.___________________________________________________________________________________________________________
Timol, tanino, fenol. Extracto de Origanum vulgare
MANEJO BOTÁNICO
Visualización Sistema de lectura Sitio de muestreo Superficie de muestreo Niveles críticos___________________________________________________________________________________________________________
Detección visual al azar Uso de feromonas o trampas Toda la planta. 2 500 m2 1 larva/planta
En el envés de las hojas.
SISTEMAS DE MONITOREO
Vademécum Agrícola 2008
• Falconi-Borja, C.J. (2002). Control biológico de enfermedades y plagas
en el cultivo de rosas. Antagonistas microbianos. CD Multimedia. BIO-
SOFTWARE (GERMANY).
• Falconi-Borja, C.J. (2004). Control Biológico de insectos plaga en
Agricultura. Parasitoides y Predatores. CD-MULTIMEDIA. BIOSOFT-
WARE (GERMANY).
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Biocatalización de Implementación de biocatalizadores multidireccionales para Reducción de poblaciones en sus diferentes estadios.
la plaga el control de infestaciones de la plaga.___________________________________________________________________________________________________________
Inserción de parasi- Diadegma insularis (Hymenoptera: Chalcididae). Monitoreo de diferentes estadios de patogenicidad.
toides o predatores Diadegma semiclauson___________________________________________________________________________________________________________
Inserción de bacterias Bacillus thuringiensis Revisar el estado de afectación de la plaga y su capacidad de
entomopatógenas daño.
MANEJO BIOLÓGICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Preparación de Aplicación de implementos de subsolación de suelo. Desme- Verificar la capacidad de retención de agua, como factor de pre-
suelo nuzamiento fino de suelo, optimizar los índices de oxigenación dispocisión de la enfermedad y multiplicación de inoculo de la 
de suelo. Especialmente destinados a incorporar al suelo dese- plaga.
chos de cultivo.___________________________________________________________________________________________________________
Recolección de Remoción de residuos de cosecha e insertarlos al suelo Puntualizar residuos de la plaga en desechos de cultivo.
residuos de
cosecha___________________________________________________________________________________________________________
Eliminar malezas Como hospederos del complejo y multiplicadores de la enfer- Verificar la presencia de insectos definidos como vectores de la
medad. enfermedad.___________________________________________________________________________________________________________
Nutrividad Definir niveles de nutrientes necesarios para inducir procesos Verificar procesos de dureza de tejido y de los procesos de 
de resistencia y fortalecer tejidos cuticulares e internos dispo- compensación de tejido.
niendo fortaleza en el tejido. Realizar correcciones de potencia-
les fisiopatías del cultivo dentro de etapas fenológicas críticas.___________________________________________________________________________________________________________
Riego Son preferibles los riegos aéreos. Localización del insecto en las porciones más escondidas de la
planta.___________________________________________________________________________________________________________
Erradicar Plantas afectadas por la enfermedad, especialmente para Evidenciar la ausencia de la enfermedad en plantas cercanas.
romper ciclo. Reponer las plantas en la medida de lo posible
especialmente para no localizar unidades de producción dema-
siado quedadas.___________________________________________________________________________________________________________
Umbral En algunos sitios se considera que las poblaciones deben ser Cuantificación individual y poblacional del impacto de la plaga 
Económico correlacionadas con la variedad de siembra. es de 1 individuo por planta, dentro de una población de 2 500 m2
IMPLEMENTACIÓN DE TECNOLOGÍAS DE MANEJO DE LA PLAGA
MANEJO AGRONÓMICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Aplicación de capsaina Extracto de aji Desactivación de los sistemas nerviosos orientativos, desacople de funciones 
de alimentación de la plaga. Incremento de la respulsividad de la plaga. ___________________________________________________________________________________________________________
Cineol, ademina, colina. Extracto de Artemisia sp., Repelencia dela plaga.
Ambrosia artemisifolia.___________________________________________________________________________________________________________
Disulfuro de alilopropilo Extracto de cebolla Repelencia de la plaga, reducción de la capacidad orientativa de la plaga. ___________________________________________________________________________________________________________
Borneol, alcanfor, terpenos. Extracto de Origanum majorana Atenuación de la incidencia de la plaga.
MANEJO BOTÁNICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Bioseguridad Si alguno de los lotes tiene indicios de las primeras Control del establecimiento de la plaga en los próximos días a
afecciones, estos deben ser limitados, circunscritos de tal la evidencia de las primeras manifestaciones de vuelos ovipo-
forma que no exista intercambio de material con el medio cisión de la plaga. 
ambiente y manejar la eliminación del material fuera del
sitio de afección.___________________________________________________________________________________________________________
Preparación física Detección de individuos en malezas hospederas. Recolección de individuos por planta afectada.
del suelo de siembra
MANEJO MECÁNICO
METODOLOGÍA DETALLE EVALUACIÓN___________________________________________________________________________________________________________
Dew Point Definir el flujo de corrientes de aire definitorias sobre el comportami- Analizar por estación anual, la distribución de flujo de vien-
ento de ovipocisión y posterior desarrollo de afecciones al cultivo. to, comportamiento de ovipocisión de la plaga, sitios de 
escojitamiento, etc.___________________________________________________________________________________________________________
Humedad Determinar los sitios o lotes de siembra en los cuales se verifiquen Verificar los núcleos de emisión de humedad.
índices favorables para el establecimiento de la plaga.
MANEJO FÍSICO