A50-9259-p136

Vista previa del material en texto

LIII Reunión Anual PCCMCA 2007: Resúmenes 
 
136 
 
OREGANO MEXICANO (Limpia graveolens HBK) 
 
José Vicente Martínez A.1, Sully M. Cruz2, Maria Alejandra Morataya3, Benito Soler3, y Armando Cáceres3 
 
Por medio del proyecto OEA/IACD/USAC, durante cinco años de investigación en la agrotecnología y fotoquímica 
de orégano (L. graveolens) se ha avanzado en el conocimiento de la especie. En la parte agrotecnológica se 
desarrollo investigación que permite su fácil reproducción por medio de semilla, la reproducción asexual resultó 
poco exitosa, en cuanto a manejote cultivo se establecieron distancias adecuadas de siembra, se realizaron trabajos 
para tener un adecuado plan de fertilización para lo cual se efectuaron estudios de extracción de minerales en 
diferentes edades de la planta, no se encontró problemas mayores con plagas y enfermedades a excepción de 
pudriciones radicales en condiciones de alta humedad 4n el suelo. En cuanto a la cosecha se estableció que la mejor 
manera es por medio de halado de hojas e inflorescencias a lo largo de las ramas, no recomendando la poda pues la 
planta responde después del corte, se establecieron las curvas de secado en diferentes épocas del año con lo que se 
obtuvo que el tiempo de secado va de 3 a 6 días. Se cuentan con la publicación de una ficha técnica con la tecnología 
de cultivo y manejo postcosecha. En el tamizaje fotoquímico en el perfil cromatografico se identificaron flavonoides, 
antocianinas, terpenoides, aceite esencial saponinas, se observo que existen diferencia entre extractos y tinturas, el 
alcohol al 95% presento diferencia en el número de bandas con respecto a los otros extractos y tinturas, en los 
extractos se presenta mayor número de bandas que en las tinturas. No se evidenció la presencia de alcaloides ni 
taninos, únicamente se identificaron compuestos fenólicos mediante cloruro férrico, como producto se tienen 
extractos estandarizados con los cuales se han elaborado tinturas y jarabes APRA afecciones respiratorias. Se cuenta 
con la publicación de una monografía famacopeica. 
 
1Profesor Investigador, Proyecto Plantas Medicinales y Recursos Filogenéticos, Facultad de Agronomía, USAC. Edificio T-8 Ciudad 
Universitaria, zona 12 Guatemala josewm2000@yahoo.com, 2Profesora Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, USAC. Edificio T-11, 
Ciudad Universitaria, zona 12, Guatemala. smargotcv@yahoo.com, 3Investigadores Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia/Laboratorio 
Farmaya, Guatemala farmaya.sa@explonet.com 
 
 
EVALUACION DE VARIEDADES DE MANZANILLA (Matricaria recutita L) EN 
COMUNIDADES DE TOTONICAPAN Y LABOR OVALLE, OLINTEPEQUE, 
QUETZALTENANGO. 
 
Elmer Adelso Estrada Navarro¹, Albaro Dionel Orellana Polanco² 
 
El objetivo de esta investigación, es identificar variedades adaptables a condiciones de la zona, con características 
agronómicas deseables y potenciales de rendimiento de flores y aceite esencial. La manzanilla (M. recutita L) 
pertenece a la familia Asteraceae, se cultiva para comercializar flores frescas y secas como materia médica; las hojas, 
flores y tallos delgados para infusiones aromáticas; se extrae aceite esencial y se elaboran tinturas, elixires y extracto 
fluido. La zona de producción se concentra en Sololá, donde se cultiva para aprovechamiento de la planta en 
elaboración de tés o bebidas cordiales; los problemas que afectan la expansión del cultivo es falta de información 
sobre el uso de variedades mejoradas, estableciéndose tres ensayos de Julio a Diciembre. Se utilizo un diseño de 
bloques completos al azar con 4 repeticiones y 5 tratamientos (variedades), siendo bodegold, bona, alemana, 
española y criolla. Las variables respuestas: altura de plantas, días a floración, rendimiento materia médica (kg/ha), 
rendimiento follaje para infusiones (kg/ha) y rendimiento de aceite esencial (kg/ha); el análisis estadístico fue 
mediante andevas y prueba de separación de medias. 
Los resultados para este primer año de investigación fueron: en altura de plantas las variedades alemana y española 
fueron estadísticamente mejores al superar los 0.65 metros; en días a floración criolla, alemana y española 
demostraron mayor precocidad; mientras que bona y bodegold presentaron floración tardía e irregular. Las 
variedades criolla, española y alemana, presentaron mayor rendimiento de materia medica; en rendimiento de follaje 
para elaboración de bebidas cordiales alemana y española fueron superiores estadísticamente, mientras que la criolla 
fue la de menor rendimiento; por último en rendimiento de aceite esencial, las variedades alemana, española y criolla 
no presentaron diferencias significativas. Se rechazó la hipótesis planteada en virtud que existen diferencias 
estadísticas entre las variedades de manzanilla evaluadas. Por ser una evaluación preliminar, en el próximo ciclo se 
recomienda hacer la evaluación en época de días largos de luz para conocer el real potencial de las variedades en 
estudio. 
 
¹ Investigador Principal, Subprograma de Promoción y Apoyo Tecnológico. Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas ICTA. Km. 3.5 
Carretera a Olintepeque, Quetzaltenango, Guatemala. Tel: 7763-5097. e-mail eestradan@hotmail.com 2Director de Programa de Recursos Naturales 
Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas ICTA. Km 21.5 carretera hacia Amatitlán, Barcenas Villa Nueva, Guatemala. Tel: (502) 66305702, e-mail rrnn@icta.gob.gt