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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA EVALUACIÓN DE BIENESTAR ANIMAL EN AVES DEL ORDEN PSITTACIFORMES DE LA FUNDACIÓN ECOLOGICA RESCATE JAMBELI EN LA PROVINCIA DE SANTA ELENA TESIS DE GRADO Trabajo de titulación presentado como requisito para la obtención del título de MÉDICA VETERINARIA AUTORA ANDREA STEPHANIE JOUVIN OREJUELA TUTORA DRA. ANA LUCÍA PIÑA PAUCAR MSC. GUAYAQUIL – ECUADOR 2023 2 UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA APROBACIÓN DEL TUTOR Yo, PIÑA PAUCAR ANA LUCÍA, docente de la Universidad Agraria del Ecuador, en mi calidad de Tutor, certifico que el presente trabajo de titulación: “EVALUACIÓN DE BIENESTAR ANIMAL EN AVES DEL ORDEN PSITTACIFORMES DE LA FUNDACIÓN ECOLOGICA RESCATE JAMBELI EN LA PROVINCIA DE SANTA ELENA”, realizado por la estudiante JOUVIN OREJUELA ANDREA STEPHANIE; con cédula de identidad 0927106377 de la carrera MEDICINA VETERINARIA, Unidad Académica Guayaquil, ha sido orientado y revisado durante su ejecución; y cumple con los requisitos técnicos exigidos por la Universidad Agraria del Ecuador; por lo tanto, se aprueba la presentación del mismo. Atentamente, PIÑA PAUCAR ANA LUCÍA, M.Sc. Guayaquil, 14 de marzo del 2023 3 UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN Los abajo firmantes, docentes designados por el H. Consejo Directivo como miembros del Tribunal de Sustentación, aprobamos la defensa del trabajo de titulación: “EVALUACIÓN DE BIENESTAR ANIMAL EN AVES DEL ORDEN PSITTACIFORMES DE LA FUNDACIÓN ECOLOGICA RESCATE JAMBELI EN LA PROVINCIA DE SANTA ELENA”, realizado por la estudiante JOUVIN OREJUELA ANDREA STEPHANIE, el mismo que cumple con los requisitos exigidos por la Universidad Agraria del Ecuador. Atentamente, Mvz. Edgar Parrales Zambrano, M.Sc. PRESIDENTE Mvz. María Maridueña Zavala, M.Sc. Dra. Ana Piña Paucar, M.Sc. EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR SUPLENTE- PRINCIPALIZADO PRINCIPALIZADO Guayaquil, 14 de marzo del 2023 4 Dedicatoria A Andrés y a Norka, por siempre estar para mí y ser el apoyo que he necesitado. A los amigos que he hecho durante estos años de estudio, que se han vuelto parte de mi familia. A Scrappy y a Puppy por enseñarme lo que es el amor incondicional. 5 Agradecimiento A la Fundación Ecológica Rescate Jambelí por abrirme las puertas y permitirme realizar este estudio. A la Dra, Ana Piña por tenerme toda la paciencia del mundo y ayudarme en este proceso. 6 Autorización de Autoría Intelectual Yo, JOUVIN OREJUELA ANDREA STEPHANIE, en calidad de autor(a) del proyecto realizado, sobre “EVALUACIÓN DE BIENESTAR ANIMAL EN AVES DEL ORDEN PSITTACIFORMES DE LA FUNDACIÓN ECOLOGICA RESCATE JAMBELI EN LA PROVINCIA DE SANTA ELENA” para optar el título de MÉDICO VETERINARIO por la presente autorizo a la UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR, hacer uso de todos los contenidos que me pertenecen o parte de los que contienen esta obra, con fines estrictamente académicos o de investigación. Los derechos que como autor(a) me correspondan, con excepción de la presente autorización, seguirán vigentes a mi favor, de conformidad con lo establecido en los artículos 5, 6, 8; 19 y demás pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y su Reglamento. Guayaquil, 14 de marzo del 2023 ____________________________________ JOUVIN OREJUELA ANDREA STEPHANIE C.I. 0927106377 7 Índice general APROBACIÓN DEL TUTOR............................................................................................................... 2 APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN ................................................................. 3 Dedicatoria ............................................................................................................................................ 4 Agradecimiento .................................................................................................................................... 5 Autorización de Autoría Intelectual ................................................................................................ 6 Índice general ....................................................................................................................................... 7 Índice de tablas .................................................................................................................................... 9 Índice de ilustraciones ..................................................................................................................... 14 1. Introducción ................................................................................................................................ 17 1.1. Antecedentes del problema ............................................................................................ 17 1.2. Planteamiento y formulación del problema ............................................................... 18 1.2.1. Planteamiento del problema ................................................................................... 18 1.2.2. Formulación del problema ...................................................................................... 20 1.3. Justificación de la investigación ................................................................................... 20 1.4. Delimitación de la investigación ................................................................................... 21 1.5. Objetivo general................................................................................................................. 22 1.6. Objetivos específicos ....................................................................................................... 22 1.7. Hipótesis .............................................................................................................................. 22 2. Marco teórico .............................................................................................................................. 23 2.1. Estado del arte ................................................................................................................... 23 2.2. Bases teóricas .................................................................................................................... 25 2.2.1. Generalidades del orden Psittaciforme ............................................................... 25 2.2.2. Ara ambiguus guayaquilensis ............................................................................... 27 2.2.3. Ara militaris ................................................................................................................. 28 2.2.4. Ara severus ................................................................................................................. 29 2.2.5. Bienestar animal en fauna silvestre y animales exóticos .............................. 30 2.2.6. Indicadores de bienestar animal ........................................................................... 31 2.2.6.1. Modelo de los cinco dominios ....................................................................... 31 2.2.6.2. Nutrición .............................................................................................................. 32 2.2.6.3. Ambiente ..............................................................................................................32 2.2.6.4. Salud ..................................................................................................................... 37 2.2.6.5. Comportamiento ................................................................................................ 40 8 2.2.6.6. Estado mental ..................................................................................................... 41 2.2.7. Estereotipias ............................................................................................................... 42 2.2.8. Picaje ............................................................................................................................ 43 2.2.9. Hiperagresividad ....................................................................................................... 44 2.2.10. Etogramas ............................................................................................................... 45 2.3. Marco Legal ........................................................................................................................ 45 3. Materiales y métodos ............................................................................................................... 50 3.1. Enfoque de la investigación ........................................................................................... 50 3.1.1. Tipo de investigación ............................................................................................... 50 3.1.2. Diseño de la investigación ...................................................................................... 50 3.2. Metodología ........................................................................................................................ 50 3.2.1. Variables ...................................................................................................................... 50 3.2.1.1. Variable independiente .................................................................................... 50 3.2.1.2. Variable dependiente ........................................................................................ 52 3.2.1.3. Operacionalización de las variables ............................................................ 52 Tabla 1. Operacionalización de las variables dependientes ...................................... 52 3.2.2. Recolección de datos ............................................................................................... 55 3.2.2.1. Recursos .............................................................................................................. 55 3.2.2.2. Métodos y técnicas ........................................................................................... 56 3.2.3. Cronograma de actividades....................................... ¡Error! Marcador no definido. 4. Resultados .................................................................................................................................. 58 4.1. Registro del comportamiento de las aves del orden Psittaciforme en estado ex situ 58 4.2. Identificación de los indicadores de bienestar animal que son puestos en práctica por los encargados de la fundación ........................................................................ 75 4.3. Elaboración de una propuesta de protocolo de bienestar animal. ...................... 81 5. Discusión ..................................................................................................................................... 84 6. Conclusiones .............................................................................................................................. 87 7. Recomendaciones..................................................................................................................... 90 8. Bibliografía .................................................................................................................................. 91 9. Anexos ....................................................................................................................................... 102 9 Índice de tablas Tabla 1. Operacionalización de las variables dependientes................................ 52 Tabla 2. Operacionalización de las variables independientes ............................ 52 Tabla 3. Resultados del etograma de Ara militaris “M1” del aviario 1 ............... 58 Tabla 4. Resultados del etograma de Ara militaris “M2” del aviario .................. 59 Tabla 5. Resultados del etograma de Ara militaris “M3” del aviario 2 ............... 60 Tabla 6. Resultados del etograma de Ara militaris “M4” del aviario 2 ............... 60 Tabla 7. Resultados del etograma de Ara militaris “M5” del aviario 6 ............... 61 Tabla 8. Resultados del etograma de Ara militaris “M6” del aviario 6 ............... 62 Tabla 9. Resultados del etograma de Ara militaris “M7” del aviario 6 ............... 62 Tabla 10. Resultados del etograma de Ara militaris “M8” del aviario 9 ............. 63 Tabla 11. Resultados del etograma de Ara militaris “M9” del aviario 9 ............. 64 Tabla 12. Resultados del etograma de Ara militaris “M10” del aviario 10.......... 64 Tabla 13. Resultados del etograma de Ara militaris “M11” del aviario 10.......... 65 Tabla 14. Resultados del etograma de Ara militaris “M12” del aviario 10.......... 66 Tabla 15. Resultados del etograma de Ara severus “S1” del aviario 7 .............. 67 Tabla 16. Resultados del etograma de Ara severus “S2” del aviario 7 ............. 67 Tabla 17. Resultados del etograma de Ara severus “S3” del aviario 7 .............. 68 Tabla 18. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Kleber” del aviario 1 .............................................................................................................. 68 Tabla 19. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Pechiche” del aviario 4 ......................................................................................... 69 10 Tabla 20. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Julio” del aviario 4 .................................................................................................................... 70 Tabla 21. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Priscila” del aviario 4 .............................................................................................................. 70 Tabla 22. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Miguel” del aviario 4 .............................................................................................................. 71 Tabla 23. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “AVID*045*557*115” del aviario 5a ........................................................................ 71 Tabla 24. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Maiza” del aviario 5b ........................................................................................................... 72 Tabla 25. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Ría” del aviario 5c .................................................................................................................. 73 Tabla 26. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Pigio” del aviario 5c .................................................................................................................. 73 Tabla 27. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis del aviario 8 ................................................................................................................................ 74 Tabla 28. Medidas de los aviarios y distribución de las aves ............................. 75 Tabla 29. Matriz de indicadores del ambiente que usan en la Fundación Rescate Jambelí .....................................................................................................................77 Tabla 30. Condición corporal de las aves de la Fundación Ecologica Rescate Jambelí ..................................................................................................................... 79 Tabla 31. Presencia de lesiones en las aves de las Fundación Ecológica Rescate Jambelí ...................................................................................................... 79 11 Tabla 32. Plumaje completo ................................................................................... 80 Tabla 33. Propuesta de protocolo de bienestar animal para la Fundación Ecológica Rescate Jambelí .................................................................................... 81 Tabla 34. Etograma para aves del orden Psittaciforme ..................................... 102 Tabla 35. Indicadores Ambientales ...................................................................... 103 Tabla 36. Indicadores de animal .......................................................................... 104 12 Índice de gráficos Gráfico 1.Resultados del etograma de Ara militaris “M1” del aviario 1 ........... 104 Gráfico 2. Resultados del etograma de Ara militaris “M2” del aviario ............. 105 Gráfico 3. Resultados del etograma de Ara militaris “M3” del aviario 2 .......... 105 Gráfico 4. Resultados del etograma de Ara militaris “M4” del aviario 2 .......... 106 Gráfico 5. Resultados del etograma de Ara militaris “M5” del aviario 6 .......... 106 Gráfico 6. Resultados del etograma de Ara militaris “M6” del aviario 6 .......... 107 Gráfico 7. Resultados del etograma de Ara militaris “M7” del aviario 6 .......... 107 Gráfico 8. Resultados del etograma de Ara militaris “M8” del aviario ............. 108 Gráfico 9. Resultados del etograma de Ara militaris “M9” del aviario 9 .......... 108 Gráfico 10. Resultados del etograma de Ara militaris “M10” del aviario 10 .... 109 Gráfico 11. Resultados del etograma de Ara militaris “M11” del aviario 10 .... 109 Gráfico 12. Resultados del etograma de Ara militaris “M12” del aviario 10 .... 110 Gráfico 13. Resultados del etograma de Ara severus “S1” del aviario 7 ......... 110 Gráfico 14. Resultados del etograma de Ara severus “S2” del aviario 7 ......... 111 Gráfico 15. Resultados del etograma de Ara severus “S3” del aviario 7 ......... 111 Gráfico 16. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Kleber” del aviario 1 ............................................................................................................ 112 Gráfico 17. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Pechiche” del aviario 4 ....................................................................................... 112 Gráfico 18. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Julio” del aviario 4 ............................................................................................................ 113 Gráfico 19. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Priscila” del aviario 4 .......................................................................................... 113 13 Gráfico 20. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Miguel” del aviario 4 ............................................................................................................ 114 Gráfico 21. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “AVID*045*557*115” del aviario 5a ...................................................................... 114 Gráfico 22. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Maiza” del aviario 5b ......................................................................................................... 115 Gráfico 23. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Ría” del aviario 5c ................................................................................................................ 115 Gráfico 24. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis “Pigio” del aviario 5c .......................................................................................................... 116 Gráfico 25. Resultados del etograma de Ara ambiguus guayaquilensis del aviario 8 .................................................................................................................. 116 14 Índice de ilustraciones Ilustración 1. Aplicación de agua en bebedero .................................................. 117 Ilustración 2 . Ara militaris alas extendidas. ....................................................... 117 Ilustración 3. Ara severus posada sobre percha ................................................ 117 Ilustración 4. Aviario de reproducción ................................................................ 117 Ilustración 5. Ara militaris plumaje completo ..................................................... 118 Ilustración 6. Doble puerta con seguro de ambos lados ................................... 118 Ilustración 7. Ara severus plumaje completo ..................................................... 118 Ilustración 8. Lector de microchip ....................................................................... 118 Ilustración 9. Patas zigodáctilas de Ara ambiguus guayaquilenesis ............... 119 Ilustración 10. Medición de las jaulas ................................................................. 119 Ilustración 11. Plato de alimento para las aves de la Fundación Ecológica Rescate Jambelí .................................................................................................... 119 Ilustración 12. Madre, padre y cría de Ara severus ............................................ 119 Ilustración 13. Ara ambiguus guayaquilensis caminando en el suelo ............. 120 Ilustración 14. Ara ambiguus guayaquilensis en nido ....................................... 120 Ilustración 15. Observación del estado corporal de Ara ambiguus guayaquilensis ...................................................................................................... 120 Ilustración 16. Ara ambiguus guayaquilensis comiendo ................................... 120 15 RESUMEN El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar bienestar animal en aves del orden Psitaciformes de la Fundación Ecológica Rescate Jambelí, haciendo uso de los indicadores de bienestar animal (ambiente y animal) y los 5 dominios (nutrición, alojamiento, salud, comportamiento y estado mental). La investigación se desarrolló en el cantón de Limoncito en la provincia de Santa Elena, se trabajó con los siguientes individuos, 10 Ara ambiguus guayaquilensis, 12 Ara militaris y 3 Ara severus. Las condiciones ambientales influyen considerablemente en el comportamiento de las aves, registrando el comportamiento de descanso como uno de los más frecuentes. El 98% de las aves presentó una condición corporal optima y el 100% se encontraban con su plumaje en buen estado y sin lesiones. La medida de los aviarios varia, sin embargo, cada uno cumple con su función. Los cuidadores de las aves cumplen con la limpieza de los bebederos, comederos y suelo del aviario. Al cumplirse los 4 dominios físicos, se entiende que el dominio 5, estado mental, se encuentra en buen estado, por lo que la hipótesis de la investigación se comprueba, la Fundación Ecológica Rescate Jambelí proporciona un buen bienestar animal a las aves del orden Psittaciforme que se encuentran en su cuidado. Palabras clave: Psittaciformes, bienestar animal, fauna silvestre, dominios. 16 ABSTRACT The objective of this research work was to evaluate animal welfare in birds of the Psittaciformes order of the Fundación Ecológica Rescate Jambelí, making use of animal welfare indicators (environment and animal) andthe 5 domains (nutrition, housing, health, behavior and mental state). The research was carried out at canton of Limoncito in the province of Santa Elena, working with the following individuals: 10 Ara ambiguus guayaquilensis, 12 Ara militaris and 3 Ara severus. Environmental conditions considerably influence the behavior of birds, registering resting behavior as one of the most frequent. The 98% of the birds presented an optimal body condition and 100% had their plumage in good condition and without injuries. The size of the aviaries varies, however, each one fulfills its function. Bird keepers clean the drinkers, feeders and floor of the aviary. When the 4 physical domains are fulfilled, it is understood that domain 5, mental state, is in good condition, so the research hypothesis is verified, the Fundación Ecológica Rescate Jambelí provides good animal welfare to birds of the Psittaciforme order that are in their care. Keywords: Parrots, animal welfare, wildlife, domains. 17 Introducción 1.1. Antecedentes del problema En los últimos años, el tráfico ilegal de especies se ha posicionado como uno de los negocios más lucrativos alrededor del mundo, a la par con el narcotráfico y tráfico de armas (Rodriguez, 2022). El tráfico de fauna silvestre involucra, extracción, transporte y comercio de especies con vida, e inclusive partes constitutivas y carne. Al ser una actividad ilícita, las cifras económicas no se conocen con exactitud, sin embargo, la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) estima que se generan ingresos de 10.000 millones a 23.000 millones de dólares americanos. Este mercado ilegal es una de las más grandes amenazas para la conservación de la biodiversidad (Robinson & Sinovas , 2018). Ecuador al ser un país megadiverso, es uno de los países a nivel mundial con mayor porcentaje de tráfico silvestre; causando devastadores daños para la conservación de la biodiversidad (Biamonte, 2013). Aunque, la empatía del humano a los animales ha ido en aumento, el alto porcentaje de población rural y la falta de ingresos económicos para sustentar el hogar, son factores que explican el porqué de la magnitud de este mercado ilícito; sin importar las consecuencias penales o los estragos que puedan causar a los animales. La mayoría de los animales silvestres que forman parte de este negocio ilícito y logran sobrevivir a las pésimas condiciones a las que son expuestos, carecen de bienestar animal. La definición de bienestar animal sigue desarrollándose, sin embargo, hay algunas definiciones, para la Organización Mundial de Sanidad 18 Animal (OIE), un animal posee bienestar cuando expresa comportamientos normales de su especie, esté saludable, bien alimentado y libre de miedo, dolor y estrés que corresponde a lo que se conoce como las “cinco libertades” (BRAMBELL, 1965), garantiza un nivel óptimo de bienestar, evitando las experiencias negativas. En el caso de fauna silvestre y animales exóticos, se busca que posean buena salud y buen estado mental, por esa razón se usa el modelo de los “cinco dominios” presentado por (Mello & Reid, 1994). Este modelo evalúa ambiente, estado de salud, comportamiento, nutrición y estado mental. Se enfoca en potenciar las experiencias positivas. En la actualidad, Ecuador tiene 1699 especies de aves (Freile, y otros, 2019). Las aves son de gran importancia para el ecosistema en el que habitan, forman parte de la cadena alimenticia, encargadas de polinizar y controlar plagas. Según las estadísticas del Ministerio del Ambiente de Ecuador (MAE), de las especies que son más traficadas se encuentran las del orden Psittaciformes. Entre 2003 y 2011, la especie Pionus menstruus, loro cabeciazul, fue la especie con mayor número de individuos traficados, mientras que en 2014 fueron la Amazona amazonica, lora alinaranja, y Psitacara erythrogenys, perico caretirrojo. En la última actualización de la lista roja de aves del Ecuador, las especies del orden psittaciformes, la gran parte se encuentra en estado crítico, debido al tráfico, pérdida de hábitat y caza (Freile, y otros, 2019). 1.2. Planteamiento y formulación del problema 1.2.1. Planteamiento del problema 19 Ecuador sigue liderando el reporte de noticias sobre el tráfico de fauna silvestre en los países andinos amazónicos, realizado por la organización Wildlife Conservation Society-WCS (Sociedad de Conservación de la Vida Silvestre) (2022). Entre 2019 y 2020, la Unidad Nacional de Policía de Protección del Medioambiente (UNPAMB) rescataron un aproximado de 8,707 animales silvestres, mientras que, durante el primer semestre del 2021, fueron rescatados 3,812 animales, casi el total de especímenes con relación a cada uno de los años anteriores; demostrando el incremento del tráfico y tenencia de animales silvestres. Las estadísticas son solo aproximaciones, debido a que no se puede determinar el número de animales que han sido extraídos de su hábitat, asesinados en un intento de captura, que han muerto durante los traslados por las condiciones en las que son sometidos y los que no logran ser rescatados. En el caso de las aves, son los animales más traficados, en especial del orden Psitaciforme, loros y guacamayos. La pérdida, degradación y fragmentación de hábitat debido a la agricultura, tala y asentamientos humanos, además de la caza y captura, son las principales amenazas para estas aves (IUCN 2019). Las aves de este orden poseen plumaje con colores llamativos y habilidades vocales haciéndolos atractivos para su venta como mascotas, incrementando la alta demanda en el mercado ilícito. Internacionalmente, este mercado es tan demandado debido a los coleccionistas que prefieren adquirir especímenes que estén en estado vulnerable, peligro o peligro de extinción. Desde el momento que las aves son capturadas y retiradas de su hábitat, pasan por situaciones de estrés; provocando enfermedades e incluso la muerte (Gómez 20 y Jiménez, 2019). Algunas de las situaciones por las que son sometidas son, golpes causando traumatismos, corte y decoloración de alas, puestas en hacinamientos o en lugares estrechos, alimentación no correcta, entre otras. Las aves en cautiverio deben tener bienestar animal, para su salud física y estado mental. 1.2.2. Formulación del problema ¿Cuál es la importancia de la evaluación de bienestar animal en aves del orden Psitaciformes? ¿Cuál es el comportamiento de las aves del orden Psittaciforme en estado ex situ? ¿Cuáles son los indicadores de bienestar animal que son puestos en práctica por los encargados de la fundación? ¿Por qué es necesaria la elaboración de una propuesta de un protocolo de bienestar animal? 1.3. Justificación de la investigación La evaluación del bienestar animal en aves que están en cautiverio es fundamental para poder determinar que cuentan de salud física y buen estado emocional. En el caso de las aves del orden Psitaciformes, la mayoría se encuentran en estado vulnerable y/o crítico de extinción (IUCN, 2017); por lo que es necesario la evaluación del bienestar animal para poder contribuir a los centros de rescate y zoológicos para la rehabilitación y los programas de conservación. La mayoría de las aves de este orden que llegan a ser rescatadas, son ubicadas en centros de rescate, para poder ser rehabilitadas y determinar si son aptas para ser liberadas en su hábitat o mantenerlas en cautiverio. Las que no son liberadas son 21 ubicadas en zoológicos o centros que tengan la capacidad de tenerlas. Se determina que las aves pueden ser puestas en libertad cuando demuestran comportamientos normales de su especie, están libres de enfermedades y las condiciones mentales son las adecuadas. El bienestar animal es una forma de brindar una calidad de vida óptima a las aves en estado exsitu ya que se intenta replicar su hábitat para que logren tener una vida similar a su vida en estado libre. La poca información sobre estas especies hace más complejo saber sobre el estilo de vida que deben llevar en cautiverio, haciendo más complicado la realización de protocolos de bienestar animal que ayuden a los programas para poder reintroducirlos a su hábitat. Este tipo de investigaciones de observación conductual y del uso de etogramas, son necesarios para poder identificar y comparar patrones de comportamientos sociales, de descanso, alimentación y así poder elaborar recomendaciones a los centros de tenencia de fauna silvestre. En 1997, se dio inicio a la Fundación Ecológica Rescate Jambelí que se enfoca en el cuidado y reproducción de las aves en cautiverio del orden psitaciforme. Creándose el programa de conservación y reproducción ex situ del Papagayo de Guayaquil (Ara ambiguus guayaquilensis) ( Fundación Ecológica Rescate Jambelí, 2007). La intención de este programa es poder introducir especímenes nacidos en cautiverio a áreas protegidas, como en Ayampe que se sitúa en entre Manabí y Santa Elena. 1.4. Delimitación de la investigación Espacio: La investigación se realizará en la Fundación Ecológica Rescate Jambelí, que se encuentra ubicada en la comuna limoncito. 22 Tiempo: Lo que dure la investigación. Población: Se evaluarán a toda la población de aves Psitaciformes de la Fundación Ecológica Rescate Jambelí. 1.5. Objetivo general Evaluar el bienestar animal en aves del orden Psittaciformes en la fundación ecológica rescate Jambelí 1.6. Objetivos específicos - Registrar el comportamiento de las aves del orden Psittaciforme en estado ex situ. - Identificar los indicadores de bienestar animal que son puestos en práctica por los encargados de la fundación. - Elaborar una propuesta de protocolo de bienestar animal. 1.7. Hipótesis Las aves del orden Psitaciforme que se encuentran en la Fundación Ecológica Rescate Jambelí poseen un buen bienestar animal. 23 2. Marco teórico 2.1. Estado del arte Las investigaciones sobre el bienestar animal se han enfocado principalmente en las especies de mamíferos. En Estados Unidos durante los últimos 10 años, los estudios basados en aves representan el 10% de todas las investigaciones de bienestar en zoológicos y acuarios, siendo los ñandúes (Rhea americana) y los flamencos (Phoenicopterus roseus) las especies de aves más estudiadas (Woods, Eyer, & Miller, 2022). En el estudio de Sciabarrasi, Imoberdorf, Rivas, Repetto y Neme (2018), sobre el uso del etograma como herramienta de bienestar animal, haciendo uso de este elemento para la evaluación de una pareja de guacamayos híbridos de Santa Fe (Primolius sp). Deducen que el nivel de actividad se vio afectada por la presencia de visitantes y la temperatura climática, mantenían un estado letárgico, sin moverse de sus ramas y con poco acicalamiento. Ramos, Azevedo Jardim y Aline (2020) en su investigación realizaron la evaluación de temperamento y comportamiento de loros amazónicos de pecho vinaceo (Amazona vinacea) mediante un etograma, antes y después de enriquecimiento ambiental. Encontrando que los enriquecimientos ambientales y el temperamento afectan el comportamiento de los loros en cautiverio. Además, el rendimiento del vuelo influye en el comportamiento de los loros en general y, en consecuencia, en su nivel de interacción con el enriquecimiento. Los loros con capacidad de vuelo comprometida pasaban más tiempo acicalándose, una menor frecuencia de vocalizaciones, tendían a tener menos interacciones sociales 24 negativas e interactúan menos con el enriquecimiento que los individuos con una mejor capacidad de vuelo. En la investigación de Álvarez, MacGregor, Arriaga, Mota y Santiago (2022), buscan comprender el comportamiento alimentario y la abundancia de las diferentes especies de aves del orden Psittaciforme, en las ciudades de Xalapa y Coatepec en México. Las aves que más se presentaron fueron la cotorra frentiblanca (Amazona albifrons), cotorra monje (Myiopsitta monachus) y cotorra verde (Psittacara holochlorus), siendo semillas el alimento de mayor consumo en estas especies, excepto para la cotorra verde que el alimento que más consumía eran hojas. En Thinking like a bird, los expertos Bond y Diamond (2019), han documentado por más de 25 años la evolución, el comportamiento social, parte cognitiva y las habilidades vocales de aves, especialmente en loros. En sus hallazgos demuestran que en el caso de las aves del orden psitaciforme, son aves que, por sus capacidades de interacción, pueden tener una vida exitosa en bandadas y la interacción social es fundamental. El estudio realizado en Rescate Wildlife Rescue Center en Costa Rica, el objetivo era evaluar los efectos de los enriquecimientos ambientales en el comportamiento de 10 guacamayos verdes (Ara ambiguus) en cautiverio. Probaron cuatro tipos de enriquecimiento, alimenticio, cognitivo, físico y sensorial, demostrando el potencial de los enriquecimientos para recuperar condutas normales y la mejoría de la calidad de vida en aves en cautiverio (Pierotti, 2022). 25 En los 3 años que tomó la investigación de Vigo, Garcia y Brightsmith (2021), desarrollaron nuevas técnicas para aumentar la supervivencia de los polluelos de Ara macao. La investigación se dio en la parte sureste de Perú, dónde la inanición de los polluelos era común, por lo que mediante el uso de guacamayos como padres adoptivos para incrementar la supervivencia de los polluelos. Aumentaron el éxito de emplumamiento (que los polluelos tengan plumas) por nido a un 25% y disminuyó la muerte de los polluelos por inanición entre un 10% y 19%. El objetivo de los investigadores era buscar una herramienta de manejo prometedora para ayudar a la recuperación de la población de loros y guacamayos silvestres en áreas con bajo éxito reproductivo. 2.2. Bases teóricas 2.2.1. Generalidades del orden Psittaciforme En el orden Psitaciforme se encuentran más de 350 especies de aves, que se distribuyen geográficamente en regiones tropicales y subtropicales, en los continentes de América, Asia, Oceanía y África (Steadman, 2006). Este orden se divide en tres familias, Psittacidae, Cacatuidae, Strigopidae, con un total de 406 especies, de las cuales 111 (28%) están clasificadas como en estado casi amenazado en la lista roja de la UICN (2017). La familia Psittacidae son todos los loros y papagayos que se encuentran en el continente americano y algunos en el continente africano. Las características morfológicas en común que tienen las aves de la familia Psittacidae son, su patas zigodáctila, el primer y cuarto dedo apuntan hacia atrás, mientras que el segundo y el tercer dedo apuntan hacia el frente, 26 permitiéndoles trepar árboles, sujetar alimentos. Su pico curvo y sólido, siendo la mandíbula superior con una mayor prolongación que la inferior, formando una articulación, ya que la superior tiene una inclinación hacia abajo, mientras que la inferior es más ancha y la curvatura se forma hacia arriba (Navarijo,2012). La lengua en estas aves está desarrollada, lo que les ayuda a manipular alimentos y deglutirlos. Tienen un cuello corto que le da soporte al cráneo, siendo proporcional al cuerpo, que por lo general es robusta. La mayoría de las aves de estas especies poseen un plumaje colorido y vibrante, sin embargo, la edad determinará el color, los juveniles con colores más fuertes y un iris más oscuro. Los loros y guacamayos no presentan dimorfismo sexual entre machos y hembras, por lo que, para poder identificar el sexo del ave, se requerirá prueba de ADN (Helsen, Galbusera, & Prevot, 2015). Otra característica particular es que este orden de aves presenta la mayor variaciónde tamaño entre las especies, que van desde los 10 cm hasta el metro de altura. Para brindar un buen bienestar a las aves en cautiverio, es importante entender su vida in situ. Las aves del orden Psittaciforme son animales dóciles y sociales, que viven en bandadas, en cautiverio suelen pasar por privación del comportamiento social si están solos. En la naturaleza estas aves se desarrollan en ambientes dinámicos donde interactúan con ambientes salvajes e impredecibles, mientras que ex situ la mayor parte del tiempo su vida se vuelve rutinaria (Reimer, Maia y Santos, 2016). Las principales actividades diarias de estas aves se dividen en forrajeo 40 – 60%, acicalado e 27 interacciones sociales 40 – 66% y desplazamiento 10% (Lightfoot y Nacewicz, 2006). 2.2.2. Ara ambiguus guayaquilensis Taxonomía Reino Animalia Clase Aves Orden Psittaciformes Familia Psittacidae Género Ara Especie A. ambiguus Subespecie A. ambiguus guayaquilensis (Chapman, 1925) En la lista roja de la UICN, esta especie está catalogada en peligro crítico de extinción. Morfología El Ara ambiguss guayaquilensis, también conocido como papagayo de Guayaquil, subespecie de la especie Ara ambiguus (Chapman, 1925). Tienen una longitud de 85 a 90 cm (Birdlife 2013). La zona facial se encuentra sin plumas, marcada con unas líneas negras, en aves longevas son rojizas bien definidas (Boyd, 2014). El plumaje de las alas es de color azul en la parte superior y en el parte inferior oliváceo. Las plumas centrales de la cola de color rojo anaranjado se desvanecen en amarillo verdoso con turquesa claro hacia las puntas. En cautiverio el rango de vida es de 50 – 60 años aproximadamente. Distribución 28 Es endémica de Ecuador; su ubicación es en Esmeraldas y la Cordillera Chongón Colonche. Quedan muy pocos especímenes en vida libre debido a la deforestación, cacería y fragmentación de su hábitat (Socola, 2011). 2.2.3. Ara militaris Taxonomía Reino Animalia Filo Chordata Clase Aves Orden Psittaciformes Familia Psittacidae Género Ara Especie A. militaris En la lista roja de la UICN, esta especie está catalogada en estado vulnerable (IUCN, 2022). Morfología El guacamayo militar, conocido también como papagayo o guacamayo verde, tiene una longitud de entre 70 y 71 cm de largo y de 99 a 110 cm de envergadura. Su plumaje es de color verde la mayor parte del cuerpo. La mayor parte de su cuerpo esta cubierto de plumas verdes oscuro, su cabeza es de un verde ligeramente más claro. El dorso y la parte superior de las alas tienen un tono ligeramente verdoso. El redondeo de las alas, el borde de las alas y el exterior de las plumas de vuelo son de color azul claro. La frente es de color rojo brillante y hay una serie de líneas de plumas de color 29 marrón violáceo sobre un fondo de piel desnuda, desde la nariz hasta detrás de los ojos y en las mejillas. La parte inferior de la cola azul pálido. por arriba la cola rojo anaranjado. Distribución Esta especie, es la que más al norte está distribuida. En México, se ha observado en 19 estados ubicados a lo largo de las vertientes del Pacífico y del Atlántico. Debido a que su hábitat se ha destruido y modificado, sus poblaciones están aisladas y relativamente dispersas, desde Sonora hasta posiblemente Oaxaca y Chiapas en la vertiente del Pacífico y de Coahuila a Puebla por la vertiente del Atlántico. Se han observado también en Colombia, Venezuela, Ecuador, Perú y Bolivia. 2.2.4. Ara severus Taxonomía Reino Animalia Filo Chordata Subfilo Vertebrata Clase Aves Orden Psittaciformes Familia Psittacidae Género Ara Especie A. severus 30 En la lista roja de la UICN, esta especie está catalogada en preocupación menor (IUCN, 2022). Morfología Esta especie es considerada entre las más pequeñas de los guacamayos, con una longitud de 40 y 50 cm. Se les llama guacamayos de frente castaña debido a las plumas de color castaño en sus frentes, aunque el color que predomina en su plumaje es el verde. La curvatura del ala, el borde del carpo y las pequeñas coberteras inferiores son de color rojo brillante y la parte inferior de las plumas de vuelo muestra un color rojo anaranjado oscuro. La cola es de un tono marrón rojizo con una punta azul. La piel de la cara esta descubierta, solo tiene unas las líneas pequeñas de plumas negras. La diferencia que se pueden encontrar entre el macho y la hembra de esta especie es por franja bien marcada de color pardo rojizo en la frente, en el macho, mientras que la hembra tiene esta misma franja más estrecha y de color más suave. Distribución Su ubicación se extiende desde las selvas del Darién en Panamá y Colombia hasta la cuenca del Amazonas, llegando al centro de Bolivia y el centro de Brasil. Habita en las selvas tropicales. 2.2.5. Bienestar animal en fauna silvestre y animales exóticos Los animales en cautiverio son susceptibles al estrés crónico debido al espacio restringido, la falta de escondites, la presencia de visitantes, o la falta de recursos que favorezcan los estímulos físicos y psíquicos (Pierotti, 2022). En las aves, el estrés 31 crónico puede promover estereotipias, automutilación, picaje, arrancarse las plumas, obesidad, masticar las mallas de los aviarios, miedo y agresividad excesiva (Lightfood y Nacewicz, 2006). 2.2.6. Indicadores de bienestar animal Para poder determinar si las aves en cautiverio poseen bienestar animal, se deben analizar los indicadores de la matriz de bienestar animal. Los indicadores se dividen en: basados en el ambiente y en el animal. Los indicadores basados en el ambiente es el entorno donde las aves se encuentran, refiriéndose a las instalaciones, la disposición de comida y agua, y el enriquecimiento ambiental que ofrezcan a los animales. Los indicadores basados en animales, son aquellos datos que se miden directamente de los animales. Se agrupan en cuatro categorías, indicadores relacionados al comportamiento, indicadores relacionados al aspecto, indicadores fisiológicos e indicadores obtenidos a partir de registros (Manteca, 2015). 2.2.6.1. Modelo de los cinco dominios El modelo de cinco dominios fue desarrollado por David Mellor, profesor de la Universidad de Massey, para “promover una evaluación sistemática, estructurada, integral y consistente del bienestar animal” (Mellor, 2017). El modelo está cuidadosamente diseñado para incluir medidas de bienestar positivas, así como salvaguardas contra estados de bienestar negativos. Los dominios son los siguientes: (1) nutrición, (2) ambiente, (3) salud, (4) conducta y (5) estado mental. El dominio de nutrición, su enfoque principal es la alimentación 32 adecuada de los animales, dependiendo de especie, edad y estado fisiológico. El dominio de ambiente es el espacio en donde el animal habita, debe dar protección, resguardo y seguridad. En el lugar de alojamientos se debe proporcionar confort físico y térmico, deben ser lugares limpios y en caso de animales silvestres o exóticos, lo más parecido a su hábitat natural. El dominio de salud busca garantizar una buena salud física, evitar lesiones, enfermedades y dolor al animal; realizar controles veterinarios y en caso de padecer alguna enfermedad el animal, proporcionar los protocolos médicos correctos. El dominio de comportamiento es permitir que los animales expresan comportamientos normales de su especie, de forma individual e interactuando con otros especímenes de su misma especie. Por último, el dominio del estado mental se centra en evitar situaciones que causen miedo y/o estrés a los animales, debido a que esto puede provocar cambios en el comportamiento. Los dominios del 1 al 4 influyen en la respuesta del dominio 5. 2.2.6.2. Nutrición Se ha documentado que los loros que viven en libertadpasan del 37 al 60% de su tiempo de vigilia buscando alimento, mientras que estas actividades pueden ocupar sólo del 4 al 10% del tiempo de vigilia para los que se encuentran en cautiverio (Polley, 2015). Las psitácidas en vida libre exponen mecanismos naturales que las impulsan a recorrer grandes distancias en busca de los nutrientes 33 debido a que los recursos alimentarios son inestables en el lugar que descansan. Las aves en cautividad tienen estos mecanismos de búsqueda de nutrientes, aunque por estar confinados pueden no desarrollarlos. Una dieta verdaderamente salvaje es casi imposible de emular en cautiverio debido a la escasez de muchas especies de plantas, pero dado que las aves en cautiverio gastan energía entre 10 y 15 veces menos rápido que sus contrapartes salvajes, no siempre es necesaria una imitación perfecta. Las dos características clave de una dieta silvestre que debemos tratar de emular son: la variedad de alimentos consumidos y el tiempo dedicado a buscar alimento, no solo para mejorar la salud física, sino también para el bienestar mental del ave (Kahsen, 2022). Estas aves al poseer un pico duro y fuerte, de forma curveada hacia abajo, les permite consumir casi cualquier tipo de alimento, adaptándose a la disponibilidad de la zona en donde se habite, consumiendo frutas, verduras, semillas, hojas y proteína como huevos, lombrices, pequeños reptiles e insectos (Navarijo 2012) La dieta de los psitaciformes se compone de semillas, frutos, néctar, polen y algunos artrópodos y otras presas pequeñas. La más importante de estas fuentes para los loros, guacamayos y cacatúas son las semillas, en estado de cautiverio a las aves se les puede brindar una mezcla de semillas que pueden contener maní, semillas de calabaza, trigo, maíz, guisantes, arroz con cáscaras, nueces del 34 Brasil. Las frutas son un componente básico en la ración de estas aves prefiriendo dar mezcladas y picadas en trozos varios tipos de frutas. La alimentación ad libitum puede resultar problemática para algunas especies, tales como las Psittaciformes, las cuales pueden volverse obesas debido a la presencia constante de alimentos y la carencia relativa de actividad en cautiverio. Estas necesidades nutricionales deben ser cubiertas con dietas balanceadas aportadas por los encargados de los centros de rescate y zoológicos, sin afectar la salud de las aves. Con una mala dieta estas especies pueden verse afectadas desde los procesos fisiológicos, condición corporal (obesidad o desnutrición), su estructura anatómica, la parte reproductiva, crecimiento de los pichones, entre otras, de modo que afectarán negativamente a la salud y así mismo su bienestar (Kalmar, 2019). Es necesario considerar la etapa de vida de las aves, su condición corporal y fisiológica, debido a que los requerimientos nutricionales van a variar de una categoría a otra, por lo que nunca será la misma alimentación para un pichon, un ave enferma o una en estado de reproducción. Independientemente del tipo de dieta, los alimentos frescos deben ser cambiados diariamente, y el agua potable limpia debe estar disponible todo el tiempo y ser cambiada todos los días (Kalmar, 2019). 35 DietCalc es un programa que se encarga del balanceo de dietas por medio de tanteo, especializada para animales silvestres y exóticos en cautiverio. Este programa es creado por Nestor Varela, la nueva versión cuenta con una mayor cantidad de componentes nutricionales y también cuenta con los requerimientos de anfibios. Las raciones de los alimentos deberían ser de acuerdo a los requerimientos de psitácidos grandes, según el software DietCalc-DataFauna 5.0, correspondiente al 20% de peso vivo, siendo un aproximado de 200 – 275 g de alimento. 2.2.6.3. Ambiente A pesar de su amplia distribución geográfica, la mayoría de las especies del orden Psittaciforme tienen comportamientos similares y por lo tanto no varían mucho los requisitos de alojamiento y manejo en cautiverio (Russello et al. 2008). El tamaño de la instalación va a depender del tamaño del ave o del número de estas que alberga, como mínimo, el animal deberá poder extender sus alas sin tocar ninguna pared del aviario. Tampoco su cola deberá tocar el suelo cuando se encuentra posado sobre una percha (Ligthfoot y Nacewicz, 2006). Para guacamayos grandes, los aviarios deben tener 2,4 metros de ancho, 4,8 metros de longitud y 3-3,6 metros de altura (George y Falgeras, 2008), mientras que para los loros amazónicos y de tamaños similares deben tener medidas mínimas de 40 cm de ancho, 60 cm de longitud y 100 cm de alto (Clark, 2019). Los aviarios deben 36 contar con una doble puerta, para que los encargados puedan entrar y salir con facilidad, estas puertas evitan la fuga de las aves al exterior. Preferentemente deberá colocarse en una zona con buena iluminación, proporcionándole al animal la posibilidad de colocarse a la sombra o al sol, es de vital importancia que este incide de manera directa para la metabolización del calcio. Respecto a las perchas, estas deberán ser de distintos tamaños y texturas, dependiendo de la especie. El diámetro de estas debe ser lo suficientemente grande e irregular para que las aves puedan limar sus uñas contra ellas, provocando un desgaste natural. El material recomendado es madera o material abrasivo. Estos deben ser al menos: una percha de descanso (en la parte superior de la jaula), una percha de recompensa (a una altura cómoda para que el operador realice interacciones de entrenamiento), una percha de alimentación (no removible), una percha de juego, o debe adjuntarse a una percha fija de mayor diámetro (sin movimiento) (Adams y Cash, 2010). Debe desinfectarse con regularidad o reemplazarse cuando se estén desgastando. La ubicación de las perchas debe modificarse y no hacer uso de materiales erosivos, de modo que se evita la pododermatitis. La higiene de los aviarios es de suma importancia, no solo el fondo de la jaula, sino todos los elementos, se deben revisar los rincones y escondites, donde en ocasiones se esconden algunos parásitos 37 externos que pueden afectar al ave. Se debe limpiar diariamente los bebederos, comederos y piletas para evitar enfermedades, y para eliminar la suciedad de las aves que humedecen su alimento en el agua de bebida (George y Falgueras, 2008). Con un piso fácil de limpiar, las partículas de alimentos, heces, plumas y otras sustancias que promueven la propagación de microorganismos infecciosos se pueden eliminar rápidamente, evitando así una capa de residuos bajo la cual los microorganismos pueden sobrevivir y multiplicarse durante un largo período de tiempo. Las ramas de árboles frutales son una buena opción para colocarlas a modo de percha, que además les servirán a las aves como enriquecimiento, permitiéndoles arrancar la corteza con el pico. Se debe evitar siempre la utilización de plantas tóxicas y además es importante que estas estén limpias y desinfectadas previamente a ser utilizadas 2.2.6.4. Salud Las enfermedades parasitarias son las más comunes y provocan cambios en el comportamiento animal y reducen la capacidad reproductiva (Gomez & Jimenez, 2019). El cuadro puede variar, presentarse de forma subclínica e incluso provocar la muerte del ave (Troncoso, y otros, 2013). Los parásitos más comunes son Capillaria spp. y Arcaridia spp (Sciabarrasi, 2020). 38 Los loros, guacamayos y/o cacatúas involucradas en el comercio ilegal de aves son un objetivo principal para las enfermedades relacionadas con la desnutrición, ya que los loros a menudo se capturan jóvenes. La mayoría de los loros tienden a comer los alimentos con los que están más familiarizados, y si no se les ofrece una variedad de alimentos cuando son jóvenes, se acostumbrarán a comersolo un alimento. Para las aves del comercio ilegal, acostumbradas a comer dietas pobres en nutrientes, se vuelve difícil aceptar nuevos alimentos nutricionalmente mejorados, como granos, nueces, frutas, verduras o incluso alimentos preparados comercialmente. Los loros con una dieta pobre durante un período prolongado eventualmente sucumbirán a la desnutrición y a las enfermedades asociadas. La mayoría de estas dietas basadas en semillas son ricas en grasas y pueden ser deficientes en vitaminas A, D3, E, B12 y K, así como en riboflavina, ácido pantoténico, niacina, biotina, colina, yodo, hierro, cobre y manganeso, selenio, sodio, calcio, zinc y aminoácidos como la lisina y la metionina, que a menudo los enferman y provocan una muerte prematura. Los loros requieren un horario circadiano de luz y oscuridad, en el que el período de oscuridad debe tener una duración adecuada (alrededor de 12 horas); un inapropiado fotoperíodo (es decir, un período oscuro que es demasiado largo o demasiado corto) o el mal 39 descanso nocturno afecta negativamente a su salud física y mental (Bergman y Reinisch 2006; Lightfoot y Nacewicz 2006). En el caso de las aves, pueden presentarse líneas de estrés o marcas de estrés son líneas translucidas que van a lo largo de la veta de la pluma. Están orientadas perpendicularmente al eje, representando una displasia segmentaria, que indica que durante la fase de crecimiento de la pluma hubo una disfunción del collar epidermal. Las marcas pueden aparecer por procesos patológicos o condiciones de estrés (factores ambientales, privación de alimentos, sujeción) (Zeeland y Schoemaker, 2014). Las aves en cautiverio deben pasar por controles sanitarios para poder descartar enfermedades. En el caso de las aves que recién llegan a los centros de rescate y zoológicos, deben pasar por cuarentena, periodo en el que serán examinados para poder determinar en la condición que llegan al establecimiento. Los veterinarios deben realizar exámenes de laboratorio como, coproparasitológico y hemogramas; y chequeos de las plumas para buscar la presencia de ectoparásitos. Los controles veterinarios deben ser periódicos, ya que las aves no presentan signos o muestras de enfermedad enseguida. La revisión individual de un ave debe de ser desde su pico hasta su cola, verificando que no haya ninguna anormalidad. En el caso de las aves 40 reproductoras, antes de entrar a la temporada de reproducción, los controles veterinarios deben ser realizados. 2.2.6.5. Comportamiento Las aves del orden psitaciforme son animales muy listos y disfrutan de socializar. Se comunican a través de graznidos, que pueden escucharse a largas distancias, sonidos que también utilizan para marcar su territorio e identificarse (Davis, 1999). Quedan callados voluntariamente sólo cuando están cuidando crías o cuando hay algún depredador cerca. En vida silvestre se mantienen en silencio mientras forrajean. En cautiverio, los loros a menudo se ven privados del contacto social y tienen oportunidades limitadas para la exploración y la búsqueda de alimento. Esta última es la fase apetitiva de la conducta alimentaria y precede al consumo real de alimentos (la fase consumatoria). En estado libre las aves se alejan de su lugar de descanso, volando por varias horas para encontrar alimento, mientras que en cautiverio se proporciona el alimento en un plato. Lo que provoca que el tiempo involucrado en la búsqueda y alimentación de alimento disminuya sustancialmente (por ejemplo, 30-72 min por día para los loros amazónicos de alas naranjas) (Meehan y todos, 2003). Además, la reducción (o incluso la omisión) de la fase apetitiva reduce la diversidad de comportamiento de los psitaciformes, al igual que el espacio restringido, lo que limita la oportunidad de conductas locomotoras y orales, puede conducir a la 41 frustración, que después de una exposición prolongada, a menos que el animal se adapte, se convierte en estrés crónico (Ödberg 1978). Lo que conduce al desarrollo de comportamientos anormales como las estereotipias. El comportamiento social también varía entre las diferentes especies. Algunas parecen ser solitarias (Strigops habroptilus), mientras que la mayoría de las especies son muy sociales. a mayor parte del tiempo interactúan con otras aves o descansan y se alimentan nuevamente al final de la tarde antes de regresar a la zona de descanso (Fowler y Cubas, 2001). Los grupos sociales tienen una jerarquía para minimizar los conflictos competitivos, y es probable que las posiciones más altas tengan más comida, hábitat, más nidos y parejas, menos depredadores y oportunidades de apareamiento (Luescher, 2006). Los machos generalmente muestran mayor cantidad de comportamientos agresivos en comparación con las hembras, a excepción de las etapas de cría y reproducción. En algunas especies (incluidos los loros amazónicos), el aseo se limita a la región de la cabeza y el cuello, mientras que se ha demostrado que Aratinga, Brotogeris, Ara y otras cacatúas acicalan la cabeza, las alas y la cola. 2.2.6.6. Estado mental Los loros y guacamayos son criaturas inteligentes, los estados mentales en las aves involucran una amplia gama de habilidades cognitivas y emociones. Comprender las necesidades conductuales y 42 emocionales de las aves psitácidas tiene importantes aplicaciones. Primero, se puede mejorar las condiciones de las aves mantenidas en cautiverio y permitirles la expresión de comportamientos típicos de la especie. Por lo que se reduce la incidencia de problemas de comportamiento, como gritos, estereotipias, picaje y agresividad. La atención inadecuada a la salud mental de las aves es un problema importante de bienestar, ya que puede provocar sufrimiento emocional y una mala calidad de vida. El aburrimiento y la privación social son ejemplos de las influencias negativas en el bienestar mental de las aves. El miedo o la ansiedad en las aves cautivas generalmente se asocia con un aumento de las vocalizaciones, posturas defensivas (como agacharse o movimientos con intención de huir), comportamientos frenéticos, comportamientos de desplazamiento (como acicalarse), agresión o intentos de escape. La ansiedad también puede suprimir los comportamientos normales, manifestándose como un comportamiento de congelación o falta de interacción con el entorno. Una mejor comprensión del estado mental de las aves podría mejorar el éxito de los programas de cría en cautiverio para especies en peligro de extinción. 2.2.7. Estereotipias 43 Existen dos definiciones de estereotipias: una respuesta conductual anormal, repetitiva e invariable sin una función obvia; o una manifestación externa de perseverancia debido a la disfunción del sistema nervioso central por comportamientos en respuesta a factores ambientales o individuales (Manteca, 2015). El comportamiento patológico ocurre cuando las aves no pueden expresar un comportamiento natural altamente motivado, como la exploración y la búsqueda de alimento. Se pueden dar manifestaciones orales (picaje, destrucción de jaulas) y locomotoras (pacing) (Meehan, Garner, & Mencha, 2004) (Azevedo y todos., 2016). Se cree que la estereotipia oral se debe a la falta de comportamiento de búsqueda de alimento, mientras que la estereotipia locomotora se debe a un entorno reducido o a la falta de complejidad física. Los métodos de alimentación actuales para los loros y guacamayos, en algunos centros y zoológicos, previenen los comportamientos de búsqueda de alimento, que es un comportamiento innato de la especie, por lo que se reduce la complejidad física del entorno e inducen estrés crónico, pronosticando el desarrollo de estereotipos tanto orales como locomotoras. 2.2.8. Picaje El picaje incluye todas las operaciones que implicanla mutilación o destrucción de plumas. Generalmente se describe como un movimiento anormal repetitivo en vez de clasificarlo como un comportamiento estereotípico porque no existe un patrón fijo de acción repetitiva (Greenwell 44 y Montrose, 2017). Sin embargo, algunos autores incluyen opciones de opción múltiple en preguntas estereotipadas. El aseo es una actividad física y mental importante. En presencia de factores estresantes como puede ser un ambiente inadecuado, este comportamiento de aseo normal puede verse alterado desarrollándose una conducta de acicalado excesivo que por lo general se observa en la zona del cuello, pectorales, muslos y zona proximal de las alas. Por otro lado, el picaje puede darse por diversos motivos (vírico, bacteriano, fúngico, nutricional), una vez descartadas las patologías, es necesario analizar las posibles causas psicológicas que impulsen el picaje entre las que se encuentran la cría, la frustración reproductiva, el exceso de acicalamiento, la conducta condicionada, el déficit de estimulación ambiental y, el estrés por miedo. 2.2.9. Hiperagresividad La agresión se define como morder o apurar a otro ave o humano, aunque morder no es necesariamente sinónimo de agresión (Greenwell y Montrose, 2017). Hay individuos dominantes y sumisos en la naturaleza. El dominio a menudo tiene connotaciones negativas, pero recuerda que, en la naturaleza, el dominio puede mejorar la supervivencia al controlar muchas interacciones sociales, como el acceso a los recursos. Los loros salvajes no suelen usar sus picos como mecanismo de defensa, solo los usan para saltar. De esta manera, se supone que el uso activo del pico en cautiverio es una respuesta a un comportamiento aprendido, provocando así una respuesta deseada. Otro motivo de esta agresividad es el miedo, 45 mordiendo como mecanismo de defensa frente a los depredadores (probablemente humanos) (Lightfoot y Nacewicz, 2006). 2.2.10. Etogramas Los etogramas permiten documentar y medir con precisión las conductas observadas, por lo que su construcción es de fundamental importancia en el diseño de cualquier estudio etológico. Por lo general, los etogramas consisten en una lista de comportamientos exhibidos por una especie, con las correspondientes definiciones de cada uno utilizando términos y frases descriptivas (Martin y Bateson, 2007). Según Motamed (2017) los etogramas son una herramienta que permiten al investigador tener una vista más objetiva que subjetiva del comportamiento animal, evaluando el grado de exposición ante un estresor, es decir también evalúa la agudización hasta la cronicidad del caso, permite identificar el estímulo que desencadena un determinado comportamiento y de ser necesario, si los comportamientos registrados son anormales, conocidos como estereotipas, se realiza sugerencias para suprimirlas, estimulando la expresión del comportamiento natural de la especie. 2.3. Marco Legal LEY ORGÁNICA REFORMATIVA AL CÓDIGO ORGÁNICO INTEGRAL PENAL Suplemento – Registro Oficial N° 107 46 ASAMBLEA NACIONAL REPÚBLICA DEL ECUADOR Oficio No. SAN-2019-1243 Art 51. Delitos contra la flora y fauna silvestres. La persona que cace, pesque, tale, capture, recolecte, extraiga, tenga, transporte, introduzca, almacene, trafique, provea, maltrate, se beneficie, permute o comercialice, especímenes o sus partes, sus elementos constitutivos, productos y derivados, de flora o fauna silvestre terrestre, marina o acuática, de especies listadas como protegidas por la Autoridad Ambiental Nacional o por instrumentos o tratados internacionales ratificados por el Estado, será sancionada con pena privativa de libertad de uno a tres años. Se aplicará el máximo de la pena prevista si concurre alguna de las siguientes circunstancias: 1. El hecho se cometa en período o zona de producción de semilla o de reproducción o de incubación, anidación, parto, crianza o crecimiento de las especies; o, en veda. 2. El hecho se realiza sobre especies amenazadas, en peligro de extinción, endémicas, transfronterizas o migratorias. 3. El hecho se realice dentro del Sistema Nacional de Áreas Protegidas, áreas especiales para la conservación de la biodiversidad, patrimonio forestal nacional o en ecosistemas frágiles. 4. El hecho produzca daños graves a la biodiversidad o los recursos naturales. 5. El hecho se cometa utilizando técnicas o medios no permitidos por la normativa nacional. Si se determina la participación y responsabilidad de una persona jurídica en el cometimiento de la infracción; o, si el hecho se atribuye al incorrecto ejercicio de su derecho para actividades de caza, pesca, marisqueo o investigación, la sanción comprenderá además la clausura temporal por un tiempo igual al de la privación de la libertad dispuesta para la persona natural. La misma inhabilitación será dispuesta para los socios o accionistas de la persona jurídica. 47 Se exceptúan de la presente disposición, únicamente la cacería, la pesca o captura por subsistencia, las prácticas de medicina tradicional, así como el uso y consumo doméstico de la madera realizada por las comunidades, pueblos y nacionalidades en sus territorios, cuyos fines no sean comerciales ni de lucro, los cuales deberán ser regulados por la Autoridad Ambiental Nacional. CÓDIGO ORGÁNICO DEL AMBIENTE LIBRO PRELIMINAR TITULO III CONSERVACION EXSITU CAPITULO I DE LA CONSERVACION EXSITU Art. 64.- Conservación y manejo ex situ. La conservación ex situ procurará la protección, conservación, aprovechamiento sostenible y supervivencia de las especies de la vida silvestre, a fin de potenciar las oportunidades para la educación ambiental, la investigación y desarrollo científico, desarrollo biotecnología) y comercial de los componentes de la biodiversidad y sus productos sintetizados. La conservación ex situ constituye un soporte complementario para la conservación in situ. Además, deberán servir como mecanismos de promoción del conocimiento de la importancia de las especies de vida silvestre. La Autoridad Ambiental Nacional evaluará la sostenibilidad de dichas actividades periódicamente. Art. 65.- Especies objeto de conservación ex situ. Entre las especies de vida silvestre susceptibles de una conservación ex situ se incluyen: 1. Las que se encuentren reducidas en su tamaño poblacional o de distribución restringida, las amenazadas de extinción, las amenazadas por erosión del patrimonio genético nacional o por cualquier otra causa, y las que no puedan ser conservadas in situ; 48 2. Las que posean particular importancia científica, económica, alimentaria o medicinal, actual o potencial; 3. Las que sean aptas para la crianza, cultivo o mejoramiento genético de sus parientes; 4. Las que hayan sido objeto de mejoramiento, selección, cultivo y domesticación o que se encuentren en colecciones y bancos de germoplasma; 5. Las que cumplan una función clave en las cadenas tróficas; 6. Las que no pueden ser reintroducidas a su medio natural de conformidad con criterios técnicos; 7. Las que sean de utilidad para el control biológico; y, 8. Las demás que determine la Autoridad Ambiental Nacional. Art. 66.- Medios de conservación y manejo. Son medios de conservación y manejo ex situ de especies de vida silvestre, los que se detallan a continuación: 1. Viveros; 2. Jardines botánicos; 3. Zoológicos; 4. Centros de cría y reproducción sostenible; 5. Centros de rescate y rehabilitación; 6. Bancos de germoplasma; 7. Acuarios; y, 8. Otros establecidos por la Autoridad Ambiental Nacional. Los medios de conservación y manejo ex situ se considerarán centros de documentación y registro de biodiversidad, administrada y regulada por la Autoridad Ambiental Nacional, excepto los bancos de germoplasma, que serán administradosy regulados por el Instituto Público de Investigación Científica sobre la biodiversidad. Estos medios servirán para la recuperación, uso y manejo sostenible de la biodiversidad. Se establecerán sistemas de trazabilidad de las especies de vida silvestre, cadenas de custodia o certificados de origen de las especies de cría y reproducción autorizadas. 49 Los Herbarios y Museos se considerarán como centros de documentación y registro de la biodiversidad. De conformidad con los criterios técnicos y veterinarios, los centros de conservación ex situ para especies de vida silvestre, deberán contemplar los mecanismos técnicos necesarios para mantener a los animales bajo condiciones de bienestar animal establecidas en este Código. 50 3. Materiales y métodos 3.1. Enfoque de la investigación 3.1.1. Tipo de investigación Esta investigación es de tipo descriptiva, ya que se evaluará el bienestar animal de las aves del orden Psittaciforme en estado de cautiverio. 3.1.2. Diseño de la investigación El diseño de la investigación será de tipo no experimental de corte transversal, debido a que las variables de estudio no serán manipuladas. Este estudio se basa en la observación y descripción del estado de las aves de la Fundación Ecológica Jambelí. 3.2. Metodología 3.2.1. Variables 3.2.1.1. Variable independiente Ambiente Nutrición Salud Conducta Dimensiones correctas del aviario Diseño del aviario apto para aves Limpieza y desinfección del aviario Comederos y bebederos limpios Comederos y bebederos en zonas adecuadas 51 Refugio Ramas dentro del aviario Ración de alimentos correspondiente Agua limpia en los bebederos Alimento incluye semillas y frutas Nombre de la variable Estación Dormir Caminar en el suelo Vuelos Desplazamiento por las ramas y rejas del aviario Saltar Autoacicalamiento Juego social Acicalarse con otro individuo Agresión con aleteo Ataque con picos Arrebatar alimento Movimientos masticatorios sin manipular alimento picar o tirar de las barras de la jaula Pacing Comportamientos de cortejo dirigido a objetos inanimados Condición corporal optima 52 Presenta lesiones Presenta plumaje completo Presenta líneas de estrés 3.2.1.2. Variable dependiente Bienestar animal 3.2.1.3. Operacionalización de las variables Tabla 1. Operacionalización de las variables dependientes Clasificación Nombre de variable Tipo de variable Definición de la variable Escala Dependiente Bienestar animal Cualitativa Se evaluó el bienestar animal en las aves del orden Psittaciforme de la Fundación Ecológica Rescate Jambelí Bueno, regular, malo. Tabla 2. Operacionalización de las variables independientes Clasificació n Indicad or Categoría Nombre de la variable Tipo de variable Definición de la variable Escala Independien te Ambient e Ambiente Dimensiones correctas del aviario Cualitativa Dimensión correcta dependiendo si es de manejo, socialización o reproducción Aplica/No aplica Independien te Diseño del aviario apto para aves Cualitativa Los alambres y techo del aviario están en buen estado (no oxidados) Aplica/No aplica Independien te Limpieza y desinfección del aviario Cualitativa El aviario es limpiado y desinfectado con frecuencia Aplica/No aplica 53 Independien te Comederos y bebederos limpios Cualitativa Los comederos y bebederos son limpiados todos los días Aplica/No aplica Independien te Comederos y bebederos en zonas adecuadas Cualitativa Los comederos y bebederos permanecen en sombra y en un lugar donde no estén expuestos a los desechos de las aves Aplica/No aplica Independien te Refugio Cualitativa Cuentan con una forma de refugiarse del sol y la lluvia en el aviario Aplica/No aplica Independien te Ramas dentro del aviario Cualitativa Las ramas que se encuentran dentro del aviario son aptas para el uso de las aves (deslizarse, acicalarse los picos) Aplica/No aplica Independien te Nutrición Ración de alimentos correspondient e Cualitativa Los encargados de las aves se aseguran que cada ave reciba su reacción de alimento correspondient e Aplica/No aplica Independien te Agua limpia en los bebederos Cualitativa Todos los días el agua de los bebederos es cambiada Aplica/No aplica Independien te Alimento incluye semillas y frutas Cualitativa Los encargados de las aves brindan semillas y frutas como parte de su alimentación Aplica/No aplica Independien te Animal Comportamien to Comer Cuantitativ a Ingesta de comida Frecuenci a 54 Independien te Beber Cuantitativ a Bebe agua Frecuenci a Independien te Estación Cuantitativ a Se mantiene en posición estática en ramas o suelo Frecuenci a Independien te Dormir Cuantitativ a Duerme en el día Frecuenci a Independien te Caminar en el suelo Cuantitativ a Caminata en el suelo Frecuenci a Independien te Vuelos Cuantitativ a Vuelos cortos que se realicen dentro del aviario Frecuenci a Independien te Desplazamient o por las ramas y rejas del aviario Cuantitativ a Desplazamient os normales haciendo uso de ramas y la reja del aviario Frecuenci a Independien te Saltar Cuantitativ a Las veces que salte Frecuenci a Rascarse Cuantitativ a Uso de las patas para rascarse Frecuenci a Independien te Acicalamiento Cuantitativ a Acicalarse las patas, pico y alas Frecuenci a Limar pico Cuantitativ a Las veces que lima el pico con rama de árbol o reja Frecuenci a Independien te Juego social Cuantitativ a Interacción con otra ave Frecuenci a Independien te Acicalarse con otro individuo Cuantitativ a Acicalamiento con otra ave Frecuenci a Independien te Agresión con aleteo Cuantitativ a Aleteo con mucha agresividad hacia otras aves Frecuenci a Independien te Ataque con picos Cuantitativ a Ataques a otras aves con pico Frecuenci a Independien te Arrebatar alimento Cuantitativ a Arrebatar el alimento de otras aves Frecuenci a Independien te Movimientos masticatorios sin manipular alimento Cuantitativ a Presencia de movimientos masticatorios sin manipular alimento Frecuenci a 55 Independien te picar o tirar de las barras de la jaula Cuantitativ a Agresión hacia los materiales de la jaula Frecuenci a Independien te Pacing Cuantitativ a Desplazamient o por el aviario siguiendo el mismo recorrido Frecuenci a Independien te Comportamient os de cortejo dirigido a objetos inanimados Cuantitativ a Realiza comportamient os de cortejo hacia objetos inanimados Frecuenci a Independien te Salud Condición corporal optima Cualitativa Se determina en que condición corporal se encuentran, si se palpa o no la quilla. Aplica/No aplica Independien te Presenta lesiones Cualitativa Presencia de lesiones en el ave Aplica/No aplica Independien te Presenta plumaje completo Cualitativa Plumaje del ave completo Aplica/No aplica Independien te Presenta líneas de estrés Cualitativa Presencia de líneas de estrés Aplica/No aplica 3.2.2. Recolección de datos Se evaluó el bienestar de las aves del orden Psittaciforme por medio de los 5 dominios; nutrición, entorno, salud física, conducta y estado mental. 3.2.2.1. Recursos Bibliográficos Libros Artículos científicos Publicaciones 56 Orgánicos Aves Inorgánicos Etogramas Bolígrafo Humanos Tutora: Dra. Ana Piña, MSc. Tutor
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