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PROGRAMA DE FORTALECIMIENTO INTEGRAL 
DE COMUNIDADES RURALES EN EXTREMA POBREZA 
 
 
 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES DE 
LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS DE 
PREVENCION 
 
 
 
 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES 
DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS 
DE PREVENCIÓN 
 
 
 
 “Si tú puedes yo también puedo” 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS DE PREVENCIÓN 
 
 
 
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PROGRAMA DE FORTALECIMIENTO INTEGRAL 
DE COMUNIDADES RURALES EN EXTREMA POBREZA 
 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES 
DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS 
DE PREVENCIÓN 
 
 
“Si tú puedes yo también puedo” 
 
 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS DE PREVENCIÓN 
 
 
 
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Página Web: 
www.suyana.org 
 
Email: 
info@suyana.org 
 
Revisión y Corrección: 
Lic. Alberto Arango De La Torre 
C.D. David Farfán Barrientos 
Dr. 
 
Diseño, Diagramación: 
…….GRAFF 
Calle ………- Cusco 
Telf.: (084)200000 
 
Fotografías de portada: 
Archivos de Fundación Suyana 
 
 
Segunda Edición: 
2150 Unidades 
 
Depósito Legal: 
Hecho el Depósito Legal en la 
Biblioteca Nacional del Perú 
N° ……………… 
 
 
Cusco, Perú 
Marzo del 2017 
 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS DE PREVENCIÓN 
 
 
 
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CONTENIDO 
 
PRESENTACIÓN ....................................................................................................................................... 5 
CAPÍTULO I ............................................................................................................................................... 6 
Cavidad Bucal y su Estructuras Anatómicas .................................................................................. 6 
Lengua ..................................................................................................................................................... 7 
Amígdalas ............................................................................................................................................... 7 
Úvula ........................................................................................................................................................ 8 
Dientes .................................................................................................................................................... 8 
Glándulas Salivales ............................................................................................................................... 8 
CAPÍTULO II ............................................................................................................................................ 10 
Tipos de dentición, partes y estructuras del diente funciones, de los dientes. .................. 10 
a. Dentición temporaria (dientes de leche) ................................................................................... 10 
b. Dentición permanente .................................................................................................................. 11 
Partes y estructura del diente .......................................................................................................... 12 
Funciones de los dientes ................................................................................................................... 14 
CAPÍTULO III .......................................................................................................................................... 16 
Enfermedades comunes de la cavidad bucal ............................................................................... 16 
I. Caries dental .................................................................................................................................... 16 
II. Enfermedades periodontales o de la encía .............................................................................. 18 
III. Mal oclusiones ............................................................................................................................... 22 
CAPÍTULO IV .......................................................................................................................................... 24 
Prevención de las enfermedades más prevalentes ..................................................................... 24 
1.Higiene bucal .................................................................................................................................... 24 
2.Aplicación de selladores en fosas y fisuras de piezas dentarias ......................................... 28 
3.Aplicación de fluoruros. ................................................................................................................ 29 
4.Alimentación. ................................................................................................................................... 31 
 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS DE PREVENCIÓN 
 
 
 
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PRESENTACIÓN 
Fundación Suyana una institución sin fines de lucro, con el objetivo de mejorar 
la calidad de vida de las familias del área rural, viene ejecutando el Programa de 
Fortalecimiento Integral de Comunidades en Extrema Pobreza; a través de Sub- 
Programas: Salud (Medicina y Odontología), Educación, Desarrollo Económico 
Sostenible y Medio Ambiente. 
Durante el proceso de apoyo que se brinda a las familias y en especial a 
estudiantes de las Instituciones Educativas, se ha visto que la educación es una 
herramienta fundamental en la prevención de enfermedades, desde este punto 
de vista es necesario enseñar a los Profesores, Estudiantes y Padres de Familia, 
sobre las enfermedades comunes que se presentan en la cavidad bucal, además, 
orientar como se podría prevenir estas enfermedades. Con el fin de reforzar y 
mejorar los conocimientos en cuanto a cuidados y hábitos de higiene bucal, se 
ha elaborado este manual dirigido a Profesores, Padres de Familia y Estudiantes. 
Esperamos que este manual sea difundido por los profesores hacia los 
estudiantes y la comunidad en general, para que sea un efecto multiplicador, 
con el fin de prevenir las enfermedades comunes como la caries dental y 
enfermedades periodontales. 
 
 
Ursula Kuhn 
Presidenta 
FUNDACIÓN SUYANA 
 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS DE PREVENCIÓN 
 
 
 
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CAPÍTULO I 
 
Cavidad Bucal y su Estructuras Anatómicas 
La boca también conocida como cavidad bucal o cavidad oral, está ubicada en la cabeza y forma 
la primera parte del sistema digestivo, por donde se ingiere los alimentos. 
Dentro de la cavidad bucal se puede distinguir estructuras anatómicas. (Gráfico 1) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Gráfico 1 
Úvula 
Paladar blando 
Dientes
Labio 
Amígdala
Lengua
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 7 
Lengua 
La lengua es un órgano móvil situado en el interior de la boca, que desempeña importantes 
funciones en la masticación, la deglución, el lenguaje y el sentido del gusto, tiene capacidad de 
captar lo que es dulce, amargo, agrio o salado y ácido a través de las papilas gustativas. (Gráfico 
2) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Amígdalas 
Las amígdalas son masas de tejido linfoide pequeña y redonda. Anatómicamente se sitúan en 
diferentes lugares, las amígdalas que se observan al abrir la boca son las palatinas o llamadas 
también tonsilas, tienen la forma de una almendra de color rosácea situada a ambos lados y en 
la entrada de la orofaringe, son las típicas anginas que cuando se inflaman e infectan se 
denomina amigdalitis. Las amígdalas participan en el mecanismo de defensa del organismo. 
Gráfico 2 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS DE PREVENCIÓN 
 
 
 
 8 
Úvula 
La úvula o campanilla es una pequeña masa carnosa que cuelga del paladar blando, por encima 
de la raíz de la lengua. Está formado por tejido conjuntivo y mucosa, además de tres músculos. 
Funciona conel resto del paladar blando separando la cavidad bucal de la nasal e impidiendo 
que la comida y los líquidos lleguen a esta última en el vómito. 
Dientes 
El diente es un órgano anatómico duro, enclavado en los 
alveolos de los huesos maxilares a través de un tipo 
especial de articulación denominada gónfosis, en la que 
intervienen diferentes estructuras que lo conforman: 
cemento dentario y hueso alveolar ambos unidos por el 
ligamento periodontal. 
(Gráfico 3) 
 
Glándulas Salivales 
Las glándulas Salivales que se encuentran en la boca 
son: las parótidas, las submandibulares, las 
sublinguales. Estas elaboran la “saliva”, la cual da 
inicio a la digestión de los alimentos. (Gráfico 4) 
 
 
 
 
 
Gráfico 3 
Gráfico 4 
Gráfico 3 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS DE PREVENCIÓN 
 
 
 
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MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS DE PREVENCIÓN 
 
 
 
 10 
CAPÍTULO II 
 
Tipos de dentición, partes, estructuras y funciones de los 
dientes. 
 
TIPOS DE DENTICIÓN 
a. Dentición temporaria (dientes de leche) 
En el momento del nacimiento el niño, normalmente no tiene dientes. 
La dentición temporaria llamada también temporal, primaria, decidua o de leche comienza la 
erupción a los 6-8 meses y finaliza hacia los 30-36 meses (3 años de edad). 
Esta dentición permanecerá en boca de forma exclusiva hasta los 6 años de edad, a partir de 
esta edad el niño o niña entra en el periodo de dentición mixta, este periodo se caracteriza por 
la caída de los dientes de leche y el brote de los dientes permanentes. 
La dentición temporal consta de 20 dientes, diez en cada arcada, son más pequeños, más 
achatados y más blancos que los dientes permanentes. 
Los dientes temporarios sirven de guía de erupción, mantienen el espacio para la dentición 
permanente y estimulan el crecimiento de los huesos maxilares de la boca, por esa razón es 
importante la conservación de los dientes de leche en los niños. (Gráfico 5) 
 
 
 
 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS DE PREVENCIÓN 
 
 
 
 11 
La cronología normal de erupción de los dientes de leche en la boca del niño. (Gráfico 6) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
b. Dentición permanente 
La dentición permanente llamada también, 
segunda dentición o definitiva está 
constituida por 32 dientes y comienza a 
brotar, previa caída del diente de leche 
correspondiente, a partir de los 6 años de 
edad. Suele comenzar con el brote de los 
primeros molares (muela de los 6 años) y 
termina con el brote de los 3ros molares 
(muela del juicio) a los 21 años. 
Los dientes permanentes se caracterizan 
por ser fuertes y más grandes. (Gráfico 7) 
Gráfico 5 
Gráfico 7 
 Gráfico 6 
Incisivo central 
Incisivo Lateral 
Caninos (Colmillos) 
Primer premolar 
(bicúspide) 
 
Segundo premolar (bicúspide) 
Primer molar 
Segundo molar 
Tercer molar 
 
Gráfico 7 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS DE PREVENCIÓN 
 
 
 
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Secuencia o cronología de la erupción en la dentición permanente. 
 
 
 
 
Partes y estructura del diente 
Externamente en el diente se distinguen las siguientes partes: corona, cuello, y raíz. (Gráfico 8) 
Corona: 
Es la porción del diente que observamos a simple vista. 
 
Cuello: 
Se encuentra cubierto por la encía y es el punto de unión entre la corona y la raíz. 
 
DIENTES SUPERIORES (MAXILAR) 
Incisivo central 7 - 8 años 
Incisivo lateral 8 - 9 años 
Canino 11 - 12 años 
Primer premolar 10 - 11 años 
Segundo premolar 10 - 12 años 
Primer molar 6 - 7 años 
Segundo molar 12 - 13 años 
Tercer molar 17 - 21 años 
DIENTES INFERIORES (MANDÍBULA) 
Incisivo central 6 - 7 años 
Incisivo lateral 7 - 8 años 
Canino (colmillo) 9 - 10 años 
Primer premolar 10 - 12 años 
Segundo premolar 11 - 12 años 
Primer molar 6 - 7 años 
Segundo molar 11 - 13 años 
Tercer molar 17 - 21 años 
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 13 
 
Raíz: 
Es la parte del diente que sostiene en su lugar, entre el 
ligamento periodontal y el hueso alveolar. 
 
Esmalte: 
Es el tejido más duro del cuerpo humano, es de aspecto 
translúcido color blanco azulado, cubre la dentina a nivel 
de la corona del diente y está formado en mayor 
proporción por minerales. 
 
Dentina: 
Es un tejido duro de color marfil claro (amarillento) rodea a la pulpa (nervio). Este tejido también 
es mineralizado. Pero en menor proporción que el esmalte, es el responsable de dar color a los 
dientes, forma parte de la raíz y corona. 
 
Cemento: 
Es un tejido mineralizado que cubre la raíz y que ayuda a sostener al diente. 
 
Pulpa dentaria: 
Se encuentra en el centro del diente por debajo del esmalte y la dentina. Es un tejido sumamente 
sensible, popularmente llamado nervio. Proporciona nutrición y sensibilidad a la pieza dental y 
está formado por pequeñísimas terminaciones nerviosas y vasos sanguíneos. 
 
Dichos nervios y vasos sanguíneos atraviesan al diente por medio de un orificio ubicado en la 
punta de la raíz. (Gráfico 8) 
 
 
 
Gráfico 8 
Ligamento 
periodontal 
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Funciones de los dientes 
Los dientes juegan un papel muy importante en el aspecto general de la cara y por tanto de la 
persona. Entre sus funciones más importantes destacan la masticación, deglución, estética y 
contribuyen en la fonación. 
Las funciones de los dientes son: 
 Masticatoria, es el acto de moler los alimentos. 
 Fonética, nos ayuda a articular el sonido de las palabras. 
 Estética, gracias a los dientes nos podemos ver bien por medio de la sonrisa. 
 Expresión facial, los dientes dan forma a la cara. 
Los dientes permanentes se dividen en cuatro grupos: (Gráfico 9) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Gráfico 9 
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Las funciones específicas de los dientes permanentes dentro de la masticación son: 
 
Incisivos (8 dientes): Son los dientes anteriores, tienen un borde afilado; su 
función principal es cortar los alimentos. Posee una corona cónica y una sola 
raíz también en forma de cono. Los incisivos superiores son más grandes que 
los inferiores. 
 
 
Caninos (4 dientes): presentan una cúspide de forma puntiaguda. Son 
llamados colmillos en los animales. Están situados al lado de los incisivos y su 
función es desgarrar los alimentos. 
 
 
 
Premolares (8 dientes): Presentan dos cúspides de forma puntiaguda, con la 
raíz aplanada. Su función es triturar los alimentos. 
 
 
 
 
 
Molares (12 dientes): la corona tiene cuatro hasta cinco cúspides anchas, 
presentando dos, tres a cuatro raíces. Su función es moler los alimentos hasta 
dejarla en pequeños trocitos. 
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CAPÍTULO III 
 
Enfermedades comunes de la cavidad bucal 
Entre las enfermedades más comunes de la boca o de mayor prevalencia en nuestras 
comunidades son: 
I. CARIES DENTAL 
II. ENFERMEDADES PERIODONTALES O DE LA ENCÍA 
III. MALOCLUCIONES. 
I. Caries dental 
Las caries dentales son uno de los trastornos más comunes, suelen aparecer en los niños y en 
los adultos jóvenes, puede afectar a cualquier persona y son la causa más importante de pérdida 
de los dientes en las personas más jóvenes. (Gráfico 10) 
 
 
 
 
 
 
 Gráfico 10 
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CAUSAS 
1. Acción de microorganismos 
2. Fermentación de carbohidratos procedentes de la alimentación que se transforman en ácidos 
orgánicos. 
3. Hábitos alimenticios erróneos con excesivo consumo de dulces. Caramelos, chocolate, etc. 
4. Limpieza o higiene dental deficiente. 
Las bacterias suelen estar presentes en la boca y convierten todos los alimentos, especialmente 
los azúcares y almidones, en ácidos, la cual causa la desmineralizaciónde las partes duras del 
diente provocando caries. 
 
Evolución de la caries y sus consecuencias 
La caries dental es una desmineralización del diente se inicia en el esmalte dentario, compromiso 
de la pulpa, infección periapical y finalmente causa la pérdida de la pieza dentaria. 
Representación esquemática. (Gráfico 11) 
 
 
 
 
 
 
 
Gráfico 11 
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Esquematización clínica. (Gráfico 12). 
 
 
 
 
 
1. Superficie dental sin caries. 
2. Los primeros signos de desmineralización (mancha blanca). 
3. La superficie de esmalte con lesión de caries (caries de esmalte) 
4. La lesión continúa y abarca la dentina (caries de dentina). 
5. La desmineralización continúa y destruye la pieza dental infectando la pulpa más conocida 
como nervio. 
6. Si el proceso continúa se produce la fractura de la pieza dental quedando solo el resto de una 
raíz. 
II. Enfermedades periodontales o de la encía 
La enfermedad periodontal es una enfermedad que afecta a 
la estructura de soporte de los dientes. 
La estructura de soporte o también denominado periodonto son 
los tejidos que rodean y soportan los dientes: Encía, cemento 
radicular, ligamento periodontal y hueso alveolar. (Gráfico13) 
 
Encía sana 
Gráfico 12 
Gráfico 13 
Altura 
normal 
del hueso 
Hueso en 
salud 
En salud 
ana 
En enfermedad 
enfermedadud 
ana 
Bolsa 
Periodontal 
Encía 
inflamada 
Reducción 
altura del 
hueso 
Hueso en 
enfermedad 
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Causas 
Las causas principales son: 
a. Acumulación de placa bacteriana y sarro dental por higiene dental deficiente 
b. Dieta pobre en nutrientes deficiencia de vitamina C. 
c. Fumar o mascar tabaco. 
Placa bacteriana 
¿Qué es la placa bacteriana? 
La placa dental o bacteriana, llamada también biofilm, es una 
capa blanda y pegajosa que crece adhiriéndose en la parte 
baja de los dientes, cerca de las encías. (Gráfico 14) 
La presencia de la placa bacteriana, irrita las encías 
alrededor de los dientes y da origen a una gingivitis (encías 
sangrantes, Inflamadas y enrojecidas), si la placa no se 
elimina correctamente Puede endurecerse y convertirse en 
sarro o cálculo dentario que es la causa principal de las 
enfermedades periodontales (enfermedad en los tejidos de 
soporte del diente), la placa bacteriana también causa 
caries. 
 
Sarro dental (cálculo) 
¿Qué es el sarro dental? 
El sarro, a veces denominado cálculo o tártaro dental, es la placa bacteriana que se ha 
endurecido sobre los dientes, debido al depósito de minerales sobre la placa bacteriana. 
(Gráficos 15 y 16). 
 
Gráfico 14 
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 20 
 
 
 
 
 
 
El sarro dental frecuentemente y con mayor facilidad se acumula en el cuello de los dientes 
antero inferiores y en la desembocadura de los conductos salivales. 
Evolución de la enfermedad periodontal 
La enfermedad periodontal comienza con la acumulación de la placa bacteriana y sarro dental, 
inicia con la irritación o enrojecimiento de las encías, conforme la enfermedad avanza las encías 
se retraen y se aflojan los dientes. (Gráfico 17) 
 
 
 
 
 
 
La figura muestra un lado enfermo y un lado sano del diente. (Gráfico 18) 
Cálculo 
dentario 
Gráfico 15 Gráfico 16 
Gráfico 17 
Destrucción de hueso. 
Los dientes se aflojan 
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 21 
 
 
 
 
 
 
 
 
En las etapas finales de la enfermedad periodontal, los dientes se salen por sí solos como se 
observa en la fotografía. (Gráfico 19) 
 
 
 
 
 
 
 
Gráfico 18 
Gráfico 19 Enfermedad periodontal 
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III. Mal oclusiones 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
La mal oclusión se refiere al mal alineamiento de los dientes o una alteración de la mordida 
(cierre de los dientes superiores e inferiores). (Gráfico 20) 
Dentro de las principales causas que puede originar una mala oclusión están factores 
hereditarios, malos hábitos adquiridos durante el crecimiento, como chuparse los dedos, presión 
de los dientes con la lengua, dar biberón por mucho tiempo o la pérdida prematura de los dientes 
temporarios. 
 
 
Gráfico 20 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS DE PREVENCIÓN 
 
 
 
 23 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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CAPÍTULO IV 
Prevención de las enfermedades más prevalentes 
Para prevenir aquellas enfermedades comunes de la cavidad bucal como la caries y enfermedad 
periodontal es importante: 
1. HIGIENE BUCAL. 
2. APLICACIÓN DE SELLADORES EN FOSAS Y FISURAS DE PIEZAS DENTARIAS 
(consulta odontológica). 
3. APLICACIÓN DE FLUORUROS. 
4. ALIMENTACIÓN. 
1. Higiene bucal 
Es el conjunto de maniobras que permiten la eliminación de la placa bacteriana (biofilm) y restos 
alimenticios de los dientes, encías, lengua y cavidad bucal en general, utilizando como elementos 
básicos el cepillo, pasta e hilo dental. La placa bacteriana constituye el factor causal más 
importante de las dos enfermedades más frecuentes: caries y enfermedades periodontales. 
La educación en higiene bucal es una de las tareas fundamentales en la prevención. 
 
 
 
 
 
 
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 25 
Técnica de cepillado 
Existen varias técnicas para la higiene bucodental, la más indicada es la que sigue a 
continuación: 
 
Paso 1: Apoyar el cepillo en las caras externa de los dientes empezando en el lado derecho 
superior y cepillar de arriba hacia abajo hasta cepillar el ultimo diente del lado izquierdo 
terminando con los dientes de arriba empezamos con los de abajo cepillando de abajo hacia 
arriba desde el lado izquierdo hasta cepillar el ultimo diente del lado derecho del maxilar inferior, 
de ésta manera cepillamos las caras externas de todos los dientes. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Paso 2: Cepilla las caras internas de cada diente siguiendo la secuencia del paso 1. 
 
 
 
 
 
 
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 26 
Paso 3 
Cepilla haciendo círculos y movimientos de atrás hacia adelante, las caras de las muelas que 
utilizamos para masticar los alimentos. 
 
Paso 4 
Para lavar los dientes anteriores (incisivos superiores e inferiores) incline el cepillo y empiece a 
lavar las caras donde apoyamos la lengua, haciendo varios movimientos de arriba hacia abajo 
en los incisivos superiores y de abajo hacia arriba para los incisivos inferiores. 
Finalmente cepille la lengua de atrás hacia adelante para eliminar las bacterias que producen el 
mal aliento. 
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 27 
Uso del hilo dental 
Ayuda a eliminar los restos alimenticios de los 
espacios interdentales. 
Paso 1 
Cortar 10 a 20 centímetros de hilo dental 
aproximadamente y envolver los extremos del hilo 
dental en los dedos del medio de ambas manos, 
luego sujetar el hilo dental con los dedos índice y 
pulgar. 
 
Paso 2 
Introducir el hilo dental en los espacios 
interdentales, empezando por los molares 
superiores de derecha a izquierda, luego pasamos 
a los molares inferiores de izquierda a derecha, lo 
más importante es que no nos olvidemos ningún 
diente. 
 
Recomendaciones: 
 El cepillado dental se debe realizar justo después de cada comida, ingesta de bebidas, 
especialmente las azucaradas y carbonatadas, de golosinas o aperitivos, o de cualquier 
alimento (3 veces al día). 
 El cepillado más importante, y el que no debe faltar, es el después de la cena o de la última 
ingesta antes de dormir. 
 El cepillo dental debe ser de uso personal, no compartir. 
 Cambiarel cepillo cada tres meses. 
 La porción de pasta dental debe ser del tamaño de una lenteja. 
 El cepillado debe durar de 3 a 5 minutos. 
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2. Aplicación de selladores en fosas y fisuras de piezas 
dentarias 
Los sellantes de fosas y fisuras son sustancias plásticas (resinas) que se aplican en las fosas y 
fisuras de los dientes, para prevenir la caries. 
 
Las fosas y fisuras son aquellas hendiduras (irregularidades) que presentan los molares de 
leche, los premolares y molares permanentes, en estas fisuras se introducen los restos de 
alimentos y bacterias que originan la caries, es imposible limpiar adecuadamente con las cerdas 
del cepillo por tanto es importante otra forma de prevención. 
 
La aplicación de los sellantes es un procedimiento que consiste en rellenar estas fisuras o 
irregularidades con material plástico como las resinas que endurecen con la aplicación de luz 
halógena, estos materiales quedan adheridos, por 4 o 5 años evitando la caries dental en el 90% 
de los casos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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3. Aplicación de fluoruros. 
Químicamente, el flúor es un no metal, que a temperatura ambiente se encuentra en estado 
gaseoso. Es el elemento más electronegativo, debido a que siempre se lo encuentra asociado 
con otras sustancias, con las que forma diferentes tipos de compuestos o sales, como fluoruro 
de sodio, fluoruro de calcio, etc. 
 
A. VIA SISTEMICA 
 
 
Fluoración del agua de consumo público: 
Es la medida más eficaz de todos los métodos conocidos para la prevención de la caries. 
 
 
Suplemento de los alimentos con flúor: 
Otra alternativa es consumir alimentos que contengan Flúor como son la sal, leche, harina o los 
cereales. 
 
Suplementos dietéticos fluorados: 
Existen otras formas de administrar flúor por la vía sistémica como son las gotas, tabletas y/o 
preparaciones vitamínicas. 
 
B. VIA TOPICA 
 
 
Es la aplicación directa del fluoruro sobre la superficie dentaria, por lo que su uso es post 
eruptivo, pudiendo iniciarse a 1 – 2 años de edad y continuarse durante toda la vida. 
 
Lógicamente su máxima utilidad se centraría en los periodos de mayor susceptibilidad a la caries 
(infancia y primera adolescencia). 
 
Las formas de presentación más comunes existentes para la aplicación tópica de flúor son: 
Barniz y gel. 
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 30 
Flúor en gel 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Aplicación de geles fluorados: Se realiza mediante cubetas por el profesional. El flúor es 
una sustancia que aplica el odontólogo a las piezas dentarias, para evitar futuras lesiones de 
caries dental. El flúor hace más resistente el esmalte de los dientes, evitando que sea dañado 
por la acción de las bacterias y los ácidos que se forman luego de haber comido y no haberse 
cepillado. 
Se recomienda aplicar flúor en el consultorio, desde que el niño cumple 1 – 2 años de edad y 
desde entonces hacerlo cada 4 – 6 mes, dependiendo del riesgo de caries de cada niño. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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La aplicación de flúor también es un procedimiento sencillo y que no les produce molestias a 
los niños. Se aplica durante 2 - 4 minutos y luego el niño no debe comer ningún alimento ni 
tomar agua durante 30 minutos, para que su acción se más intensa. 
 
La aplicación de flúor es complementaria a la colocación de sellantes de fosas y fisuras pues 
mientras el flúor actúa protegiendo las superficies dentarias lisas, los sellantes se introducen 
en las hendiduras llamadas fosas y fisuras, para evitar que los restos de alimentos y las 
bacterias penetren en ellas, cariando el esmalte. 
 
4. Alimentación. 
 
El tipo de dieta o alimento influye considerablemente en la producción de caries, una buena 
alimentación especialmente durante los primeros años de vida de todos aquellos nutrientes 
que participan en la composición de huesos y dientes. 
 
Para llevar a cabo una alimentación variada y equilibrada, es aconsejable incluir en la 
alimentación diaria: Frutas, vegetales, verduras, carnes, aves, pescado, pan, cereales y otros 
productos de grano, leche, quesos y yogurt. 
Es recomendable no abusar de alimentos ricos en azúcar (dulces, caramelos, bebidas 
azucaradas). 
 
En la aparición de caries no solo influye el tipo de alimento, sino también el número de veces 
que se come al día, es recomendable evitar las comidas entre horas si lo hace procure que 
sean comidas nutritivas como queso, vegetales crudos, yogurt sin azúcar o frutas. 
 
Una dieta sin exceso de hidratos de carbono refinados (azúcar) y que contenga vitaminas y 
minerales, sobre todo calcio es la más aconsejable para mantener una boca sana. 
 
Los alimentos más ricos en vitaminas, minerales y calcio, son los lácteos, verduras y frutas. 
 
 
 
MANUAL DE ENFERMEDADES COMUNES DE LA CAVIDAD BUCAL Y FORMAS DE PREVENCIÓN 
 
 
 
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PROGRAMA DE FORTALECIMIENTO 
INTEGRAL DE COMUNIDADES 
RURALES EN EXTREMA POBREZA 
 
PROGRAMA MUNICIPAL SUYANA