LAMINAS PROCESO ALMACEN PRODUCCION INVENTARIO

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PROCESO PRODUCCION – ALMACEN - INVENTARIOS 
PROF. VICTOR HUGO PINTO OJEDA 
UNIVERSIDAD DE CARABOBO 
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÒMICAS Y SOCIALES 
ESCUELA DE ADMINISTRACIÒN COMERCIAL Y CONTADURÌA PÙBLICA 
CÀTEDRA DE SISTEMAS Y PROCEDIMIENTOS 
Objetivo … 
 Planificar, organizar ejecutar y controlar todas las 
actividades requeridas para producir los bienes y servicios 
que se ofrecen a los clientes, procurando: 
 
 Proporcionar un máximo de servicio al cliente. 
 Lograr un flujo continuo y equilibrado de la producción. 
 Reducir al mínimo el trabajo en proceso. 
 Servir de base para la estructura de un sistema de costos. 
 
 PROCESO PRODUCCIÓN – INVENTARIOS 
Profesores: López G, Pinto V 
 
 PROCESO PRODUCCIÓN – INVENTARIOS 
Funciones Específicas… 
 
 Planificación de las materias primas. 
 Planificación de la producción. 
 Control de los inventarios. 
 Control de la calidad. 
Profesores: López G, Pinto V 
 
 PROCESO PRODUCCIÓN – INVENTARIOS 
FUNCIONES ESPECIFICAS DOCUMENTACION ENLACE CON OTROS PROCESOS 
Planificación de la Producción Presupuesto de Producción Ventas, Logística, Compras, 
Personal, P.P.E , Tesorería. 
Programación de las Ordenes de 
Producción 
Orden de Producción, Lista de 
Materiales, Lista de Operaciones … 
Fabricación del Producto (Control de 
las Materias Primas, Control de la 
Mano de Obra, Control de los otros 
elementos de Producción) 
Requisición de Materiales, Tarjeta 
de Reloj, Boletas de Tareas, Boletas 
de Herramientas, Fichas de 
Identificación. Registros por 
Consumo de Materiales, Mano de 
Obra y Asignación de Carga Fabril. 
Estado de Costo de Producción. 
Logística, Personal, Propiedad, 
Planta y Equipo. 
Control de los Inventarios (entradas y 
salidas de materia prima del área de 
producción) 
 Nota de Recepción de materiales 
(requisición de materiales) Informe 
de material devuelto (material 
regresado al almacén de MP.) 
Registro por Devolución de 
Materiales. 
Logística. 
 PROCESO PRODUCCIÓN – INVENTARIOS 
FUNCIONES ESPECIFICAS DOCUMENTACION ENLACE CON OTROS 
PROCESOS 
Control de Calidad Informe de Inspección. 
Control de los Inventarios 
(salidas de productos 
terminados del área de 
producción) 
 Nota de Entrega al Almacén de 
Productos Terminados. Registro 
por Producción Terminada. 
Logística. 
Formularios … 
 
 Orden de Producción. 
 Lista de Materiales. 
 Requisición de Materiales. 
 Lista de Operaciones. 
 Ficha de identificación. 
 Boleta de Tareas. 
 Boleta de Herramientas. 
 
 PROCESO PRODUCCIÓN – INVENTARIOS 
Profesores: López G, Pinto V 
 
Profesores: López G, Pinto V 
 
 PROCESO PRODUCCIÓN – INVENTARIOS 
Profesores: López G, Pinto V 
 
Reportes: 
 
Productos terminados comparados con los 
planificados. 
 
Utilización real de la mano de obra y la 
maquinaria comparada con la capacidad 
disponible. 
 
Fechas reales de terminación comparadas con 
fechas programadas. 
 
Productos rechazados y reprocesados. 
 
 SISTEMA DE PRODUCCIÓN 
E 
• REGISTRO 
•TRANSFORMA
CIÓN 
ENTRADA PROCESO SALIDA 
Plan de Producción 
Despacho de Materiales 
Control de Horas 
Otros Suministros 
Productos 
RETROALIMENTACION 
Profesores: López G, Pinto V 
 
ENTORNO 
A
L
M
A
C
E
N 
ENTORNO 
Personal, Políticas, Principios, Procedimientos, Tecnología 
D
E
P
A
R
T
A
M
E
N
T
O
S 
Reproceso 
 PROCESO ALMACEN – INVENTARIOS 
Profesores: López G, Pinto V 
 
Almacén: es una unidad de servicio en la estructura funcional de 
una empresa comercial o industrial que satisface necesidades 
de consumo interno (materias primas y otros materiales) y los 
requerimientos de ventas (satisfacción al cliente). 
Físicamente, es un lugar estructurados 
y planificado para custodiar, 
proteger y controlar los inventarios 
de una empresa. 
 PROCESO ALMACEN – INVENTARIOS 
Profesores: López G, Pinto V 
 
Administrar efectivamente los materiales desde la 
producción hasta que llega a manos del cliente, con el 
propósito de minimizar los costos de producción e 
incrementar las utilidades. 
 
Para esto se debe: 
 
Estandarizar los materiales. 
Definir niveles de inventario eficientes y económicos. 
Establecer cuándo y cuánto pedir materiales. 
Supervisar el manejo de los materiales. 
Clasificar materiales. 
Registrar oportunamente los movimientos de inventarios 
 
Objetivo… 
 PROCESO ALMACEN– INVENTARIOS 
FUNCIONES ESPECIFICAS DOCUMENTACION ENLACE CON OTROS 
PROCESOS 
Planificación de los inventarios Presupuesto de materias 
primas y productos terminados 
. 
Ventas, Producción, Compras. 
Recepción de materias primas Informe de inspección , informe de 
recepción, registros entradas de 
inventarios, listados de materias 
primas. 
Compras. 
Despacho de materias primas Nota de entrega a producción, 
registros salidas de inventarios, 
listados de materias primas. 
Producción. 
Recepción de materias primas 
(devolución de producción) 
informe de recepción por material 
devuelto de producción, registros 
entradas de inventarios, listados de 
materias primas. 
Producción. 
 
 PROCESO ALMACEN– INVENTARIOS 
FUNCIONES ESPECIFICAS DOCUMENTACION ENLACE CON OTROS 
PROCESOS 
Recepción de productos 
terminados 
Informe de inspección , informe de 
recepción, registros entradas de 
inventarios, listados de productos 
terminados. 
Producción. 
Despacho de productos 
terminados 
Nota de despacho o nota de 
entrega, registros salidas de 
inventarios , listados de productos 
terminados. 
Ventas. 
Recepción de productos 
terminados (devolución de 
clientes.) 
Informe de inspección, informe de 
recepción por productos devueltos, 
registros entradas de inventarios, 
listados de productos terminados 
Ventas. 
 PROCESO ALMACEN – INVENTARIOS 
Profesores: López G, Pinto V 
 
Los inventarios representan el conjunto de bienes que son 
propiedad de una empresa y cuyo objetivo de adquisición 
o fabricación es el de venderlos, a fin de obtener un 
margen de utilidad razonable. 
 
Inventarios posibles en una empresa manufacturera: 
 
Productos Terminados. 
Productos en Proceso. 
Materia Prima. 
Suministros de Fábrica. 
Material de Empaque. 
Mercancía en Tránsito. 
 
INVENTARIOS… 
 PROCESO ALMACEN – INVENTARIOS 
Profesores: López G, Pinto V 
 
“Es el proceso de planificar, implementar y controlar el eficiente flujo y 
almacenamiento de los materiales e información de origen a punto de 
consumo, para satisfacer las necesidades del cliente”. 
 
 Consejo Logístico de USA. 
LOGISTICA… 
 PROCESO ALMACEN – INVENTARIOS 
Profesores: López G, Pinto V 
 
Costos asociados al Proceso: 
 
 Gestión de Compras (emisión de pedidos). 
 
 Costos de financiamiento sobre capital inmovilizado. 
 
 Costo de Almacenamiento y mantenimiento (depreciación de almacenes y 
equipos, seguros, personal). 
 
 Costos de Información (formación del personal y programación). 
 
 Costo por obsolescencia, deterioro y merma. 
 
 Costos de ruptura (pérdida de clientes). 
 
Formularios … 
 
 Informe de recepción. 
 Informe de inspección. 
 Etiquetas de identificación. 
 Requisición de Materiales al Almacén. 
 Informe de Material Devuelto al Almacén. 
 Informe de Conteo. 
 Listados de Inventarios. 
 
 PROCESO ALMACEN – INVENTARIOS 
Profesores: López G, Pinto V 
 
 PROCESO ALMACEN - INVENTARIOS 
E 
• REGISTRO 
•CONTEO 
•DOCUMENTO
S 
ENTRADA PROCESO SALIDA 
Orden de Producción 
Nota de Entrega 
Pedidos - Clientes 
Nota de Despacho 
Informe de Recepción 
RETROALIMENTACION 
Profesores: López G, Pinto V 
 
ENTORNO 
C
L 
I 
E
N
T
E
S 
 
C
T
A
S 
 
P
/
P
A
G
A
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ENTORNO 
Personal, Políticas, Principios, Procedimientos, Tecnología 
P
R
O
V
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S 
M
A
N
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A
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U
R
A 
 
 
V
E
N
T
A
S 
Devoluciones 
NEURONAS A PRODUCIR !!! 
• ¿Cuál es la importancia de planificar la 
producción?• ¿Cuáles son los formularios que originan 
acciones en este ciclo? 
Profesores: López G, Pinto V 
 
AMBIENTE DE CONTROL … 
PRODUCCIÓN – ALMACEN – INVENTARIOS 
Soporte de la administración superior, en acciones, declaraciones 
y consideraciones en cuanto a seguridad … 
Profesores: López G, Pinto V 
 
VALORACION DE RIESGOS … 
 ALMACEN – PRODUCCIÓN – INVENTARIOS 
Objetivos… 
 Minimizar los tiempos de parada de la producción… 
 Fabricar un producto en las cantidades apropiadas y en conformidad 
 con los programas de producción y sus especificaciones… 
 Cumplir con las leyes y reglamentaciones de la seguridad ocupacional… 
 
Riesgos… 
 Mantenimiento escaso, uso inadecuado u obsoleto del 
 equipo… 
 Habilidades inadecuadas en las labores a desempenar… 
 Especificaciones inapropiadas o confusas… 
 Frecuentes accidentes laborales… 
Profesores: López G, Pinto V 
 
ACTIVIDADES DE CONTROL … 
 PRODUCCIÓN – ALMACEN – INVENTARIOS 
Entrenar a los empleados en la forma apropiada para el uso 
 de los equipos … 
 
Planificar los tiempo de parada de la maquinaria y corregir 
 fallas en los equipos … 
 
Uso de documentos ya establecidos para preparar y 
 comunicar los planes de producción … 
 
Controlar y comprobar las violaciones de seguridad y 
 establecer las acciones disciplinarias … 
 
Profesores: López G, Pinto V 
 
INFORMACION Y COMUNICACION … 
 PRODUCCIÓN – ALMACEN – INVENTARIOS 
Desarrollo de costos estandarizados de los productos … 
 
Registro completo de los costos actuales … 
 
Determinación de las variaciones de los costos 
 estandarizados y su efecto sobre los inventarios 
 y costo de ventas … 
Profesores: López G, Pinto V 
 
MONITOREO … 
 PRODUCCIÓN – ALMACEN – INVENTARIOS 
Pruebas a los productos usando personal independiente 
 al proceso … 
 
Comprobar las devoluciones y reclamos de los clientes de 
 acuerdo a la calidad de los productos … 
 
Reconciliar los registros de costos … 
 
Contar periódicamente los inventarios …