Salsa-de-mango-fresco

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SIN SIGLA

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Daniel Muñoz

24/3/2024

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Gastronomía

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GREATER CHICAGO FOOD DEPOSITORY chicagosfoodbank.org | BancoDeAlimentosChicago.org GREATER CHICAGO FOOD DEPOSITORY chicagosfoodbank.org | BancoDeAlimentosChicago.org
Información Nutricional 
Porción: 1/4 taza 
Calorías 58 
Grasa total 0 g 
 Grasa saturada 0 g 
Colesterol 0 mg 
Sodio 2 mg 
Carbohidratos 14 g 
 Fibra 2 g 
 Azucares 12 g 
Proteína 1 g 
Fuente de receta: Adaptado de 
Cookie and Kate 
Sirve: 12 
Prep: 15 minutos 
 
INGREDIENTES 
• 3 mangos maduros, pelados y picados 
en cuadritos 
• 1 pimiento mediano, picado en cuadritos 
• 1/2 taza cebolla roja picada en cuadritos 
• 1/4 taza compacta de cilantro o perejil 
fresco, picado* 
• 1 jalapeño, sin semillas y picado en 
cuadritos 
• 1 limón grande, exprimido 
(aproximadamente 1/4 taza) 
 
PREPERACIÓN 
1. En un tazón grande, combine mango, 
pimiento, cebolla, cilantro o perejil, y 
jalapeño. Añada jugo de lima y 
mezcle bien. 
2. Dejar reposar la salsa por 10 minutos 
o mas. Servir con cilantro o perejil 
picado encima si desea. 
 
*Sustituciones 
 
 
 
 
 
 
Nota: 
• Para una salsa más picante, incluir las 
semillas del jalapeño. 
1/4 taza cilantro 
o perejil fresco 
—> 
4 cucharaditas 
perejil seco 
1 jalapeño —> 
Salsa picante, al 
gusto 
Información Nutricional 
Porción: 1/4 taza 
Calorías 58 
Grasa total 0 g 
 Grasa saturada 0 g 
Colesterol 0 mg 
Sodio 2 mg 
Carbohidratos 14 g 
 Fibra 2 g 
 Azucares 12 g 
Proteína 1 g 
Fuente de receta: Adaptado de 
Cookie and Kate 
Sirve: 12 
Prep: 15 minutos 
 
INGREDIENTES 
• 3 mangos maduros, pelados y picados 
en cuadritos 
• 1 pimiento mediano, picado en cuadritos 
• 1/2 taza cebolla roja picada en cuadritos 
• 1/4 taza compacta de cilantro o perejil 
fresco, picado* 
• 1 jalapeño, sin semillas y picado en 
cuadritos 
• 1 limón grande, exprimido 
(aproximadamente 1/4 taza) 
 
PREPERACIÓN 
1. En un tazón grande, combine mango, 
pimiento, cebolla, cilantro o perejil, y 
jalapeño. Añada jugo de lima y 
mezcle bien. 
2. Dejar reposar la salsa por 10 minutos 
o mas. Servir con cilantro o perejil 
picado encima si desea. 
 
*Sustituciones 
 
 
 
 
 
 
Nota: 
• Para una salsa más picante, incluir las 
semillas del jalapeño. 
1/4 taza cilantro 
o perejil fresco 
—> 
4 cucharaditas 
perejil seco 
1 jalapeño —> 
Salsa picante, al 
gusto 
Salsa de mango fresco Salsa de mango fresco 
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