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Clase 1 • Porcentaje panadero • Amasado • Leudado • Horneado Clase 2 • Elaboración de diferentes tipos de coladas moradas • Elaboración de dulces de frutas para la colada • Elaboración de colada morada • Elaboración de mermeladas para rellenos • Degustación de colada morada Clase 1 (recetas estándar) 1.1. Alitas bbq 1.2. Mini cordon bleu de trucha 1.3. Deditos de pescado Clase 2 2.1. Mini hotdogs 2.2. Mini vol au vent de pollo con tocino 2.3. mini torta de chocolate Clase 3 3.1. Mini hamburguesas 3.2. mini muffins frutales 3.3. mini canapés con crema pastelera y frutas Clase 4 4.1. Mini brownies con queso crema 4.2. Mini alfajores 4.3. Mini bavaroise de frutas