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1 ANÁLISIS DEL PROCESO PARA LA FABRICACIÓN DE TUBERÍA DE PVC EN LA EMPRESA REMAPLAST & CIA LTDA MEDIANTE LA SIMULACIÓN APLICANDO DINÁMICA DE SISTEMA YENNY LUZ PÁJARO PUELLO MIRIAM MERCEDES ZÚÑIGA DORIA UNIVERSIDAD DE CARTAGENA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL CARTAGENA 2010 2 ANÁLISIS DEL PROCESO PARA LA FABRICACIÓN DE TUBERÍA DE PVC EN LA EMPRESA REMAPLAST & CIA LTDA MEDIANTE LA SIMULACIÓN APLICANDO DINÁMICA DE SISTEMA YENNY LUZ PÁJARO PUELLO MIRIAM MERCEDES ZÚÑIGA DORIA Trabajo De Grado Presentado Como Requisito Para Optar Al Título De Administrador Industrial ING. JUAN CARLOS VERGARA SCHMALBACH ASESOR UNIVERSIDAD DE CARTAGENA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL CARTAGENA 2010 3 NOTA DE ACEPTACIÓN: Presidente del Jurado Jurado Jurado CARTAGENA, 12 DE JULIO 2010 4 AGRADECIMIENTOS Y DEDICATORIA Esta tesis simboliza un parteaguas entre una etapa muy enriquecedora y el camino que el tiempo obliga andar. En toda la experiencia universitaria y la conclusión del trabajo de tesis ha habido personas que merecen las gracias porque sin su valiosa contribución no hubiera sido posible este trabajo y también a quienes las merecen por haber plasmado su huella en nuestro camino. En primera instancia le agradecemos a Dios nuestro señor por brindarnos la sabiduría, fortaleza, nuestras grandes virtudes y dedicación para seguir adelante, por no dejarnos flaquear en los momentos difíciles que nos impidieran llegar a este logro obtenido satisfactoriamente. Agradecemos a nuestros padres y familiares por su apoyo incondicional, su guía y su confianza en la realización de nuestros sueños. Somos afortunadas por contar siempre con su amor, comprensión y ejemplo. A la Universidad de Cartagena, a sus docentes, en especial a Juan Carlos Vergara Schmalbach quien nos colaboro depositando toda su confianza en nosotras para el desarrollo de este trabajo, por compartir todos sus conocimientos y amor por esta carrera, haciendo posible que hoy logremos alcanzar un triunfo de tantos que tropezaremos por el gran camino de la vida. Gracias a todos !! Gracias por ayudarnos a lograrlo. Los queremos mucho. “Todo lo puedo en Cristo que me fortalece” Fil. 4:13 5 CONTENIDO Pág. ANTEPROYECTO 0.1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA 12 0.1.1. Planteamiento Del Problema 12 0.1.2. Formulación Del Problema 13 0.1.3. Justificación Del Problema 13 0.2. OBJETIVOS 14 0.2.1. Objetivo General 14 0.2.2. Objetivos Específicos 15 0.3. MARCO REFERENCIAL 15 0.3.1. Antecedentes Del Problema 15 1. LA DINÁMICA DE SISTEMA 18 1.1. INTRODUCCIÓN 18 1.2. GENERALIDADES DE LA EMPRESA 24 1.2.1. Misión 24 1.2.2. Visión 24 1.2.3. Política De Calidad 25 1.2.4. Objetivos De La Calidad 25 1.2.5. Organigrama Remaplast y C.I.A. Ltda. 27 1.2.6. Clientes 28 1.2.7. Proveedores 28 1.2.8. Descripción De Productos 29 1.3. ASPECTOS PRODUCTIVOS DE LA EMPRESA ABORDADOS DESDE LA DINÁMICA DE SISTEMAS 32 2. ANÁLISIS DEL PROCESO PRODUCTIVO 34 2.1. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO 38 2.2. DIAGRAMAS DEL PROCESO 41 2.2.1. Diagrama De Recorrido 41 6 2.2.2. Diagrama De Operaciones Del Proceso 43 2.3.3. Diagrama De Flujo De Proceso 44 2.3. PRUEBA DE BONDAD DE AJUSTE 45 3. DIAGRAMA FORRESTER DEL PROCESO 48 3.1. MODELO MEDIANTE DINÁMICA DE SISTEMAS 48 3.1.1. Tipos De Elementos O Variables Del Diagrama De Sistemas 49 3.1.2. Relaciones Entre Variables 51 3.1.3. Retroalimentaciones Entre Variables 52 3.2. VARIABLES DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LA TUBERÍA DE PVC LÍNEA SILVER 3” 54 3.2.1 Análisis De La Red Global Con El Software Vensim 60 4. SIMULACIÓN DE ESCENARIOS 67 4.1. CREACIÓN DE ESCENARIOS 67 4.1.1. Resultados De La Simulación Real Del Sistema 69 4.1.2. Validación Del Modelo 73 4.2. ANÁLISIS DE ESCENARIOS PROPUESTOS 75 4.2.1. Escenario 1: Variación De La Demanda 76 4.2.2. Escenario 2: Variación Del Rendimiento De Las Operaciones 78 4.2.3. Escenario 3: Variación En los Pedidos De Material 81 5. CONCLUSIONES 90 6. RECOMENDACIONES 92 BIBLIOGRAFÍA ANEXOS 7 LISTA DE TABLAS Pág. Tabla 1: Referencias De Tubería De Presión/Agua Potable 30 Tabla 2: Referencias De Tubería De Ventilación 31 Tabla 3: Referencias De Tubería De Sanitaria/Aguas Lluvias 31 Tabla 4: Referencias De Tubería De Conduit 32 Tabla 5: Formato Estudio De Tiempos 35 Tabla 6: Muestra Operación De Corte 36 Tabla 7: Resultados Media Y Desviación 37 Tabla 8: Resultados De Muestras Sobre Tiempos En Segundos 38 Tabla 9: Metodología Del Modelo Por Dinámica De Sistemas 49 Tabla 10: Variables Que Componen El Sistema De Producción De Tubería De Pvc Línea Silver 3” 54 Tabla 11: Resultados Del Escenario Variación De La Demanda 76 Tabla 12: Resultados Del Escenario Variación Del Rendimiento De Las Operaciones 79 Tabla 13: Resultados Del Escenario Variación Pedido De Resina 82 Tabla 14: Resultados Del Escenario Variación Pedido De Estaño 83 Tabla 15: Resultados Del Escenario Variación Pedido De Cera Parafina 84 Tabal 16: Resultados Del Escenario Variación Pedido De Polietileno 85 Tabla 17: Resultados Del Escenario Variación Pedido De Estearato De Calcio 86 Tabla 18: Resultados Del Escenario Variación Pedido De Carbonato 87 Tabla 19: Resultados Del Escenario Variación Pedido De Pigmento 88 Tabla 20: Resultados De La Simulación De Escenarios 90 8 LISTA DE FIGURAS Pág. Figura 1: Organigrama 27 Figura 2: Productos (Tuberías) Fabricados Por Remaplast Y C.I.A. Ltda 29 Figura 3: Diagrama De Recorrido 42 Figura 4: Diagrama De Operaciones 43 Figura 5: Diagrama De Flujo De Procesos 44 Figura 6: Prueba De Bondad De Ajuste En La Operación De Corte 46 Figura 7: Grafico De La Simulación De Stat:Fit-Stat En La Operación Corte 47 Figura 8: Variable De Nivel 50 Figura 9: Variable De Flujo 50 Figura 10: Variable Auxiliar 50 Figura 11: Variables Del Diagrama De Forrester 51 Figura 12: Relación Causal Entre Variables 52 Figura 13: Diagrama De Dos Ciclos 53 Figura 14: Ejemplo De Red Global 60 Figura 15: Simulación De La Red Global Con El Software Vensim 61 Figura 16: Red De Producción Requerida 62 Figura 17: Red De Inventario Materias Primas 63 Figura 18: Red De Inventario Materias Primas 64 Figura 19: Red de Costo Producto Terminado 65 Figura 20: Red De Utilidad Bruta 66 Figura 21: Ciclo Del Proceso De Simulación 68 Figura 22: Efectos De La Variable Demanda En El Sistema 69 Figura 23: Resultados De La Simulación De La Demanda 70 9 Figura 24: Graficas Simulación De La Demanda 70 Figura 25: Árbol De Causa-Efectos Del Tiempo Total Del Proceso Y De Las Operaciones 71 Figura 26: Resultados De La Simulación Del Tiempo Total Del Proceso 72 Figura 27: Grafica De La Simulación Del Tiempo Total Del Proceso 72 Figura 28: Árbol De Causa-Efecto De Los Costos De Productos Terminados 73 Figura 29: Resultados De La Simulación De Los Costos De Productos Terminados 74 Figura30: Grafica De Los Costos De Productos Terminados 74 Figura 31: Resultados De La Simulación “Variación De La Demanda” 77 Figura 32: Grafica Variaciones De La Demanda 78 Figura 33: Grafica Variación Del Rendimiento De Las Operaciones Con Tiempo Pesimista 80 Figura 34: Grafica Variaciones Del Rendimiento De Las Operaciones Con Tiempo Real 80 Figura 35: Grafica Variaciones Del Rendimiento De Las Operaciones Con Tiempo Optimista 81 Figura 36: Grafica Variaciones Pedido De Resina 82 Figura 37: Grafica Variaciones Pedido De Estaño 83 Figura 38: Grafica Variaciones Pedido De Cera Parafina 84 Figura 39: Grafica Variaciones Pedido De Polietileno 85 Figura 40: Grafica Variaciones Pedido De Estearato De Calcio 86 Figura 41: Grafica Variaciones Pedido De Carbonato 87 Figura 42: Grafica Variaciones Pedido De Pigmento 88 10 LISTA DE ECUACIONES Pág. 1. Media Aritmética 37 2. Desviación Estándar 37 3. Tamaño De La Muestra 38 4. Chi-Cuadrada 45 5. Eficiencia 76 6. Índice De Productividad Total 76 7. Margen Bruto 76 8. Productividad Factor Trabajo 76 11 LISTA DE ANEXOS Pág. Figura 1: Referencias De Accesorios Presión/Agua Potable 97 Figura 2: Referencias De Accesorios Sanitaria/Aguas Lluvias 98 Figura 3: Referencias De Accesorios Conduit 99 Tabla 1: Tiempos Operación De Corte 100 Tabla 2: Tiempos Operación De Mezclado 101 Tabla 3: Muestra Operación De Corte 102 Figura 4: Prueba De Bondad De Ajuste En Mezclado 103 Figura 5: Grafico De La Simulación De Stat:Fit-Stat En La Operación Mezclado 103 12 0. ANTEPROYECTO 0.1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA 0.1.1 Planteamiento Del Problema Los procesos de fabricación de tuberías de PVC constituyen la más grande aplicación del uso final del PVC en el ámbito mundial. Por las inmejorables ventajas que hoy en día nos brindan las tuberías de PVC, estas han logrado aumentar su participación en el mercado y poco a poco han desplazado las tuberías en otros materiales como hierro, cemento, arcillas, etc. (VIMOS, 20001). De tal manera se puede inferir que la empresa a estudiar “Remaplast y Cia. Ltda.”, dedicada a la fabricación y comercialización de tuberías de presión, eléctrica y sanitaria de PVC para el sector de la construcción, mediante el uso de tecnología de punta (Maquina Extrusora) y un personal altamente competitivo, que consta de 21 empleados en el área operativa y 15 en el área administrativa; determina su planeación de la producción bajo guía del comportamiento de la variable demanda, la cual se estipula por medio de un intercambio de información de director comercial de los clientes a vendedor, en el cual se expresa la satisfacción y conformidad que presentan estos mismos en cuanto a los productos ofrecidos, en efecto determinan la continuidad con que estos adquieren los productos y con ayuda de datos históricos pronosticar las próximas ventas a realizar. De acuerdo a las fluctuaciones presentadas por la demanda en periodos pico arroja como resultado la toma de decisiones de implementación en horas extras y contratación de personal, y en los periodos no pico disminución de horas extras, prescindir del personal, y en algunos casos la no disposición de materias primas generando tiempos muertos de producción. Estas decisiones a corto plazo pueden 13 dañar la moral de los trabajadores, reducir la productividad y aumentar los costos de personal ( SPPER & BULFIN, 1998, Pág. 175-177). En efecto se plantea la necesidad de un modelo matemático que contemple la simulación de varios escenarios que determine el comportamiento de los mismos para la búsqueda de mejoras en la planeación de la producción, con el fin de obtener un rendimiento óptimo en la línea de producción de la empresa. 0.1.2 Formulación Del Problema ¿Se puede analizar el proceso para la fabricación de tuberías de PVC en la empresa Remaplast y Cia. Ltda., mediante la simulación aplicando dinámica de sistemas para la búsqueda de mejoras en la planeación de la producción? 0.1.3 Justificación Del Problema El problema de la planeación de la producción juega un papel preponderante en las operaciones de manufactura, el cual consiste en decidir cuánto se debe fabricar de un producto en los periodos de tiempo futuros. Este tipo de decisiones se basan en una gran cantidad de factores, incluyendo las horas-máquina y las horas-hombre disponibles por periodo, los márgenes de ganancias deseados, los costos de almacenaje, etc. (FERREIRA, 2008). Es en ese punto donde la Dinámica de Sistemas como un modelo matemático nos permite visualizar y proyectar el plan de producción para así prever la mejor manera de equilibrar los recursos totales disponibles con las demandas que se esperan, para implementar las estrategias más adecuadas. Para la empresa Remaplast y Cía. Ltda., la dinámica de sistema constituye una herramienta muy útil para la formulación de estrategias frente a distintos escenarios que presiden de los cambios en la demanda para satisfacerla 14 plenamente, requiriendo la determinación de la fuerza de trabajo conjunto con los inventarios disponibles y así establecer el plan de alcance de la producción. En búsqueda de mejorar la competitividad para la empresa, y con la voluntad propia del empresario de realizar mediante un trabajo de cooperación Universidad- empresa, se plantea una oportunidad de experimentar e investigar la potencialidad de estas nuevas herramientas para encontrar soluciones a algunos de los problemas planteados (GULINO, DOTTORI, WILLIS & VERGARA, 2008, Pág. 59). La Dinámica de Sistemas aplicada a la gestión de las Pymes ha sido poco desarrollada y experimentada en el ámbito académico, por tanto es escasamente conocida por los actores que integran este sector, motivo por el cual se considera un tema relevante que debe ser estudiado, investigado y experimentado a través de iniciativas de mutua colaboración entre el sector académico y empresario. La necesidad de desarrollar experiencias piloto sustentadas en Pymes reales, con problemáticas propias del sector, abre un nuevo campo de investigación y desarrollo interdisciplinario (GULINO, DOTTORI, WILLIS & VERGARA, 2008, Pág. 58). 0.2 OBJETIVOS 0.2.1 Objetivo General Analizar el proceso de fabricación de tuberías de PVC en la empresa Remaplast y Cia. Ltda., mediante la simulación aplicando dinámica de sistemas para optimizar los planes de producción. 15 0.2.2 Objetivos Específicos Describir los actores en variables e identificar su comportamiento dentro del proceso. Diagramar el mapa de influencia donde se establezcan las relaciones entre las variables. Crear y validar un modelo de simulación del proceso aplicando VENSIM. Diseñar y evaluar escenarios probables y simulables en el modelo del proceso productivo, determinando aquellos impactos favorables del mismo. 0.3 MARCO REFERENCIAL 0.3.1 Antecedentes Del Problema La dinámica de sistemas ha contribuido al mejoramiento y control de procesos productivos, en la eficiencia y eficacia de la planeación de la producción para las empresas, como herramienta clave en la toma de decisiones; tal ha sido su reconocimiento que sirve de ayuda a estudios y proyectos investigativos, de los cuales podemos destacar los siguientes: La programación maestra en los sistemas integrados de planificación y control de la producción: propuesta de un modelo de simulación asistido por ordenador. Realizado por Francisco Aguado Correa en la Universidad de Huelva, España (1999). La escasez de modelos empresariales de programación maestraque respetan el enfoque jerárquico e integrado que debe presidir el proceso de planificación y control de la producción, nos ha impulsado a proponer un modelo que contempla la integración entre el Plan Agregado y el Programa Maestro, y que se caracteriza, 16 fundamentalmente, por la inclusión de un nuevo planteamiento de desagregación y la asistencia al usuario, mediante un proceso de simulación, en la selección de la técnica de dimensionado de los lotes más adecuada desde el punto de vista de los objetivos del subsistema de Operaciones. Para facilitar su uso y difusión, esta investigación, incluye, además, el desarrollo del software MPS2000, que informatiza el modelo propuesto, dando lugar a un modelo de simulación asistido por ordenador para el caso de la fabricación discreta, concretamente para la Fabricación para Inventario y Fabricación bajo Pedido (componentes estándares), que puede ser utilizado por cualquier pequeña y mediana empresa que disponga de ordenadores con sistemas operativos Windows. El software pretende ser útil, también, para la docencia, por lo que plantea un amplio sistema de ayudas que lo hacen apto, incluso, para usuarios no especialistas en la materia. Por último, tratamos de ofrecer bajo un mismo enfoque todas las cuestiones y aspectos relativos a la Programación Maestra de la producción en los diferentes sistemas integrados de planificación y control de la producción (MRP II, JIT y OPT). Diseño y análisis de un modelo de planificación y control de la producción basado en Dinámica de Sistemas. Realizado por Alejandro Ochoa López; Wilder Manuel Tovio Almanza en la Universidad de Cartagena, (2007). Se propone diseñar un modelo de planificación y control de la producción mediante la Dinámica de Sistemas, que pueda ser aplicable a las empresas que trabajan con un sistema MTO o producción por órdenes de pedidos. Dinámica de sistemas y suboptimización en un sistema de planificación de la producción. Realizado por Rafael Ruiz Usano en la Universidad de Sevilla, España (1979). Se realiza una revisión crítica de los modelos de planificación de la producción y de las aplicaciones de la dinámica de sistemas a las técnicas de producción. Se 17 desarrolla un modelo-base construido con la metodología de la dinámica de sistemas de producción-inventarios, tomando como base dicho modelo al que se le ha realizado un análisis de sensibilidad para su validación; se propone un enfoque conjunto dinámica de sistemas y programación matemática, obteniéndose un rendimiento del sistema de producción, notablemente superior al obtenido con la sola utilización de esta herramienta. Análisis del proceso para la fabricación del bordado en suéter en la empresa Confecciones Gorras & Bordados mediante Simulación aplicando Dinámica de Sistemas. Realizado por Salma Jadid; Yuberly Llamas en la Universidad de Cartagena, (2009). El presente trabajo propone y desarrolla la construcción de modelos mediante dinámica de sistemas, con el fin de realizar simulaciones orientadas a hacer propuestas de actuación de acuerdo a diferentes escenarios que apoyen la toma de decisiones en el proceso productivo de la empresa, teniendo en cuenta todos los factores que cobran importancia en la producción y así disminuir el grado de incertidumbre de quienes lideran los procesos. Simulación del proceso productivo de Colec Investment como herramienta para la toma de decisiones. Realizado por Patricia Cure; Henry Maza en la Universidad Tecnológica de Bolívar, (2003). En este trabajo de grado se identifican los diferentes actores que intervienen y definen los procesos productivos de la empresa, en donde se evalúa el desempeño de esta mediante un modelo de simulación, con el fin de establecer las políticas más adecuadas para aumentar la capacidad productiva y además elaborar el diseño ideal del flujo de proceso en un proyecto de ampliación en la empresa. 18 1. LA DINÁMICA DE SISTEMA EN REMAPLAST & C.I.A. LTDA. 1.1 INTRODUCCIÓN A LA DINÁMICA SISTEMAS La dinámica de sistemas es una metodología ideada para resolver problemas concretos. Inicialmente se concibió para estudiar los problemas que se presentan en determinadas empresas en las que los retrasos en la transmisión de información, unido a la existencia de estructuras de realimentación, dan lugar a modos de comportamiento indeseables, normalmente de tipo oscilatorio (ARACIL, 1995, Pág. 13). El origen de esta técnica se remonta a principios de la década de 1960 por Jay Forrester, de la MIT Sloan School of Management (Escuela de Administración Sloan, del Instituto Tecnológico de Massachusetts) con el establecimiento del MIT System Dynamics Group (Grupo de dinámica de sistemas del I.T. de Massachusetts) (FORRESTER, 1981), permitiendo así ir más allá de los estudios de casos y las teorías descriptivas. La dinámica de sistemas se ocupa de analizar las relaciones en el seno de un sistema para explicar su comportamiento, aceptando que un sistema es un conjunto de elementos en interacción, organizando así la información en un modelo de simulación por medio de un ordenador. Dado que, sin una elevada capacidad de cálculo mecánico, no es posible probar, depurar y utilizar los modelos formulados en el papel (FORRESTER, 1981). No obstante, se ocupa de una problemática, que requiere, aun cuando no se conozcan leyes precisas que lo describan, los elementos que integran el sistema problemático, que posean atributos cuantificables y puedan llegar a ser establecidas las relaciones funcionales de naturaleza cuantitativa entre dichos atributos (TORREALDEA, 2002, pág. 2). 19 A raíz de la construcción de un modelo de los aspectos de la realidad, que son arrojados por un problema, se da lugar a un oportuno estudio y análisis a partir de un proceso de modelado, que consiste en esencia, en considerar toda la información necesaria de la que se dispone, para depurarla hasta reducirla en sus puntos más importantes, de modo que pueda ser transcrita en un lenguaje sistémico (ARACIL, 1995, pág. 58). En efecto, la dinámica de sistemas propone seis pasos para alcanzar esta nueva mirada: 1) la adecuada identificación y definición del problema (se identifican sus elementos y sus componentes, las magnitudes y la variación en el tiempo); 2) conceptualización del sistema (elementos e influencias) y el desarrollo de una hipótesis dinámica que explique las causas del problema; 3) la construcción de un modelo que pueda ser simulado con computadores; 4) las pruebas del funcionamiento del modelo (consistencia de la hipótesis y sensibilidad); 5) el desarrollo y validación en el modelo de políticas alternativas que alivien o mejoren el problema, y 6) la implementación de las soluciones más razonables (ARACIL, 1995). En este procedimiento se combinan los distintos elementos conceptuales y operativos que suministra la dinámica de sistemas, para alcanzar como resultado final un modelo aceptable del proceso que está siendo estudiado. Es importante tener claro que el propósito de la Dinámica de Sistemas no es realizar predicciones del futuro de entornos que no se pueden modificar, como hacen los modelos de simulación meteorológica, sino que nuestro propósito es tomar decisiones que nos ayuden a modificar el presente y solucionar un problema, que desde sus orígenes ha sido una herramienta en la toma decisiones (GARCÍA, 2006). Además, no pretende sustituir a los clásicos PERT o Project Management en la ordenación de las tareas que componen un proyecto, pero puede ayudar a comprender y prevenir los habituales problemas que aparecen en la ejecución de los proyectos, como son los retrasos en la entrega, la baja calidad del producto 20 final o el incremento en los costes reales en relación al presupuesto (GARCÍA, 2006). Con el tiempose ha ido desarrollando una amplia variedad de métodos numéricos de cálculo para resolver los problemas que se presentan en los sistemas o modelos, una técnica numérica particular es la Simulación de Sistemas, que como veremos consiste en un seguimiento a lo largo del tiempo de los cambios que tienen lugar en el modelo dinámico del sistema (BARCELÓ, 1996, pág. 52). La simulación, se convierten así en una herramienta de análisis de sistemas, para entender cómo opera un sistema existente, o cómo puede operar uno propuesto. La situación ideal, en la cual el investigador realizaría los experimentos sobre el sistema real es sustituida por una en la que el investigador construye un modelo del sistema y experimenta sobre él mediante la simulación, utilizando un ordenador, para investigar el comportamiento del modelo e interpretar los resultados en términos del comportamiento del sistema objeto del estudio (BARCELÓ, 1996, pág. 55). Por lo tanto, esta es una técnica que realiza experimentos en un computador con un modelo de un sistema dado. En la mayor parte de los casos los experimentos de simulación son la manera de obtener repuestas a preguntas del tipo "¿qué pasaría sí?", preguntas cuyo objetivo suele ser evaluar el impacto de una posible alternativa que sirva de soporte a un proceso de toma de decisiones sobre un sistema (BARCELÓ, 1996, pág. 54). La simulación es recomendable, o incluso puede ser la única alternativa posible, para investigar sistemas complejos en los que estén presentes elementos que difícilmente pueden ser tratados con la precisión adecuada en un modelo matemático. La simulación permite con relativa facilidad estimar el funcionamiento del sistema bajo condiciones de operación alternativas, o es la herramienta para comparar diseños alternativos de un sistema que tengan que satisfacer 21 requerimientos específicos. La simulación permite mantener un mayor control sobre las condiciones experimentales que el que se puede mantener en la experimentación con el sistema físico. Por otra parte la simulación permite estudiar el comportamiento del sistema en períodos de tiempo de cualquier longitud, comprimidos a la duración de la ejecución del simulador en un computador (BARCELÓ, 1996, pág. 65). Esta es un instrumento que permite el mejoramiento de la planeación y control de los sistemas productivos, una de las tareas más complicadas de las empresas por que se requiere mucho tiempo y se hace uso de sistemas complejos de la investigación de operaciones o costosos sistemas computacionales como el MRP (planeación de materiales), MRP II (planeación de recursos), sin conseguir los resultados esperados. Por otra parte, la importancia de sistemas y software comercial, no está tanto en el control y la programación, sino en la información, por que dichos paquetes requieren datos de entrada de los procesos, de sus tiempos estándar, de las secuencias de las operaciones, de los costos, entre otros, de manera que su utilidad se incrementa con los conocimientos adicionales que proporciona la simulación de los sistemas productivos o de operaciones (BLANCO & FAJARDO, 2003, pág. 6). En el ámbito de la Gestión de la Producción, la Dinámica de Sistemas permite comprender mejor la causa de los retrasos en la producción, o de las oscilaciones en el número de piezas que hay en el almacén de productos acabados, y simular de una forma transparente el impacto de diferentes formas de organizar la producción (GARCÍA, 2006); aportando una visión dinámica de los aspectos que intervienen en la producción y realizar simulaciones sobre el modelo para identificar aquellos aspectos clave en la planeación de esta. La puesta en marcha de un nuevo proceso presenta con frecuencia muchos imprevistos, que son difíciles de corregir cuando ya funciona porque cualquier cambio influye en otras partes del proceso. Un modelo de simulación de Dinámica 22 de Sistemas ayuda a identificar el impacto de pequeñas variaciones aleatorias en la evolución general del proceso, a partir de su estructura realizando un análisis de sensibilidad en cada una de sus fases (GARCÍA, 2006). También puede ayudar a reconocer aquellos puntos del proceso que presentan retrasos, al objeto de organizar el conjunto del proceso productivo teniendo presente este aspecto, sin crear por ello falsas señales de alarma. He aquí la relación existentes de la simulación por dinámica de sistemas con la planeación de la producción, siendo esta última quien determina el número de unidades que se van a producir en un periodo de tiempo, con el objetivo de prever, en forma global, cuales son las necesidades de mano de obra, materia prima, maquinaria y equipo, que se requieren para el cumplimiento del plan u objetivos (RIGSS, 2001, pág. 211). Aunque planear la producción se relaciona con distintas áreas funcionales de la empresa, el punto de partida lo constituye el área de mercado, es decir, la estimación de ventas que la empresa proyecta realizar en un periodo de tiempo determinado y así predecir la producción; pero para ello es necesario la consecución de una serie de pasos para llevar a cabo: primero, definir el periodo para el cual se va a planear la producción; segundo, calcular la producción requerida, conociendo la cantidad estimada de productos a vender, para luego precisar el número de unidades por producto a producir en el periodo teniendo en cuenta si se tienen existencias de ellos, como también el número de unidades que se acostumbra a tener en inventario; tercero, calcular las necesidades de materia prima para llevar a cabo la producción; y cuarto, calcular la necesidad de mano de obra, maquinaria y equipo, que se puede determinar en forma global con base en la experiencias de periodos pasados (SPPER & BULFIN, 1998, pág. 175). Es indispensable tener en cuenta dos requerimientos para generar un programa de producción como son la estimación de la demanda y un plan maestro de 23 producción (MPS), que se usa para crear un plan de producción bien detallado, en donde se incluyen las cantidades exactas y los tiempos de entrega para cada producto terminado, la cual se deriva de las estimaciones de la demanda aunque no necesariamente es igual a ellas, además tiene en cuenta las restricciones de fabricación y el inventario de producto terminado (SPPER & BULFIN, 1998, pág. 336) Adicionalmente, la administración de inventarios mantiene y controla la materia prima, el trabajo en proceso y los bienes terminados. Asimismo una política de inventario oculta las muchas formas sutiles en que afecta las operaciones en todo un sistema de producción, pues las cargas de trabajo diarias y de temporadas son estabilizadas por el inventario (RIGGS, 2001, pág. 444). Por consiguiente, el plan maestro de producción detalla cada componente de un producto final mediante la planeación de requerimientos de materiales (MRP) quien determina los requerimientos de materiales y los tiempos para cada etapa de producción y como complemento a este proceso se tiene la planeación de la capacidad (SPPER & BULFIN, 1998, pág. 336); a su vez, la estimación y control de costos y el seguimiento de la calidad de los recursos incluyen todos los componentes del sistema de producción para un buen plan. Efectivamente, la función de programar la producción tiene como finalidad prever las pérdidas de tiempo o las sobrecargas entre los centros de producción, mantener ocupada la mano de obra disponible, cumplir con los plazos de entrega establecidos y estimar los recursos económicos para financiar la producción; y para mayor practicidad y facilidad de realización se encuentra la aplicación de simulación por dinámica de sistemas (SPPER & BULFIN, 1998, pág. 177). 24 1.2 GENERALIDADES DE LA EMPRESA La empresa REMAPLAST Y C.I.A. Ltda. es unaorganización colombiana, de carácter privado, dedicada a la producción y comercialización de tubería y accesorios de PVC, bajo el sistema de producción por pedido; en tres líneas de producción: tubería genérica o Línea Silver, tubería normalizada o Línea Gold y la línea de accesorios normalizada. REMAPLAST Y C.I.A. Ltda. inició operación en el 2007 con una capacidad de producción de 160 Ton/mes. Para el 2009 buscan procesar el 100% de la capacidad instalada en planta, que a la fecha es de 397 Ton/mes, puesto que solo se está produciendo en la actualidad el 50,4%, es decir 200Ton/mes. La organización se encuentra localizada en la ciudad de Cartagena, en un punto de influencia industrial con condiciones apropiadas para su operabilidad. Su dirección es: Vía a Mamonal, sector Albornoz calle 3ª Nº 2A-85. 1.2.1 Misión Remaplast es una organización dedicada a la fabricación y comercialización de tubería y accesorios plásticos para el sector de la construcción que por medio de uso de la tecnología de punta y personal altamente competente proporciona oportunamente productos de calidad que represente para sus clientes la mejor opción técnica y financiera, para la organización rentabilidad y para el entorno desarrollo social y ambiental. 1.2.2 Visión Remaplast en el año 2011 habrá logrado el reconocimiento en el mercado nacional como una organización fabricante de tuberías y accesorios plásticos de calidad para los sectores de la construcción, infraestructura, agrícola e industrial. 25 Para ello se fundamentará en ofrecer al cliente mejor costo total y la superación de sus expectativas a través de un personal que desarrolle continuamente sus competencias y el mejoramiento continuo de los procesos y la cadena de abastecimiento. 1.2.3 Política de Calidad El valor agregado de sus productos se logra mediante la calidad en el servicio, la asistencia técnica y el cumplimiento en los tiempos de entrega. En consecuencia, Remaplast declara su compromiso en el desarrollo y mejora continua de su sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2000, para ello, se establece la siguiente política de calidad: “se compromete en satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes, fabricando y comercializando tubería y accesorios plásticos a través de procesos de transformación de calidad, empleando talento humano competente, garantizando el suministro oportuno de producto conforme, utilizando materiales e insumos de calidad y mejorando continuamente sus procesos, de forma que sea reconocida por el cliente como su mejor opción”. 1.2.4 Objetivos de la Calidad Proporcionar a los clientes tubería y accesorios plásticos acorde a sus requerimientos que cumpla con las especificaciones técnicas vigentes externas e internas. Desarrollar procesos efectivos que garanticen la elaboración del producto a partir de materias primas e insumos de óptima calidad. Garantizar a los clientes el suministro oportuno de tubería y los accesorios plásticos solicitados en la cantidad y tiempo requeridos. 26 Superar las expectativas de los clientes con respecto a la atención de sus necesidades y al desempeño de los productos, asegurando una respuesta satisfactoria y oportuna a sus inquietudes, sugerencias, quejas y reclamos Facilitar la formación continua del personal de la organización de forma que sea altamente competitivo en ejecución de su labor y el trato con los clientes. Mejorar continuamente los procesos de la organización de forma que cada vez sean más competitivos en la atención de las necesidades y expectativas del cliente. Lograr el reconocimiento y posicionamiento de la organización en el mercado regional. 27 1.2.5 Organigrama Remaplast Y C.I.A. Ltda. Figura 1: Organigrama Fuente: Imagen Suministrada Por La Empresa 28 1.2.6 Clientes Los clientes potenciales de la empresa Remaplast y CÍA Ltda., se concentran en Distribuidoras a nivel regional, quienes se encargan de comercializar los productos en el mercado, como es el caso de las Ferreterías. Entre las Distribuidoras encontramos: PVC DEL CARIBE - Barranquilla/Atlántico DIMATCO - Cartagena/Bolívar PVCESAR - Valledupar/Cesar Además, consideran clientes de la empresa toda persona natural o jurídica que esté dispuesta a adquirir mínimo dos (2) toneladas de algún producto en particular. 1.2.7 Proveedores En la elaboración de tubería de PVC, es indispensable el uso de resina de PVC, carbonato de calcio (CaCO3), estabilizantes (estaño), aditivos (cera parafinita, polietileno oxidado y estearato de calcio), pigmentos (amarillo, naranja y verde) y tinta de rotulación, como materiales principales de este proceso, los cuales son suministrados por las siguientes empresas: Mexichen S.A. (resina de PVC). Omya Andina S.A. (carbonato de calcio). Andiquímica Ltda. (estabilizantes). Carboquímica S.A. (estabilizantes). 29 Colorquímica (pigmentos). Coditeq S.A. (tinta de rotulación). 1.2.8 Descripción De Productos Para la fabricación de tubería de PVC en la empresa Remaplast y C.I.A. Ltda., se manipulan tres líneas de producción: tubería genérica o Línea Silver, tubería normalizada o Línea Gold y la línea de accesorios normalizada (ver anexos). Estas líneas se producen en diámetros que van desde ½ pulgada hasta 6 pulgadas en las siguientes presentaciones: Figura 2: Productos (Tubería) Fabricados Por Remaplast C.I.A. Ltda. Presión/Agua Potable Ventilación 30 Línea Gold Norma NTC 382 - Tubería de Presión Longitud Pulg. mm Pulg. mm Pulg. mm mts PSI Mpa GP010001 9 1/2 21 0,840 21,34 0,093 2,36 6 500 3,50 GP010002 11 3/4 26 1,050 26,67 0,095 2,41 6 400 2,80 GP010101 13,5 1/2 21 0,840 21,34 0,062 1,57 6 315 2,17 GP010203 13,5 1 33 1,315 33,40 0,097 2,46 6 315 2,17 GP010402 21 3/4 26 1,050 26,67 0,060 1,52 6 200 1,38 GP010403 21 1 33 1,315 33,40 0,063 1,60 6 200 1,38 GP010404 21 1 1/4 42 1,660 42,16 0,079 2,01 6 200 1,38 GP010405 21 1 1/2 48 1,900 48,26 0,090 2,29 6 200 1,38 GP010406 21 2 60 2,375 60,32 0,113 2,87 6 200 1,38 GP010407 21 2 1/2 73 2,875 73,02 0,137 3,48 6 200 1,38 GP010408 21 3 88 3,500 88,90 0,167 4,24 6 200 1,38 GP010409 21 4 114 4,500 114,30 0,214 5,44 6 200 1,38 GP010503 26 1 33 1,315 33,40 0,060 1,52 6 160 1,10 GP010504 26 1 1/4 42 1,660 42,16 0,064 1,63 6 160 1,10 GP010505 26 1 1/2 48 1,900 48,26 0,073 1,85 6 160 1,10 GP010506 26 2 60 2,375 60,32 0,091 2,31 6 160 1,10 GP010507 26 2 1/2 73 2,875 73,02 0,110 2,79 6 160 1,10 GP010508 26 3 88 3,500 88,90 0,135 3,43 6 160 1,10 GP010509 26 4 114 4,500 114,30 0,173 4,39 6 160 1,10 GP010608 32,5 3 88 3,500 88,90 0,108 2,74 6 125 0,86 GP010609 32,5 4 114 4,500 114,30 0,138 3,51 6 125 0,86 GP010709 41 4 114 4,500 114,30 0,110 2,79 6 100 0,69 Línea Silver Norma NTIR 01 - Tubería de Presión Longitud Pulg. mm Pulg. mm Pulg. mm mts Pulg. mm SP010001 1/2 21 0,840 21,34 0,050 1,27 6 200 1,38 SP010002 3/4 26 1,050 26,67 0,051 1,30 6 200 1,38 SP010003 1 33 1,315 33,40 0,059 1,50 6 160 1,10 Referencia Diametro Nominal Diametro Exterior Promedio (d) Referencia Presion de Trabajo a 23ºCRDE Diametro Nominal Diametro Exterior Promedio (d) Espesor de Pared Mínimo (e) Espesor de Pared Mínimo (e) Presion de Trabajo a 23ºC Sanitaria/Aguas Lluvias Conduit Fuente: Imágenes Suministradas Por La Empresa Tabla 1: Referencias De Tubería De Presión/Agua Potable Fuente: Información Suministrada Por La Empresa 31 Tabla 2: Referencias De Tubería De Ventilación Línea Gold Norma NTC 1087 - Tubería de Ventilación Longitud Pulg. mm Pulg. mm Pulg. mm mts GV0100051 1/2 48 1,900 48,26 0,060 1,52 5 GV010006 2 60 2,375 60,32 0,070 1,78 5 GV010008 3 82 3,250 82,56 0,070 1,78 5 GV010009 4 114 4,500 114,30 0,083 2,10 5 GV010105 1 1/2 48 1,900 48,26 0,060 1,52 6 GV010106 2 60 2,375 60,32 0,070 1,78 6 GV010108 3 82 3,250 82,56 0,070 1,78 6 GV010109 4 114 4,500 114,30 0,083 2,10 6 Referencia Diametro Nominal Diametro Exterior Promedio (d) Espesor de Pared Mínimo (e) Fuente: Información Suministrada Por La Empresa Tabla 3: Referencias De Tubería De Sanitaria/Aguas Lluvias Línea Gold Norma NTC 1087 - Tubería Sanitaria y Aguas Lluvias Longitud Pulg. mm Pulg. mm Pulg. mm mts GS010005 1 1/2 48 1,900 48,26 0,110 2,79 5 GS010006 2 60 2,375 60,32 0,115 2,92 5 GS010008 3 82 3,250 82,56 0,125 3,18 5 GS010009 4 114 4,500 114,30 0,130 3,30 5 GS010010 6 168 6,625 168,28 0,162 4,12 5 GS010105 1 1/2 48 1,900 48,26 0,110 2,79 6 GS010106 2 60 2,375 60,32 0,115 2,92 6 GS010108 3 82 3,250 82,56 0,125 3,18 6 GS010109 4 114 4,500 114,30 0,130 3,30 6 GS010110 6 168 6,625 168,28 0,162 4,12 6 Línea Silver Norma NTIR 03 - Tubería Sanitaria y Aguas Lluvias Longitud Pulg. mm Pulg. mm Pulg. mm mts SS010005 1 1/2 48 1,900 48,26 0,053 1,35 5 SS010006 2 60 2,375 60,32 0,055 1,40 5 SS010008 3 82 3,250 82,56 0,057 1,45 5 SS010009 4 114 4,500 114,30 0,059 1,50 5 SS010105 1 1/2 48 1,900 48,26 0,053 1,35 6 SS010106 2 60 2,375 60,32 0,055 1,40 6 SS010108 3 82 3,250 82,56 0,057 1,45 6 SS010109 4 114 4,500 114,30 0,059 1,50 6 Diametro Exterior Promedio (d)Referencia Diametro Nominal Espesor de Pared Mínimo (e) Referencia Diametro Nominal Diametro Exterior Promedio (d) Espesor de Pared Mínimo (e) Fuente: Información Suministrada Por La Empresa 32 Tabla 4: Referencias De Tubería De Conduit Línea Gold Norma NTC 979 - Tubería Conduit Longitud Pulg. mm Pulg. mm Pulg. mm mts GC010001 1/2 21 0,840 21,34 0,06 1,52 3 GC010002 3/4 26 1,050 26,67 0,06 1,52 3 GC010003 1 33 1,315 33,40 0,06 1,52 3 GC010004 1 1/4 42 1,660 42,16 0,07 1,78 3 GC010005 1 1/2 48 1,900 48,26 0,08 2,03 3 GC010006 2 60 2,375 60,32 0,10 2,54 3 Línea Silver Norma NTIR 02 - Tubería Conduit Longitud Pulg. mm Pulg. mm Pulg. mm mts SC010001 1/2 21 0,840 21,340 0,041 1,05 3 SC010002 3/4 26 1,050 26,670 0,041 1,05 3 SC010003 1 33 1,315 33,400 0,041 1,05 3 Referencia Diametro Nominal Diametro Exterior Promedio (d) Espesor de Pared Mínimo (e) Referencia Diametro Nominal Diametro Exterior Promedio (d) Espesor de Pared Mínimo (e) Fuente: Información suministrada por la empresa Estos productos se procesan en base al compuesto de PVC, que no es más que la mezcla homogénea de resina (polímero básico) y varios aditivos (estabilizadores, pigmentos y lubricantes); las característica determinantes en dicho compuesto, se deben al Poli-Cloruro de vinilo por ser el elemento predominante y los ingredientes complementarios tienen por objeto facilitar el proceso o mejorar las propiedades particulares de la resina de PVC. 1.3 ASPECTOS PRODUCTIVOS DE LA EMPRESA ABORDADOS DESDE LA DINÁMICA DE SISTEMAS. La planeación de la producción de la empresa Remaplast & Cia. Ltda., se rige bajo el comportamiento de la variable demanda, la cual es estipulada por medio de un intercambio de información de director comercial de los clientes a vendedor, en el cual se expresa la satisfacción y conformidad que presentan estos mismos en 33 cuanto a los productos ofrecidos, determinando así la continuidad con que estos adquieren los productos y con ayuda de datos históricos pronosticar las próximas ventas a realizar. Por consiguiente, las problemáticas que surgen al satisfacer dichas fluctuaciones de la demanda, como son implementación de horas extras y contratación de personal en periodos picos; disminución de horas extras, prescindir de personal en los periodos no picos y en algunos casos la no disposición de materias primas generando tiempos muertos de producción, conlleva a daños en la moral de los trabajadores, reducción de la productividad y aumentos en los costos de personal. Es así como la planeación de la producción juega un papel preponderante en las operaciones de manufactura para la empresa, la cual consiste en decidir cuáles son los recursos necesarios para la fabricación de un producto en tiempos futuros, y así utilizarlos de la mejor manera posible para obtener el producto deseado bajo óptimos rendimientos. Este tipo de decisiones se basan en una gran cantidad de factores, incluyendo las horas-maquinas y las horas-hombre disponibles por periodo, los márgenes de ganancias deseados, los costos de almacenaje, etc. Es en este punto donde la Dinámica de Sistemas como un modelo matemático permite visualizar y proyectar el plan de producción mediante la simulación de varios escenarios que establezcan el comportamiento de los mismos, que presiden de los cambios en la demanda requiriendo la determinación de la fuerza de trabajo conjunto con los inventarios disponibles, para así prever la mejor manera de equilibrar los recursos totales productivos con las demandas que se esperan, para implementar las estrategias más adecuadas y así establecer el plan de alcance de la producción. 34 2. ANÁLISIS DEL PROCESO PRODUCTIVO El análisis del proceso productivo se realiza bajo un estudio de tiempos debido que es un técnica de medición de trabajo para registrar los tiempos, el ritmo de trabajo para los elementos de una tarea específica realizada bajo condiciones determinadas y para analizar los datos, los cuales se modelaran con el fin de minimizar el tiempo requerido para la ejecución de trabajo, conservar los recursos y minimizar los costos. La toma de tiempos para el inicio del análisis del proceso productivo se realizó a partir de una muestra piloto de quince (15) tiempos en cada una de las operaciones para el proceso de fabricación de tubería de PVC; estos se tomaron en días y jornadas diferentes para comprender y determinar el comportamiento de la duración de las operaciones bajo condiciones particulares; todo con la ayuda de un formato de estudio de tiempos (Ver tabla 5). 35 Registro Nº Fecha: Area/Sección: Producto: Operación: Hora Inicio Hora Final Unidad: Nº Tiempo Real Tiempo Ajustado 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Elaborado por : Tiempo Promedio Desviación Observaciones ESTUDIO DE TIEMPO Tabla 5: Formato Estudio De Tiempos Fuente: Los Autores. Caracterización de componentes del formato estudio de tiempos: Registro Nº: Consecutivo que especifica la cantidad de formatos diligenciados. Fecha: Día, Mes y Año en que fue diligenciado el formato. Área/Sección: Departamento objeto de estudio. Operación: Actividad a intervenir. Producto: Bien o Articulo producido a analizar. Unidad: Unidad de tiempo a utilizar. Hora Inicio: Tiempo en que se inicia el estudio. 36 Registro Nº 1 Fecha: Area/Sección: Producto: Operación: Hora Inicio Hora Final Unidad: Minituos 07:00 07:20 Nº Tiempo Real Tiempo Ajustado 1 01:14:53 74 2 01:16:30 76 3 01:17:43 77 4 01:17:42 77 5 01:15:37 75 6 01:10:01 70 7 01:10:40 70 8 01:09:21 69 9 01:14:17 74 10 01:13:00 73 11 01:16:21 76 12 01:17:03 77 13 01:16:04 76 14 01:16:24 76 15 01:15:19 75 Elaborado por:Yenny Pajaro Puello - Miriam Zuñiga Doria Observaciones ESTUDIO DE TIEMPO 09/12/2009 Tiempo Promedio Desviación 74 2,69 Producción Corte Tuberia sanitaria línea silver de 3” Unidad de tiempo ajustado en segundos Hora Final: Tiempo en que se finaliza el estudio. Tiempo: Tiempo de operación. Tiempo Ajustado: Conversión a unidad exacta de tiempo. Observaciones: Comentario de situaciones relevantes durante la toma de tiempo y de modificaciones del mismo formato. Tiempo Promedio:Media de los tiempos tomados. Desviación: Indica en cuanto se desvía los tiempos alrededor de su media. Elaborado Por: Personas o Autores del análisis de tiempos. Los resultados de la muestra piloto en la operación de corte se pueden observar en la tabla 6 y para las demás operaciones ver anexos. Tabla 6: Muestra Operación de Corte Fuente: Los Autores. 37 Operac ión S eg Min S eg Min Des viac ión E s tandar 2,69 0,0019 30 0,0209 Media Aritmetic a 74 1,14 1362 22,43 C orte Mezc lado Item Una vez recolectada la muestra piloto, se procedió a calcular el tamaño de la muestra (n), para la cual es necesario determinar la media aritmética ( ) (ver ecuación 1) y la desviación estándar (σ) (ver ecuación 2) para cada una de las operaciones. Media Aritmética: Desviación Estándar: Aplicando las formulas anteriores se obtienen para la media aritmética y la desviación estándar los siguientes resultados (ver tabla 7): Tabla 7: Resultados Media Y Desviación Fuente: Los Autores. Por último, conociendo los resultados de la media aritmética y la desviación estándar se procede a determinar el tamaño de la muestra (n) (ver ecuación 3) de (2) (1) 38 Operación Item CORTE MEZCLADO Z 2 ∞/2 1,96 1,96 σ2 2.69 30 е2 0,3 5 Nivel de Confianza 95% 95% Muestra (tiempos) 309 143 cada una de las operaciones del proceso de fabricación de tubería sanitaria línea silver 3”. Tamaño De La Muestra: Aplicando la anterior formulación, con un nivel de confianza del 95% y un error de 0,3 segundos se obtienen para la operación de corte un total del tamaño de la muestra de 309 tiempos; y en el caso de la operación de mezclado utilizando el mismo nivel de confianza y un error de 5 minutos se obtiene un total de muestra de 143 tiempos a tomar (ver tabla 8). Tabla 8: Resultados Muestras Fuente: Los Autores. 2.1 Descripción Proceso En la variedad de productos que tiene la empresa Remaplast y C.I.A. Ltda., se encuentra la tubería sanitaria línea silver de 3”, siendo la más demandada en ventas para la empresa; gracias al progreso que han tenido las tuberías PVC en el mercado, que permitió que las mismas fueran introducidas rápidamente por la (3) 39 función sanitaria que cumplen en cuanto a los problemas que surgen en el desagüe y más que nada por el hermetismo de su nuevo sistema junto con la facilidad para mantener las tuberías limpias. La empresa elabora la tubería sanitaria línea silver a partir de los siguientes pasos: 1. El auxiliar de proceso de mezclado traslada la resina de PVC y los aditivos, cargados en una estiba y con la ayuda de un montacargas (4.24 min.), desde la zona de almacenamiento hasta el área de pesado a una distancia de 42.71 mts con una duración de 3.22 minutos. 2. Los insumos son pesados por el operario de mezclado hasta lograr el peso indicado de los mismos con duración de 21.21 minutos. 3. El auxiliar de proceso de mezclado toma los insumos ya pesados y los traslada a la zona de mezclado a una distancia de 4.93 mts. y con una duración de 1.53 mts. 4. El auxiliar de proceso de mezclado procede a vaciar en la maquina Mezcladora la Resina de PVC, proseguido del Carbonato, Estabilizantes, Pigmentos y los Aditivos, los cuales se vierten poco a poco en la primera cámara de la misma, alcanzando una temperatura de 110ºC para luego ser pasados a una segunda cámara de enfriamiento hasta alcanzar los 50ºC, adquiriendo así una mezcla homogénea llamada compuesto de PVC que automáticamente es expulsada por la maquina y depositado en bolsas de papel con una duración de 22.43 minutos, todo bajo seguimiento del operario de mezclado. En paralelo a este proceso se realiza un previo calentamiento a la maquina extrusora para dar inicio al proceso de extrusión. 40 5. El compuesto de PVC es cargado en una estiba y transportado en un pequeño carro de carga al área de extrusión a una distancia de 37.23 mts en 1.05 minutos, por el auxiliar de proceso de mezclado. 6. El auxiliar de proceso de extrusión coloca el Compuesto de PVC en el interior de una tolva para alimentar al extrusor a través del tornillo sin fin, quien lleva el compuesto de la tolva hasta el barril de extrusión, dentro de este el compuesto es recibido por tornillos giratorios donde se convierte de un polvo seco en una masa viscosa de plástico, la cual es empujada dentro de un dado de formado, siendo moldeada en un perfil de forma cilíndrica adquiriendo las dimensiones y especificaciones requeridas para después ser enfriado y solidificado en un tanque de enfriamiento como equipo auxiliar de la extrusora a una temperatura de 8ºC; para llegar a este punto existe la necesidad de atar la masa viscosa a un producto final para que así pueda ser jalado al tanque de enfriamiento por un equipo conocido como jalón, por no poseer la consistencia necesaria para ser conducida a través de este tanque y lograr la resistencia deseada para el tubo; inmediatamente, este se marca (codifica) por cada metro que pase por el rotulo de marcado, todo el proceso de formado tiene una duración de 51.2 min. 7. El tubo es cortado por la máquina de corte (traile) a una longitud exacta de 5 mts cada 1.14 minutos. 8. El auxiliar de calidad selecciona tubos aleatoriamente para verificar las especificaciones y condiciones del tubo en referencia a diámetro, espesor, longitud y peso unitario, además de la superficie para que no se presenten corrugados en este, con una duración de 3.25 minutos. A partir de esta prueba los tubos que no cumplan estas condiciones serán reprocesados, es decir, harán nuevamente parte del proceso como materia prima no virgen después de haber sido triturados y molidos. 41 9. Se acumulan los tubos que han sido aprobados hasta completar veinte (20) unidades (20 min). 10. Terminado el punto anterior, se empieza a trasladar los tubos cada cinco (5) unidades por los dos operarios de extrucción hasta la zona de pesado a una distancia de 29.11 mts con una duración de 2.10 minutos, donde se lleva a cabo el pesado final del producto terminado. 11. Pesado final del producto terminado, con duración de 0.13 min. 12. Los tubos son llevados por los mismos operarios hasta la bodega de almacenamiento a una distancia de 16.58 mts. con una duración de 1.05 minutos, donde deberán ser soportadas con un manejo horizontalmente en toda su longitud y colocados a una altura máxima de 1.5 mts para su protección; y así dar lugar a su posterior venta. 2.2 DIAGRAMAS DEL PROCESO Los diagramas son representaciones gráficas que reúnen todos los hechos necesarios relacionados con la operación o el proceso en forma clara, a fin de que se puedan examinar de modo crítico y así poder implantar el método más práctico, económico y eficaz para la empresa. Cada diagrama tiene una función o utilidad especifica (BUSTAMANTE & RAMÍREZ, 2006). Los diagramas se clasifican en: recorrido, operaciones y flujo de procesos. 2.2.1 Diagrama De Recorrido Representación gráfica que muestra la secuencia y localización de todas las actividades registradas en el diagrama de flujo del proceso productivo. 42 Figura 3: Diagrama De Recorrido Fuente: Los Autores. 43 2.2.2 Diagrama De Operaciones Del Proceso Representación gráfica que muestra claramente la secuencia de los acontecimientos del proceso: entrada de materiales, orden de las inspecciones y de todas las operaciones que intervienen en el proceso, excepto las incluidas en la manipulación delos materiales. Figura 4: Diagrama De Operaciones Fuente: Los Autores. 44 Cant. Tiempo Cant. Tiempo Cant. Tiempo 3 74,77 5 8,95 1 20 3 24,59 2 Area/Sección: Elaborado por: Dist. (mts.) Tiempo (min.) 42,71 3,22 21,21 4,93 1,53 22,43 37,23 1,05 51,2 1,14 3,25 20 23,3 2,1 0,13 21,69 1,05 129,9 128,31 Descripción Método: Actual ( x ) Propuesto ( ) Tipo de diagrama: Fabricación de tuberia sanitaria línea silver de 3” Producción DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO 129,86 128,31 Actual Material ( x ) Operario ( ) RESUMEN Observaciones Propuesto Economía Actividad Operación Almacenamiento materia prima. Traslado de materia prima a la Zona de pesado. Pesado de materia prima. Traslado de materia prima a la Zona de mezclado. Corte Inspección Final Mezclado. Traslado de Compuesto a la Zona de extrusión. Inspección/Extrusión Almacenamiento Inspección Agrupación de 20 unidades Traslado de Zona de extrusión a Zona de Pesado TOTAL Traslado de Zona de Pesado a Zona de Resina de PVC, Carbonato, Paquete de Aditivos y Pigmentos. Extrucción Actividad: Tiempo Total Yenny Luz Pajaro Puello Miriam Mercedes Zuñiga Doria Aprobado por: Jose Mendoza (Gerente de Producción) Diagrama No. 1 Inspección Almacenamiento Distancia Total Transporte Espera Proceso: 2.2.3 Diagrama De Flujo De Proceso Representación gráfica de los pasos que se siguen en toda una secuencia de actividades, dentro de un proceso, identificándolos mediante símbolos de acuerdo con su actividad. Incluyendo toda la información que se considera necesaria para el análisis, tal como distancia recorrida, cantidad necesaria y tiempo requerido. Figura 5: Diagrama De Flujo De Procesos Fuente: Los Autores. 45 2.3 PRUEBA DE BONDAD DE AJUSTE En algunos casos no se conoce la distribución de probabilidad de una variable aleatoria en estudio, de la cual se desea probar la hipótesis de que esta sigue una distribución de probabilidad particular (distribución normal, exponencial, logarítmica, entre otras). En efecto, para determinar este tipo de distribución se aplica la prueba de bondad de ajuste, quien establece el grado de ajuste que existe entre la distribución obtenida a partir de la muestra y la distribución teórica que se supone debe seguir esta. Para llevar a cabo esta prueba existen dos procedimientos, el primer procedimiento se basa en la distribución Chi-cuadrada y el segundo se basa en una técnica gráfica denominada gráfica de probabilidad. Chi-cuadrada: Este procedimiento no posee diferencias significativas entre la distribución muestral y la teórica. Se basa en las siguientes hipótesis: a) Nula (Ho), la cual supone seguir la muestra aleatoria; y b) Alternativa (Ha), siempre se enuncia como que los datos no siguen la distribución supuesta. Se determina calculando el valor de X2 (Ver ecuación 4). Chi-Cuadrada: (4) Donde: Oi = Valores Observados. Ei = Valores Esperados conforme a la hipótesis nula (Ho) 46 Grafica de Probabilidad: Es un método gráfico para determinar sí los datos se ajustan a una distribución hipotética basada en un examen visual subjetivo de los datos; el procedimiento general es muy simple y puede efectuarse con rapidez. A partir de lo anterior se procede a analizar la muestra recolectada con la ayuda del software Stat::Fit-stat, bajo la interpretación de las siguientes hipótesis: Ho: Los tiempos de la operación de corte no tienen comportamiento de distribución normal Ha: Los tiempos de la operación de corte se comportan como una distribución normal. Figura 6: Prueba De Bondad De Ajuste En La Operación De Corte Fuente: Resultado De La Simulación Con Stat::Fit-Stat 47 Figura 7: Grafico De La Simulación De Stat:Fit-Stat En La Operación Corte Fuente: Los Autores Según los resultados arrojados en la prueba de bondad ajuste por stat:fit-stat la hipótesis alternativa (Ha) es la aceptada debido a que el comportamiento de los datos o tiempos de la operación de corte fueron de tipo distribución normal como se mostro en las figuras 2 y 3. La prueba de bondad de ajuste se realizó a cada una de las operaciones involucradas en el proceso de fabricación de la tubería silver 3”, las cuales dieron como resultado la aceptación de la hipótesis alternativa (Ha), mostrando que los datos se comportan como una distribución normal (ver anexos). 48 3. DIAGRAMA FORRESTER DEL PROCESO 3.1 MODELO MEDIANTE DINÁMICA DE SISTEMAS La Dinámica de Sistemas que conjuntamente con lo que se ha dado a llamar Pensamiento Sistémico y con el gran avance de las computadoras se ha convertido en una gran herramienta para dar soluciones a las problemáticas planteadas en Sistemas Complejos Socioeconómicos, los cuales por sus características son esencialmente Dinámicos, es decir, los elementos que lo constituyen varían a lo largo del tiempo. Esta metodología establece las soluciones a dichos problemas con la construcción de modelos de sistemas que expresan en un lenguaje matemático los modelos mentales de sistemas complejos; debido a que estos últimos suelen ser incompletos y no están anunciados en forma precisa, obteniendo soluciones de carácter no palpable y que no se pueden comprobar con facilidad. La herramienta de modelado característica o predominante de la Dinámica de Sistemas es el Diagrama de Forrester, que no es más que una traducción del Diagrama Causal a una terminología que facilita la escritura de las ecuaciones en el computador, es decir, es una reclasificación de los elementos. El procedimiento de elaboración del modelo de Dinámica de Sistemas se lleva a cabo mediante tres fases: conceptualización, formulación y análisis y evaluación (ver tabla 9), donde el objetivo es llegar a la formulación de las ecuaciones de evolución de un sistema dinámico mediante una estrategia en fases (diagrama causal, diagrama de Forrester) que permite enfrentarse en pasos sencillos a esa tarea compleja. 49 Comparación con el modo de referencia Análisis de sensibilidad Análisis de políticas Identificación de límites al sistema Diagrama Causal cualitativo Conceptualización (Mundo Real) Formulación (Modelo Mental) Analisis y Evaluación (Modelo Formal) Análisis del modelo Descripción del sistema Construcción del Diagrama de Forrester Establecimiento de las ecuaciones para simular Evaluación, comunicación e implantación Identificación de los elementos fundamentales y sus relaciones Tabla 9: Metodología Del Modelo Por Dinámica De Sistemas Fuente: Los Autores El esquema anterior no presenta, en ningún caso, un proceso secuencial, sino que existen revisiones de etapas anteriores a medida de los resultados obtenidos en cada momento, es decir, que al completar alguna de estas fases, se debe volver hacia atrás, a una fase anterior, para reconsiderar algunos supuestos que hasta entonces se han considerado válidos. 3.1.1 Tipos De Elementos O Variables Del Diagrama De Sistemas Los distintos elementos existentes en estos diagramas, se representan por medio de variables, clasificadas en tres grupos diferentes: Variables de nivel: suponen la acumulación en el tiempo de una cierta magnitud. Son las variables de estado del sistema en cuanto que los valores que toma determinan la situación en la que se encuentra el mismo. Se simbolizan con un rectángulo. 50 Figura 8: Variable De Nivel Fuente: Los Autores Variables de flujo: determinan los cambios en las variables de nivel enel sistema, caracterizando las acciones que se toman dentro del sistema y las cuales quedan acumuladas en los correspondientes niveles. Se simbolizan con una válvula. Figura 9: Variable de flujo Fuente: Los Autores Variables auxiliares: representan pasos o etapas en que se descomponen el cálculo de una variable de flujo a partir de los valores tomados por los niveles, además unen los canales de información entre variables de nivel y variables de flujo. Se simbolizan con círculos. Figura 10: Variable auxiliar Fuente: Los Autores Además, de las variables esenciales de todo modelo, habrá otros elementos que componen dicho modelo: 51 Variable constante: representa un elemento en el modelo que no cambia a lo largo del periodo o intervalo de estudio del sistema. Canal de información: canal de transmisión de una cierta información y no es factible que esta se conserve. Retraso: elemento que simula retrasos en la transmisión de información. Variables exógenas: son aquellas que actúan sobre el comportamiento del sistema, pero no se ven afectadas por él. Figura 11: Variables Del Diagrama De Forrester Fuente: Los Autores 3.1.2 Relaciones Entre Variables Las relaciones entre las variables de los diagramas de sistemas consiste en que una variable aumente (relación positiva) o disminuya (relación negativa) en función de otra de la cual depende, en cuanto experimente algún tipo de variación (TORREALDEA, 2002, pág. 5). Una forma de representar elementos y relaciones es mediante un grafo orientado (flechas), que suelen incluir un signo más o un signo menos en referencia a una influencia del mismo sentido o de sentido opuesto según sea el caso, como se muestra en el siguiente ejemplo: 52 Figura 12: Relación Causal Entre Variables Densidad de coches Accidentes Ventas de coches Precio - + Fuente: Los Autores En el primer caso, si la densidad de los coches aumenta o disminuye cabe esperar que el número de accidentes también aumente o disminuya respectivamente. Existe, por tanto, una relación en el mismo sentido. Por el contrario, en el caso de las ventas de los coches estas dependerán del precio de los mismos, pero la relación será esta vez de sentido opuesto. 3.1.3 Retroalimentaciones Entre Variables Existen momentos en que las variables se retroalimentan entre sí, conformando ciclos o bucles cerrados (AMEZQUITA, VERGARA S., & MAZA, 2008, pág. 20), es decir, una cadena cerrada de causas y efectos dentro del diagrama, en donde una acción efectuada en un elemento del bucle trasciende por el mismo, y a su vez en algún momento esta acción repercute sobre sus propios valores futuros. Estos ciclos o bucles se clasifican en: Bucles de realimentación positiva: son aquellos en los que una variación en un elemento se ve reforzada por las influencias mutuas entre los elementos, manteniendo un mismo sentido (positivo o negativo), las cuales tienden a desbocarse o desbordarse. 53 Bucles de realimentación negativa: en estos una variación en cualquiera de sus elementos tiende a ser contrarrestada por las influencias en sentido contrario que se generan dentro del bucle, quienes tienden a estabilizarse. La figura 13 muestra un ejemplo de ambos tipos de bucles de realimentación. Figura 13: Diagrama De Dos Ciclos Fuente: Extraído de Study Notes in System Dinamics, Cap. 1 de Michael R. Goodman Un aumento en la Disponibilidad de Empleos. Este aumento en la Disponibilidad de Empleo, atraería una cantidad de personas a la ciudad (Migración) y en consecuencia se incrementaría la Población Empleada; la Disponibilidad de Empleo incrementa la Población Empleada. Pero un incremento en la Población Empleada por supuesto decrementa la Disponibilidad de Empleos (Ciclo Negativo). La cadena asume que un incremento en la Población Empleada, eventualmente incrementará los Empleos, debido a la demanda de servicios humanos, vivienda, construcción, etc., lo cual incrementaría la Disponibilidad de Empleos (Ciclo Positivo). 54 3.2 VARIABLES DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LA TUBERÍA DE PVC LÍNEA SILVER 3” En el proceso de fabricación de la tubería de PVC línea silver 3”, es necesario identificar cada una de las variables que componen el sistema y las relaciones existentes entre ella, para una mejor comprensión y descripción de sus componentes (ver tabla 10). Toda esta información es suministrada y documentada por la empresa en mención, a través de observaciones directas, estudios de tiempos y entrevistas, enmarcadas en aspectos como: recursos disponibles y requeridos, niveles de producción, capacidad, ingresos, costos, tiempos de operación, utilidades, entre otros. Tabla 10: Variables Que Componen El Sistema De Producción De Tubería De PVC Línea Silver 3” Nº Variable / Constante Definición Denominación Variable Función Aritmética Fuente 1 Producción Requerida Cantidad de tubería producida diariamente Producción Requerida MIN( (Demanda+"Inv F.P.T.") , Capacidad) Resultado de la Simulación 2 Capacidad Máxima Cantidad máxima de tubería que se puede producir Capacidad 54054 Unidades Información suministrada por la empresa 3 Unidades Vendidas Cantidad de producto final vendido a los clientes Unidades Vendidas Producción Requerida Resultado de la Simulación 4 Promedio de tubería Línea silver 3" demandada Cantidad aproximada de pedido demandada Demanda INTEGER( RANDOM NORMAL(55, 54054 , 2469 , 1540 , 1000 ) )+1 Información suministrada por la empresa MOD Mezclado Operador 1 Operador MOD Mezclado Auxiliar 2 Auxiliares MOD Corte Operador 1 Operador MOD Corte Auxiliar 2 Auxiliares 5 Mano de obra directa requerida en la operación de mezclado Número de empleados requeridos para la operación de mezclado Información suministrada por la empresa Mano de obra directa requerida en la operación de corte Número de empleados requeridos para la operación de corte Información suministrada por la empresa 6 55 Nº Variable / Constante Definición Denominación Variable Función Aritmética Fuente 7 Requerimiento de Resina Cantidad de resina en gramos que se requiere para un lote de producción Resina (2930*Producción Requerida)/1000 Información suministrada por la empresa 8 Requerimiento de Estaño Cantidad de estaño en gramos que se requiere para un lote de producción Estaño (180*Producción Requerida)/1000 Información suministrada por la empresa 9 Requerimiento de Carbonato Cantidad de carbonato en gramos que se requiere par un lote de producción Carbonato (576*Producción Requerida)/1000 Información suministrada por la empresa 10 Requerimiento de Estearato de Calcio Cantidad de estearato de calcio en gramos que se requiere para un lote de producción Estaearato de Calcio (20.16*Producción Requerida)/1000 Información suministrada por la empresa 11 Requerimiento de Cera Parafina Cantidad de cera parafina en gramos que se requiere para un lote de producción Cera Parafina (36*Producción Requerida)/1000 Información suministrada por la empresa 12 Requerimiento de Polietileno Cantidad de Polietileno en gramos que se requiere par un lote de producción Polietileno (5.86*Producción Requerida)/1000 Información suministrada por la empresa 13 Requerimiento de Pigmento Cantidad de Pigmento en gramos que se requiere par un lote de producción Pigmento (0.117*Producción Requerida)/1000 Información suministrada por la empresa 14 Costo de Resina Costo que se genera por la compra de Resina Costo Resina $ 1.656 Información suministrada por la empresa 15 Costo de Estaño Costo que se genera por la compra de Estaño Costo Estaño $ 14.800 Información suministrada por la empresa 16 Costode Carbonato Costo que se genera por la compra de Carbonato Costo Carbonato $ 510 Información suministrada por la empresa 17 Costo de Estearoto de Calcio Costo que se genera por la compra de Estearato de Calcio Costo Estearato de Calcio $ 3.750 Información suministrada por la empresa 18 Costo de Cera Parafina Costo que se genera por la compra de Cera Parafina Costo Cera parafina $ 5.349 Información suministrada por la empresa 19 Costo de Polietileno Costo que se genera por la compra de Polietileno Costo Polietileno $ 8.880 Información suministrada por la empresa 20 Costo de Pigmento Costo que se genera por la compra de Pigmento Costo Pigmento $ 80.000 Información suministrada por la empresa 21 Pedido de Resina Solicitud en gramos de Resina para los requerimiento de la producción Pedido Resina IF THEN ELSE(Resina-"Inv. I. Resina">0, Resina-"Inv. I. Resina" , 0 ) Resultado de la simulación 22 Pedido de Estaño Solicitud en gramos de Estaño para los requerimiento de la producción Pedido Estaño IF THEN ELSE(Estaño-"Inv. I. Estaño">0, Estaño-"Inv. I. Estaño" , 0 ) Resultado de la simulación 56 Nº Variable / Constante Definición Denominación Variable Función Aritmética Fuente 23 Pedido de Carbonato Solicitud en gramos de Carbonato para los requerimiento de la producción Pedido Carbonato IF THEN ELSE(Carbonato-"Inv. I. Carbonato">0, Carbonato-"Inv. I. Carbonato" , 0 ) Resultado de la simulación 24 Pedido de Estearato de Calcio Solicitud en gramos de Estearato de Calcio para los requerimiento de la producción Pedido Estearato de Calcio IF THEN ELSE(Estearato de Calcio-"Inv. I. Estearato de Calcio">0, Estearato de Calcio-"Inv. I. Estearato de Calcio" , 0 ) Resultado de la simulación 25 Pedido de Cera Parafina Solicitud en gramos de Cera Parafina para los requerimiento de la producción Pedido Cera Parafina IF THEN ELSE(Cera Parafina-"Inv. I. Cera Parafina">0, Cera Parafina-"Inv. I. Cera Parafina" , 0 ) Resultado de la simulación 26 Pedido de Polietileno Solicitud en gramos de Polietileno para los requerimiento de la producción Pedido Polietileno IF THEN ELSE(Polietileno-"Inv. I. Polietileno">0, Polietileno-"Inv. I. Polietileno" , 0 ) Resultado de la simulación 27 Pedido de Pigmento Solicitud en gramos de Pigmento para los requerimiento de la producción Pedido Pigmento IF THEN ELSE(Pigmento-"Inv. I. Pigmento">0, Pigmento-"Inv. I. Pigmento" , 0 ) Resultado de la simulación 28 Proveedor de Resina Cantidad solicitada en gramos de Resina por la empresa para la producción Proveedor Resina Pedido Resina-Proveedor Resina Resultado de la simulación 29 Proveedor de Estaño Cantidad solicitada en gramos de Estaño por la empresa para la producción Proveedor Estaño Pedido Estaño-Proveedor Estaño Resultado de la simulación 30 Proveedor de Carbonato Cantidad solicitada en gramos de Carbonato por la empresa para la producción Proveedor Carbonato Pedido Carbonato-Proveedor de Carbonato Resultado de la simulación 31 Proveedor de Estearato de Calcio Cantidad solicitada en gramos de Estearato de Calcio por la empresa para la producción Proveedor Estearato de Calcio Pedido Carbonato-Proveedor de Estearato de Calcio Resultado de la simulación 32 Proveedor de Cera Parafina Cantidad solicitada en gramos de Cera Parafina por la empresa para la producción Proveedor Cera Parafina Pedido Carbonato-Proveedor de Cera Parafina Resultado de la simulación 33 Proveedor de Polietileno Cantidad solicitada en gramos de Polietileno por la empresa para la producción Proveedor Polietileno Pedido Carbonato-Proveedor de Polietileno Resultado de la simulación 34 Proveedor de Pigmento Cantidad solicitada en gramos de Pigmento por la empresa para la producción Proveedor Pigmento Pedido Carbonato-Proveedor de Pigmento Resultado de la simulación 35 Costo total del requerimiento de materia prima Sumatoria de los costos de materia prima requeridas para la producción Costo Total de Requerimientos M.P. (Costo Carbonato*Pedido Carbonato)+(Costo Cera Parafina*Pedido Cera Parafina)+(Costo Estaño*Pedido Estaño)+(Costo Estearato de Calcio*Pedido Estearato de Calcio)+(Costo Pigmento*Pedido Pigmento)+(Costo Polietileno*Pedido Polietileno)+(Costo Resina*Pedido Resina) Resultado de la simulación 57 Nº Variable / Constante Definición Denominación Variable Función Aritmética Fuente 36 Precio de Venta Costo por unidad de tubería linea silver 3" a vender Precio de Venta $ 31.030 Información suministrada por la empresa 37 Ingresos por Venta Ingresos generados por las unidades vendidas Ingresos Unidades Vendidas * Precio de Venta Resultado de la simulación 38 Utilidad Bruta Utilidad que se obtiene de la diferencia entre el precio de venta y los costos de la mercancía vendida Utilidad Bruta Ingresos - Costo P.T. Resultado de la simulación 39 Unidades Pendientes Cantidad de tubería pendiente por despachar Unidades Pendientes IF THEN ELSE( {Demanda>Capacidad} , {Demanda-Capacidad} , {0} ) Resultado de la simulación 40 Demanda Acumulada Cantidad de pedidos históricos que se tienen en un periodo de tiempo Demanda Acumulada Demanda Resultado de la simulación 41 Costos Mano de Obra Directa por Operador Costo mano de obra por operador mesual Costo MOD Operador $ 750.000 Información suministrada por la empresa 42 Costos Mano de Obra Directa por Auxiliar Costo mano de obra por auxiliar mensual Costos MOD Auxiliar $ 496.900 Información suministrada por la empresa 43 Costo Total Mano de Obra Directa Costo total Mano de obra por cada lote producido Costos Total MOD ((MOD Corte Auxiliar+MOD Mezclado Auxiliar)*Costo MOD Auxiliar)+((MOD Corte Operador+MOD Mezclado Operador)*Costo MOD Operador) Resultado de la simulación 44 Inventario Inicial de Resina Cantidad inicial en gramos de resina que se tiene al empezar un ciclo de producción Inv. I. Resina Inv. F. Resina+Proveedor Resina-"Inv. I. Resina" Información suministrada por la empresa 45 Inventario Inicial de Estaño Cantidad inicial en gramos de estaño que se tiene al empezar un ciclo de producción Inv. I. Estaño Inv. F. Estaño+Proveedor Estaño-"Inv. I. Estaño" Información suministrada por la empresa 46 Inventario Inicial de Carbonato Cantidad inicial en gramos de carbonato que se tiene al empezar un ciclo de producción Inv. I. Carbonato Inv. F. Carbonato+Proveedor de Carbonato-"Inv. I. Carbonato" Información suministrada por la empresa 47 Inventario Inventario de Estearato de Calcio Cantidad inicial en gramos de estearato de calcio que se tiene al empezar un ciclo de producción Inv. I. Estearato de Calcio Inv. F. Esterato de Calcio+Proveedor Estearato de Calcio-"Inv. I. Estearato de Calcio" Información suministrada por la empresa 48 Inventario Inicial de Cera Parafina Cantidad inicial en gramos de cera parafina que se tiene al empezar un ciclo de producción Inv. I. Cera Parafina Inv. F. Cera Parafina+Proveedor Cera Parafina-"Inv. I. Cera Parafina" Información suministrada por la empresa 49 Inventario Inicial de Polietileno Cantidad inicial en gramos de polietileno que se tiene al empezar un ciclo de producción Inv. I. Polietileno Inv. F. Polietileno+Proveedor Polietileno-"Inv. I. Polietileno" Información suministrada por la empresa 50 Inventario Inicial de Pigmento Cantidad inicial en gramos de pigmento que se tiene al empezar un ciclo de producción Inv. I. Pigmento Inv. F. Pigmento+Proveedor Pigmento- "Inv. I. Pigmento" Información suministrada por la empresa 58 Nº Variable / Constante Definición Denominación Variable Función Aritmética Fuente 51 Inventario Final
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