ficha_de_inteligencia_-_arroz

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Ficha de inteligencia: 
La presente ficha tiene como objetivo brindar información general del cultivo del 
arroz en Colombia, así como del comportamiento del portafolio de servicios de 
para dicho producto. Inicia con una breve descripción de la perspectiva 
internacional del commodity para dar paso a las principales cifras del sector a nivel 
nacional en materia de área sembrada, producción, rendimientos y costos de 
producción. 
Cultivo de arroz
Objetivo
El arroz es uno de los cereales más importantes a escala mundial, con un papel protagónico en la canasta de 
alimentos básicos y, para la región de América Latina y el Caribe, en las políticas de seguridad alimentaria y 
apoyo a la nutrición. Se cultiva en condiciones ambientales muy diversas. En su manejo agronómico se 
prioriza un adecuado plan de fertilización, la descompactación de los suelos y la capacidad de retención de 
agua, debido a que son factores determinantes en la productividad del cultivo.
La cadena productiva está conformada por cinco eslabones principalmente (Bonilla, 2008):
Mayoritariamente la producción se realiza en lotes medianos y grandes, en donde se aplican desarrollos 
tecnológicos y un manejo adecuado del sistema de producción. En la industria, la molinería se caracteriza 
por contar con tecnología aplicada al proceso y empaquetado que contribuye a la reducción de los costos 
de transformación, y a su vez, generar valor agregado. 
Arroz
Cultivo de arroz
Proveedores de semillas, insumos agrícolas, empaques y 
transporte.
Productores de arroz paddy.
Industriales que realizan actividades de secamiento, 
molienda y que transforman el paddy en arroz blanco y 
en otros subproductos. 
Agentes comercializadores representados por los 
mayoristas, los almacenes de grandes superficies y 
minoristas.
Consumidores.
3
1
2
4
5
La Federación Nacional de Arroceros -FEDEARROZ ha impulsado el programa Adopción Masiva de 
Tecnología -AMTEC desde el año 2012. Este consiste en un paquete de asistencia técnica que contiene 
prácticas agronómicas y empresariales que busca, entre otros, incrementar la productividad, disminuir los 
costos de producción y minimizar el impacto del cambio climático sobre la actividad bajo los tres principios 
básicos de diagnóstico, planificación y manejo agronómico del cultivo. 
Principales departamentos productores: 
Casanare
Meta
Tolima
Sucre
Cultivo de arroz
Estacionalidad de la producción. Los mayores volúmenes de producción se obtienen 
en los periodos diciembre-enero y agosto- septiembre. 
Tipo de cultivo. Ciclo corto. 
Altura. Desde el nivel del mar hasta los 2.500 msnm. 
Clima. Requiere de una temperatura entre 10°C -13°C para germinar, y entre 20° C y 
35 °C para llevar a cabo las principales etapas de su desarrollo. 
Suelos. Textura varía entre arenosa y arcillosa; el pH oscila entre extremos de 3-10, con 
un contenido de materia orgánica entre 1%-50% y fertilidad media-alta. 
Mecanizado. Se caracteriza por el empleo de maquinaria en el proceso 
productivo. Incluye el arroz riego (el agua es provista por el productor) y el 
secano (el agua proviene de las lluvias). En su mayoría constituido por 
productores comerciales. 
 
Manual. Empleo intensivo en mano de obra y generalmente su 
producción se destina para el auto consumo. 
Tipos de producción: 
Producción. Según las Perspectivas Alimentarias de 
la FAO (FAO, 2020), después de los patrones climáticos 
influenciados por El Niño que afectaron el resultado del 
ciclo de producción de 2019, el regreso a condiciones de 
cultivo más normales podría facilitar un incremento del 
1,6% en la producción mundial de arroz en el año 2020 
lo que significa 508,7 millones de toneladas. Se prevé una 
recuperación en la producción de EE. UU. y África. 
internacional
Resumen perspectiva
Gráfica No.1. Índice de precios de arroz-FAO y precios de exportación del arroz indica de mayor calidad.
Cultivo de arroz
El estancamiento de las importaciones africanas y la 
demanda asiática dispersa pueden limitar el aumento 
del comercio mundial de arroz en 2020 a 800 mil 
toneladas, lo que resultaría en flujos mundiales de 
arroz de 44,9 millones de toneladas. En 2021 se 
presentará un mayor crecimiento, debido a que se 
mantiene el crecimiento continuo de las importaciones 
en la mayoría de las regiones, excepto Asia. 
La FAO prevé que la utilización mundial del arroz se expanda un 1,6 % en 2020/21 hasta alcanzar un nuevo 
máximo de 510 millones de toneladas. Este nivel superaría la producción prevista, exigiendo que las reservas se 
reduzcan en alrededor de 0,8 % a lo largo de la temporada. Aun así, con 182 millones de toneladas, se prevé que 
las existencias mundiales al cierre de las campañas de comercialización de 2020/21 se sitúan en su tercer nivel más 
alto registrado, gracias a las grandes reservas en China (continente) y a las continuas expansiones en los 
principales países exportadores de arroz.
Precios. El 2019 se caracterizó por una estabilidad en los precios, que desapareció en 2020 con un alza 
constante. Las cotizaciones aumentaron un 12,7% en los primeros 5 meses de 2020, lo que situó el valor de 
mayo del índice de precios del arroz de FAO en 249,8 puntos. El arroz Índica fue el más comercializado con un 
incremento en el precio entre un 18-21% (debido principalmente a la reducción de las disponibilidades por efecto 
del clima, aumento en la demanda interna y los bloqueos por el COVID-19), mientras que la demanda y la compe-
tencia del Cercano Oriente entre los exportadores limitaron los aumentos de los precios de Japónica y Aromáticos 
en un 5-9 %. 
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250
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100
50
700
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500
400
300
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Tailandia 100% B
Vietnam 5%
India 5%
US 2/4% L.G.
Pakistán 10%
2002-2004 = 100
2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 2020
Ene-May
USD por tonelada
May17 Sep17 Ene18 May18 Sep18 Ene19 May19 Sep19 Ene20
May20
En el año 2019 se importaron 193 mil toneladas de arroz 
blanco (45% más de lo que se importó en el año 2018) 
equivalentes a 277 mil toneladas de arroz paddy seco, 
procedentes principalmente de EE. UU., Perú y Ecuador1. 
El área sembrada de arroz promedio en los últimos 10 años es de 476 mil 
hectáreas, de las cuales el 47% se encuentra ubicada en la Zona Llanos y el 25% 
en la Zona Centro2. FEDEARROZ, determinó que el área sembrada para el año 
2019 fue de 540 mil hectáreas, lo que representó un aumento del 7,7% en el área 
sembrada total en el país respecto al año 2018. En 2020 se han registrado 394 mil 
hectáreas correspondientes al primer semestre. 
Fuente: FEDEARROZ
Gráfica No. 2. Comportamiento de las importaciones de arroz en Colombia. 
nacional
Comportamiento
Fuente: DANE-FEDEARROZ. 
1 FEDEARROZ recomienda que para convertir las toneladas métricas de paddy seco a toneladas métricas de arroz blanco proveniente de EE. UU, se debe usar un factor de 
conversión 0.71. Las toneladas métricas de arroz pardo provenientes de EE. UU. para ser convertidas a toneladas métricas de arroz blanco, se debe usar un factor de 
conversión 0.89 toneladas.
2 Zonas arroceras de producción. Zona Centro: Caquetá, Cauca, Cundinamarca, Huila, Nariño, Tolima y Valle del Cauca. Zona Costa Norte: Atlántico, Cesar, La Guajira, 
Magdalena y municipio de Yondó (Antioquia). Zona Llanos: Meta, Casanare, Arauca, Guaviare, Vichada y municipio de Paratebueno (Cundinamarca). Zona Santanderes: 
Norte de Santander y Santander. Zona Bajo Cauca: Antioquia, Bolívar, Chocó, Córdoba, Sucre. 
Gráfica No. 3. Área sembrada a nivel nacional (miles de hectáreas)
Cultivo de arroz
6.298 
33.736 
112.377 
149.812 
90.517 
282.242 276.122 
110.136 
133.860 
193.853 
 -
 50.000
 100.000
 150.000
 200.000
 250.000
 300.000
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sembrada
Área
473 495
409
380 384
442
469
421
445
416
438
373
462
571
595
501
540
0
100
200
300
400
500
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Zona Centro
Zona Llanos Zona Bajo Cauca Zona Costa Norte Zona Santanderes Total Nacional
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Para el año 2019 las zonas que presentaron los mayores rendimientos fueron Zona 
Centro (6,26 ton/ha) y Zona Santanderes (4,95 ton/ha). 
Gráfica No. 4. Producción a nivel nacional (Miles de toneladas)
Fuente: DANE-FEDEARROZ. 
Gráfica No. 5. Rendimiento histórico por zonas de producción (Toneladas/hectárea). 
Cultivo de arroz
Rendimiento
La producción promedio nacional en los últimos 10 años fue de 2,15 
millones de toneladas. Para el año 2019, fue de aproximadamente 2,5 
millones de toneladas de arroz paddy seco, la cual se concentró en la Zona 
de los Llanos (44%) y en la Zona Centro (34%). Se presentó un aumento en 
la producción nacional del 2% con respecto al año 2018. 
nacional
Producción
2,20 2,12
2,03
2,39 2,46
2,06
1,89
2,07
2,35
2,12
1,92 1,94 1,84 1,94
1,74
1,98
2,52 2,59 2,48 2,53
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
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Zona Llanos Zona Bajo Cauca Zona Costa Norte Zona Santanderes Total Nacional
6,26
4,56
3,54
4,82
4,95
2
2,5
3
3,5
4
4,5
5
5,5
6
6,5
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Zona Centro Zona Llanos Zona Bajo Cauca Zona Costa Norte Zona Santanderes
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Fuente: DANE-FEDEARROZ.
Zona Centro
Tabla No. 1. Costos de producción arroz riego y secano año 2019.
Fuente: Fedearroz. 
Gráfica No. 6. Histórico de costos de producción por zona ($). 
Cultivo de arroz
Los costos de producción se diferencian por el tipo de sistema: riego o secano. El 
comportamiento histórico evidencia un incremento significativo hasta 2008. Entre 
2010 y 2014 mantuvo niveles estables (a excepción de 2011 para el arroz 
secano-segundo semestre) y se evidencia una tendencia al alza para los años 
siguientes. El arroz riego presenta costos superiores al secano. Los costos asociados 
al arroz secano del primer semestre son superiores al segundo semestre.
Para el año 2019, de los rubros contemplados en el sistema de producción arroz riego, los fertilizantes y el 
arriendo, son los rubros que tienen mayor peso; para el caso del secano, el rubro de preparación y siembra es el 
de mayor importancia en la canasta de costos, seguido por el rubro de recolección y transporte.
Costos de
producción
 $1.500.000
 $2.500.000
 $3.500.000
 $4.500.000
 $5.500.000
 $6.500.000
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Arroz riego, primer semestre Arroz riego, segundo semestre Arroz secano, primer semestre Arroz secano, segundo semestre
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 $6.335.618 
 $6.083.312 
 $4.354.834 
 $3.724.474 
Fuente: Fedearroz.
* Datos Preliminares 
Preparación y siembra
Recolección y transporte
Protección al cultivo
Fertilizantes
Arriendos
Asistencia Técnica
Riego
Otros
Total
$1.072.345
$659.566
$1.098.516
$1.223.946
$1.123.989
$58.046
$573.116
$526.094
$6.335.618
Rubro
I-semestre
$1.034.494
$623.722
$1.061.392
$1.168.129
$1.098.529
$56.844
$527.083
$513.119
$6.083.312
II-semestre*
17%
10%
17%
19%
18%
1%
9%
8%
100%
Participación
Promedio
$971.511
$828.154
$819.690
$918.161
$369.785
$45.146
NA
$402.387
$4.354.834
$896.912
$1.048.182
$557.131
$383.409
$385.607
$63.666
NA
$389.567
$3.724.474
23%
22%
19%
13%
10%
2%
NA
10%
100%
I-semestre II-semestre*
Participación
Promedio
Arroz riego Arroz secano
Fuente: MADR - DCAF
* Proyecciones FINAGRO, con base en la participación promedio de los últimos años de la actividad (0,81/hectárea).
Cultivo de arroz
Gráfica No. 7. Histórico de precios nacionales ($ por tonelada). 
nacionales
Precios
Empleos generados
437 mil empleos
se generaron más de
Para el año 2019
Total Nacional 360.000
Año 2015
462.350
2016
482.251
2017*
405.748
2018*
437.037
2019*
$ 837.633
$ 1.078.637
$ 898.365
$ 1.208.694
$ 1.076.655
$ 955.444
$ 1.585.857 $ 1.607.643
$ 1.427.143
$ 700.000
$ 800.000
$ 900.000
$ 1.000.000
$ 1.100.000
$ 1.200.000
$ 1.300.000
$ 1.400.000
$ 1.500.000
$ 1.600.000
$ 1.700.000
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fe
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 - 
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ay
 - 
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ju
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- 2
02
0
Fuente: FEDEARROZ.
Anual Menual
(directos e indirectos).
en actividad arrocera
Tabla No. 2 Empleos generados actividad arrocera. 
Cultivo de arroz
Consulte el Boletín Agroclimático para conocer la predicción de las 
lluvias, así como recomendaciones útiles para el manejo del cultivo en 
las diferentes zonas de producción del país. 
Los factores climáticos que afectan el crecimiento, desarrollo (macollamiento, formación de espigas y 
maduración) y producción de grano, son la temperatura, la radiación solar y la disponibilidad de agua. El 
mejoramiento genético de la especie se ha concentrado en desarrollar nuevas variedades que puedan 
adaptarse a diferentes rangos de temperatura, intensidad de luz y condiciones de stress hídrico, que le 
permitan expresar libremente su potencial genético, no solo en términos del rendimiento sino también 
respecto a la capacidad de respuesta frente a plagas y enfermedades que limitan el cultivo (Vargas, 2010).
agroclimático
Riesgo
Con apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se vienen realizando mesas agroclimáticas regio-
nales en los departamentos de Sucre, Córdoba, Magdalena, Caldas y Tolima entre otros. El gremio participa 
activamente en su realización, así como en las recomendaciones que se transmiten a la Mesa Agroclimática 
Nacional, liderada por el IDEAM. 
https://www.agronet.gov.co/agroclima/Paginas/DocumentosTecnicos.aspx
Cultivo de arroz
El arroz y su industria cuenta con crédito en condiciones de fomento para 
todos los eslabones de la cadena productiva. Desde la adecuación de suelos, 
semillas, fertilizantes, pasando para la financiación de combinadas y 
tractores, hasta la comercialización y los servicios de apoyo.
Portafolio
de servicios
En 2019 para el cultivo de arroz y su industria se solicitaron $1,87 billones en 
crédito en 4.598 operaciones. Se presentó un incremento del valor del 
crédito otorgado del 28% respecto al año 2018. Con corte a septiembre de 
2020, se han solicitado $ 2 billones. El financiamiento se ha direccionado 
principalmente a capital de trabajo (75,5%), normalización de cartera 
(14,7%) e inversión (9,8%).
El 93% de las operaciones se han dirigido a pequeños y medianos 
productores correspondientes al 29 % del valor de los créditos destinados a 
esta actividad.
Con corte a septiembre de 2020 se encontraban vigentes 7.780 operaciones 
de crédito por valor de $1,88 billones.
Crédito de
fomento 
Fuente: FINAGRO
Gráfica No. 8. Histórico de crédito por productor para el cultivo de arroz y su industria. 
$
$ 500
$ 1.000
$ 1.500
$ 2.000
$ 2.500
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Se
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Grande Mediano Pequeño Valor CréditoTotal
$281 $325
$184 $222
$375 $373 $412
$688 $681
$929
$1.056
$1.161
$1.476
$1.875
$2.013
$1.663
$230
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es
Cultivo de arroz
El objeto de este instrumento es servir como fondo especializado para 
garantizar los créditos y microcréditos en condiciones FINAGRO que se 
otorguen a personas naturales o jurídicas, dirigidos a financiar proyectos del 
sector agropecuario y rural. Es la herramienta más poderosa para el acceso al 
crédito en el sector agropecuario y rural, sobretodo para los pequeños 
productores.
En 2019 el FAG expidió $72 mil millones de garantías, a través de 2.510 
certificados que respaldaron créditos por $117 mil millones. A septiembre de 
2020, se han expedido 2.675 certificados por valor de $83 mil millones. 
FAG
LEC - Línea Especial de Crédito es un programa de crédito con tasa 
subsidiada que permite financiar diversas actividades como: cultivos de ciclo 
corto, hortalizas, frutales, maquinaria, compra de tierras de uso 
agropecuario, retención de vientres en ganadería bovina y bufalina entre 
otros. Consulte el Portafolio de Servicios de FINAGRO para conocer las 
diferentes líneas existentes y disponibles en la entidad.
En el año 2019 se registraron 1.704 operaciones para apalancar $238 mil 
millones en inversiones con un incentivo de casi $6 mil millones. Con corte a 
septiembre de 2020 se han registrado 1.801 operaciones para apalancar 
$314 mil millones.
LEC
Puede consultar información detallada a través de
https://finagro.maps.arcgis.com/apps/MapSeries/index.html?appid=f76904f5b539497498091b05e1bb39a2
cultivo
Aseguramiento
del 
Cultivo de arroz
El crecimiento registrado a partir de 2013 se originó principalmente por la puesta en marcha del programa 
AMTEC. Entre los años 2015 y 2017 se produjo una caída en el aseguramiento debido a los incrementos 
sostenidos en la siniestralidad, hecho que significó mayores primas y deducibles. Adicionalmente, algunas 
compañías aseguradoras limitaron su oferta de productos, debido a la alta concentración de siniestralidad 
en sus carteras.
El arroz fue el cuarto cultivo que más se aseguró en el año 2019 en el país. El 
índice de profundización del seguro, medido como el área asegurada sobre 
el área total sembrada, ha presentado un comportamiento creciente en los 
últimos años al pasar del 1% en el año 2010 al 14% para el año 2015, con 
una disminución en los años 2017 y 2018. 
En 2019 se aseguraron 22 mil hectáreas (un aumento del 175% frente a 2018), alcanzado un índice de 
profundización del 4%, con un valor asegurado de $63 mil millones. Esto representó incentivos del Gobierno 
Nacional por cerca de $4,5 mil millones. Con corte a septiembre de 2020 se han asegurado 32 mil hectáreas. 
Los departamentos que presentaron mayor dinamismo de aseguramiento 
en el año 2019 fueron Sucre con 8 mil hectáreas, seguido por Casanare 
con 7 mil hectáreas y Bolívar con 3 mil hectáreas. Otros departamentos 
que presentaron aseguramiento fueron Meta, Cesar y Córdoba. 
Puede consultar información detallada 
del ISA para este cultivo a través de 
Fuente: DANE-Fedearroz-FINAGRO
Gráfica No. 9. Histórico de hectáreas aseguradas vs sembradas.
0%
2%
4%
6%
8%
10%
12%
14%
16%
 -
 100.000
 200.000
 300.000
 400.000
 500.000
 600.000
 700.000
Área sembrada Área asegurada Índice de profundización
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1% 0% 1%
2%
9%
14%
6%
3%
2%
4%
8%
420.721 
445.414 
416.052 
438.435 
372.806 
462.118 
570.802 
595.371 
500.924 
539.552 
394.421 
4.971 475 2.532 10.002 
34.126 
65.690 
35.604 
15.305 8.164 
22.437 32.572 
Análisis
departamental
https://finagro.maps.arcgis.com/apps/opsdashboard/index.html#/2ff88a6694ae445faf8d2ecfbaabb1bb
Cultivo de arroz
La siniestralidad en relación con el nivel de aseguramiento del cultivo fue 
particularmente alta entre 2013 y 2017, siendo para la totalidad del período 
analizado superior al 200%. Se observa un incremento del valor promedio de la 
prima pasando del 7% al 10% del valor asegurado.
Tabla 3. Evolución de aseguramiento y siniestralidad del cultivo de arroz.
Gráfica No. 10. Principales causas de siniestros 
Siniestralidad
Coberturas
Las compañías aseguradoras han 
ofrecido las coberturas de: 
Entre los siniestros pagados entre 
2013-2019, los mayores eventos de 
siniestralidad que afectaron el cultivo 
fueron el déficit de lluvias (74%), el 
exceso de lluvia (19%) y los vientos 
fuertes (5%). 
Exceso o déficit
de lluvia 
Vientos 
fuertes
Inundaciones GranizoDeslizamientos
y avalanchas
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
Total 
Año de 
vigencia
Área 
asegurada
Valor 
incentivo
($Millones)
Valor 
asegurado
($Millones)
4.971
475
2.532
10.002
34.126
65.690
35.604
15.305
8.164
22.437
199.306
$ 632
$ 70
$ 338
$ 1.624
$ 5.239
$ 10.256
$ 7.223
$ 3.862
$ 1.518
$ 4.515
$ 35.278
$ 14.995
$ 1.518
$ 8.473
$ 34.212
$ 107.985
$ 192.614
$ 109.011
$ 59.588
$ 23.467
$ 63.321
$ 615.182
$ 1.054
$ 116
$ 563
$ 2.694
$ 8.694
$ 16.871
$ 10.043
$ 5.464
$ 2.119
$ 6.273
$ 53.892
7%
8%
7%
8%
8%
9%
9%
9%
9%
10%
9%
$ 22
$ 0
$ 566
$ 6.802
$ 20.822
$ 59.694
$ 17.028
$ 8.471
$ 1.247
$ 6.207
$ 120.858
2%
0%
100%
252%
239%
354%
170%
155%
59%
99%
224%
Valor 
prima (a)
($Millones)
Porcentaje 
promedio 
de prima
Valores siniestros 
pagados (b)
($Millones)
Índice de 
Siniestralidad
(b)/(a)
Fuente: FINAGRO.
Fuente: Compañías aseguradoras. Elaboración propia
en el arroz 2013-2019 
Cultivo de arroz
Durante el año 2019, los principales eventos de siniestralidad fueron el déficit de lluvia con un 70%, seguido por 
los vientos fuertes con un 13%. 
A partir de la fecha de ocurrencia del siniestro, a continuación, se presenta un análisis para las dos principales 
zonas en las cuales se ha asegurado el cultivo de arroz: La Mojana y los Llanos Orientales 
Gráfica No.11. Temporalidad de los siniestros en el arroz en la zona de La Mojana 
para los principales eventos climáticos adversos. 2013-2019 
M
ill
on
es
M
ill
on
es
M
ill
on
es
Déficit de lluvia
Exceso de lluvia
Vientos fuertes
Fuente: Compañías aseguradoras. Elaboración propia
Cultivo de arroz
En la zona de La Mojana, se presentaron fuertes siniestros por déficit de lluvia (representaron el 84% de los 
siniestros en el período analizado) en el segundo semestre de 2015 y a mitad de año en el 2014, coincidiendo 
con los efectos del Fenómeno El Niño ocurrido en esta época. Para el año 2019, se presentaron algunos siniestros 
importantes en el mes de enero y entre junio y septiembre. 
Así mismo, históricamente se presentaron siniestros por exceso de lluvia en junio del 2015 y entre julio y 
septiembre del 2016; así mismo fue el principal evento de siniestralidad en 2017 entre mayo y julio. 
Finalmente, hubo algunos siniestros importantes a causa de vientos fuertes en julio de 2015 y especialmente en 
el periodo julio-septiembre de 2016. Durante el año 2019 se presentaron algunos pagos de siniestros 
significativos entre julio y agosto. 
Gráfica No. 12. Temporalidad de los siniestros en el arroz en la zona de los Llanos Orientales 
para los principales eventos climáticos adversos. 2013-2019 
M
ill
on
es
M
ill
on
es
Déficit de lluvia
Exceso de lluvia
Cultivo de arroz
A diferencia de La Mojana, en los Llanos Orientales el evento que más ha incidido en el cultivo de arroz en este 
período ha sido el exceso de lluvia, representando el 48% del total de los siniestros pagados, afectando 
especialmente los años 2016-2017 entre los meses de junio y septiembre. 
Así mismo, en esta zona también se han presentado siniestros importantes por dé�cit de lluvia, representando el 
44% del total de las indemnizaciones, ocurriendo eventos importantes en el segundo semestre de 2015, 
ocurridos entre los meses de agosto y diciembre, coincidiendo con los efectos del Fenómeno El Niño de aquel 
año. Cabe resaltar que durante 2019 se presentaron pagos significativos en el mes de julio por más de $800 
millones. 
Finalmente, hubo algunos siniestros importantes a causa de inundaciones entre los meses de julio y agosto de 
2016; y en septiembre de 2019. 
M
ill
on
es
Inundación
Fuente: Compañías aseguradoras. Elaboración propia
Cultivo de arroz
Bonilla, R. (2008). Caracterización y evaluación de la Cadena de Arroz en Colombia.Universidad Nacional de Colombia. Bogotá.
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Colombia. 
MADR (2020). Cadena del Arroz. Sistema de Información de Gestión y Desempeño de 
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América Latina. Cali, Colombia: Centro Internacional de Agricultura Tropical -CIAT.
Bibliografía
Cultivo de arroz
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Noviembre de 2020
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