Composición protoplasma

Vista previa del material en texto

METODO DE COLORACIÓN 
SE BUSCA CONTRASTAR COMPONENTES 
CELULARES O EXTRACELULARES A 
TRAVÉS DE SUSTANCIAS CROMÓGENAS. 
Procesamiento Histológico 
Toma de la muestra 
Fijación 
Repicado 
Inclusión de la muestra 
Corte al micrótomo 
Coloración 
Montaje 
Fases o procesos: 
Inclusión en parafina 
Procesamiento de la 
muestra 
– Lavado 
– Deshidratación 
– Aclaramiento (xilol) 
– Inclusión en parafina 
HEMATOXILINA & EOSINA 
RESUMEN: 
CORTE AL MICROTOMO 
RECOLECCIÓN (BAÑO DE MARÍA) 
DESPARAFINACIÓN (XILOL) 
HIDRATACIÓN ALCOHOLES DECRECIENTES 
(100º A-AGUA) 
COLORACION HEMATOXILINA(núcleo- ácidos) 
– Eosina (citoplasma) 
Deshidratación, aclaramiento y montaje. 
 
Tipos de coloración ( acorde 
color producido ) 
Ortocromática 
METACROMÁTICA 
Impregnación 
Tipos de coloración ( acorde 
color producido ) 
Retrógrada 
Progresiva 
VITAL (in vivo, in vitro) 
Histoquímica 
 
MÉTODOS HISTOQUÍMICOS 
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS TEJIDOS 
MÉTODOS INMUNOHISTOQUÍMICOS 
ENZIMAS (P-AP), FLUORESCENCIA 
OTRAS COLORACIONES 
Para tejido conjuntivo 
Fibras reticulares 
Impregnaciones argénticas y áureas 
Células cromafines 
Hongos 
Bacterias 
Coloración H & E 
COLORACIÓN H & E 
FIBRAS ELÁSTICAS 
IMPREGNACIÓN ARGÉNTICA 
METACROMASIA: AZUL DE 
TOLUIDINA 
TRICRÓMICA 
Composición de la materia viviente 
Composición de la materia 
viviente 
(Protoplasma) 
Características físicas y químicas. Propiedades 
biológicas o fisiológicas 
Protoplasma 
Sustancia viva, que forma a vegetales y 
animales. 
Origen de la palabra(Gr.) 
– Protos: primero 
– Plasma: lo formado 
Célula: es la mínima expresión de protoplasma 
que posee existencia independiente 
Fisicoquímica del protoplasma 
Se encuentra en “Estado (sistema ) 
coloidal” 
Fisicoquímica del protoplasma 
Coloide 
– Pseudo-soluciones o dispersiones que no 
atraviesan ciertas membranas como ej: 
pergamino 
– Pueden ser atravesadas por iones y moléculas 
que forman soluciones verdaderas 
S. Coloidales … 
Formadas por dos fases 
– Fase dispersa (micelas y moléculas con 
igual carga eléctrica, y tamaño 1-100 
µm) 
– Fase dispersante o de dispersión: agua 
que ocupa el espacio entre las 
moléculas 
Fase dispersa < 1 µm: solución verdadera. 
Fase dispersa > 100 µm: suspensiones. 
Soluciones coloidales 
Tienen grados variables de viscosidad. 
– Fluída: soles 
– Poco fluída (semi-sólida): geles 
(Estados reversibles) 
 
Soluciones coloidales 
 
“El estado coloidal caracteriza a la materia 
viviente, pero no es exclusiva de ella” 
Protoplasma: coloide 
... 
Macromoléculas (lipoproteínas, albúmina, 
gelatina, etc. 
Micelas (pequeñas) 
Tiene cargas del mismo signo, por ello se 
repelen 
http://www.virtual.epm.br/uati/seminarios/alimentacao_saudavel/imagem/gelatina.jpg
... 
Coloides liófilos (no tienden a sedimentar: 
albúmina, protoplasma) 
C. Liófobos ( sedimentan fácilmente, oro 
coloidal) 
C. Hidrófilos 
C. Hidrófobos. 
... 
Hidrófobo: + carga contraria= precipitación 
de las micelas 
 
 FLOCULACIÓN 
 
... 
Si las micelas tienden a confluir, 
disminuye capa solvatación de las 
partículas en suspensión, se forman 
colonias de partículas suspendidas en el 
medio. 
Es un estado intermedio entre 
floculación y solución: coacervación 
 
 COACERVADOS 
... 
Si este estado intermedio origina partículas 
en suspensión ordenadas linealmente se 
denominan: TACTOIDES 
Propiedades (continuación) 
TIXOTROPÍA: cambio en estado gel / sol 
por efecto mecánico 
Propiedades (continuación) 
Efecto Tyndall: se observa partículas en 
suspensión al incidir rayo de luz. 
Propiedades (continuación) 
Efecto Tyndall 
Propiedades (continuación) 
Efecto Tyndall: “Protoplasma es ópticamente 
vacío”cuando no hay difracción de la luz 
Propiedades (continuación) 
Movimiento browniano: sig-sag. En estado 
gel no se observa. 
… 
Difusión 
Ósmosis 
Turgencia 
Plasmólisis 
Transporte activo 
… 
DIFUSIÓN: las moléculas disueltas se 
distribuyen uniformemente en el medio 
(agua) 
A través membranas, tamaño molécula, 
presencia transportador celular 
Ósmosis: 
Paso del solvente (agua) desde una solución 
Hipotónica hacia una solución hipertónica a través de 
una membrana semipermeable 
FIGURA 4-35 Los efectos de las diferencias en la concentración de solutos en los lados puestos de la 
membrana plasmática. 
(a) Una célula situada en una solución hipotónica (con menor concentración 
del soluto que la célula) se hincha por la ganancia neta de agua por ósmosis. 
(a) 
FIGURA 4-35 Los efectos de las diferencias en la concentración de solutos en los lados puestos de la 
membrana plasmática. 
. (b) Una célula en solución hipertónica se encoge por la pérdida 
neta de agua por ósmosis 
(b) 
FIGURA 4-35 Los efectos de las diferencias en la concentración de solutos en los lados puestos de la 
membrana plasmática. 
Una célula colocada en una solución isotónica mantiene un volumen constante 
porque el flujo entrante de agua es igual al de salida. 
Si la concentración intracelular y extracelular son iguales: las 
soluciones son ISOTÓNICAS 
 
Si la concentración intracelular es mayor a la del medio 
Extracelular, la célula SE TORNA TURGENTE 
 
Si la concentración intracelular es menor que la 
Concentración extracelular, la célula sufre PLASMÓLISIS 
Teoría celular: dogmas 
Todos los organismos están formados por 
una o más células 
La célula es la unidad básica de la vida 
Todas las células preceden de células pre-
existentes. 
http://ve.kalipedia.com/ciencias-vida/tema/arbol-
filogenetico.html?x1=20070417klpcnavid_3.Kes 
Gisela C. García C 
Célula 
Clasificación de los seres vivos de acuerdo al 
número de células que lo conforman 
Protozoarios: los mas simples formados por 
una sola célula. 
Metazoarios: organismos (superiores) 
formados por múltiples células 
 
Gisela C. García C 
Células 
Clasificación de las células atendiendo a la 
Complejidad estructural 
 (desarrollo de la envoltura nuclear) 
Procariotas: carecen envoltura nuclear, ADN 
circular 
Eucariotas: desarrollaron una envoltura alrededor 
del material genético 
Gisela C. García C 
Protozoarios procariotas 
No poseen una envoltura nuclear por lo que el 
material genético, es decir, su DNA es único, 
circular y se encuentra en el citoplasma 
(nucleoide) 
Pueden medir entre 1 y 3 µm. 
Gisela C. García C 
Protozoarios procariotas 
Se clasifican en dos grupos taxonómicos 
Archaea (arqueobacterias) 
Bacterias (eubacterias) 
Gisela C. García C 
Procariota 
http://recursos.cnice.mec.es/biologia/bachillerato/primero/biologia/ud02/01_02
_04_02_011.html 
Gisela C. García C 
Procariota 
Gisela C. García C 
Propiedades químicas 
Elementos 
Estructura atómica. Enlaces químicos: 
iónico, covalente 
Sustancias orgánicas (bioquímica) 
Sustancias inorgánicas: sales minerales, 
agua, electrolitos. 
Composición química 
Principales 
Oxígeno (mayor al 60 %) 
Carbono (alrededor 20 %) 
Hidrógeno (alrededor del 10 %) 
Nitrógeno (mayor a un 3 %) 
Otros: Calcio (alrededor 2 %), Fósforo 
(mayor 1 %) 
... 
Cantidades pequeñas 
Potasio (0,35 %) 
Azúfre (0,25 % 
Sodio ( 0,16 %) 
Cloro ( 0,14%) 
Magnesio (0,05 %) 
Hierro (0,004%) 
... 
Rastros 
Yodo, cobalto, cobre, bromo, manganeso, 
flúor 
 
Componente inorgánico mas importante 
 AGUA 
RESUMEN 
COMPOSICIÓN PROTOPLASMA 
– SUSTANCIAS INORGÁNICAS 
• AGUA (80-85%) 
• SALES MINERALES (1,5%) 
 
– SUSTANCIAS ORGÁNICAS 
• Glúcidos (1,5 %), lípidos (2%) y proteínas (10%) 
Evolución 
Al principio, se sintetizaron muchas 
moléculas orgánicas complejas, entre 
ellas las proteínas, los ácidos nucleicos, 
los lípidos y los carbohidratos. Entonces 
las moléculas prebióticas originaron 
coacervados 
Sistemas dispersos 
Si se mezcla un coloide hidrofílico de carga 
negativa(aniónico) con otro de carga 
positiva (catiónico), se produce una 
neutralización de cargas y se separa del 
agua un aglomerado que se llama 
coacervado. El fenómeno se llama 
coacervación 
Propiedades Fisiológicas o 
Biológicas 
1. Irritabilidad 
2. Conductividad 
Propiedades Fisiológicas o 
Biológicas 
3. Contractilidad 
4. Absorción 
Propiedades Fisiológicas o 
Biológicas 
5. Secreción 
6. Excreción 
Propiedades Fisiológicas o 
Biológicas 
7. Respiración 
Metabolismo 
Anabolismo 
catabolismo 
8. Crecimiento 
9. Reproducción