REPORTE_ANUAL_CENID_FyMA

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CENID-FISIOLOGÍA Y MEJORAMIENTO ANIMAL 
 
 pág. 2 
 
 
 pág. 3 
 
CENID–FISIOLOGÍA Y MEJORAMIENTO ANIMAL 
 
 pág. 4 
CONTENIDO 
 
 
 
 PÁG. 
 
1. Qué es el INIFAP 05 
2. CENID-Fisiología y Mejoramiento Animal 06 
3. Publicaciones científicas y tecnológicas 09 
4. Fichas tecnológicas 16 
5. Eventos de capacitación y difusión 24 
6. Vinculación con el entorno 26 
7. Directorio 27 
 
 
 pág. 5 
1. QUÉ ES EL INIFAP 
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), 
como Centro Público de Investigación (CPI), es una Institución de excelencia científica 
y tecnológica con liderazgo y reconocimiento nacional e internacional por su 
capacidad de respuesta a las demandas de conocimiento e innovaciones tecnológicas 
en beneficio de los productores forestales, agrícolas, pecuarios y de la sociedad en 
general. 
Mandato 
A través de la generación de conocimientos científicos y de la innovación tecnológica 
agropecuaria y forestal como respuesta a las demandas y necesidades de las cadenas 
agroindustriales y de los diferentes tipos de productores, contribuir al desarrollo rural 
sustentable mejorando la competitividad y manteniendo la base de recursos 
naturales, mediante un trabajo participativo y corresponsable con otras instituciones 
y organizaciones públicas y privadas asociadas al campo mexicano. 
Misión 
Desarrollar soluciones tecnológicas para el impulso de la innovación en el campo 
mexicano. 
Visión 
Institución líder reconocida por sus soluciones tecnológicas en beneficio de las y los 
productores forestales, agrícolas y pecuarios. 
Estructura 
El INIFAP a nivel nacional opera con ocho Centros de Investigación Regional (CIR), 
cinco Centros Nacionales de Investigación Disciplinaria (CENID) y un Centro Nacional 
de Recursos Genéticos (CNRG), 38 Campos Experimentales (CE) y 39 Sitios 
Experimentales (SE). 
 
 
 pág. 6 
2. CENTRO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN DISCIPLINARIA EN 
 FISIOLOGÍA Y MEJORAMIENTO ANIMAL 
El Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología y Mejoramiento Animal, 
es un centro que desarrolla investigación científica en las disciplinas de genética, 
nutrición y reproducción animal en diversas cadenas productivas pecuarias, entre las 
que se incluyen: abejas-miel, aves, bovinos para carne, bovinos para leche, cerdos, 
caprinos y ovinos. 
El centro se estableció en 1985 en Ajuchitlán, Querétaro, y en él se concentra gran parte 
de los recursos humanos de alto nivel académico del INIFAP en las disciplinas de 
genética, nutrición y reproducción animal, con el fin de contar con un grupo de 
investigadores orientado a resolver problemas básicos en las ciencias de la producción 
animal. 
En el CENID Fisiología y Mejoramiento Animal se generan conocimientos e 
innovaciones tecnológicas que contribuyen a aumentar la cantidad y la calidad de los 
productos del sector pecuario, a partir de las necesidades y condiciones de producción 
existentes en México. 
Las actividades de investigación del CENID-Fisiología y Mejoramiento Animal están 
orientadas a generar conocimientos científicos que contribuyan a conocer los 
mecanismos genéticos y fisiológicos que regulan los procesos productivos en las 
especies pecuarias y a desarrollar innovaciones tecnológicas aplicables al sector 
pecuario. A partir de estas dos actividades se busca generar estrategias de producción 
para las especies pecuarias encaminadas a incrementar la cantidad y calidad de los 
alimentos de origen animal para el beneficio de los productores y los consumidores. 
Asimismo, a través de las actividades de investigación que se desarrollan, el CENID-
Fisiología y Mejoramiento Animal, participa activamente en la formación de recursos 
humanos de alto nivel en las ciencias de producción animal tanto a nivel licenciatura, 
como de posgrado y en la transferencia de conocimientos y tecnología tanto a 
técnicos como a productores. 
 
Investigadores. 
El CENID-Fisiología y Mejoramiento Animal cuenta con 35 investigadores, de los cuales 
22 cuentan con doctorado (63%), 10 cuentan con maestría (29%)y tres cuentan con 
licenciatura (8%). 
Durante el 2021, tres investigadores estuvieron realizando estudios de doctorado y tres 
investigadores ocuparon puestos directivos dentro del INIFAP. 
 
 
 pág. 7 
Investigadores por Disciplina 
DISCIPLINA NÚMERO 
GENÉTICA 7 
NUTRICIÓN 14 
REPRODUCCIÓN 5 
CIENCIAS DE LOS 
ALIMENTOS 4 
SOCIOECONOMIA 3 
OTRAS 2 
 
 
Investigadores por Cadena Productiva 
CADENA NÚMERO 
ABEJAS-MIEL 5 
BOVINOS CARNE 4 
BOVINOS LECHE 12 
CERDOS 9 
OVINOS 5 
 
 
Infraestructura 
El CENID-Fisiología y Mejoramiento Animal cuenta con infraestructura y equipos para 
el desarrollo de las actividades de investigación que se encuentran distribuidos en los 
laboratorios de Biología Molecular, Genética Molecular de Abejas, Calidad de Carne, 
Metabolismo Animal, Nutrición Animal, Reproducción Animal y Tecnología de Lácteos. 
Asimismo, cuenta con una Unidad Pecuaria Porcina, una Unidad Pecuaria Ovina, 
corrales para bovinos, caseta para aves, planta de Alimentos y bodegas. 
En el centro se mantiene el Banco de Germoplasma Apícola del INIFAP y un Banco de 
Germoplasma de Recursos Forrajeros de Zona Templada. 
 
 pág. 8 
3. PUBLICACIONES CIENTÍFICAS Y TECNOLÓGICAS 
Publicaciones Científicas. 
NO
. AUTORES TITULO REVISTA PAÍS VOL PAG FECHA TEMA 
1 
ARECHAVALETA VELASCO 
MIGUEL ENRIQUE 
GARCIA FIGUEROA CLAUDIA 
ALVARADO AVILA LAURA 
YAVARIK 
RAMIREZ RAMIREZ 
FRANCISCO JAVIER 
ALCALA ESCAMILLA KARLA 
ITZEL 
RESULTADOS E IMPACTO DE LA 
INVESTIGACIÓN EN GENÉTICA Y 
MEJORAMIENTO GENÉTICO DE 
LAS ABEJAS MELÍFERAS 
DESARROLLADA POR EL INIFAP 
EN MÉXICO 
 REVISTA 
MEXICANA 
DE CIENCIAS 
PECUARIAS 
MEXICO 12 19 NOVIEMBR
E 2021 
ABEJAS-
MIEL 
2 
ANGELES MARIA DE 
LOURDES 
GOMEZ ROSALES SERGIO 
EFFECT OF ACTIVATED CARBON 
ON THE NITROGEN BALANCE IN 
BRILERS, SOIL AND CORN FORAGE 
FERTIILZED WITH THE EXCRETA 
OF THE BROILERS 
 AGROPROD
UCTIVIDAD 
MEXICO 14 7 MARZO 2021 AVES 
CARNE 
3 
LOPEZ HERNANDEZ LUIS 
HUMBERTO 
EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LOS 
SNPS G530A (CALPAÍNA), C357G 
(CALPASTATINA), G1795A 
(MIOPALADINA) Y G1181A 
(PPARGC1A) SOBRE LA TERNEZA 
DE CARNE BOVINA DE UNA 
REGIÓN DEL ESTADO DE 
VERACRUZ, MÉXICO 
BIOTECNIA MEXICO XXIII 8 ENERO 2021 BOVINOS 
CARNE 
4 
HERNANDEZ LOPEZ CARLOS 
CALDERON ROBLES RENE 
CARLOS 
MONTAÑO BERMUDEZ 
MOISES 
CONTEO FOLICULAR ANTRAL, 
HORMONA ANTI-MÜLLERIANA Y 
FERTILIDAD EN GANADO BOS 
TAURUS Y BOS INDICUS 
TAURUS MEXICO 23 10 ABRIL 2021 BOVINOS 
CARNE 
5 
RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS GENOTYPE X REGION AND 
GENOTYPE X PRODUCTION LEVEL 
INTERACTIONS IN HOLSTEIN 
COWS 
ANIMAL THE 
INTERNATIO
NAL 
JOURNAL OF 
ANIMAL 
BIOSCIENCES 
ESTADO
S 
UNIDOS 
15 10 ABRIL 2021 BOVINOS 
LECHE 
6 
RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
GARCIA RUIZ ADRIANA 
CARACTERÍSTICAS DE 
CONFORMACIÓN ASOCIADAS A 
PRODUCCIÓN Y COMPOSICIÓN DE 
LA LECHE DE VACA HOLSTEIN. 
ABANICO 
VETERINARIO 
MEXICO 11 14 NOVIEMBR
E 2021 
BOVINOS 
LECHE 
7 
GARCIA RUIZ ADRIANA 
RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
CORRELATION OF GENOMIC AND 
PEDIGREE INBREEDING 
COEFFICIENTS IN SMALL CATTLE 
POPULATIONS. 
ANIMALS SUIZA 11 10 NOVIEMBR
E 2021 
BOVINOS 
LECHE 
8 
CALDERON CHAGOYA RENE 
RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
GARCIA RUIZ ADRIANA 
ROMAN PONCE SERGIO IVAN 
EFECTO DE LA SELECCIÓN 
GENÉTICA EN CONTRA DE LAS 
EMISIONES DE METANO SOBRE 
LOS COMPONENTES DE LA LECHE 
REVISTA 
MEXICANA 
DE CIENCIAS 
PECUARIAS 
MEXICO 12 17 ABRIL 2021 BOVINOS 
LECHE 
9 
VELEZ IZQUIERDO 
ALEJANDRA 
ESPINOSA GARCIA JOSE 
ANTONIO 
AGUILAR ROMERO 
FRANCISCO 
TIPOLOGÍA Y CARACTERIZACIÓN 
DE CUNICULTORES EN LOS 
ESTADOS DEL CENTRO DE MÉXICOREVISTA 
MEXICANA 
DE CIENCIAS 
PECUARIAS 
MEXICO 12 18 SEPTIEMBR
E 2021 
CONEJOS 
10 
ORDAZ OCHOA GERARDO EVALUACIÓN DE DIETAS 
HIPOCALÓRICAS E 
HIPERFIBROSAS SOBRE LA MUDA 
INDUCIDA EN GALLINAS EN 
POSTURA 
ABANICO 
VETERINARIO 
MEXICO 11 15 ABRIL 2021 PORCINOS 
11 
ORDAZ OCHOA GERARDO OPUNTIA FICUS-INDICA AS A 
SUPPLEMENT FOR GILTS IN LATE 
GESTATION AND LACTATION: 
EFFECTS ON BIOCHEMICAL 
PARAMETERS AND VOLUNTARY 
FEED INTAKE 
JOURNAL OF 
APPLIED 
ANIMAL 
RESEARCH 
INGLATE
RRA 
49 9 OCTUBRE 
2021 
PORCINOS 
12 
ORDAZ OCHOA GERARDO EFFECT OF THE PIGMENTATION, 
SHINE, WEIGHT, AND SHAPE 
INDEX OF THE QUAIL EGG 
(COTURNIX COTURNIX JAPONICA) 
ON THE HATCHABILITY RATE 
JOURNAL OF 
ADVANCED 
VETERINARY 
AND ANIMAL 
RESEARCH 
BANGLA
DESH 
8 6 DICIEMBRE 
2021 
PORCINOS 
13 
GOMEZ ROSALES SERGIO 
ANGELES MARIA DE 
LOURDES 
RESPUESTA PRODUCTIVA Y 
BALANCE DE NITRÓGENO EN 
POLLOS ADICIONADOS CON 
SUSTANCIAS HÚMICAS EN EL 
AGUA DE BEBIDA 
 ABANICO 
VETERINARIO 
MEXICO 11 15 JULIO 2021 PORCINOS 
14 
RENTERIA FLORES JOSE 
ANTONIO 
GOMEZ ROSALES SERGIO 
PRINCIPALES APORTES DE LA 
INVESTIGACIÓN DEL INIFAP A LA 
 REVISTA 
MEXICANA 
MEXICO 12 32 NOVIEMBR
E 2021 
PORCINOS 
 
 pág. 9 
LOPEZ HERNANDEZ LUIS 
HUMBERTO 
ORDAZ OCHOA GERARDO 
ANAYA ESCALERA ANA MARIA 
MEJIA GUADARRAMA CESAR 
AUGUSTO 
MARISCAL LANDIN GERARDO 
NUTRICIÓN PORCINA EN MÉXICO: 
RETOS Y PERSPECTIVAS 
DE CIENCIAS 
PECUARIAS 
15 
GOMEZ ROSALES SERGIO 
ANGELES MARIA DE 
LOURDES 
LOPEZ HERNANDEZ LUIS 
HUMBERTO 
ADDITION OF DIFFERENT LEVELS 
OF HUMIC SUBSTANCES 
EXTRACTED FROM WORM 
COMPOST IN BROILER FEEDS 
 ANIMALS SUIZA 11 13 NOVIEMBR
E 2021 
PORCINOS 
 
Publicaciones Tecnológicas. 
NO
. AUTORES TITULO 
TIPO DE 
PUBLICACIÓN PAÍS FECHA TEMA 
1 GARCIA FIGUEROA CLAUDIA 
RAMIREZ RAMIREZ 
FRANCISCO JAVIER 
ALVARADO AVILA LAURA 
YAVARIK 
ARECHAVALETA VELASCO 
MIGUEL ENRIQUE 
BANCO DE GERMOPLASMA 
APÍCOLA 
DESPLEGABLE 
PARA 
PRODUCTORES 
MEXICO DICIEMBRE 
2021 
ABEJAS-
MIEL 
2 ALCALA ESCAMILLA KARLA 
ITZEL 
MOGUEL ORDOÑEZ YOLANDA 
BEATRIZ 
CONCENTRACIÓN DE MINERALES 
EN JALEA REAL PRODUCIDA POR 
APIS MELLIFERA L. EN YUCATÁN, 
MÉXICO 
RESUMEN 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
ABEJAS-
MIEL 
3 ALCALA ESCAMILLA KARLA 
ITZEL 
MOGUEL ORDOÑEZ YOLANDA 
BEATRIZ 
CONTENIDO DE AMINOÁCIDOS EN 
LA JALEA REAL PRODUCIDA CON 
DOS DIFERENTES FUENTES 
PROTEICAS Y UNA DIETA LIBRE 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO AGOSTO 
2021 
ABEJAS-
MIEL 
4 ALCALA ESCAMILLA KARLA 
ITZEL 
MOGUEL ORDOÑEZ YOLANDA 
BEATRIZ 
EFECTO DEL ALIMENTO 
CONSUMIDO EN LA 
CONCENTRACIÓN DE 10 HDA Y 
10H2DA EN JALEA REAL 
PRODUCIDA POR APIS MELLIFERA 
L. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
ABEJAS-
MIEL 
5 GARCIA FIGUEROA CLAUDIA 
ARECHAVALETA VELASCO 
MIGUEL ENRIQUE 
RAMIREZ RAMIREZ 
FRANCISCO JAVIER 
MONTAÑO BERMUDEZ 
MOISES 
ALVARADO AVILA LAURA 
YAVARIK 
EFECTOS EPIGENÉTICOS PARA LA 
EXPRESIÓN DEL PESO DE LAS 
REINAS DE LAS ABEJAS MELÍFERAS 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
ABEJAS-
MIEL 
6 ALVARADO AVILA LAURA 
YAVARIK 
MOGUEL ORDOÑEZ YOLANDA 
BEATRIZ 
GARCIA FIGUEROA CLAUDIA 
ARECHAVALETA VELASCO 
MIGUEL ENRIQUE 
ALMACENAMIENTO DE MIEL EN 
BODEGAS CON SISTEMAS DE 
ENFRIAMIENTO Y SU EFECTO EN LA 
CONCENTRACION DE 
HIDROXIMETILFURFURAL 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
ABEJAS-
MIEL 
7 ANGELES MARIA DE LOURDES 
GOMEZ ROSALES SERGIO 
RESPUESTA PRODUCTIVA Y USO 
DE NUTRIENTES EN POLLOS DE 
ENGORDA ALIMENTADOS CON 
DIETAS BAJAS EN NUTRIENTES 
BASADAS EN MAÍZ O SORGO Y 
ADICIONADAS CON ENZIMAS 
RESUMEN 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO ABRIL 2021 AVES 
8 LUNA ESTRADA AMERICA 
ALEJANDRA 
GONZALEZ OROZCO TOMAS 
ARTURO 
CARACTERISTICAS 
SOCIOECONOMICAS, 
COMPONENTES TECNOLOGICOS E 
INDICADORES ECONOMICOS EN EL 
SISTEMA VACA CRIA EN GGAVATT 
DEL ESTADO DE GUANAJUATO 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO DICIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
CARNE 
9 MONTAÑO BERMUDEZ 
MOISES 
RIOS UTRERA ANGEL 
MARTINEZ VELAZQUEZ 
GUILLERMO 
CALDERON CHAGOYA RENE 
CORRELACIONES GENÉTICAS 
ENTRE CARACTERÍSTICAS DE 
CRECIMIENTO PARA GANADO 
SANTA GERTRUDIS EN MÉXICO. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
CARNE 
 
 pág. 10 
10 MONTAÑO BERMUDEZ 
MOISES 
RIOS UTRERA ANGEL 
MARTINEZ VELAZQUEZ 
GUILLERMO 
CALDERON CHAGOYA RENE 
DESARROLLO DE ÍNDICES DE 
SELECCIÓN PARA 
CARACTERÍSTICAS DE 
CRECIMIENTO EN GANADO 
SIMMENTAL Y SIMBRAH. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
CARNE 
11 MONTAÑO BERMUDEZ 
MOISES 
MARTINEZ VELAZQUEZ 
GUILLERMO 
RIOS UTRERA ANGEL 
EVALUACIÓN DE CARACTERÍSTICAS 
DE LA CANAL EN GANADO 
SIMMENTAL Y SIMBRAH EN 
MÉXICO 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
CARNE 
12 MONTOYA FLORES MARIA 
DENISSE 
ROMANO MUÑOZ JOSE LUIS 
EFECTO DEL EXTRACTO DE 
TANINOS CONDENSADOS DE 
LEUCAENA LEUCOCEPHALA EN LA 
PRODUCCION DE GAS METANO IN 
VITRO 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
CARNE 
13 CALDERON CHAGOYA RENE 
GARCIA RUIZ ADRIANA 
MONTAÑO BERMUDEZ 
MOISES 
RIOS UTRERA ANGEL 
MARTINEZ VELAZQUEZ 
GUILLERMO 
ESTUDIO DE ASOCIACIÓN DE 
GENOMA COMPLETO Y POR 
CROMOSOMA PARA 
CARACTERÍSTICAS DE 
CRECIMIENTO EN BOVINOS 
SIMMENTAL Y SIMBRAH. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
CARNE 
14 HERNANDEZ LOPEZ CARLOS 
CALDERON ROBLES RENE 
CARLOS 
RIOS UTRERA ANGEL 
ROMAN PONCE SERGIO IVAN 
ASOCIACIONES ENTRE 
ESTACIONALIDAD, 
CARACTERÍSTICAS CORPORALES Y 
LEPTINA EN EL INICIO DE LA 
PUBERTAD EN VAQUILLAS DE 
TRÓPICO 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
CARNE 
15 MONTIEL OLGUIN LUIS JAVIER 
ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
FACTORES DE RIESGO PARA EL 
DESEMPEÑO REPRODUCTIVO EN 
ESTABLOS FAMILIARES 
PUBLICACIÓN DE 
DIFUSIÓN TÉCNICA 
MEXICO JUNIO 2021 BOVINOS 
LECHE 
16 RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
GARCIA RUIZ ADRIANA 
¿QUÉ TORO? PUBLICACIÓN DE 
DIFUSIÓN TÉCNICA 
MEXICO FEBRERO 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
17 RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
GARCIA RUIZ ADRIANA 
¿QUÉ TORO? PUBLICACIÓN DE 
DIFUSIÓN TÉCNICA 
MEXICO AGOSTO 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
18 MONTOYA FLORES MARIA 
DENISSE 
ROMANO MUÑOZ JOSE LUIS 
MICROORGANISMOS RUMINALES Y 
LA EFICIENCIA DE PRODUCCIÓN 
RESUMEN 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
19 MONTOYA FLORES MARIA 
DENISSE 
ROMANO MUÑOZ JOSE LUIS 
ANAYA ESCALERA ANA MARIA 
BUENDIA RODRIGUEZ 
GERMAN 
RAMIREZ RAMIREZ 
FRANCISCO JAVIER 
ARECHAVALETA VELASCO 
MIGUEL ENRIQUE 
DINÁMICA DE LA POBLACIÓN 
BACTERIANA RUMINAL EN VACAS 
PRIMÍPARAS Y MULTÍPARAS 
RESUMEN 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
20 RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
GARCIA RUIZ ADRIANA 
SIGNATURES OF SELECTION AS A 
TOOL TO IDENTIFY PAST 
SELECTION CRITERIA IN HOLSTEIN 
CATTLE. 
RESUMEN 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
ESTADOS 
UNIDOS 
JULIO 2021 BOVINOS 
LECHE 
21 RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS INTERACCIONES GENOTIPO POR 
SISTEMA DE PARTO PARA 
CARACTERÍSTICAS DE 
REPRODUCCIÓN EN BOVINOS 
HOLSTEIN DEL SUR DE CHILE. 
RESUMEN 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
22 RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS PREDICCIÓN DE 
MACROMINERALES EN LECHE 
MEDIANTE ESPECTROSCOPÍA FTIR 
DE BOVINOS HOLSTEIN PARA SU 
USO EN PROGRAMAS DE 
MEJORAMIENTO GENÉTICO. 
RESUMEN 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
23 CALDERON CHAGOYA RENE 
ROMANO MUÑOZ JOSE LUIS 
EMISIÓN DE METANO POR VACAS 
HOLSTEIN PRIMÍPARAS Y 
MULTÍPARAS DURANTE LA 
LACTACIÓN COMPLETA 
UTILIZANDO UN SISTEMA DE 
SENSORES INFRARROJOS. 
RESUMEN 
PUBLICADO EN 
MEMORIADEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
 
 pág. 11 
24 MONTIEL OLGUIN LUIS JAVIER 
RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
GOMEZ ROSALES SERGIO 
ESTRADA CORTES ELIAB 
COMPARACIÓN DE MODELOS 
PARA ESTIMAR LA PRODUCCIÓN 
DE LECHE EN VACAS DE ESTABLOS 
FAMILIARES EN EL OCCIDENTE DE 
MÉXICO. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
25 ROMANO MUÑOZ JOSE LUIS 
RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
ESTIMACIÓN DE PARÁMETROS 
GENÉTICOS PARA 
CARACTERÍSTICAS DE LA LECHE EN 
UN SISTEMA DE ORDEÑO 
ROBOTIZADO DE GANADO 
HOLSTEIN 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
26 RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
GARCIA RUIZ ADRIANA 
DESCRIPCIÓN DE CORRIDAS DE 
HOMOCIGOSIDAD Y CÁLCULO DE 
CONSANGUINIDAD GENÓMICA EN 
GANADO HOLSTEIN EN EL SISTEMA 
FAMILIAR. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
27 RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS ANÁLISIS PRELIMINAR DE UN 
ÍNDICE ECONÓMICO DE 
SELECCIÓN PARA BOVINOS 
LECHEROS. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
28 VELEZ IZQUIERDO 
ALEJANDRA 
ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
VILLASEÑOR GONZALEZ 
FERNANDO 
RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
CAPACIDAD PRODUCTIVA Y 
PRÁCTICAS TECNOLÓGICAS PARA 
LA PRODUCCIÓN DE REEMPLAZOS 
EN LECHERÍA FAMILIAR. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
29 ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
VILLASEÑOR GONZALEZ 
FERNANDO 
MONTIEL OLGUIN LUIS JAVIER 
VELEZ IZQUIERDO 
ALEJANDRA 
RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
CAUSAS DE DESECHO DE VACAS 
EN UNIDADES SEMITECNIFICADAS 
DE PRODUCCION DE LECHE DE 
LOS ALTOS DE JALISCO 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
30 ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
VILLASEÑOR GONZALEZ 
FERNANDO 
BUENDIA RODRIGUEZ 
GERMAN 
ROJAS ANAYA EDITH 
USO DE PROBIÓTICOS EN LA 
CRIANZA DE BECERRAS DEL 
SISTEMA TECNIFICADO DE 
PRODUCCION DE LECHE 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
31 RODRIGUEZ HERNANDEZ 
ELBA 
ANAYA ESCALERA ANA MARIA 
FLORES VILLALVA SUSANA 
DETECCIÓN SEROLÓGICA DE LA 
INFECCIÓN POR TUBERCULOSIS A 
TRAVÉS DE ANTÍGENOS 
RECOMBINANTES 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
32 RODRIGUEZ HERNANDEZ 
ELBA 
RESPUESTA DE INTERFERÓN 
GAMMA (IFN-G) A LOS ANTÍGENOS 
M. BOVIS Y M. AVIUM ENCABRAS 
VACUNADAS CON BCG-PHIPPS Y 
DESAFIADAS CON UNA CEPA DE 
CAMPO DE MYCOBACTERIUM 
BOVIS 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
33 GARCIA RUIZ ADRIANA 
RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
CORRIDAS DE HOMOCIGOSIDAD 
ASOCIADAS A CARACTERES DE 
INTERÉS ECONÓMICO EN GANADO 
HOLSTEIN. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
34 GARCIA RUIZ ADRIANA 
RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
VILLASEÑOR GONZALEZ 
FERNANDO 
CONFORMACIÓN CORPORAL DE 
GANADO HOLSTEIN EN EL SISTEMA 
FAMILIAR. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
35 GARCIA RUIZ ADRIANA 
RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
TASAS DE RECOMBINACIÓN Y 
SITIOS DE RECOMBIANCIÓN DE 
ALTA FRECUENCIA EN GANADO 
HOLSTEIN DE MÉXICO. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
 
 pág. 12 
36 GARCIA RUIZ ADRIANA 
RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
HEREDABILIDAD, REPETIBILIDAD Y 
CORRELACIONES GENÉTICAS Y 
FENOTÍPICAS EN CARACTERES 
REPRODUCRTIVOS EN GANADO 
HOLSTEIN DE MÉXICO. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
37 RUIZ LOPEZ FELIPE DE JESUS 
GARCIA RUIZ ADRIANA 
CARACTERÍSTICAS DE 
CONFORMACIÓN ASOCIADAS A 
PRODUCCIÓN Y COMPOSICIÓN DE 
LA LECHE DE VACAS HOLSTEIN. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO OCTUBRE 
2021 
BOVINOS 
LECHE 
38 ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
MONTOYA FLORES MARIA 
DENISSE 
ANAYA ESCALERA ANA MARIA 
MONTIEL OLGUIN LUIS JAVIER 
LA UNIDAD PECUARIA OVINA DEL 
CENID FISIOLOGÍA Y 
MEJORAMIENTO ANIMAL 
DESPLEGABLE 
INFORMATIVA 
MEXICO DICIEMBRE 
2021 
OVINOS Y 
CAPRINOS 
39 ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
MONTIEL OLGUIN LUIS JAVIER 
MONTOYA FLORES MARIA 
DENISSE 
PREDICTORES DEL DESEMPEÑO 
PRODUCTIVO DE OVEJAS 
PUBLICACIÓN DE 
DIFUSIÓN TÉCNICA 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
OVINOS Y 
CAPRINOS 
40 LUNA ESTRADA AMERICA 
ALEJANDRA 
VELEZ IZQUIERDO 
ALEJANDRA 
GONZALEZ OROZCO TOMAS 
ARTURO 
ANALISIS DE LA INFLUENCIA DE LA 
PROFESION DE EXTENSIONISTAS , 
EN LA CAPACITACION DE 
CAPRINOCULTORES Y 
OVINOCULTORES DEL ESTADO DE 
GUANAJUATO 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
OVINOS Y 
CAPRINOS 
41 MONTIEL OLGUIN LUIS JAVIER 
JIMENEZ SEVERIANO HECTOR 
EFECTO DEL USO CONJUNTO DE 
PLASMA SEMINAL BOVINO Y 
EXTRACTO ANTIOXIDANTE DE 
NOPAL COMO ADITIVO PARA LA 
CONGELACIÓN DE 
ESPERMATOZOIDES OVINOS 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO ABRIL 2021 OVINOS Y 
CAPRINOS 
42 MONTIEL OLGUIN LUIS JAVIER 
JIMENEZ SEVERIANO HECTOR 
EVALUACIÓN DE 
ESPERMATOZOIDES OVINOS 
CRIOPRESERVADOS 
ADICIONANDO DOSIS REDUCIDAS 
DE PLASMA SEMINAL BOVINO 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO FEBRERO 
2021 
OVINOS Y 
CAPRINOS 
43 MONTIEL OLGUIN LUIS JAVIER 
JIMENEZ SEVERIANO HECTOR 
EFECTO DEL USO CONJUNTO DE 
PLASMA SEMINAL BOVINO Y 
EXTRACTO DE NOPAL COMO 
ADITIVO PARA LA CONGELACIÓN 
DE ESPERMATOZOIDES OVINOS 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
OVINOS Y 
CAPRINOS 
44 ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
BASURTO GUTIERREZ 
RICARDO 
ROSALES NIETO CESAR 
AUGUSTO 
JIMENEZ SEVERIANO HECTOR 
EFECTO DEL NIVEL DE 
ALIMENTACION POST-DESTETE 
SOBRE EL DESARROLLO 
CORPORAL Y TESTICULAR DE 
CORDEROS PELIBUEY 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
OVINOS Y 
CAPRINOS 
45 ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
BASURTO GUTIERREZ 
RICARDO 
ROSALES NIETO CESAR 
AUGUSTO 
JIMENEZ SEVERIANO HECTOR 
CARACTERISTICAS TESTICULARES Y 
EPIDIDIMALES DE SEMENTALES 
PELIVUEY QUE RECIBIERON 
DIFERENTES NIVELES DE 
ALIMENTACION DURANTE SU 
DESARROLLO CORPORAL 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
OVINOS Y 
CAPRINOS 
46 ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
BASURTO GUTIERREZ 
RICARDO 
JIMENEZ SEVERIANO HECTOR 
EFECTOS A LARGO PLAZO DEL 
NIVEL DE ALIMENTACION 
POSTDESTETE SOBRE LAS 
CARACTERISTICAS TESTICULARES Y 
SEMINALES EN SEMENTALES 
PELIBUEY 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO ABRIL 2021 OVINOS Y 
CAPRINOS 
 
 pág. 13 
47 ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
BASURTO GUTIERREZ 
RICARDO 
JIMENEZ SEVERIANO HECTOR 
EFECTOS A LARGO PLAZO DEL 
NIVEL DE ALIMENTACION 
POSTDESTETE SOBRE LAS 
CARACTERISTICAS CORPORALES 
DE SEMENTALES PELIBUEY 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO ABRIL 2021 OVINOS Y 
CAPRINOS 
48 LOPEZ HERNANDEZ LUIS 
HUMBERTO 
VELAZQUEZ MARTINEZ 
MAURICIO 
ANAYA ESCALERA ANA MARIA 
ESCALA DE COLOR SUBJETIVO 
INIFAP PARA LOMOS DE OVINO: 
VALIDACIÓN Y APLICACIÓN. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
OVINOS Y 
CAPRINOS 
49 RAMIREZ RODRIGUEZ ERICKA 
MARISCAL LANDIN GERARDO 
IMPORTANCIA DEL PESO DEL 
LECHÓN AL NACIMIENTO SOBRE 
LA DIGESTIBILIDAD DE 
NUTRIENTES EN LA FASE DE 
CRECIMIENTO 
PUBLICACIÓN DE 
DIFUSIÓN TÉCNICA 
ESPAÑA MARZO 2021 PORCINOS 
50 ORDAZ OCHOA GERARDO EL TRASFONDO METABÓLICO DEL 
BAJO CONSUMO DE ALIMENTO DE 
LA CERDA DURANTE LA 
LACTANCIA 
PUBLICACIÓN DE 
DIFUSIÓN TÉCNICA 
ESPAÑA MARZO 2021 PORCINOS 
51 ORDAZ OCHOA GERARDO IMPORTANCIA DE LA TASA 
RETENCIÓN Y ESTRUCTURA DE 
PARICIÓN DE LAS CERDASPUBLICACIÓN DE 
DIFUSIÓN TÉCNICA 
ESPAÑA JUNIO 2021 PORCINOS 
52 ORDAZ OCHOA GERARDO ADICIÓN DE O.FICUS-INDICA A LA 
DIETA DE LAS CERDAS LACTANTES: 
EFECTO SOBRE EL DESARROLLO 
DEL LECHÓN LACTANTE Y 
POSTDESTETE 
PUBLICACIÓN DE 
DIFUSIÓN TÉCNICA 
ESPAÑA JUNIO 2021 PORCINOS 
53 ORDAZ OCHOA GERARDO CERDAS DE REEMPLAZO ¿POR 
QUÉ ES TAN IMPORTANTE ESTA 
PORCIÓN DEL HATO 
REPRODUCTOR? 
PUBLICACIÓN DE 
DIFUSIÓN TÉCNICA 
ESPAÑA SEPTIEMBR
E 2021 
PORCINOS 
54 GOMEZ ROSALES SERGIO 
ANGELES MARIA DE LOURDES 
LOPEZ HERNANDEZ LUIS 
HUMBERTO 
RESPUESTA PRODUCTIVA Y 
MICROBIOLÓGICA EN POLLOS DE 
ENGORDA ALIMENTADOS CON 
DIETAS FORMULADAS CON 
DIFERENTE TIPO DE MAÍZ Y 
ADICIONADAS CON SUSTANCIAS 
HÚMICAS 
RESUMEN 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO ABRIL 2021 PORCINOS 
55 MARISCAL LANDIN GERARDO DIGESTIBILIDAD ILEAL APARENTE 
DE AMINOÁCIDOS DE LA PASTA DE 
AJONJOLÍ EN CERDOS EN 
CRECIMIENTO 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
PORCINOS 
56 LOPEZ HERNANDEZ LUIS 
HUMBERTO 
PEREZ ALVARADO MARIA 
ALEJANDRA 
CUARON IBARGUENGOYTIA 
JOSE ANTONIO 
REDUCCIÓN DE LA DENSIDAD 
ENERGÉTICA EN DIETAS DE 
FINALIZACIÓN PARA CERDOS POR 
EL USO DE EMULSIONANTES. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
PORCINOS 
57 LOPEZ HERNANDEZ LUIS 
HUMBERTO 
PEREZ ALVARADO MARIA 
ALEJANDRA 
RENTERIA FLORES JOSE 
ANTONIO 
CUARON IBARGUENGOYTIA 
JOSE ANTONIO 
PREVALENCIA DE ANEMIA 
FERROPÉNICA EN LECHONES: 
COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO 
Y RESPUESTA HEMÁTICA. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
PORCINOS 
58 LOPEZ HERNANDEZ LUIS 
HUMBERTO 
CUARON IBARGUENGOYTIA 
JOSE ANTONIO 
HEMOGLOBINA Y MIOGLOBINA, SU 
RELACIÓN CON EL COLOR DE LA 
CARNE DE CERDO. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
PORCINOS 
59 LOPEZ HERNANDEZ LUIS 
HUMBERTO 
PEREZ ALVARADO MARIA 
ALEJANDRA 
CUARON IBARGUENGOYTIA 
JOSE ANTONIO 
IMPORTANCIA DE LA 
SUPLEMENTACIÓN DE VITAMINA E 
EN PRESENCIA DE UNA GRASA 
OXIDADA. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
PORCINOS 
60 LOPEZ HERNANDEZ LUIS 
HUMBERTO 
RENTERIA FLORES JOSE 
ANTONIO 
CUARON IBARGUENGOYTIA 
JOSE ANTONIO 
OXIDACIÓN DE MIOGLOBINA Y 
LIPIDOS EN LA CARNE DE 
MÚSCULOS DE CERDO CON 
DIFERENTE METABOLISMO ANTE 
EL RETIRO DE HIERRO. 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
PORCINOS 
 
 pág. 14 
61 ORDAZ OCHOA GERARDO MUDA INDUCIDA EN GALLINAS EN 
POSTURA CON DIETAS BAJAS EN 
ENERGÍA Y ALTAS EN FIBRA 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
PORCINOS 
62 ORDAZ OCHOA GERARDO HEMOGLOBINA A1C E ÍNDICE DE 
GLICACIÓN DE HEMOGLOBINA 
COMO HERRAMIENTAS 
DIAGNOSTICO PARA PREVER EL 
CONSUMO DE ALIMENTO EN 
CERDAS DURANTE LA LACTANCIA 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
PORCINOS 
63 PEREZ ALVARADO MARIA 
ALEJANDRA 
CUARON IBARGUENGOYTIA 
JOSE ANTONIO 
ALIMENTACIÓN DE LAS CERDAS DE 
REEMPLAZO CON RASTROJO DE 
MAÍZ 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
PORCINOS 
64 GOMEZ ROSALES SERGIO 
ANGELES MARIA DE LOURDES 
EFECTO DE LA ADICIÓN DE 
SUSTANCIAS HÚMICAS SOBRE LA 
HISTOLOGÍA Y NÚMERO DE 
CÉLULAS CALICIFORMES EN LA 
MUCOSA INTESTINAL DE POLLOS 
DE ENGORDA 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
PORCINOS 
65 GOMEZ ROSALES SERGIO 
ANGELES MARIA DE LOURDES 
PEREZ ALVARADO MARIA 
ALEJANDRA 
MARISCAL LANDIN GERARDO 
ADICIÓN DE SUSTANCIAS HÚMICAS 
EXTRAÍDAS DE LOMBRICOMPOSTA 
COMO PROMOTOR DEL 
CRECIMIENTO EN CERDOS AL 
DESTETE 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
PORCINOS 
66 BECERRA JUAN 
BASURTO GUTIERREZ 
RICARDO 
PRODUCCIÓN DE SORGO 
FORRAJERO EN CLIMA TEMPLADO 
TRABAJO IN 
EXTENSO 
PUBLICADO EN 
MEMORIA DEL 
EVENTO 
MEXICO NOVIEMBRE 
2021 
TRIGO Y 
CEREALES 
DE GRANO 
PEQUEÑO 
 
 
 
 pág. 15 
4. FICHAS TECNOLÓGICAS 
 
Tecnologías Validadas 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 pág. 16 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 pág. 17 
 
Tecnologías Transferidas 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 pág. 18 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 pág. 19 
 
Tecnologías Adoptadas 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 pág. 20 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 pág. 21 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 pág. 22 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 pág. 23 
 
5. EVENTOS DE CAPACITACIÓN Y DIFUSIÓN. 
NO. TIPO DE EVENTO INVESTIGADORES LUGAR DURACIÓN ASISTENTES TEMA 
1 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ALCALA ESCAMILLA KARLA 
ITZEL 
BAJA CALIFORNIA 4 29 ABEJAS-
MIEL 
2 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ALCALA ESCAMILLA KARLA 
ITZEL 
CAMPECHE 4 11 ABEJAS-
MIEL 
3 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ALCALA ESCAMILLA KARLA 
ITZEL 
CHIAPAS 4 18 ABEJAS-
MIEL 
4 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ALCALA ESCAMILLA KARLA 
ITZEL 
HIDALGO 4 10 ABEJAS-
MIEL 
5 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ALCALA ESCAMILLA KARLA 
ITZEL 
MICHOACAN 4 12 ABEJAS-
MIEL 
6 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ALCALA ESCAMILLA KARLA 
ITZEL 
VERACRUZ 4 19 ABEJAS-
MIEL 
7 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ALCALA ESCAMILLA KARLA 
ITZEL 
YUCATÁN 4 10 ABEJAS-
MIEL 
8 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ALCALA ESCAMILLA KARLA 
ITZEL 
MOGUEL ORDOÑEZ YOLANDA 
BEATRIZ 
VERACRUZ 8 20 ABEJAS-
MIEL 
9 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ALVARADO AVILA LAURA 
YAVARIK 
QUERETARO 18 34 ABEJAS-
MIEL 
10 CURSO O TALLERES PARA 
PROFESIONISTAS DEL 
SECTOR (TÉCNICOS) 
RAMIREZ RAMIREZ 
FRANCISCO JAVIER 
JALISCO 21 56 ABEJAS-
MIEL 
11 CURSO O TALLERES PARA 
PROFESIONISTAS DEL 
SECTOR (TÉCNICOS) 
RAMIREZ RAMIREZ 
FRANCISCO JAVIER 
GARCIA FIGUEROA CLAUDIA 
ALCALA ESCAMILLA KARLA 
ITZEL 
ALVARADO AVILA LAURA 
YAVARIK 
EL SALVADOR 9 35 ABEJAS-
MIEL 
12 CONFERENCIA MAGISTRAL 
NACIONAL 
CALDERÓN CHAGOYA RENÉ VERACRUZ 2 50 BOVINOS 
CARNE 
13 CONFERENCIA MAGISTRAL 
NACIONAL 
MONTOYA FLORES MARÍA 
DENISSE 
COLIMA 2 50 BOVINOS 
CARNE 
14 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
HERNANDEZ LOPEZ CARLOS QUERETARO 18 109 BOVINOS 
CARNE 
15 CURSO O TALLERES PARA 
PROFESIONISTAS DEL 
SECTOR (TÉCNICOS) 
MONTAÑO BERMUDEZ 
MOISES 
MARTINEZ VELAZQUEZ 
GUILLERMO 
RIOS UTRERA ANGEL 
QUERETARO 30 8 BOVINOS 
CARNE 
16 PLÁTICAS Y/O 
CONFERENCIAS 
BECERRA JUAN GUANAJUATO 16 130 BOVINOS 
CARNE 
17 CONFERENCIA MAGISTRAL 
INTERNACIONAL 
RUIZ LÓPEZ FELIPE DE JESÚS AGUASCALIENTES 2 100 BOVINOS 
LECHE 
18 CONFERENCIA MAGISTRAL 
NACIONAL 
ROMANO MUÑOZ JOSE LUIS AGUASCALIENTES 2 75 BOVINOS 
LECHE 
19 CONFERENCIA MAGISTRAL 
NACIONAL 
RUIZ LÓPEZ FELIPE DE JESÚS CIUDAD DE 
MÉXICO 
2 80 BOVINOS 
LECHE 
20 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
BAJA CALIFORNIA 4 14 BOVINOS 
LECHE 
21 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
VERACRUZ 4 27BOVINOS 
LECHE 
 
 pág. 24 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
22 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
BUENDIA RODRIGUEZ 
GERMAN 
ESTRADA CORTES ELIAB 
JALISCO 6 48 BOVINOS 
LECHE 
23 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
MONTIEL OLGUIN LUIS JAVIER QUERETARO 24 13 BOVINOS 
LECHE 
24 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
MONTOYA FLORES MARIA 
DENISSE 
ROMANO MUÑOZ JOSE LUIS 
QUERETARO 8 66 BOVINOS 
LECHE 
25 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ROMANO MUÑOZ JOSE LUIS QUERETARO 24 13 BOVINOS 
LECHE 
26 CURSO O TALLERES PARA 
PROFESIONISTAS DEL 
SECTOR (TÉCNICOS) 
ROMANO MUÑOZ JOSE LUIS QUERETARO 12 17 BOVINOS 
LECHE 
27 PLÁTICAS Y/O 
CONFERENCIAS 
ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
QUERETARO 3 14 BOVINOS 
LECHE 
28 PLÁTICAS Y/O 
CONFERENCIAS 
MONTIEL OLGUIN LUIS JAVIER QUERETARO 18 50 BOVINOS 
LECHE 
29 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
BECERRA JUAN MEXICO 90 33 OVINOS Y 
CAPRINO
S 
30 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
BUENDIA RODRIGUEZ 
GERMAN 
HIDALGO 7 16 OVINOS Y 
CAPRINO
S 
31 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
LOPEZ HERNANDEZ LUIS 
HUMBERTO 
QUERETARO 4 10 OVINOS Y 
CAPRINO
S 
32 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
MONTOYA FLORES MARIA 
DENISSE 
QUERETARO 5 48 OVINOS Y 
CAPRINO
S 
33 PLÁTICAS Y/O 
CONFERENCIAS 
BECERRA JUAN QUERETARO 5 7 OVINOS Y 
CAPRINO
S 
34 PLÁTICAS Y/O 
CONFERENCIAS 
ESPINOSA MARTINEZ MARIO 
ALFREDO 
QUERETARO 3 59 OVINOS Y 
CAPRINO
S 
35 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
ORDAZ OCHOA GERARDO MICHOACAN 15 131 PORCINO
S 
36 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
PEREZ ALVARADO MARIA 
ALEJANDRA 
SAN LUIS POTOSÍ 4 39 PORCINO
S 
37 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
PEREZ ALVARADO MARIA 
ALEJANDRA 
SAN LUIS POTOSÍ 4 35 PORCINO
S 
38 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
PEREZ ALVARADO MARIA 
ALEJANDRA 
SAN LUIS POTOSÍ 4 35 PORCINO
S 
39 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
PEREZ ALVARADO MARIA 
ALEJANDRA 
SAN LUIS POTOSÍ 3 34 PORCINO
S 
40 CURSO O TALLERES PARA 
PRODUCTORES, 
INDUSTRIALES Y OTROS 
USUARIOS 
PEREZ ALVARADO MARIA 
ALEJANDRA 
SAN LUIS POTOSÍ 4 41 PORCINO
S 
41 PLÁTICAS Y/O 
CONFERENCIAS 
ORDAZ OCHOA GERARDO MICHOACAN 15 73 PORCINO
S 
42 CURSO O TALLERES PARA 
PROFESIONISTAS DEL 
SECTOR (TÉCNICOS) 
VELEZ IZQUIERDO 
ALEJANDRA 
HIDALGO 8 9 VARIOS 
43 EXPOSICIONES ANAYA ESCALERA ANA MARIA QUERETARO 8 100 VARIOS 
 
 
 pág. 25 
6. VINCULACIÓN CON EL ENTORNO 
El CENID-Fisiología y Mejoramiento Animal mantiene vínculos para el desarrollo de 
proyectos de investigación y para la formación de recursos humanos de alto nivel en 
las ciencias de la producción animal tanto a nivel licenciatura como de posgrado con 
la Universidad Nacional Autónoma de México, Universidad Autónoma de Querétaro, 
Universidad Autónoma Metropolitana y la Universidad Autónoma del Estado de 
México. 
 
Asimismo, se tienen vínculos de trabajo con asociaciones de productores, como la 
Asociación Holstein de México, la Unión Regional de Porcicultores de Guanajuato, la 
Federación Mexicana de Apicultores y con varias Asociaciones de Criadores de Bovinos 
para Carne de Registro entre las que se incluyen: Simmental-Simbrah, Charolais-
Charbray, Santa Gertrudis, Brangus Rojo, Braford y Razas Italianas 
 
 
 
 pág. 26 
 
7. DIRECTORIO 
SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL 
DR. VÍCTOR MANUEL VILLALOBOS ARÁMBULA 
Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural 
ING. VÍCTOR SUÁREZ CARRERA 
Subsecretario de Alimentación y Competitividad 
DR. SALVADOR FERNÁNDEZ RIVERA 
Coordinador General de Desarrollo Rural 
LIC. IGNACIO OVALLE FERNÁNDEZ 
Director General de Seguridad Alimentaria Mexicana 
 
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRÍCOLAS Y 
PECUARIAS 
DR. LUIS ÁNGEL RODRÍGUEZ DEL BOSQUE 
Encargado del Despacho de los Asuntos de la Dirección General 
DR. ALFREDO ZAMARRIPA COLMENERO 
Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación 
DR. LUIS ORTEGA REYES 
Coordinador de Planeación y Desarrollo 
LIC. JOSÉ HUMBERTO CORONA MERCADO 
Coordinador de Administración y Sistemas 
 
CENTRO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN DISCIPLINARIA EN FISIOLOGÍA Y 
MEJORAMIENTO ANIMAL 
DR. MIGUEL ENRIQUE ARECHAVALETA VELASCO 
Director 
MTA LUIS ARTURO ADAME LÓPEZ 
Jefe de Operación 
LIC. EDMUNDO ACOSTA HERNÁNDEZ 
Jefe Administrativo