SEXTA CLASE

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ESCUELA AGROTÉCNICA “LIB. GRAL. SAN MARTÍN” – U.N.R. 
ASIGNATURA: BOTÁNICA Y FISIOLOGIA VEGETAL 
DOCENTES: TÉC. AGR. LISANDRO GALVEZ- PROF. ING. AGR. LEONEL PISTONI- PROF. LIC. 
TAMARA YOCCO 
 
 
Escuela Agrotécnica 
“Libertador General San Martín” 
 
Espacio curricular: 
 “BOTÁNICA Y FISIOLOGÍA VEGETAL” 
 
Curso: 2do año (TODAS LAS 
COMISIONES) 
 
Docentes: 
Téc. Agr. Lisandro Galvez 
Prof. Ing. Agr. Leonel Pistoni 
Prof. Lic. Tamara Yocco 
 
Clases para el mes de: NOVIEMBRE. 
 
FECHA DE ENTREGA: 
27 de Noviembre de 2020 
 
 
ESCUELA AGROTÉCNICA “LIB. GRAL. SAN MARTÍN” – U.N.R. 
ASIGNATURA: BOTÁNICA Y FISIOLOGIA VEGETAL 
DOCENTES: TÉC. AGR. LISANDRO GALVEZ- PROF. ING. AGR. LEONEL PISTONI- PROF. LIC. 
TAMARA YOCCO 
 
Queridas/os alumnas/os, nos volvemos a encontrar a través de este medio 
“virtual”, para seguir conociendo y aprendiendo un poco más sobre las “BOTÁNICA” 
y, en esta oportunidad trabajaremos en el último contenido del año, que es la HOJA … 
 
PARA RECORDAR: 
 EN ESTA OPORTUNIDAD QUEREMOS PEDIRLES QUE RESPETEN 
LA FECHA DE ENTREGA DE LAS ACTIVIDADES, QUE SE COLOCA EN LA 
PORTADA DE LA PROPUESTA DE ESTA CLASE. 
 
 RECUERDEN TAMBIÉN QUE SE RECIBIRÁN LAS ACTIVIDADES 
SOLO POR CORREO ELECTRÓNICO y CADA ALUMNO, DE CADA COMISIÓN, 
DEBERÁ ENVIARSELO AL DOCENTE CORRESPONDIENTE. 
 
 TODAS LAS ACTIVIDADES QUE REALICEMOS EN FORMA 
VIRTUAL DEBERAN QUEDAR ARCHIVADAS EN FORMA ORDENADA EN LA 
CARPETA. 
 
 RECUERDEN QUE ES MUY IMPORTANTE QUE TERMINEN DE 
PONERSE AL DÍA CON LA MATERIA, YA QUE ESTA FINALIZANDO EL AÑO Y 
ES MUY IMPORTANTE PARA PODER HACER LAS VALORACIONES DE ESTE 
SEGUNDO CUATRIMENTRE QUE ENTREGUEN SUS TRABAJOS. 
 
LA HOJA: 
 
Cada hoja es un órgano de nutrición especializado, cuya función primordial es 
hacer la fotosíntesis, por lo general son anchas y planas, de crecimiento limitado, para 
presentar su máxima superficie a la luz solar y para que sirva de intercambio de gases, 
oxigeno, dióxido de carbono y vapor de agua. 
A continuación, se puede ver el esquema típico de una hoja simple con sus partes 
componentes: 
 
 
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LOS TIPOS DE HOJAS SON: 
 
 Cotiledones: son hojas embrionales que aparecen tras la 
germinación de la semilla. Hay dos o más en gimnospermas, dos en 
dicotiledóneas y una en monocotiledóneas. 
 
 
 Catafilos: son hojas normalmente incoloras de función 
protectora. 
 
 Nomófilos: son hojas normales. Realizan la función de 
fotosíntesis (captan la luz y la transforman en energía química) y facilitan 
el intercambio gaseoso. 
. 
 
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 Hipsofilos o brácteas: Son hojas verdes que protegen o 
acompañan a las flores. 
 
 Antófilos: Son las hojas modificadas que constituyen los órganos 
florales. 
 
 
 
 
RESUMIENDO: 
 
 
 
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LAS PARTES DE UNA HOJA: 
La hoja típica consta de diversas partes que son el limbo o lámina foliar, el 
peciolo, la base foliar o vaina y la estipula. 
 
 
 
 
CON 
PECIOLO 
SIN PECIOLO, 
SÉSIL 
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 El limbo es la superficie laminar, con frecuencia verde y muy 
delgada, que tiene una cara superior (haz) y una cara inferior (envés) y que está 
recorrida por nervios (haces conductores por donde circula el agua y los 
nutrientes). Según el limbo, podemos diferenciar las hojas en simples (un único 
limbo) o en compuestas (el limbo está dividido en hojas separadas llamadas 
foliolos). 
 
 
 El peciolo es el pedúnculo que une el limbo con el tallo. Es 
generalmente cilíndrico, estrecho. Se denomina sésil a la hoja que carece de 
pecíolo. 
 
 La base foliar o vaina es la parte o porción ensanchada donde el 
pecíolo se inserta en el tallo. 
 Las Estípulas, están situadas sobre la base foliar, a ambos lados 
del pecíolo, son apéndices de forma diversa, a veces foliáceos. Las diversas partes 
de la hoja pueden presentar desarrollo y forma muy variables, explicándose así 
la gran variabilidad morfológica de las hojas en este grupo vegetal. 
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La hoja de una planta Dicotiledónea típica presenta un pecíolo, que se fija sobre 
el tallo (nudo) de la planta, y una lámina o limbo, ancho, que puede ser único (hoja 
simple) o compuesto de varias partes (hoja compuesta). 
 En las plantas Monocotiledóneas, las hojas son típicamente simples, con venas 
paralelas, y a su vez se componen de las siguientes partes: una lámina lanceolada, una 
vaina y una lígula (extensión de la vaina). Algunas especies pueden presentar aurículas 
(que son una extensión de la lámina). 
 
 
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CLASIFICACIÓN DE LAS HOJAS: 
Las hojas pueden clasificarse por: 
 LA FORMA DEL LIMBO. 
 LA FORMA DEL MARGEN. 
 LA FORMA DE LA BASE. 
 
Por lo tanto: 
 
 
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 LA FORMA DEL LIMBO o LÁMINA: 
 
 
 
 
 LA FORMA DEL MARGEN. 
 
 
 
 
 LA FORMA DE LA BASE O APICE. 
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LA ESTRUCTURA DE LA HOJA: 
La hoja está cubierta por una epidermis, que, en ocasiones, está recubierta por 
sustancias impermeables formando una cutícula. 
En el interior de la hoja se encuentra el mesófilo formado por parénquima, 
dividido en parénquima clorofílico lagunar y el parénquima clorofílico en empalizada. 
Es aquí donde se encuentran las células ricas en cloroplastos, en cuyo interior se realiza 
la fotosíntesis. 
En el centro de la hoja se encuentran los haces conductores (xilema y floema). En 
la epidermis de la hoja encontramos los estomas, que son una estructura formada por 
dos células que pueden separarse entre ellas, abriendo un poro (ostiolo) por el cual se 
produce el intercambio gaseoso. 
 
 
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EL PROCESO DE FOTOSINTESIS Y LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS: 
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EL PROCESO DE RESPIRACIÓN CELULAR: 
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ACTIVIDADES: 
 
1. TE PROPONEMOS QUE EN PRIMER LUGAR BUSQUES EN EL 
DICCIONARIO TODOS LOS TÉRMINOS/CONCEPTOS QUE NO CONOZCAS Y 
ANOTES SU DEFINICIÓN EN LA HOJA DE LA CARPETA. 
 
2. REALIZA UNA LECTURA GENERAL DE TODOS LOS TRABAJOS QUE TE 
PEDIMOS DURANTE EL AÑO Y REALIZA UNA LISTA, en tu carpeta, CON TODOS 
LOS TEMAS QUE TRABAJAMOS. 
 
3. SELECCIONA LAS IDEAS PRINCIPALES DE LO QUE LEÍSTE DE ESTA 
CLASE Y TRANSCRÍBELAS EN LA CARPETA. 
 
4. RECOLECTA TRES HOJAS DE DIFERENTES ESPECIES, PEGALAS EN TU 
CARPETA E INTENTA COLOCAR SUS PARTES. 
 
5. DESCRIBE LAS PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE LAS PARTES DE LA 
HOJA. 
 
6. A. SINTETIZA EN TU CARPETA LAS PRINCIPALES IDEAS DE 
LA FOTOSINTESIS. 
B. ¿QUÉ SE OBTIENE COMO PRODUCTO DE LA 
FOTOSINTESIS? 
C. ESQUEMATIZA COMO SE LLEVA A CABO EL 
PROCESO. 
 
7. A. SINTETIZA EN TU CARPETA LAS PRINCIPALES IDEAS DE 
LA RESPIRACIÓN CELULAR. 
D. ¿QUÉ SE OBTIENE COMO PRODUCTO DE LA 
RESPIRACIÓN CELULAR? 
E. ESQUEMATIZA COMO SE LLEVA A CABO EL 
PROCESO. 
 
 
 
 
¡ESPERAMOS TUS RESPUESTAS! 
 
Si tenés alguna duda o si queres enviarnos tus respuestas les dejamos nuestros correos 
electrónicos: 
 lisandrogalvez88@gmail.com 
 leopistoni@hotmail.com 
 tamarayocco@gmail.com 
 
¡A TRABAJAR!