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Taller de huerta: herbolaria, cultivo de plantas medicinales y cosmética
natural
Brief:
El segundo taller de huerta de Casa Gallina consistió en un programa teórico-
práctico que abordó métodos de cultivo, manejo, preparación y aplicación de 
plantas medicinales para fines terapéuticos específicos. También contempló la 
impartición de técnicas de propagación de plantas para la elaboración de 
productos orgánicos, destinados al cuidado personal y la cosmética natural. 
---las aplicaciones de plantas para el fomento a la salud y la belleza de forma 
sustentable, práctica y económica.---
Imparten: Mauricio Badillo, Dante Aguilar, Miriam Mora, Reyna Ozuna, Mariana 
Luján, entre otros.
Fecha: septiembre 2015 - febrero 2016 (en curso)
Lugar: Huerta urbana de Casa Gallina y Aula de entrenamientos
Descripción:
Este taller de huerta puso en práctica los principales usos curativos y 
regenerativos de la herbolaria, la medicina tradicional mexicana y la cosmética 
natural. El grupo se conformó principalmente por señoras de la tercera edad, 
habitantes de Santa María la Ribera, quienes aprendieron diversas técnicas de 
cultivo, conservación, propagación y aprovechamiento de las propiedades 
medicinales de las plantas, para su aplicación en la vida cotidiana de las 
participantes.
para reflexionar en hábitos más saludables y a cubrir ciertas necesidades de 
cuidado personal e higiene. Considera el mejor aprovechamiento de los recursos 
que la vez, promueva la conservación de la biodiversidad y del medioambiente.
Este segundo taller, se divide en tres módulos. Cuenta con diversos especialistas 
invitados para las sesiones semanales. Los módulos se intercalan con talleres 
cortos, que revisan aspectos básicos de la agricultura urbana, como el germinado, 
reproducción y propagación de plantas. El taller se lleva a cabo durante el otoño-
invierno del presente año y continua a inicios del 2016.
El módulo 1 consistió en una introducción a la herbolaria y la medicina tradicional. 
Entre otras actividades, se prepararon tinturas, extractos curativos ___ de diversas
especies cosechadas de la huerta. Se habló de las posibilidades de la herbolaria y
la medicina natural para tratar padecimientos específicos. 
El modulo 2 profundiza en uso de plantas medicinales y sus diversas modos de 
empleo, como en: baños, infusiones, tés y tisanas, tinturas, cataplasmas, entre 
otras. Cada participante produce un botiquín vivo con plantas , 
Módulo 3.- Cosmética y una aplicación en la vida cotidiana de los participantes, 
principalmente en la salud y el cuidado personal
Concluido lo anterior saldremos a la huerta a identificar plantas medicinales vivas.
Estas plantas las vi en la huerta: Mirto, toronjil, menta, hinojo, hoja santa, ruda, 
citronela, 
siempre viva, zacate limón.
Ejercicio teórico práctico: Identificarán diferentes plantas frescas que se muestren 
en la 
huerta y de ser necesario recolectarán la que les interese para hacer tintura.
50 min Práctica: Elaboración de tinturas
Ejercicio teórico práctico: Las asistentes conocerán la técnica para elaborar 
tinturas, el 
método de doble extracción, dosis, tiempo de maceración y cuidado.
 el primero 
, a través de técnicas de herbolaria y medicina tradicional
mediante el aprovechamiento de los beneficios de hierbas y plantas medicinales
El primer taller de la huerta de Casa Gallina se enfocó en la agricultura urbana y el
cultivo de hortalizas en espacios reducidos. A lo largo de 16 sesiones impartidas
por Mauricio Badillo, los participantes revisaron diversos aspectos tanto prácticos
como teóricos, sobre el ciclo de cultivo de una variedad de especies de plantas
comestibles, principalmente verduras y leguminosas. 
El temario comprendió las diferencias esenciales entre la agricultura tradicional y
la agricultura urbana, los modos de propagación de las especies y las
características de las principales familias de hortalizas; así como la rotación y
asociación de cultivos, tipos de fertilización, prevención y control de plagas.
En este taller participó un grupo de 10 vecinos de Santa María la Ribera, en su
mayoría personas de la tercera edad, quienes implementaron los cuidados
necesarios para el crecimiento adecuado de una amplia variedad de vegetales,
desde la siembra hasta la cosecha. Los participantes realizaron ejercicios de
germinación, barbecharon la tierra e hicieron podas y compostaje. 
El trabajo práctico en la huerta, consistió en ofrecer las herramientas necesarias
para la implementación de técnicas de cultivo en los espacios cotidianos de los
participantes. 
Durante las sesiones teóricas, se profundizó en las funciones biológicas de las
plantas, los efectos de la industrialización en el campo y la relevancia del huerto
urbano para la regeneración del medio ambiente en las ciudades. Se consultaron
diversos materiales de apoyo, como lecturas y proyecciones. Asimismo, realizaron
investigaciones sobre los beneficios de ciertas especies de plantas medicinales
cultivadas en la huerta por ellos mismos.