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Universidad del Salvador Carrera de Agronomía Campus “Nuestra Señora del Pilar” Plan Res. Rect. Nº 360/2006 MAQUINARIA AGRÍCOLA (Código 3720) Tercer año / Primer Cuatrimestre 8hs. semanales – 144hs. anuales – 108hs. reloj CONTENIDOS MINIMOS: Nociones de diferentes mecanismos – El tractor – Máquinas de labranza – Máquinas sembradoras, plantadoras y trasplantadotas – Máquinas de control y protección – Mantenimiento y costos. OBJETIVOS: Que el cursante: − Conozca la utilización y manejo de las diferentes maquinarias agrícolas. UNIDADES TEMATICAS: Unidad 1: La mecanización agrícola en la producción agropecuaria. Unidad 2: Maquinaria agrícola: Definiciones. Materiales de construcción de la maquinaria agrícola. Elementos de máquinas. Órganos de seguridad de la maquinaria agrícola. Mecanismos y conjuntos. Unidad 3: Transformación de la energía Progresos en el diseño de los tractores agrícolas. Estudio orgánico de motores a la luz del mantenimiento preventivo. El grupo motopropulsor como conjunto, órganos de transmisión. Ensayos normalizados de tractores, interpretación de resultados. Utilizadores. Relación maquina-suelo. Potencia en la barra de tiro. Unidad 4: Máquinas para la preparación de suelos. Objetivos y mecánica de la labranza convencional. Funciones, conformación y clasificación de las máquinas para la preparación de suelos.. Labranza vertical Estudio orgánico, enganche y regulación Unidad 5: Máquinas para implantación de cultivos Definición y objetivos de los trabajos de implantación. Máquinas convencionales para siembra de cultivos en masa y de escarda. Siembra directa. Análisis de los trenes de siembra. Ensayo y regulación de sembradoras. Máquinas plantadoras y trasplantadoras. Máquinas para distribución de fertilizantes y enmiendas. Unidad 6: Máquinas para defensa de los cultivos. Definición y objetivos de los trabajos de defensa. Estudio orgánico y regulación de máquinas que aplican principios mecánicos. Estudio orgánico y regulación de máquinas que aplican principios químicos. Unidad 7: Máquinas para la cosecha de granos. Definición y objeto de la cosecha de granos. Cosechadoras convencionales y axiales. Clasificación, estudio orgánico y regulación de máquinas. Análisis de las pérdidas y eficiencia de cosecha. Unidad 8: Máquinas para la cosecha de especies forrajeras. Análisis de productos, máquinas y procesos Máquinas para la producción de heno. Máquinas para la producción de silaje. Manejo del forraje. Mixers. Otras máquinas y equipos. Unidad 9: Mecanización agrícola. Estudio de la capacidad de trabajo de la maquinaria agrícola. Uso y mantenimiento de la maquinaria. Asistencia técnica. Interpretación de manuales de servicio. Análisis de documentos. Discusión. Unidad 10: Ergonomía, seguridad y salud. Siniestralidad en el mundo. Comunicación hombre-máquina. Seguridad activa, pasiva, vital e integral. Análisis de los riesgos operativos en la producción. Seguridad en las instalaciones agropecuarias. BIBLIOGRAFÍA: ARNAL ATARES, Pedro V. y Antonio LAGUNA BLANCA (2005); Tractores y Motores Agrícolas. 3ª ed. Mundi-Prensa - Ministerio de Agricultura. Madrid 549 páginas. ASHBURNER John y Brian SIMS (1984); Elementos de diseño del tractor y herramientas de labranza; IICA San Josè Costa Rica 473 páginas BAUMER Ricardo (1999); Sembradoras y fertilizadoras para siembra directa; Ed. INTA – AAPRESID Buenos Aires 345 páginas BEDOSTI Andrea (1995); Il trattore agricolo; Edizioni Edagricole Bologna Italia 302 pàginas. BITTNER Richard H. y otros: (1994); Farm and Ranch Safety Management; Deere y Company. Moline. Illinois. 346 páginas. BRAGACHINI, Mario, R. Bongiovanni y E. Martellotto (1996); Agricultura de precisión; INTA Manfredi.. 11 páginas. BRUN R. (1979); Science et technique du moteur diesel industriel et de transport; Tome 3 Sociètè des èditions technip Parìs 2ª Edition 441 pàg. CAFASSO José y C. 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ORTIZ-CAÑAVATE y PUIG MAURI Jaime: (l975); Técnica de la mecanización agraria - Tomo I: Tractores y aperos de la labranza y de cultivo; Madrid. Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias. Ministerio de Agricultura. 334 páginas. ORTIZ CAÑAVATE y PUIG MAURI Jaime (1980); Las Máquinas Agrícolas y su Aplicación; Ed. Mundiprensa, Madrid, 300 páginas. POLLACINO Julio: (2009); Progresos en el diseño del tractor agrícola; Facultad de Agronomía, CIFA. Buenos Aires. 12 páginas. POLLACINO Julio, E.ABELLO, A.ARAOLAZA, A.COLOMBINO y otros (2005); Mecánica Aplicada a la Maquinaria Agrícola; Ed. Facultad de Agronomía U.B.A. 446 páginas RIDER Allen y S. BARR (1976); Cosecha de heno y forraje; Ed. J. Deere Moline. Illinois. 343 páginas. STOUT B.A. (1980); Energía para la agricultura mundial; FAO Roma, 303 páginas. TIZIO Raúl (1970); Filosofía y técnica del mantenimiento preventivo; Ed. Soc. Arg. de organización industrial, 189 páginas. VARIOS AUTORES: (1970); Costituzione e funzionamento degli autoveicoli; Ed. Direzione Ass. Tec. Autoveicoli FIAT Beinasco, Torino, 250 páginas. Publicaciones Periódicas: Transactions of the ASAE; American Society of Agricultural Engineering. Macchine y motori agricoli; Edagricole – Bologna. INTA Ensayos de tractores agrícolas - Publicaciones específicas. INTI La Enseñanza del Sistema Internacional de Unidades y del Sistema Métrico Legal Argentino DOCUMENTOS Y MANUALES DE FABRICANTES DE ELEMENTOS DE MAQUINAS.- DOCUMENTOS Y MANUALES DE FABRICANTES DE TRACTORES Y OTRAS MAQUINAS AGRÌCOLAS. EVALUACIÓN: Es obligatorio el cumplimiento de la escolaridad, en caso contrario no se podrá rendir la evaluación final de la obligación académica. Condiciones de escolaridad: − asistencia como mínimo al 75 % de las clases dictadas, − aprobación de los parciales: con nota 4 (cuatro), con la posibilidad de un recuperatorio por parcial. − aprobación de los Trabajos Prácticos. Evaluación final: La evaluación final podrá ser oral, escrito y oral, o escritos y se aprueba con un mínimo de 4 (cuatro)en una escala numérica de cero a diez. Docentes Dr. Julio César POLLACINO Lic. Félix DEL OLMO Director de Carrera Ing. Agr. Sebastián M. FELGUERAS
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