99-maria_levrino

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Gustavo María Levrino. Grupo Bienestar Animal y Calidad de Productos
Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos
Facultad de Veterinaria - Universidad de Zaragoza 
Diputación General de Aragón
BIENESTAR ANIMAL: 
CONSECUENCIAS DE 
LA INTENSIFICACIÓN 
EN CORDEROS
I Encuentro Regional de Investigadores en 
Bienestar Animal. América
Universidad Austral de Chile. Valdivia 2-4/11/2009.
www.unizar.es/levrino
Por favor… píntame un cordero!
Sitio Argentino de Producción Animal
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En esta ponencia trataremos 
algunos factores de estrés 
derivados de la intensificación 
del sistema de producción de 
corderos 
Sitio Argentino de Producción Animal
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Los factores más importantes 
de pérdida de bienestar son la 
restricción espacial, la escasa 
estimulación ambiental y un 
manejo masivo con mezcla 
social de corderos 
Sitio Argentino de Producción Animal
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El bienestar animal es un El bienestar animal es un 
tema de creciente tema de creciente 
importancia en la UE importancia en la UE 
pudiendo constituir en el pudiendo constituir en el 
futuro un valor agregado a futuro un valor agregado a 
la calidad del productola calidad del producto
Sitio Argentino de Producción Animal
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La principal causa de La principal causa de 
ppéérdida de bienestar rdida de bienestar 
animal es la polanimal es la políítica de tica de 
alimentos baratosalimentos baratos
y subsidiadosy subsidiados
PRODUCIR MAS AL MENOR COSTE 
POSIBLE CON LA MAXIMA “CALIDAD” !!
-INTENSIFICACION DEL SISTEMA
-EMPOBRECIMIENTO DEL BIENESTAR
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Hay cuatro situaciones en las que tenemos responsabilidad Hay cuatro situaciones en las que tenemos responsabilidad 
en el sufrimiento de los animales:en el sufrimiento de los animales:
IGNORANCIAIGNORANCIA
INEXPERIENCIAINEXPERIENCIA
INCOMPETENCIAINCOMPETENCIA
INDOLENCIAINDOLENCIA
RESPONSABILIDAD. RESPONSABILIDAD. Las cuatro Las cuatro ““II’’ss””
No saber qué hacer
No saber cómo hacer
Incapacidad de hacer
No querer hacerlo bien
EE
DD
UU
CC
AA
CC
II
OO
NN
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AMPLIO RANGO DE ACTITUDES DE LAS 
PERSONAS HACIA LOS ANIMALES
ACTITUDACTITUD
TRAINING Y EDUCACIONTRAINING Y EDUCACION
REDUCE LA VARIABILIDAD DE 
ACTITUDES DE LAS PERSONAS HACIA 
LOS ANIMALES
MEJORA EL BIENESTAR ANIMAL
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MERCADO
CALIDAD
PRECIO
BIENESTAR
Está el mercado dispuesto a pagar por el bienestar?
UNION EUROPEA : Mercados muy diversos
RELACION NO SIEMPRE POSITIVA
SEGURIDAD
MERCADOMERCADO
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LA INDUSTRIA LA INDUSTRIA 
SOLO INVERTIRSOLO INVERTIRÁÁ
EN AQUELLO QUE EN AQUELLO QUE 
EL MERCADO EL MERCADO 
PAGUEPAGUE
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¿¿CUAL ES LA PERCEPCION CUAL ES LA PERCEPCION 
DEL BIENESTAR ANIMAL POR DEL BIENESTAR ANIMAL POR 
PARTE DE LOS PARTE DE LOS 
CONSUMIDORES Y DE LOS CONSUMIDORES Y DE LOS 
MINORISTAS?MINORISTAS?
PERCEPCIPERCEPCIÓÓNN
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0
10
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30
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60
70
80
%
 re
sp
ue
st
as
Sí No
Pagaría más por un producto para mejorar el bienestar animal? 
(consumidores n=4624; 4 años)
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P8. ¿Cree que sus clientes pagarían más por un producto si con 
ello se ayudara a mejorar el bienestar animal?
0
10
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70
80
90
Total Carnicería Super Pollería
Sí No
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90
100
chiken pork egg
RESULTADOS DE "Auction Tests"
Intensive System Free Range
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NUEVO CONCEPTO DE BIENESTAR ANIMAL
Las cinco “LIBERTADES” (Webster 1983 & FARM 
ANIMAL WELFARE COUNCIL - FAWC)
1. Libres de hambre y malnutrición
2. Libres de agresiones térmicas y físicas
3. Libres de lesiones y enfermedad
4. Libres de expresar su comportamiento natural
5. Libres de miedo y distrés
CONCEPTOCONCEPTO
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AREAS DE COMPORTAMIENTO y RESTRICCION ESPACIAL
Se incumple claramente:
4a Libertad (comportamiento
5a Libertad (estrés y miedo)
Pérdida de Bienestar
Recursos
asegurados
por el humano 
RAZONES ETOLOGICAS PARA ESTE NUEVO CONCEPTO 
AreasAreas de descansode descanso
Areas de comida
Areas de campeo
SuperposiciSuperposicióón de n de ááreasreas
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RESTRICCIRESTRICCIÓÓN ESPACIALN ESPACIAL
AMBIENTE POCO ESTIMULANTEAMBIENTE POCO ESTIMULANTE
ESTRUCTURA SOCIAL ARTIFICIALESTRUCTURA SOCIAL ARTIFICIAL
ESCASO CONTROL (SIN OPCIONES)ESCASO CONTROL (SIN OPCIONES)
MANEJO MASIVOMANEJO MASIVO
PROBLEMAS DERIVADOS 
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DAR MAS ESPACIO DAR MAS ESPACIO 
ENRIQUECER EL AMBIENTEENRIQUECER EL AMBIENTE
NO HACER MEZCLAS SOCIALESNO HACER MEZCLAS SOCIALES
PERMITIR CIERTO CONTROL AL ANIMALPERMITIR CIERTO CONTROL AL ANIMAL
OPTIMIZAR MANEJOOPTIMIZAR MANEJO
PROTOCOLOS PREVENTIVOS PROTOCOLOS PREVENTIVOS 
VIAS PALIATIVAS 
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CUALQUIER 
SISTEMA TIENE
ASPECTOS 
NEGATIVOS 
Y POSITIVOS 
CUALQUIER 
SISTEMA 
PUEDE SER 
MALO CON 
UN MAL 
GESTOR 
INTENSIVO
VS
EXTENSIVO?
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BIENESTAR ANIMAL ES UN ESTADO EN EL CUAL 
EL ANIMAL PUEDE SALIR ADELANTE CON ÉXITO 
EN UN AMBIENTE DADO (…to cope with the
environment…)
PARA ALCANZAR ESTE ESTADO 
FISIOLÓGICO LOS ANIMALES 
UTILIZAN EL EJE HIPOTALAMO-
PITUITARIA-ADRENAL (EJE HPA) 
QUE LES PERMITE ADAPTARSE AL 
AMBIENTE 
ESTE MECANISMO ES CONOCIDO COMO 
SINDROME DE ADAPTACISINDROME DE ADAPTACIÓÓN O ESTRN O ESTRÉÉSS (Selye 1936)
DEFINICIDEFINICIÓÓNN
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EL SINDROME DE ADAPTACIÓN (Selye 1936)
Estresores 
Ambientales
Medula suprarenal
Adrenalina
Respuesta inmediata (segundos)
Cortisol
Respuesta definitiva (15 minutos)
Manejo, carga, descarga,
espera, transporte, sacrificio 
Corteza suprarenal
Hipófisis (ACTH)
Sistema Nervioso 
Central
1a respuesta 2a respuesta
Energía
Horas/dHoras/dííasas
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Nivel 
de estrés
necesario
Indicadores de Bienestar
Calidad
de carne
Constantes
Fisiológicas
Indicadores
Comportamiento
Parámetros
Plasmáticos
INDICADORES DE BIENESTAR ANIMAL. 
MAGNITUDES RELATIVAS DE SENSIBILIDAD A LOS ESTRESORES 
Sitio Argentino de Producción Animal
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Ritmo cardiaco durante la carga, transporte y descarga
0
50
100
150
200
250
0:00:00 1:12:00 2:24:00 3:36:00 4:48:00 6:00:00
tiempo (horas)
pu
ls
ac
io
ne
s 
po
r 
m
in
ut
o
Descanso Transporte
 CARGA PARADA DESCARGAPULSOMETROS
Sitio Argentino de Producción Animal
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SI ACEPTAMOS QUE EL 
BIENESTAR ANIMAL ES UN 
“ESTADO” (FISIOLOGICO)
SE PUEDE VALORAR EL 
BIENESTAR ANIMAL?
ES POSIBLE MEDIRLO Y 
VALORARLO 
Sitio Argentino de Producción Animal
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Productividad
Bienestar
A
B
C
BUSCAR UN COMPROMISO 
ENTRE 
PRODUCTIVIDAD Y BIENESTAR
ASUMIBLE POR EL MERCADO
“Techo” biológico
PUEDE SER LA PRODUCTIVIDAD UN 
INDICADOR DE BIENESTAR ANIMAL?
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# Válidos
# Fiables
# Viables
LOS CRITERIOS PARA VALORAR EL 
BIENESTAR ANIMAL DEBEN SER:
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ESTRESORES
ADAPTACION
CONSECUENCIAS
BASADOS
EN EL 
AMBIENTE BASADOS 
EN EL
ANIMAL
BASADOS EN EL
PRODUCTO 
AGRUPAMIENTO DE CRITERIOS 
NOTA 1 NOTA 2 NOTA 3
PONDERACIÓN CALIFICACIÓN
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UNA MEDIDA UNICA 
NO ES SUFICIENTE PARA 
TENER UNA IDEA OBJETIVA 
DEL ESTATUS DE 
BIENESTAR DEL ANIMAL
APROXIMACION MULTICRITERIO
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HOJA DE CALIFICACION DE BIENESTAR ANIMALHOJA DE CALIFICACION DE BIENESTAR ANIMAL
EL TRANSPORTE ES UNA PARTE DEL SISTEMAEL TRANSPORTE ES UNA PARTE DEL SISTEMAN
I
V
E
L
D
E
B
I
E
N
E
S
T
A
R
Umbral mínimo legislado
Granjas no legales
Granjas legales
Granjas 
5 estrellas
Granjas 
4 estrellas Granjas 
3 estrellas Granjas 
2 estrellas
Granjas 
1 estrella
Precio 
del 
producto
AUDITORIAS
Inspección
veterinaria
Sitio Argentino de Producción Animal
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NUEVA SITUACION EN NUEVA SITUACION EN 
OVINO OVINO 
INTENSIFICACIINTENSIFICACIÓÓNN
Sitio Argentino de Producción Animal
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Centro de Clasificación 
y 
Cebo
Ganadero X
Ganadero Y
Ganadero Z
Ganadero K
MATADERO 
NUEVA SITUACION EN OVINO - INTENSIFICACIÓN
ESTRES
ESTRES
ESTRES
ESTRES
Sitio Argentino de Producción Animal
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NUEVA SITUACION EN OVINO 
INTENSIFICACIÓN
PRODUCTO HOMOGENEOPRODUCTO HOMOGENEO
MANO DE OBRAMANO DE OBRA
ESPECIALIZACIESPECIALIZACIÓÓNN
MARCA DEL PRODUCTOMARCA DEL PRODUCTO
CAMBIO DE AMBIENTECAMBIO DE AMBIENTE
DOBLES TRANSPORTESDOBLES TRANSPORTES
EFECTO ACUMULATIVOEFECTO ACUMULATIVO
MEZCLA SOCIALMEZCLA SOCIAL
MANEJO MASIVOMANEJO MASIVO
Sitio Argentino de Producción Animal
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NUEVO PROYECTO / OVITRANS NUEVO PROYECTO / OVITRANS 
UNIZAR / CICYT / OVIARAGUNIZAR / CICYT / OVIARAGÓÓNN
““Proyecto LAMBWELProyecto LAMBWEL””
I. ANALIZAR EL PROBLEMAI. ANALIZAR EL PROBLEMA
II. OPTIMIZAR EL SISTEMAII. OPTIMIZAR EL SISTEMA
III. CONTROL CONTINUO III. CONTROL CONTINUO ON LINEON LINE
Sitio Argentino de Producción Animal
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Las principales fuentes de estrés del 
ganado son su alojamiento y el manejo, 
conjuntamente con los transportes
NUEVA SITUACION EN OVINO 
consideraciones
En el nuevo esquema de producción se 
alteran significativamente estos factores
Minimizar estas fuentes de estrés es 
esencial para optimizar el bienestar 
animal y, en consecuencia, la eficiencia 
final del sistema
Sitio Argentino de Producción Animal
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Son estresores agudos 
asociados fundamentalmente 
al transporte, la clasificación, 
la mezcla social y la novedad 
ambiental los que inicialmente 
desafían al sistema adaptativo 
de los corderos
NUEVA SITUACION EN OVINO 
consideraciones
NUEVA SITUACION EN OVINO 
consideraciones
Sitio Argentino de Producción Animal
34 de 68
Una vez alojados en sus corrales Una vez alojados en sus corrales 
de cebo, son de cebo, son estresoresestresores
crcróónicos derivados de las nicos derivados de las 
interacciones sociales y las interacciones sociales y las 
condiciones ambientales del condiciones ambientales del 
cebadero, los que pondrcebadero, los que pondráán a n a 
prueba los mecanismos prueba los mecanismos 
adaptativos de los corderosadaptativos de los corderos
NUEVA SITUACION EN OVINO 
consideraciones
NUEVA SITUACION EN OVINO 
consideraciones
Sitio Argentino de Producción Animal
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El coste biológico puede ser muy 
elevado, incluyendo el 
incremento de enfermedades 
ambientales multifactoriales, baja 
producción y empeoramiento de 
la calidad de la carne 
NUEVA SITUACION EN OVINO 
consideraciones
NUEVA SITUACION EN OVINO 
consideraciones
Sitio Argentino de Producción Animal
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≈≈
Sitio Argentino de Producción Animal
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GRANJA DE ORIGENGRANJA DE ORIGEN
CENTRO DE CLASIFICACICENTRO DE CLASIFICACIÓÓNN
MATADEROMATADERO
PreparaciPreparacióón precargan precarga
Carga Carga 
TransporteTransporte
Stops de cargaStops de carga
EsperaEspera
DescargaDescarga
ClasificaciClasificacióónn
Mezcla socialMezcla social
Ambiente novedosoAmbiente novedoso
Condiciones ambientalesCondiciones ambientales
Manejo masivoManejo masivo
PreparaciPreparacióón n prepre--cargacarga
Carga Carga 
TransporteTransporte
EsperaEspera
DescargaDescarga
Espera Espera prepre--sacrificiosacrificio
Sacrificio Sacrificio 
EstresoresEstresores agudosagudos
EstresoresEstresores crcróónicosnicos
ACCION DE ACCION DE 
ESTRESORESESTRESORES
AGUDOS YAGUDOS Y
CRCRÓÓNICOSNICOS
DEL SISTEMADEL SISTEMA
INTENSIFICADOINTENSIFICADO
Sitio Argentino de Producción Animal
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+
Intensidad 
de acción de
mecanismos
adaptativos
-
Importancia
relativa del
factor
Umbral de tolerancia 
del animal
Tiempo de estancia en el cebadero
Estresores agudos
Transporte
Clasificación
Mezcla social
Novedad del ambiente 
Estresores crónicos
Nuevas estructura social
Ambiente inapropiado
Alojamientos no estimulantes
Manejo despersonalizado 
Riesgo extremo
Mecanismos 
Sobrepasados
Fracaso adaptativo
Variación
individual
Zona de bajo riesgo
Adaptación efectiva
Figura 4. Interpretación de la evolución relativa de los estresores agudos y crónicos en 
centros de clasificación y cebo de corderos
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Algunas consecuencias Algunas consecuencias 
de la clasificacide la clasificacióón n 
con mezcla socialcon mezcla social
Sitio Argentino de Producción Animal
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PERFIL CONDUCTUAL DESPUES DE LA MEZCLA SOCIAL 
0
10
20
30
40
50
60
dia 1 día 7 día 14 día 28
dia de cebo
estereotipias
agresiones
afiliaciones
EFECTO DE LA MEZCLA SOCIAL DURANTE LA ESTANCIA
Sitio Argentino de Producción Animal
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EVOLUCION DE LOS NIEVELES DE CORTISOL DESPUES DE LA MEZCLA 
SOCIAL
5
7
9
11
13
15
17
19
DIA 1 DIA 7 DIA 14 DIA 28
dias de cebo
co
rti
so
l n
g/
m
l
EFECTO DE LA MEZCLA SOCIAL DURANTE LA ESTANCIA
Sitio Argentino de Producción Animal
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Evolucion de la actividad de CK despues de la mezcla social
0
50
100
150
200
250
300
350
400
DIA 1 DIA 7 DIA 14 DIA 28
dia de cebo
C
K 
UI
/l
EFECTO DE LA MEZCLA SOCIAL DURANTE LA ESTANCIA
Sitio Argentino de Producción Animal
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EVOLUCIÓN DEL PERFIL N:L A LO LARGO DE LA ESTANCIA 
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
DIA 1 DIA 7 DIA 14 DIA 28
DIA DE CEBO
R
A
TI
O
 N
:L
EFECTO DE LA MEZCLA SOCIAL DURANTE LA ESTANCIA
Sitio Argentino de Producción Animal
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-50
0
50
100
150
200
250
300
%
 d
e 
va
ria
ci
ón
 s
ob
re
 e
l b
as
al
cortisol ck glucosa lactato N:L
Efecto del doble transporte pasando por el CC en el mismo día
cortisol
ck
glucosa
lactato
N:L
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-50
0
50
100
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200
250
300
350
%
 d
e 
au
m
en
to
 s
ob
re
 b
as
al
cortisol ck NL glucosa lactato
indicadores fisiológicos
Doble transporte con 7 dias en el CC
cortisol
ck
NL
glucosa
lactato
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-50
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100
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400
450
%
 d
e 
va
ria
ci
ón
 s
ob
re
 v
al
or
es
 b
as
al
es
cortisol ck NL glucosa lactato
indicadores fisiológicos
Efecto del doble transporte con 28 días en el CC
cortisol
ck
NL
glucosa
lactato
Sitio Argentino de Producción Animal
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0
5
10
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20
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Va
lo
r a
bs
ol
ut
o
pH 24 horas CRA Dureza WB kg color chroma color Hue
Indicadores de calidad de carne
Efecto sobre la calidad de la carne
G0
G7
G28
Sitio Argentino de Producción Animal
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Nivel 
de estrés
necesario
Indicadores de Bienestar
Calidad
de carne
Constantes
Fisiológicas
Indicadores
Comportamiento
Parámetros
Plasmáticos
INDICADORES DE BIENESTAR ANIMAL. 
MAGNITUDES RELATIVAS DE SENSIBILIDAD A LOS ESTRESORES 
Sitio Argentino de Producción Animal
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Enriquecimiento Enriquecimiento 
ambiental y ambiental y 
bienestar animalbienestar animal
En ambientes poco estimulantes y con En ambientes poco estimulantes y con 
mezcla social los comportamientos mezcla social los comportamientos 
estereotipados y reestereotipados y re--direccionamientos direccionamientos 
hacia elementos del alojamiento o hacia elementos del alojamiento o 
hacia otros corderos, podrhacia otros corderos, podríían verse an verse 
evocados con mayor frecuenciaevocados con mayor frecuencia
Sitio Argentino de Producción Animal
50 de 68
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
m
ed
ia
 m
in
 c
ua
d
estereotipias agresiones afiliaciones
variable conductual
Medias de minimos cuadrados para variables conductuales en 
funcion del enriquecimiento o no con paja
enriquecido (paja) no enriquecido (sin paja)
Sitio Argentino deProducción Animal
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Estereotipias en ambiente enriquecido y no enriquecido con paja de cereal
0
10
20
30
40
50
60
70
80
DIA 1 DIA 5 DIA 7 DIA 14 DIA 21 DIA 28
dias de cebo
m
ed
i m
in
 c
ua
d
ESTEREOTIPIAS CON PAJA ESTEREOTIPIAS SIN PAJA
Sitio Argentino de Producción Animal
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Agresiones en ambiente enriquecido y no enriquecido con paja de cereal
0
5
10
15
20
25
30
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40
45
50
DIA 1 DIA 5 DIA 7 DIA 14 DIA 21 DIA 28
dia de cebo
m
ed
 m
in
 c
ua
d
AGRESIONES CON PAJA AGRESIONES SIN PAJA
Sitio Argentino de Producción Animal
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Afiliaciones en ambiente enriquecido o no enriquecido con paja de cereal
0
10
20
30
40
50
60
DIA 1 DIA 5 DIA 7 DIA 14 DIA 21 DIA 28
dia de cebo
m
ed
 m
in
 c
ua
d
AFILIACIONES CON PAJA AFILIACIONES SIN PAJA
Sitio Argentino de Producción Animal
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Tabla 1. Medias de mínimos cuadrados (± SE) y niveles de significación para el efecto 
del uso de paja de cereal durante el cebo sobre los indicadores productivos. 
Variable CON PAJA SIN PAJA p 
Peso inicial (kg) 17,28 ±0,25 16,88±0,25 NS 
Peso sacrificio (kg) 27,62±0,61 26,39±0,61 NS 
CMD (g) 323±16 297±16 NS 
IC (kg) 3,2±0,192 3,39±0,192 NS 
PCF (kg) 12,96±0,41 13,01±0,41 NS 
Bruising (nota 1-3) 0,83±0,27 0,50±0,27 NS 
pH24 5,60±0,03 5,54±0.03 NS 
 
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Nivel 
de estrés
necesario
Indicadores de Bienestar
Calidad
de carne
Constantes
Fisiológicas
Indicadores
Comportamiento
Parámetros
Plasmáticos
INDICADORES DE BIENESTAR ANIMAL. 
MAGNITUDES RELATIVAS DE SENSIBILIDAD A LOS ESTRESORES 
ProducciProduccióónn
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# Válidos
# Fiables
# Viables
LOS CRITERIOS PARA VALORAR EL 
BIENESTAR ANIMAL DEBEN SER:
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Constantes
Comportamiento
Plasmáticos
Hematológicos
Productivos
Calidad 
ESTRESORESTRESOR
MAGNITUDMAGNITUD
FRECUENCIAFRECUENCIA
CONTEXTOCONTEXTO
IndicadoresIndicadores
VALORANDO EL BIENESTAR ANIMALVALORANDO EL BIENESTAR ANIMAL
QUQUÉÉ NIVEL DE EXIGENCIA QUEREMOS?...NIVEL DE EXIGENCIA QUEREMOS?...
DEPENDERDEPENDERÁÁ DEL OBJETIVO QUE PERSEGUIMOSDEL OBJETIVO QUE PERSEGUIMOS……
Sitio Argentino de Producción Animal
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La cadena logística pre-
sacrificio es una fuente 
importante de estresores
agudos y crónicos que puede 
poner en riesgo el bienestar 
de los corderos 
SSÍÍNTESIS e IMPLICACIONESNTESIS e IMPLICACIONES
Sitio Argentino de Producción Animal
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El efecto combinado de estresores
agudos originados en el transporte y la 
clasificación, ponen inicialmente a 
prueba los mecanismos de adaptación 
de los animales
Sitio Argentino de Producción Animal
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Superada la fase inicial, son estresores
de carácter crónico, derivados de la 
mezcla social, el ambiente y un manejo 
intensivo, los que por acumulación 
ponen en riesgo el bienestar de los 
corderos durante la fase final del cebo
Sitio Argentino de Producción Animal
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LA REALIDAD DEL MERCADO 
INDICA QUE LA TENDENCIA 
ES AL AUMENTO DEL 
NUMERO DE CENTROS DE 
CLASIFICACION Y CEBO
Sitio Argentino de Producción Animal
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HAY QUE DESARROLLAR 
PROTOCOLOS DE EVALUACION 
CONTINUA DEL SISTEMA, QUE 
PREVENGAN SITUACIONES DE 
RIESGO PARA EL BIENESTAR DE 
LOS CORDEROS EN TODAS SUS 
ETAPAS
UNIZARUNIZAR
Sitio Argentino de Producción Animal
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ES NECESARIO UN ESFUERZO 
COORDINADO DE CAPACITACION 
DEL PERSONAL INVOLUCRADO EN 
TODOS LOS ESLABONES DE LA 
CADENA LOGÍSITICA PARA 
GARANTIZAR EL BIENESTAR 
ANIMAL EN TODAS LAS FASES
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HAY QUE INFORMAR A LOS 
CONSUMIDORES Y ADVERTIR A LA 
INDUSTRIA DE LA CARNE QUE EL 
VALOR ETICO DEL PRODUCTO ES 
UN ELEMENTO DE CRECIENTE 
IMPORTANCIA ECONOMICA 
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HACIA UN NUEVO CONCEPTO DE CALIDAD
Sitio Argentino de Producción Animal
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PRODUCIR PRODUCIR 
CALIDAD CALIDAD 
SIENDO SIENDO 
EFICIENTES EFICIENTES 
Sitio Argentino de Producción Animal
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Por favor… píntame un cordero!
QuQuéé nivel de bienestar queremos darnivel de bienestar queremos dar……
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