RESUMEN BIOLOGIA reformulado

Vista previa del material en texto

Clase 1: 
¿Qué es la biología? 
La biología es una ciencia de perspectivas evolutivas y sistémicas. 
Evolutiva porque estudia los cambios de los seres vivos a través del tiempo. 
Sistémica porque tiene un pensamiento integrador; considera elementos y relaciones que 
conforman un sistema. 
Historia de las ideas evolutivas Ideas evolutivas en la Grecia antigua: Aristóteles, 
inclinación naturalista. Propuso que todos los seres vivos podían ser ordenados en una 
jerarquía que se conoció como la “Escala de la naturaleza”, las criaturas más simples 
eran situadas en el peldaño más bajo, el hombre ocupaba el peldaño más alto y todos 
los otros organismos se encontraban en lugares intermedios. Esta concepción es una 
de las principales justificaciones del largo tiempo transcurrido hasta que la evolución 
comenzó a considerarse como la representación más fiel de la historia de la vida en la 
tierra. 
-Ideas evolutivas en la modernidad: J. B. Lamarck propuso que todas las especies 
descienden de otras especies más antiguas. A diferencia de la mayoría de los 
naturalistas de su época, se dedicó al estudio y la clasificación de los organismo 
invertebrados, tanto actuales como fósiles. Llegó a la idea de una complejidad en 
continuo aumento, en la que cada especie derivaba de una más primitiva y menos 
compleja por un proceso de transformación progresiva. Esta progresión o evolución 
depende de 3 factores principales: 
● Cambios ambientales: El ambiente cambia constantemente y al modificarse plantea 
nuevos requerimientos a los organismos, que tratan de adecuarse a esos cambios. 
● Sentimiento interior: Este concepto representaba el esfuerzo inconsciente y 
ascendente que impulsaba a cada criatura viva hacia un grado de complejidad mayor. 
● Ley de uso y el desuso de los órganos y teoría de la herencia de los caracteres 
adquiridos: Los órganos en los seres vivos se hacen más fuertes o más débiles y estos 
cambios adquiridos durante la vida de los individuos se transmite de los padres a la 
progenie. 
• Tradición médica: La biología se inicia con ella; Hipócrates realizó grandes aportes, 
entre ellos el descubrimiento del cáncer de pulmón. Luego tenemos a Galeno el cual 
demostró que el cerebro controlaba la voz. 
 
• Tradición naturalista: Aristóteles contribuyó al desarrollo de la biología. 
Considerado uno de los primeros biólogos porque clasificó más de 500 especies de 
peces. 
 
EXPLICACIÓNES DE COMO COMENZO LA VIDA 
 
1. La más antigua: La vida fue creada por un espíritu supremo. Tiene que ver con la 
religión. Se considera que esta explicación está lejos de la ciencia, por ello no la 
utilizamos. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
 
2. Sugiere que la vida comenzó en otra parte del universo y que llegó a la tierra por 
casualidad. 
 
3. Es la más común: Dice que la vida comenzó aproximadamente 3.500.000 millones de 
años como consecuencia de una serie de reacciones químicas que sucedieron de 
manera espontánea en la atmosfera de la tierra. 
 
SER VIVO: Sistema abierto: porque intercambian metería y energía con el medio 
ambiente. 
 
SUPERSISTEMA 
Es un supersistema que está integrado por otros sistemas, es decir, un sistema mayor 
que contiene sistemas pequeños, conocidos como subsistemas. 
Tanto un subsistema como un supersistema son sistemas en sí mismo, y estos sistemas 
van a tener vías de entrada de información, energía y recursos; y vías de salida de 
información, energía y recursos. 
 
PROPIEDADES EMERGENTES 
Son propiedades de una comunidad que no se aprecian en los individuos, se hacen 
evidentes únicamente cuando coexisten poblaciones en un espacio dado, son 
resultado de la acción de los componentes de un sistema. 
 
NIVELES DE ORGANIZACIÓN 
 
La vida es un conjunto de cualidades propias de los seres vivos, estas tienen 
características propias que las diferencian de los seres inanimados. 
La vida se estudia en diferentes niveles de organización, en estas categorías se dividen 
los componentes existentes, inorgánicos y orgánicos. Están jerarquizados desde lo más 
simple a lo más complejo: 
 
• Químico: El más sencillo y básico. 
• Biológico: Tiene determinada complejidad. 
• Ecológico: Nivel más complejo, se habla de relaciones entre los individuos con el 
medio ambiente. 
O Subatómico: componentes de un átomo (Químico). 
O Atómico: Átomo en sí. Ejemplo: oxígeno. (Químico). 
O Molecular: dos o más átomos se unen (químico). 
O Celular: Ejemplo: glóbulo rojo. (Biológico). 
O Tisular: Es el nivel de los tejidos. Ejemplo: tejido muscular (biológico). 
U Orgánico: Ejemplo: hígado, corazón (biológico). 
O Sistema de órganos: Ejemplo: sistema respiratorio (biológico). 
U Organismos: Cuando el organismo está completo. Ejemplo: arboles, animales. 
(Biológico). 
O Población: Ejemplo: manada de elefantes (ecológico). 
O Comunidad: Ejemplo: logo, granja. (Ecológico). 
O Ecosistema: Ejemplo: desiertos. (Ecológico). 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
O Bioma: Ejemplo: La Antártida (ecológico). 
O Biosfera: Ejemplo: Selva amazónica (ecológico). 
 
TRES DOMINIOS 
Clasificación biológica propuesta por Wells, clasifica el árbol de la vida en tres 
dominios. 
O Arcae: Son procariotas, unicelulares, no tienen núcleo, no tienen orgánulos. 
O Bacteria: Son procariotas, se consideran como la raíz de toda la vida. 
O Eucaria: Aquí quedan los que no se encuentran en los anteriores. Todos los 
organismos multicelulares son eucarias. 
 
ENCEFALIZACIÓN Y EVOLUCIÓN DEL CEREBRO 
 
• Proceso de encefalización: Es una estimación aproximada de la posible inteligencia 
de un animal. Se define como el cociente entre el encéfalo y lo que se esperaría 
encontrar de un animal 
 
• Evolución del cerebro: El cerebro humano, tal como lo conocemos actualmente, ha 
sufrido un proceso de evolución de más de 2.5 millones de años desde nuestros 
ancestros más primitivos. El proceso de evolución y humanización lo convirtieron en 
un órgano único y diferente, alcanzando el mayor tamaño en todas las especies. 
 
De esta manera, el proceso de encefalización debe entenderse como un mosaico de 
eventos evolutivos en el que se interrelacionan el incremento del tamaño cerebral así 
como diferentes reorganizaciones de los componentes cerebrales. El aumento del 
tamaño del cerebro incrementó el tamaño del encéfalo y con ello aumentaron las 
habilidades cognitivas del ser humano. 
 
HOMBRE COMO SISTEMA COMPLEJO Y BIOPSICOSOCIAL 
Los seres vivos se definen como sistemas altamente complejos; también se lo 
denomina biopsicosocial porque comprende las dimensiones biológica, psicológica y 
social en un contexto histórico en relación con el ambiente 
 
Concepto de Evolución 
 Principio unificador de la biología, sin ella no es posible entender las propiedades 
distintivas de los organismos, sus adaptaciones, ni las relaciones que existen entre las 
distintas especies. 
 
HOMINIZACIÓN 
Proceso evolutivo que se inició hace cuatro millones de años cuya consecuencia es la 
aparición de la especie humana. Es la progresiva adquisición de las características que 
acabaron diferenciando a los homínidos del resto de los primates. 
 
Las características propiamente humanas son: 
• Posición erguida. 
• Bipedismo (caminar sobre dos piernas) 
• Aumento del tamaño del cerebro. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
• El lenguaje simbólico. 
 
TEORÍA ENDOSIMBIÓTICA 
Esta teoría describe la aparición de las células eucariotas como consecuencia de la 
sucesiva incorporación simbiogenética de diferentes bacterias (procariotas); tres 
incorporaciones en el caso de las células animales y hongos; y cuatro en el caso de las 
células vegetales. 
 
PAPEL DEL OXIGENO EN LOS CAMBIOS EVOLUTIVOS 
En un principio, las células procariotas eran anaeróbicas, es decir que eran capaces de 
vivir sin oxígeno. La presencia de oxigeno genero un mejor proceso metabólico y 
mayor complejidad. 
El oxígeno surge a partir de organismos que realizan fotosíntesis y eliminangas 
(plantas. A partir de este proceso se obtiene energía. 
 
Clase 2: 
La vida de los seres vivos: es el conjunto de cualidades de un ser vivos que los 
distinguen. Estudiada en diferentes niveles de organización que son categorías o 
grados en los que se dividen a todos los organismos. 
NIVELES DE ORGANIZACIÓN 
La vida es un conjunto de cualidades propias de los seres vivos, estas tienen 
características propias que las diferencian de los seres inanimados. La vida se estudia 
en diferentes niveles de organización, en estas categorías se dividen los componentes 
existentes, inorgánicos y orgánicos. Están jerarquizados desde lo más simple a lo más 
complejo: 
• Químico: El más sencillo y básico. 
• Biológico: Tiene determinada complejidad. 
• Ecológico: Nivel más complejo, se habla de relaciones entre los individuos con el 
medio ambiente. 
 CARACTERISTICAS DE LOS SERES VIVOS 
1) HOMEOSTASIS 
Equilibrio dinámico, es el proceso en el cual un organismo mantiene reguladas sus 
funciones vitales, de tal manera que si llegara a fallar alguna de sus funciones, el 
organismo podría enfermar e inclusive perder la vida. 
2) ADAPTACION 
Es cualquier patrón de cualquier carácter morfológico, fisiológico, de conducta o de 
desarrollo que incrementa la supervivencia o éxito reproductivo de un organismo. 
3) CRECIMIENTO Y DESARROLLO 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
Los seres vivos requieren nutrientes para poder realizar procesos metabólicos que los 
van a mantener vivos. Al aumentar el volumen de la materia viva, el organismo logra 
su crecimiento. 
El desarrollo es la adquisición de nuevas características. 
4) MOVIMIENTO 
Los seres vivos se mueven, muchos son capaces de cambiar de lugar o posición para 
buscar alimento, protegerse, defenderse, etc. Es característico de todos los seres vivos, 
aunque no necesariamente implica la locomoción, es decir el traslado de un lado a 
otro. 
Las plantas no se mueven, pero la materia de su interior sí. 
5) IRRITABILIDAD 
Es la respuesta al ambiente. Es la capacidad de un organismo o de una parte del mismo 
para identificar un cambio en el medio ambiente que le va a permitir reaccionar. 
6) EVOLUCION 
Sería el proceso que le permite la aparición de cambios que son heredables en las 
especies, se heredan de generación en generación. 
7) REPRODUCCION 
Todo ser vivo solo puede prevenir de otro ser preexistente. Es la capacidad de los seres 
vivos de generar descendencia. Los seres procariotas se reproducen asexualmente, en 
cambio, los eucariotas lo pueden hacer de dos formas: 
• Asexual: Un solo organismo es capaz de generar organismos nuevos, que son copias 
genéticas iguales al progenitor; no hay intercambio de material genético. 
• Sexual: Se requieren dos individuos de sexo diferente. Los descendientes son 
resultado de la combinación de ADN de ambos progenitores, por ende son distintos a 
los progenitores y entre sí. 
• Las células se forman a partir de moléculas 
• La fotosíntesis cambió el ambiente terrestre 
• El sexo aumentó la adaptación 
• La multicelularidad permitió la especialización de las células 
• El control del medio interno se hace más complicado 
• Los organismos multicelulares tienen un crecimiento regulado 
• La especiación condujo a la biodiversidad de generar descendencia. 
Los seres vivos tienen la capacidad única de construirse a sí mismos. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
Los seres vivos son sistemas abiertos que Intercambian materia, energía e información. 
La vida es un sistema autopoyético, es decir que tiene la capacidad de autoorganizarse, 
autolimitarse, autogenerarse y autoperpetuarse. 
La composición química de los seres vivos. 
Los seres vivos y no vivos estamos formados por átomos, los electrones vagan en el 
núcleo, y dentro del núcleo encontramos protones (+), neutrones (sin cargo) y 
electrones (-). 
Los átomos se unen con otros átomos para formar moléculas. Esta unión se da 
mediante diferentes enlaces, estos pueden ser; 
• Enlace iónico: Donde uno o más electrones de un átomo es retirado y se une a otro 
átomo, resultando en iones positivos e iones negativos que se atraen entre sí. Los 
Iones Positivos se llaman (cationes) y los Iones negativos (aniones). 
• Enlace covalente: Uno o más pares de electrones son compartidos por los dos 
átomos. 
 
Vamos a tener bioelementos secundarios, estas forman parte de todos los seres vivos 
en muy pequeña cantidad. Desempeñan funciones vitales para el funcionamiento 
correcto del organismo. Estos son: 
Azufre (s), Fosforo (p), Magnesio (Mg), Calcio, Sodio, Potasio (K), Hierro (Fe), Yodo (I), 
flúor, Zinc (Zn), etc. 
Agua: es un excelente solvente universal. Porque puede disolver, o sea, incorpora a su 
red otra molécula polar o ionizador formando con ellas puentes de hidrógeno o 
estableciendo enlaces electrostáticos o de una der wals. 
Por ejemplo la disolución de azúcar común (moléculas polares) o sal de mesa (cristales 
iónicos) en agua. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
Hidrofílicas 
Sustancias que tienen afinidad por el agua, son hidrosolubles. 
Hidrofóbicas 
Sustancias que no son polares, no están ionizadas, ni son solubles en agua y tienden a formar 
agregados. 
Interacciones hidrofóbicas. 
Las sustancias hidrofóbicas presentan una agregación cuando están en el agua, (Interacciones 
hidrofóbicas). Este tipo de moléculas repelen el agua, y al agruparse disminuye el contacto con 
ella. 
El agua y el aceite no son solubles ya que el aceite no es polar. 
H2O. 
*70% en el ser humano. 
* Molécula polar: región + y región – 
*Disolvente universal: disuelve sustancias hidrofóbicas e hidrofílicas. 
*Punto de fusión elevado: refrigerante. Se rompen los puentes de hidrógeno y se fortalecen 
enlaces entre moléculas. 
*Almacenamiento de energía 
*Termorregulador: mantiene la temperatura constante. 
*Ionización baja: alta electronegatividad y unión covalente entre átomos. 
células contienen entre un 70 a un 90 % de agua, y todas las reacciones que ocurren en 
el citoplasma de una célula tiene lugar en un medio acuoso. 
*El agua es el solvente biológico ideal. Sin embargo el agua no solo es el medio en el 
que se desarrollan las reacciones químicas sino que también en muchos casos participa 
activamente de ellas ya sea como reactivo o producto de una reacción. 
* La molécula de agua consta de dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, unidos 
covalentemente. Debido a la diferencia de electronegatividad entre los mismos se crea 
una distribución asimétrica de cargas lo que llega a la formación de una molécula 
polar. Esa polaridad permite la aparición de los puentes de hidrógeno entre las 
moléculas de agua. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
 *El agua es líquida en un amplio intervalo de temperaturas que va desde los 0 °C a los 
100 °C, lo que indica que no solo debemos entregarle calor para que ocurra el cambio 
de estado sino para poder romper los puentes de hidrógeno. 
*El agua actúa como disolvente para moléculas polares, principalmente para aquellas 
con las que puede formar puentes de hidrógeno. La alta polaridad del agua favorece 
también a la célula porque fuerza a las sustancias no polares a agregarse y permanecer 
juntas, contribuyendo así a la estructura de las membranas. 
 Las membranas biológicas están constituidas principalmente por sustancias no 
polares (lípidos) los cuales se agregan y cumplen una función de barrera selectiva. Las 
moléculas de agua facilitan la separación de los iones en disolución. Cada ion está 
"recubierto" de moléculas de agua. En general las proteínas globulares tienen un 
interior hidrofóbico y residuos hidrofílicos de aminoácidos en la superficie que 
interactúan con el disolvente acuoso que las rodea. Las moléculas que son no polares 
no pueden formar enlaces de hidrógeno (por ej. Hidrocarburos) sólo tienen una 
limitadasolubilidad en agua, y se denominan hidrofóbicas.- 
-Propiedades disolventes del agua: Es el mejor disolvente de moléculas polares, 
porque debido a su carácter polar se forman puentes de hidrógeno entre las moléculas 
de agua y la molécula que se quiere disolver. Las moléculas que son solubles en agua 
se denominan hidrófilas. Y las moléculas que son insolubles en agua se llaman 
hidrófobas. 
 -Cohesión del agua: Se llama cohesión a la capacidad de algo para resistir la ruptura 
cuando lo extendemos o lo tensionamos. Por ejemplo, con una piedra lanzada que 
penetra en la superficie de un lago, de un estanque u otra masa de agua líquida. En la 
superficie o cerca de ella un número infinito de enlaces de hidrógeno están ejerciendo 
una fuerza de tracción continua y hacia el interior sobre las moléculas individuales. El 
enlace crea gran tensión en la superficie. 
-Ácidos y bases: Los iones disueltos en los líquidos dentro de la célula viva y fuera de 
ella influyen en su estructura y función. Los más influyentes son los iones de hidrógeno 
que `producen efectos de largo alcance porque están químicamente activos y son 
muchoss 
-La escala pH: En cualquier instante dentro del agua líquida algunas moléculas de agua 
se dividen en iones de Hidrogeno e Hidróxido (OH-). Esos iones son la base de la escala 
pH. 
La escala es una manera de medir la concentración de los iones Hidrógeno en 
soluciones como agua de mar o sabía. Cuanto mayor sea la concentración de 
hidrógeno, menor será el pH. El agua pura siempre tiene numerosos iones de ambas 
sustancias. Es un estado de neutralidad (pH 7.0).A una disminución del pH de la 
neutralidad, corresponde un incremento 10 veces mayor en la concentración 
Hidrógeno; a un aumento de una unidad corresponde una disminución 10 veces menor 
en la concentración. 
-En que se distinguen los ácidos y las bases: Al ser disueltos en agua, los ácidos donan 
iones Hidrogeno y las bases los aceptan. Las soluciones ácidas liberan hidrógeno, su pH 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
está por debajo de 7. Las soluciones básicas, llamadas también alcalinas se combinan 
fácilmente con hidrógeno y tienen un pH por arriba de 7. 
Ácidos y bases pueden ser débiles o fuertes. Los ácidos débiles son renuentes a donar 
hidrógeno. Los fuertes lo donan fácilmente en el agua. 
-Sales y agua: Una sal es cualquier compuesto que se disuelve fácilmente en el agua y 
libera otros iones que no sean hidrógeno ni OH. Se forma cuando un ácido interactúa 
con una base. 
 -Funciones del agua en el organismo: 
• Termorreguladora: ayuda a regular la temperatura del cuerpo. 
• Es el vehículo de transporte de las sustancias disueltas pero deben ser solubles en 
agua. 
• Actúa como reactivo químico. Sales minerales: Las sales minerales se encuentran en 
los organismos vivos de dos formas distintas: 
•Precipitadas (sólida): Función de sostén. Forma los dientes, los huesos, etc. 
• Disueltas (iónica): Se encuentra disociada en aniones y cationes.-Funciones. 
•Forman estructuras duras de los seres vivos. 
•Regulan el equilibrio osmótico. Las membranas semipermeables son aquellas que 
dejan pasar el disolvente pero no el soluto. El equilibrio osmótico es que a ambos lados 
de una membrana semipermeable haya la misma concentración. Las membranas 
celulares de nuestras células son semipermeables. 
•Cuando se ingiere mucha sal, el exterior de la célula se denomina extracelular 
hipertónico, que es donde se concentra toda la sal. Entonces, del interior de la célula, 
denominados intracelular hipotónico, sale el agua necesaria. Por ello, la célula se 
puede llegar a morir si no se ingiere agua rápidamente. 
•Cuando en el interior de la célula hay una mayor concentración de sal, se denomina 
intracelular hipertónica, entonces, del exterior, denominado extracelular hipotónico, 
entra agua para bajar la concentración. Pero si entra demasiada la célula se hincha y 
puede llegar a explotar y por lo tanto morir. 
•Lo normal es que la célula tenga la misma concentración dentro que fuera. El exterior 
de la célula se denomina extracelular isotónico. 
Macromoléculas. 
Los componentes orgánicos tienen una estructura más compleja. 
 Son macromoléculas de alto peso molecular formadas mayormente por carbono, 
hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, y en menor proporción por azufre, fósforo y otros 
elementos. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
Forman cadenas constituidas por enlaces de carbono muy estables. No son resistentes 
al calor. Tienen bajos puntos de ebullición y de fusión. 
Son ejemplos de compuestos orgánicos las proteínas, los carbohidratos, los lípidos, los 
nucleótidos, y los ácidos nucleicos. 
Todos los organismos están constituidos por una combinación ordenada de 
compuestos inorgánicos y orgánicos. 
La cantidad existente de compuestos orgánicos es muy superior a la cantidad de 
componentes inorgánicos. 
Vamos a formar una molécula con moléculas más pequeñas, se suelen denominar 
polímeros y están compuestos por Monómeros. Dentro de los polímeros podemos 
encontrar Biomoléculas. 
CARBONO: 
Poco abundante en la corteza terrestre (0.027%). Se encuentra puro (diamante) y 
combinado formando sales (carbonatos) 
• Gran facilidad para enlazarse con otros átomos pequeños. Forma enlaces sencillos, 
dobles y triples. 
• Su importancia radica en su presencia en los seres vivos. 
• El dióxido de carbono (CO2) es un componente secundario de la Atmósfera (0,04%) 
Contribuye al llamado efecto invernadero. Es la fuente de C para todas las moléculas 
orgánicas halladas en los organismos. 
• El monóxido de carbono (CO) es un gas tóxico porque interfiere en la capacidad de la 
hemoglobina de unirse al oxígeno. BIOMOLECULAS 
Biomoléculas Monómero Polímeros Principales 
funciones de los 
seres vivos 
Ejemplos en los 
seres vivos 
Hidratos de 
carbono 
Monosacárido Polisacáridos ● Proveen 
energía de 
manera 
inmediata. 
● Almacena 
energía. 
● Función 
estructural en 
las células. 
Glucosa 
Fructosa 
Celulosa 
Sacarosa 
Ribosa 
Proteínas Aminoácidos Polipéptidos Estructural: 
forman parte de 
huesos, 
cartílagos, 
membranas. 
Hemoglobina 
Queratina 
Colágeno 
Miosina 
Actina 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
Movimiento: 
participa en el 
movimiento y 
contracción de 
los músculos. 
Transporte: 
transportan 
oxígeno a través 
del sistema 
circulatorio 
●Defensa del 
organismo 
●Función como 
hormona, 
enzima. 
●Procesos 
homeostáticos 
●Puede llegar a 
ser una reserva 
energética 
Lípidos Ácidos grasos Triglicéridos ●Reserva 
energética. 
●Componen la 
estructura de 
membranas 
celulares. 
●Forman 
algunas 
hormonas y 
vitaminas. 
●Aislante 
eléctrico en 
células 
nerviosas. 
●Aislante 
térmico. 
●Los vegetales 
captan la 
energía 
lumínica. 
Grasas 
Aceites 
Ceras 
Ácidos nucleicos Nucleótidos Polinucleótidos ●Proporcionan 
información 
biológica vital 
para el 
funcionamiento 
de los 
organismos 
ADN ARN 
1. HIDRATOS DE CARBONO 
Son azucares simples como la glucosa, pueden ser monosacáridos, disacáridos o 
polisacáridos. También oligosacáridos. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
✓ Monosacáridos: Constituidos por un azúcar, como glucosa, ribosa, etc. 
✓ Disacáridos: Constituidos por dos azucares. 
✓ Oligosacáridos: Cuando son varios azucares, algunos se unen a proteínas y lípidos. 
✓ Polisacáridos: Cuando están constituidos por muchos azucares. 
2. PROTEINAS 
Son muy necesarios para obtener aminoácidos, son polímeros constituidos por 
Aminoácidos. 
20 Aminoácidos diferentes 
Esenciales: no los puede producir el cuerpo. 
Provienen de los alimentos. 
No esenciales: nuestros cuerpos producen el aminoácido. 
Un aminoácido es una molécula orgánica, que tiene un grupo amino en uno de los 
extremos de la molécula. Y un grupo carboxyl en el otro extremo. 
Tienen diferentes niveles estructurales: 
• Estructura primaria:Secuencia de una cadena de aminoácidos. 
• Estructura Secundaria: Cuando en la secuencia, los aminoácidos, interactúan a través 
de enlaces de hidrógenos. 
• Terciaria: Ocurre cuando ciertas atracciones están presentes entre hélices alfa y 
hojas plegadas. 
• Cuaternaria: Consiste en más de una cadena de aminoácidos. 
 Funciones de las proteí nas 
Estructural: forman estructuras capaces de soportar gran tensión continuada, forman 
estructuras celulares como ribosomas, membranas plasmáticas. 
O Movimiento y contracción: Se mueven los músculos estriados y lisos. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
O Transporte: algunas proteínas tienen la capacidad de transportar sustancias. 
O Reserva energética: Generalmente son proteínas grandes, sirven para acumular y 
producir energía si se necesita. 
O Homeostasis: Regula las constantes del medio interno, como el PH. 
O Defensa: Hay proteínas producidas por linfocitos B, implicadas en las defensas del 
organismo. 
O Hormonal: Algunas proteínas funcionan como mensajeros de señales hormonales. 
O Enzimática: Funcionan como biocatalizadoras, ya que controlan reacciones 
metabólicas. 
• LIPIDOS 
Los obtenemos de grasas y aceites. Provienen de alimentos ricos en lípidos, como la 
palta. 
Características: 
O Insolubles en agua. 
O Solubles en benceno y éter. 
O Almacenan energía, grasas y aceites. 
O Componen la estructura de las membranas celulares. 
O En vegetales captan energía lumínica. 
O Forman algunas hormonas y vitaminas. 
O En animales es aislante térmico. 
O En células nerviosas forman un aislante eléctrico. 
O Ceras y grasas repelen el agua en piel, plumas y pelos. 
Fosfolípido: 
Componentes de la membrana plasmática. Son muy importantes, están formados por 
una cabeza hidrofílicas y dos colas hidrofóbicas. Por ello son moléculas antipáticas 
(hidrofílicas/hidrofóbicas). Estas evolucionaron de tal manera la membrana que hizo 
que las colas hidrofóbicas se guarden hacia adentro. Las cabezas pueden estar en 
contacto con todos los lípidos y todas las colas se encuentran guardadas en el interior 
de la membrana. Constituyen las membranas celulares. 
• ÁCIDOS NUCLEICOS 
Son grandes polímeros formados por nucleótidos, están unidos por enlaces 
fosfodiester. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
Existen dos tipos, ARN y ADN. 
O ADN: Formado por desoxirribosa, su función es almacenar información genética, es 
una molécula bicatenaria, es decir, formada por una doble hélice. 
O ARN: Formado por Ribosa, por una sola cadena. Su función es permitir la expresión 
de la información genética. Síntesis de proteínas. Existen diferentes tipos: 
❖ ARNm: Llevan la información genética codificada desde el núcleo hasta los 
ribosomas. 
❖ ARNr: Asociado a proteínas constituye los ribosomas y su función está relacionada 
con la transcripción de estos a lo largo del ARNm durante la traducción. 
❖ ARNt: Capta aminoácidos, los transfiere a los ribosomas, los coloca en el lugar que 
les corresponde en las proteínas. 
 ADN ARN 
 Desoxirribosa ribosa 
Bases nitrogenadas Adenina-timina 
Citosina-guanina 
Adenina-uracilo 
Citosina-guanina 
FUNCION Almacena la información Permite la expresión 
genética 
UBICACIÓN Núcleo 
Mitocondrias 
cloroplastos 
Cloroplasto 
Ribosa 
Núcleo 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
 
Es el ciclo vital de una célula. Es la serie de etapas de crecimiento y desarrollo que 
experimenta una célula. Para reproducirse, una célula debe completar varias 
tareas importantes; crecer, copiar su ADN y dividirse físicamente en dos células 
hijas. 
MITOSIS 
Es un proceso donde una célula da lugar a dos células hijas idénticas entre si e idéntica 
a su progenitora 
MEIOSIS 
Es menos frecuente que la mitosis 
En las células Eucariotas las etapas del ciclo celular se dividen en dos; la Interface y la 
fase Mitótica. 
INTERFASE 
La preparación para la división sucede en tres pasos; 
• G1: En esta fase la célula crece físicamente, copia los organelos y hace componentes 
moleculares que utilizará posteriormente. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
• S: La célula sintetiza una copia completa del ADN en su núcleo. También duplica el 
centrosoma. 
• G2: La célula crece más, hace proteínas y organelos y comienza a organizarse para la 
mitosis. Esta fase termina cuando comienza la mitosis. 
FASE MITÓTICA 
La célula divide su ADN duplicado y el citoplasma para hacer dos células nuevas. Esta 
fase implica dos procesos; la mitosis y citocinesis. 
• Mitosis: El ADN se condensa en cromosomas visibles y es separado por el huso 
mitótico. Esta fase tiene cuatro etapas; profase, metafase, anafase y telofase. 
Profase: ADN condensado. 
Desaparición membrana nuclear. 
Centrosomas en los polos de la célula. 
METAFASE: fibras del huso mitótico unidas al cinetocoro. 
Cromosomas alineados en la placa ecuatorial. 
ANAFASE: separación cromatidas hermanas. 
Movimiento cromosomas simples a los polos. 
TELOFASE. Reconstrucción de los núcleos. 
Descondensación del ADN. 
• Citocinesis: El citoplasma se divide en dos, lo que forma dos nuevas células. Ocurre 
en forma diferente en células animales y vegetales. 
REPLICACIÓN DEL ADN DURANTE EL CICLO CELULAR 
Cuando una célula se divide, lo primero que hace es duplicar su genoma para que cada 
célula hija posea un juego completo de su genoma, en forma de cromosomas. 
Esta tiene la característica de ser semiconservativa, porque a partir de la cadena molde 
del ADN madre se van a obtener dos cadenas hijas. Y en esas cadenas hijas nos va a 
quedar una hebra nueva y otra vieja. SEMICONSERVATIVA porque conserva la hebra 
madre. 
 
clase 3 
CARACTERISTICAS DE LAS CELULAS 
1. Una membrana que la separa del ambiente circundante y les permite mantener su 
identidad bioquímica. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
2. Enzimas para las reacciones químicas de las que depende la vida. 
3. Capacidad para replicarse generación tras generación. 
4. Posibilidad de evolucionar. 
Teoría celular 
En el siglo XVII el científico Robert Hooke, usando un microscopio, notó que corchos y 
otros tejidos vegetales estaban constituidos por pequeñas cavidades separadas por 
papeles. A estas cavidades las llama células, cuyo significado es 
“habitaciones pequeñas” 
• Todos los organismos vivos están compuestos por una o más células 
• Las reacciones químicas de un organismo vivo, ocurren dentro de la célula 
• Las células se originan de otras células 
• Las células contienen información hereditaria de los organismos de los cuales son 
parte y esta información pasa de célula progenitoras a células hijas 
Con la complejidad ganamos nuevas estructuras. Por ende ganamos nueva 
interrelaciones. 
CELULAS NERVIOSAS 
• Características estructurales: Superficies sensibles a los estímulos, largas 
prolongaciones. 
• Funciones: Cambios en el medio interno y externo, Transmiten el impulso nervioso. 
CELULAS MUSCULARES 
• Características estructurales: Alargadas, contienen fibras que se deslizan con fuerza. 
• Funciones. Se contraen, permitiendo el movimiento de partes del cuerpo. 
CELULAS INMUNITARIAS 
• Características estructurales: Algunas tienen membranas externas capaces de 
capturar otras células. Algunas producen anticuerpos. 
• Funciones: Reconocen y destruyen células extrañas. 
CELULAS GLANDULARES 
• Contienen muchas vesículas que liberan secreción al exterior de la célula. 
O Funciones: Liberan sustancias como hormonas. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
CELULAS PROCARIOTAS 
La célula procariota posee las siguientes estructuras: Membrana plasmática. Es la 
frontera que divide el interior y el exterior de la célula y que sirve de filtro para 
permitir el ingreso y/o la salida de sustancias (como la incorporación de nutrientes o la 
salida de residuos). 
CELULAS EUCARIOTASLas células eucariotas tienen tres partes bien diferenciadas: la membrana, que la 
envuelve; el citoplasma, que rellena gran parte de la célula y donde funcionan los 
organelos u orgánulos, y el núcleo, donde se encuentra la información genética de la 
célula. 
O Presentan membrana celular. 
O Núcleo definido por una envoltura. 
O Estructuras membranosas (sistema de endomembranas). 
O Estructuras no membranosas. 
SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS 
Es el sistema de membranas internas de las células eucariotas que divide la célula en 
compartimentos funcionales y estructurales, denominados orgánulos. 
Tiene como función el asiento de enzimas que participan en la síntesis de diversos 
tipos de macromoléculas. 
NUCLEO. 
Es la parte más prominente envuelto en una envoltura nuclear con poros que le 
permiten el ingreso y salida de proteínas para llevar a cabo procesos como la pro 
cesación de ADN o salida de ARNm 
El núcleo contiene todo el material genético de una célula eucariota, pero este 
material genético necesita estar protegido. Y es protegido por la envoltura nuclear, 
que es una doble membrana que rodea todo el material genético nuclear y otros 
componentes del núcleo. En la envoltura nuclear hay pequeños agujeros o poros que 
permiten que el ARN mensajero y las proteínas se muevan entre el núcleo y el 
citoplasma. Pero lo que la membrana nuclear regula es qué material debe estar en el 
núcleo, y no qué material debe estar en el citoplasma. La membrana celular consiste 
en una doble capa lipídica que es semipermeable. Entre otras funciones, la membrana 
celular regula el transporte de sustancias que entran y salen de la célula. 
ENVOLTURA NUCLEAR 
Sirve para separar los cromosomas del resto del contenido celular. La envoltura 
nuclear aparece atravesada de manera regular por pequeñas perforaciones o poros 
que permiten el paso de ciertos materiales, tales como ácidos ribonucleicos y 
proteínas, entre el núcleo y el citoplasma. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
ESTRUCTURAS MEMBRANOSAS 
• Membrana plasmática: Sirve como límite de la célula, mantiene su integridad. 
• Retículo endoplasmatico: El retículo endoplasmatico puede ser liso o rugoso, y en 
general su función es producir proteínas para que el resto de la célula pueda funcionar. 
El retículo endoplasmatico rugoso contiene ribosomas, que son pequeños y redondos 
orgánulos cuya función es fabricar estas proteínas. 
• Complejo de Golgi: El aparato de Golgi es un orgánulo celular. También se llama 
complejo de Golgi y cuerpo de Golgi. Elabora proteínas y moléculas de lípidos (grasa) 
para su uso en otros lugares dentro y fuera de la célula 
• Lisosomas: Degradan parte de células defectuosas y partículas ingeridas. 
• Peroxisomas: Contienen enzimas que detoxifican las sustancias nocivas. 
• Mitocondrias: son organelas dedicadas a la producción de ATP y donde se produce la 
respiración celular y consta de dos membranas. Una membrana externa más 
permeable y una interna que esta plegada formando las crestas mitocondriales, dentro 
tiene la matriz mitocondrial y un espacio intermembranoso. 
Toda sustancia debe pasar por el sistema de endomembranas para que lleven a cabo el 
proceso donde del núcleo, sale la información del ARNm, siendo recibido por el RER 
para ser captado por los ribosomas y se produce la proteína que será llevada por las 
vesículas al complejo de Golgi para la adición de glúcidos y será trasportada en la 
membrana para adosarse y externalizarse por exocitosis. 
ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS. 
•ribosomas: están constituidos por dos subunidades, una mayor y una menor. 
Formados por ARN y proteínas. 
Hay ribosomas libres en las células (sintetizan proteínas) y otros adosados al RER 
(Sintetizan proteínas de exportación). 
•citoesqueleto: es único de las eucariotas, actúa como marco de soporte de la célula y 
sus organelas. Participa en el movimiento celular y forma las prolongaciones celulares. 
Sus fibras son microtúbulos, filamentos intermedios, filamentos de actina que dan 
soporte rigidez y medio de transporte para células y demás sustancias. 
•centriolos: producen microtúbulos y los organizan. 
O Microtúbulos: son los más grandes. Constituidos por tubulina. Tenemos de dos tipos: 
alfa y beta. 
O Filamentos de actina: compuestos por actina. 
O Filamentos intermedios: son los medianos. Formados por proteínas fibrosas. 
Cilios y flagelos: Prolongaciones celulares en forma de pelos que sirven para mover 
sustancias sobre la superficie celular (cilios) o impulsar las células espermáticas 
(flagelos). 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
•El citoplasma: abarca el medio líquido, o citosol, y el morfoplasma (nombre que 
recibe una serie de estructuras denominadas orgánulos celulares). 
MEMBRANAS BIOLOGICA 
Bicapa de fosfolípidos que divide el medio intercelular del extracelular. Delimita y le da 
entidad a la célula. Sirve como barrera entre el interior y el exterior de la célula. 
Su estructura básica consta de una bicapa lipídica, esta actúa como soporte, en la cual 
se insertan numerosas moléculas que actúan como canales, receptores químicos, 
transportadores, etc. Está formada por dos capas de fosfolípidos; láminas planas que 
forman barreras continúas alrededor de las células y estructuras membranosas. 
Propiedades de la membrana: 
O Auto sellado: cualquier rasgadura en la membrana crea bordes libres al agua, que 
son eliminados inmediatamente. 
O Fluidez: Las moléculas rotan alrededor de su eje e intercambian posiciones con 
moléculas vecinas. 
O Asimétricas: Es decir, la cara externa no es igual a la interna 
La asimetría de las membranas es una característica de gran relevancia para la 
fisiología de la célula, dado que la distribución diferencial de los lípidos es en sí una 
forma de señalizar eventos celulares específicos como la señalización y comunicación 
celular a través de distintas proteínas, como también reconocimiento de virus y células 
hospedadoras. Al ser impermeables a los iones permite a las células regular las 
concentraciones de electrolitos y pH mediante el bombeo de iones a través de sus 
membranas, mediante el uso de proteínas llamadas bombas de iones. Además de que 
la correcta asimetría de lípidos implica un correcto funcionamiento de la célula y su 
fluidez. 
La asimetría se regula a través de una gran variedad de proteínas y demanda mucha 
energía de la célula dado que invierte recursos para mantener la correcta distribución 
de los lípidos. 
MODELO DE MOSAICO FLUIDO. 
El modelo de mosaico fluido describe la membrana celular como un tapiz de varios 
tipos de moléculas (fosfolípidos, colesteroles, y proteínas) que están en constante 
movimiento. Este movimiento ayuda a que la membrana celular mantenga su papel de 
barrera entre el ambiente interior y el exterior de la célula manteniéndose fluida. Los 
espacios creados por la fluidez de la membrana son increíblemente pequeños, por lo 
que sigue siendo una barrera efectiva, pero la capacidad de las proteínas de la misma 
permite el transporte a través de la membrana. Permitiéndole cumplir con sus 
funciones mixtas. 
FLIP FLOP 
Es cuando el fosfolípido de cara externa pasa a la interna, y uno de la cara interna pasa 
a la cara externa. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
IMPORTANCIA DE LA FLUIDEZ 
• Favorece la difusión de proteínas a lo largo de la membrana. 
• Proporciona método simple para distribuir lípidos y proteínas desde el punto que son 
formadas. 
• Permite la fusión de unas membranas con otras y que las moléculas de la membrana 
se repartan de forma equitativa en la división de la célula. 
• Aporta rigidez a la estructura 
ESTRUCTURA FUNCION 
Capa de fosfolípidos estabilizados por 
el Colesterol 
Mantener la totalidad de la célula o de 
las organelas membranosas 
Proteínas de membrana que actúan 
como canales o transportadores de 
moléculas 
Transporte controlado de moléculas 
hidrosolublesde un comportamiento 
a otro 
Moléculas receptoras que provocan 
cambios metabólicos en la membrana 
Sensibilidad a las hormonas y otras 
sustancias químicas reguladoras; 
participa en la transducción de señal 
Moléculas enzimáticas que catalizan 
reacciones químicas concretas 
Regulación de las reacciones 
metabólicas 
Proteínas de membrana que se unen 
a moléculas del exterior de la célula 
Establecimiento de conexiones entre 
las células 
Proteínas de membrana que se unen 
para soportar las estructuras 
Soporte y mantenimiento de la forma 
de la célula o de las organelas 
membranosas; participa en el 
movimiento celular; se une a fibras de 
la matriz extracelular 
Glucoproteínas o proteínas de la 
membrana que actúan como 
marcadores 
Identificación de células u organelas 
 Transporte celular. 
Las células necesitan expulsar desechos y adquirir sustancias benéficas a través de la 
membrana. 
• Transporte pasivo: Sin gasto de energía, a favor del gradiente de concentración. 
Las sustancias atraviesan la membrana celular a favor de sus gradientes. 
1- Difusión simple: solo algunas sustancias atraviesan la membrana, solo 
pasan las moléculas pequeñas solubles en lípidos. 
2- Osmosis: paso del agua o disolvente de la membrana 
3- Difusión facilitada: transporte de moléculas a través de la membrana a 
favor de la gradiente con el uso de proteínas. 
• Transporte activo: con gasto de energía en contra del gradiente de 
concentración. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
1- Bomba de sodio y potasio con aporte de atp que libera fosforo, esto actúa 
en el impulso nervioso 
2- Transporte en masa: movimiento de las membranas celulares. Endocitosis y 
exocitosis que es secreción. 
3- Endocitosis: La membrana plasmática se invagina, envolviendo las 
sustancias que desea introducir y forma una especie de bolsa, esta se 
profundiza hasta lograr una vesícula que posteriormente se cerrara y se 
separara de la membrana, migrando al interior de la célula. Esta se divide 
en dos: 
4- ▪ Fagocitosis: Se conduce al interior el material solido de gran tamaño. La 
bicapa produce una invaginación, allí quedan atrapadas las moléculas de 
soluto, luego se cierra y forma la vesícula. 
5- ▪ Pinocitosis: Cuando se engloban hacia adentro partículas muy pequeñas 
que se hallan en solución, o cuando penetran líquidos de gran importancia 
para la célula. 
6- Exocitosis: Consume mucha energía. La célula conduce el contenido de las 
vesículas secretoras hacia fuera de la célula, mediante la fusión de 
membranas de vesículas secretoras con la membrana plasmática, 
externalizando el contenido de la vesícula. 
7- ▪ Secreción: Productos celulares salen y son utilizados fuera de la célula. 
8- ▪ Excreción: Las células expulsan, a través de su membrana, las sustancias 
que ya no son útiles. 
Comunicación celular: 
Ciertas células emiten un mensaje a través de señales químicas que ejercen su efecto 
en otras células y éstas, como consecuencia, inician una respuesta biológica. 
Respuestas: pueden ser muy variadas, transformaciones morfológicas, modificación de 
rutas metabólicas o cambios en la expresión de genes que llevan a la división, 
diferenciación e incluso la muerte. 
• Comunicación Paracrina: La señal actúa sobre células vecinas, hay una célula 
que emite las señales y actúan sobre células vecinas. 
• Comunicación endocrina: La señal viaja por el torrente sanguíneo, puede viajar 
a grandes distancias, puede alcanzar células lejanas. 
• Neurotransmisión o sinapsis: la señal se envía a la hendidura sináptica y es 
captada por una neurona, célula muscular o glandular. Esta la sinapsis eléctrica 
donde las células se tocan y química que es cuando una neurona pre sináptica 
vuelca su contenido de las vesículas en la hendidura donde es captada por la 
neurona postsináptica. 
 
• Comunicación Autoendócrina: Indica que la señal llega a la misma célula de la 
que fue emitida. 
 
O Comunicación de célula a célula: Hay un contacto directo entre célula 
señalizadora y célula receptora. 
 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
O Comunicación mediante GAP: Hay una comunicación directa entre célula 
emisora y receptora. 
 
A continuación se nombran las células que se encuentran en la comunicación 
celular: 
 
✓ Célula emisora: emite la señal. Un mensaje químico que viaja a la célula 
diana que toma contacto e internaliza la señal pudiendo activar un segundo 
mensajero. La misma señal puede producir diferentes respuestas variando el 
receptor, por lo que cada célula tiene receptores específicos para procesar la 
información. Estos pueden ser proteína G y asociados a canales iónicos es decir 
los neurotransmisores 
 
✓ Célula receptora: Tiene el receptor específico para cada mensaje. Va a tomar 
contacto y puede internalizar la señal y activar un segundo mensajero. 
 
✓ Segundo mensajero: Continúa la señal hasta el núcleo. 
SEÑALES Y RECEPTORES 
 
O Receptores de membrana: Receptor de superficie celular que genera una 
señal intracelular en la célula diana. 
O Receptor intracelular: Están localizados en el núcleo o citoplasma de la célula 
diana. 
Etapas del proceso: 
1. Recepción: La señal se detecta cuando la molécula señal es captada por el receptor. 
El receptor puede estar en la membrana plasmática o ser interno. 
2. Transducción: Se convierte la señal. Para que la señal que trajo la molécula ingrese, 
debe internalizarse y así nos llevará al siguiente paso. 
3. Respuestas: Garantiza que las actividades celulares se realicen en el momento 
apropiado y en las células apropiadas. 
Por todo ello hay una modificación del interior celular, ya que tenemos una molécula 
señal que toma contacto con una proteína receptora, y esa es la señal para que 
adentro de la célula se produzcan modificaciones en las proteínas. Estas proteínas de 
señalización intracelular transforman la señal, la internalizan y las llevan para que se 
produzcan las distintas respuestas. 
Hormonas esteroideas: al ser hidrofóbicas sus receptores son intracelulares y se fijan a 
receptores utoplasmaticos que son proteínas específicas 
SINAPSIS 
La señal es liberada por una célula emisora o la hendidura sináptica y es captada por 
otra célula receptora, siendo una neurona pre-sináptica y una célula post-sináptica. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
Señalización: consiste en una serie de pasos mediante los cuales se convierte una señal 
externa en una respuesta celular específica como el impulso del sistema nervioso ante 
una amenaza 
Las similitudes en los procesos de señalización en los diferentes seres vivos sugieren 
que las moléculas de señalización de organismos ancestrales evolucionaron en 
procariotas y fueron adoptadas por eucariotas 
La señalización sirve para: vivir, dividirse, adaptarse, crecer, morir. 
Clase 4: 
Metabolismo heterótrofo. Es un conjunto de reacciones químicas y procesos 
físico químicos que ocurren en la celular en el organismo de degradación (movimiento, 
calor, dióxido de carbono, agua y otros desechos) y síntesis (crecimiento, reparación 
de heridas, reproducción de saliva jugos gástricos bilis, producción de nuevas células). 
Para que se produzca necesita el ingreso de oxígeno y nutrientes. Surgen el 
catabolismo y anabolismo 
La nutrición heterótrofa: materia orgánica transformada en nutrientes y 
energía. Son precursores que producen dos grandes reacciones 
• Anabolismo: crecimiento y reparación celular con reacciones endergonicas 
(son reacciones de síntesis que consumen energía). fabrica biomoléculas y 
consume energía. implica procesos de reducción, posee rudas divergentes 
ejemplos: síntesis de proteínas 
• Catabolismo: reacciones de ruptura, obtención de energía mediante reacciones 
exergonicas. El catabolismo implica degradación de moléculas, almacena atp, 
implica procesos de oxidación, sus rutas son convergentes ejemplos: glucolisis, 
ciclo de Krebs, fermentación, cadenarespiratoria. 
 
CATABOLISMO ANABOLISMO 
Degrada biomoléculas Fabrica biomoléculas 
Produce energía ( almacena ATP) Consume energía (usa ATP) 
Implica procesos de oxidación Implica procesos de reducción 
Sus rutas son convergentes Sus rutas divergentes 
Ejemplos: ciclo de Krebs Ejemplo: fotosíntesis 
 
En todas las reacciones metabólicas son indispensables las enzimas para acelerar las 
reacciones. 
Enzimas: 
• No sufren transformaciones 
• Permiten que el reactivo se transforme en producto 
• Tienen un sitio activo que se acopla al reactivo 
• Son especificas 
• Necesitas energía de activación 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
• La reacción depende de la temperatura, PH de la concentración del reactivo 
Coenzimas (no son proteínas) son necesarias en el procesos catálisis enzimática 
• Transportadores de energía ATP ADP GTP GDP 
• Transportadoras de electrones NAD+NADH NADP+/ NADPH 
En estas reacciones ocurre lo siguiente para pasar de un reactivo a un producto 
1- Estado inicial: las moléculas están en reposo y se aporta la energía de 
activación 
2- Estado de transición: aportada la energía de activación las moléculas están en 
estado activo 
3- Estado final: energía se cede al medio ambiente y las moléculas son el producto 
de la reacción 
Catalizadores que se encargan de sintetizar las reacciones químicas 
• No sufren modificaciones 
• No afectan al equilibrio de la reacción 
• Las enzimas son especificas 
• La actividad enzimática está regulada 
• Tiene una estructura química definida 
Objetivos del metabolismo 
• Obtención de energía a partir de la degradación e intercambio para mantener 
procesos vitales como la HOMEOSTASIS 
• Síntesis de componentes 
• Fabricación y degradación de biomoléculas con función especifica 
Reacciones metabólica 
• Catalizadas por enzimas 
• Son reacciones químicas encadenas 
• Consumen o desprenden energía 
• La mayoría son reacciones REDOX (oxido reducción) 
1- Oxidación: implica la perdida de electrones, sede electrones. 
2- Reducción: Implica que una molécula copie electrones, por eso es 
endergónica. 
Rutas metabólicas: conjunto de reacciones químicas consecutivas catalizadas por 
enzimas 
• Lineales: un solo sentido 
• Cíclicas: clico de Krebs 
• Ramificadas: dan lugar a subreacciones. 
Energía química: energía que contienen las moléculas obtenida de los enlaces químicos 
cuando se produce su ruptura 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
ATP: Es la moneda energética de nuestro cuerpo, lo utilizamos para todo. Compuesto 
por 1 base nitrogenada + un azúcar+ un grupo fosfato 
RESPIRACION CELULAR AERÓBICA 
Es el proceso metabólico que utiliza materia orgánica (principalmente glucosa) para la 
obtención de energía química (ATP) y energía térmica). 
Se diferencian tres etapas: 
• Glucólisis: en el citoplasma celular. 
• Ciclo de Krebs: en la matriz mitocondrial. 
• Cadena respiratoria y fosforilación: en las crestas mitocondriales. 
Recibe el nombre de respiración aeróbica porque está presente el oxígeno. 
ETAPA LUGAR PRINCIPALES 
EVENTOS 
RESULTADOS 
GLUCOLISIS Citoplasma 
celular 
La glucosa se 
degrada hasta 
producir dos 
moléculas de 
tres carbonos. 
Producción de 
ATP 
CICLO DE KREBS Matriz 
mitocondrial 
Fase 
intermedia: 
formación de 
acetil 
con liberación 
de 1 Co2 Fase 
del ciclo de 
Krebs con 
liberación de 2 
Co2 
Liberación de 
Co2 
Producción de 
NADH y FADH2 
Formación de 
ATP 
CADENA 
RESPIRATORIA_FOSFORILACION 
Crestas 
mitocondriales 
Transferencia 
de 
electrones que 
determinan 
ciclos de 
oxidación y 
reducción de 
citocromos, 
que 
finalizan con la 
formación de 
agua o 
expensas de 
oxigeno 
molecular y los 
Formación de 
ATP 
por oxidación 
de 
los 
intermediarios, 
NADH Y FADH. 
Formación de 
H2O. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
oxígenos 
apartados 
por los 
intermediarios 
formados en la 
etapa anterior 
ETAPAS DE LA RESPIRACION CELULAR 
 
1. GLUCOLISIS: Se produce en el citoplasma, puede ser aeróbico o anaeróbico, 
necesita glucosa para que se libere ATP y NADH, es un proceso donde se forma acido 
pirúvico, este va a transformarse en Acetil CO-A, que es un proceso previo a ingresar 
en el ciclo de Krebs. La ganancia neta de este proceso son 2 moléculas de ATP. 
2. CICLO DE KREBS: Se produce en las mitocondrias, se va a obtener una molécula 
de ATP o GTP, pero lo importante es el NADH y FADH reducido que van a ingresar a la 
cadena respiratoria o transportadora de electrones y a partir de allí, mediante la 
fosforilación oxidatoria, vamos a obtener ATP y agua como producto de desecho. 
3. CADENA TRANSPORTADORA DE ELECTRONES: es donde tiene que ingresar 
el oxígeno para ser aceptor de los electrones de alta energía que van quedando. 
Balance energético. Si sumamos las moléculas de ATP nos da como producto total 36 
¿Cuál es la función del sistema respiratorio en la nutrición? 
El aparato respiratorio se encarga de la respiración, proceso de 
la nutrición que consiste en el intercambio de gases (oxígeno y dióxido de 
carbono) entre el medio ambiente y la sangre. ... Nuestro organismo obtiene 
oxígeno del aire para oxidar los nutrientes obtenidos mediante 
el aparato digestivo y obtener energía 
 
Los seres vivos pueden ser: 
• Autótrofos: generan su propio alimento 
• Heterótrofos: no pueden generar su propio alimento 
Clase Nº5 Gene tica: 
 
Es el estudio de la herencia, proceso mediante el cual el progenitor transmite ciertos 
genes a sus hijos. Los hijos heredamos el 50% de ADN de cada padre. 
Los genes se encuentran en el ADN en el núcleo celular. Ácido desoxirribonucleico, las 
moléculas de ADN son dos cadenas que se enrollan entre ellas para formar una doble 
hélice, las cadenas tienen azúcar y fosfato en sus laterales. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
ADN 
Acido desoxirribonucleico, consiste en dos cadenas que se enrollan entre ellas para 
formar la doble hélice. Constituido por nucleótidos. Es un ácido nucleico. 
Hay dos tipos de ácidos nucleicos, el ADN y ARN. Son moléculas encargadas de la 
transmisión, almacenamiento y expresión de la información genética. Ambos formados 
por la unión de nucleótidos. 
El ADN contiene la información genética en los genes para el desarrollo y 
funcionamiento de los seres vivos, almacena información para la construcción de otros 
elementos de la célula. 
GEN 
Unidad física y funcional básica de la herencia, que lleva la información de una 
generación a la otra. Se transmiten de los progenitores a la descendencia y contiene la 
información necesaria para precisar sus rasgos. Está dispuesto uno tras otro, en 
estructuras llamadas cromosomas. 
Los genes tienen lo siguiente (proceso de transcripción) 
Promotor: indica donde inicia la transcripción y señala a partir de que nucleótido debe 
transcribirse el gen. 
• Secuencia Reguladoras determinan cuando y cuantas veces se necesita la 
transcripción del gen. Existen los reguladores amplificadores e inhibidores 
• Secuencia de terminación: tramo de ADN que indica la conclusión de la síntesis 
de ADN 
GEN Y GENOMA: Estos no son lo mismo porque cuando hablamos de gen 
estamos hablando de una secuencia de nucleótidos en la molécula de ADN que 
codifica una molécula de ADN funcional; y cuando hablamos de GENOMA estamos 
hablando de todo el ADN. 
Los cromosomas son estructura de ADN lineal (el humano tiene 46 cromosomas). El 
cromosoma se forma a partir del empaquetamiento del ADN, donde el ADN se enrolla 
uniéndose con proteínas sobre si misma condensándose y formando nucleosomas 
logrando firmeza, se vuelve a plegar sobre si misma obteniendo hebras. 
Para ser considerado cromosomas necesitan de ciertas características: 
• Telómeros: extremos de los cromosomas que brindan estabilidad estructural 
en la duplicación de ADN. Terminales de los cromosomas constituidos por 
secuencias repetitivas de ADN queno codifican 
• Un centrómero: se asocian a proteínas indispensables para la división celular. 
Indispensable para la segregación 
• Origen de la replicación: lugar donde se produce la replicación. Los 
cromosomas deben tener varios. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
Cabe aclara que en cada generación, el cromosoma se va acortando, debido al 
envejecimiento. 
El cariotipo humano: organización de los pares de cromosomas que conforman 
distintos grupos de acuerdo a su forma 
• Cromosoma masculino: X 
• Cromosoma femenino: Y 
Los humanos tenemos 46 pares de cromosomas, 22 pares autosomas y un par 
sexual) 
FLUJO DE INFORMACION GENETICA 
Este flujo va desde el ADN a la proteína. El problema es que la molécula de ADN no 
puede salir del núcleo. Y por otro lado están las proteínas, estas se forman en los 
ribosomas, se encuentran en el citoplasma, y no pueden entrar al núcleo. 
Por ello surge el proceso intermedio, que es la obtención de una molécula 
intermediaria que se pueda formar en el núcleo pero que pueda salir de el para ir al 
citoplasma. Esa molécula es el ARN. 
Replicación del ADN: 
Mecanismo que nos va a permitir duplicar la cadena de ADN. Esta replicación es 
semiconservativa, lo que significa que de una doble cadena madre se forman dos 
cadenas hijas, compuestas cada una por una hélice de la cadena madre. Para realizar la 
duplicación la molécula de ADN va a necesitar enzimas que ayuden a romperla y 
mantener las dos hélices separadas. 
La enzima helicasa rompe los puentes de hidrogeno y separa las dos cadenas, y las 
proteínas estabilizadoras mantienen separada a la cadena. Ambas cadenas son anti 
paralelas cada una sirve como molde para sintetizar las nuevas. 
 La ADN polimerasa es la enzima encargada de sintetizar los nuevos nucleótidos y 
formar la nueva cadena. Esta enzima solo puede empezar a partir de un cebador 
(cadena corta sintetizada por ARN polimerasa). Los cebadores de ARNN son el punto 
de inicio de la síntesis de la nueva cadena, continua a este el ADN polimerasa empieza 
a sintetizar y posicionar los nucleótidos complementarios desplazándose por toda la 
cadena molde Otras enzimas involucradas eliminan y remplazan los cebadores de ARN 
por ADN. De esta manera se forman dos copias idénticas de ADN conservativas. 
Proceso de la transcripción y el proceso de la traducción: 
La transcripción es el primer paso de la expresión génica: se transforma el ADN en 
ARNm con el fin de salir del núcleo hacia el citoplasma que es donde ocurre la síntesis 
de proteínas. La enzima helicasa separa nuevamente las cadenas de ADN. Se usa como 
molde una de las cadenas del ADN y se transforma en ARN ya que la ADN polimerasa 
copia y transforma cada nucleótido del molde. El transcrito de ARN tiene la misma 
información que la cadena de ADN (molde) pero contiene la base uracilo en lugar de 
timina. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
La traducción implica "decodificar" un mensaje del ARN mensajero (ARNm) y utilizar su 
información para construir un polipéptido o cadena de aminoácidos. Ocurre en el 
citoplasma ya que pudo, al ser un ARNm, salir del núcleo. Ocurre precisamente en los 
ribosomas. La cadena de ARN pasa por el ribosoma y cada 3 bases nitrogenadas, es 
decir cada 1 codón, se separan. A cada codón se le une un aminoácido, formando así 
un aminoácido más completo, generando una cadena lineal de aminoácidos, es decir 
una PROTEINA 
Tipos de ARN: 
ARN MENSAJERO: son largas copias de secuencias de una cadena múltiple de ADN. Lo 
que hace es copiarse de una de las cadenas de ADN (cadena molde). Este lleva 
información para la síntesis de una proteína determinada. 
ARN de TRANSFERENCIA: es el medio por el cual se traduce el lenguaje de ácidos 
nucleicos al lenguaje de proteínas. Este tipo de moléculas comparado con los otros 
(ARNm y ARNr) son relativamente pequeñas, hay más de 20 tipos de ARNt en cada 
célula por lo menos uno por cada aminoácido que se encuentra en una proteína. El 
ARNt tiene dos sitios de unión importantes: 1. El anticodón que se acopla al codón 
ARNm; y 2. En el extremo 3’ del ARNt se acopla a un aminoácido particular. La 
estructura del ARNt es tridimensional (estructura secundaria) 
ARN RIBOSOMAL: es el más abundante en las células eucariotas, el ARNr junto a un 
grupo a proteínas asociadas forman los ribosomas, y cada ribosoma es una gran 
maquinaria de síntesis de proteínas. 
Se pasa de un lenguaje a otro, del lenguaje de bases nitrogenadas a aminoácidos. Los 
codones se van leyendo uno a uno hasta que encontramos uno que nos dice “stop”. 
Este proceso tiene tres partes: iniciación, elongación y terminación. 
• Iniciación: en esta etapa, el ribosoma se reúne con el ARNm y ARNt para comenzar la 
traducción. Para comenzarla, necesitamos un ribosoma, un ARNm, un ARNt de 
iniciación (A, U, C). Durante la iniciación, todos ellos deben reunirse para formar el 
complejo de iniciación; y así comienza el ensamblaje molecular para comenzar a 
formar una proteína. 
• Elongación: Los ARNt van trayendo los aminoácidos hacia el ribosoma, allí los 
aminoácidos se van uniendo para formar la cadena de polipéptido. Se da cuando la 
cadena de polipéptido va aumentando en longitud. Aumenta porque se va leyendo el 
mensaje. 
• Terminación: El polipéptido es liberado. Sucede cuando es leído el codón de 
terminación, y esa es la señal para que ingrese un factor de liberación y se libere la 
cadena polipéptidica. Se libera la proteína que se acaba de formar. 
CÓDIGO GENÉTICO 
Es toda la información que contiene el ARN en letras (bases nitrogenadas) cada tres 
letras se construye un codón. Sus características son: 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
O Universalidad: Es compartido por todos los organismos conocidos, incluso virus y 
organelas, aunque pueden aparecer pequeñas diferentes. 
O Especificidad: Ningún codón codifica más de un aminoácido. 
Es el conjunto de reglas que define cómo se traduce una secuencia de nucleótidos en 
el ARN a una secuencia de aminoácidos en una proteína. Este código es común en 
todos los seres vivos (aunque hay pequeñas variaciones), lo cual demuestra que ha 
tenido un origen único y es universal, al menos en el contexto de nuestro planeta. 
La función del código genético es vital en la síntesis de proteínas, es decir, en la 
fabricación de los compuestos básicos elementales para la existencia de la vida como 
la comprendemos. Por eso, es el patrón fundamental para la construcción fisiológica 
de los organismos, tanto de sus tejidos, como de sus enzimas, sustancias y fluidos. 
Para ello, el código genético opera como un molde en el ADN, a partir del cual se 
sintetiza el ARN, que es una especie de imagen especular. Luego en ARN se desplaza a 
los organelos celulares encargados de la construcción de proteínas (ribosomas). 
Expresión genética: 
Todas las células de un mismo individuo tienen el mismo ADN y los mismos genes. En 
la especie humana, los genes están organizados en cromosomas. 
La especialización tiene que ver con la división del trabajo en las distintas células del 
organismo. Esto tiene que ver con: 
1) Activación y representación de genes 
Hay mecanismos que activan genes y hay otros que los reprimen. La célula nunca gasta 
energía innecesariamente porque el trabajo está repartido, entonces la especialización 
celular nos lleva a tener diferentes tejidos, hace que algunas células secreten proteínas 
y otras no. 
2) ´Regulación de la expresión génica 
Ocurre a distintos niveles. Podemos tener una regulación a nivel “producción del 
ARNm”, otra regulación a nivel “maduración del mensajero”, etc. 
Se puede regular la expresión de los genes en todos los procesos distintos que va 
atravesando el gen para luego ser transformado en una proteína. Las diferencias que 
se observan entre las distintas personas, son consecuencias directas de la herencia. 
Todo depende de los genes que heredemos denuestros padres. 
Otras características, a pesar de ser hereditarias, se ven influenciadas por el ambiente. 
Ejemplo; la altura está determinada por la herencia, pero puede varias dependiendo 
de la alimentación recibida en la infancia. 
3) Epigenética 
Son modificaciones en el ADN que no son hereditarias. Cuando hablamos de 
modificaciones en el ADN, hablamos de mutaciones. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
Considera el medioambiente y hay situaciones mediante tales que modifican los genes. 
MUTACIÓNES: son cambios en el ADN heredables, a diferencia de las modificaciones 
Epigenética, que son cambios que se producen en el ADN pero no se heredan. 
CROMOSOMAS HOMÓLOGOS Y GENES ALELOS 
CROMOSOMAS: Entidades de ADN y proteínas. Son moléculas de ADN lineales porque 
tienen un principio y un fin. 
ALELOS: Formas alternativas del mismo gen que ocupan una posición idéntica en los 
cromosomas homólogos y controlan los mismos caracteres. 
CROMOSOMAS HOMÓLOGOS 
Aparecen cuando se duplica el ADN en la división celular. Si ambos tienen los mismos 
genes son homólogos. 
GENOTIPO: Conjunto de genes de un individuo (no se ve). 
FENOTIPO: Es lo expresado, lo que se ve, el aspecto. 
Existen genes dominantes y genes recesivos. 
GEN DOMINANTE: Cuando estos genes están presentes, los recesivos no se 
manifiestan. 
GEN RECESIVO: Solo se expresa cuando se juntan dos recesivos. 
FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS QUE AFECTAN LA EXPRESIÓN DEL GEN 
Todos los miembros de una misma especie se asemejan entre sí, existen diferencias 
individuales en relación con determinadas características. Las causas de esas 
diferencias y semejanzas se deben a factores como el hereditario, el cual permite la 
transmisión de la información genética de los progenitores a sus descendientes. 
Otro factor es el ambiente que rodea al individuo, que abarca todas las influencias no 
genéticas que actúan antes, durante y después de su formación tales como la 
alimentación, el tipo de suelo, cantidad de luz, condiciones sociales y psicológicas. 
Clase 6: 
Sistema inmunológico: es aquel que nos defiende ante agresiones exteriores e 
interiores. 
Inmunología: ciencia que estudia los procesos moleculares y celulares implicados en la 
defensa de la integridad biológica del organismo a través de la identificación de las 
sustancias extrañas y su destrucción. 
Muy importante: diferenciar lo propio de los extraño. 
Inmunidad: Conjunto de reacciones que realiza el organismo frente a un cuerpo 
extraño; que van dirigidas a la eliminación de sustancias, agentes extraños al 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
organismo y nos va a defender de agresiones de cualquier antígeno, infecciones 
bacterianas, víricas, parasitarias y proliferaciones malignas. 
El sistema linfático: 
• Consta de un líquido denominado linfa; la cual fluye por los vasos linfáticos; diversos 
órganos y tejidos; y la médula ósea roja. 
• Función: devolver proteínas y fluidos al sistema cardiovascular, transportar grasas 
desde el tracto digestivo al sistema cardiovascular, filtrar determinados fluidos 
corporales y producir anticuerpos. 
Los ganglios linfáticos ayudan a combatir infecciones. Consiste en mantener los 
líquidos corporales en equilibrio, y defender a nuestro cuerpo. 
Linfa: es un líquido transparente que contiene, proteínas, sales, glucosa, y otras 
sustancias. 
Linfocitos B: los órganos linfoides primarios son órganos hematopoyéticos (el hígado 
fetal y la medula ósea) formación de sangre. 
Los linfocitos T: se originan en el timo se acumulan en los órganos linfoides 
secundarios (vasos, ganglios, apéndice, amígdalas) 
Una vez formados los linfocitos, van a circular en sangre y linfa y se van a acumular en 
otros órganos llamados órganos linfoides secundarios, donde se produce el encuentro 
con los patógenos. 
• Macrófagos: engloban organismos invasores y avisa a otras células que hubo una 
invasión. 
• Células asesinas: destruyen células infectadas o cancerosas. 
• Células B: producen anticuerpos. 
• Células B y T: son células de memoria, confieren inmunidad al antígeno. 
• Células T: regulan la respuesta inmunitaria. 
• Células T citotóxicas: destruyen células blanco específicas. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
 
Órganos linfoides: 
• Timo: entre el corazón y el esternón. Produce linfocitos T. 
• Medula ósea: centro de los huesos. Produce células sanguíneas 
• Bazo: cavidad abdominal. Hematopoyéticas, filtro inmunitaria 
• Ganglios linfáticos: axilas, ingles, cuello, mediastino, abdomen. Actúan como 
filtros. (este puede ser tomado como tejidos) 
Mecanismos de defensa: 
• Innatos: nacemos con ellos. No requieren exposición al patógeno, es 
inespecífica. Como ejemplo: barreras, respuesta inflamatoria, sistema del 
complemento. 
1- Internos: actúan cuando el patógeno ingresa al organismo. células asesinas, 
interferón, complemento. 
2- Externos: evitan la entrada de patógenos. barreras físicas, barreras 
químicas, flora autóctona. 
• Adquiridos: lo adquirimos a lo largo de nuestro desarrollo. Requiere exposición 
al patógeno, es de respuesta específica para generar memoria, Se desarrolla a 
lo largo de la vida. 
•La inmunidad inespecífica es aquélla que actúa contra cualquier material extraño que 
invade al organismo; 
• es innata 
• En ella participan barreras físicas como la piel y las membranas mucosas; 
• Barreras químicas como el ácido clorhídrico del jugo gástrico o el ácido láctico 
presente en el sudor; 
• Proteínas que inactivan a los agentes infecciosos o destruyen a las células infectadas, 
como la lisozima presente en las lágrimas y secreciones mucosas, las enzimas del 
sistema de complemento y los interferones. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
Sistema inmunitario innato Sistema inmunitario adaptativo 
Respuesta no especifica. Respuesta específica contra patógenos y 
Anticuerpos. 
La exposición conduce a la respuesta 
Inmediata. 
Demora entre la exposición y respuesta 
Máxima. 
Inmunidad mediada por células y 
componentes humorales. 
Inmunidad mediada por células y 
componentes humorales. 
Sin memoria inmunológica La exposición conduce a la memoria 
inmunológica. 
Presentes en casi todas las formas de 
vida. 
Presente solo en vertebrados mandíbulas. 
 
 
1- inmunidad Celulares: linfocitos. Mediada en primer lugar por los linfocitos 
T. especificidad de los linfocitos B y T está determinada por los receptores 
específicos. Está dirigida a destruir células infectadas para que no se 
puedan seguir generando infecciones. 
 
2- Inmunidad Humoral: anticuerpos. Es mediada por los anticuerpos o 
inmunoglobulinas, tiene como objetivo la producción de anticuerpos por las 
células plasmáticas (principal mecanismo de defensa microrganismo 
extracelular) dirigida a agentes extraños de las células infectadas. 
Respuesta inespecífica: los macrófagos, leucocitos, células NK. 
Respuesta inflamatoria: se activa ante una lesión o daño de un tejido por un 
traumatismo o cualquier causa, esto lleva a la liberación de sustancias químicas y 
monocitos donde se desplazan y para causar reparaciones en la zona afectada. 
Fagocitos: célula más común. Se encuentra cerca de los glóbulos rojos, ya que 
forman parte de los glóbulos blancos. Los macrófagos inician una respuesta natural 
contra los microorganismos. Se localizan los tejidos procedentes de la emigración por 
la sangre. 
Si ocurre una evasión en el sistema innato se recurre al sistema adaptativo que 
adapta su respuesta ante la infección. 
Los anticuerpos son proteínas producidas para combatir antígenos. 
• Linfocitos B: receptores específicos (anticuerpos) 
• IGM: abunda en la sangre, producido ante la exposición a un antígeno 
• IGG: más común, se genera tras varias exposiciones. La madre lo transmite al 
feto 
• IGA: importante cuando se produce una invasión al microorganismo a través de 
unamembrana mucosa. 
• IGE: reacciones alérgicas agudas inmediatas. Se dice que no ayuda provoca 
daño 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
• IGD: presente en pequeñas concentraciones en la sangre no se conoce su 
función 
• Linfocito TC: son un subgrupo de las células T que matan células infectadas por 
virus y otros patógenos. Respuesta muy controlada y requiere una señal muy 
fuerte 
• Linfocito TH: regulan la respuesta innata como la adaptativa dirigen las células 
para hacer tareas 
• Linfocito TNK: forman parte de la inmunidad adaptativa ya que reorganizan 
genes para producir receptores y desarrollar memoria fenotípica. También 
forman parte del sistema inmunitario innato pues las diferentes 
subpoblaciones poseen receptores capaces de actuar para reconocimientos de 
moléculas. 
Memoria inmunitaria: es cuando las células reconocen a un antígeno específico, esto 
es adaptativo, puede ser pasiva es decir de corta duración o activa de larga duración. 
Trastornos de la inmunidad humana: 
• Inmunodeficiencia: ocurre cuando uno de los componentes quedan inactivos. 
Puede ser heredada o adquirida ej. sida 
• Autoinmunidad: el sistema inmune falla en distinguir lo propio de lo extraño y 
se ataca. 
• Hipersensibilidad: inmunorespuesta que daña los tejidos propios del cuerpo. 
Sistema nervioso: 
El sistema nervioso funciona de la siguiente manera: un Estímulo que es captado por 
un receptor donde por una vía aferente llega al centro integrador donde será 
analizado y vuelve a ser transportado por una vía aferente al efector para generar 
una respuesta. 
 
 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
• Somático: compuesto por nervios craneales que nacen del encéfalo (12 pares) y 
nervios raquídeos que nacen de la medula espinal (31 pares) 
Nos conecta con el entorno. 
 
• Autónomo: simpático, parasimpático, entérico. 
Conecta las funciones viscerales 
1- Sistema nervioso parasimpático: ejerce controles reparadores en 
situaciones no estresantes 
2- Sistema nervioso simpático: prepara el cuerpo para la huida 
Sistema nervioso central: nos conecta con el entorno e integra la 
información. Protegido por huesos, membranas (meninges y líquido céfalo raquídeo) y 
celular por medio de la barrera enmato encefálica. 
• El cerebro: órgano que controla las acciones voluntarias. Se relaciona con el 
aprendizaje, la memoria, etc. 
• El cerebelo: Coordina los movimientos, reflejos y equilibrio del cuerpo. 
• El bulbo raquídeo: dirige las actividades de los órganos internos como la respiración. 
La medula espinal se conecta al encéfalo y se extiende a lo largo del cuerpo. 
Duramadre, aracnoides y piamadre (meninges=membranas) 
SISTEMA NERVIOSO PERIFERICO 
Engloba todos los nervios que salen del SNC a todo el cuerpo. Está constituido por 
nervios y ganglios agrupados en: 
• Sistema nervioso somático: Comprende tres tipos de nervios; los sensitivos, nervios 
motores y nervios mixtos. 
• Sistema nervioso autónomo: incluye el sistema nervioso simpático y el 
parasimpático. 
SISTEMA NERVIOSO SIMPÁTICO Y PARASIMPÁTICO 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
• Sistema nervioso simpático: Prepara al cuerpo para la lucha o la huida. Consume 
mucha energía. Los ganglios son conjunto de neuronas. 
• Sistema nervioso parasimpático: Busca el equilibrio ya que no está preparado para la 
huida. Interviene en la recuperación de energía. Prepara al cuerpo para descansar y 
dirigir. 
 
Funciones del sistema nervioso: 
• Sensitiva: 
1- Interna: Produce secreciones glandulares y regulaciones de órganos 
2- Externa: produce sensaciones de acuerdo a los colores, olores, temperatura 
etc. 
• Integradora: analiza la información recibida y se toman decisiones que afectan 
la conducta. 
• Motora: produce contracciones musculares para el movimiento. 
El sistema nervioso se compone de neuronas y células de sostén/células glía. 
Se agrupan en dos grupos: 
• Neuronas: Son células excitables especializadas en la generación y transmisión de 
impulsos nerviosos. 
• Células de soporte: hay dos tipo, glía y microglía. Realizan diversas funciones de 
soporte mecánico, metabólico y defensivo. 
Células gliales 
Son células no nerviosas que protegen y llevan nutrientes a las neuronas. 
 
NEURONAS 
Es la unidad de trabajo básica del sistema nervioso, es una célula. Consiste en un 
cuerpo celular que contiene núcleo y extensiones llamadas axones y dendritas. 
La neurona posee un cuerpo llamado soma, que contiene un núcleo. Posee orgánulos 
típicos de células eucariotas, un axón y varias dendritas que emergen del soma. Las 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
dendritas captan estímulos de otras neuronas y los conducen hacia el soma. Las 
dendritas son estructuras de entrada de señales, y el axón es la estructura de salida de 
señales. 
EXISTEN 3 TIPOS DE NEURONAS. 
Neuronas sensitivas: Reciben el impulso originado en las células receptoras. 
• Motoras: Transmiten el impulso recibido al órgano efector. 
• Conectivas o de asociación: Vinculan la actividad de las neuronas sensitivas y las 
motoras. 
El citoesqueleto es muy importante. 
Citoesqueleto: los materiales del citoesqueleto se transportan a las vesículas que 
contienen los neurotransmisores. 
Entonces sobre los microtúbulos, las proteínas motoras van a transportar las vesículas 
sinápticas. 
 
 
 
Células de la glía: son más numerosas en el tejido nervioso. 
Neuroglia: pegamento de la neurona. Toda la célula esta por las glías. 
• Microglías: se emparenta con los macrófagos, actúa como célula de 
defensa y elimina residuos. Viene de los monocitos. 
• Astrositos: sirven como soporte físico para las neuronas. Ayudan a 
cicatrizar cuando hay una lesión. Rodean a los vasos sanguíneos. 
Además sirven para la nutrición celular. 
• Células ependimarias: forman una mono capa. Se ubican dentro de los 
órganos del SN. Por acá pasa el líquido céfalo raquídeo. 
• Oligodendrocito: tiene varias prolongaciones que envuelve el axón de 
una neurona, produce mielina en sus membranas SNC. 
• Células de shwan: envuelve el axón de una única neurona, forma melina 
SNP 
Barrera hematoencefálica: barrera del paso sanguíneo que impide el paso de 
sustancias. Cuando se altera ej.: cuando aumenta el PH de la sangre o hay falta de 
oxígeno se produce la muerte neuronal. Impide que los IN entren a la circulación 
sanguínea. 
Este archivo fue descargado de https://filadd.com
�
 FI
LA
DD
.CO
M
Sustancia: ubicados en SNC. 
• Gris: formada por los cuerpos neuronales y prolongaciones neuronales que 
carecen de mielina, es decir que es amielinica. 
• Blanca: constituida por axones con cubierta de mielina, forma las vías del 
sistema nervioso central. 
Nervios y ganglios nerviosos: los nervios son cordones formados por ases de fibras 
nerviosas, se envuelve en tejidos conectivos que le dan sostén e irrigación sanguínea. 
 
Las neuronas transmiten el impulso nervioso. 
1- Membrana en reposo o polarizada: se presenta un interior q es más electro 
negativo que afuera, cantidades de iones negativos y un exterior positivo. Esta 
diferencia de carga recibe el nombre de potencial de membrana, en reposo es 
aprox de menos - 70 mil voltios si en las membranas existen canales iónicos no 
regulados que son el sodio y el potasio, entonces a través de ellos cada ion 
escapa siguiendo su gradiente de concentración es decir acá nos valemos 
porque Las moléculas se mueven a favor del gradiente pasivo. 
2- Membrana despolarizada: cuando hay un estímulo físico o químico que actúa 
sobre una membrana que es excitable, que mantiene un potencial de reposo, la 
membrana reacciona. si el estímulo es lo suficientemente intenso, es decir, que 
supera el umbral, entonces la membrana convierte ese estímulo en un impulso 
nervioso. el mecanismo por el cual un estímulo desencadena el impulso 
nervioso consiste en una alteración de