Palomino A-Z

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Etnobotánica de La Cuenca Baja del 
Rio Palomino Enero 2005-2010
Simposio Internacional de Agroecología
Francisco Javier Franco Ospina
Mayo 2010
Objetivos
• Hacer un reconocimiento de las especies mas 
representativas de la Cuenca Baja del Rio 
Palomino, Dibulla, Guajira.
• Recuperar saberes locales con respecto a los 
usos de las diferentes especies.
• Comparar los saberes con otras culturas.
• Propender por el empoderamiento de la 
comunidad por sus recursos de flora.
• Documentar por escrito el trabajo.
Acompañamiento
• Corpoguajira.
• Comunidad en general: Aborigenes, 
Afrodescendientes, Cachacos.
• Carlos Fernández. Callito.
• Miguel Rosado.
Ubicacion
Panaroma de Palomino
Parque Principal
Festival de la Danta
Resultados
• Caracterización 
etnobotánica, 
descripción, origen, 
Ecofisiología, 
propagación y 
locación de 59 
Familias y 200 
especies.
Anacardium excelsum (Bertero & Balb. 
Ex Kunth) Skeels. Caracoli
• En la cuenca baja del Rio 
Palomino cumple la función 
de protección de la rivera.
• Artesanal. Madera liviana, 
resistente a la humedad, 
fácil de aserrar y labrar; de 
ella se obtienen tablas para 
cajones y se construyen 
canoas, bebederos y 
saladeros para animales, 
pilones y utensilios como 
cucharas, platos y 
herramientas. 
• Ambiental. Protegen las 
orillas de los ríos, lagos 
y lagunas. También, 
sirve de sombrío para el 
café, cacao y caña de 
azúcar. 
• La corteza del caracolí 
tiene propiedades 
insecticidas.
Anacardium occidentale L.
MARAÑON
• En Palomino 
tradicionalmente el látex 
del tallo se utiliza para 
eliminar verrugas. 
• Alimenticio. La "manzana“ 
fresca para consumir su 
jugo o preservado en 
forma de almíbar o pasta. 
• La almendra del fruto 
tostada es consumida 
como confite .
• Alimento para aves.
• Ambiental. Tiene 
potencial para 
reforestación. Es 
inductor de procesos de 
restauración de bosque 
secundario. Se usa 
como barrera corta 
vientos.
• Medicinal. El cabillo es 
un buen expectorante. 
La bebida resultante del 
cocimiento de sus hojas 
se usa para curar 
ulceraciones de la boca 
y el líquido del 
cocimiento de la corteza 
contra la diabetes.
• Industrial. Productor de 
taninos. De la almendra 
de la semilla se extrae 
el aceite de acajú,
usado como vermífugo 
y repelente contra 
insectos, por los fenoles 
que posee se emplea en 
la industria de los 
plásticos.
Astronium graveolens Jacq.
Quebracho, Santa Cruz o Guzanero
• En Palomino se utiliza para 
cerca muerta y viva, 
puentes, construcción de 
casas en bareque y 
concreto, corrales, 
gallineros y porqueriza. El 
queso se envuelve en las 
hojas para mejorar su sabor. 
• Medicinal. La cáscara con 
sal se emplea para 
desinflamar los dientes. Sus 
hojas y corteza son 
astringentes.
• Industrial. La madera de 
esta especie se emplea 
en la fabricación de 
muebles, pisos, objetos 
torneados, mangos para 
herramientas, artículos 
deportivos, gabinetes y 
pulpa para papel.
Spondias purpúrea L.
Hobo,ciruelo
• En Palomino se siembra 
por el consumo fresco de su 
fruta.
• Alimento. Se puede usar 
para preparar mermeladas y 
siropes, también puede ser 
secada. El jugo colado de la 
fruta cocida produce una 
excelente gelatina. Se usa 
para hacer vino y vinagre. 
Los brotes nuevos y hojas 
son ácidos y se comen 
crudos o cocinados como 
verdura.
• Ambiental. Ideal para 
cercas vivas en potreros 
por su fácil prendimiento, 
se considera 
tradicionalmente un 
nacedero por su forma de 
propagación.
• Forrajero. Las hojas son 
consumidas ávidamente 
por el ganado, y los frutos 
pueden darse a los 
cerdos.
Annona reticulata L.
CHIRIMOYA CALENTANA
• En Palomino es 
consumido como fruta 
fresca.
• Utilizado para preparar 
jugos, dulces, helados .
• Medicinal: Para las 
úlceras gástricas se pone 
a hervir la corteza varios 
minutos.
• Para matar piojos se 
aplica la semilla 
pulverizada en la cabeza 
de la persona afectada.
Annona squamosa L.
Anon
• Alimenticio: El anón se 
consume fresco o bien 
se puede colar la fruta y 
mezclarla con vino, 
leche o helado.
• Medicinal: Contiene 
acetogeninas, 
sustancias apreciadas 
por atacar únicamente 
a las células 
cancerosas. 
Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott & Endl.
Malanga
• En Palomino la malanga se 
consume cocida en 
numerosos platos.
• Alimenticio. Cormos que 
contienen entre un 15 y un 
39 por ciento de 
carbohidratos, 2-3 por 
ciento de proteína y un 70-
77 por ciento de agua.
• Industrial. En Puerto Rico se 
iniciaron ensayos con 
resultados muy 
satisfactorios para preparar 
chips.
Bactris major Jacq.
Lata Corozo
• En Palomino se cocina 
el corozo, se licua para 
prepara un deliciosos 
jugos y dulces.
• Se emplea para 
construcciones, para 
asegurar la palma 
amarga en las casas. 
Utilizada para 
construcción de 
corrales y cercas.
Sabal mauritiiformis
(H. Karst.) Griseb. ex H. Wendl. Palma marga
• Artesanal. En su lugar 
de origen sus hojas son 
tradicionalmente 
utilizadas para techar
las viviendas. Se dice 
que duran hasta 40 
años a la intemperie. 
Recolección y secado
Techada
• En Palomino la palma 
amarga es la única 
planta con la que se 
puede hacer una casa, 
postes, tirantes, cercas, 
techo. 
“Carlos Fernández Callito”
Crescentia cujete L.
Totumo
• En Palomino se utiliza la 
madera para fabricar sillón 
de burro, trompos, collares, 
aretes, cabo de hacha, 
recipiente para cargar el 
agua, para que las abejas 
depositen la miel y los 
pájaros hagan su nido. La flor 
atrae colibrís y abejas.
• Alimenticio. Las semillas 
sirven para hacer una bebida 
muy nutritiva y preciada 
(horchata) El aceite de la 
semilla es excelente para uso 
culinario. 
• Medicinal. La pulpa del 
fruto es utilizada como 
febrífugo, purgante y 
expectorante y para 
curar la sinusitis; se 
administra contra la 
insolación y elimina la 
sarna de los perros y 
caballos. 
• Artesanal. El fruto seco 
se emplea en la 
fabricación de cucharas, 
recipientes y empaque 
de ariquipe. En las 
totumas se debe 
recoger los cauchos y 
papaínas para evitar el 
contacto con metales.
Bixa orellana L. Bixa Urucurama Willd.
Achote
• En Palomino los campesinos 
cuando se cortan emplean 
la hoja en cocción para 
desinfectar y desinflamar la 
herida. 
• Industrial. El onoto u anatto
se extrae hirviendo la 
semilla en manteca o aceite. 
Se usa para darle color a los 
alimentos, sin añadir sabor. 
De la corteza fibrosa se han 
hecho sogas y cordeles. 
• Medicinal. La infusión 
se las semillas de un 
fruto en un litro de agua 
hirviendo es excelente 
expectorante. 
Gargarismos de la 
infusión de las hojas 
curan afecciones de la 
laringe, los males del 
hígado y los problemas 
digestivos
Caesalpinia ebano H. Karst.
Ébano
• En Palomino se siembra 
por la calidad y color de 
su madera.
• Industrial. Su madera, casi 
negra, es dura y pesada, 
muy apreciada en la 
elaboración de 
artesanías. Madera 
ampliamente utilizada en 
ebanistería y exportada a 
Europa con el nombre de 
"ébano"
Cassia grandis L.f.
Cañandonga
• En Palomino se usa el jarabe 
de cañandonga para los 
pulmones. Según María 
Luisa Cárdenas el jugo se 
recomienda para la anemia.
• Alimenticio. En la Costa 
Atlántica Colombiana es 
popular el jugo de 
cañandonga
• Industrial. Madera de gran 
resistencia, de color gris, 
textura gruesa, grano 
irregular, se utiliza en 
ebanistería y construcción. 
Hymenaea courbaril L.
Algarroba
• En Palomino el algarrobo 
se utiliza por su madera y 
por el arilo que recubre la 
semilla.
• Alimenticio. En 
Bolombolo, Antioquia. 
Don Lalo distribuye la 
harina de algarrobo con 
sabor a chocolate. La 
harina es utilizada contra 
la osteoporosis, para 
sanar ulceras y como 
fortificante del cerebro. 
Senna alata (L.) Roxb. 
Dorance
• En Palomino el dorance se 
encuentra espontanea en los 
potreros.
• Medicinal. Estudios fitoquímicos
reportan el contenido de acido 
crisofánico, lo que puede explicar 
la actividad efectiva que la 
decocciónde las hojas tiene 
contra el herpes. En la medicina 
popular, se emplea como anti 
herpético, diurético, anticatarral, 
los baños del cocimiento contra 
afecciones cutáneas y 
enfermedades venéreas, otros 
usos que se le dan son el control 
de azúcar, colesterol y para 
adelgazar
Tamarindus indica L.
Tamarindo
• En Palomino el tamarindo 
se utiliza para prepara 
jugo refrescante.
• Alimenticio. Sirve para 
elaborar refrescos,
helados y concentrados 
enlatados. La pulpa 
contiene 15-18% de ácido 
tàrtico y bitartrato de 
potasio (5-8%). Además 
4-5% de proteínas. Con el 
fruto joven, hervido se 
condimentan carnes.
Crysobalanus icaco L.
ICACO
• En Palomino se usa como 
protector de la rivera 
marina. Es popular el 
dulce del icaco en forma 
de jalea. Crudo es 
alimento del pescador
artesanal.
• La ONG Campesina y 
ambiental de Palomino, 
con el apoyo de 
CORPOGUAJIRA, ha 
sembrado alrededor de 
18.000 plantas en 22 km.
Lagenaria siceraria (Mold) Standl.
POPORO
• En Palomino el poporo lo 
utilizan los aborígenes 
para mambiar.
• Cultural. Algunas 
comunidades le secaban 
la pulpa a los frutos, le 
hacían un corte en la 
parte superior, los 
colocaban colgados en 
una malla de fibra y los 
adaptaban como colmena 
para obtener miel de las 
abejas. 
Poporo encontrado en Yarumal 
Antioquia Banco de la Republica
• El calabazo-botella, 
fruto de una variedad 
de Lagenaria que 
semeja esta forma, es el 
recipiente ideal para 
guardar la cal usada con 
la coca, pues la 
mantiene seca y aislada 
del contacto con el aire, 
y es liviano y fácil de 
cargar. 
Carludovica palmata Ruiz & Pav
Cyclantaceae Iraca
• En Palomino la iraca es 
común en los patios y 
cerca de los caminos.
• Artesanal. Su fibra se 
utiliza en todo tipo de 
utensilios y artesanías 
como sombreros, tapetes 
individuales, bolsos, 
cestos y escobas. 
• Se consume como 
palmito.
Dioscórea spp.
Ñame
• En Palomino se utiliza 
como alimento en 
sopas, mote de ñame 
con queso, dulces, puré. 
• Cuando se pela y si se 
pasan las manos por el 
cuerpo, se produce una 
rasquiña. Se dice que el 
ñame retarda el 
envejecimiento.
• Medicinal. La cocción del 
cormo se usa contra el 
reumatismo articular .
• Se han usado extractos de 
la planta para tratar la 
dismenorrea, las oleadas 
de calor y los dolores de 
cabeza asociados con la 
menopausia, niveles 
elevados de colesterol y 
triglicéridos, dolor y 
tensión muscular y 
calambres abdominales.
Erythroxylum coca Lam.
Coca
• Medicinal. El cocimiento 
de sus hojas detiene la 
diarrea, para bajar la 
fiebre, como tizana para 
el stress, antiasmática. 
• Para resistir largas 
caminatas y jornadas de 
trabajo, paralelamente las 
hojas aportan proteínas
al organismo. 
Hura crepitans L.
Tronador Ceiba blanca
• En Palomino se encuentra 
en los potreros, el fruto 
es usado por los 
artesanos.
• El látex fue uno de los 
principios estudiados en 
Estados Unidos para 
desarrollar los gases 
lacrimógenos.
• Artesanal. Con los frutos 
se elaboran artesanías en 
forma de media luna. 
Entada phaseloides (L.) Merrill. 
Fabaceae Congolo Real
• En Palomino se consigue en 
la playa, llevada por el rio y 
sacada por las olas.
• Medicinal. En el campo sus 
semillas se trituran y luego 
se hace una masa con leche 
humana, que se coloca en 
forma de ungüento en la 
zona afectada para curar la 
culebrilla .
• Artesanal. Las semillas son 
utilizadas para la 
elaboración de collares. 
Erythrina variegata L. Erythrina indica Lam.
Caraqueño
• En Palomino el caraqueño 
se tiene como árbol 
ornamental urbano.
• Forrajero. Sus hojas 
sirven como alimento 
para el ganado.
• Ambiental. Ayuda a 
mejorar el suelo por la 
acción de las bacterias 
nitrificantes presentes en 
los nódulos de las raíces.
Erythrina fusca Loureiro.
Cantagallo Bucaro
• En Palomino se utiliza 
para proteger la rivera del 
Rio.
• Alimento. En Ocaña, 
Norte de Santander, las 
flores se consumen 
cocidas. 
• Forraje. Especie plantada 
densamente en bancos de 
proteína para 
proporcionar forraje al 
ganado. 
Gliricidia sepium (Jacq) Steud
Matarrraton
• Forrajero. Una de las 
especies principales del 
banco de proteínas para 
forraje.
• Sus hojas pueden 
utilizarse como 
insecticida. Su raíz 
produce una sustancia 
venenosa que sirve como 
raticida. Su corteza y sus 
semillas son toxicas para 
el hombre.
Prosopis juliflora Sw. Dc.
Trupillo Cuji
• En palomino los sinsontes 
cantan sobre el trupillo. 
• Forrajero. Especie usada 
en sistemas 
silvopastoriles donde 
además de mejorar las 
condiciones del suelo por 
fijar nitrógeno, sirve de 
forraje (fruto y follaje) al 
ganado. De los frutos se 
obtiene harina rica en 
proteínas. 
Gossipium barbadense L.
Algodon
• En Palomino el algodón 
arbóreo es común en los 
potreros y rastrojos.
• Forrajero. Las hojas sirven 
de alimento para el ganado.
• Medicinal. El mucilago sirve 
como astringente, para la 
disentería y la diarrea.
• Ornamental. El algodón 
arbóreo no se cultiva para 
fibra industrial, solo se 
siembra para ornato.
Hibiscus sabdariffa L.
Flor de Jamaica
• La flor de Jamaica es una 
especie recién introducida a 
Palomino.
• Alimenticio. La parte que más 
se aprovecha de la planta es 
el cáliz o flor, que en México se 
utiliza en bebidas 
refrescantes, te, gelatinas e 
infusiones.
• Medicinal. A la rosa de 
Jamaica se le atribuyen 
propiedades diuréticas, para 
aliviar la hipertensión arterial, 
como antiparasitaria y 
ligeramente laxante. 
http://es.wikipedia.org/wiki/Diur%C3%A9tico
http://es.wikipedia.org/wiki/Hipertensi%C3%B3n_arterial
http://es.wikipedia.org/wiki/Verm%C3%ADfugo
http://es.wikipedia.org/wiki/Laxante
Azadirachta indica. A. Juss
Neen
• En Palomino fue introducido 
por la ONG Campesina y 
Ambiental con el apoyo de 
CORPOGUAJIRA, hoy, esta 
especie se ha dispersado por 
todo el departamento de la 
Guajira
• Industrial. Su madera de 
buena calidad, durable y 
fragante se emplea en la 
ebanistería y carpintería. 
• Materia prima para 
insecticidas, comercializados 
como Biomel y Bionil. 
• Ornamental. El Nim es 
llamativo por la textura, 
color y brillo de su 
follaje; su empleo en la 
ciudad es escaso.
• Medicinal. La corteza 
se usa en medicina 
popular como 
febrífugo. 
Extracto de Neen. 
Corpoica Turipana. 
• Preparación del extracto con semillas secas de Nim:
· Recolectar frutos maduros 
· Separar la pulpa de la semilla y lavarla
· Secar a la sombra para evitar el ataque de hongos
· Una vez seca moler y almacenar en frascos bien tapados
· Guardar en lugar seco y fresco
· Usar 50 gramos (10 cucharadas soperas) de semilla seca por litro 
de agua. Se utiliza 1 kg de semilla molida por bomba de 20 litros
· Esta aplicación ocasiona el 92% de mortalidad en larvas de 
Spodoptera
· Aplique los extractos solo en las horas de la mañana o en días 
poco soleados
· Use el extracto antes de 48 horas de preparado para evitar que 
pierda su efecto
Swietenia marophylla king
Caoba
• En Palomino se utiliza 
para construcción en 
general y elaboración de 
muebles. La ONG 
Campesina y Ambiental 
ha trabajado en la 
recuperación de la 
especie con la 
propagación y venta de 
aproximadamente 
150.000 plantas a 
plantaciones comerciales.
• Industrial. Es una especie 
comercial e 
internacionalmente 
demandada por tener una de 
las maderas mas preciosas del 
mundo; se utiliza en 
construcciones livianas y 
molduras, embarcaciones, 
acabados, divisiones 
interiores, enchapados, en la 
elaboración de artesanías e 
instrumentos musicales, 
instrumentos científicos de 
alta precisión, esculturas, 
tallados, carpintería en general 
y ebanistería de lujo. 
Acacia mangium Willd.
Acacia
• En Palomino fue introducido 
por la ONG Campesina y 
Ambiental con el apoyo de 
CORPOGUAJIRA.
• Ambiental. Se ha empleado 
con éxito para iniciar 
programas de 
revegetalización o de 
restauración de áreas 
degradadas por minería y 
ganadería en el bosque 
húmedo tropical. Es 
melífero. 
Enterolobium cyclocarpum(Jacq.) Griseb.
Orejero
• En Palomino el carito se 
encuentra en los potreros 
y a la orilla de la 
carretera.
• Forrajero. Buen árbol 
para sombrío de ganado, 
el cual consume sus 
frutos en época de 
cosecha a pesar de 
contener saponinas 
toxicas. Utilizada como 
cerca viva en potreros.
Inga spp.
Guamo
• En Palomino se encuentra 
en la mayoría de los 
patios como fruta por su 
arilo.
• Ambiental. Los Guamos 
han sido tradicionalmente 
empleados como sombrío 
en cultivos de café donde 
según CENICAFÉ se 
destacaron las cantidades 
de potasio en el lavado 
foliar (181Kg ha año). 
Ficus insipida Willd.
Higueron
• En palomino es frecuente a 
la orilla del rio como árbol 
protector de las aguas.
• Medicinal. El látex, en dosis 
de una cucharada, se 
tomaba junto con agua de 
panela a manera de 
purgante, para eliminar 
parásitos intestinales. 
“Sumo de limón con paico 
la leche de higuerón eran 
purgante efectivo pal 
muchacho pipelon” 
Musa acuminata
Manzano Bocadillo Primitivo Pinichi
• Alimenticio: El bocadillo 
es un producto apetecido 
en la alimentación de las 
mayorías de las regiones 
del país, es 
fundamentalmente rico 
en carbohidratos: glucosa 
y sacarosa; minerales: 
potasio, hierro, fósforo y 
calcio; vitaminas A y C.
Psidium friedrichtalianum (Berg) Niedzg
Guayaba Agria
• Alimenticio: El principal 
uso de este árbol es por 
su fruto. Se puede 
consumir en fresco o 
congelado, con sal, o 
licuado en jugo. Rico en 
acido ascórbico, fosforo y 
calcio
• Medicinal. Las hojas en 
cocimiento son utilizadas 
para la tos y diarrea
Syzygium malaccense (L.) Merr. & L.M.Perry
Pero de Agua, Poma, Pera de Malasia
• Alimenticio: Sus frutos 
son consumidos cuando 
presentan coloración rosa 
ya que al estar verdes son 
muy insípidos, tiene un 
sabor acido muy 
agradable, con el se 
preparan jugos o 
ensaladas. 
• Ornamental: Especie 
ornamental en ciudades 
de clima calido y medio. 
Averrhoa carambola L.
Caranbolo Torombolo
• Alimenticio: La pulpa del 
fruto es jugosa, fibrosa y 
de sabor acido. Se puede 
consumir fresca, asada, 
en jugo, ensaladas, 
conservas o utilizarla para 
preparar mermeladas, 
pasteles y tortas, fruta 
congelada, compotas de 
carambola o frutas 
combinadas en almíbar, 
confitería, jugos. 
Passiflora quadrangularis L.
Badea
• Alimenticio. Su fruto por 
poseer un sabor muy dulce es 
consumido maduro. De este 
fruto no solo se aprovecha la 
pulpa si no también la mayor 
parte de la gruesa cáscara la 
cual se usa como verdura para 
cocinar.
• Medicinal. La raíz es venenosa 
y se utiliza para eliminar los 
gusanos intestinales. Posee 
serotonina, un potente 
neurotransmisor, necesaria 
para el buen funcionamiento 
del sistema nervioso.
Gynerium sagittatum (Aubl) Beauv.
Cañaboba, Cañaflecha, Cañabrava
• En Palomino la caña 
flecha se utiliza para 
cercar patios, construir 
viviendas, cielos rasos y 
entretechos. Protege la 
rivera del rio.
• Artesanal. Las cañas son 
huecas y sirven para 
elaboración de flautas, 
cunas y canastos.
• Ambiental. Protege las 
orillas de los ríos contra 
la erosión y mejora el 
paisaje. Es útil para 
control de erosión. 
• Forrajera. En Brasil se 
utiliza como forraje.
Coccoloba uvifera L.
Uva de Playa
• La ONG Campesina y 
ambiental de Palomino, con el 
apoyo de CORPOGUAJIRA, ha 
sembrado alrededor de 22.000 
plantas entre el Rio Palomino y 
el Rio Cañas.
• Alimenticio: Las frutas se 
consumen crudas en jaleas y 
mermeladas. 
• Ambiental. Especie importante 
para la protección de las 
playas. Especie melífera. La 
madera produce un excelente 
carbón.
Rhizophora mangle (L.) C.DC.
Mangle rojo
• En Palomino se utiliza para 
protección de los humedales 
costeros, la ONG Campesina y 
Ambiental de Palomino, con el 
apoyo de CORPOGUAJIRA, ha 
sembrado alrededor de 70.000 
plantas en la zona costera
• Ambiental. Los manglares 
constituyen la sala cuna de 
muchas especies marinas; 
favorecen el crecimiento y 
desarrollo de ciertas especies 
animales (camarones, peces, 
cangrejos y conchas) la mayor 
fuente de proteína animal de 
numerosas poblaciones costeras. 
Genipa americana L. 
Jagua
• En palomino la jagua se 
encuentra en los potreros.
• Cultural: Verde contiene un 
colorante negro utilizado por 
los indígenas del Amazonas 
para tinturarse la piel y teñir 
diversos artefactos como 
vasijas. Luego de morir un 
indígena Jirara en la Orinoquía, 
su mujer, hijos y hermanos se 
tiñen con la infusión del fruto, 
de pies a cabeza, conservando 
este luto hasta un año. 
Morinda citrifolia L.
Noni
• En Palomino esta planta recien
introducida se encuentra en 
los patios de las casas.
• Medicinal: Es una planta 
medicinal tradicional, a la cual 
le atribuyen diversas 
propiedades. El noni aumenta 
las defensas del cuerpo, 
reduce la presión sanguínea y 
la inflamación de las 
articulaciones, detiene las 
infecciones internas y 
externas, despeja las 
congestiones y hasta evita el 
crecimiento de células 
precancerosas. 
http://es.wikipedia.org/wiki/Presi%C3%B3n_sangu%C3%ADnea
Meliccocus bijugatus Jacq.
Mamoncillo
• En Palomino el mamón es muy 
común en los patios y hace 
parte del entretenimiento en 
la calle y alimento de los 
muchachos.
• Medicinal: Es la fruta de vejiga, 
ayuda a desinflamarla y a 
evitar obstrucciones. 
• Artesanal: Un tinte 
experimental se ha hecho con 
el jugo de la fruta cruda que 
produce una mancha 
indeleble. 
Manilkara zapota (L.) P. Royen
Nispero Costeño
• En Palomino es zapote es muy 
común en los patios como 
sombra y fruta para consumo 
humano. El que níspero come, 
y bebe cerveza, y espárragos 
chupa y besa una vieja; ni 
come, ni bebe, ni chupa, ni 
besa.
• Alimenticio: Los frutos se 
consumen crudos o en 
mermelada.
• Medicinal: Las semillas 
pulverizadas se usan contra 
mordeduras de animales 
venenosos, y mezcladas con 
agua se toman como diurético. 
Pouteria sapota (Jacq.)
Zapote
• En Palomino el zapote 
se cultiva en los patios 
para obtener sombra y 
fruta.
• Alimenticio: Su parte 
principal es el fruto.
• Medicinal: De la semilla 
se obtienen aceites que 
tienen múltiples usos 
medicinales. 
Guazuma ulmifoiia Lam.
Guacimo
• En Palomino el guácimo es 
muy común en potreros y 
cerca de los caminos.
• Alimenticio: El fruto verde 
mucilaginoso es dulce y se 
come crudo.
• Forrajero. Las hojas y los 
frutos son consumidos por 
cerdos y ganado vacuno.
• Ambiental: El utilizado en 
sistemas silvopastoriles.
• Industrial: Para la 
agroindustria panelera
Sterculia apetala (Jacq.) H. Karst.
Camajon, Panama
• En Palomino es famoso el 
camajon que se encuentra 
en el camino a la playa.
• Alimenticio: La semilla con 
un contenido de 50% de 
aceite, se come 
• Ambiental. Especie de 
importancia apícola, las 
aves consumen sus semillas.
• Industrial: El aceite de la 
semilla se mezcla con lejía 
de madera para elaborar 
jabón.
Pterygota colombiana P excelsa 
Kosterm MASTRE
• En Palomino se considera 
árbol insignia de la Sierra 
Nevada de Santa Marta, 
Colombia. Especie nativa.
• Uso domestico. Su madera 
sirve para enchapar 
paredes, postes para cercas 
y como leña.
• Uso industrial. Madera 
utilizada en aserríos, es 
recomendable para 
elaborar carreteles de hilo y 
piezas comerciales 
tornadas.
Tectona grandis L.F
Teca
• En Palomino se considera 
una especie recién 
introducida, ha sido 
sembrada por su alto valor 
comercial.
• Industrial. Madera fina, 
resistente a la salinidad y al 
ataque de plagas, muy 
apreciada en todo el mundo 
por dar hermosos acabados 
y olor agradable.
• Ambiental. Se planta como 
cerca viva en potreros y 
cortina rompevientos. 
•Nosotros somos 
mucho mas de lo que 
nos han contado que 
somos.
Eduardo Galeano
Nos vemos en Palomino
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