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Escuela Universidad Nacional

Jesus Piña

11/4/2024

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PROYECTO SOBRE INTEGRACION DE UNA EMPRESA DE ABONO ORGANICO CON PEQUEÑOS
PRODUCTORES CON EL FIN DE MITIGAR LA POBREZA.

Autoras:
IRIS CANTILLO GONZÁLEZ
MARIA ANDREA PLAZAS POSADA

Asesora:
Julia Hilarión

PROYECTO DE GRADO 2

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
UNIVERSIDAD DE LOS ANDES
2014- BOGOTÁ D.C.

PROYECTO SOBRE INTEGRACION DE UNA EMPRESA DE ABONO ORGANICO CON PEQUEÑOS
PRODUCTORES CON EL FIN DE MITIGAR LA POBREZA.
Tabla de contenido

PRIMERA PARTE: CONTEXTUALIZACIÓN
DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y OPOTUNIDAD ............................................................................... 6
Análisis Global y Nacional ......................................................................................................... 6
Análisis a nivel rural en Colombia: Población de Villapinzón, Cundinamarca. Sede del prototipo
inicial ......................................................................................................................................... 9
Empresa Vermicompost IRPA .......................................................................................................12
¿Por qué la Vermicultura? ............................................................................................................12
Generación de basuras ............................................................................................................ 12
Tratamiento actual de las basuras ........................................................................................... 14
Vermicultura ........................................................................................................................... 18
Ventajas de la vermicultura y el uso de la lombriz californiana ............................................... 20
Desventajas ............................................................................................................................. 21
Comparación Fertilizantes químicos y Abonos Orgánicos........................................................ 22
Metodología ............................................................................................................................ 24
RESUMEN EJECUTIVO ...................................................................................................................26
DESCRIPCIÓN EMPRESA ...............................................................................................................29
Nombre legal de la empresa .................................................................................................... 29
Misión, Visión y objetivos de la empresa ................................................................................ 29
Nombres de los gerentes ......................................................................................................... 29
Localización e información geográfica ..................................................................................... 30
Estado de Desarrollo de la compañía ...................................................................................... 30
Marcas, Derechos de Autor y otros aspectos legales ............................................................... 30
Productos y servicios de la empresa ........................................................................................ 32
Información sobre la especialidad del negocio ........................................................................ 32

Planes de trabajo y cronogramas logrados a la fecha. ............................................................. 33
ANÁLISIS Y TENDENCIAS INDUSTRIA ............................................................................................33
Tamaño y crecimiento de la industria ..................................................................................... 33
Madurez de la industria........................................................................................................... 36
Vulnerabilidad a factores económicos ..................................................................................... 37
Factores tecnológicos .............................................................................................................. 37
Aspectos regulatorios .............................................................................................................. 37
Oferta y distribución ............................................................................................................... 40
Estrategias a nivel nacional e internacional ............................................................................. 41
Consideraciones financieras .................................................................................................... 43
Anticipación de cambios y tendencias de la industria ............................................................. 44
MERCADO OBJETIVO ....................................................................................................................45
Demografía y geografía ........................................................................................................... 45
Estilo de vida y aspectos sicosociales ...................................................................................... 49
Patrones de compra ................................................................................................................ 50
COMPETENCIA .............................................................................................................................50
Posición competitiva ............................................................................................................... 51
Participación mercado (distribución) ....................................................................................... 51
Barreras a la entrada ............................................................................................................... 54
Competencia futura................................................................................................................. 54
POSICIÓN ESTRATÉGICA Y MANEJO RIESGO .................................................................................55
Fortalezas de la empresa ......................................................................................................... 55
Oportunidades del mercado / industria .................................................................................. 55
Manejo Riesgo ......................................................................................................................... 56
Definición posición estratégica ................................................................................................ 56
PLAN DE MERCADO Y ESTRATEGIA DE VENTAS ............................................................................57
Mensaje de la empresa ........................................................................................................... 57
Socios estratégicos .................................................................................................................. 58
Otras tácticas de mercadeo ..................................................................................................... 58

Supuestos ventas .................................................................................................................... 58
OPERACIONES ..............................................................................................................................58
Planta y equipo ....................................................................................................................... 59
Plan de producción y manufactura .......................................................................................... 59
Equipo y tecnología .................................................................................................................60
Requerimientos de trabajo variable ........................................................................................ 60
Manejo inventario ................................................................................................................... 60
Oferta y distribución ............................................................................................................... 61
Atención de órdenes y servicio al cliente ................................................................................ 61
Investigación y Desarrollo ....................................................................................................... 61
Capacidad Instalada ................................................................................................................ 61
Control de calidad ................................................................................................................... 61
Seguridad, salud y consideraciones ambientales ..................................................................... 62
PLAN DE TECNOLOGÍA ..................................................................................................................62
Plan y metas Internet .............................................................................................................. 62
Requerimientos de hardware y de Software ........................................................................... 62
Requerimientos de personal en tecnología ............................................................................. 63
ORGANIZACIÓN Y GERENCIA ........................................................................................................63
Empleados clave ...................................................................................................................... 63
Junta Directiva......................................................................................................................... 63
Consultores y especialistas ...................................................................................................... 63
Gerencia adicional ................................................................................................................... 63
Cuadro organizacional ............................................................................................................. 63
COMUNIDAD Y RESPONSABILIDAD SOCIAL ..................................................................................64
Metas responsabilidad social .................................................................................................. 64
Políticas de la empresa ............................................................................................................ 64
Actividades con la comunidad ................................................................................................. 65
IMPLEMENTACIÓN, CRONOGRAMA Y PLAN DE SALIDA ...............................................................65
Metas de la empresa a largo plazo .......................................................................................... 65

Evaluación de riesgo ................................................................................................................ 65
ESTADOS FINANCIEROS ................................................................................................................65
Estado Ganancias y pérdidas ................................................................................................... 65
Flujo de Caja ............................................................................................................................ 66
Balance .................................................................................................................................... 66
Análisis punto de equilibrio ..................................................................................................... 66
CONCLUSIONES ............................................................................................................................66
REFERENCIAS ................................................................................................................................67
ANEXOS. .......................................................................................................................................71

PRIMERA PARTE: CONTEXTUALIZACIÓN
DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y OPOTUNIDAD
Análisis Global y Nacional
Actualmente, uno de los principales problemas existentes a nivel mundial es la pobreza. El
siguiente mapa muestra la brecha de pobreza a $2 USD por día a nivel mundial, mostrando así
que la pobreza mundial se distribuye principalmente en Latinoamérica, Asia y parte de África.

Ilustración 1.Mapa de la brecha de pobreza a 2$ por día
1

A nivel nacional y según el informe del Departamento Administrativo Nacional de Estadística,
DANE, realizado a partir de la Gran Encuesta Integrada de Hogares, en el 2013 se registra que un
30,6% de la población Colombiana vive en la pobreza. Sin embargo, dicho valor es desigual a lo
largo del territorio nacional. La pobreza en las cabeceras y en las áreas metropolitanas se
encuentra por debajo del total nacional con valores de 26,9% y 17,5% respectivamente. Por el
contrario, en el resto del país en donde la población está en zonas rurales, la pobreza llega al
42,8% evidenciando así dicha desigualdad. En las zonas rurales, la pobreza extrema es del 19,1%
frente a 9,1% a nivel nacional. El coeficiente de Gini también confirma la desigualdad a nivel
nacional ubicándose en 0.5392.

1
Brecha de pobreza a $2 por día (PPA) (%). Datos del Banco Mundial.
2
Pobreza Monetaria y Multidimensional. Comunicado de prensa del DANE. 2013

Tabla 1.Descomposición de la pobreza en Colombia
3

Adicionalmente, teniendo en cuenta el índice de pobreza multidimensional IPM, las zonas rurales
presentan un nivel del pobreza del 45,9% frente al 24,8% a nivel nacional4.
Según la organización llamada Techo, nos menciona que en Colombia la causa de la problemática
de la pobreza se debe en a la situación de desempleo que se encuentra dicho país, influyendo
directamente en la calidad de vida de las personas. Por otro lado a nivel internacional, según
datos de la Organización Mundial del Trabajo, para el año 2013 se aumentó en 202 millones de
desempleados a nivel mundial, significando que un número menor de personas con una
profesiónestásaliendo de la pobreza5. Adicionalmente, está el hecho de que cada año se
presentan un gran número de personas que pierden su trabajo, como lo muestra la ilustración 3.

3
Ídem
4
Ídem
5
Tendencias Mundiales del Empleo 2014: ¿Hacia una recuperación sin creación de empleos? (21 de enero
de 2014). Organización Mundial del Trabajo

Ilustración 3. Riesgo de que un trabajador pierda
su empleo en un año.6

Por tanto, en el 2013 se registró un aumento de 5 millones de personas con desempleo, las cuales
acaparan un gran porcentaje en las clases extremadamente pobre, moderadamente pobre y
cercano a pobres como lo muestra la ilustración 27. Por otro lado, es importante resaltar que el
Banco Mundial nos menciona que el 70% de los pobres del mundo buscan la oportunidad de
obtener ingresos por medio del trabajo de tierra o trabajo de la agricultura8 , presentándose una
tasapromedio de crecimiento del valor global de la agricultura de 0.4% anual en términos reales
desde 1961, como nos lo comunica La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación9.

Por consiguiente, encontramos que la creación de una empresa que supla con las necesidades de
productos y servicios que complementan laslabores de los agricultores es unaoportunidad que
genera crecimiento en la economía, al proporcionar disponibilidad de empleos10. Por otro lado,
desde el 2007 como lo informa la FAO a
nivel mundial la demanda de abonos
paso de 197.004 a 216.019 toneladas en
el 2012, esperándose que el suministro
mundial de fertilizantes aumente unas
30 toneladas siendo un 3% de
crecimiento. En este orden de ideas
consideramos que el tipo de abono a
comercializar seria de tipo orgánico ya
que gracia a las encuestas realizadas
por Sandra Cordero de la Universidad
de Cuenca, se verificó que el 70,31% de

6
Risk that a worker becomes unemployed within a year (11 de diciembre de 2013). OIT, Hans von Rohland
7
Employment by economic class, globally and in regions(2013).OIT
http://www.ilo.org/global/research/WCMS_232039/lang--es/index.htm
8
Agricultura y desarrollo rural (s.f.). EL BANCO MUNDIAL.
http://datos.bancomundial.org/tema/agricultura-y-desarrollo-rural#
9
Current world fertilizer trends and outlook to 2011/12FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE
UNITED NATIONS Rome, 2008
ftp://ftp.fao.org/agl/agll/docs/cwfto11.pdf
10
Agricultura y desarrollo rural (s.f.). EL BANCO MUNDIAL.
http://datos.bancomundial.org/tema/agricultura-y-desarrollo-rural#
Ilustración 2. Empleo por la clase económica en diferentes
regiones, 1991 y 2013
Ilustración 4.Tierras agrícolas (% del área de tierra)

Ilustración 4.1.Porcentaje de personas que trabajan en las
labores que se desempeñan en las zona rúales.
la muestra prefiere comprar abono orgánico11.

Por tal motivo, el producto base con el cual y a la vez como lo comenta la fundación Ambio el
negocio de la venta de abono orgánico genera aumentos hasta 20%, ya que los fertilizantes ha
aumentado su valor un 300% 12. Los trabajos derivados de la actividad ambiental o de la tierra se
han convertido en un factor de desarrollo para las personas de zona rural como se muestra en la
ilustración 413.

Como lo muestra el Banco mundial, el hecho de que el exista en promedio un 36,7% de las tierras
que se dedica a la actividad agrícola,
representa una gran oportunidad para
desarrollar empresas que generan
productos y servicios que
complementan las labores de los
agricultores, teniendo como resultado
generar trabajos que disminuyen el
porcentaje de personas desempleadas
y por ende contribuyen a la
disminución del porcentaje de
personas con una baja situación
económica (Ilustración 4.1)14.

Análisis a nivel rural en Colombia: Población de Villapinzón, Cundinamarca. Sede del prototipo
inicial

La población en general de Cundinamarca presenta que el porcentaje con el cual los hogares
reciben ingresos por debajo de la línea de pobreza como lo muestra la ilustración 715 es del 25,3%

11
“Estudio de mercado para la comercialización de abono orgánico caso EMURPLAG, (2010). Sandra
Cordero
http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/1121/1/tad974.pdf
12
Crece demanda de fertilizantes orgánicos (2008), Fundación Ambio.
http://fundacionambio.org/article/crece-demanda-de-fertilizantes-organicos/
13
Indicadores por país. (s.f) http://datos.bancomundial.org/tema/agricultura-y-desarrollo-rural
14
Tierras agrícolas (% del área de tierra); Indicadores de desarrollo mundial. Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación
15
Cálculos MESEP. 2002-2005: Serie de ingresos ECH empalmados para el total nacional. 2008 - 2010: GEIH

en el periodo del 2010, por otro lado las poblaciones con dos o más NBI (Necesidades básicas
insatisfechas) presentan un 1,4% con situación de miseria como lo muestra la ilustración 616.

En contexto general Cundinamarca tiene problemas de pobreza y desempleo, los cuales es causa
de la falta de empresas que desempeñan trabajos en las mismas zonas donde habitan los
pobladores de Cundinamarca , las cifras que se puede obtener se obtiene gracias al DANE.(Tabla
217)

El municipio de Villapinzón, ubicado en el departamento de Cundinamarca cuenta con una
población que basa su economía en la agricultura.
Villapinzón se encuentra dividido políticamente en 17 veredas y el casco urbano. La vereda que
representa la mayor área es la de Soatama, que representa el 16,5% del área rural del municipio y

16
ECH 2002-2005, GEIH 2007-2009. Cálculos DNP-SPSCV. DANE
http://www.pnud.org.co/2012/odm2012/odm_cundinamarca.pdf
17
PNUD-Colombia (2010) Documento territorial de aceleración de los ODM: Departamento de
Cundinamarca, Colombia y actualización con base en cálculos de
la MESEP. 2002-2005, Serie de ingresos ECH empalmados para el total Nacional. 2008 - 2010: GEIH y datos
de la ENDS 2005 2010 de Profamilia
Ilustración 6.Poblacion con ingresos por debajo de
la línea de pobreza, Cundinamarca vs nacional (202-
2010)
Ilustración 5. Porcentaje de población en pobreza y miseria
Tabla 2. Indicadores Cundinamarca

la de menor extensión es
Reatova, que representa el 12%
del municipio. La mayoría de los
habitantes son pobres, y el 98%
hacen parte del Sisben. La
composición de hombres y
mujeres se muestra en la tabla
318.

En las veredas del municipio en promedio el 85% de las basuras son quemadas, un 9% son
enterradas y al 16% restante le dan otros tratamientos (Alcaldía de Villapinzón, 2013). Por ende, es
claro resaltar que le hecho de usar como tratamiento de desecho solido s la quema no les genera
un valor agregado a la económica de esta población por no buscar la forma de aprovechar de estos
desechos19.

Tabla 4. Tratamientos para los desechos sólidos en Villapinzón.

18
Giraldo. PROPUESTA PLAN DE GOBIERNO “Económico, social y de obras públicas.” Alcaldía 2012-2015
19
Bautista Hernández, Edna Rocío. Diagnóstico Mixto para la superación de pobreza en Villapinzón,
Cundinamarca

Manejo de las Basuras

Vereda Quema Entierra Otros
1 Bosavita 90% 8% 2%
2 Casablanca 80% 13% 7%
3 Chasquez 90% 6% 4%
4 Chiguala 85% 15% 0%
5 Chinquira 78% 3% 19%
6 Guanguita 80% 10% 10%
7 La Joya 79% 19% 2%
8 La Merced 82% 7% 11%
9 Nemoconcito 90% 8% 2%
10 Quincha 82% 10% 8%
12 Salitre 80% 4% 16%
13 San Pablo 93% 6% 1%
14 San Pedro 88% 7% 5%
15 Soatama 80% 17% 3%
16 Sonsa 90% 6% 4%
17 Tibita 86% 7% 7%

Tabla 3. Cantidad de habitantes en Villapinzón por sexo.

La quema de desechos puede traer problemas tanto en los seres humanos como en el ambiente,
tal es el caso que la incineración de desechos sólidos se ha vuelto un método obsoleto, ya que
independientemente del tipo de desecho que queme este produce dioxinas, es decir, emisiones
contaminantes que tiene efecto en la salud de los humanos.20
Es así, como la creación de la empresa VERMICOMPOST IRPA, piensa contribuir a la disminución
de la pobreza en las zonas rurales como Villapinzón, al proporcionar trabajo. Esta visión no solo se
implementara a nivel nacional (Colombia) sino a nivel Internacional, con la meta de suplir las
necesidades de los agricultores en cuanto a los abonos al generar humus líquido y humus sólido.
Empresa Vermicompost IRPA
¿Por qué la Vermicultura?
Generación de basuras
Con respecto al análisis mencionado encontramos como problema la existencia de pobreza a
nivel mundial por factores como el desempleo y como oportunidad la mitigación de la pobreza por
medio de trabajos que ofrecen productos y servicios que complementan las labores de los
agricultores. Por ende, Vermicompost IRPA tiene como fin producir abono orgánico pero
utilizando desechos sólidos, ya que a nivel nacional e internación hay una gran generaciónde
desechos como lo demuestra la tabla 621e Ilustración 722.

20
GAIA (Alianza Global para Alternativas a la Incineración Alianza Global Anti-Incineración). Incineración de
residuos: una tecnología muriendo. http://noalaincineracion.org/dagcbi/incineracion-residuos-tecnologia-
muriendo.pdf
21
CRANA. Materiales educativos sobre RSU Documento informativo.
22
RESOLUCIÓN DEFENSORIAL No. 62(DICIEMBRE 29 DE 2010). SITUACIÓN ACTUAL DE LA GESTIÓN INTEGRAL
DE RESIDUOS SÓLIDOS: PLANTAS DE APROVECHAMIENTO Y DISPOSICIÓN FINAL EN EL DEPARTAMENTO DE
CUNDINAMARCA. file:///C:/Users/ma.plazas42/Downloads/defensorial62.pdf
Tabla 5.Generación de residuos en Unión Europea

En Europa se generan cada año más de 3.000 millones de toneladas de residuos. Esto equivale a
3,8 toneladas por persona en Europa Occidental, 4,4 toneladas por persona en Europa Central y
Oriental y 6,3 toneladas en los países de EECCA23. En Colombia, de acuerdo con el Ministerio de
Medio Ambiente, Vivienda y desarrollo territorial24 Medellín, Bogotá, Cali y Barranquilla producen
11.275 Ton/día, lo que equivale al (41%) de residuos generados, solo Bogotá genera 6500
ton/día25. Sin embargo, para la generación de abono orgánico es claro resaltar que se necesita
especialmente del total de residuos sólidos solo la cantidad de residuos orgánicos. El factor más
importante que se encuentra en los desechos sólidos generados por distintos países es que el
aproximadamente el 50% lo componen los desechos orgánicos como se muestra en la Tabla 726.

Tabla 6.Composicion Desechos sólidos municipales en diversos países de América Latina (% en
pesos)
Por este motivo sabemos que tanto para Colombia como en otros países las grandes cantidades
de generación de desechos sólidos es una oportunidad para obtener abono orgánico siendo un
producto que da valor al cliente. Sin embargo, el factor principal ahora a analizar son los
métodos por los cuales se puede hacer tratamientos de los desechos orgánicos que genere como
producto fin abono orgánico. En este punto el fin es encontrar el método exacto por el cual se

23 Henao G y Zapata L. (2008). APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS EN COLOMBIA.
24
MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLO TERRITORIAL, Dirección de Agua Potable y
Saneamiento Básico y Ambiental.
Seminario sobre el aprovechamiento y manejo de los residuos sólidos. Manizales. Mayo 5. 2004. p. 3.
25
Henao G y Zapata L. (2008). APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS EN COLOMBIA.
26
DANTE, Op. Cit., p.7.
http://tesis.udea.edu.co/dspace/bitstream/10495/45/1/AprovechamientoRSOUenColombia.pdf
Ilustración 7.Generación de desechos sólidos

puede generar valor pero teniendo como materia prima los desechos orgánicos para ir enlazados
con el objetivo de la empresa Vermicompost IRPA, el cual se encamina a aportar soluciones a
clientes agroindustriales de pequeña o alta gama. Para esto se evaluaron los siguientes
tratamientos de desechos sólidos.
Tratamiento actual de las basuras
En Colombia y prácticamente en los 1098 municipios estudiados por el SSPD (Superintendencia de
Servicios Públicos Domiciliarios) la cantidad de residuos en toneladas equivalen a 26.537 en el
2011, siendo un 8% mayor al año 201027. Las formas de administrar los residuos de cada uno de
los municipios Colombianos estudiados por la SSPD y en algunos países internacionales, se basa
en su mayoría en el relleno sanitario (Tabla 328 y 429).
Algo importante a resaltar sobre las tablas 9 y 8 es la poca participación o casi nula participación
de la técnica del Compostaje tanto a nivel internacional y nacional respectivamente, sin embargo
el hecho de no presentarse como una técnica que se debería desarrollar para tratar los desechos
orgánicos radica por la presencia de de Barreras al compostaje que son las siguientes:
 Algunos de los inconvenientes asociados al compostaje radica en las emisiones generadas
durante el proceso como la generación de lixiviados, olores y polvos.
 En aquellos procesos más avanzados, el uso de energía puede ser considerable,
presentando costos importantes.

27
Superintendencia de Servicios Públicos Domiciliarios – SSPD. Situación de la disposición final de residuos
sólidos en Colombia - Diagnostico 2011
28
Superintendencia de Servicios Públicos Domiciliarios – SSPD. Situación de la disposición final de residuos
sólidos en Colombia - Diagnostico 2011
29
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico, World Bank.
Tabla 8.Sistemas de disposición Tabla 7.Gestión de los residuos sólidos urbanos en
algunos países

 En el caso de compostar residuos verdes, puede ocurrir que la presencia de algunos
herbicidas no desaparezcan luego del proceso de compostaje, obteniendo un producto de
menor calidad y de afectación al tracto de animales.
 Se han detectado algunos problemas por la presencia de impurezas como plásticos y
vidrios que terminan siendo ingeridos por animales y perjudicando gravemente su estado.
Es por ello que un correcto tamizado final es fundamental, pero adquiere aún mas
importancia una muy buena clasificación previa de los residuos.
 Por otra parte, es necesario establecer los mecanismos que garanticen que la calidad y los
criterios sanitarios del compost sean los adecuados. Este tipo de exigencias no son
siempre fáciles de establecer.
 Otros de los problemas asociados al compost, es la posibilidad de encontrar un mercado
capaz de absorber la generación de este material. Existe competencia con los fertilizantes
químicos, ya que estos ocupan un volumen mucho menor para su transporte y se
encuentran instaladas en el mercado desde hace varias décadas. Es necesario transmitir al
productor las ventajas ambientales que el compost presenta frente a este tipo de material
(y dejar en claro que el compost no es un fertilizante si no un mejorador de suelo). Otro
competidor son las turbas obtenidas de bañados o la tierra removida ilegalmente de
terrenos abandonados o públicos.30
De hecho, lo anterior ha sido un problema mayor de contables países donde se han instalado
grandes plantas de compostaje, con el uso de importante tecnología pero no han resultado por la
falta de sustentabilidad del sistema. De todos modos, en diversos países europeos como por
ejemplo Alemania, hoy en día es una exigencia la estabilización de la materia orgánica previo a su
disposición final. Los motivos principales que han llevado a estas exigencias han sido la falta de
espacio para la disposición final, sin embargo exigencias por países han llevado a que el
compostaje se desarrolle ya por el gran efecto que tiene en la disminución de impactos
ambientales.31
Sin embargo, para obtener el objetivo de Vermicompost IRPA se analizó y estudió las opciones
existentes para el tratamiento de basuras, con sus ventajas y posibilidades de alcanzar los
objetivos de Vermicompost IRPA.
1. Los Rellenos Sanitarios son espacios en donde toda la basura es compactada y reducida
al menor tamaño posible para posteriormente ser enterrada, con el fin de evitar malos
olores y la propagación de insectos y roedores.

30
-
31
1 Compostaje(s.f). CEMPRE Uruguay con la colaboración de LKSur
http://www.cempre.org.uy/index.php?option=com_content&view=article&id=80&Itemid=98

Sin embargo, actualmente esta técnica es poco recomendable ya que ocupa un gran
espacio y no cumple con sus ideales. Por consiguiente, contamina el ambiente, aguas
subterráneas y superficiales cercanas al vertedero, genera gases tóxicos y fomenta la
propagación de enfermedades.
Adicionalmentese presentan incendios debido a los gases generados por la
descomposición de los desechos. Dichos incendios también terminan siendo altamente
contaminantes. Para remediar esta situación, se puede extraer el biogás para ser usado
como combustible32.en contexto, no ayuda a generar abono orgánico.
2. Incineración: Quema de las basuras a altas temperaturas (800-1000°C) de manera
controlada para reducir a cenizas el material. El calor que se genera puede ser usado para
producir energía. No requiere un espacio menor al de los vertederos, sin embargo los
gases resultantes son tóxicos. Adicionalmente, no todos los materiales logran ser
incinerados (como los metales pesados) y las cenizas deben ser vertidas en un espacio
adecuado debido a que también pueden resultar tóxicas33. En resumen, este método es
bueno para la producción u obtención de energía sin embargo no para la producción de
abono orgánico.

3. Reciclaje: Busca el máximo aprovechamiento de los materiales, dándoles una nueva
utilidad antes de ser eliminados por completo. De esta forma se pueden reducir costos en
la adquisición de materias primas y la contaminación es menor. Sin embargo, no se
pueden reciclar todos los desechos, por lo cual va a quedar una porción que tendrá que
ser eliminada. Adicionalmente, requiere del compromiso por parte de las personas para
hacer una adecuada separación de los desechos para efectivamente puedan ser
reciclados.34 En este caso, el tema de reciclaje es más usado para los desechos como
recipientes, envases u hojas para alcanzar el máximo aprovechamiento de los que
fueron ya utilizados pero en cuanto a los desechos orgánicos el reciclaje sirve para poder
separar estos con respecto a los demás.

4. Compostaje: Es un proceso en el que se transforma la materia orgánica dando como
resultado el compost, es decir un abono orgánico de calidad. Este proceso se realiza en
condiciones aerobias (presencia de oxigeno) con la ayuda de microorganismos y otros
descomponedores del suelo.

32-10-
Alegre, M. (s.f.). Guía para el manejo de residuos sólidos en ciudades pequeñas y zonas rurales.
Recuperado el 6 de marzo de 2014, de Biblioteca Virtual de desarrollo sostenible y salud ambiental.

34
Alegre, M. (s.f.). Guía para el manejo de residuos sólidos en ciudades pequeñas y zonas rurales.

No se presentan malos olores ni contaminación al ambiente. El abono se puede generar
por medio del tratamiento de desechos, obteniendo así productos orgánicos35 (Añasco,
2005).

Para la realización del compostaje se puede recurrir a 3 técnicas36 que son(Abarrataldea):

 En superficie: Esparcir sobre el terreno el material orgánico para que este se
descomponga y el suelo lo asimile de forma natural gracias a la acción de los
organismos vivos del suelo. Las capas de material no deben superar los 10 cm de
altura.
 En montón: Cuando la cantidad de material supera 1 m3.Es el caso de podas
vegetales, residuos vegetales y estiércol, hojas entre otros. En este caso, se implican
procesos de remojo del material para después ser amontonados y puesto en capas
junto con tierra para que se puedan llevar los procesos necesarios.
 En cajoneras: Se usa para cantidades domésticas de residuos. Requiere el uso de
compartimentos para poner los residuos y el contacto con la tierra. Dichos
compartimentos deben tener agujeros para permitir la entrada de aire. Entre este
tipo de técnica se presenta la vermicultura, que es un método por el cual se usa
lombrices para transformar los desechos orgánicos en abono orgánico.
Para el caso de la sede piloto que es Villapinzón, ubicado en el departamento de Cundinamarca se
sabe que al ser una población que basa su economía en la agricultura, genera entre 51-100
toneladas por mes37 de desechos sólidos del cual el 65% son desechos orgánicos
Teniendo en cuenta la situación del municipio sede, Villapinzón, la vermicultura o tratamiento
cajonero es el más adecuado para manejar los residuos que allí se generan, ya que en primera
instancia este tratamiento realiza un proceso a los desechos sacándole un beneficio que es el
humus, producto que se puede comercializar. Por otro lado, el hecho de este ser el tratamiento
más beneficioso radica en que a diferencia de los tratamientos de desechos en superficie y en
montón, el cajonero no sólo obtiene humus sólido sino que también se puede sacar un producto
adicional que es el humus líquido. (Ambientum, 2002).
Inicialmente, se busca implementar la vermicultura en el municipio de Villapinzón debido a sus
características y al trabajo adelantado por la Escuela de Gobierno de la Universidad de los Andes y
otras dependencias, estudiantes e investigadores, implementando diversos proyectos en esta
población con el fin de mitigar sus problemas existentes, entre ellos el de la pobreza

35
Añasco, J. P. (2005). Preparación y uso de ABONOS ORGANICOS SOLIDOS Y LIQUIDOS. Recuperado el 6 de
Marzo de 2014
36Abarrataldea. (s.f.). Manual práctico de técnicas de compostaje. Recuperado el 24 de febrero de 2014
37
Ídem

En pocas palabras las ventajas que nos trae definir la vermicultura como nuestro proceso de
tratamientos de desechos son:
 Ayuda al medio ambiente a reducir los problemas de contaminación que son formados por
desechos orgánicos sólidos.
 Convierte los desechos orgánicos en bienes o co-productos con un gran beneficio para el
ser humano.

Vermicultura
La vermicultura es un proceso de compostaje de materia orgánica que da como resultado un
producto, el vermicompost, que es un abono natural de alta calidad que a diferencia de los
fertilizantes químicos, no nitrifica ni acidifica el suelo. Tiene como fundamento el uso de lombrices
(como la Eiseniafoetida, Eiseniaandrei, Eiseniahorticola y Lumbricusrubellus) las cuales liberan
elementos químicos básicos muy importantes para la agricultura como N, P, K, Cu, Ca, Mg, etc.;
durante la degradación de materia orgánica presente en el suelo. (Chimeno, A., Mayorga, N., &
González M. ,2013). El producto resultante sirve para el riego y abono de las plantas y para la bio-
remediación por contaminantes orgánicos y metales pesados (Clive, 2007). El pH del producto final
es neutro, por lo cual se disminuye el riesgo de quemar las plantas, permitiendo que se pueda usar
en una gran variedad de cultivos (Infojardín).
Se puede realizar de forma doméstica y su implementación y cuidado es sencillo. Los recursos
necesarios son:
1. Lombriz Californiana:
2. Tierra
3. Desechos Orgánicos
a. Los que se pueden usar son: restos de fruta y verdura; flores, hojas y plantas
verdes o secas; restos de cosecha del huerto y posos de café y restos de
infusiones. En menores cantidades se pueden incorporar cáscaras de huevo
molidas, cartón o papel de periódico, servilletas y papel de cocina
b. Los desechos que no se permiten en la Vermicultura son: restos de carne, pescado
o productos lácteos y productos que contengan grasas; Pesticidas, sintéticos,
medicinas; Plantas y frutas enfermas y gran cantidad de vegetales podridos;
cenizas o serrín de madera tratada.
4. Vermicompostador: para construir uno de forma casera es necesario al menos 3
recipientes, tela o malla, un grifo.

Ilustración 8.Construccion de un vermicompostador casero.
Fuente: Análisis de los autor
El proceso para llevar a cabo el vermicompostaje es cíclico, ya que constantemente se incorporan
desechos y se les da el tratamiento adecuado.

Ilustración 8.1. Diagrama de proceso de la vermicultura.
Recolección de 3 o 4
baldes con las mismas medidas
Perforación de la base del segundo
piso diámetro de 1/8´´
Perforación de la base cuarto piso 3/8´´
Adaptación lateral de un grifo
al primer balde
Perforación de la base tercerpiso 3/8´´
1 grifo 1 tapa
Union de los baldes
(uno tras otro )
Sellado

Fuente: Análisis de los autor

Durante el proceso, se deben garantizar ciertas condiciones para lograr un buen vermicompost.
Entre esos cuidados están (Infojardín):
• Temperatura entre 18° -25° (ideal de 20°C)
• Humedad entre 70-80%
• Riego cada 15 días. El agua que sale del riego también puede ser usado como abono
líquido directo (sin disolverlo)
• No insertar cantidades excesivas de desechos. Insertar lo que las lombrices estén en
capacidad de procesar

Adicionalmente, para la obtención del producto final se debe tener en cuenta que su aspecto es
de color negro o marrón muy oscuro, textura esponjosa y se deshace en las manos. Puede tardar
en promedio entre 2-4 meses. A partir de la primera semana se obtiene abono líquido
concentrado que requiere ser disuelto en agua para su uso (por un litro de abono líquido, 3 de
agua). En cuanto al almacenamiento se debe hacer en sacos con agujeros para conservar la flora
bacteriana (Infojardín).
Ventajas de la vermicultura y el uso de la lombriz californiana
La producción de un cultivo por parte de los agricultores Colombianos, es de gran relevancia, ya
que si se lleva a cabo con las mejores herramientas dicho proceso, se tendrá un cultivo que
cumpla con los criterios del mercado y llegue a ser competitivo. Para tener un cultivo con las
características deseadas, es importante las condiciones de los suelos en que se lleve a cabo el
proceso de siembra, ya que son un factor determinante (Botanical online). Por tanto, existen
fertilizantes y abonos que son ayudas para regular las condiciones de los suelos en los procesos de
siembra con el fin de alcanzar excelente resultados.
El vermicompost generado mediante la vermicultura, presenta beneficios tales como38:
 El humus de lombriz aumenta la productividad en los cultivos.
 Fácil adaptación a los cultivos.
 Aumenta la calidad y presenta ácidos húmicos y fúlvicos mejorando las
condiciones del suelo.
 Desintoxicación de suelo con productos químicos.
 Aceleran la germinación de las semillas.
 Elimina el impacto del trasplante y estimular el crecimiento de la planta

38
Ochoa Piñuela, José Isaac. Beneficios que ofrece el humus de lombriz a los cultivos de manzana. Extraído el
21 de febrero de 2014 de http://www.monografias.com/trabajos12/mncuarto/mncuarto.shtml

 Acorta los tiempos de producción y cosecha39.
Mediante la vermicultura se aprovechan los residuos orgánicos, disminuyendo los efectos
negativos sobre el ambiente en comparación a otros tratamientos de desechos. También recupera
la materia orgánica del suelo, permitiendo la fijación del carbono, al mismo tiempo que mejora la
capacidad del suelo para absorber agua40.
Adicionalmente, entre las principales ventajas que tiene el trabajar con la lombriz californiana son:
 Pueden comer hasta su propio peso y devuelven el 60% en vermicompost41.
 Se reproduce rápidamente, donde una lombriz californiana puede llegar a tener
hasta 1500 crías por año, por tal motivo se puede decir que se puede duplicar cada
2 o 3 mesesquitando la necesidad de comprar semillas de lombriz42. (ver Ciclo
reproductivo lombriz Anexo 1).
 Facilita el proceso de la vermicultura para que se pueda llevar a cabo más
rápidamente.43
 Toleran mayores rangos de temperatura y humedad.44
Desventajas
A pesar de los múltiples beneficios mencionados anteriormente, entre las principales desventajas
del uso del compostaje se encuentran45:
 Mayores costos de manejo y de transporte.
 La concentración de los nutrientes depende en gran medida de los desechos
usados.
 Se necesitan mayores cantidades de abono para satisfacer los requerimientos del
suelo en especial cuando se trabaja en el sector agrícola enfocado a la explotación
intensiva; en estos casos se prefiere el uso de fertilizantes químicos que son más
concentrados46.
 La absorción por parte del suelo puede ser lenta.

39
Ídem
40
Ecología hoy. (18 de febrero de 2013). Abono Natural. Recuperado el 6 de marzo de 2014, de
http://www.ecologiahoy.com/abono-natural
41
Ochoa Piñuela, José Isaac. Beneficios que ofrece el humus de lombriz a los cultivos de manzana. Extraído el
21 de febrero de 2014 de http://www.monografias.com/trabajos12/mncuarto/mncuarto.shtml
42
Ídem
43
Ídem
44
Ídem
45
El proceso de compostaje. Avendaño, Daniella. 2003. Y El compostaje como sistema de tratamiento y
adecuación de los residuos orgánicos para fines forestales. Departamento de Química de la Universidad de
Pinar del Río, Cuba. Pérez Noarys.
46
Abonos químicos vs. Orgánicos: Ecologistas formaron tierrero. El Tiempo. Jaime Cristancho.
http://www.ecologiahoy.com/residuos
http://www.ecologiahoy.com/suelo
http://www.ecologiahoy.com/agua

 Es necesario el control de las condiciones climáticas. Si se presenta mucho frío el
proceso se alarga.
 Se necesita la disponibilidad del terreno.
 La inversión inicial es alta debido a los instrumentos y mano de obra necesaria.
Adicionalmente, como desventaja en cuanto a su comercialización es el hecho de la poca
valoración que tienen los abonos orgánicos en general. Tal como lo indica Danilo Sánchez
(Sánchez, 2013), “muchos agricultores aún desconocen y no confían en los beneficios que este
tipo de acondicionador orgánico representa para sus cultivos comerciales o plantas
ornamentales en los cuales se podrían aplicar. Los agricultores confían más y prefieren utilizar
los fertilizantes de síntesis química con un contenido mayor de nutrientes y con una mayor
solubilidad, porque pueden ver los resultados en el rendimiento de sus cultivos de un modo
más rápido e inmediato”47.
Comparación Fertilizantes químicos y Abonos Orgánicos
A continuación, se muestra una comparación entre los fertilizantes químicos y el abono orgánico,
teniendo en cuenta algunos aspectos clave48:
Concepto Fertilizante Químico Abono Orgánico
Concentración de
nutrientes y
humedad
Elevada concentración de nutrientes y
bajos niveles de humedad. Reduce
costos de transporte, facilita la
aplicación y el manejo.
Baja concentración de nutrientes y alta
humedad. Eleva los costos de
transporte y manejo. Para mantener la
productividad competitiva, se debe
aplicar una mayor cantidad de abono.

47
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE LA PLANTA DE ABONOS ORGÁNICOS ORGÀNICOS DE
COLOMBIA . Danilo Sánchez. Universidad Autónoma. Colombia. 2013
48
Abonos orgánicos y fertilizantes químicos. ¿Son compatibles con la agricultura? XI Congreso Nacional
Agronómico. III Congreso Nacional de Suelos. 1999

Contenido,
formulación y
riesgos de
contaminación
Al ser producidos con una formula
general, sin atender las
especificaciones de los terrenos, se
puede producir "fertilidad del suelo en
desequilibrio" debido a las deficiencias
y/o excesos de nutrientes. Además, la
acumulación de nutrientes en el suelo
puede llegar a ser contaminante. Sin
embargo, los contenidos de nutrientes
pueden llegar a ser más controlables.
Presentan un contenido más variado
de nutrientes, pese a sus bajas
concentraciones. Aunque
dependiendo de los insumos (residuos
del tratamiento de aguas negras,
compost de basureros), se pueden
tener concentraciones peligrosas de
metales pesados como plomo, estaño
y mercurio. Los contenidos de los
nutrientes son poco manejables, y
dependen esencialmente de las
concentraciones en los residuos
empleados.
Eficiencia como
abono y
mejorador del
suelo
La mayoría son solubles, por lo cual
pueden llegar a estar disponibles para
las plantas más rápido. Sin embargo, si
hay exceso de agua en el suelo, se
pueden llegara desaprovechar una
gran cantidad de esos nutrientes e
incluso contaminar aguas superficiales
y subterráneas. No son considerados
como mejoradores del suelo.
Menos solubles, por lo cual las plantas
disponen de los nutrientes de forma
gradual. Los nutrientes pueden ser
absorbidos por más tiempo,
disminuyendo así las pérdidas. Son
considerados mejoradores del suelo,
aunque para esto, debe aplicarse
mayores cantidades de producto.
Facilidades de
manejo y costos
Su manejo es más fácil debido a la
concentración de nutrientes, humedad
y formulación granulada. Los costos de
transporte y mano de obra son más
bajos en comparación a los abonos
orgánicos.
Requiere mayor mano de obra para el
manejo, aplicación y fabricación, lo
cual conlleva a costos adicionales.
Dependencia de
la finca por los
insumos
Proceso altamente dependiente de
energía. Se tienen unas pocas
empresas a nivel mundial, creando
dependencia por parte de los
agricultores.
Para que los productos puedan ser
baratos y competitivos, se debe tener
un exceso de oferta.

Origen de los
insumos
Principales materias primas provienen
de yacimientos mineros, de pequeñas
extensiones. La extracción no afecta
directamente la producción agrícola.
Sin embargo, dichas fuentes son no
renovables.
Los insumos son originarios de mismo
suelo agrícola lo cual genera que para
enriquecer un área, hay que
empobrecer otra. Sin embargo, no
todos los procesos tienen los mismos
insumos como lo son los depósitos y
otros cuyas fuentes son procesos
químico-biológicos.
Metodología
Para llevar a cabo el análisis del proceso de implantación de la vermicultura en el municipio de
Villapinzón, nos basamos en la metodología que se ilustra en la Grafica 149. En este sentido
unimos diferentes puntos de vista para ver la viabilidad del proyecto de la vermicultura en la
población de Villapinzón y así las posibles acciones a tener en cuenta para la realización esta
técnica en dicho municipio.

Grafico 1 .Metodología para proceso de planeación de un proyecto.
Por consiguiente, para llevar a cabo la metodología expuesta se tuvieron herramientas como la
información obtenida gracia a la gobernación de Villapinzón y la Escuela de gobierno, información
sobre los elementos que se debe tener en cuenta en el proceso de la vermicultura y los medios
informáticos que nos ayudaron a analizar la oportunidad de replicar esta técnica en otros

49
ANDILA ANGARITA, Laura. NAVAS RAMIREZ, (2005). “Producción más limpia: en un enfoque estratégico en
el sector de ganado en el área metropolitana” Universidad industrias de Santander, Bucaramanga.

municipios a nivel nacional y nivel internacional. De acuerdo a lo anterior, se prosiguió con el
análisis financiero, es decir, la rentabilidad de realizar el plan de negocio del humus líquido y
sólido, resultado del proceso de la vermicultura y así analizar factores que podrían faltar en la
creación de la empresa comercializadora de los resultados derivados del proceso de la
vermicultura.

Situación Actual vs Situación Deseada
Basados en todo el análisis realizado anteriormente, con la implementación de la vermicultura se
busca disminuir los índices de pobreza del municipio mediante la generación de empleo. De esta
forma, se busca contribuir con las metas que tiene PNUD-Colombia para el 2015 como se muestra
en la ilustración 850:
Al generar más ingresos gracias a la venta del abono orgánico, se podrá mejorar la calidad de vida
de los habitantes e incluso la de los cultivos al brindar un producto de características significativas
para el mejoramiento del recurso principal
de los agricultores como lo es la tierra.
Variables De Medición
Para establecer el desarrollo de la empresa
productora de humus, de acuerdo al
problema de oportunidad identificado, nos
enfocaremos en medir y analizar las
siguientes variables:
• Porcentaje de basuras quemadas principalmente en áreas rurales como Villapinzón.
• Porcentaje de tratamiento de desechos orgánicos principalmente en áreas rurales como
Villapinzón.
• Percepción en la calidad de vida de los habitantes de Villapinzón.

50
PNUD-Colombia (2010) Documento territorial de aceleración de los ODM: Departamento de
Cundinamarca, Colombia y actualización con base en cálculos de
la MESEP. 2002-2005, Serie de ingresos ECH empalmados para el total Nacional. 2008 - 2010: GEIH y datos
de la ENDS 2005 2010 de Profamilia
Ilustración 9. Metas de PNUD-Colombia para Cundinamarca.

SEGUNDA PARTE: PLAN DE NEGOCIOS
RESUMEN EJECUTIVO
VERMICOMPOST IRPA es una empresa que contribuye a la diminución de la pobreza,
especialmente en las áreas rurales. Para esto, busca darle tratamiento los residuos sólidos (para
así mitigar el mal uso que actualmente se les está dando a dichos desechos), convirtiéndolos en un
abono orgánico que genere beneficios económicos y ambientales en las zonas de impacto. En
Colombia, se registra una pobreza del 30,6% y pobreza extrema de 9,1%a nivel nacional. En zonas
rurales dichas estadísticas son mayores llegando al 42,8% de pobreza y 19,1% de pobreza
extrema.51

Adicionalmente, en poblaciones como Villapinzón, se queman en promedio el 85% de las basuras52
lo cual genera problemas de salud en las personas (especialmente en el sistema respiratorio), en
los cultivos y en el ambiente debido al humo y a los gases que se generan durante la
incineración53.

Es por esto que VERMICOMPOST IRPA busca someter los desechos orgánicos, junto al cartón y
papel generado, a procesos de vermicompostaje haciendo uso de la lombriz californiana, para que
de esta forma se genere un humus de lombriz completamente orgánico, que sirva como abono a
los cultivos de los agricultores colombianos, y a la biorremediación de sus suelos. Mediante la
venta del producto resultante, se generan ingresos para las familias mejorando su calidad de vida.

Cabe resaltar que el consumo de fertilizantes por hectárea en Colombia y el mundo se aprecia en
la siguiente gráfica:

51
Pobreza Monetaria y Multidimensional. Comunicado de prensa del DANE. 2013
52
Nuestro Municipio. Alcaldía de Villapinzón - Cundinamarca. Recuperado el 24 de Febrero de 2014 de
http://villapinzon-cundinamarca.gov.co/territorios.shtml?scrl=41&apc=bbxx-1-&scr_41_Go=2
53
Robles, Z. L. (17 de abril de 2012). Quema de basura: Causa de la C.A. Recuperado el 14 de febrero de
2014, de http://problematicasambientalesactual.blogspot.com/2012/04/quema-de-basura-causa-de-la-
ca.html

Ilustración 9: Consumo de fertilizantes (kilogramos por hectárea de tierras cultivables)54
Como se puede apreciar, el consumo de fertilizantes en Colombia está muy por encima del
consumo promedio mundial. En Colombia, dicho consumo ha sido más variable en comparación al
resto del mundo, y adicionalmente muestra una tendencia al aumento.

Debido a que el problema que se busca mitigar es el de la pobreza, no se espera que la empresa
sea un ente externo a la población que se quiere afectar, sino que por el contrario esas
comunidades sean parte del proceso productivo. Por tal motivo, los trabajadores de la empresa
son mayoritariamente las familias de las zonas rurales. De esta forma, se les brindará trabajo para
que puedan mejorar sus ingresos, y así generar un impacto positivo en la comunidad.

El vermicompost producido es un producto sin ninguna clase de químico, que presenta beneficios
como lo son: fácil adaptación a los cultivos; aumenta la calidad y presenta ácidos húmicos y
fúlvicos mejorando las condiciones del suelo; desintoxicación de suelo con productos químicos,
aceleran la germinación de las semillas, elimina el impacto del trasplantey estimular el
crecimiento de la planta, acorta los tiempos de producción y cosecha55. De esta forma, se
garantiza a los clientes un producto de calidad, con beneficios que satisfacen sus necesidades al
mismo tiempo que es amigable con el ambiente.
Debido a que uno de los insumos más importantes son los desechos orgánicos, a los cuales
actualmente no se les está dando ninguna utilidad y pueden ser adquiridos fácilmente, los costos
de producción son altamente reducidos.
Los principales recursos necesarios para el vermicompostaje son los desechos, la lombriz
californiana y el Vermicompostador. Se requiere una inversión adicional de $121.404.716,00 para
la compra de activos fijos como lo son los elementos de oficina, arriendo de un local en Villapinzón
(para facilitar el transporte y la venta del producto, y para llevar a cabo la administración general
de la empresa, entre otras funciones), adquisición de un furgón, y suplir las principales
necesidades del primer año. Inicialmente, se busca la inclusión de 10 trabajadores (familias) para
empezar la producción.

54
Banco Mundial. Datos extraídos el 31 de marzo de 2014 de
http://datos.bancomundial.org/indicador/AG.CON.FERT.ZS/countries/CO-1W?display=graph

55
Ochos Piñuela, José Isaac. Beneficios que ofrece el humus de lombriz a los cultivos de manzana. Extraído
el 21 de febrero de 2014 de http://www.monografias.com/trabajos12/mncuarto/mncuarto.shtml

http://datos.bancomundial.org/indicador/AG.CON.FERT.ZS/countries/CO-1W?display=graph

Las fuentes de financiación de Vermicompost IRPA serán por medio de préstamos bancarios (60%
de la inversión) y eventualmente ayuda del gobierno, mediante los recursos que éste destina a
poblaciones como Villapinzón para el desarrollo del municipio o inversión privada (40% restante).
Teniendo en cuenta el análisis de la competencia y del mercado, se han definido los siguientes
precios y presentaciones:
Kilo de humus sólido: $3.500
Litro de humus líquido: $13.000

La producción mensual de desechos de Villapinzón (municipio en donde se va a empezar la
empresa, para posteriormente expandirse al mercado nacional e internacional) es de 108
toneladas, de las cuales cerca del 70% pueden ser usados en la vermicultura. De esta forma, se
tienen insumos de 75.6 toneladas de desechos mensuales aproximadamente56.

A continuación se muestra el flujo de caja del proyecto:

Cabe resaltar adicionalmente, que a partir del primer año se obtienen utilidades netas de
1.257.884 y a medida que pasa el tiempo dichas utilidades aumentan.

Gracias al uso de la lombriz californiana, se tiene una productividad del 60% de lo que ingieren las
lombrices57 por lo cual se tiene una producción potencial inicial de 45,36 toneladas mensuales. Sin
embargo, dicha producción aumentará al usar otros desechos como lo son los resultantes del
cultivo de orellanas, proyecto que actualmente se está llevando a cabo en esa misma población.
Los desechos que este cultivo produce son de aproximadamente 1.9 toneladas mensuales58
.

56
Construcción de Criterios Técnicos para el Aprovechamiento y Valorización de Residuos Sólidos Orgánicos
con Alta Tasa de Biodegradación, Plásticos, Vidrio, Papel y Cartón. Manual 1: Generalidades. Ministerio de
Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. 2008
57
Lombriz Roja Californiana. Lombricultura de México. Extraído el 24 de marzo de
http://www.lombriculturamexico.com/lombriz_roja_de_california.htm
58
Información suministrada por Laura Natalia Mesa Gutiérrez.

El principal mercado objetivo al que van enfocado nuestros productos son todos los agricultores
del área rural y aquellas empresas especializadas en productos orgánicos.

Actualmente, según el reporte suministrado por el ICA sobre las empresas registradas de
fertilizantes, en Colombia hay alrededor 966 empresas que suministran abonos orgánicos59. Sin
embargo, no todas esas empresas emplean la vermicultura para la producción de sus productos.
Entre las empresas que más se destacan en la venta de abono orgánico mediante procesos de
vermicultura son: Lombricultura de Tenjo, Humus de lombriz San Rafael LTDA., C.I Pelicanos S.A.S,
Lombricol entre otras, siendo estas nuestra principal competencia.
DESCRIPCIÓN EMPRESA
Nombre legal de la empresa
VERMICOMPOST IRPA
Misión, Visión y objetivos de la empresa
Misión: Vermicompost IRPA es una empresa productora y comercializadora de humus
tanto líquido como sólido, a partir del vermicompostaje, ofreciendo así productos
orgánicos que mejoren la calidad de la agricultura. Vermicompost IRPA está
comprometida con la agricultura Colombiana y su desarrollo sostenible y competitivo.

Visión: Vermicompost IRPA en el año 2.020 será una empresa con cobertura nacional
e internacional. Reconocida por su calidad, compromiso social y ambiental y su aporte
al sector rural.

Objetivos:

 Contribuir en la disminución de la pobreza de los municipios rurales de Colombia
 Fomentar la producción y comercialización de abonos orgánicos.
 Ayudar en la bio-remediación de los suelos del área rural colombiana.
 Incursionar en el mercado local y nacional.
 Contribuir en el mejoramiento de la calidad de vida de los agricultores
colombianos, incluyéndolos en la cadena productiva de nuestros productos.
Nombres de los gerentes
Iris Cantillo González
Maria Andrea Plazas Posada

59
ICA. Empresas de Fertilizantes Abril 22 de 2014.

Localización e información geográfica
La empresa se ubicará en el municipio de Villapinzón, en un centro de acopio donde se tendrá el
punto de ventas y la oficina principal. Se elige esta localidad debido a la cercanía con los
principales empleados y además, al ser los clientes principalmente agricultores (inicialmente de
esa zona), se facilita la distribución del producto y la adquisición por parte de ellos, de una forma
más directa.
Estado de Desarrollo de la compañía
El esquema a continuación presenta unas posibles fechas para la implementación de la
vermicultura en el municipio de Villapinzón:

Departamento Fecha de finalización

Desarrollo
Finalización de la investigación sobre la viabilidad del proyecto 22/5
Presentación del proyecto a los habitantes del municipio 26/5-6/6

Documentación
Entrega preliminar del informe deVermicompost IRPA 8/5
Cronograma proyecto 19/5
Plan de negocios 19/5
Modelo financiero 19/5

Presentación a la Escuela de Gobierno 26/5
Consulta de trámites para la legalización de la empresa 27/5-6/6

Producción
Inicio producción piloto en Villapinzón 23/6
Verificación del vermicompost 23/7-23/10

Soporte técnico
Obtención de proveedores 16/6-20/6
Capacitación de los empleados 18/5-20/5
Finalización de primera prueba de vermicompostaje 23/10
FECHA PREVISTA DE DESPACHO: 24/10-2/11
Marcas, Derechos de Autor y otros aspectos legales
Logo:

Para la creación de la empresa vermicompost tenemos en cuenta ciertas reglas llamadas reglas de
origen ALC (América Latina, El caribe y la Unión Europea) visualizadas en la Tabla 160.
Tabla 9. Detalles Capitulo 31 Abonos

Por otro lado, es claro encontrar que para la empresa Vermicompost IRPA tiene que realizar el
proceso de inscripción sobre los derechos de autor del logotipo, imagen final del envase o mejor
dicho de la presentación final del producto. Este proceso es importante y se realiza con ayuda de
la dirección nacional de derechos de autor (DNDA). El proceso DE Registro Nacional de Derecho
de Autor es un servicio gratuito sin ninguna contraprestación económica para el ciudadano que
presta el Estado61.x
En totalidad los pasos para la creaciónde Vermicompost IRPA, que son de gran relevancia son62:
1. Registro: La cámara de comercio es la encargada en este caso de llevar el proceso de
registro de Vermicompost IRPA este proceso se realiza a través de un programa virtual que
asiste o acompaña la DIAN.

2. Obtención del NIT: En este caso lo más importante es:
-Nombre de la sociedad y nombre del establecimiento de comercio

60
TradeExportHelpDesk (2014). Mi exportación: Acuerdo de libre comercio –Capitulo 31-Detalles
61
Dirección Nacional de Derechos de Autor (DNDA): Tramites y servicios
http://www.derechodeautor.gov.co/web/guest/obras-literarias
62
Marco Legal para crear una Microempresa (s.f). Conceptos, Normas, recomendaciones
http://marcolegalcreacionempresa.blogspot.com/p/sesion-i-creacion-empresa.html

-Composición del capital
-Identificación de los Socio

Productos y servicios de la empresa
Principalmente humus líquido y sólido obtenidos del proceso de vermicompostaje, haciendo uso
de la lombriz californiana. Este humus es totalmente orgánico, no emplea ningún tipo de químico.

Nuestra base o transformador principal que da como resultado el producto que queremos
ofrecer, es la lombriz californiana que como Aristóteles63 llamó “el intestino de la tierra”. De este
modo, el propósito de ofrecer humus tanto líquido como sólido radica en que éste tiene
importantes características y que los agricultores necesitan día a día para alcanzar una excelente
calidad en sus productos. Uno de las propiedades que incluye la composta es el valor nutritivo que
se obtiene cuando la lombriz californiana consume los desechos64. De esta manera, se les
proporciona a nuestros consumidores la garantía de encontrar mejoras en el estado de la tierra en
donde cultivan, es decir, que la tierra esté rica en nutrientes y en un estado esponjoso, siendo
menos sensible a la sequía. Por último, uno de los beneficios más importantes de nuestro
producto radica en proporcionar un pH neutro que aumenta la capacidad inmunológica de las
plantas65 .

Otros de los beneficios de nuestros productos son: El humus de lombriz aumenta
la productividad en los cultivos; Fácil adaptación a los cultivos; Aumenta la calidad y
presenta ácidos húmicos y fúlvicos mejorando las condiciones del suelo; Desintoxicación de suelo
con productos químicos; Aceleran la germinación de las semillas; Elimina el impacto del trasplante
y estimular el crecimiento de la planta; Acorta los tiempos de producción y cosecha;
Biorremediación por contaminantes orgánicos y metales pesados66.

Inicialmente, se venderá el producto en la presentación de botellas de 1 litros en el caso del
humus líquido, y paquetes de 1 kg para el humus sólido.
Información sobre la especialidad del negocio

63
Candelaria García, Mónica. Navarro Espinosa, Martha. Velázquez López, Claudia. Velázquez López, Judith.
“Elaboración de abono orgánico a base de lombriz roja californiana”.2013
64
Asociación nacional de fabricantes de fertilizantes. “LA IMPORTANCIA DE LOS FERTILIZANTES EN UNA
AGRICULTURA ACTUAL”, 2008
65
Candelaria García, Mónica. Navarro Espinosa, Martha. Velázquez López, Claudia. Velázquez López, Judith.
“Elaboración de abono orgánico a base de lombriz roja californiana”.2013
66
Ochoa, 2008.

Producción y comercialización del vermicompost a partir de los desechos orgánicos en municipios
principalmente rurales. Inicialmente se empezará a trabajar en el municipio de Villapinzón, pero
posteriormente se extenderá al resto del territorio colombiano y finalmente se llevará el producto
al exterior.
Planes de trabajo y cronogramas logrados a la fecha.
El proyecto sobre la creación de la empresa Vermicompost IRPA ha logrado identificar el mercado
al cual va comercializar y así sus potenciales clientes, como también ha tenido un análisis
exhaustivo de los precios y sus posibles mercados extranjeros, buscando factores que
favorezcan la exportación por existir tratados entre dichos países y Colombia. En otro aspecto, ha
identificado de manera importante las partes que componen la trasformación del producto que se
le ofrece a nuestros clientes teniendo en cuenta todo paso para alcanzar a cumplir los
requerimientos de clientes potenciales o clientes en general y con el éxito de tener un Humus
líquido y solido de excelente calidad. En cuanto a la rentabilidad del proyecto, se ha desarrollado
una investigación que satisfaga los principios de tener un VPN positivo y así que sus ventas sean
suficientes para alcanzar a obtener los pagos requeridos en el caso que se pida un préstamo para
la inversión inicial.
ANÁLISIS Y TENDENCIAS INDUSTRIA
Tamaño y crecimiento de la industria
Para llegar a este análisis nos basamos en la información proporcionada por Agronegocios e
industria de alimentos de la facultad de administración, Universidad de los Andes. El siguiente
cuadro muestra las tendencias de los precios que ha obtenido el mercado agropecuario en
algunos de los fertilizantes, donde estos tienen relación con los que pretendemos comercializar.

Tabla 10.Tendencia de los precios de fertilizantes

Viendo que la tendencia de 2 de los fertilizantes expuestos, se observa cómo hasta el año pasado
su tendencia de valor fue bajando, este factor es correlacionado con la escases de dinero por
parte de los agricultores al perder gran parte de sus cultivos por lo cambios climáticos67.

Ilustración 10.Tendencia de fertilizantes UREA, DAP Y KCL68
Según Ordoñez69, en Colombia se venden aproximadamente 1.200.000 toneladas de fertilizantes
químicos y alrededor de 700.000 de abonos orgánicos, de los cuales sólo un 10% sin obtenidos a
partir de procesos de vermicultura.

Adicionalmente, el consumo de fertilizantes por hectárea en Colombia y el mundo se aprecia en la
siguiente gráfica:

Ilustración 11: Consumo de fertilizantes (kilogramos por hectárea de tierras cultivables)70

67
Ministerio de Agricultura, Alimentos y Medio Ambiente, ¿Qué es el cambio climático y como nos afecta?
68
Opiniones de Agronegocios e industria de alimentos de la facultad de administración(2014), Universidad
de los Andes
69
Panorama de los abonos orgánicos en Colombia oportunidades y desafíos 2012-2020. Ordoñez Guzmán,
Carlos. Grupo Monteverde. 2012

Sin embargo, aparte de los datos encontrados sobre la oportunidad y efectos en contra de
comercializar abono orgánico también se quiere realizar un panorama más amplio donde se tiene
en cuenta diferentes factores como el Político, Económico, Social, Tecnológico, Ambiental, y
legal, esdecir, se quiere realizar el análisis PESTAL.
Políticos P En este aspecto la empresa
vermicompost IRPA está
determinada por los cambios
que se tenga en el ministerio
de agricultura según el
partido político y los enfoques
gubernamentales que se tenga
para la comercialización de
nuestro producto y los
cambios en el sector
agroindustrial.
Económico E En este factor se debe tener
en cuenta el escenario
optimista y pesimista, ya que
el primero da la oportunidad
de penetrar en nuevos
mercados o de exportaciones,
teniendo como resultado un
aumento de ventas y
utilidades. Por otro lado, el
escenario pesimista se regula
por la situación económica del
país ya que en este aspecto si
se presentara una recesión
económica provocaría
disminución en ventas ay que
nuestros clientes no tendrían
para pagar por nuestros
productos.
Social S En este aspecto no
solamente se está
contribuyendo a tener una
cultura ambiental con el hecho
de capacitar a los pobladores
de municipios sobre reciclar
y separar los desechos sólido,70
Banco Mundial. Datos extraídos el 31 de marzo de 2014 de
http://datos.bancomundial.org/indicador/AG.CON.FERT.ZS/countries/CO-1W?display=graph

http://datos.bancomundial.org/indicador/AG.CON.FERT.ZS/countries/CO-1W?display=graph

sino también a cambiar la
percepción respecto a las
utilidades de los desechos en
general.
Tecnológico T En este sentido el hecho de
implementar un computador
y así página web ayudara al
desarrollo y concomimiento
de la empresa en los
municipios y ciudades,
abriendo comunicación total
con todo el mundo.
Ambiental A El factor ambiental en este
proyecto tiene gran impacto
ya que los proceso de
recolección y separación de los
desechos sólidos y la
producción del humus tanto
líquido y solio genera a largo
plazo a la disminución de
tierras con problemas de
erosión y a la reutilización de
nuestras basuras, asegurando
un buen manejo ambiental.
Legal L Se podría contribuir a la unión
de entre países para la
comercialización de productos
orgánicos, dando cambios
reglamentarios en
comercialización de los
productos.

Madurez de la industria
De acuerdo con la FAO Colombia se encuentra en elpuesto 25 de los 223 países catalogados como
potencias de expansión agrícola sin afectar a bosques nativos, por tal motivo se visualiza un
amplio esparcimiento de personas que se dedican al trabajo en la agriculturaen Colombia,
provocando así mayor escala de demanda de productos y servicio para el desarrollo de la
misma.71Por otra parte de acuerdo a Oxford Business Group en el 2012 declaró Ricardo Jaramillo,
director general de Agrofuturo para OBG que “La promoción de la inversión en tierras disponibles

71
Encuentro Biofach 2011
http://www.fibL.org/fileadmin/documents/en/news/2011/willer-2011-biofach-world-of-organic.pdf

para el cultivo ha estado aumentando en los últimos años, pues tan solo el 4.3% del total del
territorio disponible para fines agrícolas está siendo explotado, mientras otro 25% destinado a la
ganadería, primordialmente extensiva, cuenta con un gran potencial para albergar proyectos
agrícolas,”, dando en resumidas cuentas una gran oportunidad de mercado para el producto de
Vermicompost IRPA.
Vulnerabilidad a factores económicos
Para este negocio la vulnerabilidad más grande puede ser los cambios climáticos, este factor
perjudica tanto al proceso de nuestro producto final y al estado económico de nuestros clientes

Por otro lado, el mercado de fertilizantes se encuentra altamente vulnerables frente a las
fluctuaciones del precio en el mercados de estos productos, más que todo por variables externas
del país y la poca disponibilidad sobre estos productos dentro del país. Así, lo anterior implica
proporcionarle, por ejemplo, al mercado agropecuario daños en sus procesos, ya que lo abonos
para los sectores agropecuarios se necesitan en cuanto a la calidad de la comida72.

Los factores negativo al no proporcionar abono a la tierra lleva a una inadecuada nutrición de los
cultivos y también un aumento de costos que incurren los proceso para llevar a cabo el proceso
productivo73 de los sectores agropecuario o agroindustrial en general.
Factores tecnológicos
Debido a la naturaleza de la empresa, y al ser los procesos productivos realizados manualmente en
los vermicompostador, los cuales también pueden ser realizados de manera sencilla, la tecnología
en Vermicompost IRPA va enfocada principalmente a la administración de la empresa.
Se tendrán softwares especializados como Proyect, para la elaboración de cronogramas y Alegra
para el control de la contabilidad. Adicionalmente se usarán otras herramientas tecnológicas como
Microsoft Office.
Posteriormente, cuando la empresa esté consolidada, se podrá invertir en maquinaria más
tecnificada para lograr mayores volúmenes de producción e incluso disminuir los tiempos (como el
de empaque, trituración de los desechos, entre otros).
Aspectos regulatorios

72
-
71
Consejo nacional de política económica y social república de Colombia.” Política nacional para
racionalización del componente de costos de producción asociado a los fertilizantes en el sector
agropecuario”, 2009.

La empresa contará con un documento en el cual se tendrá estipulado las diferentes normativas
ambientales, y de seguridad industrial y económica, el cual se revisara cada año o cuando haya
lugar a un cambio en alguna de estas disposiciones. Dicha actualización estará a cargo del
administrador.

Teniendo en cuenta lo dispuesto por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), siendo esta “la
entidad encargada de otorgar el registro a toda persona natural o jurídica que se dedique a
realizar ensayos de eficacia, importar, producir, comercializar, usar y/o manejar bioinsumos de uso
agrícola, así como de ejercer su control legal y técnico”74, la normatividad que se debe tener en
cuenta es para la producción, venta, comercialización y otros aspectos sobre los abonos es:
 Resolución 698 de febrero de 2011: en donde se establecen “los requisitos para el registro y
control de las personas que produzcan, produzcan por contrato, importen y/o realicen
ensayos de eficacia, así como para el registro de los bioinsumos de uso agrícola”75. Dicha
resolución es concordante con las normas internacionales para que de esta forma se puedan
mejorar las condiciones de producción, importación, exportación, etc., de este tipo de
productos.

 Resolución 00150 de enero de 2003: Rige a partir del 21 de enero de 2003, formulada por el
ICA para adoptar el Reglamento técnico de fertilizantes y acondicionadores de suelos para
Colombia. Mediante esta resolución se buscan 2 objetivos principalmente; el primero de ellos
es el de “orientar la comercialización y el uso y manejo adecuados y racionales de los
fertilizantes y acondicionadores de suelos, tanto para prevenir y minimizar daños a la salud, a
la sanidad agropecuaria y al ambiente bajo las condiciones autorizadas, como para facilitar el
comercio internacional” 76 . El segundo objetivo es el de “establecer requisitos y
procedimientos armonizados con las reglamentaciones internacionales vigentes, tanto para el
registro como para el control legal y técnico de fertilizantes y acondicionadores de suelos;
especialmente en lo relacionado con terminología, clasificación, composición garantizada,
etiquetado, tolerancias, contenidos mínimos permisibles y parámetros para verificación de la
conformidad”77.

 Resolución Minagricultura 0187 de 2006: Desarrollada por el ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural. Implementada a partir del 31 de julio de 2006. En esta resolución se adopta
el “Reglamento para la producción primaria, procesamiento, empacado, etiquetado,
almacenamiento, certificación, importación, comercialización y el sistema de control de

74
Resolución 698 de febrero de 2011.
75
Ídem
76
Resolución No. 00150 de 21 de enero de 2003
77
Ídem

productos agropecuarios ecológicos”78. Este reglamento también es acorde a las normas
internacionales, teniendo en cuenta su normatividad y los requisitos mínimos que se deben
cumplir. Mediante esta resolución también se busca garantizar a los consumidores el
cumplimiento de dichos requisitos, y la idoneidad y transparencia tanto de los operadores
como de los organismos de control79.

 Resolución 1023 de 1997: Desarrollada por el ICA el 28 de abril de 1997 para establecer los
lineamientos para la “distribución, comercialización y venta de insumos agropecuarios,
material genético animal y semillas para siembra”80.

Por otro lado, la legislación para la comercialización de fertilizantes, gracias a
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