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“Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura” Provincia de Tarma Bach. Lourdes Gabriela Tapia Baldoceda Asesor de Tesis: Arq. Ricardo Rafael Flórez Rivas LIMA, PERÚ - JUNIO 2021 Facultad de Arquitectura y Urbanismo ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA 2 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” “La arquitectura es un componente mas para producir cambios relevantes en la sociedad” MICHEL ROJKIND Arquitecto Mexicano 3 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” A G R A D E C I M I E N T O Este proyecto se realizó gracias al trabajo constante de mis profesores en el desarrollo de la investigación, la dedicación y la pasión sobre la arquitectura como una herramienta fundamental de transformar la sociedad. También a mis padres y hermanos que hicieron todo lo posible en este proceso de mi formación donde estuvieron incondicionalmente en los momentos más difíciles, siendo mi motor de fuerza para continuar adelante y a Dios por darme salud y fuerza en estos momentos difíciles que atraviesa el mundo. 4 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” I. INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................................................................................................... 6 II. EL TEMA ................................................................................................................................................................................................................ 10 III. EL PROBLEMA ....................................................................................................................................................................................................... 13 IV. OBJETIVOS ............................................................................................................................................................................................................ 16 V. MARCO TEORICO .................................................................................................................................................................................................. 19 VI. METODOLOGIA..................................................................................................................................................................................................... 27 VII. ANALISIS DEL LUGAR ............................................................................................................................................................................................ 29 VIII. PRINCIPIOS DE DISEÑO ......................................................................................................................................................................................... 36 IX. PROYECTO ............................................................................................................................................................................................................ 39 X. CONCLUSIONES .................................................................................................................................................................................................... 63 XI. BIBLIOGRAFIA ....................................................................................................................................................................................................... 65 file:///C:/Users/J_MENIZ/Downloads/MONOGRAFIA%20CIF.docx%23_Toc72337595 file:///C:/Users/J_MENIZ/Downloads/MONOGRAFIA%20CIF.docx%23_Toc72337596 file:///C:/Users/J_MENIZ/Downloads/MONOGRAFIA%20CIF.docx%23_Toc72337597 file:///C:/Users/J_MENIZ/Downloads/MONOGRAFIA%20CIF.docx%23_Toc72337598 file:///C:/Users/J_MENIZ/Downloads/MONOGRAFIA%20CIF.docx%23_Toc72337599 file:///C:/Users/J_MENIZ/Downloads/MONOGRAFIA%20CIF.docx%23_Toc72337600 file:///C:/Users/J_MENIZ/Downloads/MONOGRAFIA%20CIF.docx%23_Toc72337601 file:///C:/Users/J_MENIZ/Downloads/MONOGRAFIA%20CIF.docx%23_Toc72337602 file:///C:/Users/J_MENIZ/Downloads/MONOGRAFIA%20CIF.docx%23_Toc72337603 file:///C:/Users/J_MENIZ/Downloads/MONOGRAFIA%20CIF.docx%23_Toc72337604 file:///C:/Users/J_MENIZ/Downloads/MONOGRAFIA%20CIF.docx%23_Toc72337605 5 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” I N T R O D U C C I Ó N 6 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” La propuesta arquitectónica responde a que la provincia de tarma es considera como uno de los lugares más atractivos del Perú por sus campiñas lleno de flores debido a que abarca diferentes pisos altitudinales, donde la madre naturaleza en el contexto de su prodigio le ha deparado el privilegio de poseer el suelo más fértil, con abundante agua y un microclima delicioso, por lo que a través del tiempo y el espacio se cultivan en este lugar flores de las más diversas especies dándole una la belleza espectacular, pero tendría una mayor trascendencia si los floricultores tuvieran la oportunidad de tener un centro de investigación donde pudieran tener mayor información actualizada y técnica para el fortalecimiento en la calidad de las flores y la posibilidad de elevar su producción y conservación y mejorar la calidad de vida de éstas familias. Con la aportación de un centro de investigación sostenible se podrá impulsar los sistemas de producción tecnificada e ingresar al mundo de la industrialización y exportación. I. INTRODUCCIÓN Figura N°.1 Fuente: Fotógrafo Alex Pereyra 7 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Tarma tiene muchos ingenieros agrónomos y demás profesionales a fines, pero ninguno dio muestras de preocupación intelectual; casi todos, terminan en un ejercicio mecánico de su profesión, en el que, sus conocimientos de especialización llenan solo exigencias de una simple subsistencia. Este trabajo de investigación nos da un campanazo, y de seguro que aquellos que se habían quedado dormido, despierten de esa realidad de ejercicio vivencial limitado en el que vegetaban, y asuman su rol protagónico en favor de la sociedad siendo partícipes de este centro de investigación. Para ello se ha determinado el uso de un área propicia con todos los elementos que requiere en funcionamiento de un centro de investigación, con las características arquitectónicas necesarias como son los ambientes para invernaderos, laboratorios, sala de exposición, venta y otros; todo ello manteniendo una sostenibilidad apropiada. Figura N°. 2 Fuente: Fotógrafo Alex Pereyra 8 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” La propuesta se desarrolla en la región Junín en la provincia de Tarma, distrito de Tarma, en la comunidad San José de Ucushpa, dentro de una trama rural y urbana para convertirse en hito y conector dentro de la ciudad y cumplir las necesidades de la Población Agrícola. UBICACIÓN Y LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO Perú – Junín Junín - Tarma Tarma - Tarma Tarma – Sector Sur Sector Sur – Comunidad San Jose de Ucushpa VIVIENDAS LOTE ZONAS VERDES DE BORDES VIVERO MUNICIPAL VÍA Grafico N° 1 Elaboración Propia 9 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” 10 | 67 “Centro deInvestigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” El tema propuesto es un “Centro de Investigación sostenible de la floricultura en la provincia de Tarma”, se basa en la teoría de la ramificación natural creando un núcleo de investigación y cultivos. Estas se bifurcan extendiéndose y creando espacios funcionales de aprendizaje, cultura, identidad y producción; asimismo en el tema espacial de bifurcaciones generan diferentes sensaciones de transición. Este trabajo de investigación servirá como modelo y referente en proyectos similares donde se desarrolle la ciencia y tecnología que nos permitirá visualizar el futuro en defensa de nuestro ambiente, especialmente, las campiñas de flores; para ello, se aplicarán los principios de la arquitectura bioclimática que se refiere al uso de los materiales sostenibles para minimizar la agresión al entorno ambiental y el ahorro. Simbiosis Urbana Sostenibi lidad Agrícola Apren dizaje Activo II. EL TEMA Grafico N° 2 Elaboración Propia 11 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” SOCIAL EDUCACIÓN AMBIENTAL La realización del presente proyecto establece que los sistemas de producción agrícola tradicionales en la provincia de Tarma limitan las capacidades de producción de buena calidad, dando lugar a un producto con características no deseadas , para ello es importante la presencia de un centro de investigación para mejorar el desarrollo social y económica del floricultor brindándole las herramientas tecnológicas necesarias que les permita obtener una mejor calidad de vida mediante un correcto y eficiente manejo de cultivo, producción y comercialización de las diversas especies de flores. Es de gran importancia utilizar el proyecto como instrumento formativo y académico para la población agrícola especialmente los jóvenes floricultores, ya que sus trabajos los realizan de manera artesanal o empírica, en ese sentido el centro de investigación facilitara un aprendizaje tecnificado y una actitud critica sobre la plantación, cuidados, producción y comercialización de las flores. El objetivo es promover una herramienta educativa muy valiosa para que la comunidad comprenda la importancia de los recursos ambientales y su sostenibilidad. El proyecto busca establecer condiciones ambientales sobre el desarrollo de la floricultura mediante lo que ofrece la arquitectura para la consolidación de un proyecto teniendo en cuenta los impactos ambientales que pueda tener en el entorno del proyecto, para ello se pretende cualificar y proponer un equilibrio armonioso entre lo rural y lo urbano. Por lo tanto, el objetivo es prevenir situaciones que rompan este equilibrio, estableciendo las medidas pertinentes y relevantes para llevar a niveles aceptables los impactos derivados de la construcción de un centro de investigación promoviendo la protección y fortalecimiento de la calidad ambiental. JUSTIFICACION: SOCIAL, EDUCACIÓN Y AMBIENTAL Cuadro N° 1 Elaboración Propia 12 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” 13 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” La provincia de Tarma cuenta con una asociación de productores de flores con un promedio de 240 integrantes que cultivan una extensión 460 hectáreas de flores en sus nueve distritos, con un promedio 2 hectáreas por agricultor, cuyos productos son para abastecer la demanda a nivel local, nacional y mínimamente para la exportación donde la calidad y variedad es competitiva, sostenible económica, social y ambientalmente; con infraestructura precaria y construida de manera tradicional para la atención de los requerimientos de mercados nacionales en condiciones naturales. Es necesario fortalecer una apropiada y mejor calidad de vida en los floricultores en la provincia de Tarma para ello es necesario e importante contar con una infraestructura arquitectónica de un centro de investigación que respete los patrones a nivel nacional e internacional, con espacios diseñados y considerados para la actividad de la floricultura, un centro que funcione como base principal para los escenarios alternativos en el cultivo de la flor, en vista que en la región y a nivel nacional no se tiene ningún centro de investigación apropiada para el estudio y desarrollo de la diversidad de especies de flores de ésta zona. III. EL PROBLEMA Figura N°. 3 Fuente: PDEL - Tarma 14 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Las infraestructuras de los invernaderos no están diseñadas ni planteadas en función a la realidad del contexto socioeconómico y ambiental, no fueron ejecutadas con los recursos propios de la zona, por ello, que muchos de estos proyectos y ambientes rompen con el perfil urbano y paisajista porque no tomaron en cuenta los aspectos de condicionamiento ambientales, especialmente en caso de riesgos naturales. Teniendo en cuenta que el sector de la floricultura fue una de las acciones productoras más castigadas por la pandemia, al no realizar la producción ni comercialización de las flores tanto en Semana Santa (alfombras, arcos), como en el Día de la Madre, asimismo en otros días especiales donde la compra y venta llegaba a picos altos, las actividades fueron detenidas, este hecho causó la pérdida de muchas hectáreas de su producción, en virtud a ello se propuso la elaboración de proyectos de inversión pública y privada para mejorar en el tiempo más corta la mejoría de la economía de este sector, también es necesario indicar que debido a la pandemia los agricultores no han dejado de realizar sus actividades agrícolas, por consiguiente, los agentes del ministerio de agricultura en especial la agencia agraria de Tarma han adecuado y autorizado nuevas normas sanitarias para continuar laborando al servicio de los generadores de la actividad florícola. Figura N°. 4 Fuente: Fotógrafo Alex Pereyra 15 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” O B J E T I V O S 16 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” El objetivo general es el desarrollo de un Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la provincia de Tarma, que expresa las condiciones arquitectónicas a la demanda de acciones de investigación y transmisión de nuevas y perfeccionadas técnicas del cultivo de flores. Los objetivos específicos los proponemos haciendo las siguientes preguntas: ¿Qué es? Es un Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la provincia de Tarma, lo cual responde a las necesidades de contar con un espacio de investigación en el tratamiento de las flores y así contribuir con el crecimiento económico y educacional. ¿Donde? Es un entorno a la periferia de la ciudad, una comunidad con mucha riqueza natural y accesible a la ciudad, asimismo integramos una arquitectura que no rompa con la armonía del lugar y creamos un hito turístico, educacional y económico para la provincia. IV. OBJETIVOS Figura N°. 5 Fuente: Elaboración Propia Figura N°. 6 Fuente: Elaboración Propia 17 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” ¿Cómo? Trabajando una arquitectura la cual permita integrar la enseñanza directamente con la naturaleza y que al mismo tiempo el centro de investigación sea sostenible en el modo que genere sus propios ingresos. Asimismo, la arquitecturaparamétrica que se diseñó genero percepciones en cada ambiente y un nuevo diseño de invernadero. Figura N° 7 Fuente: Elaboración propia Figura N°8 Fuente: Elaboración propia Figura N° 9 Fuente: Elaboración propia 18 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” 19 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” INVERNADERO JARDÍN BOTÁNICO DE GRÛNINGEN, SUIZA – 2012 IMÁGENES FICHA TECNICA RESUMEN Arquitectos: idA Área: 180 m² Año: 2012 Fotografías: Markus Bertschi, Ladina Bischof El presente proyecto es el moderno pabellón del jardín botánico de Grueningen está vinculado de manera intrínseca con su entorno. El proyecto está creado en el bosque adyacente sin vínculo con el sector urbano. Tanto el diseño explícito del proyecto como su estructura proceden de la inspiración del medio que lo rodea. Este sector del invernadero El pabellón está proyectado para armonizar generar amplitud del bosque. La forma desarrollada fue teniendo en cuenta el diagrama de Voronoi, entendiéndose como la combinación natural. Se puede observar que el techo envuelve con unos trazos geométricos que simulan una segmentación celular vislumbrando una perspectiva entre los antiguos y nuevas ramas. El bosque se ha prolongado con cuatro árboles de acero que forman el sistema estructural principal del pabellón. El invernadero está diseñado en forma de copas de árboles como una cubierta espontánea. V. MARCO TEORICO Cuadro N° 2 Elaboración Propia Figura N°. 10 Fuente: https://www.archdaily.pe/pe/02-306304/invernadero-jardin-botanico-grueningen-ida https://www.archdaily.pe/pe/office/ida?ad_name=project-specs&ad_medium=single https://www.archdaily.pe/search/pe/projects/min_area/144/max_area/216?ad_name=project-specs&ad_medium=single https://www.archdaily.pe/search/pe/projects/year/2012?ad_name=project-specs&ad_medium=single https://www.archdaily.pe/pe/photographer/markus-bertschi?ad_name=project-specs&ad_medium=single https://www.archdaily.pe/pe/photographer/ladina-bischof?ad_name=project-specs&ad_medium=single https://www.archdaily.pe/pe/photographer/ladina-bischof?ad_name=project-specs&ad_medium=single https://www.archdaily.pe/pe/02-306304/invernadero-jardin-botanico-grueningen-ida 20 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” OCTAVA EXPOSICIÓN DE FLORES DE CHINA, EN EL CENTRO DE INFORMACION IMÁGENES FICHA TECNICA RESUMEN Arquitectos: LAB Architecture Studio Área: 3500 m² Año: 2013 Fotografías: Ryuji Miya El presente proyecto es la Octava Exposición de Flores de China en el centro de información, explica los vínculos de la naturaleza en la región del rio, Yangtzé, donde se expresan formas orgánicas y materiales naturales relacionándose con el entorno donde la actividad se realizó este año. Las extravagantes configuraciones de la arquitectura y sus cimbreantes diseños espaciales empujan al parque próximo a la exhibición. La forma del bosquejo expresa las actividades internas del edificio con una organización directa y eficiente, estableciendo una obra esplendida con una funcionabilidad para la exposición. Los diseños establecidos emplazan para formar un área publica principal y ligeramente mejora la circulación de los jardines. Este trabajo circunscribe el paisaje y la administración de los invitados a los espacios del jardín para un respiro y relajación dentro del perímetro del lago. Cuadro N° 3 Elaboración Propia Figura N°. 11 Fuente: https://www.archdaily.pe/pe/02-322511/centro-de-informacion-para-la-octava-exposicion- de-flores-de-china-lab-architecture-studio?ad_source=search&ad_medium=search_result_all 21 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” INVERNADERO DE HORTICULTURA XI’AN EN CHINA IMÁGENES FICHA TECNICA RESUMEN Arquitectos: PLASMA STUDIO Área: 4000 m² Año: 2011 El presente proyecto es considerado como un cristal bello semisumergido, el invernadero de la horticultura de la Expo Xi'an se implante en la ladera. Los usuarios acceden a la infraestructura a través de un corte en la tierra, que sale hasta un espacio de acogida lleno de luz, el usuario pasa por un tejido de mosaicos a tres ambientes climáticos diferentes con su vegetación correspondiente. El proyecto en su invernadero tiene una planta en forma de herraje, formando un hito que cambia radicalmente en su sección para dar capacidad a unas condiciones únicas. Con las plantas interiores y exteriores desplazadas paulatinamente unas con otras, el usuario aprecia una secuencia de circuitos visuales que se transforman con vistas variadas. La forma de herraje también forma un patio interior al aire libre, que es el eje natural del edificio, formando una red tridimensional entre el interior y la circulación exterior. Figura N°. 12 Fuente: https://www.archdaily,pe/pe/02-287667/invernadero Cuadro N° 4 Elaboración Propia https://www.archdaily,pe/pe/02-287667/invernadero 22 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” El ambiente Conocido como un sistema integrado de elementos propios de la naturaleza y elementos artificiales del mundo físico, químico, biológico y sociocultural, teniendo en cuenta su interrelación entre ellas, cuya actividad está en constante modificación por la intervención humana o de la propia naturaleza que generan condiciones para su existencia o desarrollo de la propia vida. (Línea Verde Ayuntamiento de Calviá, 2020) Zona de conservación privada Son espacios para la preservación y fortalecimiento regional que se da en el Perú como una propuesta para mejorar y contribuir a la conservación valiosa de importantes formas representativas del ecosistema en peligro por la actividad humana. (Ministerio del Ambiente, 2013, pág. 7) La calidad de vida Es un parámetro para generar una condición de vida dentro de los marcos del comportamiento de las personas o determinadas sociedades establecidas en su bienestar vinculadas a lo ecológico, económico social, productivo y cultural; asimismo se define como la extensión y ejecución de los fenómenos interactivos dentro de un marco de auténtica salubridad y confort que tiene como un objetivo satisfacer las necesidades básicas de sustentabilidad del ser humano de manera individual o colectiva en su entorno. (Leva, 2005, pág. 16) Confort podemos describir el confort como el estado físico y mental en el cual el hombre expresa satisfacción (bienestar) con el medio ambiente circundante. (EADIC, 2012, pág. 1) 23 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” El confort ambiental: Es una forma de vida donde todas las necesidades primarias y secundarias dentro del mundo físico y psicológico están satisfechas para el ser humano teniendo en cuenta su interrelación con el medio ambiente desde una perspectiva higrotérmico, acústico y lumínico. (EADIC, 2012, pág. 3) Clima: El clima es el estado promedio de la atmósfera en lapsos de tiempo muy grandes y es modulado por un conjunto de acciones que definen el estado medio atmosférico de un lugar. (Los Gobiernos de los Estados de la Península de Yucatán., 2020) Desarrollo Sostenible: Es la aplicación de acciones para cobertura las necesidades intrínsecas del ser humano con la finalidad de garantizar el desarrollo integral de las generaciones futuras. (Gómez, 1987, pág. 16) Ecosistema: Es la actividad donde interactúantodos los seres vivientes dentro de un equilibrio con su medio circundante o natural. 24 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” • Una arquitectura bioclimática es la que tiene como eje fundamental el clima y las situaciones de su medio para generar el confort higrotérmico tanto en la parte interior como en el exterior. (Garzón, 2007, pág. 15) • La "arquitectura bioclimática", entendida en términos conceptuales, se fundamenta en la adecuación y utilización positiva de las condiciones medioambientales y materiales, mantenida durante el proceso del proyecto y la obra. Arquitectura bioclimática, conceptos básicos y panorama actual. (Celis, 2000, pág. 12) • La “construcción sostenible” son edificios saludables que tienen como base fundamental los principios ecológicos y la utilización eficiente y eficaz de los recursos para su creación y gestión puede definirse de manera precisa como la creación y gestión. (Edwards, 2005 pág. 5). 25 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” • Según Arq. Luis de Garrido. La Arquitectura sostenible. Señala en su libro un Nuevo Paradigma en Arquitectura, lo define de la siguiente manera: “Una verdadera Arquitectura Sostenible es aquella que satisface las necesidades en cualquier momento y lugar, sin por ello poner en peligro el bienestar y el desarrollo de las generaciones futuras. Por lo tanto, la arquitectura sostenible implica un compromiso honesto con el desarrollo humano y la estabilidad social, utilizando estrategias arquitectónicas con el fin de optimizar los recursos y materiales; disminuir el consumo energético; promover la energía renovable; reducir al máximo los residuos y las emisiones; reducir al máximo el mantenimiento, la funcionalidad y el precio de los edificios; y mejorar la calidad de la vida se sus ocupantes” • La arquitectura sostenible es la forma de concebir el edificio y la ciudad de tal forma que siempre procure un elevado nivel de bienestar y desarrollo de los ciudadanos, en el presente y en el futuro a nivel global, integrando y preservando los ciclos vitales de la naturaleza, minimizando al mismo tiempo el impacto sobre ellos. (Velandia, 2021, pág. 2) • La construcción sostenible se refiere a las mejores prácticas durante todo el ciclo de vida de las edificaciones (diseño, construcción y operación), las cuales aportan de forma efectiva a minimizar el impacto del sector de la construcción en el cambio climático por sus emisiones de gases de efecto invernadero, el consumo de recursos y la pérdida de biodiversidad. (Susunaga, 2014, pág. 16) 26 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” 27 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” VI. METODOLOGIA TEMA INFORMACIÓN DOCUMENTAL Objetivos Alcances y Limitaciones Metodología Marco Teórico Estudio de la Zona Viabilidad PROPUESTA Análisis del Entorno Principios de Diseño Aplicación de la sostenibilidad Aportes estructurales 28 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” 29 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” VII. ANALISIS DEL LUGAR EQUIPAMIENTOS LOTE QUEBRADAS RÍO HUANTAY RÍO COLLANA RÍO TARMA ZONAS VERDES DE BORDES PARQUES PRINCIPAL ANÁLISIS URBANO Figura N°. 13 Fuente: Elaboración Propia Análisis Urbano Se observa que el trazo urbano de la ciudad de Tarma lo enmarca las vías principales lo cual conecta con los sectores turísticos, el proyecto se encuentra en la periferia lo cual remata con el eje turístico e incluye el sector educacional armonizando con el entorno y respetando la naturaleza. 30 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Responder al entorno Conexion con usos recreativos (Complejo multideportivo y parque urbano) Implantacion siguiendo la topografia y acondicionamiento ambiental. Generar un punto de direccion Figura N°. 14 Fuente: Elaboración Propia Figura N°. 15 Fuente: Elaboración Propia Figura N°. 16 Fuente: Elaboración Propia Figura N°. 17 Fuente: Elaboración Propia ANALISIS DEL LUGAR - ENTORNO 31 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Sector Sur – Comunidad San Jose de Ucushpa Fotos del Entorno Mapa del Entorno Urbano Fuente: Elaboración Propia 32 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Sector Sur – Comunidad San Jose de Ucushpa Fotos del Entorno VÍA VIVIENDAS LOTE ZONAS VERDES DE BORDES Mapa del Entorno Terreno del Proyecto Fuente: Elaboración Propia 33 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” ANALISIS DEL LUGAR - AMBIENTAL Mapa de análisis ambiental del terreno Fuente: Elaboración Propia Recomendaciones o Orientación o Captación de Vientos o Protección Solar Orientar las fachadas para acumular calor NE-SO Captación de vientos que vienen de SO – NE de 5m/s Protección de los espacios interiores en horas criticas (mediodía a 4pm) o El clima de Tarma es templado, árido y con amplitud térmica moderada. La media anual de temperatura má xima y mínima (periodo 1963-1980) es 19.3°C y 6.3°C, respectivamente. La precipitación media acumulada anual para el periodo 1963-1980 es 383.5 mm. Fuente: Tarma - El clima en el Perú http://met.igp.gob.pe › clima › HTML › tarma 34 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” ASPECTO CUALITATIVO La floricultura en la provincia de Tarma siempre significo un avance económico, turístico y de identidad convirtiéndose en el sector de mayor empleo y aporte dio a la provincia. Público objetivo: ▪ Sector socio económico A-B-C ▪ Usuarios para todo público: a) Niños b) Adolescentes c) Adultos ▪ Grupos de visita para los colegios o universitarios previamente programadas para talleres y cosechas de plantas. ▪ Personal de servicio permanente. ASPECTO CUANTITATIVO Espacios principales y aforo: ▪ Auditorio: 186 personas ▪ Sala de capacitaciones: 50 personas a) Primera aula: 12 personas b) Segunda aula: 14 personas c) Tercera aula: 12 personas d) Cuarta aula: 12 personas ▪ Bibliotecas: 29 personas a) Biblioteca de Plantas: 15 personas b) Hemeroteca: 14 personas ▪ Laboratorios: 27 personas a) Floricultura: 13 personas b) Bacteriología: 8 personas c) Virología: 6 personas ▪ Ambientes Administrativos: 62 personas ANALISIS SOCIO ECONOMICO Cuadro N° 5 Elaboración Propia 35 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” 36 | 67“Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” VIII. PRINCIPIOS DE DISEÑO La ramificación trata de integrarse al entorno, a partir de un núcleo o raíz, estas se bifurcan extendiéndose en diferentes direcciones. En el tema espacial se crean estas bifurcaciones para generar nuevos flujos, nuevos espacios y nuevas direcciones. Fases Recorrido Conexion es Extensiones Espacio Público y Circulación Principios Conectividad Natural Integración de cultivos y aprendizaje activo Emplazamiento y Luz 37 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Los 5 axiomas de Steven Holl 1. El Sitio 2. La Estructura 3. La Energía Espacial 4. La Luz 5. La Materialidad 38 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” P R O Y E C T O 39 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” IX. PROYECTO Simbiosis Urbana Morfología Urbana Morfología Rural Sostenibilidad Agrícola Porosidad 40 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” 2 1 3 Zona de invernadero Zona de oficinas y administración Núcleo de baños y escalera de emergencia Zona de auditorio y exposiciones Zona de mantenimiento Zona de espacio público (tiendas) Zonas de cultivo Zona de laboratorios Zona de bibliotecas Zona de aulas de capacitación Zona de monitorio S.U.M Núcleo de baños y escalera de emergencia Zona de restaurante y zona de estar Zona de proyecciones S.U.M Zona de monitoreo Núcleo de baños y escalera de emergencia 41 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” El eje central de recorrido longitudinal que conecta los bloques de educación e investigación creando transiciones armoniosas de luz y espacio. Los conectores transversales de educación e investigación envuelven el núcleo que viene siendo el invernadero un espacio de investigación y tratamiento de las flores. Eje turístico y educacional que conecta el parque principal con el complejo deportivo que lleva por una alameda hacia el centro de investigación. Figura N°. 18 Fuente: Elaboración Propia 42 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” EDIFICIO CENTRAL: Edificio del Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura, cuyo eje principal es el recorrido de los estudiantes, lo cual se bifurcan en ambientes de aprendizaje e investigación y estas enlazan a las zonas de cultivo. Los espacios de aprendizaje e investigación son los siguientes: • Aulas de capacitaciones (04). • Laboratorios de la floricultura, bacteriología y virología. • Biblioteca de tipos de plantas y hemeroteca. Fotos internas y externas del edificio central: Imagen exterior del ingreso principal Elaboración propia Imagen interior del primer bloque Elaboración propia Imagen exterior del segundo bloque Elaboración propia 43 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Este proyecto coadyuva a transmitir la percepción desarrollada de la superposición de perspectivas de cuerpos en el espacio, es decir visualizar los movimientos de cuerpos a través de los espacios. 44 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Espacio público con ingreso por plazuela haciendo una conexión con su propia alameda que nos lleva a un núcleo lo cual bifurca con los cultivos y tiendas de flores. Fotos externas del espacio público: Figura N°. 19 Fuente: Elaboración Propia Imagen exterior aérea del espacio publico Elaboración propia Imagen exterior del espacio publico Elaboración propia Imagen perspectiva del espacio publico Elaboración propia 45 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Cultivos de producción que se encuentran rodeados del edificio central de aprendizaje lo cual el proyecto interviene haciendo un aprendizaje activo entre la practica y la teoría. Fotos externas de cultivos: Figura N°. 20 Fuente: Elaboración Propia Imagen exterior de cultivos / Elaboración propia 46 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” La zona de mantenimiento lo tenemos al lado oeste del terreno bordeando la zona de cultivo, en este espacio encontramos los ambientes como la producción y cuartos de mantenimiento del centro. Foto externa de la zona de mantenimiento: Figura N°. 21 Fuente: Elaboración Propia Imagen exterior de la zona de mantenimiento 47 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” La zona del invernadero tiene un tipo de estructura tipo árbol que sostiene toda la cobertura de la malla anti trip, la cual permite el ingreso del sol y protección del polvo, también permite el ingreso de la lluvia. Esto nos permite tener 6 tipos de cultivos de flores en la zona. Complementando tenemos la zona de vestuario y almacén. Foto externa e interna de la zona de invernadero: Figura N°. 22 Fuente: Elaboración Propia Imagen exterior área del invernadero Elaboración propia Imagen exterior del invernadero Elaboración propia Imagen interior del invernadero Elaboración propia 48 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” PROYECTO – APORTE Este centro de investigación es el primer proyecto y será un hito de la arquitectura en la provincia de Tarma y en la región Junín, por sus diseños y características que llegan a tener un equilibrio armónico de sus diferentes espacios con el entorno natural de la zona, siendo una inspiración para la juventud y la población en el cultivo, producción y comercialización de las flores. 49 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” PROYECTO – APORTE El ambiente del auditorio esta diseñada como parte interna del proyecto sectorizadas en un espacio publico con la finalidad que puedan interactuar los diversos agentes de la población. El auditorio se encuentra ligeramente enterrado a - 1.70m desde el nivel 0.00, ésta propuesta genera en las personas un sosiego al momento de pasear pausadamente teniendo una sensación de tranquilidad, relajo y naturalidad. La estructura es una combinación de lo tradicional con lo moderno usando como materiales de concreto y vigas metálicas. Para el acabado interno se propone listones de bambúes en las paredes y pisos de madera que dan la sensación térmica agradable. A U D I T O R I O 50 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” PROYECTO – APORTE El sector publico referido a las tiendas de exposición y venta de flores esta diseñado para que la persona pueda sentirse compenetradoy relacionado íntimamente con la naturaleza. Por lo cual en el diseño del proyecto podemos encontrar una alameda que nos dirige a una plazoleta lo cual tiene bifurcaciones de recorridos para observar los cultivos y cosechas de diversas especies de flores. El diseño estructural es de columnas y vigas metálicas con una cubierta de Aluzinc tr4 con acabados en la fachada con listones de bambúes que permitirán la absorción del calor y tener confort térmico en los ambientes. S E C T O R P Ú B L I C O T I E N D A S 51 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” El ingreso principal tiene como objetivo representar una cumbrera de transición al centro de investigación de la floricultura usando como materiales la madera como tipo de celosías y protección, estructura de metal y vidrio laminado. I N G R E S O P R I N C I P A L 52 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Ingreso Principal 53 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Ingreso Principal - Estructura 1. Cobertura de madera, vidrio y metal. 2. Columnas y correas de metal con celosias de madera. 3. Escalera de metal con acabados de madera. 4. Columnetas de metal de diametro 20cm. 5. Zapatas y pedetales de piedra. Figura N°. 23 Fuente: Elaboración Propia 54 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Fachada Principal Una cubierta la cual su forma corresponde a la abstracción de los cerros que rodean provincia de Tarma (considerada la perla de los andes), generando una identidad propia con su entorno, estas formas triangulares se direccionan a cada uno de los espacios urbanos que el proyecto ofrece a la comunidad como un gesto de recibimiento. La estructura se caracteriza por una abstracción de los árboles, la cual se compone de una especie de ramales que sostiene la gran cubierta. 55 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Fachada Principal - Estructura 1. Cobertura 4GR – Fabricacion TR4. 2. Vigas y correas de metal. 3. Fachada de metal y madera (uso de protección). 4. Tensores de aluminio, conectados con las columnas de metal. 5. Vidrio laminado color bronze. 6. Zapatas y vigas de cimentación y pedestales de piedra. Figura N°. 24 Fuente: Elaboración Propia 56 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” El invernadero tiene una tipología de estructura tipo árbol cuya estructura es de metal envuelta con una malla de anti trip con tensores de aluminio, también consta de cunetas para la evacuación de las aguas fluviales, el diseño está inspirado al sector agrario de la zona y refleja una armonía de bosque dentro del centro de investigación. I N V E R N A D E R O F L O R I C U L T O R 57 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Invernadero Floricultor 58 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Invernadero Floricultor - Estructura 1. Malla Anti Trip. 2. Estructura metálica tipo árbol. 3. Estructura metálica con tensores. 4. Veredas de adoquines con cunetas de piedra 5. Área de cultivo. 6. Zapatas y vigas de cimentación y pedestales de piedra. Figura N°. 25 Fuente: Elaboración Propia 59 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” CIMENTACION ENCOFRADO SEGUNDO NIVEL ENCOFRADO DEL TERCER NIVEL Se opto por el uso de vigas de cimentación porque el terreno es inestable e inconsistente por la alta humedad que presenta. Por tener una estructura ligera las vigas son metálicas en H y losas colaborantes. Se opto por tener una cubierta de aluznic tr4 que simule las tejas, también tenemos vidrios laminados. PROYECTO - ESPECIALIDADES - ESTRUCTURAS 60 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” RED DE AGUA FRIA DESAGUE AGUAS FLUVIALES El agua es suministrada por la red pública de agua potable que se encuentra en la zona, llegando a una cisterna y que mediante una bomba es distribuida a todo el proyecto. El sistema de desagüe captará todas las aguas residuales para ser vertido en la matriz principal de la zona, y cada salida tendrá una caja de registro, que irán por la red principal y los tubos de ventilación la salida será por el muro por una rejilla es una solución por el tipo de techos que se tiene como propuesta en el diseño. Las aguas fluviales son captadas por las cunetas propuestas y serán vertidas al rio adyacente al terreno. PROYECTO - ESPECIALIDADES – INSTALACION SANITARIA 61 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” RESUMEN RED DE ACOMETIDA Es captado por una subestación propuesta que tendrá una red de acometida la cual distribuye al tablero general y este será distribuido hacia los tableros. Se contará con pozos de tierra de la sub estación y los pararrayos que son propuesto en el proyecto. PROYECTO - ESPECIALIDADES – INSTALACION ELECTRICA 62 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” 63 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Se puede lograr un hito en la provincia de Tarma con el Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura con una identidad arquitectónica respetando el entrono natural y fusionando el aprendizaje con los cultivos. La ejecución del proyecto será en el entorno de la comunidad de “San José de Ucushpa” manteniendo el equilibrio armónico de la arquitectura y la naturaleza circundante, siendo un hito para el inicio de una nueva tendencia turística en este sector. Este proyecto arquitectónico está diseñado de acuerdo con las necesidades educacionales, ecológicas y económicas para la población estudiantil y el sector de los floricultores de la provincia de Tarma y la región Junín. Este centro de investigación se encuentra enmarcado en los procesos de sostenibilidad a través de un vinculo directo con la naturaleza, específicamente las flores, cuya investigación tendrá como fin generar ingresos propios para la población beneficiaria. El proyecto genera percepciones espaciales en cada ambiente construida mediante una arquitectura paramétrica y el especial diseño de un invernadero moderno usando los recursos naturales propios de la zona. La forma del proyecto nos brinda la luz natural en su totalidad debido a las orientaciones de los bloques. Una arquitectura sostenible como es el centro de investigación que produce, investiga y vende las flores hace que el edificio sea sostenible no solo por los materiales, si no por su misma función. X. CONCLUSIONES 64 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” El invernadero nos da una percepción sensorial por el tipode estructura y materiales del cual esta diseñado, generando al usuario la identidad de la provincia reflejada arquitectónicamente. La vialidad económica del proyecto se relacionará con los recursos financieros existentes para poner en marcha un proyecto y mediante la disposición de recursos del canon interno, forestal e hidro energético y las regalías mineras. Si la puesta en marcha de un emprendimiento productivo educacional requiere de una inversión de 300.000 dólares. La viabilidad económica del proyecto se basará en el presupuesto económico mediante los atributos que dicho proyecto tiene. Se ha podido evidenciar que la construcción será factible técnica y económicamente y esto me permitirá una viabilidad ambiental. Donde se tratará de experimentar diferentes técnicas y distintos materiales, sumados a un diseño arquitectónico de alta calidad ambiental. Las organizaciones de floricultores, sociales y/o de vecinos tienen una actuación activa sobre el área de influencia. 65 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Celis, F. (2000). Boletín Hacia una arquitectura y un urbanismo basados en criterios bioclimáticos . Madrid: Instituto Juan de Herrera. Cerón, O. R. (2014). Centro de investigación y capacitación agrícola de San Pablo. Quito: Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Chávez, M. K. (2014). Centro de investigación y capacitación técnica agrícola. Mexico: Instituto Politécnico Nacional. EADIC. (5 de Noviembre de 2012). Tema 3. Arquitectura bioclimática. Cuadernos de Informacion eadic, 41. Garzón, B. (2007). Arquitectura bioclimática (Primera ed.). Buenos Aires: Nobuko. Gómez, R. (1987). Del desarrollo sostenible según Brundtland a la sostenibilidad como biomimesis. Bilbao: Universidad del País Vasco. Gutiérrez, R. . (2011). Centro Capacitación y Desarrollo de Agricultura Urbana. Santiago: Universidad de Chile. Keller, S. E. (2013). Centro de capacitación de agricultura urbana en caja de agua, san juan de lurigancho: la arquitectura como contenedor de la naturaleza, el hombre y sus actividades. Lima: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Leva, G. (2005). Indicadores de calidad de vida Urbana, Teoria y Metodología. Buenos Aires: Universidad Nacional de Quilmes. Línea Verde Ayuntamiento de Calviá. (3 de Agosto de 2020). http://www.liniaverdacalvia.com/. Obtenido de http://www.liniaverdacalvia.com/: http://www.liniaverdacalvia.com/lv/guias-buenas-practicas-ambientales/introduccion-buenas-practicas-ambientales/aspectos-ambientales- introduccion-al-concepto-de-Medio-Ambiente.asp?lng=es Los Gobiernos de los Estados de la Península de Yucatán. (17 de agosto de 2020). http://www.ccpy.gob.mx/index.php. Obtenido de http://www.ccpy.gob.mx/clima-yucatan/: http://www.ccpy.gob.mx/clima-yucatan/ Mamani, M., & Merma, F. (2019). Competitividad de la floricultura en los invernaderos de la red de productores del distrito de quiquijana, provincia de quispicanchi, region cusco, periodo 2018. Cusco: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco. Ministerio del Ambiente. (2013). Documento de Trabajo 5. Áreas de Conservación Regional. Lima: SERNANP. XI. BIBLIOGRAFIA 66 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” Perea, N. P. (2014). Estudio de las competencias de los recursos humanos en las buenas prácticas del sistema de administración financiera en las municipalidades distritales de Soplín y Capelo de la provincia de Requena, año 2014. Iquitos: Universidad Nacional de la Amazonía Peruana. Susunaga, J. (2014). Construcción sostenible, una alternativa para la edificación de viviendas de interés social y prioritario. Bogotá: Universidad Católica de Colombia. Velandia, L. (10 de enero de 2021). La arquitectura sostenible Diseño consiente del futuro. Obtenido de http://www.leovelandia.com: http://www.leovelandia.com/images/portfolio/sostenibilidad/Arquitectura Yep, K. (2017). Centro de Investigación de la papa. Lima: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. 67 | 67 “Centro de Investigación Sostenible de la Floricultura en la Provincia de Tarma” “LA ARQUITECTURA NO ES MAS QUE UN ÁRBOL, DEBE CRECER EN CONCORDANCIA CON SU ENTORNO” ARQ. TOYO ITO G R A C I A S 2 0 2 1
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