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Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia Programa Experiencias Docentes con la Comunidad –EDC- Subprograma de Ejercicio Profesional Supervisado –EPS- Carrera de Biología “Diversidad de abejas nativas en la zona de Influencia del Biotopo Universitario para la Conservación del Quetzal (Mario Dary Rivera), Purulhá, Baja Verapaz” durante el período del 1 de febrero al 6 de agosto 2010. Por Lidia Yasmin Canel Monterroso Con la asesoría de: Licda. Eunice Enríquez y Licda. Mabel Vásquez Coord. De la Unidad de Uso y Valoración de la Biodiversidad del Departamento de Estudios y Planificación –CECON- , Guatemala. Lic. Carlos Antonio Cabrera López, Profesor Supervisor EPS, 3ª calle 6-47 zona 1, Antiguo Edifico Facultad de Farmacia. Telefax: 2253 2213. Celular 5897 3727, e-mail: epsbiousac@gmail.com y carloscabrera51@yahoo.es Guatemala, C.A. Agosto de 2010 mailto:epsbiousac@gmail.com Índice 1. Resumen………………………………………………………………… 1 2. Introducción …………………………………………………………… 2 3. Referente teórico……………………………………………………….. 4 4. Justificación……………………………………………………………. 11 5. Objetivos……………………………………………………………….. 13 6. Hipótesis……………………………………………………………….. 14 7. Aspectos metodológicos………………………………………………. 15 7.1. Área de estudio…..…………………………………………………… 15 7.2. Fisiografía……………………………………………………………… 15 7.3. Zonas de vida…………………………………………………………. 15 7.4. Variables………………………………………………………………. 16 7.5. Población y muestra…………………………………………………. 17 7.6. Métodos……………………………………………………………….. 17 8. Resultados y Discusión………………………………………………….. 21 9. Conclusiones y Recomendaciones………………………………………. 28 10. Referencia ……………………………………………………………… 29 11. Anexos………………………………………………………………….. 32 1 1. INTRODUCCIÓN El programa del Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) para los estudiantes de la carrera de biología con pensum cerrado de la Universidad de San Carlos de Guatemala, comprende actividades de Servicio, Docencia e Investigación, que tienen como objetivos desarrollar de manera integral los conocimiento adquiridos durante la formación académica para poder enfrentar las problemáticas actuales de la carrera de biología y en segundo, brindar apoyo a la institución para alcanzar conjuntamente los objetivos propuestos en el área de Estudios y educación ambiental en Guatemala para la conservación y manejo adecuado de los recursos naturales para su aprovechamiento. El programa de EPS tiene una duración de 26 semanas (1040 horas) y son realizados en la institución designada en el sorteo previo de EPS realizado el 22 de enero de 2010 (Cabrera 2010). Las prácticas de EPS fue realizada en el Centro de Estudios Conservacionistas (CECON), de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, en el departamento de Estudios y Planificación –DEyP-. El CECON se encuentra ubicado en la ciudad de Guatemala, el cual forma parte del Consejo Nacional de Áreas Protegidas –CONAP- y del Sistema Guatemalteco de Áreas Protegidas –SIGAP- con el fin de conservar la diversidad biológica de Guatemala mediante el manejo de áreas protegidas y promover la investigación científica para alcanzar un conocimiento del patrimonio natural (CECON 2008). Al finalizar el EPS el estudiante pudo aplicar los conocimientos adquiridos durante la formación académica de la carrera de Biología de manera integral para desarrollar habilidades para enfrentar las problemáticas institucionales y nacionales que se presentaron. 2 2. MARCO DE REFERENCIA INSTITUCIONALES 2.1 De la institución. El Centro de Estudios Conservacionistas es una unidad académica de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Fundado en agosto de 1981, y en febrero de 1982 se adscribió a la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia. El CECON tiene como objetivos mantener programas continuos y permanentes de investigación que propendan a un mejor conocimiento y uso racional de los recursos naturales de Guatemala, mantener programas de evaluación y estudio de la estructura, funcionamiento y dinámica de ecosistemas naturales y modificados, definir las políticas a seguir en el establecimiento y manejo de las áreas silvestres, coordinar acciones y convenios interinstitucionales o internacionales que conduzcan a la evaluación, desarrollo y manejo de áreas silvestres y fomentar el desarrollo de programas de educación ecológica: promoviendo la capacitación de recurso humano guatemalteco, suscitando el interés en los problemas ecológicos y promoviendo actividades de divulgación (CECON 2008). La creación del Centro de Estudios Conservacionistas proporcionó el marco legal que permitió el desarrollo de áreas protegidas universitarias (biotopos). Actualmente, el Centro de Estudios Conservacionistas maneja 7 Biotopos. a. Biotopo para la Conservación del Quetzal b. Biotopo Chocón-Machacas c. Reserva Natural de Uso Múltiple Monterrico d. Biotopo Cerro Cahuí e. Biotopo Laguna del Tigre f. Biotopo San Miguel La Palotada, El Zotz g. Biotopo Naachtun – Dos Lagunas 3 En los planes estratégicos de la USAC, la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia y el Centro de Estudios Conservacionistas se establece la necesidad de conformar nuevos grupos de investigación especializada que incidan en la solución de la problemática nacional con relación al conocimiento, uso y conservación de la biodiversidad. Así mismo, con el desarrollo de este tipo de investigaciones se pretende generar la información básica y aplicada que contribuyan al manejo y uso sostenible de los recursos de los siete biotopos protegidos que administra actualmente el CECON En la estrategia nacional para la conservación y el uso sostenible de la biodiversidad, a raíz del Convenio de Diversidad Biológica ratificado por Guatemala en 1995, se establece la necesidad de desarrollar investigación que genere conocimientos que sirvan de base para la gestión efectiva de la flora y fauna silvestre útil y en uso actual, mediante las siguientes estrategias: 1) uso y valoración de las especies silvestres; 2) uso y valoración de los recursos genéticos; y 3) reconocimiento e información de la biodiversidad, entre otras. Estas estrategias nacionales pretenden contribuir en la solución de los principales problemas que amenazan la biodiversidad nacional; la escasa valoración de la biodiversidad y de los bienes y servicios que brinda; la falta de conocimientos en información adecuada para el manejo de la biodiversidad; la fuerte presión ejercida sobre la diversidad debido a la pobreza extrema; entre otras. La importancia del estudio de las abejas nativas, como una muestra del uso sostenible que se le debe dar a la biodiversidad, sumando a la experiencia del recurso humano descrito con anterioridad, constituyen un enorme potencial para el conocimiento y uso de la biodiversidad que contribuyan a la conservación de la misma. La creación de la Unidad de investigación “Usos y valoración de la biodiversidad” dentro del Departamento de Estudios y Planificación-DEyP- comienza en el año 2009. Esta unidad de investigación inició en 1999 con la Licda. Eunice Enríquez, como investigadora del 4 Laboratorio de Entomología Aplicada y Parasitología –LENAP- de la Escuela de Biología, en donde se comenzó a realizar las primeras investigaciones con abejas nativas sin aguijón. En el año 2003 se incorporan, como investigadora, la MsC Carmen Lucía Yurrita, y como estudiantes de EDC y EPS, y posteriormente como tesistas: 1- la Licda. Mabel Vásquez, interesada en la palinología y el estudio de los recursos florales de las abejas; 2- la Licda. María José Dardón estudiando las características fisicoquímicas y antibacterianas de la miel; 3- la Licda. Gabriela Armas interesadaen el estudio de las características del própoleo y de las abejas de las orquídeas; y 4- la Br. María Fernanda Bracamonte estudiando el propóleo. En el año 2007 se incorporan, aún como estudiantes de prácticas de EPS y posteriormente como tesistas: 1- el Lic. Carlos Maldonado, interesado en el estudio de la inocuidad y bioactividad de la miel; y 2- la Br. Natalia Escobedo con el estudio de abejas y la polinización. Las líneas de investigación de esta unidad son: a. Procesos ecológicos que mantienen el funcionamiento de los ecosistemas: (ej. Polinización, control biológico, entre otros) b. Manejo, conservación y restauración de ecosistemas. c. Caracterización de riesgos ambientales (contaminación, degradación de los suelos, modificaciones del régimen hídrico, entre otros). d. Uso sostenible y manejo de la biodiversidad y sus productos. e. Inventarios biológicos, sistemática y biogeografía de especies nativas o silvestres. f. Conocimiento tradicional asociado a la identificación, uso, aprovechamiento y conservación de la biodiversidad y los recursos naturales. g. Caracterización y valoración de bienes y servicios ambientales. h. Valoración económica y estudios de mercado de la biodiversidad y sus productos. 5 6 2.2 Del EPS de la carrera de biología. El programa de Ejercicio Profesional Supervisado -EPS- para la carrera de biología comprende la ejecución de un conjunto de actividades agrupadas en Docencia, Servicio e Investigación, mediante las cuales, los estudiantes adquieren y ponen en práctica sus conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes adquiridas en sus años de estudios. Estas actividades son favorables para el ejercicio de su profesión de una manera integral en la resolución de los problemas que enfrentarán durante su práctica, con el asesoramiento y la guía del profesor supervisor y de la institución donde este realizando el EPS. Esta práctica es la más intensa y compleja de las Experiencias Docentes con la Comunidad -EDC-, y se desarrolla como parte del proceso académico de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia para la formación de sus recursos humanos en el campo de las ciencias biológicas (Cabrera 2008). El EPS tiene una duración de 26 semanas, lo que hace un total de 6 meses en donde el practicante debe de distribuir 1040 horas en actividades de servicio, docencia e investigación las cuales en resumen son: a) reconocimiento de la institución y el área de trabajo, b) elaboración de un plan de trabajo, c) ejecución de las actividades programadas en el plan de trabajo y d) elaboración del informe final de EPS (Cabrera 2008). Los objetivos que se desea alcanzar con la realización del EPS son Propósitos Educativos: Contribuir a la preparación académica integral de los estudiantes. Enfrentar a los estudiantes de la carrera de Biología a un medio potencial cuyas características son equivalentes o proporcionales a la del medio real de su profesión. Proyectar a la escuela de Biología de la USAC hacia la sociedad guatemalteca. 7 Propósitos institucionales: Contribuir y fortalecer los procesos de conservación que las instituciones estén ejecutando en ese periodo. Mejorar el estado de conservación del ambiente en Guatemala. A nivel cognoscitivo: Identificar la problemática del medio y establecer las actividades de docencia, servicio e investigación. Establecer y/o explicar problemas relacionados con el medio ambiente, comunidades humanas y recursos naturales, así como cualquier actividad de índole biológica. Aplicar sus conocimientos para comprobar, determinar, resolver o manejar problemas relacionados con las ciencias biológicas. Categorizar, comparar y discriminar aquellos problemas que afectan la relación humano-ambiente, desde enfoques interdisciplinarios. Crear, diseñar e integrar sus conocimientos para resolver problemas de la naturaleza biológica. Cuestionar, evaluar, rebatir y discutir situaciones o problemas que involucren la participación de un profesional biólogo cuya solución sea integral, desde el punto de vista multidisciplinario y/o multiprofesional. A nivel Psicomotriz: Que sus habilidades y perspectivas le permitan distinguir, elegir, diferenciar y clasificar problemas de índole biológica en general. Que sus habilidades físicas y motoras le permitan hacer, construir, manipular y operar materiales y equipo necesarios para la obtención de datos biológicos experimentales o de rutina. 8 A nivel Afectivo: Que al enfrentar problemas sea capaz de recibir, escuchar y prestar atención a la opinión de otros profesionales. Que sea capaz de adaptarse, cooperar y cumplir con las actividades propuestas o programadas por la institución huésped. Que valorice, compartiendo, criticando o defendiendo aquellas ideas o situaciones que como futuro profesional de la biología enfrenta en las diversas circunstancias del quehacer profesional, manteniendo los valores éticos y morales permitidos en nuestra sociedad. Las actividades de EPS tienen como objetivos: a) reconocimiento de la institución y el área de trabajo, b) elaboración de un plan de trabajo, c) ejecución de las actividades programadas en el plan de trabajo y d) elaboración del informe final de EPS. 9 3. ACTIVIDADES DE SERVICIO PROGRAMADAS Las actividades a continuación descritas, tuvieron como objetivo la colaboración con la institución huésped, siguiendo los objetivos y las metas de la Unidad de Uso y Valoración de la Biodiversidad del DEYP, dentro de ellas se incluyeron giras de campo requeridas por algunas investigaciones en ejecución durante este período, tal es el caso de “Evaluación de la eficiencia de la polinización en cuatro especies de plantas en Baja Verapaz”; así como actividades semanales como el mantenimiento del Meliponario e identificación de abejas. Un porcentaje del tiempo fue utilizado para actividades varias de la institución como conferencias internas, arreglo de la unidad, giras, etc. Se realizaron varias guías entre las que se encuentra una propuesta para la remodelación del Meliponario Experimental, así mismo se brindó apoyo al Curso de Áreas Protegidas realizado en el CECON. 3.1 Contribución en la organización del curso de Áreas Protegidas del CECON, que se realizó en el centro de Estudios Conservacionistas CECON. 3.1.1 Introducción En Guatemala la creación de las áreas protegidas por el decreto 4-89 marcó un proceso de suma trascendencia para la protección de la biodiversidad y los ecosistemas naturales. La creación de los biotopos universitarios por iniciativa del Lic. Mario Dary Rivera, previo a la declaratoria del SIGAP (Sistema Guatemalteco de Áreas Protegidas), constituyó uno de los primeros esfuerzos por la conservación en el país. Actualmente los esfuerzos para el manejo se dirijen a la incorporación de las comunidades. El nuevo modelo conservacionista integra actualmente no solo actividades de restauración y 10 conservación de procesos naturales, si no de valoración y protección cultural, histórica y arqueológica así como sitios por su valor escénico o recreativo. La presente actividad se enfocó en apoyar las actividades de organización del curso de Áreas Protegidas que por tercer año consecutivo ejecuta el Departamento de Estudios y Planificación, del Centro de Estudios Conservacionistas, de la Universidad de San Carlos de Guatemala, dicho curso está enfocado en la capacitación de profesionales y técnicos en el manejo integral de áreas protegidas. 3.1.2 Objetivos. 3.1.2.1 Colaborar en la logística del curso de Manejo de Áreas Protegidas. 3.1.3 Descripción Se realizaron reuniones con el comité organizador del curso de Áreas Protegidaspara determinar las atribuciones de cada persona y conocer el avance que tiene cada atribución asignada previamente durante la semana. Como parte de las atribuciones se realizó la cotización de las refacciones que se brindaron a los participantes durante los primeros cinco días del curso. Así mismo, se definió el menú con las personas encargadas de la preparación de las refacciones del curso. El curso se llevó a cabo del 3 al 7 de Mayo del presente año, en las instalaciones del CECON, la atribución asignada para apoyar dicho curso fue el de supervisar a las personas encargadas de las refacciones para que estuvieran disponibles en el tiempo estipulado. Así mismo, se brindó apoyo de 2:00 a 4:30 pm. Para la colaboración en la organización de esta actividad, se realizaron las siguientes actividades: 3.1.3.1 Cotizaciones de las refacciones que se brindaron a los participantes durante los primeros cinco días del curso. 3.1.3.2 Elaboración de la solicitud de presupuesto para las refacciones. 11 3.1.3.3 Encargada de atención y protocolo del evento realizando las tareas asignadas como atender a los conferencistas. 3.1.4 Resultados. Se brindó apoyo en la organización del curso de Manejo de Áreas Protegidas, realizando la cotización del presupuesto de las refacciones, se definió el menú de las refacciones, se realizaron modificaciones correspondientes al menú de refacciones para disminuir los costos. Se supervisó que las refacciones estuvieran disponibles en el horario asignado para los participantes del curso de Áreas Protegidas, y se brindó apoyo durante el horario de la tarde (ver anexo 1, fig. 1-3; pág. 35). Por la participación en el Curso se recibió el diploma correspondiente (ver anexo digital 1). 3.1.5 Conclusiones y Recomendaciones La preparación y organización previa de las actividades dieron como resultado que el III Curso de Áreas Protegidas fuera un éxito: tanto en la teoría, la práctica y socialmente. Se recomienda que en un Curso de esta categoría, se enfoque en un 100% a la actividad y no programar ninguna tarea hasta que el curso finalice. 3.2 Colaboración en la Colección Entomológica del Departamento de Estudios y Planificación, Unidad Uso y valoración de la Biodiversidad. 3.2.1 Introducción. La Unidad de Uso y Valoración de la Biodiversidad tiene un área de investigación sobre las abejas nativas, que pretende mostrar el uso sostenible que se le debe dar a la biodiversidad. Desde hace varios años se realiza la tarea de colectar abejas alrededor de todo el país a través de proyectos. La Unidad de Investigación cuenta con una colección de referencias de abejas silvestres de 12 Guatemala con 5,000 especímenes colectados en diferentes localidades del país. La mayoría de estos especímenes se encuentran determinados taxonómicamente hasta género y algunos grupos han sido estudiados exhaustivamente hasta especie. Actualmente la Unidad de Investigación cuenta con proyectos en ejecución, en los cuales se colectan abejas nativas, las cuales formarán parte de la colección de abejas silvestres por lo que deben pasar por varios pasos para la introducción del espécimen en la colección (LENAP 2010). Es necesario que se realicen cada uno de los pasos para el manejo de los especímenes en una colección entomológica. Por esto se aprenderá sobre el manejo de especímenes realizando el procedimiento estandarizado para que un espécimen pueda formar parte de la colección de abejas silvestres. Así mismo se está realizando la base de datos general de los especímenes de abejas colectadas. Como actividad de servicio se brindó apoyo en la digitalización de la información, mediante la búsqueda de la información de colecta en las libretas de campo. 3.2.2 Objetivos. 3.2.2.1 Colaborar en el ingreso digital de datos de la colección entomológica de abejas nativas. 3.2.3 Descripción y resultados. Se brindó apoyo en la búsqueda de información de colecta de los especímenes de abejas en las libretas de campo. Dicha información posee campos como: el nombre de las localidades, especies de plantas visitadas, y condiciones ambientales en donde fueron colectados los especímenes. Estos datos son importantes para la digitalización de la información en una base de datos general sobre abejas nativas. 13 Se realizo el manejo y cuidado de los especímenes que fueron ingresados en la base de datos (ver anexo digital 2), así como la búsqueda de información que se encuentra en libretas de campo: planta visitada, hora de colecta, etc. 3.2.4 Conclusiones y Recomendaciones El ingreso de datos en la base de datos general fue finalizado en el mes de Agosto, teniendo la base de datos actualizada para su posterior publicación. Las bases de datos son complicadas debido al gran numero de datos que pueden guardar por lo que se debe tener cuidado al ingresar los datos en los campos correctos. 3.3 Colaboración en la colección de mieles de abejas sin aguijón de la Unidad de Investigación “Uso y valoración de la Biodiversidad” del CECON. 3.3.1 Introducción. La Unidad de Investigación “Uso y valoración de la biodiversidad” tiene un área de importancia en el estudio de las abejas nativas, y el uso sostenible de estas. La Meliponicultura o crianza de abejas sin aguijón, es una actividad que poco a poco ha tomado importancia en Guatemala. Esto debido a las propiedades medicinales que se le atribuyen a los productos de la colmena. En Guatemala existen 33 especies de abejas sin aguijón, de las cuales pocas especies son utilizadas en la Meliponicultura. La miel es el principal producto extraído, que cuadruplica el precio de la miel de la abeja melífera. Sin embargo la miel de cada una de las especies de meliponinos varía en cuanto a sus características fisicoquímicas, nutricionales, sensoriales, origen botánico, bioactividad y la inocuidad de la miel. 14 La Unidad de Investigación ha colectado muestras de miel de meliponinos de diversas partes de Guatemala, por lo que actualmente se ha conformado una colección de mieles, a las cuales, se les han realizado diversos estudios como: características fisicoquímicas, características nutricionales, características sensoriales, origen botánico y bioactividad de la miel. Lamentablemente en la unidad de investigación, no se contaba con una base de datos de las mieles presentes en la colección, únicamente la información de colecta en las boletas de campo estaba disponible. Así mismo, las muestras de mieles están almacenadas en envases no adecuados para éste propósito, además de no encontrarse debidamente etiquetadas. 3.3.2 Objetivos. 3.3.2.1 Realizar una base de datos de la colección de mieles con la información de las boletas de campo. 3.3.2.2 Realizar una boleta de campo estandarizada para las mieles. 3.3.2.3 Realizar un folleto que contenga las boletas de campo del proyecto Digi 7.58 de los años 2006, 2007 y 2008. 3.3.3 Descripción. Para la realización de esta actividad, se revisaron las boletas de campo, en las cuales se encontró la información de colecta de mieles en diversas localidades del país. Así mismo se utilizó la información de las boletas de campo de proyectos de investigación sobre mieles de meliponinos, ejecutados durante los años 2006 al 2008. Se creó una base de datos en el programa Microsoft Excel ®, en la cual se ingreso la información recuperada. Se revisó el diseño de las boletas de campo y sus modificaciones sugeridas por los investigadores a lo largo de los años, y se creó una boleta estandarizada que contiene todos los campos necesarios para el registro de información de colecta 15 de mieles. Se creó un folleto de la información de la colección de mieles con todos los datos escritos en computadora para que la información este disponible para consultas. Se buscó en Internet,y se solicitó información a profesionales que trabajan con almacenaje de sustancias en instituciones comerciales que distribuyen envases especiales para almacenamiento de líquidos y alimentos. Esto con el objetivo de adquirir envases adecuados para almacenar las muestras de miel presentes en la colección de la unidad de investigación. Se cotizaron los precios de los envases y se obtuvieron 40 envases en los cuales se transvasaron las mieles que ocuparan espacio demás y fueron etiquetados. 3.3.4 Resultados. Se realizó la base de datos de la colección de mieles con la información recabada en las boletas de campo (ver anexo digital 3). En base a las sugerencias realizadas por los investigadores, se creó una boleta estandarizada que contiene los campos necesarios para ser utilizada en posteriores colectas de mieles (ver anexo 2, fig. 4; pág. 36). Así mismo, se realizó un folleto con las boletas de campo y la información de colecta, la cual se encuentra disponible para consultas (ver anexo 3, fig. 5; pág. 36 y anexo digital 4.1 y 4.2). 3.3.5 Conclusiones y Recomendaciones. La información de las boletas de las mieles que se encuentran en la Unidad actualmente están disponible para el público en general por medio de un folleto y la base de datos digital para facilitar la búsqueda de la información. 16 3.4 Cuidado del Meliponario Experimental del Jardín Botánico del CECON, en la ciudad de Guatemala. 3.4.1 Introducción. Como parte del Estudio del comportamiento de las abejas sin aguijón, la Unidad de Investigación cuenta con un Meliponario Experimental ubicado en el Jardín Botánico del Centro de Estudios Conservacionistas CECON. El Meliponario es parte del Proyecto Agrocyt 14-2004, la estructura del Meliponario consiste en un cuarto de madera, ambientada artificialmente. El objetivo de la construcción del Meliponario para este proyecto es la reproducción acelerada de especies nativas bajo condiciones controladas y estimulación alimenticia. La supervisión del Meliponario se encuentra a cargo de personas de la Unidad de Investigación, quienes se encargan de alimentar a las abejas así como de la limpieza del mismo ya que esto permite monitorear el estado de las colmenas, evitando presencia de plagas, insectos dañinos y otros factores negativos para las colmenas. La información que se obtiene de los monitoreos semanales de las colmenas se encuentra relacionada con el estado de las mismas, por lo que la supervisión constante del Meliponario es fundamental para el bienestar de las colmenas, evitando presencia de plagas, insectos dañinos y otros factores negativos para las colmenas. 3.4.2 Objetivos. 3.4.2.1 Colaborar con el cuidado del Meliponario Experimental que se encuentra en el Jardín Botánico del CECON. 17 3.4.3 Descripción y Resultados. Se recibió una inducción demostrativa, de cómo realizar las actividades de cuidado dentro del Meliponario Experimental. Las actividades realizadas fueron: Apuntar en la boleta de registro la temperatura y humedad que marca el termohigrómetro al momento de entrar al meliponario. Sacar el termohigrómetro afuera del meliponario. Tomar la actividad (no de abejas que salen y entran por la piquera de la colmena durante un minuto) de las colmenas presentes en el meliponario. Llenar todos los datos que se apliquen y que solicita la boleta de registro de las colmenas. Hacer la mezcla de agua con azúcar para darles a las colmenas que tengan alimentador. Revisar que las abejas no hayan formado piqueras internas o tengas salida de abejas hacia el interior del meliponario, si se encontrara fuga de abejas tapar la fuga con plasticina y/o masking tape. Sacudir las estanterías del meliponario. Barrer el meliponario. Revisar las cajas y artículos dentro del meliponario en busca de cucarachas y/o zompopos (eliminarlos si se encuentran). Tomar la lectura del hermohigrómetro que se saco al inicio y dejarlo adentro del meliponario. Se realizo el cuidado del Meliponario para mantener en buen estado las colmenas (ver anexo 4, fig. 6-7; pág. 37). 3.4.4 Conclusiones y Recomendaciones. Las colmenas se encuentran en buen estado, pero debido a la humedad por las fuertes lluvias El Meliponario Experimental se vio afectado por el crecimiento 18 de hongo en el techo por lo que se tuvieron que remover las colmenas y trasladarlas a otro lado y mientras se le dará tratamiento al techo. 3.5 Realización de una Propuesta para la remodelación del Meliponario Experimental, ubicado en el Jardín Botánico –CECON-, Ciudad de Guatemala. 3.5.1 Introducción. En el Meliponario Experimental, que se encuentra en el Jardín Botánico del CECON actualmente, se cuenta con colmenas de Melipona beecheii, Plebeia spp y Partamona bilineata. La unidad de investigación tiene como objetivo utilizar el Meliponario en cursos demostrativos de meliponicultura, y en recorridos guiados sobre la importancia de las abejas nativas sin aguijón a los visitantes del Jardín Botánico. Además el meliponario ha sido el lugar en donde se han realizado investigaciones sobre las plantas visitadas por las abejas sin aguijón en la recolección de alimento y otros productos. Estos estudios resaltan la importancia de algunas especies de plantas como fuente de alimento para las abejas. Para que La Unidad de Investigación pueda implementar un recorrido magistral por las instalaciones del Meliponario experimental se deben de realizar una remodelación de las mismas con el objetivo que sea habilitado para recibir visitas y utilizarlo como recurso docente y didáctico para incluirlo en el recorrido que los visitantes realizan al jardín. En el cual se proporcionará información general y datos curiosos de las abejas nativas como parte de la educación que se les brindará en el recorrido. Por está razón es necesaria la elaboración de una propuesta para la remodelación del Meliponario. Así mismo la ubicación de material didáctico en el meliponario, mejorará su presentación y 19 brindará a los visitantes información de manera visual y demostrativa sobre abejas sin aguijón, además de proveerles una agradable experiencia. 3.5.2 Objetivos. 3.5.2.1 Enriquecer el recorrido interpretativo sobre la importancia de las abejas nativas en la polinización en el Jardín Botánico, en el área del meliponario experimental. 3.5.2.2 Recopilación de información sobre las plantas necesaria para elaborar un jardín de polinizadores para las abejas sin aguijón del meliponario experimental del jardín botánico. 3.5.2.3 Mejorar el área donde se encuentra ubicado el Meliponario. 3.5.2.4 Colaboración de la Unidad de Investigación con el Jardín Botánico para la realización y el mantenimiento del jardín de polinizadores. 3.5.3 Descripción. Para esta actividad, se realizó una evaluación sobre las condiciones actuales en las que se encuentra el Meliponario y las áreas aledañas. Así mismo, se recopilo información de estudios previos realizados con las especies de abejas sin aguijón del Meliponario. Para la realización de la propuesta de remodelación del Meliponario sobre el tema de abejas nativas sin aguijón, se cuenta con información bibliográfica propia del tema, la cual se utilizo para la búsqueda de especies de plantas visitadas por las abejas. Esta información se utilizo para realizar la propuesta de las plantas con flores a ser implementadas dentro del jardín de polinizadores en las áreas aledañas al Meliponario. Después de realizada la recolección de información, se delimitó el área en la cual se propuso hacer el jardín de polinizadores y se realizo un plano de las jardineras con las especies de plantas propuestas. En base a la revisión bibliográfica, así como a la evaluación física de las instalaciones del 20 meliponario, se planteóuna propuesta para la remodelación del Meliponario y propuestas del material didáctico para el área del Meliponario. 3.5.4 Resultados. Se realizó la propuesta de remodelación del Meliponario Experimental –Jardín Botánico- que tiene como objetivo la colaboración de la Unidad de Investigación y el Jardín Botánico. Esta propuesta fue presentada oralmente ante investigadores de la Unidad de Uso y Valoración de la Biodiversidad para que fuera evaluado y complementado con nuevas ideas (ver anexo digital 5). 3.5.5 Conclusiones y Recomendaciones. Se tiene la primera propuesta escrita para la remodelación del Meliponario en el que incluyen jardines de polinizadores para la región central de Guatemala. Así mismo se propone material didáctico para enriquecer el recorrido de abejas nativas. Por ser la primera propuesta se tiene que presentar para que las ideas sean debatidas y se pueda mejorar el concepto. 3.6 Apoyo a la Investigación denominada: “Evaluación de la eficiencia de la polinización en cuatro especies de plantas en Baja Verapaz” 3.6.1 Introducción. La investigación es parte del proyecto de Doctorado de la Licda. Eunice Enriquez, el cual está dentro de las actividades de la unidad, por lo que se está colaborando con la realización de la investigación. Está investigación tiene como tema central La polinización de cultivos por abejas nativas, que es una actividad potencial pero ha sido poco difundida en nuestro país. En base a investigaciones realizadas en otros países se considera que las abejas nativas son buenos polinizadores de cultivos de origen neotropical como tomates, chiles, pimientos, aguacates, cucurbitáceas y pasifloras, entre otras, debido a 21 que estas plantas y abejas han compartido una historia evolutiva en los trópicos del nuevo mundo. Se ha reconocido la importancia del papel que estas abejas desempeñan en la polinización en bosques naturales y en cultivos, comparando la producción de frutos en cultivos que son intensamente visitados por abejas nativas, y áreas que tienen problemas de polinización debido a la reducción de las poblaciones naturales de abejas ocasionado por el uso de pesticidas (Can- Alonzo et. al. 2005). 3.6.2 Objetivos. 3.6.2.1 Colaborar con la investigación y colecta de especímenes de abejas nativas en cuatro especies de plantas en Baja Verapaz así como evaluar la eficiencia de polinización de las mismas. 3.6.2.2 Colaborar en la tabulación de datos obtenidos en el campo. 3.6.2.3 Colaborar en la identificación de especies vegetales colectadas en el campo. 3.6.3 Descripción y Resultados. Se realizaron dos giras de campo la primera con una duración de tres días, en los cuales se realizó el reconocimiento del lugar delimitando los puntos a muestrear y realizando gestiones para el acceso a los lugares seleccionados (ver anexo 5, fig. 8-9; pág. 37). La segunda gira de campo con una duración de cuatro días, se realizó el estudio en dos cultivos de güicoy se colocó un día antes bolsas de tul sobre las flores en estudio. Al día siguiente en la madrugada se retiró la bolsa y se esperó a que llegara una abeja a polinizar las flores. Posteriormente, a las flores se le tomó muestras de polen y, néctar que fue utilizado para medir la concentración utilizando un refractómetro. Posteriormente se realizó un muestreo de abejas con ayuda de redes entomológicas. Se colectaron los especímenes para conocer la diversidad de especies de abejas nativas que se encontraban en los lugares seleccionados. 22 Los especímenes colectados fueron identificados con los siguientes datos: fecha, localidad, planta polinizadora, colector, etc. Posteriormente en el laboratorio fueron montados en alfileres entomológicos y etiquetados. Se realizo la tercera gira de campo con duración de tres días. El primer día de la gira se fueron a examinar los dos cultivos de güicoy en donde se realizó el estudio de polinización (un mes antes), para verificar la eficiencia de la polinización observada. Se procedió a visitar otro punto en la Aldea Unión Barrios en el cual se colocó un día antes bolsas de tul sobre las flores en estudio. Al día siguiente en la madrugada se retiró la bolsa y se esperó a que llegara una abeja a polinizar las flores. Posteriormente se realizó un muestreo de abejas con ayuda de redes entomológicas. Se colectaron los especímenes para conocer la diversidad de especies de abejas nativas que se encontraban en los lugares seleccionados (ver anexo 5, fig. 10-11; pág. 38). Los especímenes colectados fueron identificados con los siguientes datos: fecha, localidad, planta polinizadora, colector, etc. Posteriormente en el laboratorio fueron montados en alfileres entomológicos y etiquetados provisionalmente hasta su identificación taxonómica. Después de realizadas las giras de campo y la toma de datos en boletas. Se procedió con la tabulación de los resultados de los datos tomados en el campo de la investigación. Se tomaron en cuenta todos los datos tomados en el campo para tener antecedentes de la investigación y tomar en cuenta los factores que afectaron los resultados de la polinización en los cultivos seleccionados. Los especímenes colectados en la zona de influencia del Biotopo del Quetzal fueron montados en alfileres entomológicos y determinados con ayuda de claves taxonómicas ya que esta información fue tomada en cuenta para la investigación de la eficiencia de la polinización. Los especímenes vegetales colectados en la zona de influencia del Biotopo del Quetzal fueron llevados a la secadora durante 3 días o hasta que estuvieran secos. Posteriormente fueron colocados en el congelador durante 4 días o hasta 23 que estuvieran listos para ser determinados con ayuda de los especialistas de los herbarios. Al final se lograron realizar las siguientes actividades. Colaboración en la colecta de especímenes de abejas nativas de la investigación denominada: “Evaluación de la eficiencia de la polinización en cuatro especies de plantas en Baja Verapaz”. Se colaboró en la tabulación de los datos de campo y la identificación de las especies vegetales colectadas en los cultivos cercanos al Biotopo del Quetzal como parte de la investigación (ver anexo digital 6-7). 3.6.4 Conclusiones y Recomendaciones. Se cuentan con los primeros datos de colecta y polinización para esta región. Para la colecta de especímenes de abejas es necesario contar con buen clima, ya que si las condiciones ambientales no son favorables (bajas temperaturas, presencia de neblina, etc.) las probabilidades de encontrar abejas visitando las flores disminuyen notoriamente. 24 4. ACTIVIDADES DE DOCENCIA PROGRAMADAS Las actividades de docencia realizadas contribuyeron a los objetivos planteados por la Unidad de Investigación ya que se colaboró en la realización de un manual de Meliponicultura resumido, simplificado e ilustrado que va a ser utilizado por la Unidad para impartir talleres y divulgación de la Meliponicultura en el interior del país transmitiendo conocimiento a la población guatemalteca. Se complemento la guía del recorrido de polinización y Meliponicultura en el Jardín Botánico, el cual será utilizado por el personal de la Unidad para capacitar a las personas que se encargaran de impartir las conferencias a los visitantes. Está guía incluyen las actividades educativas a realizarse con los grupos divididos según su edad. 4.1 Participación en el taller de determinación taxonómica de abejas de Guatemala 4.1.1 Introducción. Los himenópteros son insectos con cuatro alas membranosas, con partes bucales mandibuladas que forman una estructura en forma de lengua, a través de la cual el alimento líquido es tomado. Dentro de la Superfamilia Apoidea (Michener 2007) en algunos casos, el ovipositoren las hembras está modificado en aguijón, el cual funciona como órgano de defensa y ofensa. La Tribu Meliponini se diferencia del resto de los miembros de Apidae por su venación reducida en las alas anteriores, aguijón atrofiado o no funcional y los ojos compuestos sin pilosidad (Borror 1989). Son reconocidas por su pequeño tamaño (la mayoría entre 15 mm de largo), relativa ausencia de pelo, y abdomen no puntiagudo. La venación de las alas es única, con la celda marginal del ala delantera abierta en el ángulo (Hogue 1993; Michener). 25 Como parte de la formación de un biólogo es importante conocer del tema de la Unidad de Investigación en el que se encuentra. La determinación taxonómica de Superfamilia Apoidea es una de las herramientas más importantes para la realización de cualquier estudio de la Unidad. Por lo que se considera importante aprender a determinar correctamente a las abejas, recibiendo un taller que consiste en charlas de las generalidades de la Superfamilia Apoidea. En la Unidad de Investigación de Uso y valoración de la biodiversidad se encuentra disponible la información de las generalidades de las familias de abejas que conforman la Superfamilia Apoidea y claves taxonómicas para la identificación de las abejas. Este taller fue impartido por los integrantes más experimentados del departamento. Para la realización de esta actividad, la fecha y horario fue programado según la disponibilidad por parte de la Unidad de Investigación y del estudiante. 4.1.2 Objetivos. 4.1.2.1 Aprender a determinar correctamente las abejas, para posteriormente colaborar en la determinación taxonómica de la colección entomológica. 4.1.3 Descripción. Se recibió una presentación en Power point por parte del personal de la Unidad, en la cual va contenida la información general de las familias que conforman la Superfamilia Apoidea y las características más importantes de cada familia para su determinación, para esto fue necesario conocer la morfología general de las abejas y sus productos e importancia de las mismas en la polinización. Posteriormente se utilizaron los conocimientos obtenidos sobre morfología de las abejas y se procedió con la identificación, se utilizó un 26 estereoscopio y claves taxonómicas según el grupo de estudio. Se observaron las partes de las abejas y se utilizaron claves para identificar la abeja hasta especie de ser posible. Las dudas que fueron surgiendo durante la identificación fueron resueltas por la instructora. Ya con los conocimientos básicos obtenidos en los anteriores meses se continuó identificando los especímenes durante todo el período de duración del EPS. 4.1.4 Resultados. Se realizaron dos sesiones en el mes de febrero, en las cuales se conoció del tema de abejas silvestres, el cual es ampliamente investigado en la Unidad de Investigación. Se conocieron los términos científicos utilizados en las claves para la identificación de abejas. Con este taller se espera una preparación de manera integral del tema de la unidad de investigación y con el conocimiento adquirido pueda ponerlo en práctica colaborando con la determinación de los especímenes colectados para que puedan formar parte de la colección entomológica. Se realizaron dos sesiones en el mes de abril, en las cuales se utilizaron 3 claves taxonómicas: Clave para abejas sin aguijón, abejas con aguijón y el género Bombus. Se utilizo la clave para abejas con aguijón, y para identificar hasta especie se contó con la ayuda de la instructora. Se realizaron varias sesiones en el mes de mayo, en las cuales se utilizaron varias claves taxonómicas. En esta ocasión se utilizaron ambas claves: la clave para abejas con aguijón, y clave para abejas sin aguijón, se determinaron hasta género y de ser posible hasta especie, se contó con la ayuda de la instructora. Con este taller se pudo realizar la determinación taxónomica de los especímenes colectados para la investigación del EPS (ver resultados de investigación). 4.1.5 Conclusiones y Recomendaciones. Todos los especímenes colectados para la investigación de EPS fueron identificados hasta especie (con excepciones) y formarán parte de la colección. 27 La utilización de las claves para la identificación taxonómica de abejas es más complicada cuando se trata de identificar hasta especie, ya que se debe observar cada detalle con cuidado. 4.2 Realización de un manual de Meliponicultura ilustrado, basado en el Manual de Meliponicultura en Guatemala de la Unidad de Investigación. 4.2.1 Introducción. En algunas regiones de Guatemala, los meliponicultores conocen sobre el manejo tecnificado de las colmenas de abejas sin aguijón. Brindándole alimentación artificial a las colmenas durante la época lluviosa, saben dividir sus colmenas, tienen conocimientos sobre el papel que las abejas juegan en la polinización y además venden la miel. Esto se debe principalmente a instituciones no gubernamentales que han incentivado el aprovechamiento comercial de las abejas sin aguijón y su cultivo. Los meliponicultores perciben algunas situaciones que afectan el desarrollo de la Meliponicultura en Guatemala: 1) Inadecuado manejo de las colmenas; 2) degradación de los sitios de anidación y de las fuentes alimenticias debido a la deforestación; 3) poca divulgación y capacitación sobre la crianza de abejas; entre otras. Por esta razón es necesaria la elaboración de un manual de Meliponicultura ilustrado con la información básica, que este disponible para la gente del campo. Y sea utilizado en Talleres impartidos por integrantes de la Unidad de Investigación. 4.2.2 Objetivos. 4.2.2.1 Recabar y unificar la información ya disponible del manual de meliponicultura en Guatemala para la elaboración del manual de Meliponicultura. 28 4.2.2.2 Colaborar con las ilustraciones del manual de Meliponicultura. 4.2.2.3 Realizar el manual de Meliponicultura compacto para distribuirlo en talleres de meliponicultura impartidos por integrantes de la Unidad de Investigación. 4.2.3 Descripción y Resultados. Se recabó la información resumida y simplificada de los dos capítulos del manual de meliponicultura en Guatemala. Se escogió un formato para unificarlos con el objetivo de obtener un manual práctico e ilustrado que sea fácilmente interpretado por los asistentes de los talleres impartidos de Meliponicultura. El manual de Meliponicultura en Guatemala se encuentra desarrollado de manera técnica, por lo que se tuvo como objetivo simplificarlo a un lenguaje más tradicional y se revisaron los textos que hablan de la realización de un meliponario para poder ejemplificarlo con ilustraciones que expliquen en forma clara y concisa el método adecuado para realizar el traslado de las colmenas y todo el proceso que esto conlleva. Los resultados finales fueron: Se escogió el formato para el manual ilustrado y se pasaron los textos resumidos y simplificados además de añadirle fotografías e ilustraciones realizadas a mano (ver anexo 6, fig. 12; pág. 38). Se realizo el Manual de Meliponicultura ilustrado y resumido, posteriormente se le hará una última revisión para que se encuentre disponible en formato final para su publicación (ver anexo digital 8). 4.2.4 Conclusiones y Recomendaciones. Formato final del Manual para su publicación y distribución final. Resumir un Manual que tiene información importante es complicado debido a que se tiene que tomar en cuenta la información que sea de mayor utilidad para los Meliponicultores 29 4.3 Colaboración en la realización de la guía del recorrido de polinización y Meliponicultura en el Jardín Botánico. 4.3.1 Introducción. La Meliponicultura fue desarrollada por los Amerindios, debido a su larga asociación con las abejas sin aguijón. Las colmenas nativas consisten en troncoshuecos que son sembrados con porciones de panales silvestres. Al desarrollar la nueva colonia un tamaño saludable es cosechado extrayendo potes de miel (Hogue 1993). Debido a la biodiversidad, y abundancia de las abejas sin aguijón en el bosque tropical y la co-evolución con la vegetación local desde el Período Cretáceo, las abejas sin aguijón son imprescindibles para la polinización de varios ecosistemas tropicales. Su comportamiento específico de pararse en la flor mientras vibran los músculos sin mover las alas (conocido como "buzz pollination"), hacen que las especies del género Melipona sean de gran importancia para la polinización y conservación de ciertos árboles y plantas indígenas que solamente así pueden ser polinizadas y propagadas. Una de las actividades de la Unidad que se encuentran planificadas pero que aún no se han realizado es un recorrido guiado sobre la polinización y Meliponicultura en el Jardín Botánico. Este objetivo no se ha cumplido por que no se cuenta con el material específico para realizarlo, anteriormente se había realizado una guía pero está incompleta por lo que se necesita trabajar en la información para recabar los datos que hacen falta. Para esto se recabará información de documentos, libros y artículos, de temas relacionados sobre meliponicultura y polinización, así como se complementara el material ya realizado con fotografías de la morfología de las especies de abejas sin aguijón. 30 4.3.2 Objetivos. 4.3.2.1 Recabar información para la guía de polinización y meliponicultura. 4.3.2.2 Ilustrar la guía del recorrido guía de polinización y meliponicultura. 4.3.2.3 Colaboración en la versión final de la Guía del recorrido de polinización y meliponicultura para su publicación. 4.3.3 Descripción y Resultados. Se analizó la guía de recorrido de polinización y Meliponicultura que posee la Unidad de investigación, se recabo toda la información faltante que es de importancia en Guatemala, y que se considero debe ser incluido en la guía. Para esto, se utilizaron artículos científicos, libros, revistas y otros materiales que contengan información del tema. La guía pretende integrar toda la información que se les dará a los visitantes del jardín botánico durante su recorrido por el Meliponario y posteriormente de realizado el recorrido, se les proporcionará un folleto que contenga la información. Al final se complementó la guía de recorrido de Polinización y Meliponicultura al Jardín Botánico ilustrado y resumido para que se encuentre disponible en formato final para su publicación (ver anexo digital 9). 4.3.4 Conclusiones. La guía de recorrido de polinización y Meliponicultura se encuentra disponible para su revisión y posterior publicación. 31 5. ACTIVIDADES NO PROGRAMADAS 5.1 Gira de campo para la colecta de especímenes del género Bombus del proyecto FODECYT 013-2009 denominado “Determinación de la diversidad y distribución de las especies de abejorros (Bombus) en las áreas bióticas Chimalteca, volcánica y Escuintleca en Guatemala”. 5.1.1 Introducción. Bombus es un género de himenópteros de la familia Apidae que incluye las especies conocidas por el nombre común de abejorro. El abejorro Bombus es una abeja semi-social: el nido entero está activo durante la primavera y el verano, y muere en el otoño, permaneciendo sólo las reinas durante el invierno y la siguiente temporada. Como polinizador del palto el abejorro Bombus presenta algunas ventajas significativas sobre la abeja melífera: transporta mucho más polen en su cuerpo, que es mayor y más peludo; trabaja más rápido, visitando 20 flores por minuto, mientras que la abeja visita sólo 6-9 flores por minuto; es más eficiente en la polinización cruzada, debido a su mayor movilidad durante el vuelo de recolección; y no prefiere otras flores al palto con la misma intensidad que lo hace la abeja melífera. A partir del año pasado, en la unidad de investigación se está ejecutando un proyecto sobre la diversidad y distribución de las especies de abejorros del género: Bombus, y como parte de las actividades para la obtención de datos se realizaron dos giras, la primera gira de campo a los departamentos de Retalhuleu, Quetzaltenango y San Marcos y la segunda gira de campo a los departamentos de Huehuetenango y Totonicapán. 32 5.1.2 Objetivos. 5.1.2.1 Colaborar con la colecta de especímenes del género Bombus en el sur- occidente de Guatemala. 5.1.2.2 Colaborar con la colecta de especímenes del género Bombus en Huehuetenango y Totonicapán. 5.1.3 Descripción y Resultados. Como parte de las actividades del proyecto FODECYT 013-2009 denominado “Determinación de la diversidad y distribución de las especies de abejorros (Bombus) en las áreas bióticas Chimalteca, volcánica y Escuintleca en Guatemala” se realizó la primera gira de campo con una duración de cinco días, en los cuales se fueron visitando varios puntos del sur-occidente de Guatemala. Dichos puntos fueron en su mayoría ubicados a la orilla de la carretera donde se observó la presencia de abejas en diferentes especies de plantas. Cada punto fue muestreado durante 1.5 horas aproximadamente, con la ayuda de redes entomológicas se colectaron los especímenes observados, colocándolos en un matador de cianuro durante 30 minutos, posteriormente fueron identificados con una etiqueta provisional con los siguientes datos: fecha, localidad, planta polinizadora, colector, etc. Al terminar los muestreos del día, los especímenes fueron montados en alfileres entomológicos y etiquetados. La segunta gira de campo tuvo una duración de cinco días, en los cuales se fueron visitando 2 puntos de Guatemala, Laguna Magdalena de Huehuetenango y El Aprisco de Totonicapán. Dichos puntos fueron ubicados en espacios abiertos de los senderos con presencia de plantas con flores. Cada punto fue muestreado durante 1.5 horas aproximadamente, con la ayuda de redes entomológicas se colectaron los especímenes observados, colocándolos en un matador de cianuro durante 30 minutos, posteriormente fueron identificados con una etiqueta provisional con los siguientes datos: fecha, localidad, planta polinizadora, colector, etc. Al terminar los muestreos del día, 33 los especímenes fueron montados en alfileres entomológicos y etiquetados provisionalmente. Al final se logró Colaborar en la colecta de especímenes del proyecto FODECYT 013-2009 denominado “Determinación de la diversidad y distribución de las especies de abejorros (Bombus) en las áreas bióticas Chimalteca, volcánica y Escuintleca en Guatemala” (ver anexo 7, fig. 13-14; pág. 39). Se aprendieron técnicas de colecta de abejas en el campo, los datos que se toman, tratamiento y montaje de abejas, etc. 5.1.4 Conclusiones y Recomendaciones. Las dos giras para la colecta de especímenes del género Bombus se realizaron con éxito. Para la colecta de especímenes de abejas con redes entomológicas, es necesaria la práctica, ya que con ello se aumenta la eficiencia en la colecta de éstos especímenes. 34 6. BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA DE DOCENCIA Y SERVICIO 6.1 LENAP Laboratorio de entomología aplicada y parasitología. Escuela de Biología. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia. Universidad de San Carlos de Guatemala. [En línea] Consultado el 12 de febrero de 2010. Dirección URL: http://lenap-usac.org/default.aspx?PageId=4 6.2 Enríquez, E & Maldonado, C. 2008 Miel de abejas nativas de Guatemala. Digi 2008 “Dirección general de investigación” USAC. 26 pp. 6.3 Enríquez E & Dardón Peralta, MJ., 2006 “Caracterización de la Miel de Meliponinos de Distintas Regiones Biogeográficas de Guatemala” Informe final: Dirección General de Investigación, USAC. Guatemala 37 pp. 6.4 Barth, O. M. 1970a. Análise microscópicade algunas amostras de mel. 1: Polen dominante. Anais Acad. Bras. Cien., 42 (2): 351-366. 6.5 Michener CD. The Bees of the World. Johns Hopkins University Press, Baltimore, MD; 2007. 6.6 Roubik, D. 1989. Ecology and Natural History of Tropical Bees. Cambridge University Press. USA. 514 pp. 6.7 Borror, D. J. Triplehorn, C.A. Johnson, N.F. 1989. An introduction to the study of Insects. 6 ed. Saunders College Publishing. USA. 875 pp. 6.8 Hogue, C. 1993. Latin American Insects and Entomology. University of California Press. USA. 535 pp. 6.9 Mitchell, T.B. 1962. Bees of the Eastern United States, Volume II. North Carolina Agricultural Experiment Station. Tech. Bul. No.152, 557 p. 6.10 CONAP, 2005. Ley de Áreas Protegidas y su Reglamento. Decreto No. 4- 89 y sus reformas, Decretos No. 18-89, 110-96 y 117-97 del Congreso de la República. Leyes 01 (01-2005). 76 p. 6.11 CAN-ALONZO C, QUEZADA-EUÁN JJG, XIU-ANCONA P, MOO- VALLE H, VALDOVINOS-NUÑEZ GR, MEDINA PERALTA S. Pollination of “criollo” avocados (Persea americana) and the behavior of associated bees in subtropical México. J Apic. Res. 2005; 44: 3-8. 6.12 Enríquez, E. Yurrita, CL & Dárdon, M. 2006. Manual de Meliponicultura Biología y Reproducción de abejas nativas sin aguijón. LENAP. USAC. 41 pp. http://lenap-usac.org/default.aspx?PageId=4 35 7. ANEXOS Anexo 1. Figura 1. Afiche de publicidad para la convocatoria al curso de Áreas Protegidas. Figuras 2 y 3. El Curso de Áreas Protegidas fue realizado en las instalaciones del CECON 2. Conferencistas dieron desarrollaron temas de importancia actual. 3. Se realizaron trabajos en grupos para determinar las medidas a tomar en casos reales. 36 Anexo 2. Figura 4. Boleta estandarizada para las mieles que sean colectadas. Anexo 3. Figura 5. Foto del Folleto realizado con las Boletas estandarizada para las mieles y polen que sean colectadas. 37 Anexo 4. Figuras 6 y 7. Cuidado del Meliponario Experimental 6. Colmenas que se encuentran en el interior 7. Meliponario visto desde afuera. Anexo 5. Figuras 8 y 9. Gira de reconocimiento del lugar. 8. Búsqueda de las especies cultivadas y nativas en varios puntos de Baja Verapaz. 9. Cultivo de Guicoy escogido para el estudio. 38 Figuras 10 y 11. Giras de estudio de los cultivos de güicoy. 10. Búsqueda de flores que abrirían el día siguiente e identificación. 11. Toma de datos de las flores visitadas por abejas para medir el porcentaje de polinización. Anexo 6. Figura 12. Se realizó un Manual de Meliponicultura ilustrado y resumido, se realizaron ilustraciones para ejemplificar la teoría. 39 Anexo 7. Figuras 13 y 14. Giras para la colecta de especímenes del género Bombus. 13. Colecta de especímenes en los Cuchumatanes. 14. Preparación del equipo de colecta. 1 “CRIANZA DE ABEJAS SIN AGUIJÓN” 2 Presentación La Unidad de Uso y Valoración de la Biodiversidad, tiene dentro de sus objetivos difundir la información obtenida en las investigaciones sobre las abejas nativas de Guatemala. Así mismo contribuir a la conservación de la biodiversidad de nuestro país. Las abejas son parte importante de esta biodiversidad y por supuesto pueden ser manejadas y utilizadas para beneficio del ser humano. La presente publicación pretende brindar una información práctica para las personas que, de una u otra forma están involucradas en la crianza de las abejas sin aguijón. Del mismo modo explicar de forma fácil y sencilla los pasos a seguir para construir un Meliponario, y obtener los beneficios que brindan, no sólo como productoras de miel sino también como polinizadoras. Exponiendo el potencial en el manejo sustentable de las abejas nativas sin aguijón. 3 Capítulo 1 –Biología de las abejas sin aguijón Diversidad y Distribución Las abejas son uno de los grupos de insectos con mayor abundancia. Existen alrededor de 20000 especies de abejas distribuidas ampliamente en todo el mundo. Dentro del grupo de abejas, se encuentran las abejas sin aguijón, distribuidas en las zonas tropicales y subtropicales del mundo, desde los 0 hasta los 2500 msnm. Estas abejas son eusociales, presentando diferenciación de castas en la colmena. Su principal característica es ausencia de un aguijón funcional. En Guatemala se han reportado la presencia de 11 géneros y 33 especies de éste grupo de abejas. En la figura 1 se puede observar tres de las especies más importantes de abejas sin aguijón. Organización Social Las abejas sin aguijón son verdaderamente sociales debido a las siguientes características: 1. Forman colonias permanentes capaces de dividirse indefinidamente. 2. Se dividen en castas según la función desempeñada dentro de la colmena por ejemplo: la abeja reina o madre fértil, las obreras y los machos. Conviven varias generaciones dentro de la colmena o nido. Figura 1 a. Melipona beecheii. Fotografía: C. Maldonado, 2006.b. Trigona silvestriana Fotografía: CL. Yurrita, 2005 c. Trigona (Tetragonisca) angustula Fotografía: C. Maldonado, 2006. 4 En la figura 4 se observan obreras de Melipona beecheii. Las abejas obreras se originan de huevos fecundados. Son las encargadas de la limpieza del nido, cuidado de las crías, producción de cera, colecta de néctar y polen, y del cuidado de la entrada de la colmena. Las más jóvenes permanecen dentro del nido, y las más viejas salen a conseguir el alimento. Las obreras pueden vivir de 1 a 2 meses. División de Castas La abeja reina se caracteriza por tener un abdomen grande (ver figura 2). Es la encargada de oviponer huevos. La vida promedio de una reina suele ser de 3 años. En la figura 3 se pueden observar abejas macho, conocidas como zánganos, los cuales se originan de huevos no fecundados puestos por la reina y algunas veces por las obreras. Entre las principales funciones de los machos se menciona la fecundación de la hembra, algunos pueden cuidar el nido. Los machos permanecen en la colmena durante 15 días, fecundan a la reina y abandonan la colmena para siempre. Pueden vivir hasta 19 días. Figura 2. Reina de Melipona beecheii Fotografía: J Reyes, 2007. Figura 3. Machos de Partamona bilineata congregados. Fotografía: E. Enríquez, 2006. Capítulo 1 –Biología de las abejas sin aguijón Figura 4. Obreras de Melipona beecheii. Fotografía: C. Maldonado, 2006. 5 Los nidos de abejas sin aguijón pueden encontrarse dentro de cavidades naturales en árboles, o dentro de la tierra, aunque también pueden encontrarse nidos expuestos. La colmena y Sitios de Anidación La colmena o nido abriga a las crías y adultos. Su función es proteger a sus habitantes de sus enemigos y del clima, además sirve también para el almacenamiento del alimento. Capítulo 1 –Biología de las abejas sin aguijón NiN Figura 5. Nido expuesto de Trigona niguerrima. Fotografía: CL. Yurrita, 2003. Figura 6. Propóleo dentro de la colmena de Tetragonisca angustula. Fotografía de CL. Yurrita 2005. Algunas especies de abejas forman pequeños depósitos de cera dentro del nido, la cual mezclan con el propóleo y cerumen para construir las celdas de cría (ver figura 6). Otros materiales que colectan del ambiente son utilizados en la construcción de estructuras para la protección de la colmena.Algunas especies de abejas utilizan nidos abandonados de termitas, otras especies construyen entre raíces de árboles o ramas grandes. También se han encontrado especies anidando en bloques de cemento o paredes. Materiales de Construcción Las abejas sin aguijón emplean una gran variedad de materiales para sus nidos. Algunos materiales los producen ellas y otros los colectan del ambiente. En la figura 5 se pueden observar un nido de Trigona niguerrima. La cera es producida por las obreras, aunque también por los zánganos. 6 Figura 9. Entrada al nido de Partamona bilineata. Fotografía de E. Enriquez 2006. Capítulo 1 –Biología de las abejas sin aguijón NiN Figura 7. Extracción de propóleo. Fotografía de E. Enriquez 2006. Figura 10. Entrada al nido de Nannotrigona perilampoides Fotografía de CL. Yurrita 2005. El cerumen consiste en una mezcla de cera y resinas para la construcción de panales y estructuras de almacenamiento de miel y polen. El propóleo, es una mezcla de barro y resina vegetal, observar la extracción de propóleo en la figura 8. La resina vegetal es colectada por las abejas, provenientes de plantas lastimadas o de la secreción de ellas. Las abejas también utilizan materiales de construcción como excremento, hojas, fibras vegetales, semillas, entre otros. Arquitectura del Nido La entrada del nido varía según cada especie, algunas pueden ser proyectadas o no. Ejemplo de entradas del nido de tres especies de abejas sin aguijón en las figuras 8, 9 y 10. La entrada es elaborada con cerumen y se considera, que ésta contribuye a controlar la humedad y la temperatura del nido. La entrada es custodiada por abejas guardianas, no permiten la entrada de enemigos al nido. Figura 8. Entrada al nido de Trigona fulviventris Fotografía de C. Monrroy 2002. 7 La cámara de cría esta formada por celdas unidas lateralmente, forma discos horizontales que forman los panales, tienen espacios entre ellas para que las abejas se desplacen a través de las celdas, la cámara de cría y estructuras de almacenamiento. Camára de cría de Trigona (Tetragonisca) angustula en las figuras 12 y 13. La cámara de cría en construcción de Scaptotrigona pectoralis se observa en la figura 14. Capítulo 1 –Biología de las abejas sin aguijón NiN Figura 11. Colmena de Tetragonisca angustula batumen. Fotografía de CL. Yurrita 2002. El batumen es una estructura que rodea al nido (figura 11). Es duro y esta hecho con barro, materia vegetal, cerumen y resinas. Limita, refuerza y protege el nido. El involucro esta constituido por una serie de láminas de cerumen que rodea la cámara de cría y protege a la reina. Figura 12. Involucro de la cámara de cría de Trigona (Tetragonisca) angustula. Fotografía de CL. Yurrita 2005. Figura 13. Estructuras de almacenamiento de miel y polen en una caja tecnificada de Trigona (Tetragonisca) angustula. Fotografía de E. Enriquez 2006. Figura 14. Celdas cerradas de la cámara de cría de Scaptotrigona mexicana donde se observan celdas reales en el centro. Fotografía de C. Monrroy 2003. Las celdas para almacenar alimento, polen y miel, son llamadas potes. Los potes son estructuras esféricas construidas con cerumen suave, que están alrededor de la cámara de cría. 8 Capítulo 1 –Biología de las abejas sin aguijón NiN Figura 15. Colmena de Tetragonisca angustula donde se observa el basurero. Fotografía de CL. Yurrita 2005. El proceso de oviposición tiene un ritual especial en cada celda, a este proceso se le conoce como “proceso de aprovisionamiento y oviposición”. El paso de huevo a adulto se lleva a cabo entre 30 y 40 días este se desarrolla de la siguiente manera: 1. La obrera comienza con la construcción de una celda. 2. Otras obreras amplían la celda 3. Luego de 1 o 2 horas la celda esta lista. 4. La reina golpea a la obrera la cual inserta su cuerpo en la celda. 5. Después de 6 a 7 obreras descargan el alimento larval dentro de la celda. 6. Las obreras colocan huevos tróficos que alimentan a la reina esta pone un huevo larval en posición vertical sobre el alimento larval. 7. Una obrera empieza a cerrar la celda y es sellada totalmente por otras obreras. Biología Reproductiva Los machos forman enjambres aéreos en lugares cercanos a los nidos. Estos consisten de cientos a miles de machos. Cuando una hembra entra en el enjambre ocurre la copula con un solo macho quien deja su aparato genital dentro de la hembra y ella regresa al nido. La reproducción ocurre por enjambramiento proceso que consta de los siguientes pasos: a) Búsqueda de un lugar para anidar. b) Transporte del material para construir el nido. c) Una reina virgen es llevada al nuevo nido y se realiza el vuelo nupcial. d) Se inicia la construcción de celdas de cría y de oviposición, la reina pone un huevo larval en posición vertical sobre el alimento larval. Recursos Alimenticios Utilizados por las abejas Su principal fuente de alimento es el polen y néctar, que son colectados en las flores de diferentes especies de plantas. 9 El rango de vuelo distancia máxima que las abejas recorren desde su colmena hasta la fuente de alimento, y se relaciona con el tamaño de la abeja. Las abejas grandes pueden volar hasta 2 kms desde su colmena, y las más pequeñas de 0.5 a 1 km. Las abejas buscan otros recursos en las plantas, como savia, lípidos florales, entre otros. Estos recursos, el polen y néctar contienen sacarosa, minerales, aminoácidos, vitaminas, y algunas veces proteínas, aunque algunas especies de abejas utilizan como fuente de energía animales muertos. Otros recursos utilizados son sales inorgánicas encontradas en heces, sudor, orina, sangre, cenizas de fogatas y ropa lavada. Capítulo 1 –Biología de las abejas sin aguijón NiN Plantas visitadas por abejas sin aguijón en Guatemala Hay varias plantas que son visitadas por las abejas sin aguijón en Guatemala. Entre estas plantas se encuentran: Nombre común Nombre científico Guitite Acnistus arborescens Marañón Anacardium occidentale Achiote Bixa Orellana Indio desnudo Bursera simaruba Nance Byrsonima crassifolia Guarumo Cecropia peltata Madre cacao Gliricidia sepium Aguacatillo Ocotea veraguensis Guayaba Psidium guajava Especie de abeja sin aguijón Tamaño de la abeja Promedio Rango de vuelo Promedio Nannotrigona perilampoides 5 mm 600 m Partamona cupira 6 mm 800 m Cephalotrigona capitata 8 mm 1600 m Melipona fascista 10 mm 2400 m Apis mellifera 13 mm 1000 m Rango de vuelo de algunas especies de abejas sin aguijón Morfología y Recolección de Alimentos Las abejas usan su lengua para recolectar néctar y agua que guardan en un estomago especial, ubicado en posición anterior al estomago verdadero. Al regresar a la colmena es regurgitado y después trasladado por otras abejas para almacenarlo en los potes. El polen es manipulado con las patas delanteras y luego es trasladado hacia las corbículas estructuras cóncavas en forma de cuchara que están en las patas traseras (figura 16). Después es trasladado a la colmena, y depositado en los potes de polen. 10 Importancia de las Abejas sin aguijón en la Polinización La principal función de las abejas en general, es la polinización de las flores, el cual asegura la producción de frutos. El 80% de los frutos que comemosse da gracias a la polinización efectuada por las abejas, las cuales al alimentarse de las flores, transfieren el polen entre ellas asegurando su reproducción. Capítulo 1 –Biología de las abejas sin aguijón Capítulo 7. Biología Reproductiva Figura 16. Morfología de una abeja, dibujo de CL Yurrita 2005. Entre las obreras existen grupos de abejas que se encargan de buscar el alimento (exploradoras) y grupos que se encargan de recolectarlo. Abejas de Trigona fulviventris en flores (fig. 17-19). El grupo de exploradoras indica a las reclusas la localización del alimento. La comunicación entre abejas se da por el contacto entre antenas y otras partes del cuerpo. Las abejas que encuentran alimento producen un sonido que alerta a las demás abejas y cuya frecuencia esta relacionada con la distancia y la calidad del alimento. Figura 17, 18 y 19. Abeja Trigona fulviventris en flor. Fotografía de C Maldonado, 2006. 11 Capítulo 2. –Meliponicultura- El cultivo de las Abejas sin Aguijón Historia de la Meliponicultura Antes de la llegada de los españoles a América, en Guatemala ya se utilizaba la miel y otros productos producidos por las abejas sin aguijón. La abeja europea Apis mellifera fue traída a América durante la época de la Colonia. Su cultivo fue sustituyendo al de las abejas nativas: las abejas sin aguijón. Sin embargo, el cultivo de las abejas sin aguijón aún se conserva de forma artesanal en muchas comunidades. ¿Para qué se usan los productos de las abejas sin aguijón? -La miel se utiliza como alimento y medicina. -La cera se utiliza para hacer objetos ceremoniales y se quema para ahuyentar insectos. -Los indígenas Kayapó, del Brasil, utilizan la cera como aislante para sus canoas y lazos, el cerumen para las cuerdas de sus arcos, las larvas y pupas como alimento. La mayoría de nidos de abejas sin aguijón que las personas cultivan en sus casas, fueron encontrados en el bosque y luego domesticados, manteniéndolos dentro de corchos (fig.20), cajas, tinajas u otros objetos. La cosecha de la miel puede provocar daños serios a la colmena hasta matarla. Esto puede evitarse conociendo las técnicas adecuadas y el momento propicio para extraer la miel. La crianza de las abejas sin aguijón puede combinarse con el manejo del bosque, ya que ellas obtienen su alimento de las plantas silvestres a la vez que les sirven como polinizadores. Los problemas con la raza africanizada ha devuelto el interés de muchas personas al cultivo de las abejas sin aguijón. Abejas muy dóciles y su manejo es sencillo, ya que no se necesita equipo de protección. La Meliponicultura como cultivo alternativo La abeja africana fue liberada accidentalmente en Brasil, en 1956. A partir de esta fecha, la agresiva raza ha ido desplazando a las abejas nativas y complicando el cultivo de las colmenas. 12 La miel de las abejas sin aguijón se vende a un precio más alto que la miel de otras abejas, ya que es un alimento que se le atribuyen propiedades medicinales. Algunas abejas nativas, como las doncellitas, hacen sus nidos en materiales hechos por el hombre, como cajas o blocks. Se puede observar un Meliponicultor de San Marcos que trabaja con nidos. Especies de abejas utilizadas en Guatemala En Guatemala hay al menos 33 especies de abejas sin aguijón. Entre estas especies conocemos 5 que son fáciles de cuidar y sus productos pueden ser comercializados. Estas abejas son: -Abeja Criolla o Colmena grande (Melipona beecheii) -Chumelo o Doncellita (Trigona (Tetragonisca) angustula) -Magua alazán, Congo canche o Congo alazán (Nanotrigona -Magua negro o Congo negro (Scaptotrigona mexicana) -Talnete (Geotrigona acapulconis) Figura 20. Colmenas de Melipona beecheii en tronco ahuecado “corcho”. Fotografía: C. Yurrita, 2003. Capítulo 2. –Meliponicultura- El cultivo de las Abejas sin Aguijón Figura 21. Meliponicultor de Pajapita, San Marcos. Fotografía: E. Enríquez, 2006. Estas abejitas son muy fáciles de domesticar y se adaptan fácilmente a una caja especialmente diseñada para ser su nuevo hogar. Otras abejas que son fáciles de adaptar son las que habitan en los troncos de los árboles del bosque. 13 ¿Cómo se extrae un nido? -La mejor forma es utilizar una sierra de cadena. Se corta el tronco aproximadamente 30 centímetros por encima y 30 centímetros por debajo de la piquera de la colmena. -Es importante evitar que el tronco caiga violentamente, pues la caída mataría a las abejas dentro de la colmena. Se recomienda sostener el tronco con cuerdas o con horquetas, manteniendo el nido en su lugar hasta terminar los cortes en el tronco. -Si al cortar el tronco queda abierta alguna parte de la cavidad en la que está la colmena, debe sellarse usando un tapón de madera y barro. -El tronco se mantiene en su lugar hasta que oscurezca, para que las abejas que están fuera del nido tengan tiempo de regresar. -El tronco se transporta a su nueva ubicación durante la noche, cuando la mayoría de las abejas están dentro de la colmena. Para colaborar con la conservación de los bosques, es recomendable utilizar como pie de cría los nidos que se encuentran en troncos de árboles muertos, y evitar destruir árboles vivos. Meliponicultura: de lo tradicional a lo tecnificado En la meliponicultura tradicional se acostumbra mantener las colmenas de abejas sin aguijón en corchos colgados en las casas. Este método les brinda un lugar abrigado que ayuda a mantener la temperatura dentro de los nidos. Capítulo 2. –Meliponicultura- El cultivo de las Abejas sin Aguijón 14 Recomendaciones para instalar un meliponario. -Elegir un lugar que tenga suficientes árboles y arbustos con flores, que proporcionen a las abejas el néctar y polen que necesitan para subsistir. -Un lugar techado protege a las colmenas del viento y los rayos solares, lo que ayuda a las abejas a mantener la temperatura adecuada dentro del nido, sin tanto esfuerzo. También pueden colocarse bajo la sombra de árboles frondosos, poniendo a cada colmena un techo pequeño de lámina o teja. -Para evitar que las colmenas sean atacadas por hormigas y otras plagas, deben colocarse lejos del suelo, sobre blocks o soportes de madera, o colgadas con alambre o lazo cubierto de aceite quemado. Al estar alejadas del suelo también están protegidas del exceso de humedad. El meliponario es un lugar en el que se ubica y da cuidado a las colmenas de abejas sin aguijón. Cajas Tecnificadas El investigador brasileño Paulo Nogueira-Neto diseñó los primeros modelos de cajas tecnificadas para la meliponicultura e impulsó su uso. Capítulo 2. –Meliponicultura- El cultivo de las Abejas sin Aguijón Figura 22. Meliponarios bajo la sombra de árboles frondosos, Fotografía: E. Enríquez, 2006. Sin embargo, la utilización de una caja tecnificada trae muchas ventajas para el manejo de las colmenas, ya que es mucho más fácil revisarla y se corre menos riesgo de dañar la colmena. También es más fácil extraer la miel y multiplicarla. 15 Las cajas tecnificadas sirven para facilitar el manejo y la extracción Podemos usar los siguientes tipos: Medidas para cajas de Melipona y Scaptotrigona Nombres comunes: Colmena grande, criolla, Bichi, Tinzuca Chac Chow, Magua canche, alazán, congo canche, magua negro, congo
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