ingles-basico-hosteleria

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2 julio al 23 de julio de 2014
Horario: Lunes, miércoles y viernes, de 9:00 a 
12:00 h.
Duración: 30 horas
Lugar: Cámara de Comercio e Industria de 
Zaragoza. Pº Isabel la Católica, 2
Dirigido a
Desempleados / as interesados en comu-
nicarse en inglés en situaciones reales y 
cotidianas del ámbito laboral en el sector 
de la restauración y la hostelería.
Inglés básico para la 
restauración y a la hostelería
Financia:
FlexibilidadInglés básico para la restauración y a la hostelería
Matrícula: GRATUITA
Curso subvencionado por el Insti-
tuto Aragonés de Empleo y orga-
nizado por la Cámara de Comercio 
de Zaragoza
FINALIDAD Y 
OBJETIVOS 
GENERALES
El curso de “Inglés Elemental Orienta-
do a la Restauración y Hostelería” tiene 
como objetivo principal dotar a los par-
ticipantes de las habilidades y de los 
contenidos teórico-prácticos necesa-
rios para poder comunicarse de forma 
práctica en inglés en situaciones reales 
y cotidianas del ámbito laboral en el 
sector de la restauración y la hostele-
ría. Asimismo, se pretende capacitar a 
los participantes para que logren co-
municarse con cierta fluidez, interac-
tuar y atender correctamente a clientes 
de origen extranjero; y para que ad-
quieran la capacidad de comprender 
el sentido general de un texto escrito, 
aprendiendo a seleccionar la informa-
ción necesaria y a deducir el significado 
de las palabras por el contexto.
Los candidatos deberán poseer unos 
conocimientos básicos del idioma, 
correspondientes, al menos, al nivel A1 
del MCERL.
CONOCIMIENTOS PREVIOS
Desempleados / as interesados en 
comunicarse en inglés en situaciones 
reales y cotidianas del ámbito laboral 
en el sector de la restauración y la hos-
telería
Estudios mínimos de Grado Superior de 
Formación Profesional o Bachillerato.
DIRIGIDO A
OBJETIVOS 
ESPECÍFICOS
Los participantes aprenderán a ma-
nejar las expresiones comunes en la 
atención al público en el sector de la 
restauración y la hostelería, a respon-
der y entender las reclamaciones y 
sugerencias de los clientes y adquirirán 
el vocabulario básico acerca de me-
nús, recetas, comidas…y aprenderán a 
elaborar los documentos básicos del 
restaurante (carta, menú del día…). 
www.camarazaragoza.com
PROGRAMA
1. INTRODUCCIÓN AL SECTOR DE 
LA GASTRONOMÍA EN INGLÉS (10h.)
• Interpretación de menús, cartas y 
recetas.
• Diferentes establecimientos y sus 
horarios.
• Ejemplos de expresiones comunes 
en un restaurante
• Redacción de documentos y comuni-
caciones sencillas para las coman-
das, indicaciones y horarios. 
 
2. ATENCIÓN AL CLIENTE (10h.)
• Expresiones comunes en las relacio-
nes con los clientes
• Presentarse a los clientes
• Saludos, presentaciones, fórmulas 
de cortesía, despedida
• Dar información general a los clien-
tes y sugerencias.
• Solicitudes de información, reservas 
y pedidos.
• Gestión de reclamaciones. 
 
3. INTERACCIÓN ORAL Y ESCRITA Y 
VOCABULARIOGASTRONÓMICO (10h.)
 
• Bebidas y expresiones frecuentes 
entre los camareros y clientes
• Alimentos y platos: pescados, car-
nes, verduras, frutas y legumbres.
• Condimentos: especias, aliños y 
salsas.
• Redacción de cartas y menús
• Glosario
Inglés básico para 
restauración y hostelería
Más información
Cámara de Comercio e Industria de Zaragoza
Tlfno: 976 306 161 (ext. 120)
dbenito@camarazaragoza.com