B_biologia

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EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 1
B - biología
EDUBP | AMB a n u a l
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 2
índice
presentación 3
macroobjetivos 4
programa 5 
 contenido módulos
mapa conceptual 6
 
agenda 7
material 8
 material básico
 material complementario
glosario 8
módulos * 
 m1 | 11
 m2 | 16
 m3 | 24
 m4 | 29
 m5 | 37
* cada módulo contiene: 
 microobjetivos
 contenidos
 actividades
 glosario
 material
evaluación 43
g
g
g
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EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 3
Bienvenido a Biología 
presentación
La Biología es la ciencia que estudia a los seres vivos en general. El estudio racional 
de esta ciencia, como el de cualquier otra, conlleva a la adquisición en forma 
gradual y ordenada, de una serie de conceptos indisolublemente relacionados. 
A posteriori, estos conceptos le permitirán coordinar los conocimientos parciales 
que tenga y alcanzar conceptos generales para que pueda ajustar su criterio de 
interpretación sobre los hechos biológicos. 
En el desarrollo de la asignatura usted estudiará que es un ser viviente, ya que 
ése es el objeto básico de la Biología, comenzando por sus características 
fundamentales, (comunes a todos los organismos, independientemente de 
su grado de complejidad): el metabolismo, la reproducción y la irritabilidad; 
funciones que implican la fabricación o asimilación de nutrientes para su 
crecimiento, la herencia en descendientes similares a los padres, y adaptaciones 
fisiológicas que lo relacionan con su ambiente. 
Estudiará además el agua como un constituyente fundamental de la vida, a la vez 
que el solvente universal donde se pueden encontrar los tres tipos de compuestos 
fundamentales: proteínas, lípidos e hidratos de carbono, además de los ácidos 
nucleicos. En este sentido, son también importantes algunos oligoelementos 
presentes como hierro, manganeso, potasio, calcio y sodio.
También abordará en esta materia el tema de la célula, muchas veces definida 
como la unidad anatómica y fisiológica de todos los organismos y la manera 
más sencilla en que se puede organizar un ser vivo. Las primeras células tenían 
orgánulos como los ribosomas, para la síntesis de proteínas, pero carecían 
de orgánulos formados por doble membrana (incluida la membrana nuclear o 
carioteca), razón por la que se las llama procarióticas. Las células más complejas 
cuentan con mitocondrias, donde se produce la respiración, y cloroplastos, 
donde se produce la fotosíntesis. Tienen además membranas nucleares, por lo 
cual se las conoce como eucarióticas. 
En ambos casos está presente el ADN, cuya función es primordial en la división 
celular por mitosis o por meiosis, que son la base de las leyes de la herencia y la 
genética mendeliana. El ARN, a su vez, es responsable de la síntesis de proteínas. 
Los virus, si bien no son celulares, serían derivados de bacterias, razón por la que 
es importante conocer los diferentes grupos existentes y su reproducción.
La diversidad biológica será el eje de la asignatura, por eso analizará el Reino 
Monera (que comprende a las arquebacterias, las eubacterias y las cianobacterias), 
su papel en el ecosistema, y su rol como fijadoras de nitrógeno. Según la 
teoría de la endosimbiosis se explicará la formación de las células eucarióticas, 
pasando así al Reino Protista, que comprende organismos simples conocidos 
globalmente como “algas” (Diatomeas o Bacillariofíceas, Clorofíceas, Rodofíceas, 
y Feofíceas) o como “hongos mucosos” (Mixomicetes). Los grupos conocidos 
como Euglenofíceas y Pirrofíceas se pueden considerar como una transición 
entre vegetales y animales, relacionados con los Protozoos y el Reino Fungi. Este 
último abarca a los hongos superiores, Ascomicetes y Basidiomicetes, de gran 
importancia en los ecosistemas como degradadores de la materia orgánica. 
El Reino Plantae comprende a los Vegetales Superiores, que tienen tejidos diferenciados 
como parénquima, colénquima y esclerénquima, además de los vasos de conducción 
especializados en xilema y floema. Se estructuran en raíz, tallo y hojas, y forman flores y 
frutos para su reproducción. Los vegetales más sencillos son los Musgos y Hepáticas, 
y luego los Helechos, a los que siguen las Gimnospermas y Angiospermas.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 4
macroobjetivos
Por el lado del Reino Animalia irá estudiando los principales taxones de 
Invertebrados, para dedicarse después a los Vertebrados, en las Clases de los 
Peces, Anfibios, Reptiles, Aves y Mamíferos. Mediante los conceptos de analogía 
y homología verá la anatomía comparada de todos los grupos, los tejidos y 
órganos y los diversos aparatos y sistemas, así como los ciclos biológicos y 
métodos de reproducción. Finalizará con algunas nociones de Paleontología, 
relaciones filogenéticas entre los animales, y los procesos de variabilidad 
genética y selección natural cuyo resultado es la evolución orgánica.
La Ecología, asignatura que usted ya cursó, cobrará aquí relevancia, en cuanto 
rama de la Biología que se ocupa también de los seres vivos, pero no en forma 
particular, sino desde el punto de vista de sus relaciones con el ambiente en que 
se desarrollan y de las interacciones entre ellos mismos.
La carrera que usted ha elegido, está íntimamente relacionada a una Biología 
Aplicada, ya que en su futura profesión, usted se ocupará en general del estudio 
del ambiente y de los organismos que lo habitan. Asimismo, y, en forma particular, 
usted buscará el manejo racional del medio, dentro del cual todos los seres vivos 
–o elementos bióticos– juegan un papel preponderante, cada uno en su función 
específica y también como parte de un todo armónico. 
Es sabido que los organismos tienen un papel muy importante en la modificación 
de algunas variables ambientales, y también en procesos industriales donde 
intervienen organismos. Es por todo ello que la Biología le resultará una de las 
disciplinas básicas más importantes en su formación como futuro profesional.
Por cualquier duda que pudiera surgir a medida que lea el material, recuerde que 
puede encontrarme en el espacio de la tutoría.
¡Éxito con su estudio!
•	 Distinguir los principales componentes químicos de los seres vivos para 
poder comprender su importancia en la celular.
•	 Describir los orgánulos y el funcionamiento de la célula y sus componentes, 
a fin de valorar su importancia como unidad anatómica y fisiológica de todos 
los seres vivos.
•	 Diferenciar y clasificar a los seres vivos vegetales y animales, en base a conceptos 
de analogía y homología, como una herramienta para la identificación de los 
principales organismos componentes de un determinado ecosistema.
•	 Relacionar las diversas funciones fisiológicas de los organismos con las 
estructuras morfológicas que las sustentan, a fin de apreciar la relación 
existente entre forma y función en los organismos y ecosistemas. 
•	 Integrar los distintos papeles de los seres vivos dentro del ecosistema general, y 
su relación con el hombre. De esta forma poder apreciar la importancia que cada 
especie tiene dentro del ambiente donde vive, en relación a otras especies con 
las que interactúa y a la importancia beneficiosa o perjudicial para el hombre. 
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 5
programa
Módulo I: Definición y características de los seres vivos
Definición y características de los seres vivos: metabolismo, reproducción, 
irritabilidad. Composición química básica de los seres vivos: hidratos de carbono, 
proteínas, lípidos y ácidos nucleicos. Estructura y función de los principales 
componentes de los seres vivos. Agua, importancia, regulación, equilibrio 
osmótico. Oligoelementos, hierro, magnesio, potasio, calcio, sodio. 
Módulo II: Estructura y morfología celular
Célula. Estructura y morfología celular. Células procariotas: citoplasma y ácidos 
nucleicos. Células eucariotas: organización de un núcleo eucariota.Metabolismo 
celular. Orgánulos celulares y sus principales funciones: núcleo, mitocondrias, 
plástidos, ribosomas, retículo endoplásmico. Estructura y síntesis del ADN. División 
celular. División simple. Mitosis y meiosis. Herencia y variabilidad genética. Estructura 
y síntesis del ARN. Síntesis de proteínas. Virus: tipos de cápsulas y capsómeros. 
Bacteriófagos. Reproducción de los virus. Tipos de ácidos nucleicos virales. 
Módulo III: Diversidad Bacteriana
Bacterias: diversidad. Cocos, bacilos y espirilos. Ecología y fisiología de 
bacterias. Papel de las bacterias en el ecosistema. Bacterias fotosintetizantes y 
cianobacterias. Fijación del nitrógeno. Ciclo del nitrógeno. Teoría endosimbiótica 
sobre el origen de los eucariontes. Algas unicelulares: diatomeas. Algas 
pluricelulares: clorofíceas, rodofíceas y feofíceas. Importancia en el ecosistema 
marino. Mixomicetes. Hongos ascomicetes y basidiomicetes: estructura e 
importancia como degradadores. Euglenofíceas y pirrofíceas: la transición hacia 
los animales. Protozoos: ciliados y sarcodinas. 
Módulo IV: Organización y clasificación general de los vegetales
Vegetales. Organización y clasificación general de los vegetales. Tejidos y 
órganos vegetales. Parénquima, colénquima y esclerénquima. Xilema y floema. 
Estructura de la raíz, tallo y hoja. Flor y fruto. Fisiología de las plantas vasculares. 
Helechos, musgos y hepáticas. Relaciones simbióticas: líquenes y micorrizas. 
Reproducción y ciclos biológicos. Esporófito y gametófito. Fotosíntesis y 
respiración. Papel de las plantas en los ecosistemas. Relaciones filogenéticas en 
los diferentes grupos vegetales. 
Módulo V: Organización y clasificación de los animales
Animales. Clasificación general de los animales. Caracterización de los principales 
grupos de invertebrados y vertebrados. Tejidos y órganos animales. Aparatos y 
sistemas. Esqueleto y músculos. Sistema nervioso y hormonal. Sistema digestivo 
y circulatorio: nutrición y alimentación. Respiración y energía. Ciclos biológicos 
y sistemas reproductivos. Papel de los animales en los ecosistemas. Relación 
predador-presa. Simbiosis, parasitismo y comensalismo. Relaciones filogenéticas 
entre los animales. Variación genética y selección natural. Teorías evolutivas actuales. 
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mapa conceptual
tutores
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 7
agenda
Porcentaje estimativo por módulo según la cantidad y complejidad de 
contenidos y actividades.
Módulos Porcentajes estimados
1 15%
2 20%
3 20%
4 20%
5 25%
Total 100%
Representación de porcentajes en semanas
Semanas Módulos
1 2 3 4 5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11 Primer Parcial
12 
13
14
15
16
17 Segundo Parcial
18
19
20
21
22
23 Tercer Parcial
24
25
26
27
28
29
30 Cuarto Parcial
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 8
material
glosario
A
ADN: ácido desoxirribonucleico.
Aminoácido: compuesto que contiene los dos grupos amino básicos y carboxilo. 
Constituyente de las proteínas.
Anabolismo: síntesis de moléculas complejas a partir de sustancias simples.
Anaeróbico: que vive en ausencia de oxígeno.
ARN: ácido ribonucleico. 
ATP: adenosina trifosfato.
Autólisis: autodisolución de la célula o tejido.
Auxina: hormona de crecimiento.
B
Biósfera: la parte de la Tierra en la que hay seres vivos.
Materiales Básicos
•	 CURTIS, Helena: Biología. Barcelona, Panamericana, 1997. Capítulos 1, 2, 
3, 14, 15 y 16
Materiales Complementarios 
•	 ABERCROMBIE, M. et al.: Diccionario de Biología. Bs. As., Lerú, 1980.
•	 BERKALOFF, André et al.: Biología y Fisiología Celular. Barcelona, Omega, 1993.
•	 FONT QUER, Pio: Diccionario de Botánica. Barcelona, Labor, 1998.
•	 KARLSON, Peter: Manual de Bioquímica. Barcelona, Marín, 1988. 
•	 PROSPERI, C: Darwin y Santo Tomás. Córdoba, Advocatus. 2015
•	 SCAGEL, Robert et al.: El Reino Vegetal. Barcelona, Omega, 1997.
•	 STORER, Tracy et al. : Zoología General. Barcelona, Omega, 1995
Sitios en Internet
•	 www-cyanosite.bio.purdue.edu – Página web sobre cianobacterias (Purdue 
University).
•	 http://www.insects.org página Web sobre Insectos.
•	 http://www.jbc.org – Página web del Journal of Biological Chemistry (en inglés).
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 9
C
Catabolismo: desintegración de moléculas orgánicas complejas.
Cenobio: conjunto de células algales dispuestas de un modo específico.
Cianofíceas: algas procarióticas, azul-verdosas.
Cigoto: el huevo fertilizado.
Clorofila: pigmento verde fotosintético.
Cromatina: constituyente de los cromosomas.
D
Deshidrogenasa: enzima que quita un hidrógeno al sustrato.
Diálisis: método de separación de pequeñas moléculas.
E
Endémico: limitado a una determinada región.
Enzima: catalizador orgánico.
F
Fago: virus bacteriófago.
Fijación del nitrógeno: conversión del nitrógeno gaseoso en compuestos 
nitrogenados.
Fitófago: que se alimenta de vegetales.
Funguicida: que mata a los hongos.
G
Galactosa: azúcar hexosa.
Gameto: célula reproductiva.
Gen: factor hereditario.
Glucosa: azúcar de seis átomos de carbono.
H
Hábitat: lugar particular habitado por organismos.
Hifa: filamentos del talo de un hongo.
Hipógeo: subterráneo.
I
Interfase: estado de inactividad del núcleo celular.
L
Lactosa: azúcar con doce átomos de carbono.
Leucocito: glóbulo blanco.
Levaduras: hongos unicelulares.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 10
M
Meiosis: división celular reduccional.
Melanina: pigmento oscuro de la piel.
Metafase: etapa de la división celular en que los cromosomas se disponen en el 
ecuador del huso.
Micorriza: simbiosis de hongos con las raíces de plantas.
Mitosis: división celular no reduccional.
N
Nomenclatura: sistema para designar científicamente a las plantas y animales.
O
Ocelo: receptor luminoso.
Ontogenia: desarrollo del individuo.
P
Pepsina: enzima que desdobla las proteínas.
Plancton: organismos que flotan sin movilidad propia.
Q 
Quimiotaxis: tactismo químico.
R 
Riboflavina: vitamina del grupo B.
S
Sésil: que no tiene tallo o pie.
T
Talo: cuerpo vegetativo de las plantas avasculares.
Taxón: término general para los diferentes grupos de clasificación de animales 
y plantas.
Tropismo: respuesta a un estímulo.
V
Vacuola: espacio lleno de líquido dentro de una célula.
Z
Zooide: miembro de una colonia de animales unidos mutuamente.
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módulos
contenidosm1
m1
microobjetivosm1
•	 Distinguir	por	sus	características	más	 importantes	a	 los	seres	vivos	de	 los	
elementos abióticos del ecosistema, con el propósito de comprender mejor la 
relación entre los factores orgánicos y los inorgánicos.
•	 Analizar	 la	 estructura	 química	 de	 la	 célula	 para	 poder	 describir	 los	
componentes químicos de un organismo así como sus proporciones.
•	 Estudiar	la	micro-fisiología	de	una	célula	para	poder	integrar	los	elementos	
bioquímicos con el papel que cumplen dentro del organismo.
Durante mucho tiempo seres vivientes fueron considerados totalmente distintos 
a los no vivientes, y se trató de explicar sus manifestaciones vitales por medio de 
la observación de su conformación exterior y de su organización interna. 
A medida que fueron haciéndose cada vez más 
precisos los medios de observación y estudio, 
se fue profundizando en el conocimiento de los 
detalles de estructura. Así se conocieron primero 
los órganos, luego los tejidos, las células (gracias a 
la utilización del microscopio) y finalmente se llegó 
a los orgánulos celulares por medio del microscopio 
electrónico. Esta etapa de investigación podría ser 
llamada la etapa morfológica de la biología, que ha llevado al conocimiento de 
los seres vivos hasta en las partes constitutivas más pequeñas.
Paralelamente, gracias a los grandes progresos de la física y de la química 
(especialmente de la microfísica y la química molecular) se demostró que los 
seres vivos, en lo que hace a su composición química, tienen una estrecha 
relación con la estructuray composición de los seres no vivientes. También se 
comprobó que la mayoría de los fenómenos físicos y químicos se rigen por leyes 
que son comunes tanto a los seres vivientes como a los no vivientes. Esta otra 
etapa de investigación es la que podría llamarse la etapa fisicoquímica de la 
biología, la cual alcanzó progresos tan importantes que llegó al límite de lo que 
sería la observación morfológica propiamente dicha.
Cualquiera que sea la esencia de la vida, algo puramente material o con un 
componente espiritual, desde el punto de vista de lo comprobable por métodos 
científicos, la vida se manifiesta en una materia muy particular que conocemos con 
el nombre de seres vivos. Por ello es que resulta fundamental para la investigación 
biológica el tener conocimientos de físico-química, como base para la interpretación 
de los fenómenos de carácter material que se producen en los organismos. 
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 12
Por medio de la Actividad 1 usted podrá comparar varias definiciones de “vida” 
y de “ser viviente”, términos que no significan lo mismo, ya que uno alude a la 
esencia de la vida mientras que el otro se refiere al modo en que esa esencia 
se manifiesta en forma concreta. Asimismo, será importante que usted ponga 
atención en los principios generales unificadores que constituyen a la biología 
moderna en su carácter de ciencia.
Los organismos están formados básicamente de agua, que actúa como el 
solvente de proteínas, lípidos e hidratos de carbono. Estos compuestos, a 
su vez, tienen como elementos principales al carbono, hidrógeno, oxígeno y 
nitrógeno, a los que se suman una cantidad variable de otros elementos, a veces 
en proporciones muy pequeñas. En este sentido, la Actividad 2 le brindará la 
posibilidad de ahondar acerca de las proporciones de los diferentes elementos 
que constituyen una célula, y así visualizar la importancia de cada uno para el 
mantenimiento de la vida (aun en esta forma más simple).
Como es bien sabido, el agua es el ámbito en donde se originó la vida, por eso 
los primeros organismos han sido de hábitats netamente acuáticos e incluso 
los seres que habitan en la tierra debieron estructurar su cuerpo. Tanto así, que 
cada célula sigue teniendo su citoplasma formado por agua, y está siempre en 
un medio líquido, sea linfa, sangre o algún otro fluido. 
Esto ha llevado a activar diversos mecanismos para mantener el equilibrio 
osmótico cuando el medio en que se vive no es isotónico. Por eso, en la Actividad 
3 se introduce a la importancia del agua para la vida, como el solvente universal 
de todos los compuestos vitales y constituyentes básicos del citoplasma. A la 
vez que, con el ejemplo de un lago, que funciona ecológicamente de manera 
análoga a un organismo, se podrá estudiar su funcionamiento en caso de 
alterarse algunas de sus variables.
Pero, además de las proteínas, carbohidratos y 
lípidos, los organismos tienen unos compuestos 
muy especiales para transmitir la herencia y 
controlar el funcionamiento general de la célula. 
Estos son los ácidos nucleicos, que están formados 
por nucleótidos y dos tipos de bases, las púricas 
y las pirimídicas. El ADN, el verdadero factor 
hereditario, es intranuclear, mientras que el ARN se 
va copiando sobre el ADN y, fuera del núcleo, se 
encarga de la síntesis de proteínas en los ribosomas 
y especialmente de las enzimas de naturaleza 
proteica, que regulan en general todos los procesos 
celulares. Finalmente, para comprender los 
principios de estas moléculas (las más importantes 
en lo que hace al funcionamiento y transmisión de 
la vida), la Actividad 4 relaciona al ADN y ARN con 
el control general de la materia viviente y la síntesis 
de compuestos fundamentales como las proteínas.
Para profundizar estos conocimientos, lo invitamos a iniciar el estudio de la 
asignatura a partir de la realización de las actividades.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 13
actividadesm1
m1 | actividad 1
m1 | actividad 2
Características de los seres vivos
Consigna:
1 - Lo invito a leer en el libro de H. Curtis (1997) el título “Principios unificadores 
de la Biología Moderna”, en la Introducción. 
Luego de ello:
2-Asimismo, busque definiciones de “vida” y de “ser viviente” en otros textos o 
enciclopedias. 
3-Luego de ello, realice un cuadro comparativo de las distintas definiciones 
encontradas.
Composición química de los seres vivos
Consigna:
Lo invito a leer los capítulos 2 y 3 del libro de Curtis. Luego de ello, realice 
un gráfico porcentual, es decir, que resuma la composición porcentual de una 
célula en hidratos de carbono, proteínas, lípidos y agua. 
m1 | actividad 3
Importancia del agua
Consigna:
Para realizar esta actividad, usted deberá leer, en el libro de H. Curtis, el ensayo 
“Ciclo estacional de un lago”, en el capítulo 2. Considerando dicho texto, explique 
las siguientes situaciones:
1. ¿Qué pasaría si el contenido de fósforo en el agua descendiera hasta ser 
limitante para el crecimiento del fitoplancton?
2. ¿Qué ocurriría si se introdujera una especie de pez que fuera fuertemente 
predadora sobre el zooplancton?
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 14
m1 | actividad 4
Ácidos nucleicos y proteínas 
a. Lea en el Libro de Curtis el ensayo: “El RNA y el origen de la vida”, en el 
capitulo18. Y el capítulo 3 del Libro de Prosperi “Evolución Geo-Química” 
b. Observe el gráfico sobre las interacciones entre ADN, ARN y proteínas, y 
explique como se relacionan todos los elementos.
 
 
glosariom1
A
ADN: ácido desoxirribonucleico.
Aminoácido: compuesto que contiene los dos grupos amino básicos y 
carboxilo. Constituyente de las proteínas.
Anabolismo: síntesis de moléculas complejas a partir de sustancias simples.
Anaeróbico: que vive en ausencia de oxígeno.
ARN: ácido ribonucleico. 
ATP: adenosina trifosfato.
Autólisis: autodisolución de la célula o tejido.
B
Bacilo: bacteria de forma alargada.
C
Caroteno: pigmento auxiliar de la fotosíntesis, de color naranja.
Catabolismo: desintegración de moléculas orgánicas complejas.
Clorofila: pigmento verde fotosintético.
Cromatina: constituyente de los cromosomas.
D
Deshidrogenasa: enzima que quita un hidrógeno al sustrato.
Diálisis: método de separación de pequeñas moléculas.
E
Enzima: catalizador orgánico.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 15
F
Fago: virus bacteriófago.
G
Galactosa: azúcar hexosa.
Gen: factor hereditario.
Glucosa: azúcar de seis átomos de carbono.
H
Hábitat: lugar particular habitado por organismos.
I
Interfase: estado de inactividad del núcleo celular.
L
Lactosa: azúcar con doce átomos de carbono.
M
Meiosis: división celular reduccional.
Metafase: etapa de la división celular en que los cromosomas se disponen en 
el ecuador del huso.
Micorriza: simbiosis de hongos con las raíces de plantas.
Mitosis: división celular no reduccional.
N
Nomenclatura: sistema para designar científicamente a las plantas y animales.
O
Ocelo: receptor luminoso.
Ontogenia: desarrollo del individuo.
P
Pepsina: enzima que desdobla las proteínas.
Plancton: organismos que flotan sin movilidad propia.
Q 
Quimiotaxis: tactismo químico.
Quitina: polisacárido que recubre a los artrópodos y hongos.
R 
Riboflavina: vitamina del grupo B.
S
Sésil: que no tiene tallo o pie.
T
Taxón: término general para los diferentes grupos de clasificación de animales 
y plantas.
V
Vacuola: espacio lleno de líquido dentro de una célula.
Z
Zooide: miembro de una colonia de animales unidos mutuamente.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 16
materialm1
m2
microobjetivosm2
•	 Diferenciar,	en	base	a	su	morfología	y	a	su	función,	los	principales	orgánulos	
que integran una célula, para establecer las relaciones existentes entre los 
conceptos básicos de anatomía y fisiología.
•	 Conocer	las	funciones	vitales	elementales	que	se	desarrollan	en	la	célula,	a	fin	
de relacionarlas con los orgánulos que cumplen cada una de esas funciones.
•	 Estudiar	 la	 organización	 en	 tripletesdel	 ADN	 para	 poder	 establecer	 su	
relación con la síntesis de las proteínas y la estructura de los genes.
•	 Describir	 los	 distintos	 elementos	 que	 componen	 los	 virus,	 y	 su	 función	
en la reproducción, de modo que permitan establecer las diferencias 
fundamentales con los organismos celulares.
Material Básico
•	 CURTIS, Helena: Biología. Barcelona, Panamericana, 1997. Capítulos 1, 2, 
3, 14, 15 y 16
Materiales Complementarios 
•	 ABERCROMBIE, M. et al.: Diccionario de Biología. Bs. As., Lerú, 1980.
•	 KARLSON, Peter: Manual de Bioquímica. Barcelona, Marín, 1988. 
•	 http://www.jbc.org – Página web del Journal of Biological Chemistry (en inglés).
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 17
contenidosm2
Si se observa el conjunto de los organismos vivientes y fósiles que existen o han 
existido sobre la Tierra, se encuentra una enorme biodiversidad, es decir, una 
gran variedad de formas, dimensiones, organización, metabolismo, nutrición y 
reproducción. 
A pesar de las marcadas diferencias, todos los seres vivos presentan algo en 
común: la absoluta unidad en su composición físico-química fundamental. Todos 
están constituidos por un sistema acuoso, muy heterogéneo y dinámico, al que 
se ha llamado protoplasma. Al ser éste el sistema en el que se originan todas 
las formas materiales en que se expresa la vida, se homologa al protoplasma 
con la materia viviente. Si se comparan las diferentes formas de seres vivos, se 
comprueba que en todos ellos se producen procesos básicos muy semejantes 
–también llamados funciones – tales como la absorción, secreción, digestión, 
circulación, asimilación, respiración, desasimilación, excreción, reproducción, 
irritación, locomoción, etc. 
El análisis microscópico de todos los organismos 
muestra que están constituidos por al menos una o por 
muchas células, que a su vez tienen formas variadas 
pero de una composición y organización físico-
química muy semejante, la cual funciona también de 
manera similar. Incluso en el caso de organismos 
unicelulares, esa única célula puede cumplir todas las 
funciones fundamentales en los seres vivos, aun si se 
trata de organismos multicelulares. De ahí se deduce 
que a pesar de su mayor complejidad, el funcionamiento de todo ser viviente es 
básicamente el mismo que el de la célula
Comprender la morfología y fisiología de la célula, por lo tanto, es la base para el 
mejor entendimiento de los organismos en general. La Actividad 1 introduce a la 
organización interna de una célula típica, relacionando los orgánulos que están 
dentro del protoplasma con la función que cada uno cumple.
Además de todas las funciones fisiológicas (como la nutrición, excreción, 
asimilación, respiración, etc.) los seres vivos se caracterizan porque pueden 
dejar descendencia, o sea, otros organismos similares que van a sobrevivir a 
la muerte de sus padres y aseguran la permanencia de la especie. Por ello, la 
reproducción es considerada como una de las funciones vitales más importantes. 
La reproducción en los organismos simples se hace por división de la célula, 
de manera que cada célula hija recibe una dotación cromosómica igual a la 
de sus padres. Del mismo modo es como se forman los tejidos en el caso de 
organismos pluricelulares. Sin embargo, existe la reproducción sexual, que 
implica la mezcla de genes de dos individuos distintos, aunque de la misma 
especie. De esa manera facilita la evolución por la variabilidad genética y la 
recombinación que se produce. 
Pero a la vez debe asegurarse, en este caso, que la descendencia reciba la 
mitad de la dotación cromosómica de cada progenitor, para que el número 
cromosómico de la especie se mantenga constante. Por ello, las formas básicas 
de división celular son la mitosis, en las células somáticas donde no hay reducción 
del número cromosómico, y la meiosis (también llamada división reduccional) 
en las células reproductivas o gaméticas. La diferencia entre estas formas de 
división celular se clarificará cuando usted realice la Actividad 2.
 
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 18
Como vio en el módulo anterior, la base de la herencia, así como el contenido 
de toda la información necesaria para la formación y el funcionamiento de un 
nuevo individuo, depende de los ácidos nucleicos. Las formas de división celular 
mencionadas más arriba están estrechamente relacionadas con estos ácidos 
nucleicos, cuya estructura molecular en forma de doble hélice se comprende por 
medio de la Actividad 3. Allí se verá la unión entre los nucleótidos y las bases de 
adenina, timina, guanina y citosina, cuya combinación en tripletes da origen a lo 
que se conoce como el “código genético”.
Por su parte, los virus son un caso muy especial, 
ya que no son celulares, no están formados por 
protoplasma, ni tienen metabolismo, razón por 
la cual no cumplen la mayoría de las funciones 
enumeradas para los seres vivos. Sin embargo 
poseen ácidos nucleicos, ADN o ARN, con los 
cuales pueden parasitar células o tejidos y lograr 
así reproducirse. Por ello, no existe un acuerdo 
generalizado acerca de si son seres vivientes o no. 
Se supone que los virus podrían haberse originado a partir de arquebacterias 
muy sencillas que se hicieron todavía mucho más simples como una adaptación 
al parasitismo, convirtiéndose en parásitos obligados. La Actividad 4 sirve para 
apreciar la diversidad de virus, los cuales, al no ser celulares, presentan estructuras 
de cápsulas proteicas muy particulares y, como parásitos que son, atacan a muy 
distintas formas de organismos (desde las bacterias hasta el hombre).
Lo invitamos entonces a realizar las actividades para profundizar en el estudio 
de los temas propuestos.
Ante cualquier duda, recuerde que puede comunicarse a través del espacio de 
la tutoría.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 19
m2 | actividad 2
actividadesm2
m2 | actividad 1
Mitosis y Meiosis
Realice un cuadro comparativo, de doble entrada, sobre la división celular por 
mitosis y por meiosis, usando los siguientes items:
-Lugar del organismo donde se produce. 
-Función en la naturaleza. 
-Dotación genética de las células hijas. 
-Cantidad de células hijas. 
-Existencia o no de crossing over. 
-Importancia en la variabilidad genética.
Célula procariota y eucariota
Lea en el libro de Curtis los capítulos 5, 6 y 7 completos. Y el capítulo 4 del libro 
de Prosperi “Evolución Botánica”.
a. Observe el esquema general de una célula eucariota (1); anote los nombres de 
todos los orgánulos y describa brevemente su función. 
(1) Imagen extraíada de WATSON, James D. Molecular Biology of the Gene. 3º ed. Ed. Benjamin Cummings, 
Canadá, 1977.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 20
m2 | actividad 3
Estructura del ADN
Consigna:
Para realizar la presente actividad, lea en el libro de H. Curtis los capítulos 12 y 
15 completos.
a. Observe el esquema que se presenta a continuación sobre la 
estructura molecular del ADN en el núcleo, y nombre todas sus partes. 
b. Utilizando dicho esquema, ¿cómo explicaría a alguien que desconoce el tema 
la relación que se establece entre tripletes y proteínas?
m2 | actividad 4
Virus
Consigna
Para realizar la presente actividad l invito a leer en el libro de H. Curtis (1997) 
el título “Virus” del capítulo 16, y el ensayo “El bacteriófago px174 rompe las 
reglas”, del capítulo 17.
Luego de ello, observe las figuras a continuación con distintos tipos de virus y 
haga un cuadro comparando las características de los mismos. 
Al armar el cuadro, considere describir: su forma, la composición de la cápsula, 
el tipo de ácido nucleico, la forma de reproducción y los organismos que ataca. 
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 21
glosariom2
A
ADN: ácido desoxirribonucleico.
Adaptación: toda característica de los organismos que mejora su capacidad de 
supervivencia.
Adventicio: que se origina en posición anormal.
Aerenquima: tejido compuesto de células delgadas con grandes espacios 
intercelulares.
Aminoácido:compuesto que contiene los dos grupos amino básicos y carboxilo. 
Constituyente de las proteínas.
Anabolismo: síntesis de moléculas complejas a partir de sustancias simples.
Anaeróbico: que vive en ausencia de oxígeno.
Anfimixis: reproducción sexual.
Apomixis: reproducción asexual.
ARN: ácido ribonucleico. 
ATP: adenosina trifosfato.
Autólisis: autodisolución de la célula o tejido.
Auxina: hormona de crecimiento.
B
Bentos: organismos que viven fijos al fondo de ambientes acuáticos.
C
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 22
Caroteno: pigmento auxiliar de la fotosíntesis, de color naranja.
Catabolismo: desintegración de moléculas orgánicas complejas.
Caulinar: relativo al tallo.
Cigoto: el huevo fertilizado.
Clorofila: pigmento verde fotosintético.
Conidio: esporo asexual de algunos hongos.
Cromatina: constituyente de los cromosomas.
D
Deshidrogenasa: enzima que quita un hidrógeno al sustrato.
Diálisis: método de separación de pequeñas moléculas.
E
Endémico: limitado a una determinada región.
Enzima: catalizador orgánico.
Epífito: que crece sobre una planta.
F
Fijación del nitrógeno: conversión del nitrógeno gaseoso en compuestos 
nitrogenados.
Fitófago: que se alimenta de vegetales.
G
Galactosa: azúcar hexosa.
Gameto: célula reproductiva.
Gen: factor hereditario.
Glucosa: azúcar de seis átomos de carbono.
H
Hábitat: lugar particular habitado por organismos.
Hifa: filamentos del talo de un hongo.
Hipógeo: subterráneo.
I
Interfase: estado de inactividad del núcleo celular.
L
Lactosa: azúcar con doce átomos de carbono.
Levaduras: hongos unicelulares.
M
Meiosis: división celular reduccional.
Metafase: etapa de la división celular en que los cromosomas se disponen en el 
ecuador del huso.
Micorriza: simbiosis de hongos con las raíces de plantas.
Mitosis: división celular no reduccional.
N
Nomenclatura: sistema para designar científicamente a las plantas y animales.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 23
O
Ocelo: receptor luminoso.
Ontogenia: desarrollo del individuo.
P
Parásito: organismo que vive a expensas de otro.
Pecíolo: tallo de la hoja.
Pepsina: enzima que desdobla las proteínas.
Q 
Quimiotaxis: tactismo químico.
R 
Rizoma: tallo subterráneo.
S
Sésil: que no tiene tallo o pie.
T
Talo: cuerpo vegetativo de las plantas avasculares.
Taxón: término general para los diferentes grupos de clasificación de animales 
y plantas.
V
Vacuola: espacio lleno de líquido dentro de una célula.
Z
Zarcillo: modificación de las plantas que le sirve para trepar.
materialm2
Materiales Básicos
•	 CURTIS, Helena: Biología. Barcelona, Panamericana, 1997. Capítulos 4 a 6, 
y 9 a 13.
Materiales Complementarios 
•	 ABERCROMBIE, M. et al.: Diccionario de Biología. Bs. As., Lerú, 1980
•	 BERKALOFF, André et al.: Biología y Fisiología Celular. Barcelona, Omega, 1993.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 24
contenidosm3
m3
microobjetivosm3
•	Distinguir	la	diversidad	de	los	seres	vivos	unicelulares:	bacterias,	algas,	hongos	
y protozoos, para poder ordenarlos según una taxonomía estandarizada.
•	Diferenciar	la	estructura	de	las	células	procariotas	y	eucariotas	y	sus	orgánulos,	
de modo que se puedan distinguir en base a estas características las 
bacterias del resto de los organismos.
•	Describir	 la	 fisiología	de	las	células	procariotas,	especialmente	 la	 fijación	del	
nitrógeno, para comprender su importancia en el ciclo natural de asimilación 
y utilización del nitrógeno.
•	 Relacionar,	 según	 la	 teoría	 endosimbiótica,	 a	 las	 células	 eucariotas	 como	
derivadas de las procariotas para una comprensión del paso evolutivo que 
dio origen a todos los organismos a partir de las bacterias.
La ecología considera al planeta 
organizado en diferentes ecosistemas, los 
cuales están formados por comunidades, 
poblaciones e individuos. La anatomía, 
por su parte, encuentra que los individuos 
se componen de sistemas, aparatos, 
órganos y tejidos. Finalmente, los tejidos 
están formados por células. 
Ello es válido cuando se trata de organismos complejos, pero existen también 
organismos mucho más simples, vegetales o animales, que constan de una sola 
célula, o que aun siendo multicelulares no están organizados en tejidos. Por ello, 
en estos casos se dice que tienen una organización celular. 
Incluso dentro de los unicelulares hay también un grupo de organismos conocidos 
globalmente como bacterias, con un tipo de célula muy simple, que carece de 
carioteca y de orgánulos con doble membrana; son los llamados procariotas 
(del griego “proto”, que significa “primero” o “simple”, y “carion”, que significa 
‘“núcleo”, término que se usa en contraposición a los eucariotas (del griego 
“eu”, que queire decir “bueno” o “verdadero”). Todos estos organismos simples, 
por supuesto, fueron la base a partir de la cual evolucionaron los organismos 
pluricelulares más complejos, a los que globalmente conocemos como plantas 
o animales, y que se estudian en los módulos siguientes.
La Actividad 1 de este módulo está orientada al entendimiento de la organización 
de los procariotas, fundamentalmente de las eubacterias y cianobacterias, su 
importancia en el ecosistema como organismos degradadores o fotosintetizantes, 
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 25
y particularmente su papel fundamental en el ciclo del nitrógeno (ya que son los 
únicos que pueden fijar el nitrógeno atmosférico y transformarlo en compuestos 
que puedan luego ser asimilados por organismos superiores). De no existir estos 
organismos que reconvierten el nitrógeno gaseoso en compuestos nitrogenados, 
este elemento pasaría en su totalidad a integrar la atmósfera y se perdería toda 
posibilidad de ser utilizado por el resto de los animales y plantas.
La transición de organismos procariotas a eucariotas se explica por varias 
teorías, pero la más difundida y generalizada es la que postula que los seres de 
organización eucariótica se originan de una simbiosis interna de dos organismos 
procariotas. Así, se ha podido comprobar que los cloroplastos y las mitocondrias 
tienen ADN en su interior, el cual difiere del ADN nuclear. 
La explicación sería que en realidad se trata de bacterias especializadas, 
respectivamente en fotosíntesis o en respiración, que han sido fagocitadas por 
otra célula, viviendo desde entonces de manera simbiótica en lo que se habría 
convertido en una célula eucariota. Esto se conoce como teoría endosimbiótica, 
y se estudiará por medio de la Actividad 2.
Es importante destacar que, a pesar de que la etimología de los términos pro- 
y eucariota hace alusión a la organización del núcleo de cada uno de estos 
tipos de células, lo que verdaderamente las distingue es la presencia o no de 
orgánulos de doble membrana. Es decir que además de carecer de carioteca, 
los procariotas tampoco tienen cloroplastos, ni mitocondrias, ni aparato de Golgi 
o dictiosomas, ni forman vacuolas. 
La presencia de una carioteca va asociada, además, a la presencia de histonas, 
que compactan el ADN y permiten así concentrarlo en un núcleo que ocupa 
menos volumen, en proporción a la mayor cantidad de ácidos nucleicos. 
Los organismos como euglenas y dinoflagelados se conocen también como 
mesocariotas, aun cuando tienen orgánulos de doble membrana. Sin embargo, 
carecen de histonas y su división mitótica es diferente a la normal, ya que la 
carioteca no se deshace.
A partir de esta célula eucariota, la reproducción y la variabilidad genética 
se hacen más frecuentes, con lo cual la diversidad de organismos aumenta 
notablemente. Existen algunos que tienen pigmentos fotosintéticos, pero también 
tienen ocelos, flagelos y fagocitosis, es decir que son autótrofos y heterótrofos, 
por lo que estarían en el origen tanto de los vegetales como de los animales 
propiamente dichos. La especialización en uno y otro sentido lleva a la formación 
de los distintos grupos de algas y de los animales más simples. 
Por otro lado, los hongos tienen enormes semejanzas con las plantas en lo que respecta 
a sus estructurasvegetativas y también reproductivas, pero no son fotosintetizantes 
sino predominantemente saprobios o parásitos, con paredes celulares compuestas 
no de celulosa sino de quitina, lo que los acerca a los animales. 
A modo de síntesis del módulo, y para 
abarcar la diversidad existente aún entre 
organismos que no forman tejidos complejos, 
la Actividad 3 relacionará por sus similitudes 
y diferencias a los principales grupos de 
organismos simples: bacterias, algas, hongos 
y protozoos. 
Lo invitamos a continuar estudiando, y a 
preguntar acerca de aquellos contenidos que 
puedan resultar dificultosos al estudiar.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 26
actividadesm3
m3 | actividad 1
m3 | actividad 2
Fijación y ciclo del nitrógeno
Consigna
a. Haga un esquema del ciclo del nitrógeno en la naturaleza.
b. Utilizando este esquema, explique con sus propias palabras, la importancia de 
las bacterias y cianofíceas en el ecosistema. 
Al hacerlo ponga énfasis en el papel que éstas cumplen dentro del ciclo del 
nitrógeno. Extensión: una página aproximadamente. 
Teoría endosimbiótica
Consigna
a. Consulte la siguiente página Web sobre la teoría endosimbiótica: 
http://es.scribd.com/doc/7804603/Huellas-de-la-Evolucion-Celular-La-Teoria-
Endosimbiotica
Luego de ello, realice un cuadro comparativo que enumere las evidencias a favor 
y en contra de esta teoría. 
m3 | actividad 3
Bacterias, algas, hongos y protozoos
Lea en el libro de Curtis los capítulos 21, 22 y 23 completos, y los capítulos 4 y 5 
del libro de Prosperi (“Evolución Botánica” y “Evolución Zoológica I”).
a. Confeccione un cuadro comparativo entre todos los grupos de bacterias, 
algas, hongos y protozoos, considerando: organización celular, pigmentos, 
composición de la pared celular, sustancias de reserva, hábitat, presencia o no 
de flagelos, y tipo de alimentación.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 27
glosariom3
A
Actinomicete: bacteria filamentosa parásita.
Adrenalina: hormona segregada por la glándula adrenal, de acción sobre el 
sistema parasimpático.
Adventicio: que se origina en posición anormal.
Aerenquima: tejido compuesto de células delgadas con grandes espacios 
intercelulares.
Algas: plantas unicelulares o multicelulares, fotosintéticas, sin sistema vascular.
Aminoácido: compuesto que contiene los dos grupos amino básicos y 
carboxilo. Constituyente de las proteínas.
Anabolismo: síntesis de moléculas complejas a partir de sustancias simples.
Anaeróbico: que vive en ausencia de oxígeno.
Ascocarpo: cuerpo de fructificación de un ascomicete.
ATP: adenosina trifosfato.
Autólisis: autodisolución de la célula o tejido.
Auxina: hormona de crecimiento.
B
Bacilariofíceas: algas unicelulares con pared de silice.
Bacilo: bacteria de forma alargada.
Basidiocarpo: cuerpo de fructificación de los basidiomicetes.
Bentos: organismos que viven fijos al fondo de ambientes acuáticos.
Biósfera: la parte de la Tierra en la que hay seres vivos.
Briófitas: grupo de plantas avasculares que comprende hepáticas y musgos.
C
Caroteno: pigmento auxiliar de la fotosíntesis, de color naranja.
Catabolismo: desintegración de moléculas orgánicas complejas.
Caulinar: relativo al tallo.
Cenobio: conjunto de células algales dispuestas de un modo específico.
Cianofíceas: algas procarióticas, azul-verdosas.
Cigoto: el huevo fertilizado.
Clorofíceas: algas verdes.
Clorofila: pigmento verde fotosintético.
Conidio: esporo asexual de algunos hongos.
Cromatina: constituyente de los cromosomas.
D
Dehidrogenasa: enzima que quita un hidrógeno al sustrato.
Diálisis: método de separación de pequeñas moléculas.
Dicotiledóneas: plantas con dos cotiledones.
E
Endémico: limitado a una determinada región.
Enzima: catalizador orgánico.
Epífito: que crece sobre una planta.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 28
F
Fago: virus bacteriófago.
Feofíceas: algas marinas de coloración amarronada.
Fijación del nitrógeno: conversión del nitrógeno gaseoso en compuestos 
nitrogenados.
Fitófago: que se alimenta de vegetales.
Funguicida: que mata a los hongos.
G
Galactosa: azúcar hexosa.
Glucosa: azúcar de seis átomos de carbono.
H
Hábitat: lugar particular habitado por organismos.
Hifa: filamentos del talo de un hongo.
Hipógeo: subterráneo.
I
Interfase: estado de inactividad del núcleo celular.
L
Lactosa: azúcar con doce átomos de carbono.
Levaduras: hongos unicelulares.
M
Meiosis: división celular reduccional.
Meristema: región de las plantas con activa división celular.
Metafase: etapa de la división celular en que los cromosomas se disponen en 
el ecuador del huso.
Micorriza: simbiosis de hongos con las raíces de plantas.
Mitosis: división celular no reduccional.
N
Nomenclatura: sistema para designar científicamente a las plantas y animales.
O
Ocelo: receptor luminoso.
Ontogenia: desarrollo del individuo.
P
Parásito: organismo que vive a expensas de otro.
Pepsina: enzima que desdobla las proteínas.
Plancton: organismos que flotan sin movilidad propia.
Q 
Quimiotaxis: tactismo químico.
Quitina: polisacárido que recubre a los artrópodos y hongos.
R 
Riboflavina: vitamina del grupo B.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 29
materialm3
m4
microobjetivosm4
•	 Diferenciar	 los	 principales	 taxones	 vegetales,	 de	 acuerdo	 a	 su	 morfología	 y	
fisiología, para poder manejar con facilidad la sistemática de las plantas.
•	 Distinguir	 los	 tejidos	 y	 órganos	 vegetales,	 en	 relación	 con	 sus	 funciones	
específicas, de modo tal que permita establecer la relación de forma y 
función en las plantas.
•	Describir	 y	 comparar	 el	 papel	de	 los	 vegetales	en	 los	ecosistemas,	 a	 fin	de	
comprender su relación con los elementos abióticos y con los animales.
S
Sésil: que no tiene tallo o pie.
T
Talo: cuerpo vegetativo de las plantas avasculares.
Taxón: término general para los diferentes grupos de clasificación de animales 
y plantas.
Tropismo: respuesta a un estímulo.
V
Vacuola: espacio lleno de líquido dentro de una célula.
Z
Zooide: miembro de una colonia de animales unidos mutuamente.
Materiales Básicos
•	 CURTIS, Helena: Biología. Barcelona, Panamericana, 1997. Capítulos 26, 27, 
28 y 29
Materiales Complementarios 
•	 ABERCROMBIE, M. et al.: Diccionario de Biología. Bs. As., Lerú, 1980.
•	 PROSPERI, C: Darwin y Santo Tomás. Córdoba, Advocatus. 2015
•	 www-cyanosite.bio.purdue.edu – Página web sobre cianobacterias (Purdue 
University).
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 30
contenidosm4
Antiguamente se consideraban plantas o vegetales, no solamente a los vegetales 
superiores sino también a las bacterias, algas y hongos. De manera análoga, se 
consideraban animales a todos los unicelulares globalmente conocidos como 
protozoos. Sin embargo, organismos como las euglenas o los dinoflagelados, 
son difíciles de enmarcar dentro de los criterios tradicionales usados para definir 
plantas o animales ya que tienen movilidad y se alimentan heterotróficamente, 
pero a su vez tienen pigmentos fotosintéticos y pueden vivir autotróficamente. 
Sucede lo mismo con los hongos, que tienen estructuras morfológicas comunes 
a los vegetales, pero poseen pared de quitina (como los artrópodos) y carecen 
de pigmentos fotosintéticos. 
Habiendo estudiado estas particularidades en el módulo anterior, este módulo abarcará 
aquellos organismos más complejos, constituidos por tejidos y órganos especializados 
en diferentes funciones, y con estructuras reproductivas también complejas.
Los vegetales son, sin duda, los principales 
productores primarios de un ecosistema, aunque 
comparten esta función con las algas y bacterias 
fotosintéticas, ya que por medio de la clorofila pueden 
transformar la energía solar en carbohidratos, 
los que se constituirán en el sustento directo de 
los consumidores primarios, e indirecto de los 
secundarios y terciarios. Considerando solamente 
a los elementos bióticos, las plantas superiores son 
los más importantes componentes de un paisaje, 
y su presencia o ausencia condicionará muchosde los factores del ecosistema, especialmente 
la posibilidad de desarrollo de vida animal. Su 
importancia como recurso natural renovable es 
obvia, así como el uso que el hombre hace de ellas 
de tan diversa manera.
Para sobrevivir en ambientes tan variados como los que existen en nuestro 
planeta, las plantas han desarrollado una serie de adaptaciones, por ejemplo: 
los cactos con tallos, verdaderos reservorios de agua, y hojas enrolladas en 
forma de espinas para disminuir la evaporación y defenderse de animales que 
quieran comerlos; las plantas acuáticas, con parénquimas esponjosos que 
facilitan la flotación; las palmeras, con troncos muy altos y hojas en el ápice para 
captar mejor la energía solar; las trepadoras, con zarcillos para afirmarse; las 
carnívoras, con modificaciones para atrapar insectos, etc. 
A través de la Actividad 1 se podrán reconocer las principales modificaciones del 
cuerpo de las plantas superiores como adaptaciones para sobrevivir en ecosistemas 
acuáticos o desérticos, con o sin predadores, etc., todo ello en relación a las 
funciones fisiológicas características de los vegetales propiamente dichos.
Así como se estudió el ciclo del nitrógeno, también el ciclo del oxígeno en la 
naturaleza es fundamental tanto para los animales como para las plantas, y 
está directamente relacionado con la fotosíntesis y la respiración. La Actividad 
2 se focaliza en estas dos funciones, que constituyen aspectos principales 
de la fisiología vegetal y que tienen que ver con dicho ciclo del oxígeno en la 
naturaleza. La respiración, por un lado, que usa el oxígeno para la oxidación 
de carbohidratos y la producción de energía, y la fotosíntesis por otro, que 
utiliza el dióxido de carbono generado en la respiración para volver a sintetizar 
carbohidratos por medio de la energía lumínica proveniente del sol.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 31
actividadesm4
m4 | actividad 1
Las plantas son conocidas como organismos productores ya que pueden producir 
materia orgánica directamente a partir de materia inorgánica. Así se constituyen 
como el sustento de todos los otros seres vivos, herbívoros y carnívoros, 
que directa o indirectamente se alimentan a expensas de los vegetales. Esta 
importancia de los vegetales como productores primarios se explica por medio de 
la Actividad 3, allí se compara el papel análogo que tienen diferentes organismos 
en ecosistemas también diversos, un bosque, una pradera, un lago y el mar.
Toda esta diversidad de organismos es 
interdependiente en realidad, ya que los restos de los 
consumidores serán degradados por las bacterias 
y hongos hasta que puedan ser reasimilados por 
los vegetales, en una especie de ciclo mayor que 
comprendería a los principales nutrientes. Del 
mismo modo, existe un flujo de energía que implica 
no sólo a la luz directamente sino también a la 
radiación y la energía química acumulada en los alimentos. En este sentido, la 
Actividad 4 sintetiza los principales conceptos de este módulo y abre la puerta 
al módulo siguiente, ya que ilustra mediante un esquema las relaciones de los 
vegetales con los elementos abióticos del sistema, principalmente agua, gases y 
energía, y también con los animales.
Lo invitamos a realizar las actividades que le servirán como guía en el estudio de 
los temas de la unidad. Al hacerlas, descubrirá cuáles son los conceptos que 
requieren más tiempo para poder consultarlas a través del espacio de la tutoría.
Organización de los vegetales
Lea en el libro de Curtis los capítulos 24, 29 y 30 completos, y el capítulo 4 del 
libro de Prósperi “Evolución Botánica”
a. Observe las imágenes sobre diferentes tipos de plantas, y determine cuáles 
son las modificaciones que cada una de ellas presenta como forma de adaptación 
al ambiente en que viven. Fundamente la función de cada adaptación. 
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 32
m4 |actividad 2 | AA
a s i s t e n t e a c a d é m i c o 1
m4 | actividad 2
Respiración y fotosíntesis
Consigna
Elabore una tabla de doble entrada comparando las funciones de respiración y 
de fotosíntesis.
A los efectos de realizar la comparación, considere los siguientes aspectos: 
•	oxígeno
•	azúcares	
•	dióxido	de	carbono	
•	orgánulo	celular	donde	se	realiza	
•	organismos	donde	se	produce	
•	efecto	sobre	el	ecosistema.	 A 1 
Lea en el libro de Curtis (1997) los capítulos 9 y 10 completos.
m4 | actividad 3
Fotosíntesis y ecosistemas
a. Explique que pasaría en el ecosistema si desaparecieran:
1. Los pinos de un bosque.
2. Los pastos de una pradera.
3. Las algas del fondo marino.
4. El fitoplancton de un lago.
b. Describa en los casos anteriores qué tienen en común, los pinos, pastos, 
algas y fitoplancton. Explique por qué. A 1
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 33
m4 |actividad 3 | AA
a s i s t e n t e a c a d é m i c o 1
Lea en el libro de H. Curtis (1997) el ensayo “Biología de la conservación y el 
modelo de la biogeografía de islas”, en el capítulo 53. 
m4 | actividad 4
El papel de las plantas en los ecosistemas
Observe con atención la figura de los distintos elementos que componen un 
ecosistema. Trate de imaginarse las relaciones entre los distintos elementos, y 
con ese criterio arme un diagrama de flujo que sirva como para explicar a otras 
personas las relaciones de alimentación, flujo del agua y energía calórica entre 
los componentes. A 1
m4 |actividad 4 | AA
a s i s t e n t e a c a d é m i c o 1
Lea en el libro de Curtis (1997) el capítulo 54.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 34
glosariom4
A
Adaptación: toda característica de los organismos que mejora su capacidad de 
supervivencia.
Adventicio: que se origina en posición anormal.
Aerenquima: tejido compuesto de células delgadas con grandes espacios 
intercelulares.
Aminoácido: compuesto que contiene los dos grupos amino básicos y carboxilo. 
Constituyente de las proteínas.
Anabolismo: síntesis de moléculas complejas a partir de sustancias simples.
Anaeróbico: que vive en ausencia de oxígeno.
Androceo: nombre colectivo para los estambres de las flores.
Anfimixis: reproducción sexual.
Angiospermas: plantas con flores.
Antera: porción terminal de un estambre.
Apomixis: reproducción asexual.
Autólisis: autodisolución de la célula o tejido.
Auxina: hormona de crecimiento.
B
Bentos: organismos que viven fijos al fondo de ambientes acuáticos.
Biósfera: la parte de la tierra en la que hay seres vivos.
C
Cáliz: parte más externa de la flor.
Cambium: uno de los meristemas de las plantas superiores.
Capítulo: un tipo de inflorescencia.
Cariópside: fruto de las hierbas.
Caroteno: pigmento auxiliar de la fotosíntesis, de color naranja.
Catabolismo: desintegración de moléculas orgánicas complejas.
Caulinar: relativo al tallo.
Cigoto: el huevo fertilizado.
Clorofila: pigmento verde fotosintético.
Conidio: esporo asexual de algunos hongos.
Cromatina: constituyente de los cromosomas.
D
Deshidrogenasa: enzima que quita un hidrógeno al sustrato.
Diálisis: método de separación de pequeñas moléculas.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 35
Dicotiledóneas: plantas con dos cotiledones.
Drupa: fruto suculento.
Duodeno: primera parte del intestino delgado.
E
Endémico: limitado a una determinada región.
Enzima: catalizador orgánico.
Epífito: que crece sobre una planta.
F
Fijación del nitrógeno: conversión del nitrógeno gaseoso en compuestos 
nitrogenados.
Fitófago: que se alimenta de vegetales.
G
Galactosa: azúcar hexosa.
Gameto: célula reproductiva.
Gen: factor hereditario.
Glucosa: azúcar de seis átomos de carbono.
H
Hábitat: lugar particular habitado por organismos.
Hifa: filamentos del talo de un hongo.
Hipógeo: subterráneo.
I
Interfase: estado de inactividad del núcleo celular.
L
Lactosa: azúcar con doce átomos de carbono.
M
Meiosis: división celular reduccional.
Meristema: región de las plantas con activa división celular.
Metafase: etapa de la división celular en que los cromosomasse disponen en el 
ecuador del huso.
Micorriza: simbiosis de hongos con las raíces de plantas.
Mitosis: división celular no reduccional.
N
Nomenclatura: sistema para designar científicamente a las plantas y animales.
EDUBP | GESTIÓN AMBIENTAL| biología - pag. 36
materialm4
Materiales Básicos
•	 CURTIS, Helena: Biología. Barcelona, Panamericana, 1997. Capítulos 30, 35, 
36, 37, y 38
Materiales Complementarios 
•	 ABERCROMBIE, M. et al.: Diccionario de Biología. Bs. As., Lerú, 1980.
•	 FONT QUER, Pio: Diccionario de Botánica. Barcelona, Labor, 1998.
•	 PROSPERI, C: Darwin y Santo Tomás. Córdoba, Advocatus. 2015
•	 SCAGEL, Robert et al.: El Reino Vegetal. Barcelona, Omega, 1997.
O
Ocelo: receptor luminoso.
Ontogenia: desarrollo del individuo.
P
Parásito: organismo que vive a expensas de otro.
Pecíolo: tallo de la hoja.
Pepsina: enzima que desdobla las proteínas.
Q 
Quimiotaxis: tactismo químico.
R 
Rizoma: tallo subterráneo.
S
Sésil: que no tiene tallo o pie.
T
Talo: cuerpo vegetativo de las plantas avasculares.
Taxón: término general para los diferentes grupos de clasificación de animales 
y plantas.
V
Vacuola: espacio lleno de líquido dentro de una célula.
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contenidosm5
m5
microobjetivosm5
•	Estudiar	la	morfología	y	estructura	de	los	animales	vertebrados	e	invertebrados,	
a fin de distinguir su biodiversidad.
•	Diferenciar	los	sistemas,	aparatos,	órganos	y	tejidos	de	los	animales,	para	una	
mejor comprensión de la anatomía en su conjunto.
•	 Relacionar	 los	 órganos	 de	 los	 animales	 con	 sus	 principales	 funciones	
fisiológicas de modo que se puedan integrar a los organismos en una visión 
comprensiva
•	Analizar	el	papel	de	los	animales	en	los	ecosistemas,	en	sus	interrelaciones	y	
en sus relaciones con los elementos bióticos y con los vegetales, como una 
base teórica necesaria para una posible gestión del ambiente.
Los animales, tanto los vertebrados como los invertebrados, cumplen en la 
naturaleza el papel de consumidores en distintos niveles, ya que no pueden 
sintetizar carbohidratos autotróficamente sino que deben obtenerlos ya 
elaborados por otros organismos, y oxidarlos en el proceso de respiración.
Esto los hace dependientes de los vegetales, 
sobre los cuales actúan como si fueran parásitos 
obligados, aunque en realidad se trata de 
una suerte de simbiosis de múltiples facetas. 
Si bien en el módulo anterior se explicaba la 
dependencia trófica de los animales respecto 
de las plantas, y cómo éstas condicionan la 
fauna de un determinado bioma, no es menos 
cierto que los animales, por el efecto de la 
predación o pastoreo sobre los vegetales, 
también introducen importantes cambios en el 
paisaje y la vegetación.
En los animales las funciones vitales básicas siguen siendo las mismas que en 
los organismos unicelulares, pero adquieren niveles de complejidad mayores, 
ya que los sistemas, aparatos, órganos y tejidos tienen estructuras mucho mas 
elaboradas, particularmente en el caso de los vertebrados.
Siendo el hombre un vertebrado, las analogías y homologías existentes entre el 
cuerpo humano y el de muchos animales superiores adquieren un interés muy 
particular. Fue la anatomía comparada, precisamente, la que más contribuyó 
a formular la idea de que los organismos han evolucionado a lo largo de su 
historia, con el apoyo de la paleontología, la genética y muchas otras disciplinas. 
En este sentido, la Actividad 1 le permitirá sintetizar en un cuadro comparativo las 
principales características de los grupos animales más importantes, relacionando 
tanto sus aspectos morfológicos como fisiológicos y ecológicos.
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Si bien todos los vertebrados –que se caracterizan por tener un endoesqueleto– 
tienen también una gran analogía en todos sus órganos, hay al mismo tiempo 
una diversidad muy notable desde los primeros peces cartilaginosos hasta los 
mamíferos placentarios. Es interesante notar que muchos de estos cambios se 
deben en gran medida al paso del agua a la tierra, como el reemplazo de aletas 
por patas, el desarrollo de un esqueleto más fuerte por el efecto de la gravedad, un 
sistema respiratorio adaptado al aire, un corazón con cámaras diferenciadas para 
mejorar el sistema circulatorio en un medio seco, otro tipo de epidermis relacionada 
con la conservación de la temperatura en el caso de los homeotermos, etc. 
Los anfibios deben su nombre a que tienen características de organismos 
terrestres, pero conservan todavía mucho de acuáticos; las aves, por su lado, tienen 
modificaciones condicionadas por el vuelo y la aerodinámica. Por eso, en la Actividad 
2 se estudiará cómo se relacionan los animales con el ambiente, el papel de la 
variabilidad genética en la adaptación de los animales a su hábitat, y el resultado del 
cambio adaptativo, que es la evolución orgánica, ya que, al igual que se ejemplificó 
con las plantas, los animales también han logrado colonizar ambientes muy diversos, 
para lo cual han tenido que configurar variados tipos de adaptaciones.
Estas adaptaciones implican una interacción directa entre el ambiente y los 
organismos, a tal punto que en muchos casos es posible predecir la función de un 
órgano teniendo en consideración su forma. Esto se propone hacer en la Actividad 
3, de manera similar a como Darwin lo hizo con el pico de los pinzones de las Islas 
Galápagos durante su viaje a bordo del Beagle, al notar que a cada forma del pico 
le correspondía un tipo de alimentación (granos, semillas, frutos, insectos, etc.) en 
concordancia con el nicho ecológico que cada especie ocupaba en la isla.
La idea de la variabilidad genética sumada a la 
selección natural como origen de la evolución 
orgánica se estudiará en la Actividad 4, en 
contraposición a la teoría de Lammark y 
predecesores, que sostenían que la función 
hace al órgano. El clásico ejemplo aquí citado 
explicaba que las jirafas se originan de una 
especie con cuello normal, pero que durante 
generaciones debía estirarse para llegar a 
comer las hojas de las ramas más altas, dando 
así origen al largo cuello de las jirafas actuales.
Cuando se demostró que los caracteres adquiridos no son hereditarios, Darwin 
explicó el mismo caso aplicando la variabilidad genética, que origina individuos 
con cuellos de largos diferentes, y la selección natural, que va a favorecer a los 
de cuello largo por sobre los de cuellos cortos, de manera que luego de algunas 
generaciones la población podría haberse modificado. Variación genética y 
selección natural son los dos factores que producen la evolución orgánica, cuyo 
resultado es la gran diversidad biológica existente.
Hemos llegado al último módulo de la materia. Lo invitamos una vez más a 
realizar las actividades y con ello, canalizar todas las dudas que se le presenten 
respecto al contenido estudiado.
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actividadesm5
m5 | actividad 1
Clasificación general de los animales
Lea en el libro de Curtis los capítulos 25, 27 y 28 completos, y los capítulos 5 y 6 
del libro de Prosperi “Evolución Zoológica I y II”
Luego, elabore un cuadro comparativo con los caracteres diferenciales de peces, 
anfibios, reptiles, aves y mamíferos. Considere: hábitat predominante, cámaras 
cardíacas, estructura ósea, temperatura corporal, caracteres de la epidermis, 
tipo de respiración, tipo de reproducción.
m5 | actividad 2
Relación predador-presa
En base a la siguiente figura presentada más abajo, en la que se muestra dos 
polillas, una clara y otra oscura, explique:
1. ¿Cuál tendrá más posibilidades de supervivencia? ¿Por qué?
2. ¿Qué tipo de cambio les resultaría favorable para sobrevivir?
3. ¿Qué hábitat debería ocupar cada tipo de polilla si no pudieran variar su color?
4. ¿Qué ocurriría si el sustrato de ambas polillas fuera blanco?
5. ¿Qué pasaría si se introdujeran aves rapaces que predaran sobre los gorriones? 
A 1
m5 |actividad 2 | AA
a s i s t e n t e ac a d é m i c o 1
Lea del libro de Curtis (1997) los capítulos 33 y 46.
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m5 | actividad 3
Variación genética 
Lea en el libro de Curtis, en la Introducción, el título “Desarrollo de la teoría de 
Darwin” y los capítulos 8, y 9 del libro de Prósperi 
a. Observe la forma del pico en la figura de los pinzones, y establezca:
 1. La relación entre la forma del pico y el tipo de alimentación.
 2. Las posibles relaciones filogenéticas entre las especies.
m5 | actividad 4
Teorías evolutivas
Lea en el libro de Curtis, en la Introducción, el ensayo “La larga demora de 
Darwin” y los capítulos 9 y 10 del libro de Prosperi 
a. Explique en la igura la evolución del cuello de las jirafas, de acuerdo a la 
teoría propuesta por Lammark y de acuerdo a la de Darwin.
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materialm5
Materiales Básicos
•	 CURTIS, Helena: Biología. Barcelona, Panamericana, 1997. Capítulos 22, 23, 
24, 31, 32, 33 y 34
Materiales Complementarios 
•	 http://www.insects.org página Web sobre Insectos.
•	 ABERCROMBIE, M. et al.: Diccionario de Biología. Bs. As., Lerú, 1980.
•	 PROSPERI, C: Darwin y Santo Tomás. Córdoba, Advocatus. 2015
•	 STORER, Tracy et al. : Zoología General. Barcelona, Omega, 1995
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glosariom5
A
Adaptación: toda característica de los organismos que mejora su capacidad de 
supervivencia.
Adrenalina: hormona segregada por la glándula adrenal, de acción sobre el 
sistema parasimpático.
Adventicio: que se origina en posición anormal.
Agnatos: clase de vertebrados caracterizados por no poseer mandíbulas.
Albinismo: falta de desarrollo de los pigmentos de la piel.
Amniota: todos los reptiles, aves y mamíferos.
Anabolismo: síntesis de moléculas complejas a partir de sustancias simples.
Anaeróbico: que vive en ausencia de oxígeno.
Anfimixis: reproducción sexual.
Apomixis: reproducción asexual.
Autólisis: autodisolución de la célula o tejido.
Auxina: hormona de crecimiento.
B
Bentos: organismos que viven fijos al fondo de ambientes acuáticos.
Biósfera: la parte de la Tierra en la que hay seres vivos.
Branquia: órgano respiratorio de los animales acuáticos.
C
Catabolismo: desintegración de moléculas orgánicas complejas.
Clorofíceas: algas verdes.
Cromatina: constituyente de los cromosomas.
D
Deshidrogenasa: enzima que quita un hidrógeno al sustrato.
Diálisis: método de separación de pequeñas moléculas.
Dipnoos: peces pulmonados.
Duodeno: primera parte del intestino delgado.
E
Edema: hinchazón de tejidos por acumulación de líquidos.
Elitro: ala frontal de los escarabajos.
Endémico: limitado a una determinada región.
Enzima: catalizador orgánico.
Epífito: que crece sobre una planta.
Etología: ciencia del comportamiento animal.
F
Fitófago: que se alimenta de vegetales.
Funguicida: que mata a los hongos.
G
Gen: factor hereditario.
H
Hábitat: lugar particular habitado por organismos.
Hemofilia: defecto en la coagulación de la sangre.
Hemoglobina: pigmento rojo presente en la sangre.
Hipógeo: subterráneo.
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evaluación
I
Insulina: hormona que controla el nivel de azúcar en sangre.
L
Larva: forma pre-adulta con que algunos animales rompen el huevo.
Leucocito: glóbulo blanco.
M
Meiosis: división celular reduccional.
Melanina: pigmento oscuro de la piel.
Metafase: etapa de la división celular en que los cromosomas se disponen en 
el ecuador del huso.
Mitosis: división celular no reduccional.
N
Necton: animales nadadores.
O
Ocelo: receptor luminoso.
Ontogenia: desarrollo del individuo.
P
Parásito: organismo que vive a expensas de otro.
Pepsina: enzima que desdobla las proteínas.
Q 
Quimiotaxis: tactismo químico.
Quitina: polisacárido que recubre a los artrópodos y hongos.
R 
Riboflavina: vitamina del grupo B.
S
Sésil: que no tiene tallo o pie.
T
Taxón: término general para los diferentes grupos de clasificación de animales 
y plantas.
Tropismo: respuesta a un estímulo.
V
Vacuola: espacio lleno de líquido dentro de una célula.
Z
Zooide: miembro de una colonia de animales unidos mutuamente.
La versión impresa no incluye las auto-evaluaciones parciales. Las mismas se 
encuentran disponibles desde la Plataforma.