3 Recursos - agricultura (3)

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Cátedra
Geografía Económica y Medio Ambiente
Recursos
Ing. Rosana Ginóbili 
Recursos
• Diccionario:
• Aquello que puede servir de ayuda, soporte o 
repuesto.
• Medios para alcanzar fines determinados.
• Capacidad para aprovechar oportunidades o 
librarse de ciertas dificultades.
• RECURSO: se refiere a una función que una cosa 
o una sustancia puede realizar, o una operación en 
la cual pueden tomar parte, es decir, la función o la 
operación de alcanzar un fin dado, tal como 
satisfacer un necesidad.
• La palabra recurso es un abstracción que refleja la 
valoración humana y que se relaciona con una 
función o una operación.
• Presuponen la existencia del Ser Humano, son una 
expresión o un reflejo de la valoración del hombre.
Recursos Naturales
• Aspectos de la naturaleza que el hombre puede 
utilizar para satisfacer sus necesidades de ser vivo. 
• A los que obstaculizan o perjudican al hombre se 
les llama resistencias naturales.
• El alcance de la satisfacción de las necesidades 
esta en función de los recursos y las resistencias
• El concepto de recursos es puramente funcional, 
inseparable de las necesidades y capacidades 
humanas.
Análisis estructural-económico 
de la relación sociedad-
naturaleza
• Relación Sociedad-Naturaleza
A.Interacción recíproca.
B.Relación permanente pero históricamente 
cambiante.
• A)El Hombre sobre la naturaleza:
• Las necesidades de la sociedad y la forma de 
satisfacerlas, en su acción sobre la naturaleza, 
buscando materias primas o medios de consumo, 
varían según la estructura económica de cada 
sociedad.
• Sociedad comunitaria de cazadores o recolectores: 
no tendrá que modificar su entorno, toman lo que 
la naturaleza les ofrece.
• Sociedad capitalista: explotará todo lo que pueda 
ampliar la escala de producción y generar 
ganancia. Sin límites a la modificación del entorno.
• La Naturaleza sobre la sociedad:
• Marca límites de la actividad económico-social
• Límite inferior: volúmen de recursos
• Límite superior: agotamiento de recursos
B)Se han llegado a mercantilizar elementos como 
aire, agua, sol, espacio cuando ello ha sido 
rentable.
• El carácter expansivo del capitalismo extendió 
la relación S-N hasta límites inimaginables.
• Si bien la relación es permanente, varía con los 
modelos de producción.
Recursos Naturales
“Cristalizaciones en determinados elementos 
naturales de la relación Sociedad-Naturaleza, 
relación definida por el modo de producción 
dominante”
Martínez Peinado y Vidal Villa
Ejemplos
• Yacimiento de cobre
• Bosque
• Aire puro de montaña
• Agua de manantial
• Sol
• Recursos de fondos marinos
• Petróleo: no siempre fue un recurso
Sistemas de explotación
• “Conjunto de actividades de producción y 
consumo del recurso natural realizadas por 
agentes específicos”
• A través del sistema de explotación la sociedad 
va modificando la naturaleza, disminuyendo el 
stock de recursos no renovables, alterando 
ciclos reproductivos y entornos ecológicos, 
según las necesidades sociales.
Reservas
• “Existencias de recursos más o menos 
conocidas en las que no se han aplicado aún 
los sistemas de exploración correspondientes”
• Según el grado de conocimiento se clasifican 
en:
• Medidas o demostradas
• Indicadas o probables
• Inferidas o posibles
Ley del Valor
• Cualidades del recurso: a partir de una situación 
dada en el mercado, la explotación de un recurso 
con más riqueza supone menores costos a igual 
cantidad y precio, o bien un beneficio extra si es 
vendido al precio que remunera la explotación del 
recurso mas pobre.
• La naturaleza no es capitalizable totalmente 
(capital natural agotado)
Clasificación
• Renovables
• No renovables
• Inagotables
Renovables
• Aquellos cuya cantidad puede mantenerse o 
aumentar en el tiempo.
• Ejemplos: las plantas, los animales, el agua y 
el suelo.
• Biomasa: bosques, madera, restos de residuos 
de cultivo, etc.
- Agua
- Energía hidráulica (puede ser hidroeléctrica).
- Radiación solar
- Energía Geotérmica
- Plantas y animales.
No renovables
• Existen en cantidades determinadas, no 
pueden aumentar con el paso del tiempo. 
• Ejemplos: el petróleo, los minerales, los 
metales y el gas natural.
• La cantidad disponible de los recursos 
naturales no renovables es un stock, que va 
disminuyendo con su uso.
Recursos naturales inagotables
• Recursos renovables que no se agotan con el 
uso o con el paso del tiempo, sin importar su 
utilización. 
• Ejemplos: la luz solar, el viento y el aire.
AGRICULTURA
• Surgimiento hace más de diez mil años en 
simultáneo en varios puntos del planeta.
• Nómade a sedentario.
• Su aparición desarrolló el comercio, ya que lo que 
sobraba de las cosechas se intercambiaba por otros 
productos.
• División del trabajo: especialización en las distintas 
actividades.
• El desarrollo de la agricultura hizo que la ciencia y 
tecnología avanzaran.
• 8.500 AC se domestica en Turquía el primer 
cultivo: el centeno y se desarrolla la cría de 
animales como el cerdo, el burro, cabras y 
ovejas.
• 7.500 AC: se inventa la rotación de cultivos, se 
siembra durante un ciclo un cultivo y durante el 
ciclo siguiente se deja que el suelo descanse, 
para que recupere sus nutrientes, de lo 
contrario la tierra se volvería inservible-
• 2.500 AC, cría artificial de peces en China.
• 1.000 DC introducción de herramientas de 
hierro a la agricultura, más la incorporación de 
animales de tracción (primero bueyes, luego 
caballos): mayor eficiencia.
• 1.300-1.400 DC, los avances en la agricultura 
son tan importantes que se generan 
importantes excedentes generando importante 
crecimiento urbano y la consolidación del 
comercio e intercambio.
• 1.500 DC: descubrimiento de América, el 
intercambio se vuelve global. Intercambio de 
especies “nuevas” entre los continentes. 
Comienza la estandarización de las técnicas 
agropecuarias.
• 1.900 a 1.999: hay más cambios que en todo el 
resto de la historia, invención del tractor a 
gasolina, técnicas de fumigación, arados, 
cultivos, favoreciendo la velocidad y el aumento 
de la escala de producción.
• Posteriormente desarrollo de fertilizantes, 
pesticidas.
• 1.950 a 1.970: “Revolución verde” , 
mecanización, control de plagas, desarrollado 
en países ricos y exportado a países pobres.
• Actualmente: cultivos modificados 
genéticamente, agricultura de precisión.
Agricultura
• Intensiva
• Extensiva
Intensiva
• Hace un uso intensivo de los medios de 
producción: recurso suelo, agua, aire, mano de 
obra y oros insumos.
• Incluye la agricultura bajo cubierta
• Altas densidades de cultivos por unidad de 
superficie.
• Incluye cultivos hortícolas, producción bajo 
cubierta, fruticultura, etc.
Extensiva
• Sistema de producción agrícola que no 
maximiza la productividad a corto plazo, sino 
mas bien haciendo uso de los recursos 
naturales presentes en el lugar. 
• En general se caracteriza por el uso de grandes 
superficies de tierra, mayor empleo de capital 
humano, menores rendimientos por superficie.
• Es característica de la producción de cereales 
en el mundo.
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