infografia de la cebolla

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El nombre 
científico o latín de 
la cebolla es 
Allium cepa,.
Características de la 
cebolla
La planta de la cebolla posee 
un bulbo formado por 
numerosas capas gruesas y 
carnosas al interior que 
realizan las funciones de 
reserva de sustancias 
nutritivas necesarias para la 
alimentación de los brotes
Regiones de Venezuela 
donde se produce la cebolla. 
Está concentrada en zonas 
semiáridas de los estados Lara 
y Falcón, que aportan 85% del 
volumen total nacional, Aragua, 
Carabobo, Guárico, Mérida, 
Táchira y Trujillo producen el 
resto de la producción del país 
(15%).
Parte empleada de la cebolla
La planta de la cebolla posee un 
bulbo formado por numerosas 
capas gruesas y carnosas al 
interior, que realizan las funciones 
de reserva de sustancias nutritivas 
necesarias para la alimentación de 
los brotes
Uso de la cebolla en la cocina
Cebolla cruda: es perfecta para incluir en 
ensaladas o tentempiés fríos, cebolla frita: 
puede ser un buen acompañante de 
ensaladas completas, así como de carnes, 
hamburguesas y pescados, cebolla cocida: 
es muy común en estofados, en salsas y 
en sofritos; ya sean de carne, pescado o 
mariscos
Beneficios de la cebolla
Reduce los niveles de azúcar 
en sangre. ...
Previene los ataques al 
corazón. ...
Fortalece tu sistema inmune. 
Huesos más resistentes
Infusión cardiosaludable y 
diurética ideal para aliviar los 
procesos catarrales, la tos y 
la gripe, así como las 
molestias respiratoria
Ingredientes para preparar té 
de cebolla:
1 cebolla cruda.
2 cucharadas de miel.
Zumo de 1/2 limón.
Un trozo de jengibre (opcional).
1 litro de agua.
Preparación
Pela y corta en dos la 
cebolla, coloca las dos 
mitades de cebolla en 
una olla con el agua y 
deja hervir durante 10 
minutos, si quieres 
aportar propiedades 
antibióticas a este 
preparado, incorpora 
también un trocito de 
jengibre, filtra la infusión 
y añade el zumo de 
medio limón y dos 
cucharadas de miel, 
remueve toma de 2 a 4 
tazas de esta infusión o 
té de cebolla al dia