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Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. Volumen 24 (1):2016 7 Histología cuantitativa de la piel de alpaca diferenciada por calidad de fibra Víctor Manuel Vélez1, Jessica Sabrina Salazar Begazo2, Joel Pacheco Curie, Danilo Pezo Carreón, Francisco Franco Febres Instituto Veterinario de Investigaciones Tropicales y de Altura. IVITA Maranganí -Facultad de Medicina Veterinaria - Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Lima - Perú. Quantitative histology of the skin of alpacas differentiated by fiber quality ABSTRACT. Quantitative histological features of the alpaca skin differentiated by fiber quality (≤ 22 and ≥ 26.1 μ in diameter for fine: FF and coarse: CF, respectively) were described. Epidermal biopsies mid-side position of 20 male alpacas of the huacaya variety were obtained using a punch, subjected to histological processing and staining with hematoxylin/eosin, Masson and Pollack for subsequent scanning and reading back in five areas randomly. Data were analyzed with completely randomized design (CRD) (α = 0.05). The following values (mean ± std. error) were found for FF and CF animals, respectively: density of primary follicles 1.43 ± 0.57 and 1.51 ± 0.66/mm2; density of secondary follicles, 20.33 ± 1.76 and 17.14 ± 3.82/ mm2; density of total follicles, 21.76 ± 1.92 and 18.65 ± 3.77/mm2; ratio of secondary/primary follicles, 16.56 ± 6.98 and 13.77 ± 7.10; follicular depth, 0.43 ± 0.05 and 0.43 ± 0.04 mm; papillary diameter, 61.50 ± 14.90 and 57.20 ± and 11.14 μ. Of these differences between FF and CF groups, the only one found to be significant (P < 0.05) was density of total follicles. It is concluded that alpaca fiber quality is influenced by the density of secondary follicles and that of total follicles. Key Words: Coarse fiber, Fine fiber, Papillary diameter, Primary follicles, Secondary follicles RESUMEN. Se describieron las características histológicas cuantitativas de la piel de alpaca diferenciadas por calidad de fibra (≤ a 22 µ y ≥ 26,1 µ de diámetro para fibra fina: FF y gruesa: FG, respectivamente. Se obtuvieron biopsias epidérmicas del costillar medio de 20 alpacas macho, variedad huacaya, utilizando un punzón sacabocados, para el proceso histológico y coloración con Hematoxilina/Eosina, Masson y Pollack; posterior digitalización y lectura en cinco áreas al azar. Los datos fueron analizados con un diseño completamente al azar DCA (α = 0,05). Se hallaron los siguientes valores (media ± error estándar) para los animales FF y FG, respectivamente: densidad de folículos primarios 1,43 ± 0,57 y 1,51 ± 0,66/mm2; densidad de folículos secundarios, 20,33 ± 1,76 y 17,14 ± 3,82/ mm2; densidad de folículos totales, 21,76 ± 1,92 y 18,65 ± 3,77/mm2; relación folículos secundarios/primarios, 16,56 ± 6,98 y 13,77 ± 7.10; profundidad folicular, 0,43 ± 0,05 y 0,43 ± 0,04 mm; diámetro papilar, 61,50 ± 14,90 y 57,20 ± and 11,14 μ. De estas diferencias entre los grupos FF y FG la única que salió significativa (P < 0,05) fue la densidad de folículos totales. Se concluye que la calidad de fibra es influenciada por la densidad de folículos secundarios y de folículos totales. Palabras clave: Diàmetro papilar, Fibra fina, Fibra gruesa, Folículo primario, Folículo secundario. Introducción Los estudios de piel de alpaca demuestran ciertas particularidades de la especie, entre ellas ausencia del estrato lúcido y la presencia de núcleos redondos en el 1 Recibido: 2013-07-27 Aceptado: 2015-09-14 1Autor para la correspondencia: Victor Velez Marroquin vvelezm@unmsm.edu.pe 2 Práctica Privada endotelio de los vasos sanguíneos (Torres et al., 2007). La histología cuantitativa es una nueva área de investigación en la producción de fibra de alpaca, y los mailto:vvelezm@unmsm.edu.pe 8 Vélez et al. ISSN 1022-1301. 2016. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. Vol. 24 (1): 7-10 trabajos publicados al respecto son casi inexistentes. A diferencia de esta especie, en ovinos, existe una amplia investigación e incluso algunos aspectos cuantitativos de la piel se han considerado como componentes importantes en planes de mejora genética (Jackson et al., 1975). El objetivo de la presente investigación fue describir la histología cuantitativa de la piel de alpaca diferenciada por la calidad de fibra. Materiales y Métodos De un lote de 100 alpacas se seleccionó al azar una muestra conveniente de 20 animales machos de 2 a 4 años, las cuales se distribuyeron en dos grupos (n=10), diferenciados por calidad de fibra, de acuerdo a los registros de la Estación Experimental del IVITA Maranganí-–La Raya. La calidad fue valorada a través del diámetro de fibra utilizando un Fibrómetro (Reichert–Sweden; mediante IWTO-8-89-E), conside- rándose animales con fibra fina aquellos que pre- sentaron diámetros ≤ a 22 µ, y ≥ 26,1 µ para animales con fibra gruesa. Las muestras de piel (1 cm3) fueron obtenidas utilizando un punzón sacabocados (Miltex Instrument Company, USA) del costillar medio, de acuerdo a la técnica descrita por Martínez et al. (1997) y citada por Antonini et al. (2004), quienes manifiestan que esta área es representativa para estudios histológicos de piel en alpacas. Las muestras obtenidas fueron colocadas en un frasco rotulado y fijadas con Bouin. Posteriormente se realizó la deshidratación, inclusión en parafina y coloración con Hematoxilina/Eosina y coloraciones tricrómicas como Masson y Pollack, (Torres et al., 2007). Se realizaron cortes seriados transversales a nivel de la glándula sebácea para determinar la densidad de folículos secundarios, densidad de folículos prima- rios, densidad folicular total, relación de folículos secundarios y primarios; para el caso de la profundidad folicular y diámetro del bulbo papilar, siendo el sentido del corte seriado longitudinal. Las imágenes histológicas se sometieron a digitalización para su descripción (Andrews et al., 2000), utilizando una video cámara (Beltec Scientific) acoplada a un microscopio de mil aumentos (8-bit 256 escala de grises); las características histológicas cuantitativas obtenidas de las imágenes digitalizadas de cada sección de tejido, fueron registradas en cinco áreas al azar con lo cual se obtuvieron los respectivos promedios y desviaciones estándar; asimismo, para determinar la densidad folicular se multiplicaron los valores por un factor de corrección (0,84). La información registrada fue ingresada a una base de datos y posteriormente analizada en un DCA con dos grupos y diez repeticiones, utilizando el programa SAS V 9.0 (SAS, 2002), y de acuerdo al siguiente modelo matemático: Característica histoló- gica cuantitativaij = μ + Grupoi + eij; Donde, μ: Media poblacional; Grupo: efecto del i-ésimo Grupo; eij: efecto del error distribuido normal e independientemente uniformemente. Resultados y Discusión Se halló un promedio de 1,43 ± 0,57 folículos/mm2 primarios para animales con FF y 1,51 ± 0,66/mm2 folículos primarios para animales con FG, sin diferencia significativa (P>0,05). Con referencia a esta variable, Antonini et al. (2004), en estudios realizados en Arequipa – Perú, encontraron un promedio de 3,21 folículos primarios/mm2 siendo mayor al encontrado en el presente estudio, para el caso de animales FF. Otros autores encontraron promedios de 1,6 folículos primarios/mm2 en cabras angoras (Eppleston y Moore, 1990), muy similar al encontrado en nuestro estudio. Diversos autores han mencionado que la densidad de folículos primarios está relacionada con vellones de menor calidad, dado que la fibra que se origina de dicho folículo, produce una fibra de mayor diámetro (Bustinza, 2001). Con relación a los folículos secundarios, se encontró un promedio de 20,33 ± 1,76 en el grupo FF, y de 17,14 ± 3,82 en el de FG, siendo esta diferencia significativa (P<0,05). Investigadores precedentes,(Chambilla, 1983; Atlee et al., 1997), han mencionado que la principal característica histológica entre animales de FF, se representa por una mayor cantidad de folículos secundarios; lo cual es consistente con los hallazgos presentes. Asimismo, similar compor- tamiento ha sido observado en alpacas suri en comparación a llamas; demostrándose ampliamente que animales con mayor finura de fibra presentan, mayor cantidad de folículos secundarios. Considerando los promedios totales de folículos primarios y secundarios, se halló valores de 21,76 ± 1,92 folículos/mm2 para animales FF y 18,65 ± 3,77 folículos/mm2 para los FG, con diferencia (P<0,05). Estos valores son muy similares a los resultados reportados por Antonini et al. (2004) de un promedio total de 22,30 folículos/mm2. De otro lado, nuestros resultados son ligeramente superiores a lo informado por Arana (1972), de una densidad total Histiolgía cuantitativa de la piel de alpaca por calidad de fibra 9 ISSN 1022-1301. 2016. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. Vol. 24 (1): 7-10 de 20 folículos/mm2 en alpacas huacaya de la zona de Huancavelica, Perú. Estas similitudes en los resultados podrían deberse a que el autor prece- dente menciona la calidad de fibra, condición que, como se aprecia en nuestros resultados, influencia estadísticamente a la cantidad de los folículos. El mismo autor también encontró una correlación negativa entre la densidad folicular y la finura de fibra, es decir, a mayor densidad folicular, menor sería el diámetro de la fibra, hecho corroborado por la presente investigación. Watts y Hicks (2001), registraron datos de alpacas importadas de Perú en 1995 que presentaron un promedio de diámetro de fibra primaria de 38,60 µ, y densidad promedio de 23,60 folículos/mm2; en comparación con alpacas seleccionadas por índices foliculares que presentaron promedios de 28 µ para el diámetro de fibra primaria y una densidad de 42,70 folículos/mm2, siendo estos valores consistentes a los de la presente investigación. También coincidiendo con los resultados presentes, Fraser y Short (1965), establecieron en ovinos, que los folículos primarios forman las fibras más gruesas y los secundarios las más finas; la relación de estos folículos (S/P) determinan la finura del vellón, correspondiendo el más fino a vellones con el más alto número de folículos secundarios. Considerando la relación S/P, se encontró un promedio de 16,56 ± 6,98 en animales con FF y 13,77 ± 7,10 en los con FG; sin diferencia significativa (P>0,05). A modo similar, Badajoz et al. (2006), encontraron una relación S/P de 13,90 en alpacas huacaya; sin embargo, nuestros resultados son superiores a los de Antonini et al. (2004), de una S/P de 8,08, si bien en dicho estudio no se hace referencia a la calidad de fibra de los animales muestreados. Arana (1972), señaló una correlación negativa entre el diámetro de fibra y la densidad folicular, lo que encuentra apoyo en el presente estudio, donde se Figura 1. Fig. Piel de alpaca. Col. H/E. 40X. Se observa epidermis, folículos organizados en complejos en dermis papilar, en dermis reticular se aprecian papilas pilosas. Tabla 1. Histología cuantitativa de la piel de alpaca influenciada por la calidad de fibra Grupo Folículos primarios (mm2) Folículos secundarios (mm2) Folículos totales (mm2) Relación primarios/ secundarios Profundidad folicular (mm) Diámetro papilar (µ) FF 1,43a±0,57 20,33a±1,76 21,76a±1,92 16,56a±6,98 0,43a±0,05 61,50a±14,9 FG 1,51a±0,66 17,14b±3,82 18,65b±3,77 13,77a±7,10 0,43a±0,04 57,2a±11,14 Letras diferentes entre filas denotan diferencia estadística significativa (α=0.05) 10 Vélez et al. ISSN 1022-1301. 2016. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. Vol. 24 (1): 7-10 observó que conforme se incrementa la densidad folicular, la fibra se torna más fina. En relación a la profundidad folicular, no se conoce reportes posteriores de esta característica. En el presente estudio se encontró el mismo valor promedio (0,43 ± 0,05 y 0,43 ± 0,04 mm) en alpacas con FF y los con FG. Referente al diámetro papilar, se determinaron promedios respectivos de 61,50 ± 14,90 y 57,20 ± 11,14 µ para animales FF, sin diferencia (P>0,05). La información en la literatura al respecto es muy limitada; sólo consta de un estudio similar en ovinos Merinos australianos (Hynd, 1994), en que se realizó mediciones de bulbos papilares y se encontró un promedio de 72 µ para animales sometidos a un nivel nutricional bajo y 135 µ en animales con niveles adecuados de acuerdo a su requerimiento nutri- cional. Se concluyó que esta variable está fuerte- mente influenciada principalmente por el plano nutricional, más que por un nivel genético predeterminado, y está relacionada directamente a la actividad metabólica de esta estructura. Finalmente, se concluye del presente estudio que la calidad de la fibra en alpacas variedad huacaya está influenciada por el promedio de folículos secundarios, y el promedio total de folículos. Literatura Citada Andrews, R. N., B. G. Mockett, A. E. Beattie, K. G. Dodds and T. Wuliji. 2000. A rapid image analysis procedure for quantitative measurement of wool follicles and fibres in sheep skin. Wool Tech. Sheep Breed. 48: 27–38. Antonini, M., M. Gonzalez, and A. Valbonesic. 2004. Relationship between age and postnatal skin follicular development in three types of South American domestic’s camelids. Liv. Prod. Sci. 90: 241–246. Arana, L. 1972. Distribución de la densidad folicular en la piel de alpaca y su relación con el diámetro de fibra. Tesis para optar el título de Ing. Zootecnista. UNALM. Lima – Perú. Atlee, B., A. Stannard, M. Fowler, T. Willemse, P. Ihrke, and T. Olivry. 1997. The histology of normal llama skin. Vet. Dermatol. 8: 165-176. Badajoz L., Ch. Sandoval y V. García. 2009. Descripción histológica del complejo folicular piloso en crías de alpacas. Rev. Investig. Vet. Perú, 20:154-164. Bustinza, A. V. 2001. La alpaca, conocimiento del gran potencial andino. Edit. Universidad Nacional del Altiplano, Puno, Perú. Chambilla, V. 1983. Estructura histológica de la piel de llama (Lama glama). Tesis de Médico Veterinario. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Nacional del Altiplano, Puno, Perú. 45 p. De Fazio, A., J. A. Leary, W. Hedley, and H. N. Tattersall. 1987. Immuno histochemical detection of proliferating cells in vivo. J. Histochem. Cytochem. 35: 571-577. Eppleston J. and N. W. Moore. 1990. Fleece and skin characteristics of selected Australian Angora goats. Small Rum. Res. 3: 397-402. Fraser, A. S. and B. F. Short. 1965. The biology of the fleece animal. Research Lab. Tech. Paper N° 3. Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization Melbourn Australia 3:1-108. Hynd, P. I. 1994. Follicular determination of the length and diameter of wool fibres II. Comparison of sheep differing in thyroid hormone status. Aust. J. Agric. Res., 45:1149- 1157. Jackson, N., T. Nay, and H. Newton. 1975. Response to selection in Australian Merino sheep. VII. 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