Tarea 2 Logistica y Cadena de Suministros

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UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS
ESCUELA DE NEGOCIOS
Licenciatura en Administración de Empresas
TEMA:
Reingeniería y Logística
ASIGNATURA: 
LOGÍSTICA Y CADENA DE VALOR (ADM-310)
FACILITADOR: 
Ing. Ariel Uceta, PMP, CPIM, MA
Santo Domingo
República Dominicana
27 Enero 2022 
	Fuente: Administración de Operaciones, Producción y Cadena de Suministros, 13era Edición, Robert Jacobs / Richard Chase, Pág. 461 – 463. 
1. Defina los siguientes conceptos:
a. Reingeniería: define como “el acto de volver a pensar en los fundamentos y el rediseño radical de los procesos de negocios, con el fin de lograr mejoras considerables en las medidas críticas contemporáneas del desempeño, como costo, calidad, servicio y rapidez”
2. Explique los 7 principios de reingeniería
· Regla 1. Organizarse por resultados, no por tareas, es decir que en vez de distribuir las tareas de manera individual se crea un equipo de trabajo conformado por personas que trabajen en pos del objetivo general actuando cada miembro con un objetivo específico y complementando entre sí a fin de lograr dichas metas o en su defecto una persona lleve a cabo todas las tareas. El resultado final será una un producto o servicio terminado y no un grupo de tareas que deben ser compactadas.
· Regla 2. Hacer que quienes utilizan el resultado del proceso desempeñen el proceso, es decir que parte del proceso debe ser facilitado para que los usuarios o los operadores puedan intervenir en él, esto permite conocer a fondo las mejoras a realizar y las mejores formas de realizar algunos procesos del producto.
· Regla 3. Combinar el trabajo de procesamiento de la información con el trabajo real que produce la información, esto quiere decir que las personas que recopilan la información también deben ser responsables de su procesamiento. Eso reduce la necesidad de que otro grupo concilie y procese esa información, así como, en gran medida, los errores al disminuir el número de puntos de contacto externos para un proceso.
· Regla 4. Tratar los recursos geográficamente dispersos como si estuvieran centralizados, esto permite que los individuos realicen sus labores de manera más flexible ampliando el rango de resultados al poder realizar las misma función en diferentes ubicaciones geográficas.
· Regla 5. Vincular las actividades paralelas en vez de integrar sus resultados, es decir, crear vínculos entre funciones y coordinar mientras las actividades se realizan. Esto permite que las mismas actividades no se repitan generando pérdidas en muchos sentidos.
· Regla 6. Situar la toma de decisiones en donde se desempeña el trabajo e incluir el control en el proceso, es decir que quienes realizan el trabajo deben tomar las decisiones. Reestructurar para comprimir la organización piramidal en plana para permitir una mejor comprensión de los procesos.
· Regla 7. Capturar la información una sola vez, en la fuente, las informaciones se deben manejar de forma que se evite introducir datos erróneos por medio de la introducción de la misma una sola vez y donde se creó.
3. Selecciona una empresa de su entorno, luego escoja uno de los  procesos que desempeña en forma cotidiana, descríbalo  y luego utiliza la metodología de la reingeniería para proponer mejoras.
Centro Cuesta Nacional
Proceso de Almacenamiento
Empresa dedicada a la importación y venta de productos alimenticios, bebidas alcohólicas, confiterías y artículos del hogar. Más de 60 Años de Experiencia en el área de distribución y venta de mercancías. Son pioneros en implementar el centro de distribución más grande del Caribe, que logra garantizar una efectiva cadena de abastecimiento a los clientes. Con una cobertura de distribución que abarca gran parte de la geografía nacional y una amplia cartera de clientes.
Descripción del proceso: 
El primer paso que involucra este proceso es el de abastecimiento, es decir, la empresa a través del departamento de compras realiza la compra de los productos necesarios, siguiendo este paso está el procesos de recepción de la mercancía y su posterior almacenamiento.
En este proceso se realiza la recepción de dos tipos de mercancías, las mercancías que son adquiridas por suplidores externos y las que son precedidas por suplidores locales.
En ambos casos el encargado de recibo le da entrada a la mercancía luego de ser descargada y auditada procediendo a darle localización física y sistemáticamente.
Los auxiliares se encargan de trasladar y ubicar la misma pero en muchas ocasiones, este proceso se lleva a cabo de manera errónea y en muchas ocasiones la mercancía no se almacena de la manera correcta, produciendo pérdidas de tiempo en localización y de dinero ante los constantes productos averiados que esto genera.
Propuesta de mejoras:
En tal sentido se propone establecer control en el proceso de localización pudiendo integrar un responsable de que se ubique correctamente las mercancías así como disponer de estrategias que permitan que sean ubicadas según sus características y cuidando en todo momento la integridad de las mismas.
Se debe considerar la capacitación del personal de los almacenes, suministrarles los equipos necesarios para realizar eficazmente sus funciones e incentivar las buenas prácticas de almacén.
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