Conexão Teoria e Prática na Administração

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PUENTES ENTRE LA TEORÍA Y LA PRÁCTICA: APORTE DESDE LA 
EMPRESA EXPERIMENTAL COOLÍDERES A LA FORMACIÓN 
PROFESIONAL DE LOS ESTUDIANTES DE ADMINISTRACIÓN DE 
EMPRESAS 
 
Carolina Pinzón Escobar 
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 
Coolíderes 
 
 
 
Trabajo presentado en la mesa de Trabajo: 
Formación e investigación en administración 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MEMORIAS 
 
 
 
 
 
PUENTES ENTRE LA TEORÍA Y LA PRÁCTICA: APORTE DESDE LA 
EMPRESA EXPERIMENTAL COOLÍDERES A LA FORMACIÓN 
PROFESIONAL DE LOS ESTUDIANTES DE ADMINISTRACIÓN DE 
EMPRESAS 
 
 
 
Estudiante: Carolina Pinzón Escobar 
 
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC), Colombia 
 
 
 
FORMACIÓN E INVESTIGACIÓN 
 
 
 
Resumen 
 
 
 
 
La investigación pretende construir una conexión entre la teoría y la práctica en 
los proceso de enseñanza de la Administración de Empresas de la Uptc, usando 
como recursos la existencia de la Empresa Experimental Coolíderes, 
administrada por los estudiantes de dicho programa académico. La metodología 
es de carácter cualitativo ya que responde a la pregunta cómo tender un puente 
entre lo conceptual teórico del programa y los insumos didácticos que ofrece la 
Empresa. Los resultados son categóricos al concluir que una gran parte de los 
contenidos de las asignaturas que involucran aplicación práctica, pueden ser 
cubiertos por la oferta de material del Coolíderes. Esto significa que hay una gran 
oportunidad para fortalecer los procesos de formación de los futuros 
profesionales del programa. 
 
 
 
Palabras Clave: Empresa experimental, Coolíderes, Laboratorio de Empresa, 
teoría y práctica. 
1. INTRODUCCIÓN 
 
 
 
 
Tradicionalmente, los procesos de enseñanza involucran con igual intensidad 
conceptos teóricos y el desarrollo de la práctica. En este sentido, y dentro de las 
metodologías de enseñanza, la Escuela de Administración de Empresas de la 
Uptc, tiene una Empresa Experimental (Bernal, 2016) como un recurso 
pedagógico para la introducción de la práctica en sus procesos de enseñanza 
aprendizaje, por medio del grupo de investigación Laboratorio de Empresa. 
Dicha empresa ofrece insumos académicos que deberán ser observados por 
estudiantes y docentes de esta carrera, por ende esta primera mirada teórico-
práctica entre formación profesional y la real, será gracias a la información dada 
a los currículos académicos y a la reflexión de monitores y estudiantes, que 
habiendo cursado esta materias son capaces de identificar de qué manera se 
puede ligar la contenidos magistrales con la empresa experimental. Para ello se 
realizó una matriz que permitirá ver de manera directa la forma en que se 
relaciona el currículo académico con la empresa. 
 
Se espera con dicha observación que cada vez exista menos distancia entre la 
teoría y la práctica para carreras como Administración de Empresas, teniendo 
claro que esto será de vital importancia para la formación profesional. 
 
2. JUSTIFICACIÓN 
 
 
Para los procesos de formación en la Administración de Empresas será de vital 
importancia que el estudiante pueda poner a prueba no solo sus habilidades y 
destrezas, sino su conocimiento teórico en un espacio práctico y real como lo es 
la Empresa Experimental, con el fin de que este afiance más sus criterios a través 
de la aplicación, observación y reflexión. Sin embargo, esté espacio experimental 
se seguirá justificando en la medida que el mismo docente sea capaz de 
identificar los insumos que brinda la Empresa Experimental y a partir de ello 
transmitir a sus estudiantes la importancia de ligar la teoría con la práctica 
 
3. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA 
 
 
 
La clase magistral ha permitido que el estudiante pueda aprender memorísticamente teorías 
sobre las diferentes áreas de esta carrera, aspecto que no es suficiente para el futuro 
administrador, ya que este tiene la necesidad de poner a prueba sus capacidades y 
conocimientos y, por ende, necesita ligar estas teorías con una empresa real (Empresa 
Experimental). El material de la empresa no ha sido identificado de la mejor forma por parte de 
los docentes y los estudiantes, por lo tanto existen vacíos académicos que tendrán que suplirse 
viviendo experiencias favorables para el conocimiento, pero desfavorables para la empresa, 
debido a que aún para algunos estudiantes existe una brecha grande entre lo visto en clase con 
la realidad. 
 
4. OBJETIVOS 
 
 
 
 
 
4.1 OBJETIVO GENERAL 
 
 
Cohesionar los conceptos teóricos de la clase magistral, con los insumos prácticos que 
 
ofrece la Empresa Experimental, para la enseñanza de la administración. 
 
 
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 
 
 
 
 Identificar, para cada área temática del currículo, los contenidos que tiene una aplicación 
práctica. 
 
 Determinar que de dichos contenidos esas aéreas pueden encontrar espacios de práctica 
en Coolíderes. 
 
 Conectar las necesidades de prácticas con la oferta de insumos. 
 
5. FUNDAMENTO TEÓRICO 
 
 
 
5.1 GENERALIDADES 
 
5.1.1 Historia: 
 
"Coolíderes Ltda.” es una empresa cooper 
 
Administración de Empresas de la U.P.T.C. Inicia su organización en 1993 y se 
estructura en 1994 como grupo pre-cooperativo, que pretende promover el 
trabajo asociativo y el Laboratorio Empresarial entre los miembros que la 
integran. 
 
En el año de 1994 se realizaron gestiones para su reconocimiento académico 
experimental ante la Universidad, la cual le da estabilidad al permitirle 
administrar el Cafetín de Estudiantes de la UPTC y se da la oportunidad de 
realizar Práctica Empresarial a estudiantes de Administración de Empresas de 
últimos semestres, socios de la Cooperativa. 
 
Su principal actividad económica es la comercialización de bienes de consumo en el 
 
“Estar deelcual lahasidoU”,administrado, desde sus comienzos por estudiantes 
de último semestre de Administración de Empresas, válido como práctica 
empresarial, requisito fundamental para optar el título profesional. 
 
5.1.2 Laboratorio de Empresa: 
 
“…es un espacio de apoyo pedagógico alternativo, para diferentes niveles 
académicos de observación y reflexión empresarial. Requiere una planta física, 
personal y material (Bernal, 2016, p. 8). 
 
5.1.3 Empresa Experimental: 
 
“…es una asociación real, de propiedad cooperativa de los estudiantes del tema 
empresarial. Aporta material, acceso planeado a su organización, datos reales y 
campos de objetos en movimiento (Bernal, 2016, p. 9). 
 
 
 
5.2 TEORÍA Y PRÁCTICA 
 
 
La teoría constituye un conjunto de leyes, enunciados e hipótesis que configuran 
un corpus de conocimiento científico, sistematizado y organizado, que permite 
derivar a 
 
partir de estos fundamentos reglas de actu 
 
práctica como una praxis que implica conocimiento para conseguir determinados 
fines. La práctica es el saber hacer (Clemente, 2007, p. 28). 
 
La noción de “teoría” se puede aludir a lo presentarse en forma de leyes generales, 
explicaciones causales y demás por el estilo 
 
(...) no son más que resultados, expresados de manera formalizada, de ciertas 
prácticas. Si todas las teorías son producto de alguna actividad práctica, a su 
vez toda actividad práctica recibe orientación de alguna teoría. (Carr y kemmis, 
1988, p. 125). 
 
Los maestros no podrían enseñar sin una cierta medida de reflexión (teorización). (...) 
 
Las “teorías”rposde conocimientosonque cuepuedan generarse en un vacío 
práctico. (Carr y Kemmis, 1988, p. 126). 
 
El cambio del conocimiento a la aplicación sistémica del mismo le ha dado a éste 
el poder de crear una nueva sociedad. (...). Todas estas metodologías deben 
convertir experiencias (la práctica cotidiana) en sistemas; deben permitir la 
conversión de experiencias particulares vividas (anécdotas) en información; 
deben convertir habilidades en entidades que se puedan transmitir a otros, esto 
es, entidadesque se puedan enseñar y aprender. (Arias, Cruz, Ordoñez, 
Herrera; 2007, p. 68). 
 
¡No existe nada tan práctico como una buena teoría! (Lewin, 1946) es tal vez la máxima 
 
con la que mejor se identifica a la inves porque puede ser hermosamente demostrada, 
probada y aplicada. (Villegas, 2004, p. 6). 
 
 
 
 
5.3 EXPERIMENTACIÓN 
 
Las ciencias de la vida se fundamentan en la experimentación, en el ansia permanente 
 
de someter a prueba los viejos dogmas pa consecuencia, la enseñanza debe incluir 
demostración para mantener avivada dicha 
 
ansia, pues la ciencia exige como mínimo el coraje necesario para poner en 
entredicho la sabiduría convencional, incluso la que el profesor demuestra y 
profesa. Así, se puede estudiar más críticamente, más objetivamente, 
examinando, buscando y comprobando las leyes. (Duque, 2013 p. 4) 
 
Así, las prácticas por demostración experimental no consisten en meras 
demostraciones sin reflexión, sino más bien de un ejercicio teórico-práctico 
inteligente. (Duque, 2013 p. 4). 
 
Las premuras de asumir todos los contenidos curriculares y la carencia de 
recursos en los laboratorios para la demostración, llevan a que la docencia se 
convierta en monólogos del profesor dirigidos al estudiante. Pero los hechos y 
las hipótesis no están aislados, existen dentro del cuerpo general del 
conocimiento científico y, como tal, deben enfrentarse en la enseñanza por 
demostración, no solamente por teorización (Duque, 2013 p. 4) 
 
La experimentación por demostración es base fundamental para contrastar 
nuestra vivencia mental por razonamiento. (Duque, 2013 p. 4) 
 
 
 
 
5.4 EXPERIMENTACIÓN EN ADMINISTRACIÓN 
 
 
Cuando comenzaron los experimentos, en 1927, la teoría de la Administración 
de Empresas en relación con los "problemas de personal" se basaba, como 
todavía ocurre en la mayoría de los casos, en ciertas suposiciones que se 
pueden formular aquí y examinar más tarde a la luz de las conclusiones de los 
experimentos de Hawthorne. (Hart, 2012 p. 8). 
 
Los experimentos se aplican, por supuesto, no solo a cualquier fábrica, sino 
también a cualquier grupo de personas que deban actuar en cooperación. El 
fundamento se aplica no solo a las relaciones del personal industrial, sino 
también a la enseñanza, a la asistencia social de grupos o a cualquier campo en 
el cual se desee mejorar las relaciones humanas. (Hart, 2012 p. 8) 
 
La afirmcion de Koontz et al. “…Es indudable que a falt necesario utilizar las experiencias y 
observaciones directas de los administradores por lo 
 
menos hasta que no se disponga de aquellas, y que los principios de la 
administración, desarrollados de forma empírica, deberán seguirse utilizando, 
aunque no se cuente con una comprobación,aporta…” claridad(1985,alhablar 
depExprimentacion.9) en Administración. 
6. METODOLOGÍA 
 
 
 
 
 
6.1 ENFOQUE 
 
 
El enfoque de esta investigación es de carácter cualitativo, lo 
que se hizo fue identificar y conectar unos contenidos 
programáticos ya descritos desde las orientaciones 
académicas, con los insumos a modo de material didáctico 
que ofrece la empresa experimental. 
 
 
 
 
6.2 VARIABLES 
 
 Algunos microcurrículos dados por la Escuela de Administración de 
Empresas. 
 
 Material de la Empresa Experimental. 
 
 
6.3 RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN 
 
 
La información se recolectó de fuentes primarias se utilizaron datos de 
“primera es decir, información que se obtuvo directamente por parte de la 
escuela de 
 
Administración de Empresas en lo que respecta a algunos currículos 
académicos. 
 
 
Para la Empresa Experimental Coolíderes, la información se recolecto 
mediante monitores y estudiantes que han visto estas asignaturas de la 
carrera de Administración de Empresas. 
 
 
7 RESULTADOS 
 
 
 
Para los presentes resultados en la cuarta casilla se señalará que contenidos 
de las áreas se presenta en la empresa. Para algunos está especificado, sin 
embargo es lo que observan los monitores y estudiantes activos en la 
cooperativa. 
 
 
 
Asignaturas y contenidos aptos para Laboratorio de Empresa 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nota: Las asignaturas encontradas anteriormente y su respectivo contenido, es 
dado a partir el currículo académico e información por estudiantes que ya vieron 
esas materias. No todas las materias se encuentras allí porque no hubo 
información al respecto. 
8 CONCLUSIONES Y DISCUSIÓN 
 
 
Se concluye que en definitiva, según los currículos facilitados, la empresa 
experimental no tiene participación en algunas asignaturas como: Comercio 
exterior, negocios internacionales, gestión pública y mercado de capitales, 
siendo el 15,3846 % de la totalidad de la observación. El restante 84,6157 % 
pertenece a las asignaturas actualmente vivenciadas en la empresa 
experimental, pudiendo cumplir con el objetivo de cohesionar los conceptos 
teóricos como prácticos, sin tener en cuenta materias como estadística que son 
de fundamental aplicabilidad en Coolíderes a la hora de toma de decisiones. 
 
 
Se observa que en todas las áreas hay algunos vacíos y no se ha podido 
identificar como aplicar ese conocimiento teórico en la realidad de una empresa, 
sin embargo le corresponde a la escuela de Administración de Empresas por 
medio de su planta docente, mirar con detenimiento su currículo para determinar 
de qué forma dichos contenidos pueden ser evidenciados en una empresa real. 
 
 
Los anteriores resultados fueron dados gracias a la colaboración de monitores y 
estudiantes que ya cursaron dichas materias, pudiéndose concluir que el 
estudiante es capaz de aplicar su conocimiento teniendo como un primer paso 
la clase magistral o teórica. 
 
Los fines académicos de la Empresa Experimental, se acabarían en el momento 
que las personas a cargo de las decisiones de esta organización en sus áreas 
respectivas, solo exploren sin ningún fundamento teórico, dejando ser una 
empresa productora de material a observar en el Laboratorio de Empresa, , 
convirtiéndose en un modelo no recomendado. 
 
Dichos resultados son de manera global, la posibilidad está abierta a cambiar, 
en la medida que hay mayor afianzamiento de conceptos, la Empresa 
Experimental vivirá otros procesos de apropiación de conocimiento. 
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