Kumquat: Fruto Versátil

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Kumquat 
Nombre científico: Fortunella 
Nombre común: Kumquat, naranja de China, naranjo 
enano, naranjo Quinoto, Cumquat, naranja japonesa, 
naranja del oro, kinkan, chuikan. 
Origen 
Japón y China. 
Descripción 
Pertenece a la familia Rutaceae que cuenta con más de 1600 especies, el árbol 
del Kumquat cuenta con hojas verdes lanceoladas, su fruto es pequeño de 
color naranja y tiene una forma alargada. 
Clima y Suelo 
● Resistente al frío, aunque prefiere temperaturas que oscilan entre 18-
25°C. 
● Se adapta a cualquier tipo de suelos, requiere que sean ácidos y ricos 
en materia orgánica para dar mejor producción. 
Aporte nutricio 
● Es fuente de vitamina C, potasio, calcio, fósforo, magnesio y flavonoides. 
Partes utilizables: 
Fruto, se puede comer con cáscara ya que ésta es dulce. 
Usos 
● Se utiliza para la elaboración de mermeladas, confituras, en ensaladas, 
acompañarlas con carnes, para realizar encurtidos, en vinagre, almíbar. 
Toxicidad: 
No tóxica. 
 Derechos Reservados 2022 
 
https://www.incmnsz.mx/opencms/Huerto-Tlacualero/ 
 
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