Estudo do Trabalho e Métodos

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Lucas Mesas Tabares - http://utn.academia.edu/LucasMesasTabares - lmesast@gmail.com
Administración y 
Organización de Empresas
Lucas Mesas Tabares
263
CLASE 9
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Temas de esta clase
Estudio del trabajo - Métodos y medida de trabajo:
Enfoque del estudio del trabajo.
Técnicas de estudio del trabajo.
Procedimiento básico.
Enfoque del estudio de métodos y 
selección de trabajos.
Medición del trabajo.
Procedimiento básico.
264
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Utilidad del estudio del trabajo
265
Enfoque del estudio del trabajo
Investigar y 
perfeccionar las 
operaciones en 
el lugar de 
trabajo
Se pueden lograr resultados 
equiparables, e incluso 
superiores, a los obtenidos en 
otras épocas por hombres 
geniales, pero menos 
sistemáticos
Procedimientos 
sistemáticos
✓ Hallar problemas
✓ Buscar soluciones
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Sin todos los datos es 
imposible estar seguro de 
que las modificaciones 
que se hacen se basan en 
información exacta y van a 
surtir efecto
266
Enfoque del estudio del trabajo
Para enterarse a fondo de lo 
que ocurre en donde se 
trabaja es indispensable 
estudiar y observar 
continuamente, y por sí 
mismo, el desarrollo de las 
actividades
Utilidad del estudio del trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
“El estudio del trabajo es un 
servicio a los directores y 
mandos intermedios”
267
Enfoque del estudio del trabajo
Utilidad del estudio del trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
1. Es un medio de aumentar la productividad mediante la reorganización del 
trabajo, método que normalmente requiere poco o ningún desembolso 
de capital para instalaciones o equipo.
2. Es sistemático, de modo que no se puede pasar por alto ninguno de los 
factores que influyen en la eficacia de una operación, ni al analizar las 
prácticas existentes ni al crear otras nuevas, y que se recogen todos los 
datos relacionados con la operación.
3. Es el método más exacto conocido hasta ahora para establecer normas 
de rendimiento, de las que dependen la planificación y el control eficaces 
de la producción.
268
Enfoque del estudio del trabajo - Razones
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
4. Puede contribuir a la mejoría de la seguridad y las condiciones de trabajo 
al poner de manifiesto las operaciones riesgosas y establecer métodos 
seguros para efectuar las operaciones.
5. Las economías resultantes de la aplicación correcta del estudio del 
trabajo comienzan de inmediato y continúan mientras duren las 
operaciones en su forma mejorada.
6. Es un «instrumento» que puede ser utilizado en todas partes. Dará buen 
resultado dondequiera que se realice trabajo manual o funcione una 
instalación.
269
Enfoque del estudio del trabajo - Razones
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
7. Es relativamente poco costoso y de fácil aplicación.
8. Es uno de los instrumentos de investigación más penetrantes de que 
dispone la dirección. Por eso es un arma excelente para atacar las fallas 
de cualquier organización, ya que al investigar un grupo de problemas se 
van descubriendo las deficiencias de todas las demás funciones que 
repercuten en ellos.
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Enfoque del estudio del trabajo - Razones
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
👉 No basta que el estudio del trabajo sea sistemático. 
👉 Para lograr resultados realmente importantes hay que 
aplicarlo continuamente y de un extremo a otro de la 
empresa.
271
Enfoque del estudio del trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Es el registro y examen crítico sistemáticos de los 
modos de realizar actividades, con el fin de 
efectuar mejoras
272
Técnicas del estudio del trabajo
Estudio de Métodos
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Es la aplicación de técnicas para determinar el 
tiempo que invierte un trabajador calificado en 
llevar a cabo una tarea según una norma de 
rendimiento preestablecida
273
Técnicas del estudio del trabajo
Medición del Trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
El estudio de métodos se relaciona con la reducción del contenido de 
trabajo de una tarea u operación.
 La medición del trabajo se relaciona con la investigación de cualquier 
tiempo improductivo asociado con ésta, y con la consecuente 
determinación de normas de tiempo para ejecutar la operación de 
una manera mejorada, tal como ha sido determinada por el estudio 
de métodos.
274
Técnicas del estudio del trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
275
Estudio del trabajo
Estudio de 
métodos
Mayor 
productividad
Estudio 
del 
trabajo
Medición del 
trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Puede igualmente utilizarse el estudio de 
tiempos para comparar la eficacia de métodos 
alternativos de trabajo antes de decidir cuál 
será el mejor método que se utilizará.
276
Enfoque del estudio del trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
● En este procedimiento se funda todo el estudio 
del trabajo
● Ocho pasos
● No se puede abreviar
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Enfoque del estudio del trabajo
Procedimiento Básico de Estudio 
del Trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
1. Seleccionar el trabajo o proceso que se ha de estudiar.
2. Registrar o recolectar todos los datos relevantes acerca de la tarea o 
proceso, utilizando las técnicas más apropiadas y disponiendo los datos 
en la forma más cómoda para analizarlos.
3. Examinar los hechos registrados con espíritu crítico, preguntándose si se 
justifica lo que se hace, según el propósito de la actividad; el lugar donde 
se lleva a cabo; el orden en que se ejecuta; quién la ejecuta, y los medios 
empleados.
278
Procedimiento básico del estudio del trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
4. Establecer el método más económico, teniendo en cuenta todas las 
circunstancias y utilizando las diversas técnicas de gestión así como los 
aportes de dirigentes, supervisores, trabajadores y otros especialistas, 
cuyos enfoques deben analizarse y discutirse.
5. Evaluar los resultados obtenidos con el nuevo método en comparación 
con la cantidad de trabajo necesario y establecer un tiempo tipo.
6. Definir el nuevo método y el tiempo correspondiente, y presentar dicho 
método, ya sea verbalmente o por escrito, a todas las personas a quienes 
concierne, utilizando demostraciones.
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Procedimiento básico del estudio del trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
7. Implantarel nuevo método, formando a las personas interesadas, como 
práctica general aceptada con el tiempo fijado.
8. Controlar la aplicación de la nueva norma siguiendo los resultados 
obtenidos y comparándolos con los objetivos.
280
Procedimiento básico del estudio del trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
✓ registro
✓ examen crítico
✓ sistemáticos
✓ modos de realizar actividades
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Estudio de métodos y selección de trabajos
Estudio de Métodos
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
1. SELECCIONAR el trabajo que se ha de estudiar y definir sus límites,
2. REGISTRAR por observación directa los hechos relevantes relacionados con ese trabajo y 
recolectar de fuentes apropiadas todos los datos adicionales que sean necesarios.
3. EXAMINAR de forma crítica, el modo en que se realiza el trabajo, su propósito, el lugar en que 
se realiza, la secuencia en que se lleva a cabo y los métodos utilizados,
4. ESTABLECER el método más práctico, económico y eficaz, mediante los aportes de las personas 
concernidas,
5. EVALUAR las diferentes opciones para establecer un nuevo método comparando la relación 
costo-eficacia entre el nuevo método y el actual,
6. DEFINIR el nuevo método de forma clara y presentarlo a todas las personas a quienes pueda 
concernir (dirección, capataces y trabajadores),
7. IMPLANTAR el nuevo método como una práctica normal y formar a todas las personas que han 
de utilizarlo,
8. CONTROLAR la aplicación del nuevo método e implantar procedimientos adecuados para 
evitar una vuelta al uso del método anterior. 282
Enfoque básico del estudio de métodos
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
1. Consideraciones económicas o de 
eficiencia en función de los costos
2. Consideraciones técnicas
3. Consideraciones humanas.
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Estudio de métodos y selección de trabajos
Selección del trabajo 
para estudio
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Consideraciones económicas: 
Constituye obviamente una pérdida de tiempo comenzar o proseguir 
una larga investigación si la importancia económica de un trabajo es 
reducida, o si no se espera que dure mucho tiempo. 
Es preciso hacerse siempre preguntas como las siguientes: 
«¿Compensará empezar un estudio de los métodos con respecto a este 
cometido?» o «¿Compensará continuar este estudio?».
284
Estudio de métodos y selección de trabajos
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Consideraciones económicas: 
Entre otras opciones evidentes del estudio cabe mencionar las siguientes:
A. Operaciones esenciales generadoras de beneficios o costosas, u operaciones con los 
máximos índices de desechos.
B. Estrangulamientos que están entorpeciendo las actividades de producción u operaciones 
largas que requieren mucho tiempo.
C. Actividades que entrañan un trabajo repetitivo con un gran empleo de mano de obra o 
actividades que es probable duren mucho tiempo.
D. Movimientos de materiales que recorren largas distancias entre los lugares de trabajo o 
que entrañan la utilización de una proporción relativamente grande de mano de obra o 
requieren una manipulación repetida del material.
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Estudio de métodos y selección de trabajos
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Consideraciones técnicas o tecnológicas: 
Una de las consideraciones importantes es el deseo de la dirección de 
adquirir una tecnología más avanzada, sea en equipo o en procedimientos. 
En este sentido, es posible que la dirección desee computadorizar su trabajo 
de oficina o su sistema de inventarios, o introducir la automatización en las 
actividades de producción. 
Antes de adoptar esas medidas, el estudio de los métodos puede señalar las 
necesidades más importantes de la empresa a este respecto.
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Estudio de métodos y selección de trabajos
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Consideraciones humanas:
 
Ciertas actividades causan frecuentemente la insatisfacción de los 
trabajadores. 
Pueden provocar fatiga o monotonía o resultar poco seguras o desatinadas.
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Estudio de métodos y selección de trabajos
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Limitación del alcance del trabajo en estudio
● Definir exactamente el tipo de trabajo que se va a estudiar
● Fijar sus límites
● Señalar qué abarcará exactamente
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Estudio de métodos y selección de trabajos
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Limitación del alcance del trabajo en estudio
La siguiente cuestión lógica que se ha de decidir es la del alcance de nuestra 
investigación con respecto a cada producto o proceso. 
¿ Queremos examinar toda la secuencia de la operación que desemboca en 
ese producto o sólo algunas partes de ella y en este caso cuáles ?
¿ Sería más oportuno, por ejemplo, concentrarse únicamente en el 
movimiento de los materiales o de los operarios, o en la manipulación de los 
materiales?
289
Estudio de métodos y selección de trabajos
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Limitación del alcance del trabajo en estudio
● Para poder adoptar con mayor facilidad esas decisiones, conviene 
entender cabalmente el problema que se plantea o la situación actual 
antes de examinar las soluciones o las mejoras.
● El conocimiento de la situación sea a través de la experiencia o mediante 
conversaciones con las diversas personas participantes proporcionará al 
especialista en el estudio del trabajo un indicio de los límites de su 
investigación, por lo menos en la etapa inicial. 
● Una vez que se haya adoptado la decisión habrá que atenerse a ella. 
● El especialista puede sentir la tentación de analizar con más detalle 
ciertas cuestiones.
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Estudio de métodos y selección de trabajos
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
✓ aplicación de técnicas
✓ determinar el tiempo
✓ trabajador calificado
✓ según una norma
291
Medición del trabajo
Medición del Trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
El estudio de métodos es la técnica principal para reducir 
la cantidad de trabajo, principalmente al eliminar 
movimientos innecesarios del material o de los 
operarios y substituir métodos malos por buenos.
La medición del trabajo, a su vez, sirve para investigar, 
reducir y finalmente eliminar el tiempo improductivo, 
es decir, el tiempo durante el cual no se ejecuta trabajo 
productivo, por cualquier causa que sea.
292
Medición del trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
● Es el medio por el cual la dirección puede medir el tiempo que se 
invierte en ejecutar una operación o una serie de operaciones de 
tal forma que el tiempo improductivo se destaque y sea posible 
separarlo del tiempo productivo.
● Sirve para fijar tiempos tipo de ejecución del trabajo, y si más 
adelante surgen tiempos improductivos, se notarán 
inmediatamente porque la operación tardará más que el tiempo 
tipo.
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Medicióndel trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Las causas de tiempo improductivo evitables en mayor o menor 
grado por la dirección son mucho más numerosas que las que 
podrían suprimir los trabajadores.
294
Medición del trabajo
Estudio de Métodos Medición del Trabajo
Personal Técnico Dirección y Trabajadores
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
En el proceso de fijación de los tiempos tipo quizá sea necesario emplear la 
medición del trabajo para:
1) Comparar la eficacia de varios métodos: en igualdad de condiciones, el 
mejor será el que lleve menos tiempo.
2) Repartir el trabajo dentro de los equipos, con ayuda de diagramas de 
actividades múltiples, para que, en lo posible, le toque a cada cual una 
tarea que lleve el mismo tiempo.
3) Determinar, mediante diagramas de actividades múltiples para operario y 
máquina, el número de máquinas que puede atender un operario.
295
Usos de la medición del trabajo
En el proceso de fijación de los tiempos tipo quizá sea necesario emplear la 
medición del trabajo para:
1) Comparar la eficacia de varios métodos: en igualdad de condiciones, el 
mejor será el que lleve menos tiempo.
2) Repartir el trabajo dentro de los equipos, con ayuda de diagramas de 
actividades múltiples, para que, en lo posible, le toque a cada cual una 
tarea que lleve el mismo tiempo.
3) Determinar, mediante diagramas de actividades múltiples para operario y 
máquina, el número de máquinas que puede atender un operario.
Usos de la medición del trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
Una vez fijados, los tiempos tipo pueden ser utilizados para:
4) Obtener información en que basar el programa de producción, incluidos 
datos sobre el equipo y la mano de obra que se necesitarán para cumplir el 
plan de trabajo y aprovechar la capacidad de producción.
5) Obtener información en que basar presupuestos de ofertas, precios de 
venta y plazos de entrega.
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Usos de la medición del trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
6) Fijar normas sobre uso de la maquinaria y desempeño de la mano de obra 
que puedan ser utilizadas con cualquiera de los fines que anteceden y como 
base de sistemas de incentivos.
7) Obtener información que permita controlar los costos de mano de obra y 
fijar y mantener costos estándar.
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Usos de la medición del trabajo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
SELECCIONAR el trabajo que va a ser objeto de estudio.
REGISTRAR todos los datos relativos a las circunstancias en que se realiza el 
trabajo, a los métodos y a los elementos de actividad que suponen.
EXAMINAR los datos registrados y el detalle de los elementos con sentido 
crítico para verificar si se utilizan los métodos y movimientos más eficaces, y 
separar los elementos improductivos o extraños de los productivos.
MEDIR la cantidad de trabajo de cada elemento, expresándola en tiempo, 
mediante la técnica más apropiada de medición del trabajo.
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Medición del trabajo - Procedimiento básico
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
COMPILAR el tiempo tipo de la operación previendo, en caso de estudio de 
tiempos con cronómetro, suplementos para breves descansos, necesidades 
personales, etc.
DEFINIR con precisión la serie de actividades y el método de operación a los 
que corresponde el tiempo computado y notificar que ése será el tiempo tipo 
para las actividades y métodos especificados.
299
Medición del trabajo - Procedimiento básico
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
SELECCIONAR
REGISTRAR
EXAMINAR
MEDIR
COMPILAR
DEFINIR 
300
Medición del trabajo - Procedimiento básico
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
SELECCIONAR
REGISTRAR
EXAMINAR
MEDIR
COMPILAR
DEFINIR 
301
Medición del trabajo - Procedimiento básico
Fijar 
tiempos 
tipo
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
SELECCIONAR
REGISTRAR
EXAMINAR
MEDIR
COMPILAR
DEFINIR 
302
Medición del trabajo - Procedimiento básico
Detectar 
tiempos 
improductivos
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Estudio del Trabajo - Métodos y Medida de Trabajo
● Muestreo del trabajo
● Estimación estructurada
● Estudio de tiempos
● Normas de tiempo predeterminadas
● Datos tipo
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Medición del trabajo - Principales técnicas
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Bibliografía
1. Introducción al Estudio del Trabajo
Oficina Internacional del Trabajo Ginebra (OIT) - 4° ED
Capítulos 3, 6 y 18
https://www.academia.edu/37437864/Introducci%C3%B3n_al_estudio_del_trabajo_4ta_Edici%C3%B3n_George_Kanawaty_F
REELIBROS_ORG
304
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Presentaciones de las clases
Disponibles en
http://utn.academia.edu/LucasMesasTabares
305
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Y eso es todo… ¡por ahora!
Gracias
Lucas Mesas Tabares
http://utn.academia.edu/LucasMesasTabares
lmesast@gmail.com
306