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INSTITUTO TECNOLÓGICO MAYA DE ESTUDIOS SUPERIORES Finca Municipal Chipar, San Juan Chamelco Alta Verapaz Unidad Académica No. 31 de la Universidad de San Carlos de Guatemala Carrera de Ingeniería en Industria Alimentaria. TEORÍA ADMINISTRATIVA II ANÁLISIS, SOLUCIÓN DE CASOS Y TOMA DE DECISIONES FATIMA DULCE MARÍA GARCÍA HERNANDEZ San Juan Chamelco, Alta Verapaz, Septiembre 2020 Resolver 2 casos: (ver anexo) 1. Problema de estudios, caso 1 2. Problema de inversión, caso 2 3. Problema de producción, caso 3 4. Problema de procesos, caso 4 1. PROBLEMA DE ESTUDIOS, CASO 1 Desde siempre, el desarrollo de las empresas ha sido consecuencia de sus esfuerzos en conjunto y del éxito prácticamente obligado, dentro de cada ramo. No obstante todas estas empresas han encarado problemas que engloban diversas variables influyentes en su desarrollo, lo cual requiere de un alto grado de competitividad, y a su vez exige la correcta planeación de sus actividades. A lo largo de la historia han existido líderes que aplicaban soluciones que han sido perfectamente aceptadas. Sin embargo, la complejidad del mundo actual ha llevado a varios expertos en las ramas más diversas a definir nuevas teorías, técnicas, métodos o conceptos que puedan llevar al éxito a la gestión empresarial. El verdadero progreso en la empresa sólo se logrará cuando el ejecutivo de más alta jerarquía ha decidido que él personalmente liderará el cambio. En éste sentido existen diferentes procedimientos encaminados a centrar la atención en las exigencias que se imponen al nuevo proceso o función; a través de ello, logra convertir los requerimientos en especificaciones técnicas, y estas en un proceso de trabajo definido. En concreto, dentro del área de productos de consumo, para que los negocios puedan progresar o bien sobrevivir, los empresarios se deben basar en la realización de planes de negocios, mismos que les permitirán cumplir con los objetivos de su organización. De esta forma, aseguran que sus procesos administrativos sean deliberados óptimamente y con base en ello obtener una ventaja más que la competencia. La aplicación de un plan de negocios exige determinadas inversiones. Es posible y deseable manifestar dichas inversiones en términos económicos a través de los ahorros e incrementos de productividad que se producirán por la correcta implantación de las actividades. Para ello, es fundamental plasmar las ideas en el documento que nos permita fijarnos metas y alcanzar objetivos. Resolución de las necesidades de una nueva organización; es decir, en la elaboración de un plan de negocios para laempresa . Es necesario involucrar todas las áreas de la empresa, tales como, dirección, operaciones, ventas y mercadotecnia, dentro de la estructura del mercado meta. Pero en especial, calcular el costo que el proyecto tendrá para los inversionistas, basándose en evaluaciones y proyecciones contables. o Analizar el panorama general de la empresa. o Analizar las principales características de los competidores de la región meta a través de una investigación de mercados o Identificar y enunciar las ventajas competitivas del negocio o Definir los supuestos y riesgos del negocio o Realizar un plan de productos que defina las marcas a comercializar o Realizar un plan de mercadotecnia adecuado a las necesidades básicas de la empresa o Realizar un plan de administración que permita cumplir con los requerimientos del plan de negocio o Definir las operaciones en proceso de ventas a través de un plan de operaciones. o Evaluar los aspectos contables a través de un plan financiero, para así descartar ó llevar a cabo su implementación. Justificación del estudio Desde que se ha decidido incursionar en el ámbito de la administración, las ideas se han canalizado hacia su implementación correcta dentro del mundo de los negocios. Esto es, aplicar correctamente la organización, planeación, desarrollo, dirección y control de nuevos proyectos que cumplan las expectativas de cualquier empresa. Por generaciones, las empresas, de cualquier ramo, se han visto inmersas en la problemática de su desarrollo, no importando si esto ha sido fácil o difícil para ellas. A pesar de cualquiera de los dos rumbos que se les presenten, se ha demostrado con hechos que sólo las mejores sobreviven. Cuando se ha conservado la permanencia en el mercado durante determinados periodos de tiempo, en general, optan por su desarrollo, independientemente de su rubro. Específicamente, pretenden mejorar sus sistemas jerárquicos, sistemas de información, sistemas contables, revolucionar sus sistemas de mercadotecnia ó simplemente mejorar su publicidad. Sin embargo, no todas estas cuentan con los medios necesarios para hacer de sí las mejores en su entorno, ya que éste avance no sólo depende de ellas mismas sino del ambiente en que están inmersas. Los medios no se limitan únicamente a cuestiones financieras, porque a pesar de que el dinero es tan esencial como una buena idea para definir el rumbo de la organización, se desconoce la manera de cómo se puede implementar para el beneficio empresarial. En todos los casos, tanto las pequeñas como las grandes organizaciones requieren directamente de la creación de Planes de Negocios, mismos que permiten crear un panorama a futuro de una idea de negocio. Además de ser una buena proyección para el emprendedor, también sirven en el apoyo de ampliación y desarrollo de cualquier empresa. 2. PROBLEMA DE PRODUCCIÓN, CASO 3 En una empresa industrial, ya sea instaladora o distribuidora, hay muchos factores a tener en cuenta, lo que la hace un tipo de empresa muy compleja. Evidentemente, se necesita tener una organización de primer nivel y conocimientos administrativos avanzados para poder mantener una corporación de este tipo funcionando perfectamente. No hace falta decir que uno de los factores más importantes dentro de una empresa del sector industrial es la producción de la misma. Sin embargo, muchas empresas de este sector suelen tener problemas principalmente para potenciar la productividad y mejorar la eficiencia. El objetivo de amplificar la producción y la eficiencia de una empresa debe estar acompañado de una fuerte inversión económica. Por ello, dentro de una empresa industrial siempre debe existir un fondo de inversión dedicado a incorporar equipamiento y también mejorar los recursos humanos, ya que suelen ser los aspectos más importantes dentro de la producción de una empresa. Además, es importante tener un estricto control de la materia prima que se adquiere para producir cada cosa dentro de la empresa. Inversión en equipo industrial una empresa de instalación o distribución debe estar siempre con el equipo industrial necesario, es importante realizar un diagnóstico administrativo para saber si es necesario realizar la inversión y en cuanto tiempo la empresa la podrá amortizar. Puede pasar que una empresa invierta tanto en equipo mecánico que la producción de la empresa se eleve hasta un punto en el cual no pueda vender lo que se ha fabricado. Es por eso que se debe cuidar que la oferta de la empresa permanezca siempre en un número cercano a la demanda, de lo contrario se terminaría con una gran cantidad de productos almacenados, que si no se venden en un corto periodo de tiempo, se convierten en pérdida. Por otro lado, la maquinaria empresarial debe estar siempre supervisada ya que un fallo en uno de los equipos va a terminar causando más perdidas de las que terminaría generando si funciona a la perfección. Es necesario que asignar a un experto para vigilar el estado de cada una de las máquinas que funcionan en el sistema productivo de tu empresa y determine cuando necesitan mantenimiento para evitar inconvenientes en este aspecto. Sin embargo, para garantizar una excelente productividad y eficiencia en la empresa no solo sedebe invertir en maquinaria. Evidentemente, las máquinas no son la totalidad de la empresa, de hecho, mantenerlas a todas funcionando requiere de al menos una persona. Por ello, los recursos humanos también son un factor esencial para impulsar la producción. Recursos humanos: La capacitación del personal es uno de los factores que podría estar afectando la producción de tu empresa industrial. Cuando una empresa alcanza cierto tamaño, comienza a exigir a sus trabajadores desarrollar nuevas habilidades. Sin embargo, muchas empresas optan por contratar a más personas y aumentar su nómina. Esto es un problema debido a que cada persona nueva que entra en la nómina, representa un nuevo sueldo que pagar, un seguro que cubrir y evidentemente una persona más a la cual adaptar al modelo de la empresa. Aumentar la nómina de trabajadores en lugar de capacitar a tu personal para que aprenda cosas nuevas sobre su trabajo. Si un líder empresarial no es capaz de hacer que sus empleados crezcan junto con su empresa, entonces en el futuro va a tener serios problemas de producción y eficiencia. Capacitar al personal cuenta con una gran ventaja, la cual es que a cada persona que se capacite para hacer un nuevo trabajo solo debes darle un aumento de sueldo acorde a las nuevas funciones que va a desarrollar. En cambio, si se contrata a nuevo personal, se deberá incrementar la masa salarial de la empresa. El aumento en la nómina solo debe realizarse cuando la empresa haya alcanzado tal crecimiento que su masa de empleados no esté en capacidad de asumir las nuevas labores. Organización y planificación de la producción: En ocasiones la empresa deberá cubrir una demanda más grande. Si no se organiza la producción para fabricar un mayor número de productos en menor tiempo, el resultado será calamitoso para su sistema productivo. Se van a generar retrasos en las entregas para los clientes o puede fallar el sistema de control y calidad de la empresa, repercutiendo negativamente en la reputación de la corporación en general, lo cual a su vez va a derivar en un desplome en el posicionamiento de la empresa que se irá haciendo más grande mientras el problema persista. Ampliar los canales de financiación Para poder invertir en I+D o llevar a cabo proyectos innovadores las empresas necesitan fuentes de financiación. Sin embargo, con el precedente inmediato de la crisis financiera en España, la banca todavía se muestra reticente a prestar dinero a las pequeñas empresas para que puedan iniciar nuevos proyectos.
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