Receita de Pastas de Té

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PASTAS DE TÉ
 
 
Ingredientes para 8 pastas
 
• 1 huevo
• 50 g de queso de untar con un 0 % de materia grasa
• 3 cucharadas de maicena (alimento tolerado sin abusar)
• 1cucharadita de levadura en polvo
• 3 cucharadas de edulcorante para cocinar
Cobertura de chocolate:
• 1 cucharada de queso batido con un 0 % de materia grasa
• 4 cucharadas de leche en polvo desnatada
• 1 cucharadita cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharada de edulcorante en polvo al gusto
 
 
Batir bien todos los ingredientes: el huevo, el queso de untar, la maicena, la levadura y el
edulcorante.
Verter la mezcla en 8 moldes para magdalenas, de silicona o de papel. Tiene que quedar
cubierto un fondo de 1 centímetro más o menos.
Hornear a 170 ºC durante unos 15 minutos. Pasado ese tiempo, retirar, dejar enfriar y
desmoldar.
Preparar la cobertura de chocolate mezclando todos los ingredientes: el queso batido, la
leche en polvo, el cacao y el edulcorante.
Cargar una pistola o manga pastelera pequeña con la cobertura de chocolate. Decorar las
galletas al gusto.
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Estas pastas de té son también un entretenimiento práctico y
consolador para comer entre horas o para llevarnos fu e ra de casa.
Como llevan maicena en su composición, y e ste e s un a limento
tole rado, pe ro no ha bit ua l, en la dieta proteica, no pu eden tomarse
en los días de la fase inicia l, ni tampoco se debe a bu sar de e llas.
Aun así, como no debe su ceder qu e un du lce amargue, y como e s,
además, la única receta du lce qu e tiene limitacione s de días y
cantidades, pu e s e so, disfrutadlas de vez en cuando. Pero
disfrutadlas bien.
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